《東方美食》現(xiàn)已更名為《烹飪藝術家》。
《東方美食（烹飪藝術家）》雜志創(chuàng)辦于2013年，注重理論聯(lián)系實際，創(chuàng)刊多年來得到了長足發(fā)展，雜志內容充實、版式清新，裝幀精美，深受廣大讀者好評。
《東方美食（烹飪藝術家）》將以市場為導向，以新廚藝主義為旗幟，以新腕兒廚、新腕兒菜、新腕兒店、新調料、新原料、新廚藝和廚界新人、新事、新面貌為主要挖掘內容，展現(xiàn)一切時尚的、新潮的、前衛(wèi)的、另類的廚界新銳。
以傳播優(yōu)秀文化，推廣全民閱讀為使命，培養(yǎng)閱讀習慣，不斷提升文化素質和生活品質，并且不斷推動行業(yè)發(fā)展，集創(chuàng)新性，專業(yè)性和知識性于一體的雜志。創(chuàng)刊多年來以其編輯、作者隊伍的專業(yè)性，與生活實際的貼近性，贏得廣大小讀者的喜愛和業(yè)內人士的廣泛好評，多方位提升讀者的閱讀品位，適合讀者閱讀。
比如T恤衫、靠枕、鑰匙扣、手機殼等等。一些時尚的餐廳往往會加入此類產(chǎn)品。但是，如果想要把文創(chuàng)品售賣出去，一定記得不要太過突出品牌名字或LOGO，那樣往往欲速則不達?！皼]有什么是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就再來一頓?！泵堑某尸F(xiàn)過程很有儀式感。有人則很內行地分享道：涮火鍋要七上八下。
小吃制作區(qū)展示在外交官們面前有巴奴特色茴香小油條、油炸小酥肉和烏龍冰粉等。什么是油條？立陶宛駐華大使館商務參贊安駿說：“它也算是一種面包吧？”糍粑則讓印度尼西亞駐華大使館社會文化處的黛薇想起了東南亞甜品。大鍋熬制的新鮮菌湯僅保存4個小時，聽到這樣嚴苛的質量要求，外交官們不禁點頭表示贊許。
韓國文化院院長金辰坤談起記憶中品嘗過的火鍋，想到的是令人欲罷不能的香辣。隨著中國火鍋的升級換代，巴奴的“產(chǎn)品主義似乎迎來了春天。對用戶來說，餐飲產(chǎn)品最大的需求痛點，永遠是健康和口味。營銷的本質是要“銷”，并不是造成多大的轟動或成效。
餐飲營銷一直是很多餐飲人日程表上的頭等大事，事實上，成功的營銷并不是造成多大的轟動或成效。總結前人失敗的原因，避免入“坑”，少走彎路，或許才是餐飲人最需要做的。重視用戶，了解用戶的痛點、心理感受、意見和建議，并將這些不斷融入到自己的產(chǎn)品中（包括設計、改進與推廣等）。
《東方美食（烹飪藝術家）》雜志創(chuàng)辦于2013年，注重理論聯(lián)系實際，創(chuàng)刊多年來得到了長足發(fā)展，雜志內容充實、版式清新，裝幀精美，深受廣大讀者好評。將以市場為導向，以新廚藝主義為旗幟，以新腕兒廚、新腕兒菜、新腕兒店、新調料、新原料、新廚藝和廚界新人、新事、新面貌為主要挖掘內容，展現(xiàn)一切時尚的、新潮的、前衛(wèi)的、另類的廚界新銳。
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