《晨刊·橄欖餐廳評論》雜志創(chuàng)辦于2007年，注重理論聯(lián)系實際，創(chuàng)刊多年來得到了長足發(fā)展，雜志內(nèi)容充實、版式清新，裝幀精美，深受廣大讀者好評。
《橄欖餐廳評論》雜志采用編輯調(diào)查與專家評審相結(jié)合，不受餐廳利益左右。通過對滬浙地區(qū)的多家餐廳的環(huán)境、食材、廚師等多方面地測評與采訪，為讀者挖掘具有高格調(diào)、高質(zhì)量、有特色的私享定制餐廳。
以傳播優(yōu)秀文化，推廣全民閱讀為使命，培養(yǎng)閱讀習(xí)慣，不斷提升文化素質(zhì)和生活品質(zhì)，并且不斷推動行業(yè)發(fā)展，集創(chuàng)新性，專業(yè)性和知識性于一體的雜志。創(chuàng)刊多年來以其編輯、作者隊伍的專業(yè)性，與生活實際的貼近性，贏得廣大小讀者的喜愛和業(yè)內(nèi)人士的廣泛好評，多方位提升讀者的閱讀品位，適合讀者閱讀。
比賽過程中，三名隊員將在領(lǐng)隊的指導(dǎo)下，依次呈上巧克力/糖藝擺件、巧克力蛋糕、盤式甜點、冰淇淋蛋糕與冰雕作品。現(xiàn)場評委則將根據(jù)參賽隊伍的整體水平，從工作表現(xiàn)、味覺口感、擺盤效果與造型設(shè)計四方面給出評價。
本屆比賽首次對甜點創(chuàng)作提出了素食主義趨勢的要求，并以此引出了自然與動植物的主題。攜手Flair頂層露臺餐廳酒吧開啟為期一個半月的快閃店，為你講述PureLeaf背后的故事，也為這個冬天帶來一份暖意。
2018年12月15日-2019年1月27日期間，PureLeaf快閃店將為客人們提供一套完整的茶飲體驗路徑，包括LED觸摸屏、戶外茶屋、茶香卡、茶漬地圖、下午茶、小禮物等等。在戶外茶屋——露天區(qū)的圓頂屋中，客人們可以在賞絢爛美景的同時觸摸茶葉，嗅聞清新的茶香，品嘗臻選好茶，身臨其境地感受這份奇妙旅途。
這次我們來到了和府撈面——書房里的好味道。和府撈面的面，只選用加拿大的紅麥麥芯粉，面皮需經(jīng)過4次反復(fù)揉壓后才能做出勁道爽滑的口感，再加上師傅嚴(yán)格控制烹煮時間，使得面條出來更彈牙，不易斷！而好面少不了好湯，湯底很重要，也是精華之所在。
《晨刊·橄欖餐廳評論》雜志創(chuàng)辦于2007年，注重理論聯(lián)系實際，創(chuàng)刊多年來得到了長足發(fā)展，雜志內(nèi)容充實、版式清新，裝幀精美，深受廣大讀者好評。雜志采用編輯調(diào)查與專家評審相結(jié)合，不受餐廳利益左右。通過對滬浙地區(qū)的多家餐廳的環(huán)境、食材、廚師等多方面地測評與采訪，為讀者挖掘具有高格調(diào)、高質(zhì)量、有特色的私享定制餐廳。
每月15日前: 當(dāng)月15日前（包含15日）付款，可以下月發(fā)貨。
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