營養(yǎng)與食品科學的最新研究(Current Research In Nutrition And Food Science)是一本由Enviro Research Publishers出版的一本FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學術(shù)刊物，主要報道FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實踐。本刊已入選來源期刊，2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.9，CiteScore指數(shù)1.8，SJR指數(shù)0.245。本刊非開放獲取期刊。
《營養(yǎng)與食品科學的最新研究》是一本專注于營養(yǎng)和食品科學領(lǐng)域的國際學術(shù)期刊。該期刊發(fā)表的研究內(nèi)容廣泛，包括食品化學、食品微生物學、食品工程、營養(yǎng)學、食品安全和公共衛(wèi)生等。它旨在促進食品科學和營養(yǎng)學領(lǐng)域的研究進展，并為全球的研究人員、學者和專業(yè)人士提供一個交流最新科研成果的平臺。
該期刊的特點在于其對前沿研究的關(guān)注和跨學科的研究視角。它鼓勵提交實驗研究、綜述文章、技術(shù)報告和短通信等多種形式的稿件。它是食品科學和營養(yǎng)學界內(nèi)的一個重要期刊，適合那些希望分享其在這些領(lǐng)域內(nèi)最新研究成果的專業(yè)人士。通過閱讀該期刊，讀者可以及時了解到食品科學和營養(yǎng)學的最新進展，并從中獲取靈感和知識。期刊的國際視野和對高質(zhì)量研究的追求使其成為學術(shù)界內(nèi)外認可的重要資源。
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 147 / 173 |
15.3%
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| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | ESCI | Q4 | 151 / 173 |
13.01%
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湯森路透每年出版一本《期刊引用報告》（Journal Citation Reports，簡稱JCR）。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計。JCR將收錄期刊分為176個不同學科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當年IF，最終每個分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。
| 學科類別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類：Medicine 小類：Medicine (miscellaneous) | Q3 | 216 / 398 |
45%
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| 大類：Medicine 小類：Food Science | Q3 | 244 / 389 |
37%
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CiteScore：該指標由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。
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