上海調味品雜志簡介
《上海調味品》雜志（CN:31-1290/TS）內容豐富、思想健康，自1977年創(chuàng)刊起，以季刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴大宣傳，致力于提高雜志質量與影響。
《上海調味品》為調昧品企業(yè)與消費市場架橋鋪路，推動我國調味品產業(yè)和中華調昧技藝的發(fā)展。報道國內外調味品最新市場動態(tài)及消費趨勢，推薦品牌、名牌、新款調味品及自制調味料，提供各種調味品的正確使用方法和妙用巧用的小絕招。
上海調味品發(fā)文方向
百味商情、名廠名品、名家點評創(chuàng)新菜譜、調味技藝、神州攬味、時尚之調、異域百味、大師列傳
上海調味品雜志特色
①對圖的說明用圖例形式表示，圖中文字、符號清晰（提供原圖文件） 并與正文表述一致；表采用三線表。
②稿件注釋著作類包括作者、著作名稱、出版社、出版時間、頁碼；古文獻可在作者前加時代；譯著可在作者前加國別；論文類包括作者、論文名稱、期刊號。來稿請一律采用腳注形式。
③正文中例句排列采用（1）（2）（3）……的形式（起三回一）。正文中涉及公元世紀、年代、年、月、日、時刻、計數(shù)等，均使用阿拉伯數(shù)字。
④如系有關部門的基金項目，請注明項目的正式名稱和編號。
⑤文稿應具有科學性、先進性和實用性，資料真實、數(shù)據準確、論點明確、重點突出、結構嚴謹、邏輯嚴密、文字精煉、通順。
雜志收錄與榮譽
上海調味品雜志數(shù)據統(tǒng)計注：由于版面限制，此處僅列出部分數(shù)據信息，了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>
年度期刊評價報告 (本刊綜合數(shù)據對比及走勢)
名詞解釋：
影響因子：指該期刊近兩年文獻的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)
被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時間跨度
期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例
引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的
平均引文率：在給定的時間內，期刊篇均參考文獻量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低
雜志被引半衰期、引用半衰期
雜志影響因子、被引次數(shù)
雜志發(fā)文量、期刊他引率
雜志平均引文率
上海調味品雜志文章分期部分匯總
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