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食品與機(jī)械雜志

食品與機(jī)械雜志 北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

1-3個(gè)月 下單時(shí)間

1.15 影響因子

輕工業(yè)手工業(yè) 期刊類別

5519 發(fā)文量

38673 總被引次數(shù)

44 H指數(shù)

0.0328 立即指數(shù)

4.6589 引用半衰期

0.8603 期刊他引率

10.3029 平均引文率

湖南省教育廳

長沙理工大學(xué);湘潭市食品...

1003-5788

43-1183/TS

1-3個(gè)月

￥340.00

1985

輕工業(yè)手工業(yè)

月刊

中文

食品機(jī)械

食品與機(jī)械

410076

朱蓓薇

42-83

200

投稿咨詢 加急見刊 雜志訂閱

食品與機(jī)械雜志簡介

《食品與機(jī)械》雜志（CN:43-1183/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，1985年創(chuàng)刊，目前以月刊形式發(fā)行，刊物對外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《食品與機(jī)械》專業(yè)與行業(yè)相結(jié)合，技術(shù)與經(jīng)濟(jì)相結(jié)合，工藝與設(shè)備相結(jié)合是本刊特色。

食品與機(jī)械發(fā)文方向

前沿觀點(diǎn)、基礎(chǔ)研究、安全與檢測、機(jī)械與控制、包裝與設(shè)計(jì)、貯運(yùn)與保鮮、提取與活性、信息窗、開發(fā)應(yīng)用、研究進(jìn)展、信息窗_食品包裝設(shè)計(jì)優(yōu)秀作品選登

食品與機(jī)械雜志特色

①標(biāo)題：一般不得超過20個(gè)字，必要時(shí)可加副標(biāo)題。

②參考文獻(xiàn)，用于說明文中引文的出處，一律放在文末。

③要求論文標(biāo)題簡明、醒目，論文格式規(guī)范，論文自帶中/英文摘要（200字左右）及3~5個(gè)關(guān)鍵詞。

④圖像要清晰，層次分明，按順序標(biāo)號，且應(yīng)有名稱。

⑤來稿請自留底稿，稿件如不錄用，本刊恕不退稿。

雜志收錄與榮譽(yù)

北大期刊(中國人文社會科學(xué)期刊)
CSCD 中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊(含擴(kuò)展版)
統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
JST 日本科學(xué)技術(shù)振興機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫（CJFD）
RCCSE學(xué)術(shù)期刊
中國科技期刊優(yōu)秀期刊
北大圖書館收錄期刊

食品與機(jī)械雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注：由于版面限制，此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息，了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)
名詞解釋：

影響因子：指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率，即該期刊前兩年論文在評價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期：衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo)，指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中，較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

期刊他引率：他引率是指，此期刊被引用次數(shù)中，被其他刊引用次數(shù)所占的比例

引用半衰期：指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文率：在給定的時(shí)間內(nèi)，期刊篇均參考文獻(xiàn)量，用以測度期刊的平均引文水平，考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數(shù)

雜志發(fā)文量、期刊他引率

雜志平均引文率

食品與機(jī)械雜志文章分期部分匯總

  • pH及離子強(qiáng)度對燕麥分離蛋白功能特性及亞基特性的影響

    王美玉; 王愈; 陳振家; 閆舟; 劉龍龍

  • 醇溶蛋白和谷蛋白配比對面粉及速凍水餃品質(zhì)的影響

    王喜慶; 劉穎; 劉東琦; 郭天時(shí); 張曉琳; 徐晨冉

  • 醬油渣中副干酪乳桿菌的分離鑒定及抗氧化特性研究

    唐素婷; 區(qū)錫敏; 黃桂東; 程云輝; 蔡逸夫; 楊曉萍; 銀波; 張燦; 鐘先鋒

  • 酶法改性對核桃谷蛋白微觀結(jié)構(gòu)及功能特性的影響

    薛雨菲; 張玥; 程怡媚; 馬舒婕; 孫乾; 李芳; 孔令明

  • 3株釀酒酵母發(fā)酵過程中有機(jī)酸含量變化分析

    裴芳藝; 姜明; 馬巖石; 陳雪; 劉振艷; 劉溪; 陳曉婷

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食品與機(jī)械雜志訂閱

  • 主管單位：湖南省教育廳
  • 主辦單位：長沙理工大學(xué);湘潭市食品機(jī)械總廠
  • 全年訂價(jià)：￥340.00
  • 期刊類別：機(jī)械

常見問題

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