《天下美食》雜志內(nèi)容豐富、思想健康,目前以月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。雜志是一本專注于全球美食探索和文化交流的知名專業(yè)雜志。該雜志追求深入地挖掘各國的傳統(tǒng)美食和飲食文化,以及國際間的交流和融合。它的目標是通過介紹各地的獨特食材、烹飪技巧和餐飲習俗,為讀者帶來豐富多樣的美食體驗。
雜志每期內(nèi)容豐富多樣,旨在帶領(lǐng)讀者感受全球的美食之旅。它深入到美食的源頭,介紹各國的特色農(nóng)產(chǎn)品和獨特的食材。同時,它還聚焦于不同地區(qū)的傳統(tǒng)烹飪技巧和獨特的餐飲習俗,介紹各國的傳統(tǒng)菜肴和地方特色小吃。
除了介紹各國的美食,雜志也關(guān)注國際間的食物交流和融合。它報道各地的美食文化交流活動,分享世界各地的廚師和餐廳創(chuàng)新的佳肴。同時,它也探討食物與其他領(lǐng)域的交叉,如藝術(shù)、音樂和健康。通過這些報道,雜志致力于為讀者打開一扇世界美食的大門。
多年來,《天下美食》雜志以其專業(yè)的編輯團隊和深入的報道受到了讀者的廣泛認可和喜愛。它不僅是美食愛好者的必備讀物,也成為了餐飲從業(yè)者、廚師和學生們的重要參考資料。該雜志通過其獨特的視角和深入的內(nèi)容,為讀者帶來了無數(shù)美食的驚喜和啟發(fā),并在全球范圍內(nèi)樹立了良好的口碑。
新菜、探店、美器、藝技、讀庫、最話題等
①來稿文責自負,應(yīng)具有先進性、科學性、真實性、實用性。要求論點明確,數(shù)據(jù)可靠,文字簡練,重點突出,層次清晰,結(jié)構(gòu)規(guī)范。
②各級標題依次用阿拉伯數(shù)字連續(xù)編號,如1,1.1,一般以1~2級為宜(宜少不宜多)。
③參考文獻采用順序編碼制,按文獻在文中出現(xiàn)的先后順序排列。以不少于10條為宜。直接引用須標注具體頁碼,概述性引用可標注頁碼范圍。
④來稿請給出按照四要素(目的、方法、結(jié)果、結(jié)論) 原則組織的摘要,一般在300 字左右,同時提出3 ~ 8個關(guān)鍵詞。
⑤作者署名在文章題目下方按順序排列,其姓名排列順序應(yīng)在來稿時確定,編排過程中不應(yīng)再做改動。
⑥數(shù)字的使用執(zhí)行 GB/T 15835《出版物上數(shù)字用法》,4 位及以上的整數(shù)或小數(shù)應(yīng)加千分空,數(shù)值范圍使用波紋式連接號“~”表示。
⑦引用國際組織機構(gòu)報告時,應(yīng)標明機構(gòu)名,報告名,編號,第幾頁或第幾段,但聯(lián)大決議和安理會決議等可略去機構(gòu)名和報告名,直接在UN Doc.后標出文件編號。
⑧注釋是對論文中特定名詞或新名詞的注解。注釋可用頁末注或篇末注中的一種。選擇頁末注的應(yīng)在注釋與正文之間加細線分隔,線的長度不應(yīng)超過紙張的三分之一寬度。
⑨首次出現(xiàn)不常用法定計量單位時在括號內(nèi)注明與舊制單位的換算關(guān)系。
⑩在引言中,您需要提供相關(guān)領(lǐng)域的背景知識和文獻綜述,以便讀者了解該研究的相關(guān)性和現(xiàn)有研究的局限性。說明您的研究填補了哪些知識空白或提供了什么新的觀點。
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