實(shí)驗(yàn)調(diào)查報(bào)告精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇實(shí)驗(yàn)調(diào)查報(bào)告范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

為響應(yīng)共青團(tuán)市委關(guān)于加強(qiáng)“學(xué)士后流動(dòng)站”的規(guī)范化建設(shè)方案，實(shí)驗(yàn)學(xué)校設(shè)立了學(xué)士后流動(dòng)工作站，便于學(xué)校儲(chǔ)備優(yōu)秀人才，予學(xué)校的發(fā)展以大力支持。實(shí)驗(yàn)學(xué)校根據(jù)學(xué)士后流動(dòng)站工作的部署和要求，圍繞學(xué)校的發(fā)展目標(biāo)，進(jìn)一步貫徹落實(shí)具體實(shí)施意見，在做好學(xué)士后流動(dòng)站基礎(chǔ)性工作的同時(shí)，加強(qiáng)進(jìn)站人員管理，推進(jìn)其向前發(fā)展，促進(jìn)其不斷進(jìn)步，確保建站工作的不斷提高，實(shí)現(xiàn)了雙贏。目前，實(shí)驗(yàn)學(xué)校已接納進(jìn)站學(xué)生46人，其中碩士研究生1人，本科生23人，?？粕?2，主要為師范類專業(yè)，其中29人已成為實(shí)驗(yàn)學(xué)校的正式職工，累計(jì)發(fā)放實(shí)習(xí)工資約5萬元，投入培訓(xùn)費(fèi)用2萬余元。

一、統(tǒng)一思想，狠抓落實(shí)

實(shí)驗(yàn)學(xué)校各級(jí)管理人員充分認(rèn)識(shí)到學(xué)士后流動(dòng)站在培養(yǎng)技術(shù)、管理人才方面的重要作用。通過設(shè)立學(xué)士后流動(dòng)站，招收進(jìn)站人員，能夠?yàn)閷W(xué)校的人才引進(jìn)開辟新的渠道。同時(shí)，可以密切實(shí)驗(yàn)學(xué)校與高校的協(xié)作，提高學(xué)校的教學(xué)創(chuàng)新能力。無論在思想還是在生活上，實(shí)驗(yàn)學(xué)校各級(jí)管理人員對(duì)進(jìn)站大學(xué)生非常關(guān)心，經(jīng)常同進(jìn)站大學(xué)生談心交流，解決實(shí)際困難。

二、設(shè)立高?？蒲袑?shí)踐基地

先后與師范大學(xué)、師范學(xué)院等高校建立教學(xué)實(shí)踐基地。通過建立高校畢業(yè)生就業(yè)實(shí)踐及教學(xué)對(duì)接基地，可把高校人才、教學(xué)資源優(yōu)勢(shì)與實(shí)驗(yàn)學(xué)校人才需求、教學(xué)技術(shù)革新緊密結(jié)合起來，為單位提供選拔合適人才的機(jī)會(huì)，相互了解過程。由原來的簡單面試即可上崗，到現(xiàn)在的全面考察衡量后上崗，穩(wěn)定了勞資關(guān)系，有利于學(xué)校長期發(fā)展。

三、為進(jìn)站大學(xué)生建立職業(yè)生涯規(guī)劃，并提供相關(guān)技能培訓(xùn)

很多大學(xué)生對(duì)自己沒有準(zhǔn)確定位，做事情干工作完全憑借一時(shí)的喜好，沒有對(duì)對(duì)自身所處主客觀條件進(jìn)行測(cè)定、分析、總結(jié)，對(duì)自己的興趣、愛好、能力、特點(diǎn)進(jìn)行綜合分析與權(quán)衡，結(jié)合時(shí)代特點(diǎn)，來確定其最佳的職業(yè)奮斗目標(biāo)，并為實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)做出行之有效的安排。實(shí)驗(yàn)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)了解到這一點(diǎn)后，為進(jìn)站大學(xué)生開設(shè)職業(yè)生涯規(guī)劃課程培訓(xùn)并提供相關(guān)技能培訓(xùn)課程，如軍事拓展訓(xùn)練、公關(guān)禮儀培訓(xùn)、法律知識(shí)培訓(xùn)等，極大提高了進(jìn)站大學(xué)生的技能，讓他們能夠在這個(gè)大家庭有所收獲，有所提高，快速成長起來，早日成為一名優(yōu)秀人才。

四、為進(jìn)站大學(xué)生提供手拉手幫助

為每位進(jìn)站學(xué)生安排一名資深的老教師對(duì)其輔導(dǎo)，進(jìn)行手拉手幫助，發(fā)揮老教師的“傳、幫、帶”作用。對(duì)輔導(dǎo)教師，實(shí)行問責(zé)制，加強(qiáng)責(zé)任心和使命感。通過不定期對(duì)進(jìn)站學(xué)生進(jìn)行跟蹤調(diào)查，學(xué)生技能掌握情況，與輔導(dǎo)教師工資掛鉤，促使其將自己寶貴的經(jīng)驗(yàn)傳授給進(jìn)站學(xué)生，避免流于形式。

五、存在的問題及不足

1、投入培訓(xùn)學(xué)習(xí)費(fèi)用過低。實(shí)驗(yàn)學(xué)校對(duì)進(jìn)站大學(xué)生投入的培訓(xùn)費(fèi)用過低，下一步計(jì)劃將培訓(xùn)費(fèi)用提高30%。

2、實(shí)習(xí)工資過低?，F(xiàn)行的實(shí)習(xí)工資過低，不利于吸引人才和留住人才。實(shí)驗(yàn)學(xué)校正擬上調(diào)進(jìn)站大學(xué)生的實(shí)習(xí)工資。

篇(2)

關(guān)鍵詞 高中化學(xué) 化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué) 調(diào)查報(bào)告

中圖分類號(hào)：G641 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

1 問題的提出

1.1 化學(xué)實(shí)驗(yàn)的地位

化學(xué)實(shí)驗(yàn)使化學(xué)學(xué)科成為了一門科學(xué)，隨著社會(huì)的發(fā)展，學(xué)者們意識(shí)到僅僅依靠講解方式傳遞化學(xué)知識(shí)是不科學(xué)的，化學(xué)實(shí)驗(yàn)慢慢地融入到了中學(xué)化學(xué)教學(xué)中。自從新課程改革以來，化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)教學(xué)中的地位越來越突出，因?yàn)橥ㄟ^化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)可以讓學(xué)生體會(huì)科學(xué)探究的過程，培養(yǎng)學(xué)生的情感、對(duì)待科學(xué)的態(tài)度等，有助于落實(shí)化學(xué)三維教學(xué)目標(biāo)。新課程要求提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，而只有通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)才可以全面提高。同時(shí)，強(qiáng)調(diào)以實(shí)驗(yàn)探究為主，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識(shí)，實(shí)驗(yàn)操作、實(shí)驗(yàn)分析等的能力，從而提高學(xué)生的創(chuàng)造力和實(shí)踐能力。普通高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）中明確指出：“化學(xué)學(xué)科的重要特征之一是以實(shí)驗(yàn)為主為基礎(chǔ)”。在課程設(shè)置上，專門開設(shè)了《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》這一選修模塊，增加了“觀察與思考”、“活動(dòng)與探究”等與化學(xué)實(shí)驗(yàn)相關(guān)的欄目。

化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師或?qū)W生有目的、有計(jì)劃地運(yùn)用化學(xué)儀器和藥品、模型或計(jì)算機(jī)模擬展示某些化學(xué)現(xiàn)象，讓學(xué)生從中分析、歸納總結(jié)化學(xué)規(guī)律或驗(yàn)證化學(xué)結(jié)論的教學(xué)過程，是課堂教學(xué)中不可或缺的一部分，在新課程實(shí)施中占有極其重要的地位。①因此，研究高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)的教學(xué)情況也有意義。

1.2 目前演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中仍存在問題

由于高考制度的存在，現(xiàn)在的高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍普遍存在重知識(shí)傳授、輕啟發(fā)思考；重化學(xué)知識(shí)、輕化學(xué)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象。有些學(xué)校在進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)仍然以“講”實(shí)驗(yàn)代替“做”實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為高考只是考化學(xué)理論知識(shí)而不考實(shí)驗(yàn)操作，沒必要在化學(xué)教學(xué)中做演示實(shí)驗(yàn)。但是分析現(xiàn)在的高考試卷會(huì)發(fā)現(xiàn)，有實(shí)驗(yàn)題目，且已經(jīng)在考查學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)。但是，化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)能培養(yǎng)全面發(fā)展的創(chuàng)新型人才，中學(xué)教師應(yīng)對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的地位有個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，以化學(xué)學(xué)科知識(shí)為基礎(chǔ)，進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究，提高化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的能力，以便更好地將教學(xué)改革真正地落到實(shí)處。因此筆者通過對(duì)高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀的研究，以期找出目前縣級(jí)重點(diǎn)高中化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在的問題，提出一些建設(shè)性的意見。

2 調(diào)查對(duì)象與方法

2.1 調(diào)查對(duì)象

本次調(diào)查的對(duì)象是陜西省商洛市洛南縣洛南中學(xué)（省重點(diǎn)）高一普通班的160名學(xué)生，具有較好的代表性。

2.2 調(diào)查方法

問卷調(diào)查根據(jù)化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的規(guī)律和學(xué)生學(xué)習(xí)的特點(diǎn)，在參閱相關(guān)資料的基礎(chǔ)上制定自編學(xué)生問卷。問卷由9個(gè)問題構(gòu)成，所有問題的設(shè)計(jì)遵從了有關(guān)問卷制作的語言形式的一般原則。

3 調(diào)查結(jié)果與分析

3.1 學(xué)生調(diào)查問卷結(jié)果及分析

（1）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學(xué)生很重視化學(xué)演示實(shí)驗(yàn)，僅有很少一部分學(xué)生不希望老師做演示實(shí)驗(yàn)（持無所謂和不希望態(tài)度的學(xué)生共4%），這就說明很多學(xué)生希望老師上課能夠演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)到化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)他們理解化學(xué)知識(shí)等起到了重要的作用。

（2）3、4、5題對(duì)開展演示實(shí)驗(yàn)的意義做了調(diào)查，結(jié)果表明77%的學(xué)生完全同意演示實(shí)驗(yàn)?zāi)茉鰪?qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，75%的學(xué)生完全同意演示實(shí)驗(yàn)有助于理解化學(xué)知識(shí)，72%的學(xué)生完全同意通過演示實(shí)驗(yàn)可以了解正確使用儀器及試劑的操作方法。

表1 高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)情況學(xué)生問卷調(diào)查結(jié)果

（3）學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)的三種意義的認(rèn)識(shí)是比較均等的。

（4）在演示實(shí)驗(yàn)前，偶爾預(yù)習(xí)的人達(dá)到了73%，這就表明學(xué)生不重視預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)這一過程。而且在預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)時(shí)，62%的學(xué)生偶爾會(huì)總結(jié)出實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?7%的學(xué)生偶爾會(huì)總結(jié)出實(shí)驗(yàn)步驟，這一結(jié)果表明大多數(shù)學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)只是將實(shí)驗(yàn)看一遍，并沒有進(jìn)行深入的思考，教師應(yīng)督促學(xué)生課前預(yù)習(xí)。

（5）71%的學(xué)生完全同意“觀看演示實(shí)驗(yàn)有助于思考”這一觀點(diǎn)，也就是說在這個(gè)過程中可以培養(yǎng)學(xué)生的思考問題的能力，教師應(yīng)多啟發(fā)學(xué)生思考。

（6）如果老師把演示實(shí)驗(yàn)的任務(wù)提前交給學(xué)生去準(zhǔn)備，有70%的學(xué)生非常愿意去，這就說明絕大部分學(xué)生很愿意去做實(shí)驗(yàn)并且很愿意在同學(xué)面前展示，這樣就極大地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作能力和合作精神。

總而言之，學(xué)生希望老師在課堂上演示實(shí)驗(yàn)。他們認(rèn)為開展演示實(shí)驗(yàn)?zāi)茉鰪?qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣；開展演示實(shí)驗(yàn)有助于理解化學(xué)知識(shí)；開展演示實(shí)驗(yàn)可以了解正確使用儀器及試劑的操作方法；觀看演示實(shí)驗(yàn)有助于思考；絕大部分學(xué)生很愿意去做實(shí)驗(yàn)并且很愿意在同學(xué)面前展示。筆者認(rèn)為可以將一些簡單的實(shí)驗(yàn)交給學(xué)生來演示。但是學(xué)生預(yù)習(xí)工作必須做好。在演示實(shí)驗(yàn)過程中，既要組織學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果，又要啟發(fā)學(xué)生的思維，使學(xué)生觀察與思考同步進(jìn)行，緊密結(jié)合，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ哪康摹?/p>

篇(3)

一、方式

本專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐提倡采用多種形式，從當(dāng)前的實(shí)際出發(fā)，采用社會(huì)調(diào)查方式,即由學(xué)生自主確定調(diào)查題目，報(bào)當(dāng)?shù)仉姶髮徍伺鷾?zhǔn)，學(xué)生根據(jù)題目開展調(diào)查活動(dòng)，寫出調(diào)查報(bào)告(或體會(huì))。

二、內(nèi)容

電子商務(wù)專業(yè)的社會(huì)實(shí)踐必須具有專業(yè)特色，活動(dòng)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)在電子商務(wù)系統(tǒng)的運(yùn)用、管理和維護(hù)等范圍內(nèi)。

三、要求

1.電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，必須參加社會(huì)實(shí)踐。

2.開展社會(huì)實(shí)踐的時(shí)間由學(xué)生自主安排，學(xué)生向所在學(xué)校(分校以上)提出申請(qǐng)，學(xué)校同意后，負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)教師，實(shí)踐活動(dòng)完成后，由學(xué)校組織評(píng)定成績。原則上在學(xué)生修滿最低畢業(yè)學(xué)分的60%以上時(shí)應(yīng)完成社會(huì)實(shí)踐。時(shí)間不少于三周。

3.進(jìn)行社會(huì)調(diào)查的學(xué)生要根據(jù)選題列出提綱(包括調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容)，作好調(diào)查過程記錄。

4.參加社會(huì)調(diào)查活動(dòng)的學(xué)生，根據(jù)調(diào)查結(jié)果寫出調(diào)查報(bào)告。

調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容應(yīng)包括：調(diào)查對(duì)象一般情況、調(diào)查內(nèi)容，調(diào)查結(jié)果，調(diào)查體會(huì)。字?jǐn)?shù)要求不少于3000字。

調(diào)查報(bào)告要求語言簡練、明確;敘述清楚、明白;資料、數(shù)據(jù)真實(shí);結(jié)論要有理、有據(jù)。

5.以小組為單位進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐的，要明確小組成員的分工。原則上每人提交一份調(diào)查報(bào)告，如小組合寫，需在報(bào)告中附上每一位成員承擔(dān)的任務(wù)和完成情況說明，且字?jǐn)?shù)須在5000字以上。

6.提交調(diào)查報(bào)告或項(xiàng)目報(bào)告時(shí)必須附調(diào)查過程記錄或活動(dòng)記錄。

7.調(diào)查報(bào)告應(yīng)自主完成，禁止抄襲，如有抄襲行為將視同考場(chǎng)作弊，取消下次補(bǔ)做機(jī)會(huì)。

四、考核與成績?cè)u(píng)定

1.考核內(nèi)容

(1)社會(huì)實(shí)踐時(shí)的基本情況與表現(xiàn);

(2)調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)的內(nèi)容與文字表達(dá)。

2.考核標(biāo)準(zhǔn)

社會(huì)實(shí)踐成績?cè)瓌t上分合格和不合格兩等。

對(duì)于社會(huì)調(diào)查，調(diào)查過程記錄清楚完整，調(diào)查內(nèi)容真實(shí)，完成調(diào)查題目指定要求者為合格;調(diào)查過程記錄清楚完整，調(diào)查內(nèi)容真實(shí)，沒有完成調(diào)查題目指定要求者，如果能夠?qū)φ{(diào)查過程進(jìn)行認(rèn)真分析并寫出體會(huì)者也為合格。凡調(diào)查過程記錄不完整，調(diào)查內(nèi)容不真實(shí)者為不合格。

3.成績?cè)u(píng)定辦法

(1)由個(gè)人填寫鑒定表，由被調(diào)查單位或從事電子商務(wù)實(shí)踐活動(dòng)所在單位簽署意見。

(2)調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)由兩人評(píng)定，其中一名應(yīng)為被調(diào)查單位有關(guān)負(fù)責(zé)人。分校負(fù)責(zé)審核。

(3)初評(píng)不合格者，允許補(bǔ)寫一次。

4.調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)、模擬實(shí)驗(yàn)等)經(jīng)審核合格后給予3學(xué)分。沒有參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)和未交調(diào)查報(bào)告(或項(xiàng)目報(bào)告、工作總結(jié)等)者不計(jì)學(xué)分。

五、時(shí)間安排和步驟

1.學(xué)員于前一學(xué)期的第16周填寫社會(huì)實(shí)踐資格審核表，學(xué)校通過學(xué)員自審、班主任審核及專業(yè)責(zé)任教師審核三個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)員參加社會(huì)實(shí)踐的資格進(jìn)行審查。

2.學(xué)校于前一學(xué)期的第16周確定社會(huì)實(shí)踐指導(dǎo)教師，學(xué)員應(yīng)及時(shí)與指導(dǎo)教師取得聯(lián)系。

篇(4)

1．環(huán)境保護(hù)（高中化學(xué)第六章第四節(jié)）

2．陸地水（高中地理第四單元第三節(jié)）

<教學(xué)課時(shí)>

1．化學(xué)、地理課堂教學(xué)各2課。

2．利用課外科技活動(dòng)或綜合實(shí)踐活動(dòng)的時(shí)間進(jìn)行調(diào)查活動(dòng)，安排8課。

3．對(duì)調(diào)查所得信息進(jìn)行交流，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行事實(shí)，取得數(shù)據(jù)，安排8課時(shí)。

4．完成調(diào)查報(bào)告，安排8課時(shí)。

5．成果展示準(zhǔn)備工作，安排4－6課時(shí)。

6．論文答辯、成果展示，安排4課時(shí)。

<教學(xué)目標(biāo)>

1．通過調(diào)查我國水資的分布和利用的現(xiàn)狀，培養(yǎng)學(xué)生獲取、篩選、重組信息的能力。

2．通過對(duì)節(jié)水意義的討論，《水和生命》公益廣告圖標(biāo)的設(shè)計(jì)，使學(xué)生對(duì)水與生存、水與發(fā)展產(chǎn)生深刻的印象，樹立強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí)，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。

3．通過實(shí)踐活動(dòng)提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和實(shí)踐能力。

<環(huán)境教育滲透要點(diǎn)>以當(dāng)前社會(huì)熱點(diǎn)問題為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)報(bào)載關(guān)于節(jié)水的相關(guān)文章，調(diào)查我國水資源的分布、水資源的保護(hù)、水資源的利用的情況，并從定量的角度說明平時(shí)節(jié)水的重大意義。

<教學(xué)方法>

1．課堂教學(xué)與課外實(shí)踐相結(jié)合。

2．以個(gè)人或小組為單位（一般不超過3人），探究性自主學(xué)習(xí)，通過調(diào)查研究，寫出調(diào)查報(bào)告，設(shè)計(jì)《水與生命》公益廣告圖標(biāo)，交流辯論，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作，寫出小論文。

3．陳列成果專欄，進(jìn)行科學(xué)宣傳。

{教學(xué)媒體}

1．文書材料：課本、查閱圖書資料、報(bào)刊雜志等。

2．電子材料：電子讀物（視聽軟件）、利用互聯(lián)網(wǎng)上網(wǎng)查詢等。

3．調(diào)查材料：走訪老師和專家、社會(huì)實(shí)踐和社會(huì)調(diào)查等。

4．實(shí)驗(yàn)材料：實(shí)驗(yàn)室動(dòng)手實(shí)驗(yàn)等。

<教學(xué)設(shè)計(jì)與過程>

1．提出問題

某報(bào)紙的評(píng)論員文章稱：缺水是世界上很多國家面臨的問題。我國也是一個(gè)水資源匱乏的國家，而且缺水現(xiàn)象還將越來越嚴(yán)重。缺水使國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展受到制約，也使人民生活質(zhì)量的提高受到影響。

文章在分析了我國缺水的自然的和人為的各種因素，告誡人們保護(hù)水源，合理地利用水，科學(xué)地利用水，樹立節(jié)約水的觀念，養(yǎng)成節(jié)約水的習(xí)慣。

文章舉了一個(gè)令人意想不到的例子以警示世人：若一個(gè)水龍頭關(guān)不嚴(yán)，每秒鐘漏一滴水，那么每年將有38t水白白地流失。

根據(jù)上述報(bào)導(dǎo)，請(qǐng)通過調(diào)查研究，從政治、經(jīng)濟(jì)、人文、科技諸方面，尤其從化學(xué)學(xué)科的角度，就我國的缺水的狀況、根源及其對(duì)策發(fā)表您的看法，寫出體裁不限的書面報(bào)告，設(shè)計(jì)《水和生命》公益廣告圖標(biāo)，并自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證實(shí)水龍頭漏水每年浪費(fèi)水38t的真實(shí)性。

2．要求學(xué)生在兩周內(nèi)完成調(diào)查報(bào)告，調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容是：

（1）我國水資源的分布，我國是缺水國家嗎？節(jié)水的意義何在？

（2）我國水資源的保護(hù)和利用情況，發(fā)表自己的看法。

（3）我國各地采取的保護(hù)水源和節(jié)水措施。

3．交流獲取信息的方法、手段和信息的具體內(nèi)容，各自表述看法，并組織學(xué)生進(jìn)行受控的適度的討論。

篇(5)

兒童玩具質(zhì)檢調(diào)查報(bào)告：

1. CNAS證書：實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可證書，由中國合格評(píng)定國家認(rèn)可委員會(huì)(China National Accreditation Service for Conformity Assessment，CNAS)頒發(fā)，是正式表明檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室具備實(shí)施特定檢測(cè)能力的第三方證明;

2. CMA證書：中國計(jì)量認(rèn)證(China Metrology Accreditation，CMA)，計(jì)量認(rèn)證是國家對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的法制性強(qiáng)制考核，是政府權(quán)威部門對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行規(guī)定類型檢測(cè)所給予的正式承認(rèn)

3.CAL證書 ：是質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)證符號(hào)，國家授予的權(quán)威性標(biāo)志。(授權(quán)認(rèn)可，帶有執(zhí)法性)CAL是質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)其依法授權(quán)或依法設(shè)置承擔(dān)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行合理規(guī)劃、界定檢驗(yàn)任務(wù)范圍，并在對(duì)其公證性和技術(shù)能力進(jìn)行考核后，準(zhǔn)予其承擔(dān)法定產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)工作的行政行為。

什么是質(zhì)檢報(bào)告?所謂質(zhì)檢報(bào)告，就是針對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行的安全和性能檢測(cè)，以LED燈具為例，主要是做GB7000檢測(cè)，檢測(cè)內(nèi)容有 標(biāo)記，潮濕，爬電距離，高壓等安規(guī)內(nèi)容。環(huán)測(cè)威檢測(cè)中心是一家專業(yè)的第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)，能提供CNAS和CMA質(zhì)檢報(bào)告，包您順利入駐天貓和京東商城。質(zhì)量檢查報(bào)告，大多采用調(diào)查報(bào)告的形式將問題展開。第一，提出問題。介紹被檢查者的一般情況，如隸屬關(guān)系，檢查的目標(biāo)對(duì)象，檢查的時(shí)間、地點(diǎn)，檢查的經(jīng)過。第二，分析問題。先列舉出問題，再分析問題的構(gòu)成、性質(zhì)和程度，根據(jù)三級(jí)標(biāo)準(zhǔn)(國家標(biāo)準(zhǔn)、部頒標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)自己的標(biāo)準(zhǔn))，進(jìn)行質(zhì)量評(píng)定，作出基本評(píng)價(jià)。第三，分析質(zhì)量合格或不合格的原因。這是質(zhì)量檢查報(bào)告的主體部分。它對(duì)于采取改進(jìn)對(duì)策，提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要作用。分析質(zhì)量高低的原因，主要方法是揭示影響質(zhì)量高低的諸因素中的主要因素，也就是找出主要矛盾及矛盾的主要方面。運(yùn)用辨證的方法分析問題產(chǎn)生的原因，對(duì)癥下藥，就可以提高產(chǎn)品質(zhì)量。第四，提出解決質(zhì)量問題的建議。這是質(zhì)量檢查報(bào)告的最終目的所在。

京東和天貓的電子電器產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告哪里辦理- 很多電子電器行業(yè)的朋友都會(huì)面臨一些商城和超市對(duì)產(chǎn)品認(rèn)證的要求，一般會(huì)要求出具質(zhì)檢報(bào)告，比如淘寶，天貓和京東。我們是第三方的授權(quán)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，為很多企業(yè)操作了入駐天貓和京東的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告，注意一下問題：

1，標(biāo)識(shí)清晰，有基本參數(shù)和符號(hào)，商標(biāo);

2，能接受跌落測(cè)試，不會(huì)一掉就碎掉

3，電池性能檢測(cè)要過關(guān)

天貓質(zhì)檢報(bào)告

入駐天貓需要提供天貓質(zhì)檢報(bào)告，選擇好了第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，要多久才能拿到質(zhì)檢報(bào)告，天貓質(zhì)檢報(bào)告的流程是什么樣的?以天貓商城第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)CTB為例，接下來就讓我們來了解一下吧。

方法/步驟

和第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)協(xié)商好價(jià)格等問題后，填寫申請(qǐng)單

將樣品、吊牌等材料快遞到HQTS實(shí)驗(yàn)室

CTB對(duì)質(zhì)檢材料和申請(qǐng)單進(jìn)行審核，審核成功后通知客戶付款

付款成功后，實(shí)驗(yàn)室開始對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試

測(cè)試結(jié)果出來后，出具質(zhì)檢報(bào)告(不同的質(zhì)檢機(jī)構(gòu)出具報(bào)告的時(shí)間不同，CTB為四個(gè)工作日內(nèi))

6

將質(zhì)檢報(bào)告和發(fā)票快遞給客戶

END

注意事項(xiàng)

一般產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)試需要做破壞性測(cè)試，就是說實(shí)驗(yàn)結(jié)束，產(chǎn)品就無法正常使用了

快遞給實(shí)驗(yàn)室的樣品1~3件不等，具體需要幾件需要和業(yè)務(wù)員溝通了解

吊牌信息錯(cuò)誤的情況很常見，可以讓第三方質(zhì)檢機(jī)構(gòu)提供正確的吊牌信息，進(jìn)行更改

質(zhì)檢報(bào)告出具的時(shí)間快慢有別，一般測(cè)試項(xiàng)目多的出的比較慢。而對(duì)于一般產(chǎn)品，如果質(zhì)檢報(bào)告要的急，CTB還提供一個(gè)質(zhì)檢報(bào)告加急服務(wù)。

深圳市環(huán)測(cè)威檢測(cè)成立于2009年是大陸民營較大EMCSAFETY實(shí)驗(yàn)室，擁有國際一流的檢測(cè)設(shè)備和專業(yè)的測(cè)試人員。目前在中國共計(jì)有46家分支機(jī)構(gòu)組成的業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)全面為中國企業(yè)服務(wù)，在08年成立業(yè)務(wù)部門。CTB檢測(cè)有三大實(shí)驗(yàn)室，Safety兩間、化學(xué)檢測(cè)室(8千平米)、電磁兼容實(shí)驗(yàn)室3間，每個(gè)實(shí)驗(yàn)室都投資上千萬。有德國TUV萊茵，美國FCC，CPSC, UL，ETL等機(jī)構(gòu)的授權(quán)認(rèn)可，可直接進(jìn)行ROHS、REACH、UL、ETL、CE、CCC等的全部測(cè)試，協(xié)助客戶一次申請(qǐng)獲得多國的認(rèn)證證書。

業(yè)務(wù)范圍：

亞洲：中國CCC認(rèn)證, CQC認(rèn)證, 韓國EK認(rèn)證, 新加坡PSB認(rèn)證, 日本PSE認(rèn)證, 臺(tái)灣BSMI認(rèn)證

歐洲：CE認(rèn)證,EUP認(rèn)證， RTTE認(rèn)證, GS認(rèn)證, E-MARK認(rèn)證;

美洲：美國FCC認(rèn)證, UL認(rèn)證, 加拿大CSA認(rèn)證, 德國TUV認(rèn)證,墨西哥 NOM認(rèn)證;FDA認(rèn)證。

澳洲：C-TICK認(rèn)證, SAA認(rèn)證

篇(6)

關(guān)鍵詞：基于工作過程；項(xiàng)目導(dǎo)向；任務(wù)驅(qū)動(dòng)；教學(xué)模式

《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》是市場(chǎng)營銷專業(yè)的核心課程，也是工商管理類、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的重要專業(yè)課程或?qū)I(yè)選修課程。該課程實(shí)踐性強(qiáng)，要求學(xué)生將所學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)的理論知識(shí)在實(shí)踐中靈活運(yùn)用，并對(duì)市場(chǎng)前景做出科學(xué)預(yù)測(cè)。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，提高學(xué)生的綜合職業(yè)技能和職業(yè)素質(zhì)，既為學(xué)生將來就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)，又為社會(huì)輸送高質(zhì)量的技能型人才。

一、基于工作過程的教學(xué)模式

工作過程是個(gè)體“為完成一項(xiàng)工作任務(wù)并獲得工作成果而進(jìn)行的一個(gè)完整的工作程序”。 基于工作過程的課程表述：是來自職業(yè)行動(dòng)領(lǐng)域里的工作過程。一個(gè)職業(yè)之所以能夠成為一個(gè)職業(yè)，是因?yàn)樗哂刑厥獾墓ぷ鬟^程，即在工作的對(duì)象、方式、內(nèi)容、方法、組織以及工作過程要素方面有它自身的獨(dú)到之處。所謂教育職業(yè)是從一組已有的或新出現(xiàn)的相關(guān)職業(yè)或崗位分析入手，列出這些職業(yè)或崗位所需要的知識(shí)點(diǎn)、技能點(diǎn)以及對(duì)工作態(tài)度的要求，再根據(jù)職業(yè)情境和職業(yè)能力的同一性原則，對(duì)其共同點(diǎn)進(jìn)行歸納所形成的教學(xué)門類。Www.133229.coM從職業(yè)教育、專業(yè)、職業(yè)的關(guān)系來看，職業(yè)教育課程應(yīng)以工作過程為導(dǎo)向。

基于工作過程的教學(xué)模式，反映了職業(yè)教育課程的基本特征。職業(yè)教育課程是連接職業(yè)工作崗位的職業(yè)資格結(jié)構(gòu)，與學(xué)生所獲得相應(yīng)的職業(yè)能力結(jié)構(gòu)之間的橋梁。在職業(yè)教育中，課程處在核心地位，是職業(yè)教育活動(dòng)的靈魂。職業(yè)教育的課程目標(biāo)具有定向性，課程內(nèi)容具有應(yīng)用性，課程實(shí)施與評(píng)價(jià)具有整體性。這三個(gè)“性”構(gòu)成了職業(yè)教育課程的基本特征。

二、《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程教學(xué)目前的現(xiàn)狀及存在的問題

學(xué)科體系課程的內(nèi)容編排是一種“ 平行結(jié)構(gòu)”。盡管這一體系考慮了學(xué)習(xí)過程中學(xué)習(xí)者認(rèn)知的心理順序，即由淺入深、由易到難、由表及里。但課程內(nèi)容卻是根據(jù)結(jié)構(gòu)龐大而邏輯嚴(yán)密的學(xué)科順序編排的。不僅專業(yè)學(xué)習(xí)的宏觀內(nèi)容編排，采取了各門分科課程平行展開的方式，而且各分科課程本身，即微觀的內(nèi)容編排也是按學(xué)科結(jié)構(gòu)平行展開的。因此，學(xué)科體系的課程結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致陳述性知識(shí)與過程性知識(shí)分割，理論知識(shí)與實(shí)踐知識(shí)分割，知識(shí)排序的方式與知識(shí)習(xí)得的方式分割，這是與職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)相悖的。按照工作過程的順序開發(fā)課程，是凸顯職業(yè)教育特色的課程開發(fā)的突破口。

針對(duì)這一現(xiàn)象，將高職《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程的指導(dǎo)思想，定為以基于工作過程具體的市場(chǎng)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)為導(dǎo)向，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)方式組織教學(xué)內(nèi)容，突出實(shí)踐技能培養(yǎng)。針對(duì)行動(dòng)順序的每一個(gè)工作過程環(huán)節(jié)來傳授相關(guān)課程內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)實(shí)踐技能與理論知識(shí)的整合，將收到事半功倍的效果。

三、基于工作過程的高職《市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)》課程教學(xué)模式改革與實(shí)踐

項(xiàng)目一：認(rèn)識(shí)市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)。包括任務(wù)1：什么是市場(chǎng)調(diào)查？要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查的含義、市場(chǎng)調(diào)查的基本要求、市場(chǎng)調(diào)查的步驟、市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容，了解市場(chǎng)調(diào)查的機(jī)構(gòu)和人員。任務(wù)2：什么是市場(chǎng)預(yù)測(cè)？要求學(xué)生了解市場(chǎng)預(yù)測(cè)的含義、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的作用、市場(chǎng)預(yù)測(cè)的步驟。

項(xiàng)目二： 市場(chǎng)調(diào)查方案的設(shè)計(jì)。包括任務(wù)1：市場(chǎng)調(diào)查建議書的設(shè)計(jì)。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查建議書的含義、市場(chǎng)調(diào)查建議書的內(nèi)容、市場(chǎng)調(diào)查建議書的結(jié)構(gòu)框架。要求學(xué)生撰寫市場(chǎng)調(diào)查建議書。任務(wù)2：市場(chǎng)調(diào)查合同書的設(shè)計(jì)。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查合同書的含義、市場(chǎng)調(diào)查合同書結(jié)構(gòu)框架。要求學(xué)生起草市場(chǎng)調(diào)查合同書。任務(wù)3：市場(chǎng)調(diào)查提綱的設(shè)計(jì)。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查提綱的含義、市場(chǎng)調(diào)查提綱的結(jié)構(gòu)框架。要求學(xué)生撰寫市場(chǎng)調(diào)查提綱。任務(wù)4：市場(chǎng)調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查問卷的含義、市場(chǎng)調(diào)查問卷的格式、問題的類型及答案設(shè)計(jì)、市場(chǎng)調(diào)查問卷設(shè)計(jì)應(yīng)注意的問題。要求學(xué)生獨(dú)立完成市場(chǎng)調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)

項(xiàng)目三：市場(chǎng)調(diào)查的技術(shù)方法。包括任務(wù)1：實(shí)地調(diào)查。要求學(xué)生掌握調(diào)查人員的基本素質(zhì)與要求、市場(chǎng)調(diào)查的技術(shù)方法，主要是詢問調(diào)查法，如入戶調(diào)查法、街頭攔問調(diào)查法、電話調(diào)查法，觀察調(diào)查法，實(shí)驗(yàn)調(diào)查法等等。要求學(xué)生能獨(dú)立使用這些方法。任務(wù)2： 二手資料的收集。要求學(xué)生掌握文案調(diào)查法的含義、特點(diǎn)、常用方法，網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法的含義、網(wǎng)絡(luò)調(diào)研與傳統(tǒng)市場(chǎng)調(diào)研的比較、網(wǎng)絡(luò)調(diào)查的常用方法。要求學(xué)生能完成網(wǎng)上資料的收集工作。

項(xiàng)目四：市場(chǎng)調(diào)查資料的包括任務(wù)1：資料整理的方法。要求學(xué)生掌握資料的審核訂正方法、統(tǒng)計(jì)分組、匯總計(jì)算、編表、制圖等方法。要求學(xué)生將市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目中收集到的資料按照資料整理的工作步驟完成資料整理工作。任務(wù)2：計(jì)算機(jī)匯總技能。要求學(xué)生重點(diǎn)掌握excel工具基本操作、利用excel頻數(shù)分布函數(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)分組、利用“圖表向?qū)А惫ぞ呃L制統(tǒng)計(jì)圖。要求學(xué)生將市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目中收集到的資料用excel完成資料整理工作。

項(xiàng)目五：市場(chǎng)調(diào)查資料的分析。包括任務(wù)1：靜態(tài)分析。要求學(xué)生掌握相對(duì)指標(biāo)分析、集中趨勢(shì)分析、離散程度分析。任務(wù)2：動(dòng)態(tài)分析。要求學(xué)生掌握動(dòng)態(tài)數(shù)列的含義、動(dòng)態(tài)數(shù)列的水平指標(biāo)分析、動(dòng)態(tài)數(shù)列的速度指標(biāo)分析。要求學(xué)生能對(duì)已經(jīng)整理的資料進(jìn)行靜態(tài)和動(dòng)態(tài)分析。

項(xiàng)目六： 市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫。包括任務(wù)1：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式構(gòu)成、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫步驟。任務(wù)2：市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫形式與技巧。要求學(xué)生掌握市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫形式，包括標(biāo)題、開頭部分、論述部分、結(jié)尾部分的形式，了解市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的撰寫應(yīng)注意的問題。

項(xiàng)目七：市場(chǎng)預(yù)測(cè)方法。包括任務(wù)1：定性預(yù)測(cè)方法。要求學(xué)生掌握專家會(huì)議法、德爾菲法、主觀概率加權(quán)平均法。任務(wù)2：定量預(yù)測(cè)方法。要求學(xué)生掌握動(dòng)態(tài)數(shù)列預(yù)測(cè)方法，如移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法、季節(jié)指數(shù)法、直線趨勢(shì)外推法，回歸分析預(yù)測(cè)法。能利用收集到的資料進(jìn)行預(yù)測(cè)。

項(xiàng)目八：市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告的撰寫。包括任務(wù)1：市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告的格式。要求學(xué)生了解市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告的撰寫要求、市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告的格式構(gòu)成。任務(wù)2：預(yù)測(cè)結(jié)果的分析評(píng)價(jià)。要求學(xué)生了解邏輯推理評(píng)價(jià)方法、數(shù)學(xué)評(píng)價(jià)方法、預(yù)測(cè)效果的綜合評(píng)價(jià)

在每個(gè)任務(wù)前面都安排一個(gè)相關(guān)案例，對(duì)案例進(jìn)行分析引入課程。每個(gè)任務(wù)結(jié)束以后安排案例供學(xué)生思考分析，安排技能實(shí)訓(xùn)作業(yè)練習(xí)，著重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手操作能力。同時(shí)結(jié)合課程實(shí)訓(xùn)、專業(yè)認(rèn)知實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)訓(xùn)，深入實(shí)際進(jìn)行真實(shí)地市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)情景工作，將理論知識(shí)貫穿于工作任務(wù)中，把學(xué)習(xí)過程轉(zhuǎn)變?yōu)橥瓿梢粋€(gè)實(shí)際項(xiàng)目的過程，突出實(shí)踐技能培養(yǎng)。“知識(shí)的總量未變，知識(shí)排序的方式發(fā)生變化”，正是對(duì)這一新的職業(yè)教育課程開發(fā)方案中所蘊(yùn)涵的革命性變化的本質(zhì)概括。

四、課程教學(xué)模式改革前后的比較

課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)的變化。改革前：課程內(nèi)容結(jié)構(gòu)是由理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)交叉進(jìn)行的，實(shí)踐環(huán)節(jié)以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)的形式，單獨(dú)進(jìn)行。改革后：以工作過程為導(dǎo)向構(gòu)建的是理論實(shí)踐融合的一體化課程結(jié)構(gòu)；實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)是根據(jù)工作過程需要設(shè)計(jì)的一個(gè)整體，根據(jù)工作過程來系統(tǒng)化。由于將工作流程引入教學(xué)設(shè)計(jì)，從認(rèn)識(shí)論上解決了高職課程教學(xué)內(nèi)容怎樣選取和排序的問題。

課程教學(xué)方法的變化。改革前：實(shí)踐教學(xué)以驗(yàn)證性試驗(yàn)和模擬實(shí)訓(xùn)為主；理論教學(xué)以教師傳授為主。改革后：以實(shí)際生產(chǎn)任務(wù)為載體，以培養(yǎng)實(shí)際工作能力為目標(biāo)開展“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)實(shí)踐。采用行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)了知識(shí)、能力與素質(zhì)的主動(dòng)建構(gòu)。從方法論上解決了高職課程怎樣教的問題。

課程教學(xué)實(shí)施條件的變化。改革前：實(shí)踐教學(xué)把實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)作為三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在不同環(huán)境中進(jìn)行。改革后：創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，學(xué)習(xí)環(huán)境和工作環(huán)境合二為一。 注重教師的素質(zhì)，專業(yè)理論、職業(yè)實(shí)踐、職教理論、職教實(shí)踐；強(qiáng)調(diào)人才培養(yǎng)模式改革的重點(diǎn)是教學(xué)過程的 實(shí)踐性、開放性和職業(yè)性。重視學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作的一致性。校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核相結(jié)合，探索課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)的一體化。配套開展教材建設(shè)。從系統(tǒng)論的角度解決了高職課程的教學(xué)設(shè)計(jì)問題。

加大課程建設(shè)與改革力度，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)能力，提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量，是各高職院校教學(xué)工作的重中之重?；诠ぷ鬟^程的教學(xué)模式為職業(yè)教育的實(shí)施提供了一個(gè)基本模板。

參考文獻(xiàn)：

篇(7)

報(bào)道再次把“牛奶危害論”帶進(jìn)了大家的視野。多年來，關(guān)于牛奶危害的研究就不斷出現(xiàn)，“牛奶到底能不能喝”困擾了很多人。本文中研究當(dāng)事人坎貝爾教授和國內(nèi)權(quán)威食品營養(yǎng)專家、中國工程院院士陳君石教授談了自己的看法。

來自中國的研究

在文首提到的報(bào)道中，關(guān)于癌癥的研究內(nèi)容主要引自坎貝爾教授所寫的《中國健康調(diào)查報(bào)告》一書。書中主要探討了在對(duì)健康的影響方面，動(dòng)物性食物和植物性食物有何不同。

坎貝爾教授講述了本書的由來：1981年，中國的一份癌癥普查報(bào)告引起了他的關(guān)注。這份報(bào)告包括了2400個(gè)縣的數(shù)據(jù)和詳細(xì)的中國癌癥分布圖。在他看來，這項(xiàng)調(diào)查很全面，是全球少有的大規(guī)模普查。隨后，坎貝爾與當(dāng)時(shí)在他實(shí)驗(yàn)室工作的陳君石博士、在美國國家健康研究院訪問的黎均耀博士以及英國牛津大學(xué)的皮特歐教授合作，在中國69個(gè)縣的130個(gè)村莊進(jìn)行了6500個(gè)樣本、含639個(gè)變量的調(diào)查。通過調(diào)查，坎貝爾認(rèn)為，和植物性食物為主的東方飲食結(jié)構(gòu)相比，動(dòng)物性食物為主的西方飲食結(jié)構(gòu)更易引發(fā)心血管病、癌癥、糖尿病、老年癡呆癥等慢性病。這項(xiàng)研究在全球引起巨大轟動(dòng)，影響力至今不衰?！吨袊】嫡{(diào)查報(bào)告》一書也是在此基礎(chǔ)上完成的。在書中，坎貝爾通過老鼠實(shí)驗(yàn)指出，含大量牛奶中的酪蛋白的飼料，可加強(qiáng)黃曲霉毒素對(duì)老鼠的致癌作用。

“牛奶致癌論”不科學(xué)

這正是新一波“牛奶致癌論”的來源。酪蛋白存在于哺乳動(dòng)物的奶水中，但含量、類型各有不同?？藏悹柦淌诘膶?shí)驗(yàn)方法是用兩組老鼠，通過致癌物黃曲霉毒素使其體內(nèi)產(chǎn)生肝臟腫瘤，然后一組用只含植物蛋白的飼料喂養(yǎng)，另一組吃只含牛奶酪蛋白的飼料，最后發(fā)現(xiàn)，植物蛋白組老鼠的病情沒有變化，而酪蛋白組老鼠的病情明顯惡化。同時(shí)，他們比較了飼料中分別含20％酪蛋白和5％酪蛋白時(shí)老鼠的腫瘤發(fā)生率，最后得出結(jié)論：占牛奶蛋白質(zhì)87％的酪蛋白會(huì)“在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ椭酗@著地促進(jìn)肝癌的發(fā)生”。

我們?cè)撛趺蠢斫膺@個(gè)研究?陳君石教授談了他的看法：首先，老鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)論不能直接推演到人身上。其次，這個(gè)研究是將酪蛋白作為實(shí)驗(yàn)鼠唯一的蛋白質(zhì)來源，這樣的飲食結(jié)構(gòu)在人類日常飲食中幾乎不可能出現(xiàn)。“平時(shí)我們喝的牛奶90％以上是水，所有蛋白質(zhì)加起來也不過3％；一杯牛奶250毫升，其中酪蛋白能有多少?而人一天至少需要60克蛋白質(zhì)”――顯然，靠“每天一杯奶”只能滿足小部分蛋白質(zhì)需求。再次，這個(gè)實(shí)驗(yàn)是首先通過黃曲霉毒素引發(fā)癌癥，大量酪蛋白加強(qiáng)了黃曲霉毒素的致癌作用，而不是直接引發(fā)癌癥。最關(guān)鍵的是，坎貝爾研究的是酪蛋白，“并沒有說牛奶會(huì)致癌”，直接得出“牛奶促發(fā)癌癥”的結(jié)論是誤導(dǎo)。

對(duì)國內(nèi)的報(bào)道，坎貝爾教授又怎么看?他說，這一研究“并不是說乳制品會(huì)致癌”，而是說大量食用乳制品可能對(duì)健康有不良作用。即使是酪蛋白，坎貝爾教授也不認(rèn)為它就會(huì)致癌。在《中國健康調(diào)查報(bào)告》中，他寫道：“蛋白質(zhì)攝入水平和癌癥發(fā)病率之間有關(guān)聯(lián)，并不能說明蛋白質(zhì)是導(dǎo)致癌癥的病因”，“相關(guān)性并不等于因果性”。而癌細(xì)胞增殖，也是在老鼠攝入的酪蛋白“達(dá)到或超過身體生長速率所需的蛋白質(zhì)攝入量時(shí)”才會(huì)發(fā)生――很明顯，坎貝爾教授已經(jīng)在書中向我們說明了“牛奶致癌論”不夠科學(xué)。

那我們?cè)撊绾慰创业鞍讓?shí)驗(yàn)的意義?陳君石教授指出：這項(xiàng)研究的真正意義在于讓科學(xué)家們注意到蛋白質(zhì)的來源、含量都會(huì)對(duì)致癌物的作用產(chǎn)生影響，從而去尋找更合理的飲食結(jié)構(gòu)。

喝牛奶，中美大不同

闡述完對(duì)酪蛋白研究意義的理解，陳君石教授接著指出，坎貝爾教授的研究目的在于警示美國人，中國人不應(yīng)該全盤照搬。其中的原因，在于兩國人民的牛奶飲用量存在很大差異。

差異到底有多大?歐美國家的每年人均牛奶消費(fèi)量超過300千克，而我國僅為21．7千克，甚至低于發(fā)展中國家平均水準(zhǔn)――美國人把牛奶當(dāng)水喝，各種乳制品吃得也多，而中國人則是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。研究顯示，牛奶營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質(zhì)和人體必需的氨基酸，還能促進(jìn)骨骼發(fā)育，提高免疫能力。它的益處這么多，而飲用量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，因此我們有必要提倡“每人每天一杯奶”。但是，牛奶喝得太多又會(huì)導(dǎo)致鈣流失，有些人會(huì)出現(xiàn)腹瀉，因此，陳教授指出，“美國人不可能再鼓勵(lì)喝牛奶”，他們的乳制品已經(jīng)吃得太多，“需要潑點(diǎn)冷水”。

食物沒有好壞之分，關(guān)鍵在于搭配

按我們的理解，好的食物自然該多吃，不好的該少吃，為什么還要這邊鼓勵(lì)多喝，那邊“潑點(diǎn)冷水”?

“一切都是量的問題?！标惥淌谶@樣說，在營養(yǎng)學(xué)家眼里，食物從來就沒有好壞之分，關(guān)鍵在于怎么搭配，在于飲食結(jié)構(gòu)是否合理?！熬拖窈芏嗳苏f紅燒肉這樣的東西油脂含量太高，有致病風(fēng)險(xiǎn)，但一般人每周吃一兩頓又有什么關(guān)系?可是，你不能天天吃、頓頓吃，那樣身體也會(huì)受不了?！边@個(gè)道理放到牛奶上是一樣的――“我們現(xiàn)在是喝得不夠，需要增加，使我們的飲食結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)搭配更合理。這和美國人喝得太多需要限制是一個(gè)道理?！?/p>

除了癌癥，不少人也認(rèn)為，牛奶等動(dòng)物性食品與很多慢性病有關(guān)。對(duì)這一點(diǎn)，從小在農(nóng)場(chǎng)長大的坎貝爾教授認(rèn)為，多年的研究結(jié)果和人群調(diào)查表明，多吃動(dòng)物性食品，包括牛奶，與癌癥(乳腺癌、前列腺癌、直腸癌)、糖尿病、心血管病等“有關(guān)聯(lián)”。但是他依然強(qiáng)調(diào)這只是一種“關(guān)聯(lián)性”，“并不是指肉食和牛奶與這些疾病有一個(gè)特定的致病機(jī)理”，并不是說多吃動(dòng)物性食品就必然會(huì)引發(fā)這些疾病。

西方營養(yǎng)學(xué)家推崇東方飲食