畜牧業(yè)發(fā)展史精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇畜牧業(yè)發(fā)展史范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關鍵詞：草原生態(tài)畜牧業(yè)；集約化畜牧業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；生態(tài)保護

中圖分類號：F316.3 文獻標志碼：A 文章編號：1673-291X（2012）09-0173-02

近年來，隨著國家對草原保護建設力度的增大以及人們對生態(tài)環(huán)境的重視，草原生態(tài)畜牧業(yè)逐漸進入人們的視野。但是，到底什么是草原生態(tài)畜牧業(yè)以及它與傳統(tǒng)與畜牧業(yè)以及工廠化畜牧業(yè)或者集約畜牧業(yè)之間有怎樣的聯(lián)系，卻一直沒有正面的回答。

生態(tài)畜牧業(yè)是在環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調發(fā)展的思想指導下，利用生態(tài)經(jīng)濟學原理指導畜牧業(yè)生產，建立新型的動物生產模式。遵循自然規(guī)律與經(jīng)濟規(guī)律的規(guī)律和要求，把生物系統(tǒng)、環(huán)境系統(tǒng)和管理系統(tǒng)有機地結合起來，實現(xiàn)資源的有效配置利用，形成優(yōu)化的、高效益的動物轉化體系，同時實現(xiàn)無污染、無廢物生產，通過多層次利用，多層次的增值，實現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟兩個系統(tǒng)的良性循環(huán)，最終實現(xiàn)畜牧業(yè)優(yōu)質、高效、持續(xù)發(fā)展及生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益的統(tǒng)一[1~2]。生態(tài)畜牧業(yè)是畜牧業(yè)發(fā)展的新方向，在中國已有二十多年的歷史。草原生態(tài)畜牧業(yè)是生態(tài)畜牧業(yè)的重要組成部分，是草原畜牧業(yè)發(fā)展的目標和新方向。草原生態(tài)畜牧業(yè)是在綜合草原經(jīng)濟生態(tài)復合系統(tǒng)的結構和功能及各組成要素的特點的基礎上，整體的保護和恢復生態(tài)，科學地利用草原，優(yōu)質高效低耗地發(fā)展草原畜牧業(yè)，達到草原系統(tǒng)的土—草—畜—人協(xié)調統(tǒng)一，生態(tài)經(jīng)濟社會效益協(xié)調統(tǒng)一。

集約畜牧業(yè)又叫密集型畜牧業(yè)或工廠化畜牧業(yè)，是指在一定的土地（草原）面積上，集中投入較多的生產資料和勞動，采用新的技術措施，進行精心飼養(yǎng)的畜牧業(yè)生產經(jīng)營方式。其實質是建造最適畜禽的生產環(huán)境，提高機械化水平，用最先進的科學技術（遺傳理論和育種技術、配合飼料技術、環(huán)境控制技術及機械自動化技術等）改善生產工藝，合理組織勞動，從而縮短飼養(yǎng)周期，取得較高的勞動生產率、飼料轉化率，力求在單位面積上獲得“高產、高效、優(yōu)質、低耗”的經(jīng)濟效益[3]。集約畜牧業(yè)興起于20世紀60年代，屬于現(xiàn)代畜牧業(yè)范疇，在中國也已經(jīng)有幾十年歷史。

由于草原上超載過牧現(xiàn)象嚴重以及草原退化等問題，造成草畜矛盾尖銳。在草原畜牧業(yè)轉型以及草原生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展中，專家提出退牧還草、季節(jié)性輪牧、休牧以及舍飼、半舍飼的飼養(yǎng)方式，提出通過飼養(yǎng)方式的改變以及補飼等方法達到草畜平衡，實現(xiàn)草原生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調發(fā)展。與傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的自由放牧相比，舍飼半舍飼的技術含量提高，集約化程度提高，因此造成了草原生態(tài)畜牧業(yè)是集約型畜牧業(yè)的困惑，甚至形成了草原上要發(fā)展集約型畜牧業(yè)的觀點[4]。本文的目的，就是要解答這種疑惑，辨清草原生態(tài)畜牧業(yè)的實質內涵。

的確，在很多方面草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著密切的關系。首先，他們都注重先進的科學技術的使用，注重通過提高生產技術來提高效益。無論草原生態(tài)畜牧業(yè)還是集約型畜牧業(yè)都注重畜群結構的優(yōu)化，注重通過科學的家畜管理技術及畜牧業(yè)生產技術提高生產效率，因為他們有共同的目標：高效、低耗。集約化生產無疑是獲得高效低耗的經(jīng)濟效益的最優(yōu)途徑，因此，在畜牧業(yè)的現(xiàn)代化生產中，都會朝著集約的方向邁進。中國傳統(tǒng)的草原畜牧業(yè)生產效率低，因此在朝著草原生態(tài)畜牧業(yè)轉型發(fā)展的過程中，在生產中某個環(huán)節(jié)，甚至整個生產過程的集約化是不可避免的。比如，變游牧為定居、通過土地置換來擴大生產規(guī)模、通過圍欄來管理家畜、冬春季節(jié)舍飼等都可以視為集約化的表現(xiàn)。而在國外，也有生態(tài)畜牧業(yè)集約化程度很高的例子，以美國為例，其生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的典型特點就是集約化水平高 [5]。

然而，即便是草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著千絲萬縷的聯(lián)系，卻也有著本質的不同。首先，其驅動機制不同。草原生態(tài)畜牧業(yè)是生態(tài)與經(jīng)濟二者共軛驅動的發(fā)展方式，而集約型畜牧業(yè)是單一的經(jīng)濟驅動型。由于其驅動機制不同，也就造成了其生產方式、目的不同。草原生態(tài)畜牧業(yè)在發(fā)展過程中注重產品的優(yōu)質、安全。在生產過程中盡量避免影響畜產品質量及人體健康的添加劑、獸藥等的使用。尊重自然規(guī)律，保證家畜的自然生長。因此，草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展要保留放牧，而不是完全舍飼。但是，在放牧過程中，可以通過科學的方式來管理家畜，比如進行季節(jié)性輪牧，在保證家畜生產需求的同時，讓草原得到修養(yǎng)生息，讓草原生態(tài)系統(tǒng)得到恢復與重建。在冬春季節(jié)的禁牧、休牧目的也是如此。草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中，會有短期的舍飼，或者叫半舍飼，往往選擇在冬春季節(jié)缺草期，其目的除了保護草原外，還可以減少冬季家畜因游走及抵御寒冷而耗費能量。盡管如此，草原生態(tài)畜牧業(yè)的一個重要主張是提高家畜在秋季的出欄率，也就是盡量減少在冬春季節(jié)舍飼的家畜數(shù)量，只留基本母畜越冬。這樣既降低了家畜越冬的投入，又不會減少秋季家畜出欄的數(shù)量，同時還保護了草場，也就是減畜不減收，通過這種方式，實現(xiàn)經(jīng)濟與生態(tài)的共贏。通過草原生態(tài)畜牧業(yè)的這些主張與措施，可以發(fā)現(xiàn)，草原生態(tài)畜牧業(yè)，不僅注重經(jīng)濟收入，更注重草場的保護與生態(tài)系統(tǒng)的保護重建。

而集約型畜牧業(yè)最重要的目標是經(jīng)濟效益，因此其主要特點是高投入、高產出，注重的是產品的量。盡管集約型畜牧業(yè)也追求優(yōu)質、低耗，但其最終目的，還是為了高產、高收益。因此，為了高產高效，集約型畜牧業(yè)往往會割裂了動物與植物之間的自然聯(lián)系，忽視了動物生長發(fā)育的自身需求，而在生產中大量使用添加劑和獸藥，降低了畜產品的質量，甚至對人類健康造成危害。另外，集約化生產追求規(guī)模效應，造成生產集中，而致使禽畜糞便污染土壤和水源，造成環(huán)境污染。總之，集約型畜牧業(yè)是經(jīng)濟利益的驅動下，以經(jīng)濟效益為主要目標的發(fā)展方式。在這種驅動機制下，生態(tài)環(huán)境、社會環(huán)境等都可能成為其犧牲品。但由于其高效的特點，集約型畜牧業(yè)也可能是畜牧業(yè)發(fā)展史上一個不可缺少的重要過程。集約型畜牧業(yè)本身是社會經(jīng)濟發(fā)展、機械化程度提高的、生產效率提高的一個體現(xiàn)，但當經(jīng)濟發(fā)展到另一定階段，人們逐漸認識到生態(tài)環(huán)境的重要性，并開始注重食品安全時，單純的集約型畜牧業(yè)也就完成了其歷史使命，開始尋求新的發(fā)展方式，如集約型生態(tài)畜牧業(yè)，此時，“集約”只是生產手段，而不是目的。

草原生態(tài)畜牧業(yè)與集約型畜牧業(yè)有著錯綜復雜的關系，那么在中國的草原畜牧業(yè)發(fā)展中，如何把握住其中的尺度呢？

當前世界上常見的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式主要有四種，一是以集約化發(fā)展為特征的農牧結合型生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；二是以草畜平衡為特征的草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；三是以農戶小規(guī)模飼養(yǎng)為特征的生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式；四是以開發(fā)綠色、無污染天然畜產品為特征的生態(tài)畜牧業(yè)模式 [6]。四種模式各有特點和適應發(fā)展的環(huán)境。中國的生態(tài)畜牧業(yè)從傳統(tǒng)畜牧業(yè)發(fā)展而來，由于中國農業(yè)發(fā)展以整體、傳統(tǒng)的小農、小牧經(jīng)濟為主，因此，目前中國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展以第三種模式為主。這種發(fā)展模式以家庭為單位，規(guī)模小，經(jīng)營方式靈活。但主要缺點是效率低、風險高，因此研究者們不斷致力于其他發(fā)展模式的研究。草原生態(tài)畜牧業(yè)是中國生態(tài)畜牧業(yè)的重要組成部分，是解決中國北方草原退化的有效途徑 [2]，因此草原生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展模式的研究對于中國北方草原地區(qū)的生態(tài)經(jīng)濟建設具有重要意義。

目前，中國的草原政策是生態(tài)優(yōu)先，兼顧發(fā)展經(jīng)濟，也就是說生態(tài)保護建設放在了經(jīng)濟發(fā)展的前面。其原因不是為了實現(xiàn)生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展，更多的是對過去草原退化的一種補償，也就是說，草原生態(tài)畜牧業(yè)是在恢復草原生態(tài)的條件下的畜牧業(yè)經(jīng)濟，這本身就像一種夾縫中的生存，既要進行經(jīng)濟生產，又沒有充足的資源可以利用，甚至為了保護草原生態(tài)，必須減小生產規(guī)模。在這種背景下，當前，中國的草原生態(tài)畜牧業(yè)要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須尋求低耗、高產的途徑。

參考文獻：

[1] 李長勝，孫鳳俊，王書杰，等.動物生態(tài)與生態(tài)畜牧業(yè)[J].農業(yè)現(xiàn)代化研究，1999，(6):376-379.

[2] 侯向陽.發(fā)展草原生態(tài)畜牧業(yè)是解決草原退化困境的有效途徑[J].中國草地學報，2010，(4):1-9.

[3] 金鐵城.畜牧業(yè)集約經(jīng)營[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，1984，(2):17-18.

[4] 于鐵夫，盧德勛.對內蒙古畜牧業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的思考[J].內蒙古畜牧科學，2001，(5):1-11.

[5] 顏景辰.美國生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的經(jīng)驗借鑒[J].世界農業(yè)，2008，(1):47-50.

[6] 顏景辰，張俊飚，羅小鋒，劉歆海.世界生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、趨勢及啟示[J].世界農業(yè)，2007，(9):7-10.

An Analysis on the Definition of Grassland Ecological Animal Husbandry and Intensive Livestock Husbandry

LI Ping，HOU Xiang-yang

（Grassland Research Institute of Chinese Academy of Agricultural Science，Hohhot 010010，China）

篇(2)

（接上期）三、推進畜牧業(yè)結構調整的思路和措施

調整畜牧業(yè)結構，就是調整畜牧業(yè)內部結構和外部關系，促進畜牧業(yè)市場化，提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的過程。內部結構和外部關系這兩方面的調整是相輔相成的。產業(yè)化經(jīng)營是畜牧業(yè)結構調整的方向，結構調整是產業(yè)化經(jīng)營的基礎和前提。結構調整與產業(yè)化經(jīng)營的三個重要環(huán)節(jié)――基地建設、龍頭企業(yè)、專業(yè)合作組織之間的關系，基地建設是結構調整的切入點，結構調整是基地建設的主要內容；龍頭企業(yè)帶動結構調整，結構調整促進龍頭企業(yè)發(fā)展；專業(yè)合作組織是專業(yè)化生產的載體，結構調整推動專業(yè)化生產。錫盟把畜牧業(yè)結構調整作為走向集約經(jīng)營的主要途徑，堅持產業(yè)化經(jīng)營的方向，認真抓了基地建設、扶持龍頭企業(yè)、建立牧民專業(yè)合作組織三個環(huán)節(jié)。

（一）抓好基地建設

基地建設是產業(yè)化經(jīng)營的基礎，基地建設決定著能不能引進龍頭企業(yè)，能不能把龍頭做大做強，抓基地建設本身就是扶持龍頭企業(yè)?；亟ㄔO必須從結構調整起步，基地建設的過程就是畜牧業(yè)結構調整的過程。錫盟根據(jù)本盟畜牧業(yè)資源特點和龍頭企業(yè)對畜產品原料的需求，圍繞發(fā)展特色經(jīng)濟，以畜產品基地建設為切入點，對畜牧業(yè)結構進行了五個方面的調整。

一是調整品種結構。根據(jù)草場特點和環(huán)境條件，引進適合當?shù)氐膬?yōu)良品種，提純復壯地方優(yōu)良品種，淘汰劣質品種，推進技術進步，培育優(yōu)勢產業(yè)。錫盟采用冷配、人工授精以及胚胎移植等現(xiàn)代生物技術，加大牲畜品種改良力度，提高了牲畜良改比重。到2004年6月末，全盟良改牲畜達1311.5萬頭只，較2001年增加316.4萬頭只，良改畜比重達78.8％，比2001年提高17個百分點。

二是調整畜種結構。根據(jù)不同地區(qū)的生態(tài)狀況、植被類型和牧民生產經(jīng)驗，選擇有比較優(yōu)勢的畜種作為主攻方向，大力發(fā)展專業(yè)戶、專業(yè)嘎查乃至專業(yè)蘇木，培育特色產業(yè)。到2004年6月末，錫盟奶牛發(fā)展到36527頭，較2002年增加了25004頭，良種肉牛發(fā)展到11萬頭，較2001年增加4.5萬頭，羔羊育肥規(guī)模達到150萬只，較2001年增加82萬只，年均分別以78.0％、19.2％和20.2％的速度增長。

三是調整畜群結構。根據(jù)不同畜種的繁育特性，合理確定畜群內部基礎母畜、后備母畜和種公畜比例，加快畜群周轉，提高經(jīng)濟效益。近年來，錫盟不斷提高出欄率，基本形成了母畜比例高、總增高、周轉快、持續(xù)發(fā)展的畜群結構。2003年末，牛的母畜比重達到63.2％，羊的母畜比重達到80.5％。

四是調整飼養(yǎng)方式。由單一放養(yǎng)向放養(yǎng)與圈養(yǎng)結合轉變，推廣“設施齊備、長草短喂、飼料粉碎、營養(yǎng)搭配”的飼喂方式，推進模式化飼養(yǎng)，轉變傳統(tǒng)畜牧業(yè)的生產方式。到2004年，全盟基本實現(xiàn)模式化飼養(yǎng)的牧戶1.2萬個，牲畜已達300萬頭（只），分別占牧戶和牲畜總頭數(shù)的21.9％和18％。

五是調整繁育方式。改善母畜營養(yǎng)狀況，增強母畜體質，運用人工和同期技術，縮短繁殖周期，增加繁殖次數(shù)，逐步實現(xiàn)常年育肥，四季出欄，均衡上市。錫盟已由傳統(tǒng)的春季接羔向冬季接羔延伸，由秋季出欄向夏、秋、冬三季出欄擴展，實現(xiàn)了羔羊當年出欄。

（二）扶持龍頭企業(yè)

龍頭企業(yè)帶動結構調整，是產業(yè)化經(jīng)營的關鍵。龍頭企業(yè)的設備、技術、規(guī)模、實力和經(jīng)營管理理念，決定著對結構調整的帶動力，決定著產業(yè)化基地的發(fā)展，決定著畜牧業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的層次和水平。基地與龍頭是基地促進龍頭、龍頭帶動基地的關系。錫盟圍繞培育主導產業(yè)，著眼于增強龍頭企業(yè)的帶動力，著力扶持有競爭優(yōu)勢的加工龍頭企業(yè)，引導龍頭企業(yè)采用國內外先進技術和裝備，增強市場競爭力。在做大做強加工龍頭企業(yè)的同時，高度重視扶持流通龍頭企業(yè)，立足于優(yōu)勢產業(yè)帶和優(yōu)勢農畜產品集散地，形成了若干功能較全、輻射力較強的專業(yè)批發(fā)市場。近幾年，錫盟引進了草原興發(fā)、伊利、完達山等重點龍頭企業(yè)，同時，培育了自己的品牌“伊盛”，形成了技術裝備一流、加工能力較大、后來居上的羊肉加工龍頭。太仆寺旗“京北”蔬菜市場的銷售已輻射南方十幾個省。

（三）引導牧民組織化

牧民專業(yè)合作組織是畜牧業(yè)產業(yè)化經(jīng)營的紐帶，是產業(yè)化基地的載體，是牧民實現(xiàn)自我服務的有效形式。牧民的組織化程度，決定著畜牧業(yè)生產經(jīng)營方式轉變的進程，決定著產業(yè)化基地建設的層次和水平，決定著牧民作為市場主體的地位和作用，特別是與龍頭企業(yè)關系中維護自身利益的地位和能力。錫盟著眼于產業(yè)化基地與龍頭企業(yè)之間的利益聯(lián)結，立足于建立“風險共擔、利益均沾”的機制，堅持自愿、互利、自主經(jīng)營的原則，發(fā)展了股份合作、專業(yè)協(xié)會等多種形式的牧民專業(yè)合作組織。到2004年，錫盟肉、乳、菜、飼草飼料等主導產業(yè)初步形成，年銷售額在百萬元以上的加工流通企業(yè)發(fā)展到140多家，帶動農牧戶39000戶，建立農牧民專業(yè)合作經(jīng)濟組織207個，吸納農牧戶16700戶。2003年農牧民人均從產業(yè)化經(jīng)營中增收230元。

四、推進生產力布局調整的思路和措施

生產力布局的實質是人口布局。人口布局要注重人居環(huán)境和發(fā)展經(jīng)濟的條件。調整生產力布局，要堅持以人為本，關注人的生產生活的環(huán)境和條件，使生產力在區(qū)域和城鄉(xiāng)之間有一個合理的布局。錫盟乃至整個牧區(qū)的特點是，居住分散、交通不便、信息閉塞，工業(yè)化程度低，城鎮(zhèn)缺少產業(yè)支撐，生產生活成本高，社會事業(yè)發(fā)展滯后。調整生產力布局，將人口向優(yōu)勢地區(qū)轉移，將各類生產要素向城鎮(zhèn)集中，有利于草原生態(tài)的保護和建設，有利于基礎設施的建設和充分利用，有利于加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進程，有利于各項社會事業(yè)發(fā)展，有利于牧民生活水平的提高和生活質量的改善。通過調整生產力布局，減少牧區(qū)人口，減輕對草原的壓力，這是圍封轉移戰(zhàn)略實現(xiàn)收縮轉移的主要措施，是牧區(qū)經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整的又一個重要方面。錫盟圍繞調整生產力布局，重點抓了三個環(huán)節(jié)。

（一）加快示范園區(qū)建設

圍封轉移示范園區(qū)，是指建立在“五通”地區(qū)的生態(tài)移民、扶貧移民的生產生活集聚區(qū)。所謂“五通”地區(qū)，就是水資源相對較好、已經(jīng)或可以通電、通路、通電話、通廣電的地區(qū)。將生態(tài)極度惡化、已經(jīng)失去生產生活條件的地區(qū)的牧民往這樣的優(yōu)勢地區(qū)轉移，有利于開辟高產飼草料基地，有利于搞舍飼圈養(yǎng)、集約化生產、規(guī)?；l(fā)展，有利于推廣適用技術、提高經(jīng)濟效益，有利于發(fā)展社會事業(yè)，盡快提高牧民的物質、文化生活水平。圍封轉移戰(zhàn)略的具體實施，就是從建設圍封轉移示范園區(qū)啟動的。搞好示范園區(qū)建設的關鍵是兩條：一是選準適合舍飼圈養(yǎng)、有較高經(jīng)濟效益的優(yōu)良品種，二是搞好包括產品銷售、推廣適用技術在內的產前、產中、產后服務，從而確保移民能夠移得進、穩(wěn)得住、富起來。到2004年，全盟12個旗縣市已建成圍封轉移示范園區(qū)72個，移民5880戶、24027人，其中，從事養(yǎng)殖業(yè)的4337戶、18451人，從事種植業(yè)的742戶、2875人，從事服務業(yè)的73戶、309人。絕大多數(shù)示范園區(qū)有了主導產業(yè)，已顯現(xiàn)集約化經(jīng)營雛形，移民人心穩(wěn)定，收入逐步增長，生活質量改善。

（二）加快城鎮(zhèn)化進程

城鎮(zhèn)化的實質是鄉(xiāng)村人口逐步向城鎮(zhèn)轉移的過程。加快牧區(qū)城鎮(zhèn)化進程，是調整牧區(qū)生產力布局，轉移牧區(qū)富余勞動力的重要依托，是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，改變城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結構的戰(zhàn)略性措施。加快牧區(qū)城鎮(zhèn)化進程，需要加快發(fā)展城鎮(zhèn)經(jīng)濟，創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，吸納牧區(qū)勞動力；需要提高牧民的勞動技能，增強就業(yè)和創(chuàng)業(yè)能力；需要加強城鎮(zhèn)基礎設施建設，發(fā)揮城鎮(zhèn)功能；需要逐步建立和完善城鄉(xiāng)統(tǒng)一的勞動就業(yè)制度、戶籍管理制度、義務教育制度、醫(yī)療衛(wèi)生制度、社會保障制度、稅收制度和財政轉移支付制度，穩(wěn)步推進城鄉(xiāng)配套改革，消除體制，形成有利于以城帶鄉(xiāng)、以工促牧、城鄉(xiāng)互動、協(xié)調發(fā)展的體制和機制。圍繞上述問題，錫盟制定了《關于加快農村牧區(qū)人口轉移的若干措施》，穩(wěn)步推進城鎮(zhèn)化，到2003年，轉移到城鎮(zhèn)的農牧民2.69萬人，城鎮(zhèn)化率達到48.1％，比2001年提高了11.4個百分點。

（三）加快工業(yè)化進程

工業(yè)化是由傳統(tǒng)農業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會轉變的過程，是實現(xiàn)現(xiàn)代化不可逾越的歷史階段。加快牧區(qū)工業(yè)化進程，是調整牧區(qū)經(jīng)濟結構的過程，也是調整生產力布局的必要條件。按照國際通用工業(yè)化指標，一個國家或地區(qū)農業(yè)產值的比重要降到15％以下、農業(yè)就業(yè)人數(shù)占全部就業(yè)人數(shù)比重降到20％以下、城鎮(zhèn)人口要達到60％以上。2001年，錫盟的上述三個指標比工業(yè)化指標分別相差14.6、38.6和23.3個百分點。

加快牧區(qū)工業(yè)化進程的制約因素，主要是交通等基礎設施條件差，遠離市場中心等。牧區(qū)推進工業(yè)化，要從加強基礎設施建設、建立工業(yè)園區(qū)起步，從畜牧業(yè)產業(yè)化經(jīng)營、發(fā)展畜產品加工業(yè)切入，把資源優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢，為調整生產力布局、轉移牧區(qū)富余勞動力創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，增強反哺畜牧業(yè)的實力。

加快工業(yè)化進程，錫盟擁有獨特的資源優(yōu)勢。除了馳名中外的錫林郭勒羊肉等畜產品資源以外還有極其豐富的礦產資源。錫盟的礦產資源具有品種多、儲量大、品位高、易開采等特點，石油、煤炭、天然堿儲量分別為1.8億噸、722億噸和4500萬噸，特別是煤炭資源有近百個含煤盆地，13個煤田儲量超過10億噸，其中兩處超過100億噸。錫盟還有獨具特色的旅游業(yè)資源。錫盟緊緊抓住西部大開發(fā)的歷史性機遇，努力爭取項目，加快建設步伐，于2002年修通錫桑鐵路，結束了盟府不通火車的歷史，擴建了錫林浩特機場，公路建設和城鎮(zhèn)建設發(fā)生了令人注目的變化，基礎設施和投資環(huán)境大為改善，上都電廠等電源項目相繼開工，工業(yè)化步伐明顯加快。2003年，錫盟工業(yè)增加值占地區(qū)生產總值比重達27.6％。工業(yè)的發(fā)展帶動了第三產業(yè)的發(fā)展和就業(yè)崗位的增加，特別是畜產品加工業(yè)的發(fā)展帶動了畜牧業(yè)結構調整和牧民增收。

五、圍村轉移戰(zhàn)略任重而道遠

錫盟實施圍封轉移戰(zhàn)略以來，在三年嚴重旱災中空前惡化的草原生態(tài)逐步恢復，畜牧業(yè)結構得以調整，經(jīng)濟結構不斷優(yōu)化，生產經(jīng)營方式正在轉變，生產力布局初步調整，經(jīng)濟社會協(xié)調發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活得到明顯改善。2003年，城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達到5623元，牧民人均純收入達到3061元。更為可貴的是，錫盟在實施圍封轉移戰(zhàn)略，推動傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉變的過程中，大膽探索，開拓創(chuàng)新，積累了許多有益的經(jīng)驗，各族干部群眾的精神面貌發(fā)生了深刻變化。

實施圍封轉移戰(zhàn)略能在短短三年內取得初步成效，原因在于：

首先，國家投入發(fā)揮了關鍵作用。2000年以來的五年間，對草原畜牧業(yè)特別是草原生態(tài)保護和建設的投入達到14.1億元，是歷史以來最多的。實施圍封轉移戰(zhàn)略，克服以往對投入管理上的條條分割、條塊分割，各自為政、撒胡椒面的做法，圍繞總目標和各項戰(zhàn)略措施，整合項目，整合投入，打捆使用，以招投標方式規(guī)范管理和監(jiān)督，大大提高了資金的使用效率和效益。

其次，完善了政策法規(guī)。錫盟根據(jù)國家和自治區(qū)有關法律法規(guī)，結合自己的實際，制定了《實施圍封轉移戰(zhàn)略若干政策規(guī)定》、《生態(tài)環(huán)境建設項目管理辦法》、《草畜平衡實施細則》、《扶持奶牛業(yè)快速發(fā)展若干政策規(guī)定》等十幾個配套政策，把各項主要工作納入了以政策法規(guī)管理的軌道。

第三，強化了科技支撐。實施圍封轉移戰(zhàn)略，是對傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產經(jīng)營方式的挑戰(zhàn)，也是對傳統(tǒng)思想觀念的挑戰(zhàn)。圍封轉移戰(zhàn)略能不能順利實施，從某種意義上講，取決于各族干部群眾的觀念能不能轉變，素質能不能提高。錫盟從一開始就清醒地認識到這個問題，于2002年作出《關于實施全民素質工程的決定》，重視社會發(fā)展和人自身的發(fā)展，通過開展創(chuàng)建學習型組織活動，著力提高各級領導干部的素質，按照“推廣技術，培訓到人”的要求，實施農牧民“1315”科技培訓計劃，即圍繞13項重點適用技術每年培訓農牧民15萬人次，為實施圍封轉移戰(zhàn)略創(chuàng)造了思想和技術條件。

第四，自治區(qū)直屬部門定點幫扶成效顯著。144個部門在2002、2003兩年間，干部下鄉(xiāng)3500多人次，投入幫扶資金4000多萬元，使西部5個旗103個嘎查的圍封轉移工作得到有力的幫助。

第五，天幫忙，降雨量增加。近三年，較之嚴重干旱的前三年，降雨量有了明顯增加，氣候條件有利于牧草生長、植被恢復。

實施圍封轉移戰(zhàn)略是草原畜牧業(yè)發(fā)展史上前所未有的事情。圍封轉移戰(zhàn)略的發(fā)展思路和發(fā)展模式，是對草原畜牧業(yè)發(fā)展趨勢的理性認識和制度創(chuàng)新。三年來的實踐，僅僅是一個有益的開端，距離走出一條生產發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，實現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉變的目標，還有很長的路要走，還有許多問題要解決。比如，觀念問題，傳統(tǒng)觀念是傳統(tǒng)經(jīng)濟形態(tài)的反映。建設現(xiàn)代草原畜牧業(yè)，必須轉變傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)的觀念；牧民的觀念要轉變，整個社會的觀念也需要轉變。轉變觀念是一個緊迫的問題，也是一個長期的、艱巨的任務；既需要加強教育來轉變，也需要在實踐中逐步轉變。再比如，城鎮(zhèn)經(jīng)濟問題，加快發(fā)展城鎮(zhèn)經(jīng)濟特別是勞動密集型產業(yè)，包括選準和培育圍封轉移示范園區(qū)的主導產業(yè)，創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，這是調整生產力布局，轉移牧區(qū)富余勞動力的前提條件，是推進城鎮(zhèn)化的主要舉措，是實施圍封轉移戰(zhàn)略，建設現(xiàn)代草原畜牧業(yè)進程中必須努力解決的問題。

現(xiàn)代草原畜牧是草原畜牧業(yè)發(fā)展的新階段?，F(xiàn)代草原畜牧業(yè)的核心是科學化，特征是商品化，方向是集約化，目標是產業(yè)化。建設現(xiàn)代草原畜牧業(yè)，要以科學技術為強大支柱，以現(xiàn)代工業(yè)裝備為物質條件，以產業(yè)化為基本途徑。實施圍封轉移戰(zhàn)略，是實現(xiàn)傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)向現(xiàn)代草原畜牧業(yè)轉變的現(xiàn)實途徑。要樹立和落實科學發(fā)展觀，在實踐中及時總結經(jīng)驗，不斷完善思路，加強各項措施，繼續(xù)抓好以下幾點：

一是扎實推進生產力布局調整。這是堅持以人為本，從根本上改善牧民的生產生活條件，改變生活生產方式的戰(zhàn)略性措施，也是投入較少、見效較快的保護和恢復草原生態(tài)的根本性措施。從錫盟的情況看，20.3萬平方公里面積，21萬牧民，簡單算賬，轉移一個牧民就是保護和恢復一平方公里草原。調整生產力布局，轉移牧區(qū)人口，要以加快工業(yè)化、城鎮(zhèn)化為依托，適當調整投入投向，擴大轉移人口的補助投入，進一步加大生產力布局調整的力度。

二是扎實推進產業(yè)化生產。這是建設現(xiàn)代草原畜牧業(yè)的基本途徑。要以畜牧業(yè)結構調整為主線，做大做強龍頭企業(yè)，不斷擴大龍頭企業(yè)輻射面；切實抓好基地建設，不斷擴大基地的覆蓋面；切實提高牧民的組織化程度，不斷擴大專業(yè)合作組織的服務面。

三是扎實推進集約化經(jīng)營。這是建設現(xiàn)代草原畜牧業(yè)的方向。要堅定不移地落實禁牧、休牧、輪牧制度和草畜平衡制度，抓好高產飼草料基地建設，堅持放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結合，推廣模式化飼養(yǎng)，促進傳統(tǒng)草原畜牧業(yè)生產經(jīng)營方式的轉變，把改善草原生態(tài)與提高畜牧業(yè)經(jīng)濟效益統(tǒng)一起來。

篇(3)

[關鍵詞] 產業(yè)結構 永州 農業(yè) 可持續(xù)發(fā)展 有效 途徑

永州昔稱零陵，位于湖南省南部，南嶺山脈北麓，秀麗的瀟水和湘江匯合處，素有“錦繡瀟湘”之稱。居湘粵桂三省交界處，是信息、技術、物流的集散地。永州市現(xiàn)轄零陵、冷水灘兩區(qū)和祁陽、東安、雙牌、道縣、江永、江華、寧遠、蘭山、新田九縣，面積2.24萬平方公里，人口570.56 萬，其中農業(yè)人口 428.85萬人，是典型的農業(yè)大市。

農業(yè)是人類謀求生存和發(fā)展的母體產業(yè)。沒有農業(yè)的持續(xù)發(fā)展，就沒有社會的長期穩(wěn)定。永州農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展強調生產持續(xù)性、經(jīng)濟持續(xù)性和生態(tài)持續(xù)性三者的統(tǒng)一，其最終目標是實現(xiàn)永州經(jīng)濟的穩(wěn)定發(fā)展、資源的永續(xù)供給和人們生活水平的不斷改善。

一、永州農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的困境與問題

1.農業(yè)產業(yè)結構不合理。農業(yè)產業(yè)結構不合理是農業(yè)落后的具體表現(xiàn)，它不僅意味著人們觀念的落后，技術的落后，而且還體現(xiàn)了政策的落后。農民循規(guī)蹈矩，信守著原始農業(yè)的殘陽。除了種糧食，還是種糧食，糧食以外的收入叫作副業(yè)收入，不管“副業(yè)收入”在家庭收入中占多大比例，它永遠上升不到主業(yè)。

2．政策不配套，多少年來，政府對農業(yè)取之過多，予之過少。政府沒有給農業(yè)以足夠的政策支持;沒有在調查研究的基礎上，引導農民因地制宜地對經(jīng)營活動的內容和范圍進行選擇;沒有制定靈活多樣的農業(yè)發(fā)展資金貸款政策。

3.農產品生產與市場需求不一致，隨著生活水平的不斷提高，人民對農產品的要求逐步向多樣化、優(yōu)質化方向發(fā)展。但是，永州大部分地區(qū)的農業(yè)結構沒有根據(jù)市場需求結構做相應的調整。種植業(yè)結構仍然是傳統(tǒng)的“糧食作物一經(jīng)濟作物”二元結構，飼料作物嚴重不足。養(yǎng)殖業(yè)在農業(yè)中所占比例太低。農產品品質差，高檔賓館所用的優(yōu)質牛羊肉主要靠進口，泰國香米上了部分人家的飯桌。其結果只能是農產品產值低，經(jīng)營效益差;農民貧窮，農村落后。

4．農業(yè)生產結構與土地資源結構不相宜，目前永州農業(yè)土地經(jīng)營規(guī)模狹小。全市農村居民戶均承包耕地僅為1.84畝，而這些耕地又被分割成7.2塊，平均每塊面積僅有0.25畝，這顯然是不符合規(guī)?；?jīng)營的技術要求的。

二、對永州農業(yè)結構調整的基本思路

1.對永州農業(yè)結構進行全方位的戰(zhàn)略性調整，農業(yè)產業(yè)結構調整必須立足于大農業(yè)和農村經(jīng)濟的長遠發(fā)展，從多層次、多角度考慮，對農、林、牧、漁各行業(yè)之間的比例關系或各行業(yè)內部比例關系進行調整，對產業(yè)結構、產品結構、生產要素結構和貿易結構進行調整，而不應當是種植業(yè)內部簡單的品種換位。

2.對大農業(yè)內各行業(yè)內容進行調整的方法包括合并與重組，如以往的畜牧業(yè)是指養(yǎng)殖業(yè)，不包括種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)與草業(yè)截然分家。畜牧工作者忙于家畜數(shù)量的擴大，而不去考慮牧草資源多寡與開發(fā)，因此出現(xiàn)了因過牧而導致生態(tài)環(huán)境破壞的現(xiàn)象。另一方面，種植業(yè)通常只包括糧食作物、經(jīng)濟作物、蔬菜，牧草似乎難以名正言順地進入農田。不管土地多么貧瘠，不管種糧是否劃算，農田總要種上糧食作物。這種狀況不改變，何談農業(yè)的大發(fā)展?

3.在大農業(yè)內有選擇性地發(fā)展優(yōu)勢業(yè)種，它們必須具備高產、優(yōu)質、高效特點，而且符合經(jīng)濟、社會和生態(tài)三大效益協(xié)調與發(fā)展的要求。在這里，高產作為基礎，不是以破壞生態(tài)環(huán)境為代價、盲目追求產品數(shù)量的擴張，而是努力降低生產成本、提高單位產值;優(yōu)質是前提，所生產的產品不僅給人以良好的感官，而且應具備營養(yǎng)價值高、易被人或動物體消化吸收、清潔衛(wèi)生、不含有害物質;高效是目的，是指生產者的利益在競爭條件下的最大實現(xiàn)，體現(xiàn)投入與產出的比例關系。它是品種、技術、管理等多種因素的作用結果。

4.從種子質量工程建設抓起。綜觀世界農業(yè)發(fā)展史，每一次突破和跨越都是以良種革命為先導，因為只有優(yōu)秀的動植物品種才能在良好的管理條件下表現(xiàn)出較高的生產力。一方面大力引進推廣國內外的優(yōu)良品種。另一方面加強對本地特色品種的改良和提純復壯，培育了一批拿得出、叫得響、有市場的特色優(yōu)勢產品。

5.加快制度創(chuàng)新步伐，調整農田結構布局。農田所有權人除享有所承包土地的占有權、使用權、收益權外，還應享有對土地一定時期內或一定范圍內的處分權，如轉讓、出租。土地一旦可以流轉，就可能極大地激活土地效益，解決第一輪承包中平均分配土地造成用地規(guī)模過小的問題，實現(xiàn)農業(yè)的規(guī)模經(jīng)營、集約經(jīng)營，進一步促進農業(yè)結構調整。

三、對永州農業(yè)結構調整的建議

1.控制糧食種植面積

(1)人均糧食消費量呈下降趨勢。隨著科技和經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的消費觀念和生活習慣也發(fā)生著變化。人們由追求占有物質數(shù)量轉向追求生活的質量，并逐步由追求生活的物質質量向精神質量和生存環(huán)境的層次發(fā)展，人們的飲食習慣也將由過去的糧食果脯為主轉向糧食、蔬菜、牛奶、肉類等多樣化發(fā)展。永州市城鎮(zhèn)人口的糧食年消費量僅為80kg，農村人口約為160kg。雖然永州今后人口數(shù)量還會增加，但隨著城鎮(zhèn)化建設步伐的加快和城鎮(zhèn)人口的增加，隨著人們生活質量的進一步提高，全市糧食消費總量不會有很大變化。

(2)糧食單產增長潛力還很大。通過作物的種質改良和耕作技術的改進，糧食產量會得到較大提高。目前全市大部分地區(qū)的農業(yè)耕作技術還較落后，遠沒有實現(xiàn)因時、因地、因作物用水，更談不上應用精準農業(yè)技術。隨著政府對農業(yè)傾斜性支持政策的落實，永州農業(yè)必然走向精細農業(yè)。有人估計，如果永州普遍推行精細農業(yè)技術，每年僅種子(實行精細播種)用糧就可以節(jié)約50萬公斤，糧食總產量的增加就更多了。

(3)現(xiàn)階段糧食已自給有余。永州糧食早在1994年就達到人均400kg的安全線，但還是一味強調糧食生產，制定過高的戰(zhàn)略目標，致使后來的糧食庫存太多。盡管每年以新糧換舊糧，號召早稻喂豬以減少存量，但仍有部分糧食積壓、霉變。

2.提高畜牧業(yè)在大農業(yè)中的地位。綜觀世界，農業(yè)高度發(fā)達國家或地區(qū)無一不是以畜牧業(yè)發(fā)展為先導，其畜牧業(yè)產值通常占到農業(yè)總產值的50%以上。加拿大占55%，法國占55%，澳大利亞和美國占60%，英國占70%，丹麥和新西蘭占90%。永州應當學習和借鑒別人的先進經(jīng)驗，大力發(fā)展畜牧業(yè)。

(1)大力發(fā)展草食家畜。草地畜牧業(yè)是最經(jīng)濟、最直接、最有效的畜產品生產方式。也有利于綠色畜產品的生產。因此它是世界草食家畜發(fā)展的必然選擇。草地畜牧業(yè)是以草原保護和草原建設為前提，人工草地的增加帶動了畜牧業(yè)的發(fā)展，在美國歷史上，人工草地面積每增加10%，畜牧業(yè)產值便增加一倍。世界上許多發(fā)達國家的畜產品大都由青草轉化的。如美國約占74%，德國、法國占60%，澳大利亞占90%,新西蘭近100%，全世界平均為55%。新西蘭的經(jīng)驗是:人管畜，畜管草，建立了人一草一畜和諧共處關系。他們根據(jù)草地生長情況，決定什么時間、什么地點，放牧什么家畜。不僅獲取經(jīng)濟優(yōu)良的畜產品，也靠家畜放牧來控制雜草，改良草地，即靠放牧來維護草地的健康。永州草食家畜的發(fā)展應當因地制宜，在適度利用、重視草地培育與養(yǎng)護的前提下，重點發(fā)展肉牛、羊和奶牛、奶羊，生產綠色肉、奶。

(2)將草業(yè)納入農業(yè)生產系統(tǒng)。優(yōu)質牧草(以首稽為例)不僅產量高、品質優(yōu)，而且還可以通過根瘤菌的固氮作用提高肥力、改良土壤，使土地利用進入良性循環(huán)。美國目前大約有1000萬hm2的紫花首稽生產基地，年生產紫花首稽干草和混合草1億噸左右，紫花首稽種植面積占美國耕地的25%～33%,3～4年與糧食作物進行輪作。這種方式提高了土壤肥力，確保耕地面積67%～75%的糧食作物連年高產。同時促進了美國畜牧業(yè)的發(fā)展，帶動了草產品的出口。而永州農田種草僅占1.2%，種植結構比較單一，這就要求改變現(xiàn)有的二元種植結構，實行農業(yè)三元種植結構模式，發(fā)展草田輪作和生態(tài)農業(yè)，拓寬經(jīng)營范圍，提高農民收入和生活水平。

3.適度規(guī)?；?jīng)營。規(guī)模化經(jīng)營有利于機械化操作，有利于各種技術規(guī)范和新技術的推廣應用，有利于區(qū)域規(guī)劃的安排與實施，有利于綠色或有機農產品的生產，有利于提高農產品的經(jīng)營效益。各地應當根據(jù)具體情況，在調查研究的基礎上，做出合理的選擇。

4.引進良種，發(fā)展良種。不論是種植業(yè)，還是養(yǎng)殖業(yè)，都必須在“種”字上下工夫，各地應當在有計劃地保存當?shù)貎?yōu)勢動植物資源的基礎上，引進或者培育出適合當?shù)丨h(huán)境條件的具有更高生產潛力的新的動植物品種。一個良種可能引起一種產業(yè)的革命。美國最高產奶記錄的奶牛年產奶量達到24000kg，是中國蒙古牛年產奶量(800kg)的60倍[4]。南非的布爾山羊六月齡體重就可達到30kg，中國的普通山羊兩歲時還達不到這個水平。低生產水平的家畜不僅要消耗大量的人力、物力。其養(yǎng)殖成本高，效益低下，而且產品還會因質量問題，無法適應市場需求，同時因為增加飼養(yǎng)量造成生態(tài)環(huán)境的破壞。因此，不僅要有選擇性地生產市銷對路的農產品，而且要選擇那些有高生產潛力并能為市場提供優(yōu)質產品的動植物品種。

5.發(fā)展特色農業(yè)經(jīng)濟，應對市場需求。由于生活水平的提高，人們對生活資料質量的要求越來越高，因此市場對農產品的需求是多樣且多變的，生產者一方面要追趕市場需求，生產出功能性的農產品應對市場，另一方面要用新的具有特色的產品引導市場，創(chuàng)造市場。各地只有依據(jù)當?shù)刭Y源特點，開發(fā)出自己特色產品，創(chuàng)造出自己的牌子，才能在市場中占據(jù)一定位置。

6.用技術支持農業(yè)結構調整。農業(yè)結構調整就是開發(fā)、推廣和應用農業(yè)新技術的過程。這里所說的農業(yè)技術包括農業(yè)自然科技和農業(yè)管理科技等。

(1)解決農業(yè)資源短缺問題。通過技術資源的開發(fā)，解決種質資源短缺問題，如利用人工受精技術大大提高優(yōu)秀公畜的利用率，利用胚胎移植技術充分發(fā)揮優(yōu)良母畜的作用;通過職能定位、體制轉換，使農業(yè)銀行真正成為面向農村、為農村經(jīng)濟發(fā)展服務的商業(yè)銀行，使農村信用社成為農戶和集體所有的金融組織。從而解決農業(yè)資金資源短缺問題;通過農田輪作或草地輪牧，解決自然資源一牧草短缺問題。

(2)解決農產品的安全供給問題。利用高效、低毒、低殘留、具有選擇性的新農藥可以增加食物的安全系數(shù);利用射線誘變技術使作物高桿變成矮桿;利用精細農業(yè)技術提高水、肥的利用率，減輕污染。

(3)解決人與自然、人與動植物、動植物與環(huán)境的問題。在生態(tài)環(huán)境較脆弱的縣區(qū)，通過動物舍飼、牧草種植既可解決動物的生存問題，又可保護環(huán)境，使人、動物、環(huán)境三者能夠和諧相處，互惠，互利。

(4)提高農民的文化技能，建立新的農業(yè)合作組織。只有通過技術培訓，造就出文明、智能、發(fā)展的現(xiàn)代農民，才能打破愚昧、落后、封閉的傳統(tǒng)農村社會組織形態(tài)，才能建立科學、民主、法制、秩序的現(xiàn)代農村發(fā)展體系;才能建立適合永州市農業(yè)發(fā)展的合作組織，如專業(yè)協(xié)會、合作社等;才能保證農業(yè)由資源依附型向知識依靠型轉變，農村、農業(yè)得到可持續(xù)發(fā)展。

篇(4)

關鍵詞：獸醫(yī)學；傳統(tǒng)治療；預防控制

作者：唐國棟

獸醫(yī)醫(yī)學是醫(yī)學的一個分支，他們是針對牲畜疫病的防治的科學，也被稱為中國的獸醫(yī)。中國獸醫(yī)學擁有很長的發(fā)展史，并形成了非常豐富的理論基礎和實踐經(jīng)驗。它以中醫(yī)的理、法、藥、方及推拿、針灸等技術為支撐，以預防、治療家畜疾病為主要內容。所以獸醫(yī)學，具有非常廣泛的應用和巨大的發(fā)展前景，對于落后地區(qū)的省和中西部地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展，獸醫(yī)學有廣闊的應用空間。

一、獸醫(yī)學治療的進步

獸醫(yī)學分中醫(yī)獸醫(yī)學和西醫(yī)獸醫(yī)學。在現(xiàn)代的獸醫(yī)學因為西方主流獸醫(yī)獸藥的傳入，中國傳統(tǒng)獸醫(yī)獸藥學受到前所未有的沖擊。但最合適的獸醫(yī)學治療方法，還是應結合自身的特點，取西醫(yī)獸醫(yī)學的精華并結合古代獸醫(yī)醫(yī)學的優(yōu)勢，中西醫(yī)結合治療的方法?；鶎荧F醫(yī)，應主動學習、積極把握獸醫(yī)學理論的基本知識，更好地服務于基層畜牧業(yè)發(fā)展。傳統(tǒng)醫(yī)學和西方醫(yī)學是基于不同的出發(fā)點，但其優(yōu)勢互補，每種科學都有其優(yōu)越性。中國傳統(tǒng)醫(yī)學的優(yōu)勢可以彌補西醫(yī)的不足，西藥亦可彌補的中國醫(yī)藥的弱勢。因此，基層獸醫(yī)，既要掌握傳統(tǒng)的治療方法又要掌握西方的理論，建立中西醫(yī)結合治療的思想，在實際應用中不斷創(chuàng)新，更好地為發(fā)展畜牧業(yè)保駕護航。

現(xiàn)獸醫(yī)學所面臨的挑戰(zhàn)就是是如何將古老的理論和方法與現(xiàn)代技術相結合，整體提高牲畜的身體機能和免疫力。近年來，一些人認識到動物體內的功能運行時環(huán)核苷酸過高，動物就有發(fā)病的癥狀。根據(jù)中國醫(yī)學的理論基礎，陰陽學說恰同西方內分泌學說相對。同時，通過現(xiàn)代科技手段，研究人員還發(fā)現(xiàn)，環(huán)核苷酸在人類體內有降低血小板聚集，有效地防止動物高血壓發(fā)生的作用。中獸醫(yī)學的另外一個特點就是臟腑協(xié)調理論，其中，脾和腎是研究的重點。中西醫(yī)結合，即腎陽虛與腎上腺和性腺的功能有關，玫瑰花環(huán)形成與淋巴功能有關。因此，對癥下藥，成效會取得顯著效果。如脾虛癥狀，通常四肢無力，畏寒，行動緩慢，與西醫(yī)相結合，可見動物的新陳代謝減慢，唾液淀粉酶活性下降，腸絨毛上皮細胞敏感性增加，小腸絨毛較短。運用健脾的藥物可增強療效，治療效果良好。

在某些情況下，傳統(tǒng)獸醫(yī)學，從理論上講，也有一個很大的突破。中國傳統(tǒng)中醫(yī)理論辯證論和理論為動物血瘀精神病提供了理論依據(jù)。還有一些不治之癥，中國傳統(tǒng)獸醫(yī)堅持用扶正固本的中藥辯證治療方法，有針對性地對動物進行治療。

二、傳統(tǒng)治療方法

中獸醫(yī)學理論和獸醫(yī)針灸理論在臨床實踐中已經(jīng)取得了重大的進展并得到了迅速發(fā)展。所謂針灸：既針法和灸法的合稱。針法是把毫針按一定穴位刺入患者體內，運用捻轉與提插等針刺手法來治療疾病。灸法是把燃燒著的艾絨按一定穴位熏灼皮膚，利用熱的刺激來治療疾病。如今人們生活中也經(jīng)常用到。針灸由“針”和“灸”構成，是中醫(yī)學的重要組成部分之一，其內容包括針灸理論、腧穴、針灸技術以及相關器具，在形成、應用和發(fā)展的過程中，具有鮮明的漢民族文化與地域特征，是基于漢民族文化和科學傳統(tǒng)產生的寶貴遺產。針灸，相得益彰。針灸是根據(jù)經(jīng)絡學說的理論基礎，整體的增強機體免疫力，提高機體的抗病能力。近年來隨著科技的不斷進步，傳統(tǒng)的針灸技術也有了很大的發(fā)展，多應用針、電針、激光針灸、水針劑、電子捻針和微波針，來治療牛、馬、蛇、豬、羊、鹿、鵝、貓、狗、猴子、兔子和其它動物的疾病。因此，針灸在臨床應用范圍上不斷擴大，對一些疑難雜癥也取得了顯著的效果。針灸結合，可以大大提高治療的效果。獸醫(yī)從業(yè)人員現(xiàn)在嘗試給動物做手術，引起了有關部門及國內和國外的專家高度的關注。在有效穴位和配穴的尋找，針麻操作方法的改進以及刺激參數(shù)的篩選，有關儀器的改進方面有了很大的提高。實驗表明，疼痛閥在不同種類的動物是不同的，并且其穴位也是不同的，所以針刺麻醉成功的關鍵點就是確定穴位這個步驟，它是用于治療動物疼痛的基礎。部分針灸麻醉可取得與嗎啡相同的效果。藥理分析表明，許多獸醫(yī)學研究是適宜供臨床使用的?？梢哉f，傳統(tǒng)獸醫(yī)學在中國已經(jīng)形成了一個完整的系統(tǒng)，該系統(tǒng)可作為基礎的化學、藥理及臨床三者的結合。

三、傳統(tǒng)治療的成績

篇(5)

關鍵詞：家畜；排泄物；處理措施

中圖分類號：S8 文獻標識碼：A 文章編號：1674-0432（2011）-07-0250-1

畜牧養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)在已經(jīng)成為我國經(jīng)濟產業(yè)中的重要一部分，隨著他的不斷壯大，對家畜排泄物的處理也成為政府不得不重視的一個問題，我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展速度相當快，但是對家畜排泄物的處理方式卻還是停留在最原始的傾倒了之的落后處理方法，這種方法不僅會對周圍的空氣、土壤和水體產生污染，還大大浪費了排泄物中原本擁有的營養(yǎng)價值，所以需要及時的總結科學處理家畜排泄物的方法，盡快改變現(xiàn)在的這種不科學的處理方式。

1 我國目前家畜排泄物的處理現(xiàn)狀

家畜糞便曾經(jīng)是歷史上農田耕種中的最主要的肥料，但是隨著科學技術和人們生活水平的提高，有了合成肥料之后，人們就開始覺得撿出糞便又臟、又臭，而且體積又龐大，就放棄了對這種傳統(tǒng)肥料的使用，因此家畜糞便資源也就不能循環(huán)利用了。

1.1 糞便簡單堆積處理

這種處理方式最開始是由于農村家庭自產自銷的簡單養(yǎng)殖方式，既處理了家畜的糞便問題，而且還可以作為農作物生長的有機肥料，但是對于具有一定規(guī)模的養(yǎng)殖場來說，這樣簡單堆積的處理方式不僅占用土地，還消耗了人工，再加上有些養(yǎng)殖場的管理技術跟不上就有可能讓這種糞料的堆積成為家畜染病的污染源，尤其是在養(yǎng)殖繁忙期，對家畜糞便的管理跟不上，還會對養(yǎng)殖的周邊環(huán)境造成不利影響。如果處理不好的話，還會導致糞便自身的養(yǎng)分流失，無助于有機肥的生產。

1.2 廄肥收集后輸出賣掉

這是多數(shù)小型家畜養(yǎng)殖企業(yè)采取的處理方式，因為這種方式簡單直接，可以立竿見影的取得收入，而且還減少了人工的管理，簡單易行。但是收集賣出廄肥的車輛、人員總是進進出出的往來于許多養(yǎng)殖場地，既不能保證消毒，也不能保證檢疫，所以這種處理方式非常容易將家畜疫病帶進來，成為家畜養(yǎng)殖場中家畜疾病防止控制的難點。一旦疾病傳入養(yǎng)殖場，防控起來的工作就更加困難了，由此而引發(fā)的一系列后果更是不堪設想，甚至還有可能因此而使這種小型的養(yǎng)殖場倒閉關門，損失慘重。

2 改進畜牧養(yǎng)殖場糞料處理的方式

2.1 利用家畜糞料生產肥料

中國數(shù)千年的農業(yè)發(fā)展史已經(jīng)證實了利用糞便可以提高土壤的肥力，傳統(tǒng)的將糞便制成農家肥的方式主要有填土、墊圈或者是堆肥的方式，目前制作肥料的方式還是堆肥法，因為它仍是處理各種廢棄物的有效方法之一，常用的堆肥方法就是任其自然發(fā)酵，但是這種方法不僅會讓糞便中的NH3損失，沒有辦法控制臭氣，而且還會大面積的占用場地，處理所需要的時間也較長，因此現(xiàn)在有很多研究機構研究出可以在堆肥中摻入高效發(fā)酵微生物或者是物理、化學調理劑等，把堆肥控制在適當?shù)乃?、溫度、氧氣條件下進行發(fā)酵，既控制了惡臭，縮短了發(fā)酵時間，又減少了氨氣的揮發(fā)。這種方法的好處在于最終產物處理出來后臭氣較少，而且干燥，容易包裝和撒施。但是也存在缺點，就是過程中有氮氣的損失，雖然縮短了處理時間，但是需要的時間依然較長。

2.2 利用家畜糞便生產沼氣

我們所說的厭氣池就是沼氣池，就是將有機物在缺氧的條件下，利用自然微生物或者是接種微生物轉化成二氧化碳和CH4，這種處理方法也存在優(yōu)點和缺點，優(yōu)點也是最終產物惡臭較少，而且生產的CH4還可以作為能源來利用，缺點是NH3揮發(fā)損失較大，沼氣池占地面積也很大，而且還只能就地處理。美國針對這種弱點開發(fā)出了一種厭氧消化器，雖然體積變小了，但是它需要大量的投資，而且操作也需要十分小心。

2.3 副牧結合

岳西縣傳統(tǒng)的養(yǎng)殖特產農產品是蠶繭，大力發(fā)展桑蠶是當?shù)剞r村家庭增加收入的主要途徑之一，但是夏季、秋后由于氣溫的問題，不利于養(yǎng)蠶的生產，但是又不能造成桑葉的浪費，所以大家都開展其他的副業(yè)，例如養(yǎng)羊，桑葉可以作為山羊的飼料。在岳西縣內，大量的葛藤不僅固土性能好，而且生長快、產量好，是發(fā)展山羊養(yǎng)殖難得的飼料，應該積極開發(fā)利用。

3 結論與展望

雖然目前我國大部分的養(yǎng)殖場都已經(jīng)開始利用各種技術進行家畜糞便的處理，進行資源的再利用，但是企業(yè)本身內部存在著很多的局限性，例如環(huán)境管理粗放、投資力度不足、技術單一、糞便利用率低等等。家畜糞便既是污染源，也是可再生利用的資源，對家畜的糞便必須要采用科學合理的循環(huán)利用方式，在現(xiàn)有的基礎上，把資源化技術進行一定的科學組合，使家畜糞便能夠得到多層次的循環(huán)利用，有效的解決家畜糞便造成的環(huán)境污染問題，依照現(xiàn)在的家畜糞便處理現(xiàn)狀來看，把幾種處理方法綜合起來有機利用才是家畜糞便資源化技術發(fā)展的主要方向。

參考文獻

[1] 展躍平,小山•太.畜禽糞便堆肥化試驗[J].當代畜牧,2002,(11):35-36.

[2] 郭云霞,黃仁錄,郝慶紅.畜禽糞便的無害化資源化處理技術[J].養(yǎng)殖與飼料,2006,(12):49-52.

篇(6)

[關鍵詞] 秸稈還田 可持續(xù)發(fā)展 技術應用

[中圖分類號] S141 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0228-01

一、秸稈還田的意義及可行性

我國屬于農業(yè)大國，用于耕地的土地面積份額很高。但是隨著我國人口數(shù)量的增多，人均土地面積顯然已經(jīng)無法滿足需求。我國的肥沃高產田只有22.6%，而中產田則占到了77.4%，高產低產田沒有得到很好的平均分配。從養(yǎng)分的角度看，我國田地缺磷和氮的占了59.1%，缺鉀的土壤則有22.9%，土壤的有機質低于0.65%的可用耕地只有10.6%。我國化肥生產的磷、鉀、氮比例失調，導致南北方土質不同的差異無法得到有效的改善。在這種背景下，秸稈還田技術是解決當前問題的最好途徑。它不僅能有效的增加土壤的有機質含量，改良土壤的質量，培育貧瘠土地，還能緩解我國土質問題失調的矛盾。從長期的實驗看，持續(xù)的秸稈還田還能起到增產的作用，可以保持和提高土壤的肥沃，使得農業(yè)實現(xiàn)高產、穩(wěn)產、高效的目標，是我國可持續(xù)發(fā)展的重要途徑之一。

二、我國秸稈還田現(xiàn)狀分析

我國是農業(yè)大國，每年大約能生產約6億噸的秸稈，這些秸稈將被用于生活的燃料和牲畜的飼料。近些年來，我國農業(yè)部為了更加有效的利用農作物的秸稈，在全國各地大力實行秸稈還田技術。就目前而言，我國秸稈還田技術發(fā)展的現(xiàn)狀總體上趨于良好狀態(tài)，但是某些方面仍然存在一些問題，下面就目前我國秸稈還田方式存在的一些問題就簡要分析。

1.機械化還田普及度不夠

機械化的還田方式是最為快捷和方便的直接還田方法，但是由于目前我國農村地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展水平能處于較為落后狀態(tài)，無法購買機械進行機械還田，大部分地區(qū)仍然采用傳統(tǒng)的秸稈還田方式，如直接或者堆積腐熟施入土壤，改善土壤的性質，提高土壤的肥力。而在一些國有的土地或是大面積種植的土地上，機械化還田才得以普及。

2.以堆漚腐解還田為主

堆漚還田是我國目前秸稈還田方式中運用最為普遍和廣泛的，它是解決我國當前有機肥短缺和改良中低產田培育肥沃土壤的主要途徑。在我國的南方和北方地區(qū)大都采用堆漚腐解秸稈還田的方式，這是一種傳統(tǒng)的秸稈還田技術，對我國土壤改良有著良好的功效。

3.過腹還田要求高，能力不足

過腹還田法是在畜牧業(yè)發(fā)達地方普遍采用的一種秸稈還田法，但是當前只在我國一些高原畜牧業(yè)發(fā)達的區(qū)域運用，它是一種效益很高的秸稈利用方式，但是由于它需要占用一定的空間，并且需要消耗時間，所以這個秸稈還田法在我國大部分地區(qū)還沒有被運用，也是處于小部分應用的狀態(tài)。

4.出現(xiàn)焚燒秸稈等傳統(tǒng)還田現(xiàn)象

在相當長的一段時間，我國秸稈還田的方式是焚燒秸稈，就是直接在田地里焚燒已經(jīng)枯萎的秸稈，這是一種傳統(tǒng)的秸稈還田技術，對土壤和空氣有著巨大的副作用。在機械化還田和間接還田法還未普及時，焚燒秸稈是主要的秸稈還田法，但是在國家提倡新型的秸稈還田法后，這種焚燒秸稈還田法依然屢見不鮮，仍有一些人在采用這種浪費資源和污染空氣的秸稈還田法。

從上面我國秸稈還田現(xiàn)狀可以看出，當前我國秸稈還田技術仍處于起步發(fā)展的狀態(tài)，在秸稈還田、保護環(huán)境、改善土質、提高土壤肥力、實現(xiàn)農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路上還有很長的路要走，但是不管怎樣，我國的秸稈還田技術仍然會分析存在的一些問題，并進行有針對性的解決，提出相關的解決措施，爭取早日讓我國秸稈還田技術走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

三、我國秸稈還田技術發(fā)展前景

總的來說，我國秸稈還田技術正處于發(fā)展的時期，機械化的秸稈還田法依然還需要人們去努力。針對我國目前秸稈還田技術上出現(xiàn)的一些問題和現(xiàn)狀做出了如下的解決措施：

1.加快秸稈還田機械化技術的研究和推廣

在我國大部分地區(qū)，機械化的秸稈還田仍然沒有普遍，所以加快秸稈還田機械化技術的研究和推廣是當前要重視的問題。開發(fā)新的復式作業(yè)的農業(yè)機具，逐步代替原有的單項作業(yè)機具，提高機械秸稈還田方式的效率和效益。

2.增強秸稈還田技術的推廣的相關意識

秸稈還田技術是保護環(huán)境、提高土壤質量、增強土地效益的重要方式，所以在全國范圍內大力推廣秸稈還田技術的相關意識就尤為必要。如提高農民的禁止焚燒秸稈的意識，增強農民環(huán)保意識等。

3.加強組織的領導，強化政府政策和資金的支持

在政策方面，農業(yè)部門要絕對支持秸稈還田的相關工作，要加強秸稈還田工作技術上的指導，確保機械化秸稈還田方式的推廣和應用。資金方面農業(yè)部門要增加扶持制度，對秸稈還田方式利用得當?shù)霓r民予以相應的獎勵政策，提高農民的積極性。

4.建立和健全保護土壤、環(huán)境的相關制度，加大秸稈焚燒工作

建立和健全相關保護土地和環(huán)境的相關法規(guī)制度，加大政府的行政干預，對焚燒秸稈的一些破壞環(huán)境和土壤的的行為進行嚴懲。

5.科學還田，增強還田的效益性

科學的進行秸稈還田，有目的、有計劃、有步驟的進行秸稈還田，提高秸稈還田的效益。如在直接還田時要增加土壤的肥力，加入氮、磷等肥料。

總結：綜上所述，在保護我國土壤環(huán)境，提高我國土壤的利用率和土質的道路上。政府相關部分要出臺一系列制度去保護耕地不被破壞，要大力宣傳和推廣機械化的秸稈還田方式，讓新型的科學的秸稈還田方式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的秸稈還田技術，提高我國農業(yè)機械化和技術化含量。我國秸稈還田技術的應用說到底還是我國資源的可持續(xù)發(fā)展問題，我國機械化秸稈還田的方式會在全國范圍內普遍，科學的秸稈還田技術會得到完善和改進，可持續(xù)發(fā)展理念也能得到更好的貫徹和實施。

參考文獻

篇(7)

《中國民間舞蹈集成：新疆卷》（依米提?米合肉拉主編，中國ISBN中心，1998年版）正是一本十分全面的介紹新疆地區(qū)民族民間舞蹈的書籍。書中以新疆地區(qū)分布的各個民族為脈絡詳細講解了各個民族的每一種民間舞蹈，對這些民族和每一種民間舞蹈都做了詳細的調查，其中包括他們的分布地區(qū)和所屬民族以及發(fā)展狀況。編者在書中依次介紹了新疆地區(qū)存在的維吾爾族、哈薩克族、回族、柯爾克孜族、蒙古族、錫伯族、俄羅斯族、塔克斯族、烏孜別克族、塔塔爾族和達翰爾族等民族的民間舞蹈類型，通過對他們的音樂和舞蹈以及服裝等方面的分析，研究了每個民間舞蹈所隱藏的文化內涵和民族特色，書中圖文并茂，對一種舞蹈類型及其動作特點都做了十分詳細的講解。

維吾爾族是新疆地區(qū)的一個大族，其民俗民風都極具民族特色，善舞也是維吾爾族人民的一個象征，“維吾爾族人會走路就會跳舞”。維吾爾族的舞蹈種類繁多，各具特色。賽乃姆歷史悠久，流傳范圍廣，一般都出現(xiàn)在大型的聚會場合，舞蹈形式自由而多樣化，可以隨著音樂即興而舞。刀郎舞是一種節(jié)奏感很強的舞蹈，其動作粗獷腳步有力，從舞蹈的形態(tài)中還依稀可見原始部落時期的舞蹈影子。除了這兩種舞蹈之外，維吾爾族還有薩瑪舞、皮爾、木勺舞等十多種舞蹈類型。在《中國民間舞蹈集成：新疆卷》中，編者都對這些舞蹈進行了整理和介紹，從舞蹈的動作到音樂的類型都做了十分盡的講解和分析。從中我們可以看到維吾爾族人民幾千年歷史進程和民族文化演變過程。

哈薩克族也是新疆地區(qū)極具代表性的民族。哈薩克族的舞蹈類型雖不如維吾爾族的舞蹈種類繁多，卻有著一種名為“卡拉角勒哈”的舞蹈，不僅成為了哈薩克族的象征，也是整個游牧民族的代表。因為它舞起來像極了一匹奔跑的野馬，步伐穩(wěn)健，姿態(tài)優(yōu)美，就像以畜牧業(yè)為生的草原人民一般勤懇，善良。對這個舞蹈進行介紹時，編者首先介紹了卡拉角勒哈的音樂，這首以冬不拉伴奏的樂曲歡快、活潑，在樂曲的伴奏中，使得卡拉角勒哈多了一份俏皮和靈活。

一部舞蹈史就是一部民族發(fā)展史。從最初的氏族社會到現(xiàn)在的文明社會，舞蹈都不僅陪伴著新疆地區(qū)每一個人的一生，也伴隨著新疆地區(qū)幾千年的發(fā)展進程。從舞蹈的每一個動作和樂曲的每一個音節(jié)都可見當時人類的生活和交流方式。充滿智慧的新疆人將這些獨特的生活方式都放進了舞蹈中并流傳至今，現(xiàn)在我們看到的不僅僅是一種舞蹈，更是他們對待生活和生命的熱忱。這些自由而奔放的舞蹈和樂曲就像這些熱情洋溢的新疆人民一樣在廣袤無垠的草原中散發(fā)著熠熠光輝。