立體農(nóng)業(yè)論文精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇立體農(nóng)業(yè)論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

省農(nóng)科院堅(jiān)持以服務(wù)“三農(nóng)”為己任，以建設(shè)“西部第一、全國(guó)一流”強(qiáng)院為目標(biāo)，著力科技創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和成果推廣，促進(jìn)我省傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，取得了豐碩成果，讓廣大農(nóng)民群眾真正得到了實(shí)惠。

技術(shù)創(chuàng)新，碩果累累。2006年，省農(nóng)科院實(shí)現(xiàn)了“十一五”規(guī)劃開門紅。科研立項(xiàng)形勢(shì)喜人，全院承擔(dān)國(guó)家、部、省和橫向課題475項(xiàng)，其中新上課題351項(xiàng)，主持國(guó)家級(jí)課題46項(xiàng)；有28個(gè)品種通過國(guó)家和四川省審定；獲得國(guó)家和省科技成果獎(jiǎng)9項(xiàng)，其中國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)1項(xiàng)；全院發(fā)表科研論文316篇，其中發(fā)表在國(guó)內(nèi)外一流刊物上的論文顯著增加，出版專著、譯著16部。在一系列科研領(lǐng)域取得新突破：探明了小麥慢條銹病抗性的遺傳特點(diǎn)，標(biāo)記了慢條銹性基因和特異性抗性蛋白質(zhì)，其研究成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。創(chuàng)建的棉花枯萎病抗性誘導(dǎo)篩選方法，有效地保持和提高了棉花枯萎病抗性種質(zhì)“52―128”和“57―681”的抗性水平。我國(guó)用其培育的抗枯萎病品種多達(dá)128個(gè)，占全國(guó)育成抗枯萎病品種的63％，有效控制了國(guó)內(nèi)棉花枯萎病危害。建立了甘薯分子標(biāo)記育種新體系，研制出甘薯高淀粉新材料。在國(guó)內(nèi)首次將黃色繭基因?qū)爰倚Q，并大大提高了生絲質(zhì)量。引進(jìn)優(yōu)良早熟和無核葡萄品種資源，創(chuàng)造性地獲得無病毒葡萄新材料160余份，建立了省內(nèi)第一個(gè)葡萄脫毒核心材料資源保存圃。

采用航天誘變技術(shù)創(chuàng)制出水稻優(yōu)質(zhì)香型不育系“花香1A”，用其配制的新組合“花香7號(hào)”已通過?。▍^(qū)）試，這是我省采用航天誘變技術(shù)培育成功的第一個(gè)雜交稻新組合。水稻“川香858”?。▍^(qū)）試平均畝產(chǎn)543.2公斤，是去年審定的增產(chǎn)最突出的水稻新品種。玉米“隆單8號(hào)”和“圣玉6號(hào)”區(qū)試平均畝產(chǎn)533.7公斤和530.5公斤，增產(chǎn)12.1％和10.6％，達(dá)到突破性品種標(biāo)準(zhǔn)。小麥“川麥43”的產(chǎn)量連續(xù)兩年在國(guó)家區(qū)試（長(zhǎng)江上游組）中名列第一。甘藍(lán)型油菜“03雜―14”在國(guó)家區(qū)試中平均畝產(chǎn)159.7公斤，比對(duì)照增產(chǎn)11.7％。“川棉優(yōu)2號(hào)”是我省第一個(gè)高強(qiáng)力優(yōu)質(zhì)、抗病棉花新品種，纖維品質(zhì)達(dá)到特優(yōu)級(jí)。

選育的辣椒新品種“川騰2號(hào)”熟性極早，耐熱、耐旱，抗病能力與對(duì)照“湘研11號(hào)”相當(dāng)，增產(chǎn)12.9％。培育的強(qiáng)健、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新蠶品種“川蠶22號(hào)”，萬蠶產(chǎn)繭量較對(duì)照種提高7.4％?！笆窆?號(hào)”成為我省第一個(gè)果葉兼用桑品種?！疤旄?號(hào)”優(yōu)質(zhì)、早熟，天然蘭花香味明顯，市場(chǎng)前景廣闊。

模式創(chuàng)新，構(gòu)建平臺(tái)。優(yōu)化集成了“工程分段集水補(bǔ)灌、生物農(nóng)藝集水用水、農(nóng)化保水節(jié)水、信息管理節(jié)水”的丘陵高效集水、用水技術(shù)模式，示范推廣效果突出。研制的水稻覆膜節(jié)水抗旱栽培技術(shù)在去年特大干旱之年取得了突出的抗旱增產(chǎn)效果，在資陽和全省引起了極大反響，本刊對(duì)此作了專題報(bào)道。

省農(nóng)科院在省內(nèi)首次提出了無公害蔬菜生產(chǎn)土壤硝態(tài)氮臨界值指標(biāo)的概念，明確了潮土和黃壤的硝態(tài)氮臨界值指標(biāo)。深入研究了影響稻瘟病、條紋葉枯病、水稻螟蟲等暴發(fā)成災(zāi)的關(guān)鍵因子，并提出了防治新技術(shù)。

為了讓科技成果盡快轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收，省農(nóng)科院發(fā)起組建了“四川農(nóng)業(yè)新技術(shù)研究與推廣網(wǎng)絡(luò)”，舉辦了“四川新農(nóng)村建設(shè)與農(nóng)技推廣研討會(huì)”。進(jìn)一步完善了“專家+協(xié)會(huì)+農(nóng)民”推廣模式，在簡(jiǎn)陽等地試點(diǎn)并推廣“專家大院”助農(nóng)增收新模式，在彭州市建立了全省第一個(gè)“專家創(chuàng)業(yè)園”。啟動(dòng)實(shí)施了川東北貧困縣科技致富工程，狠抓了對(duì)通江和儀隴的科技扶貧。

成果推廣，助農(nóng)增收。上世紀(jì)90年代，省農(nóng)科院按生態(tài)區(qū)域類型布局，建立了三大農(nóng)業(yè)科技示范片區(qū)，示范推廣科技成果：以廣漢、什邡為核心的川西平原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)示范區(qū)；以資陽、簡(jiǎn)陽為核心、以節(jié)水保土為主攻目標(biāo)的川中丘陵“三高”農(nóng)業(yè)示范區(qū)；以攀枝花、西昌為核心的以優(yōu)質(zhì)反季果、蔬、茶、桑為目標(biāo)的立體農(nóng)業(yè)示范區(qū)。2006年，省農(nóng)科院進(jìn)一步加強(qiáng)了與瀘州、巴中、南充、廣元、德陽、資陽和遂寧等市的科技合作，特別是加強(qiáng)了與成都市的科技合作，使院地合作的深度和廣度都向前跨了一大步。省農(nóng)科院承擔(dān)的成都市“糧經(jīng)復(fù)合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范”項(xiàng)目將新品種和新技術(shù)集成起來，在邛崍的仁壽村實(shí)施后，實(shí)現(xiàn)了糧食集中生產(chǎn)、企業(yè)盈利和農(nóng)民增收的目標(biāo)。該項(xiàng)目受到了成都市委、市政府的充分肯定，要求有關(guān)部門和區(qū)（縣）在2007年推廣邛崍的“仁壽經(jīng)驗(yàn)”。在彭州市實(shí)施的“優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻科技示范工程”也取得了巨大成功，袁隆平院士現(xiàn)場(chǎng)考察以后贊嘆：“不虛此行！”。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，示范的超級(jí)稻品種“川香優(yōu)9838”畝產(chǎn)788公斤，創(chuàng)造了成都平原水稻高產(chǎn)新記錄，彭州市的水稻畝產(chǎn)也由過去全市排名第6位上升到第2位。省農(nóng)科院承擔(dān)了22個(gè)中央、省財(cái)政科技扶貧項(xiàng)目的技術(shù)依托工作，結(jié)合實(shí)施川東北貧困縣科技致富工程，重點(diǎn)抓了對(duì)通江和儀隴的科技扶貧，助農(nóng)增收效果明顯。

篇(2)

【關(guān)鍵詞】農(nóng)村中學(xué)生物學(xué)教學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)

農(nóng)村中學(xué)大多經(jīng)濟(jì)條件比較落后，沒有大量資金投入生物學(xué)教學(xué)，一般相對(duì)缺乏教學(xué)材料和用具。教師可以依據(jù)學(xué)校與學(xué)生的實(shí)際情況克服自己的惰性，充分利用現(xiàn)有的教學(xué)資源，運(yùn)用多種教學(xué)手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。在使學(xué)生初步獲得生物的生活習(xí)性、形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、分類、遺傳、進(jìn)化和生態(tài)等基礎(chǔ)知識(shí)，能夠正確使用生物實(shí)驗(yàn)中常用工具和儀器，具備一定的生物實(shí)驗(yàn)操作技能；初步學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般方法，能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)、技能分析和解決一些身邊的生物學(xué)問題的基礎(chǔ)上，生物學(xué)教師在教學(xué)中，還應(yīng)教學(xué)與當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、生活實(shí)際的聯(lián)系，全面提高學(xué)生素質(zhì)，培養(yǎng)出高素質(zhì)的新型農(nóng)民。

1、結(jié)合自身?xiàng)l件，充分利用有限教學(xué)資源

直觀教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，獲得生動(dòng)的表象，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。直觀手段所含內(nèi)容較多，有活的生物、標(biāo)本、掛圖、模型、還有現(xiàn)代化的教學(xué)手段。但由于受經(jīng)濟(jì)條件的限制，農(nóng)村中學(xué)缺少電教設(shè)備，標(biāo)本等教具相對(duì)減少，可能無法滿足教學(xué)。教師要積極利用現(xiàn)有的教學(xué)儀器進(jìn)行教學(xué)。在日常教學(xué)中，教師應(yīng)積極動(dòng)手動(dòng)腦，發(fā)揮自身的智慧，就地取材，利用現(xiàn)有的材料如木頭、鐵絲、廢舊的物品，制作一些簡(jiǎn)單實(shí)用的教具，應(yīng)用于教學(xué)中。農(nóng)村中學(xué)所處的地理環(huán)境相對(duì)優(yōu)越，與大自然息息相通。野外有許多動(dòng)植物，如各種農(nóng)作物、青蛙、蝗蟲等。教師可以帶領(lǐng)學(xué)生制作各式標(biāo)本，在上課時(shí)間用。這樣既可以減少經(jīng)費(fèi)的投入，又可以提高學(xué)生的動(dòng)手能力。在教學(xué)中要運(yùn)用多種教學(xué)方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性，打破"教師講，學(xué)生聽"的局面，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性。教材上的插圖是編寫者精心設(shè)計(jì)的具有一定代表性的圖示。它在一定程度上反映了生物的真實(shí)結(jié)構(gòu)；是教學(xué)重難點(diǎn)突破不可缺少的一部分。同時(shí)它增加了內(nèi)容的直觀性、可視性。它為教師提供了良好的教具。教學(xué)中還注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的參與意識(shí)，激發(fā)課堂氣氛是教學(xué)任務(wù)是否順利完成的重要環(huán)節(jié)。在教師的引導(dǎo)下，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，打破滿堂灌和一言堂的現(xiàn)狀。引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂的發(fā)言，進(jìn)行小組討論。這樣既有利于學(xué)生發(fā)展思維能力，又能加深對(duì)問題的理解。

2、注重理論與實(shí)際的密切聯(lián)系

生物學(xué)教師應(yīng)充分認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)胤植嫉挠写硇缘暮陀薪?jīng)濟(jì)價(jià)值生物種類，在教學(xué)大綱所規(guī)定的鄉(xiāng)土教材的課時(shí)，補(bǔ)充講述相關(guān)的生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)以及其保護(hù)、開發(fā)利用的意義、現(xiàn)狀和前景。如在學(xué)習(xí)種子植物時(shí)，教師應(yīng)多講述當(dāng)?shù)爻Ｒ姌浞N，以及適合當(dāng)?shù)厣L(zhǎng)的優(yōu)良樹種，同時(shí)側(cè)重介紹主要種類的培育、種植和管理的技術(shù)與方法等，以強(qiáng)化學(xué)生植樹造林意識(shí)。農(nóng)村中學(xué)附近大都有很多生態(tài)系統(tǒng)、食物鏈、環(huán)境污染的實(shí)例，如能有效地運(yùn)用發(fā)現(xiàn)法、調(diào)查法、開放式教學(xué)和撰寫小論文等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用知識(shí)、分析問題、解決問題的能力。生物學(xué)教師還應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖的主要生物種類有所了解，應(yīng)向當(dāng)?shù)剞r(nóng)藝師、養(yǎng)殖或種植專業(yè)戶學(xué)習(xí)，掌握相關(guān)的栽培、養(yǎng)殖及管理的方法，在課堂上做到理論聯(lián)系實(shí)際，重點(diǎn)突出，目標(biāo)明確。使學(xué)生了解和掌握對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展有重要作用經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的養(yǎng)殖和栽培技術(shù)。如結(jié)合當(dāng)?shù)氐某Ｒ娛卟?、水果、花卉等?jīng)濟(jì)作物，讓學(xué)生了解其基本栽培管理方法的同時(shí)，應(yīng)引入間作套種、輪種、反季節(jié)栽培、立體農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的知識(shí)。

3、注重學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)

初中學(xué)生處在青春期，當(dāng)前有關(guān)青春期教育的內(nèi)容在初中生物教材中所占的比例極少，無法滿足學(xué)生因身體和心理上快速而巨大的變化所產(chǎn)生的渴求。教師要結(jié)合對(duì)學(xué)生身心素質(zhì)培養(yǎng)的要求，要重視同青春期生理和心理衛(wèi)生的教育，幫助學(xué)生理解青春期的發(fā)育特點(diǎn)，初步學(xué)會(huì)基本的衛(wèi)生保健技能，養(yǎng)成好的衛(wèi)生習(xí)慣。生理衛(wèi)生課程的教學(xué)要與體育課和學(xué)校衛(wèi)生工作結(jié)合，共同完成增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)的任務(wù)。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行《中學(xué)生日常行為規(guī)范》的教育，例如，通過皮膚知識(shí)教學(xué)，強(qiáng)調(diào)頭發(fā)有保持體溫和保護(hù)皮膚作用，皮脂腺、汗腺的分泌物的性質(zhì)特點(diǎn)，教育學(xué)生要"穿戴整潔，頭發(fā)干凈、不化妝"；青少年骨質(zhì)柔軟，硬度小，彈性大，不易骨折，但易變形，要注意"坐、立、行、讀書、寫字姿勢(shì)正確"；痰里往往帶有病菌，因此"養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，不要隨地吐痰"，做文明學(xué)生；煙中含有多種有毒物質(zhì)，對(duì)許多器官系統(tǒng)會(huì)造成危害，酒精也會(huì)對(duì)腦、心臟、肝等許多器官產(chǎn)生傷害，"不吸煙、不喝酒"利人利己；神經(jīng)系統(tǒng)衛(wèi)生知識(shí)可以讓學(xué)生"生活有規(guī)律，按時(shí)作息"；生殖和發(fā)育內(nèi)容告訴學(xué)生，母親"十月懷胎"期間承受很大的負(fù)擔(dān)，分娩時(shí)承受劇烈的疼痛，人人都要"尊敬、愛護(hù)父母"；要培養(yǎng)學(xué)生唯物主義觀點(diǎn)，讓學(xué)生"舉止文明，不參加封建迷信活動(dòng)"；等等。教師還應(yīng)把是如何危害人的健康、危害社會(huì)等知識(shí)告訴學(xué)生，教育學(xué)生自覺抵制，并積極加入反宣傳行列之中。

此外，生物教師可結(jié)合日常教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)一些應(yīng)急救助的方法，如：介紹一氧化碳中毒的原理以及中毒后如何急救；對(duì)觸電、溺水者如何進(jìn)行人工呼吸等急救方法；在日常生活中遇到的一些受傷要如何護(hù)理；如何安排作息時(shí)間，合理膳食，克服不吃早飯的不良習(xí)慣；進(jìn)行體育活動(dòng)要注意些什么；如何增強(qiáng)體質(zhì)預(yù)防疾病發(fā)生等等。在新課程背景下提高農(nóng)村初中生物課堂教學(xué)效率是整個(gè)初中生物新課程改革的關(guān)鍵，是有效地提高初中生物教學(xué)質(zhì)量的中心環(huán)節(jié)。而課堂教學(xué)效率的提高，與教師所付出的努力是密切相關(guān)的，因此我們必須根據(jù)新課程的要求備好每一節(jié)課，用生動(dòng)的、充實(shí)的課堂去吸引學(xué)生的注意力，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，激發(fā)他們的求知欲，發(fā)揮學(xué)生的主體意識(shí)，讓學(xué)生真正參與到教學(xué)活動(dòng)中，喚起學(xué)生的環(huán)保意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)強(qiáng)的意志力，喚起學(xué)生的愛國(guó)意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操，使我們的生物科學(xué)知識(shí)伴隨每個(gè)學(xué)生健康的成長(zhǎng)。教無定法，努力為農(nóng)村學(xué)生的學(xué)以致用認(rèn)真教學(xué)，讓學(xué)生學(xué)習(xí)走上良性循環(huán)的軌道，為培養(yǎng)與提高學(xué)生的素質(zhì)而勤奮工作。

參考文獻(xiàn)

［1］徐繼存，徐文彬.課程與教學(xué)論［M］.北京：高等教育出版社，2009.

篇(3)

南方山區(qū)地形上的特點(diǎn)是西高東低，西部分布著高山高原，中部山原和盆地交錯(cuò)，多山地。逐漸過渡到東部的低山丘陵。由于地理環(huán)境和社會(huì)歷史條件的不同，歷史上南方山區(qū)各地的發(fā)展很不平衡。大體來說，東南山區(qū)比中南、西南山區(qū)開發(fā)得早，到宋元時(shí)期進(jìn)入大開發(fā)階段，以塘堰為主的灌溉水利廣泛興修，明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展，這部分內(nèi)容本人已有專文作了論述。①而中南、西南山區(qū)雖然開發(fā)的歷史也很悠久，但開發(fā)的范圍有局限，規(guī)模也不大，明清時(shí)才進(jìn)入大規(guī)模開發(fā)期，不僅開發(fā)丘陵岡地，高原山地亦都有不同程度的開發(fā)，同時(shí)興修了許多農(nóng)田水利工程，擴(kuò)大了水田面積，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。

中南、西南山區(qū)降水量豐沛，除秦嶺山地和云南省北部年平均降雨量為500—800毫米外，其余地區(qū)一般皆在800—1200毫米以上。鄂湘川粵大小河流眾多，水資源豐富，桂黔滇巖溶山區(qū)雖然地表水不多，但地下水蘊(yùn)藏量大。然由于降水分配不均，加上山區(qū)坡陡流急，溪水易涸易漲，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)常遭干旱洪澇的威脅，故要發(fā)展生產(chǎn)就需興修水利。然而山區(qū)地形復(fù)雜，地勢(shì)起伏急劇，垂直變化顯著，地貌復(fù)雜多樣，水熱條件各異，致使興修水利不易。明清時(shí)南方山區(qū)各地因地制宜，采用多種形式和設(shè)施利用水資源，發(fā)展農(nóng)田水利事業(yè)。

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*本文為中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長(zhǎng)基金課題“明清南方山區(qū)開發(fā)研究”的論文之一。

①本文范圍只包括中南、西南山區(qū)。東南山區(qū)內(nèi)容參見拙作《明清東南山區(qū)的灌溉水利》一文，載《中國(guó)農(nóng)史》1996年第1期。

一、明清南方山區(qū)農(nóng)田水利的發(fā)展

(一)湖北丘陵山區(qū)和陜南山區(qū)

湖北東、西、北三面環(huán)山，地貌分屬鄂北崗地、鄂東低山丘陵和鄂西山地三部分，中南部為江漢平原。鄂北崗地和鄂東低山丘陵開發(fā)歷史悠久，今南漳、宜城一帶在秦漢時(shí)分別修了長(zhǎng)渠和木渠，引蠻河水灌田，渠道沿途還與陂池相連。此兩渠歷代皆有維修。唐宋時(shí)鄂北和鄂東開墾加快，塘堰修筑漸多。如崇陽縣在唐宋時(shí)筑有華陂、石枧陂、白泉陂等。宋代在棗陽縣建平堰，引水渠道跨山澗9處，號(hào)稱“灌田十萬頃”。明清時(shí)除維修原有塘堰外，還興建了許多小型塘堰。如明前期麻城縣有灌溉塘堰1477口①。黃陂縣水利亦較發(fā)達(dá)。顧炎武《天下郡國(guó)利病書》卷73稱：“按黃以陂名，而河塘陂堰以萬計(jì)是利灌溉?！比f歷《襄陽府志·水利》載全府有陂塘堰湖共1182所，萬歷時(shí)比原額新增168所。該府宜城縣的長(zhǎng)渠、木渠明清時(shí)多次維修，清光緒時(shí)長(zhǎng)渠灌田4000頃，木渠灌田3000頃，加上東西兩山水田，總計(jì)有水田11000頃，豐收年能收粘稻百萬石之多③。湖北中部京山縣、鐘祥縣、荊門州等明清時(shí)大量利用泉水灌溉。京山縣位于大洪山山麓地帶，泉水豐富。雍正《湖廣通志》卷76稱：“京山縣地遠(yuǎn)多山泉，民引泉為機(jī)，堰水為業(yè)?！边€利用溫泉灌溉稻田，“其收數(shù)倍”③。鐘祥縣利用豬龍池等泉水灌溉農(nóng)田百余頃，縣西又有5泉灌田甚廣。荊門州北20里有南泉，灌田千頃④。

鄂西山區(qū)山大林深，以往開發(fā)不夠，人煙稀少，明清時(shí)期才有了較多的開發(fā)。北部荊襄地區(qū)，明前期進(jìn)入的流民達(dá)百萬之多，為了加強(qiáng)管理，成化十二年設(shè)置鄖陽府，其時(shí)開墾荒田達(dá)143萬畝⑤。清代人口增加更快，嘉慶年間鄖陽府人口比明萬歷時(shí)增加近8倍，荒地繼續(xù)得到開墾。山農(nóng)主要種植旱作物，但在山間平壩和河谷平原也興修水利，發(fā)展水稻。如鄖縣“近郊多平原，水田產(chǎn)稻頗佳。”以縣西北30里的武陽堰、縣北5里的盛水堰最巨，二堰修建年代悠久，歷久淪廢，明弘治中知府胡倫主持修復(fù)。清康熙十七年又修盛水堰，灌田百余頃⑥。另有橫塘堰等十余處，各堰皆灌溉下種百余石之田⑦。鄖西縣“山嶺之下，多成平壩”，于是在溪水上筑堰引水灌田。如洪武初在縣西北15里筑千工堰，灌田干余畝⑧。清道光時(shí)嚴(yán)如煜《三省邊防備覽》卷9載鄖西縣有20多堰，“每堰下種百數(shù)十石”，產(chǎn)稻較多。故《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》謂：鄖西“居民開成水田，連遷逾陌，故其產(chǎn)谷較勝?zèng)瓣枴⑸疥栔T邑?！敝裣h“川原乎曠，溪流瀠洄”，清代有官堰等17座，各堰多的灌溉二三百石田，少的亦灌溉數(shù)十石田。水田風(fēng)景“絕似江鄉(xiāng)”，故其米谷之饒，“洵陽、白河客民亦借資焉”⑨。房縣“平原膴膴，溪流清漪”，以潵潵堰最大。明萬歷中知縣朱衣修筑此堰，“鑿石為斗門，大者三，小者三十有五，中為管(涵管)七十余”，以時(shí)蓄泄，灌溉上中下畈稻田萬余畝⑩。又有白土等18堰，每堰溉百石數(shù)十石田不等。同治《房縣志·水利》稱：“鄖屬六邑惟房猶號(hào)裕米之鄉(xiāng)，而稻田灌溉惟恃塘堰?！敝裆娇h雖“山勢(shì)陡窄，鮮膏沃之地”，但縣西寶豐一帶稍平衍建有安河堰等十?dāng)?shù)處，各堰灌溉數(shù)石數(shù)十石田。?？悼h因山高谷深，水田較少，然亦建有十?dāng)?shù)處堰，所產(chǎn)稻谷可供縣城之用⑾。此外鄖陽府東面的均州，在明初建石板灘蓄水堰，灌田數(shù)百頃，萬歷中知州王家業(yè)又主持修治，清中葉時(shí)效益仍大⑿。鄂西

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①弘治《黃州府志》卷3《惠政》。

②光緒《宜城縣鄉(xiāng)土志》卷4《物產(chǎn)》。

③顧炎武：《天下郡國(guó)利病書》卷73《湖廣二》。

④《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷342、352。

⑤《明憲宗實(shí)錄》卷167，成化十三年六月。

⑥《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。

⑦《三省邊防備覽·民食》。此山區(qū)稻田面積以種計(jì)，大約一畝地合下種市斗4升，合倉斗6升7合之?dāng)?shù)，見同治《房縣志》。

⑧《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷349。

⑨嚴(yán)如煜：《三省山內(nèi)風(fēng)土雜識(shí)》。

⑩王世貞：《潵潵堰斗門門碑》，載乾隆《房縣志·藝文》。

⑾《三省邊防備覽·民食》。

⑿《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷348。

南恩施地區(qū)為崇岡峻嶺，林深箐密的山區(qū)，明代清初，這里多數(shù)為土司屬地，大部分地方“土廣人稀，荒山未辟”，開發(fā)程度很低，雍正年間實(shí)行改土歸流建施南府后，“流人麇至，窮巖邃谷盡行耕墾。”主要種植包谷等旱作物，但在“山行平曠處，皆開田種稻”①，開始興修農(nóng)田水利。如雍正末張沖知來鳳縣，“導(dǎo)浚水源，設(shè)甬道(鑿山開成的渠)滋灌溉”，使城西南之地成為膏腴水田。恩施縣亦引九渡溪水灌田②。

鄂西地區(qū)明清雖有較多的開發(fā)，但水利興修仍然有限，農(nóng)業(yè)以旱作物為主，水田約占耕地的十分之一二。

陜南山區(qū)地貌屬秦巴山地。除漢中盆地開發(fā)歷史悠久，水利自古較發(fā)達(dá)外，其余地區(qū)到明清時(shí)期才得到真正開發(fā)。開發(fā)大體是從東向西。從河川原地到丘陵低山，直至高寒山地。商洛、安康與鄖陽地區(qū)接鄰，明代前期亦是廣大流民的流寓之所，因流民的入籍，明成化時(shí)升商縣為州，增置商南、山陽二縣，又劃洛南、鎮(zhèn)安轄于商州。清前期大量流民再次進(jìn)入秦巴山地，山區(qū)進(jìn)一步得到開發(fā)。

商州有丹水流過，下通漢江，清代多次整治航道，疏鑿險(xiǎn)灘以利水運(yùn)。史稱：“丹水自燕脂關(guān)東流過說法洞，繞州城南，又東至張村鋪、商洛鎮(zhèn)、龍車寨，經(jīng)流二百里，兩岸隨地皆可開渠”③。水利的發(fā)展還與擅長(zhǎng)種水田的流民遷入有關(guān)?！度∵叿纻溆[·民食》謂：“商州，……湖北武黃、安徽潛六流徙之人著籍其間，用南方渠堰之法以收水利，稻田數(shù)萬，軍糈之資不勞外境?！暗讨莩局菟^好外，其余的縣只有一些小渠堰，各渠堰一般灌田才數(shù)十畝，所以水田很少，主要種植包谷等雜糧。

安康地區(qū)明代稱金州，萬歷十一年改為興安州，乾隆四十七年因流民的大量遷入，“戶口較前增至數(shù)十倍”，遂升為府。清代府屬以“漢陰、平利水利為最，安康次之”。漢陰縣沿月河作渠數(shù)十道，灌田2萬2千余畝．清末時(shí)有官渠堰19處，民間私堰不下數(shù)百處，灌田數(shù)十萬畝④。平利縣有壩18處，引水灌田約四五萬畝⑤。安康縣主要在恒河上筑堰，位于龍口的名千工堰，康熙五十六年于龍口南七里更筑一堰名永豐堰，兩堰共灌田千余畝，至乾隆時(shí)灌溉面積擴(kuò)大到萬畝⑥。另外紫陽縣、洶陽縣清代水田亦有發(fā)展。道光《秦疆治略》卷65稱：紫陽縣“境內(nèi)四面皆山，依山之麓除溝窄水陡者，余悉開成稻田，引水灌溉，旱潦咸收?！变柨h“居民因勢(shì)開堰，雖無官渠，而稻田極多”⑦。

漢中盆地四周都是山縣，明清時(shí)始興修水利。南面的寧羌州(今寧強(qiáng)縣)，嘉靖初知州李應(yīng)元“以山民不知水利，特鑿七里堰引水灌田千余畝，獲利甚饒。民自是爭(zhēng)相仿效，凡山間平地有水之處概成良田”⑧。清代嘉慶時(shí)寧羌約有渠田萬畝。西面的略陽縣嘉靖《縣志》記載；縣境四面皆有稻田，東路兩河口一帶至小寨西溪止，南路道嶺子一帶至鐵佛寺止，西路橫現(xiàn)河至今竹壩石門河止，北路小八度一帶至五行三川止。水稻業(yè)的發(fā)展必然建有相應(yīng)的水利設(shè)施。東面的定遠(yuǎn)(今鎮(zhèn)巴縣)清代有堰渠多處，灌溉稻田約二三萬畝，以九軍壩產(chǎn)稻最美。然總的來說，該山區(qū)堰渠仍少，故《三省邊防備覽》稱；“講民食，留(壩)、鳳(縣)、寧(羌)、略(陽)、定(遠(yuǎn))、洋(縣)均以包谷雜糧為正莊稼。”

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①同治《來鳳縣志》卷8。

②《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷351。

③雍正《陜西通志稿》卷40《水利二》。

④民國(guó)《陜西通志稿》卷60。

⑤《三省邊防備覽·民食》。

⑥雍正《陜西通志稿》卷40，民國(guó)《陜西通志稿》卷6。

⑦民國(guó)《陜西通志稿》卷59。

⑧光緒《寧羌州鄉(xiāng)士志·政績(jī)》。

(二)湖南丘陵山區(qū)

湖南北面為洞庭湖區(qū)，東、南、西三面環(huán)繞山地，中部以丘陵崗地為主，紅層盆地和灰?guī)r盆地沿河呈串珠狀排列。洞庭湖區(qū)和湘、資、沅、澧下游地區(qū)開發(fā)最早，后來又向四水中游丘陵崗地發(fā)展，唐宋時(shí)期中部丘陵地區(qū)修建了不少大中型塘堰工程，明清時(shí)堰更加發(fā)達(dá)，還大力設(shè)置筒車、龍骨車等灌溉農(nóng)田，周圍山地亦興灌溉之利。

在湘江流域：明清時(shí)丘陵地區(qū)普遍講究水利。如寧鄉(xiāng)縣于明成化間由民謝崇璽等修太陽壩，號(hào)稱“灌田萬頃”(實(shí)蔭田5千畝)。清代“自乾隆戊戌旱后，鑿井挑塘筑堰蓄水，點(diǎn)滴不肯輕泄，沿河兩岸橫江疊壩駕筒車汲灌，又有手挽曰手車，腳踏曰腳車，隨田高低用之”①。清代時(shí)祁陽縣在湘江支流祁江、煙江、清江、白河、白水、三江等河流“兩岸，居民因勢(shì)乘便堵筑堰壩，兼用筒車引水灌田不下數(shù)十萬畝．”其他小澗支流皆足以資蓄泄，還鑿有眾多池塘，“塘田為最多，堰田次之”，塘田面積超過了堰田。故稱“祁陽宜稻，農(nóng)皆水耕”②。零陵縣在明代由知縣陳福山“修筑堰塘溉田二百余頃，民賴其利號(hào)曰陳公堰”⑧．湘東山地和南嶺山地明清時(shí)隨著大量開發(fā)山田亦興建多種水利設(shè)施。清代平江縣“重梯作壟”“半嶺鑿塘”④。醴陵等縣“多山田，皆資于陂澤池塘灌溉，惟近河設(shè)筒車以蔭”⑥．邑中陂塘不下5百余處⑥。攸縣因有陂堰灌溉，多種植早稻，早稻收獲后再種大豆、蕎麥，形成一年兩熟制。山上多開成梯田，種植一季稻⑦。郴州不僅修筑陂堰塘壩，還有“筒車之處動(dòng)以千計(jì)”⑧。桂陽州“山頂上皆田，而頂上多泉，并無旱暎之憂”⑧。永州府明代山田增多．成化中揚(yáng)崇任知府，“境內(nèi)山田多旱，崇親視渠堰，連歲有秋”⑩。清代時(shí)更“勤于墾荒，山麓皆治”，“墾山為隴，列植相望”。道光《永州府志》卷5載該府水利：“永明(今江永縣)、江華皆賴有陂水，永明之陂五十，其水田較多，江華之陂十有四，其水田較少。……新田山叢地狹，然其南十都為陂五十，其北四都為陂二十有七，大半取資于潭山之春溪，故邑小而稅額多。于永明至八屬，山田可通筧引泉者，每種旱稻。法類區(qū)田。取水艱者，純種包谷及雜糧，其用力也少，其收獲也逸?！痹摳教镆讯嘤谄教?，“郡境山田十之七，水田十之三。”山田多筑陂引溪河、泉源之水灌溉。

在資、沅、澧流域：明清時(shí)除偏僻的湘西一些山區(qū)外，多有興修水利的記載。在資水流域，明洪武二十七年工部委官主持修筑邵陽縣鐵塘陂、代陂等⑾。北面的新化縣筒車灌溉普遍，在12條資水支流“沿岸，民設(shè)筒車壅壩水激之使自環(huán)轉(zhuǎn)，挹水以灌田”⑿。在沅水流域，明弘治間虞球任辰州府通判，“見高田水涸禾苗易涸，親詣田間，相視水道．令民開鑿

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①嘉慶《寧鄉(xiāng)縣志》卷8《風(fēng)俗》。

⑧嘉慶《祁陽縣志》卷4引舊志。

⑧雍正《湖廣通志》卷45引(明一統(tǒng)志》。

④同治《平江縣志》卷1《《賦役》。

⑤嘉慶《醴陵縣志》卷4《水利》。

⑥民國(guó)(醴陵縣志．水利》引舊志。

⑦順治《攸縣志》卷18《農(nóng)事》。

⑧嘉慶《郴州總志》卷5。

⑨趙宗文：《教綏民多墾水田論》，同治《綏寧縣志》卷36。

⑩正德《湖廣圖經(jīng)志書》卷13。

⑾隆慶(寶慶府志》卷3《山川》。

⑿嘉靖《薪化縣志》卷2。

陂塘潴水，民受其利”①。該府溆浦縣早在三國(guó)時(shí)已開辟序溪(即溆水)一帶良田數(shù)百頃，成為宜稻之地。明清時(shí)水利更加發(fā)達(dá)。明成化三年當(dāng)?shù)孛耨＜冎晒?，灌區(qū)起湖田坪迄茅坪村袤三十余里，壩以石筑，至二十一年才成，“引射龍灣水灌田四萬有奇?！鼻逋巍朵悠挚h志》稱“邑水利大矣”，所筑工程有球(即圳、渠)、有堰、有塘。除建平塘外，還修筑山塘，“因山為池，于兩山中鑿池使深引泉注之，而塞其口為堤使厚而堅(jiān)，用以潴水?！比缟寄咎恋?個(gè)塘皆如此筑成，類似今之水庫。山區(qū)的陂在溪流上筑壩，主要作用是壅水，而山塘在山谷中筑壩，能蓄積更多的水，山塘的增多說明山區(qū)水資源得到更多的利用。上游的沅州府水利亦較好。明萬歷末蔡心一知麻陽縣，“麻陽多石田苦無水，心一相地勢(shì)筑陂堰凡四十余所”②。清代乾隆《沅州府志·水利》載：麻陽縣有塘堰130余所，芷江縣有塘堰泉134所，黔陽縣有106所。該府水利設(shè)施多樣；府境之水“資以溉田者有二：曰山溪、曰洞泉。壅溪曰堰，引堰之水而入田者曰圳，亦有障堰而蓄水者日陂，通泉曰渠，刳木引渠之水而入田者曰枧，其鑿地而潴水者曰塘，舉具*[奭=斗]塘之水而入田者曰斛，轉(zhuǎn)輪激水曰車陂，亦曰車堰。”以陂塘堰之利最大。澧水流域的澧州水利也有較多發(fā)展。如明成化間俞晝以御史出判澧州，大筑陂堰，“灌田可萬頃”③。然而在永順府、乾州廳、永綏廳和鳳凰廳一帶，史稱“苗地山多田少，種稻谷者無幾，俱種雜糧于山坡”④，還采用刀耕火種的耕作方法，塘堰溝渠很少，筒車和水車亦稀少。南部的靖州“荒山甚多”⑤。水利亦不發(fā)達(dá)。

(三)四川丘陵山區(qū)

四川西部屬青藏高原，以牧業(yè)為主，東部為四川盆地，以農(nóng)業(yè)為主。盆地在龍泉山以西為川西平原，中部為方山丘陵山，東部為平行嶺谷區(qū)．盆地四周圍繞著海拔1000—3000米的山地。明代之前四川主要在川西平原興修水利工程，南起樂山。北到綿陽的水田農(nóng)業(yè)區(qū)秦漢時(shí)已形成。其余地區(qū)多山丘，唐宋時(shí)得到較快開墾，但多開成畬田種植旱作物，只沿河兩岸引水種稻，南宋時(shí)川中始修筑梯田植稻。明代人口和耕地均未超過唐宋盛期，開墾記載較少，但農(nóng)業(yè)技術(shù)有所提高，在川中、川東丘陵區(qū)多有興修山灣塘堰的記載。清代四川人口大增，大量開墾山丘地，提倡興修水利，山丘區(qū)水利有了較快的發(fā)展。

明代川中的合州(今合川)、中江、遂寧、富順、井研等州縣都有興修塘堰的活動(dòng)。合州在明洪武時(shí)修筑塘堰150處⑥．中江縣于成化二十年由知縣王皋主持興修陂塘⑦。遂寧縣在嘉靖時(shí)太史楊名撰有《勸農(nóng)亭記》，稱“陂塘溝港潴蓄水利各宜及時(shí)用功浚治”等語⑧。積極倡導(dǎo)水利。富順縣北10里的朱家堰，為明代創(chuàng)置⑨。在井研縣，嘉靖時(shí)知縣蕭溥筑高灘、潺泊二堰，其后知縣杜如桂興建塘堰更多⑩。川東明代時(shí)只有部分地區(qū)水利發(fā)展較快，如成化四年唐博知巴縣，“相地筑塘堰凡百有七十所，巴人賴之”⑾。在江津縣，“明嘉靖中縣

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①雍正《湖廣通志》卷46。

②乾隆《湖南通志》卷105《名宦》。

③雍正《湖廣通志》卷46《名宦志》。

④乾隆《乾州志》卷4。

⑤同治《綏寧縣志》卷36。

⑥萬歷《合州志》卷1《陂塘》。

⑦嘉慶《四川通志·政績(jī)》。

⑧乾隆《遂寧縣志》卷2。

⑨光緒《敘州府志·水利》。

⑩光緒《井研縣志·建置》。

⑾道光《廣西通志輯要》卷4。

令楊元吉?jiǎng)褶r(nóng)修塘堰車閘五百七十五座”①。又正德《四川志》記載：長(zhǎng)壽縣有堰47座，塘1283口；涪州有堰153座，塘1363口；豐都縣堰4l座，塘253口；忠州堰116座，塘162口；新寧縣堰11座，塘127口。而其余州縣水利興修甚少。

“蜀自明季兵燹之后，戶口凋殘八九?！鼻宄踉谒拇ㄊ┬歇?jiǎng)勵(lì)墾殖的政策，吸引大批外省窮人如楚陜閩粵之民遷入四川，形成移民湮沒土著的現(xiàn)象。康雍時(shí)四川棄荒地已得到墾復(fù)，乾嘉時(shí)進(jìn)入大量擴(kuò)殖山丘的階段，同時(shí)積極修筑梯田，發(fā)展農(nóng)田水利，促使旱地改成水田，水田移上山丘。

川中地區(qū)，在岷江及支流沱江流域，雍正十三年井研縣令黃光燦令民在旁田隙地掘陂塘蓄水，共掘塘千余區(qū)②。仁壽縣于乾隆三十二年筑成古佛堰，灌溉華陽、彭山、仁壽3縣田14000畝③。資陽縣“縣屬水田全藉塘堰以資灌溉，其用力少而成功倍者惟筒車為最。”咸豐《資陽縣志》載有塘堰26座，而筒車堰僅資溪上就有96座。清中期內(nèi)江縣有堰共158所④。以上是資州的水利情況。嘉定府塘堰亦多；同治《嘉定府志·水利》載所屬犍為縣為堰共45所，其中新建24；塘8l所，其中新建19。榮縣有堰187，塘1768，其中新建739。威遠(yuǎn)縣有塘642，其中新建253。在嘉陵江流域，以綿州、潼川府發(fā)展塘堰較多。綿州在乾隆中開翥鶴堰，灌下游山田數(shù)萬畝；嘉慶十七年修治涪翁堰。灌田l萬畝；還有史君堰，亦灌田l萬畝⑤。潼川府的三臺(tái)縣在乾隆二十八年至三十四年由熊綿及其子熊升龍先后建成惠澤堰，灌溉潼綿二屬田16500余畝⑥。嘉慶十五年至二十年知縣沈昭興倡捐修復(fù)永成堰，計(jì)可灌田2萬畝⑦。射洪縣在乾隆二十五年由縣令何辰主持修廣寒堰，堰壩用石砌成．石縫熔鐵汁灌之，溉田3千畝⑧。光緒《蓬溪縣志》卷11載縣內(nèi)有堰溝241條，堰塘165所，其中聚星堰由知縣劉善源筑于同治十年．遂寧縣西南有廣濟(jì)堰，康熙五十八年知縣施士獄修筑，乾隆二年改建成石堤，約灌田萬畝。縣東北有永濟(jì)堰，乾隆九年知縣田朝鼎倡修，在射洪嘴溪水上筑堰，灌溉楊渡壩田2萬余畝。乾隆時(shí)全縣共修堰130余處⑨。乾隆七年尤秉元知樂至縣，勸民開溝筑堰。道光時(shí)統(tǒng)計(jì)樂知全縣有堰共444所⑩．乾隆二十一年安岳縣令江伍圓諭民修筑堤堰，共建塘堰2126處⑾。潼川府一帶是四川有名的少水干旱區(qū)．清代努力興修水利，較大地改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件。川中其他州縣，清代亦多有興修水利的記載。繁不勝舉。

川東地區(qū)；長(zhǎng)江從該區(qū)中間穿過，低山與谷地平行相間排列，故“川東一帶率皆田高河低，不便引水作堰”⑿。清代時(shí)努力克服地形困難，發(fā)展塘堰和水車灌溉，其中以重慶府水利興修最多。在巴縣，雍正元年開宋家溝南北堰，灌田約萬石⒀。乾隆時(shí)知縣王爾鑒倡修水

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①光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1。

②光緒《井研縣志》卷4《建置》。

⑧光緒《資州直隸州·水利》。

④嘉慶《內(nèi)江縣志》引舊志。

⑤同治《直隸綿州志》卷lO《水利》。

⑥民國(guó)《三臺(tái)縣志》卷2《堤堰》．

⑦光緒《潼川府志》卷4《堤堰》。

⑧嘉慶《四川通志》卷23《堤堰》。

⑨乾隆《遂寧縣志》卷3《水利)。

⑩道光《樂至縣志》卷11《水利》。

⑾道光《安岳縣志》卷6《堤堰法》。

⑿道光《江北廳志》卷2(水利》。

⒀民國(guó)《巴縣志》卷2《塘堰》。

利，“巴之堰。指不勝屈，巨者182，舊塘587，新塘1719”①在永川縣，乾隆十九年單思邁知永川，筑堰300，塘數(shù)百處。乾隆以后，“堰倍于前，塘數(shù)十倍于前，合計(jì)堰700余，塘2800余處，水利從此大興”②．在江津縣，乾隆十九年邑令王政義、二十九年黃正澄先后奉文陸續(xù)新修渠堰97道，開筑新塘238口，補(bǔ)修陂塘157口，并修淤塞陂塘87口．三十年全縣計(jì)有塘堰1154口，三十年以后新添塘堰不下1500③。在涪州(今涪陵縣)。嘉慶間筑橘子董大堰，灌田數(shù)千畝，道光初又筑散水壩、馬灘河堰，效益亦大④。有的縣清代時(shí)塘堰少，就架設(shè)龍骨車灌田。如定遠(yuǎn)縣，“定邑?zé)o堰，春水稍遲，民皆用龍骨車引水層疊逆上數(shù)十丈”⑤。夔州府的開縣、萬縣，清代亦發(fā)展灌溉種植水稻?！百绺a(chǎn)稻之鄉(xiāng)首開縣，次萬縣?！彼径喾N在平壩地區(qū)。開縣沿東溪兩岸用筒車灌溉沃田數(shù)百頃，縣西的臨江市又有水田數(shù)百頃⑥?！叭f(縣)臨大江多溪河，里甲塘堰之?dāng)?shù)不可勝計(jì)。其地大半山田而為腴米之鄉(xiāng)”，小塘尤多達(dá)5千余⑦。又奉節(jié)縣在乾嘉間，里人王天成相度地宜，傍山修堰，引九眼龍洞泉水，邐迤六七里，名七里堰，沿岸開田二千余頃，約出稻谷干余石⑧．此外清代時(shí)該府一些平壩地區(qū)排水不暢，因此進(jìn)行了排澇工程．如奉節(jié)縣南岸齊峨山壩地，巫山縣坪壟壩和大寧縣(今巫溪縣)羊喬壩，四周為山環(huán)繞，溪流從暗洞排水于外，由于山地開墾后水土流失加重，使消水洞出現(xiàn)淤寒，清代多次進(jìn)行疏浚工程。

川北、川南地區(qū)：川北水利多數(shù)地區(qū)從清代始興。如龍安府石泉縣：“民業(yè)山，唯種蕎麥充糧”，乾隆中石泉知縣姜炳璋，“因教以注水作堰法，民遵行之，始知有水田利”⑨。保寧府的閬中縣。嘉慶二十四年。川北道黎學(xué)錦在城東北2里筑石壩．開通濟(jì)渠，以灌負(fù)郭田；又制筒車引江入渠，濟(jì)冬春之不足，“環(huán)閬舊無堤堰，茲渠成而水利始興”⑩。東面大巴山區(qū)，“連山疊巘，絕少平原”。清代“巴(今巴中)屬之民多楚黔流徙，善于開墾土山，無石則旋繞挖作水田，故梯田甚多?！鼻r(shí)在南江縣北大壩地方，筑壩開渠，營(yíng)治稻田⑾。光緒《太平縣志·風(fēng)俗》稱；“昔為老林，今雖多半開墾，然地氣高寒只宜洋芋包谷，低處依山鑿田引水作堰，故種稻者三，種雜糧者七?！笨梢姶ū钡貐^(qū)清代多有開墾，還修筑梯田引水種稻。但因山多而高，糧食作物還是以旱作為主，主要在低處及平壩地方興修水利。經(jīng)營(yíng)稻田。川南敘州府在清代也有開發(fā)，各州縣多興修塘堰灌溉，以宜賓、南溪修建較多。其南溪縣合堰，光緒間修，可灌田萬余畝，又有海棠堰，灌田6000余畝。此外興文縣除修堰外，還架設(shè)筒車灌溉，架筒車的河稱之為水車河。因敘州府為四川邊地，清代設(shè)屯兵守戌，屯兵亦從事開墾活動(dòng)。雍正八年胡漪任雷波廳衛(wèi)守備，令民開墾田疇，教以播種，又在北門外修筑堤堰，引龍洞泉水，灌溉大壩田數(shù)千畝，此處“初猶土也”，是種植旱作物的，興水利后改種水稻⑿。川南少數(shù)民族居住的山區(qū)清代水利亦得到發(fā)展。如乾隆元年改酉陽土司為

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①乾隆《巴縣志》卷2《水利》。

②道光《永川縣志》卷2，光緒《永川縣志》卷2。

⑧光緒《江津鄉(xiāng)土志》卷1，民國(guó)《江津縣志》卷l。

④同治《涪州志}卷1，民國(guó)《續(xù)修涪州志》卷3。

⑤道光《重慶府志》卷1《山川》。

⑥《三省邊防備覽》卷9(民食》。

⑦同治《萬縣志》卷9《地理志》。

⑧光緒《奉節(jié)縣志》卷8《水利》。

⑨嘉慶《四川通志·政績(jī)》。

⑩道光《保寧府志》卷9《堤堰》。

⑾《清高宗實(shí)錄》卷733，乾隆三十年三月。

⑿光緒《敘州府志》卷6《水利》。

酉陽直隸州，開發(fā)加快，乾隆十五年李光爽任酉陽州，“教民辟荒菁，興水利”①。之后新修了一系列塘堰。該州秀山縣巨豐堰筑于乾隆三十二年，永豐堰筑于嘉慶二年；黔江縣據(jù)道光六年統(tǒng)計(jì)，舊有蓄水塘114口，新開塘58口，舊有堤堰101道，新修堤堰62道②。瀘州的九姓鄉(xiāng)是土司地，清代康熙初長(zhǎng)官司吏目黃飛龍修土地巖大堰，灌田千畝；乾隆十三年長(zhǎng)官司任戶烈修得用堰，灌田5百余畝；嘉慶十六年長(zhǎng)官司任清修太平堰，長(zhǎng)15里。灌田6百余畝③。彝藏少數(shù)民族聚居的寧遠(yuǎn)府，原來多利用天然溪泉灌溉，清后期在官吏的提倡下亦修堰興利。咸豐《冕寧縣志》卷5稱：“前此資挹尚少，近由官吏倡導(dǎo)漸多砌堰?！?/p>

明清時(shí)四川水利最發(fā)達(dá)的地區(qū)仍為川西平原，其他山丘區(qū)水利明代主要發(fā)展川中、川東塘堰水利，清代時(shí)四川各山丘區(qū)水利皆有不同程度的發(fā)展。但山丘區(qū)地形起伏。修筑的塘堰規(guī)模小，灌溉面積仍然有限。清代為了提高糧食產(chǎn)量，大力提倡種植水稻，以滿足日益增長(zhǎng)的人口需求。但四川氣候冬干春旱，水稻插秧時(shí)期往往缺水，為了克服塘堰灌溉的不足，于是從雍正乾隆起開始推廣“冬水田”種植制度。冬水田在秋季收獲水稻后，即收蓄雨水，以備翌年春季插秧之需。冬水田實(shí)是一種大面積上的蓄水工程。冬水田田塍一般高1尺左右．但匯集徑流多的地塊，往往筑有2—3尺高的田塍。此類冬水田稱為囤水田。它在春季可供附近二、三畝干田整田插秧需水．其放水后仍可種植一季稻谷。清代四川由于梯田開辟增多，冬水田在山丘區(qū)分布很是普遍?！度∵叿纻溆[·民食》謂：川東“楚粵僑居之人善于開田，就山場(chǎng)斜勢(shì)挖開一二丈三四丈。將挖出之土填補(bǔ)低處作畦，層壘而上，綠塍橫于山腰，望之若帶，由下而上竟至數(shù)十層，名曰梯田。山頂不能作池則就各層中田形稍大者深耕和泥不致漏水。作高塍二三尺，蓄冬水以備春種之用。如平地池塘，然其泥腳深頗能耐旱．”道光時(shí)王培茍講；四川“江流不經(jīng)之處，甚多山田，層累而上，山上可種稻，遍山皆稻田。直至山頂，層層如梯”④。山田修筑水利工程不易，但“山田蓄積冬水亦可種稻”⑤，因此清代四川的梯田多發(fā)展成冬水田。冬水田“分散蓄水，分散用水”，彌補(bǔ)了山丘區(qū)塘堰等水利工程有限，分布不廣的缺陷，適應(yīng)了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)力發(fā)展的水平。對(duì)四川農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。

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①嘉慶(四川通志·政績(jī))。

②同治《酉陽直隸州總志》卷4規(guī)建志。

③光緒《瀘州九姓鄉(xiāng)志》卷1《山川》。

④鄔慶時(shí)：《聽雨樓隨筆》卷5。

⑤嘉慶《眉州屬志》卷9《風(fēng)土志》。

(四)粵桂丘陵山區(qū)

廣東丘陵山區(qū)最早開發(fā)的是一些交通要道地。宋元時(shí)期由于中原人口的南遷開發(fā)加快，興修水利的記載增多。明代“以中州謫戍之民填實(shí)嶺表衛(wèi)所，于是州縣城廓之民大都非百粵之舊”①。當(dāng)時(shí)主要開發(fā)珠江和韓江三角洲，但山丘區(qū)在地方官的倡導(dǎo)下亦有水利興修的活動(dòng)。清代一再頒布鼓勵(lì)開墾山場(chǎng)荒地的政策，于是粵東山丘區(qū)普遍得到開發(fā)，各地皆修筑陂塘堰壩，并引泉架車灌溉農(nóng)田。

粵北山區(qū)：南雄州在明洪武年間修筑保昌縣陂塘9所，始興縣陂塘7所。之后永樂、成化、嘉靖年間皆有修筑②。清代所筑陂塘更多，嘉慶十七至二十二年間，南雄知州羅含章倡捐并督民新建水陂13座，修復(fù)14座，新開塘97口，共溉田2．1萬多畝③。道光時(shí)程含章在南雄“嘗開陂塘五十有三矣”④。韶州府樂昌縣在洪武二年由知縣索彥勝筑官陂，灌田百余頃，清代順治時(shí)改建為石陂⑤。據(jù)萬歷《廣東通志》卷27統(tǒng)計(jì)，韶州府共有陂塘圳泉457處。西面的連州在明代永樂間筑陽山縣黃村陂、連陂、中峒陂、大陂、朝頭陂等；景泰間又筑龍板陂?；洷鄙絽^(qū)自然條件差，水利的興修使部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件得以改善。

粵東山丘區(qū)：明代因經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，新設(shè)置了許多州縣，如和平縣、長(zhǎng)寧縣(今新豐縣)、永安縣(今紫金縣)、連平州、饒平縣(治下饒)、大浦縣、平遠(yuǎn)縣、鎮(zhèn)平縣(今蕉嶺縣)等。這些山區(qū)州縣或多或少都有水利興置。如饒平縣嘉靖時(shí)有陂38所，但和平、永安、長(zhǎng)寧等山邑“作渠導(dǎo)水不藉陂塘”，而是“沿長(zhǎng)溪作轉(zhuǎn)輪車取水上渠，其渠大小五十余所”⑥。西邊的河源縣水利以圳為主，“往往以一圳而灌數(shù)十百頃，無憂于旱也”⑦。粵東的嘉應(yīng)州(治今梅縣)水利也好。有蒿窟湖在州西南7里，周2里，深7尺，水利甚溥，開有39圳引湖水灌溉；新菴塘，塘周1150丈，溉莆心、楊古狀、白土三鄉(xiāng)田；五官塘，明正德中筑，溉州東南沿山田3千余畝，康熙三十三年又修。又長(zhǎng)樂縣(治今五華縣西北華城)清代所筑水利工程較大，如周琯圳，位于縣南50里，縣人周琯所鑿，泉流30里，灌田萬余畝⑧；鐮子角樹攔土陂，道光二十一年鄉(xiāng)人凌華倡建，灌田千余石。可見粵東水利在明清時(shí)得到較多的發(fā)展。

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①嘉靖《德慶州志·提封志》。

②嘉靖《南雄府志·提封志》，嘉靖《始興縣志·陂塘》。

③道光《廣東通志》卷119。

④程含章《與所屬牧令書》，賀長(zhǎng)齡《皇朝經(jīng)世文編》卷38。

⑤同治《樂昌縣志》卷3《水利》。

⑥萬歷《廣東通志》卷34，萬歷《惠州府志》卷6。

⑦乾隆《河源縣志》卷10《水利》。

⑧嘉慶《重修一統(tǒng)志》卷456。

粵西山丘區(qū)：肇慶府和羅定州有西江從它們境內(nèi)流過，水利條件較好，開發(fā)也早，明清時(shí)繼續(xù)發(fā)展。據(jù)萬歷《廣東通志·水利》載：肇慶府新興縣有陂6，其中筑于洪武間的有云區(qū)陂，灌田60余頃；羅馬陂，灌田40余頃；觀登陂，灌田70余頃。景泰五年又筑黃莫陂，灌田120余頃。上代已建明重修的陂有馬菴陂，灌田100余頃；社墟陂，灌田500余頃?？滴酢墩貞c府志·水利》載山區(qū)縣的陂數(shù)：新興縣陂7、陽春縣13、恩平縣10、廣寧縣19、封川縣16、開建縣31陂共灌田300頃、德慶州13陂(其中5陂筑于明代)共灌田702頃。以上陂灌溉面積都較大。又據(jù)《嘉慶一統(tǒng)志》卷448記載，德慶州還有新村塘等13所塘，皆修于康熙年間。羅定州于明萬歷五年升瀧水縣置，領(lǐng)東安(今云浮縣)、西寧(今郁南縣)二縣。此二縣“層巒疊障”，多徭僮之民，萬歷五年設(shè)縣后，閩廣之人多移籍于此，開墾田地興修水利。早在弘治二年翟觀知瀧水縣，已“辟荒田九百頃，鑿水圳四十八”①。以后萬歷十四年，西寧知縣林致禮又開東、西圳，“鑿山通圳，繞郭東西數(shù)十里”，灌田百余頃②。清康熙《羅定州志·陂塘》載：州有陂27，其中四寺陂最大，灌田15106畝；東安縣有陂36；西寧縣有陂10，還有東、西兩圳。高、雷、廉(今屬廣西)等府除雷州半島為臺(tái)地平原地貌，宋元時(shí)已大力開發(fā)水利，明清時(shí)水利較發(fā)達(dá)外，其他地區(qū)山深土?xí)?，明清時(shí)才真正得到開發(fā)，尤其是乾隆后山場(chǎng)荒地開墾迅速，但由于“山崗磽瘠者居多”，“無泉源可資灌溉”，水利興修仍是不多。據(jù)萬歷《廣東通志》記載，高州府共有陂塘163所，另有障田的堤岸和圩岸27條，但無大規(guī)模興修水利的活動(dòng)。廉州府棄地更多，水利處于初創(chuàng)階段。如嘉靖間張?jiān)朗亓?，“廣為陂池，教民稼穡，當(dāng)時(shí)田疇之利開于公者十常八九?！备据d有8個(gè)陂塘為張?jiān)莱?。然清初，因“兵興以來，地多荒蕪，民多逃亡”，當(dāng)?shù)厝嗣袢浴拔粗O引灌之法”，即使近水之地亦只墾辟成“地”，種植旱作物，而未墾成水田。之后地方官積極倡導(dǎo)水利，如乾隆時(shí)知府周碩勛特雇工匠造水車作示范，督臣班第又制造水車分發(fā)到合浦縣試演。還募江南熟習(xí)農(nóng)業(yè)之人來廉州府城附近開成水田50畝以為倡率，鄉(xiāng)民于是得知水田營(yíng)治之方法，重視耕種水田，乾隆十九年合浦縣共承墾水田3640畝③。以后廉州府修筑陂塘、堰壩漸多，水田也漸增多。道光《廉州府志·水利》稱：“迄嘉慶至今種田之法更為精密，凡海匡以及坡地皆可插秧，即嶺蛹淡田多以灰糞培植，故其收成視常有加?！钡拦狻稓J州志·輿地》亦稱：“前此不糞不耘，今則先冬犁田以曬雪，當(dāng)春進(jìn)糞以插秧，……附山者鑿溝筑壩，在原者鑿井開池，近水者制車造桔或引灌?！庇捎谥v究水利、施肥和精耕，因而促進(jìn)了水稻生產(chǎn)的發(fā)展。

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①嘉慶《廣西通志》卷250。

②康熙《羅定州志·陂塘》。

③道光《廉州府志》卷11《水利》。

海南島山地臺(tái)地區(qū)：海南島沿海多臺(tái)地，中部有五指山和黎母嶺。瓊山縣因臨近雷州半島，地形又較平坦，故首先得到開發(fā)，宋元時(shí)即修有渠塘水利。明代水利擴(kuò)大到沿海四周的臺(tái)地。因“瓊郡田多倚山墾辟”，故其水利設(shè)施大多具有山丘區(qū)的特征。正德《瓊臺(tái)志》有較詳?shù)乃涊d，以瓊山縣水利工程最多，有26處，其中邁容車壩，“絕溪筑柵作水車升水灌田千余頃?！贝怂噾?yīng)為筒車之類。其次是崖州有17處，其中椰根陂、湳乙溝、水南溝、桶井、達(dá)隴溝、埋鵝陂皆各灌田100余頃，仰重溝灌田200余頃。其他州縣如澄邁、臨高、定安、文昌、會(huì)同、樂會(huì)、儋州、昌化、萬州、陵水等都有陂、塘、溝(渠)、壩、泉等水利。而儋州有幾處水利效益較大，如大江，源自沙鍋嶺，蜿蜒百余里入海，沿江兩岸皆截流作堰，架車灌田千余頃；湳丹壩，元末酋長(zhǎng)陳薦觀疏通泄于大江，明正統(tǒng)二年縣丞何暉復(fù)筑壩，灌田干余頃。又德義泉、那細(xì)泉皆灌田百余頃。島中部的黎族多居住在山間盆地和河谷平壩，“熟黎地多水田”①，黎境河流四布，引水至為便利。有諺云：“東路檳榔西路米，蓋郡東界田不及西界，故荒年多取充給于西，西界田不及黎田，故河下每日米船多出黎村”②。清代在海南推行招農(nóng)墾荒政策，大陸移民在嘉慶后大量遷入海南島，部分移民深入山區(qū)，開辟山地。同時(shí)黎族所居的山區(qū)亦進(jìn)一步開墾，多辟為稻田。張慶長(zhǎng)《黎岐紀(jì)聞》稱；黎族“依山澗為田，脈厚而水便，所獲較外間數(shù)倍?！彼嗳∽匀恢喔?。

廣西除郁江流域平原外，其余地區(qū)廣布山地丘陵。明清時(shí)開發(fā)加快，明代采取招民開墾、移民屯墾等措施促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展。清代仍實(shí)行鼓勵(lì)墾辟的政策，尤其是雍正間實(shí)行改土歸流后，外省人口得以大量移入廣西，還遷入到桂西少數(shù)民族居住區(qū)，把漢族的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)推廣開來。由于努力墾殖，廣西耕地面積不斷增加，清初為733萬畝，嘉慶時(shí)增到920萬畝。在地方官員的倡導(dǎo)下，山地丘陵區(qū)興建了不少陂塘堰壩水利工程。

桂東北山地：明洪武年間先后兩次大修桂林府興安靈渠，恢復(fù)了漕運(yùn)的暢通，并可“溉田萬頃”③。永樂、成化間又修筑。清代修浚靈渠達(dá)10多次。靈渠是明清時(shí)廣西的重點(diǎn)工程。府南的陽朔縣灌溉也較好?？滴酢蛾査房h志·田土》中將“田”分為四類，皆有灌溉設(shè)施。文中說：“陂田，平疇沃壤得水最先，澇旱無憂；車田，平疇沃壤枕近河旁田，因車激水，潦旱無憂；山田，高原峻壟鑿水通畝，常憂旱魃；坑田，山徑之間因泉墾地常憂澇。”該縣小河甚多，故以筑壩成陂引水和架筒車提水的水田占多數(shù)。而府北面的全州明代時(shí)開發(fā)還不夠，到清代時(shí)才漸開墾。康熙時(shí)“耕作既久，林蓊漸盡，山原曠土，遍布?jí)ǚN，……無復(fù)昔日梟獍之慮?！笨滴酢度葜尽に份d：本州有陂塘35座，所屬灌陽縣有塘壩陂32座。全州還多泉水，灌田甚多。平樂府的富川江、荔浦河一帶宋代已利用此兩江水灌溉田疇，明代因江水泛濫，“兩江左右棄田萬余頃”，嘉靖間廣西參政曾存仁“召民佃作，且度其受水多寡為石堤以備旱潦”④。清代荔浦縣還在瀕江之地筑壩架車灌田。有山國(guó)之稱的富川縣清代因地制宜采用多種方式引灌農(nóng)田，“西山流高借勢(shì)開渠灌溉為沖田；其流遠(yuǎn)崖高者筑堰灌水為壩田；東山泉涌分流灌溉為井田；平岡汙澤筑堤蓄水留壩以時(shí)泄?jié)櫈樘撂?；至若江流岸高堰水不及則塞壩激水架筒轉(zhuǎn)車以灌潤(rùn)為車田；又有高曠之處墾種稻谷旱禾，乘春多雨早種早收，無雨則或用斗戽或用桶吊或用桔槔”⑤。此外恭城縣、平樂縣、永安州(今蒙山縣)等多利用溪河筑壩灌溉。

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①萬歷《廣東通志》卷70《外志》。

②正德《瓊臺(tái)志》卷7《水利》。

③《明史》卷88《河渠志六》，此處“頃”應(yīng)為“畝”。

④嘉慶《廣西通志》卷250。

⑤乾隆《富川縣志》卷1《水利》。

桂東南山地丘陵：該地明清時(shí)努力興修水利發(fā)展水稻生產(chǎn)．如梧州府的懷集縣(今屬廣東省)明嘉靖間在懷溪南倡筑僮家陂，萬歷末被水沖壞重筑，灌田百余頃。萬歷十年還鑿石開圳引天馬山泉水灌田。乾隆《廣西通志·山川》載懷集縣有41個(gè)陂塘。該府容縣在嘉慶年間修筑的思登陂、李家陂、水源陂、石村陂皆灌田百余頃以上。同時(shí)期蒼梧縣在江水上筑陂架車灌溉者有6處，共灌田400余頃，另外還有10陂①。乾隆《梧州府志·水利》稱：“梧郡田壤多倚山距河亟需水利，故灌溉之術(shù)農(nóng)民百計(jì)講求，甃磚以引之曰圳，架竹通之曰筧，樹柵畚土以潴之曰陂?！庇袅种?今玉林縣)水利亦較好。明洪武二十七年鑿郁林州北流、南河二江灌溉②。清后期有水灌溉的農(nóng)田所占比例較高。光緒《郁林州志·陂壩》載：“郁林州田畝有陂壩水灌溉者謂之陂垌，無水溉者謂之旱垌。旱垌十之六，陂垌十之四?！奔垂喔让娣e占田畝總數(shù)的40％。與其他山區(qū)州縣相比，這一比例是較高的。南寧府的橫縣在明代水利就不錯(cuò)，農(nóng)田中多塘池，還引溪澗水灌溉。嘉靖時(shí)王濟(jì)《君子堂日詢手鏡》載：“吳浙農(nóng)家甚勞，橫之農(nóng)甚逸。其地皆山鄉(xiāng)，有田一丘：則有塘潴水，旱則決塘竇以灌。又有近溪澗者，則決溪澗，故橫人不知有桔槔(水車)?！背莾?nèi)還設(shè)有魚塘360口。府治宣化縣(今南寧市)亦多有水利興修。明嘉靖十五年至十六年，知府郭楠先后重修銅鼓陂(永樂二年筑)、川山陂、龍門陂三大陂塘，灌田共300余石③。清康熙間知府趙良壁又帶領(lǐng)民眾于天瀑江筑堤堰壅水灌田④。

桂西山地丘陵：以往開發(fā)不夠，明清時(shí)才得到較多開發(fā)，興修水利記載漸多。桂西又多壯、瑤、苗等少數(shù)民族，這一時(shí)期土司州縣也興修了一些水利。思恩府“初僅八百余戶”，“瘴霧昏塞，薄午始開”，經(jīng)明代開發(fā)后，“今治四野寬曠，軒豁秀麗”，“江水既通，商貨輻湊，益比內(nèi)地矣”⑤。清·道光時(shí)李彥章治思恩府，“于郡南之江上，大開水田，試種早稻，求是種而栽焉。蓋自道光八年始，自是郡中既得再熟，種者漸多?！辈⒅圃焖?，取水灌溉⑥。該府賓州(今賓陽縣)明清時(shí)水利修筑較多。永樂三年州判王成美督筑新官陂，溉田2000余畝。萬歷十一至十三年，知州饒敬承于州城南的室水上堆石筑堰，建閘6座，以激水灌田，并疏浚水道30里，以便通航。萬歷《賓州志·陂塘》載：州有陂66，塘4；所屬上林縣有陂35，塘3。府南武緣縣清代時(shí)在8條河溪上筑堰架車，共灌910頃農(nóng)田⑦。太平府的崇善縣“山石綿延，巉崖險(xiǎn)竅”，明正德時(shí)土官趙琯筑崇善水陂，嘉靖時(shí)又修。嘉靖二十七年知府周允又籌修平峒水陂。慶遠(yuǎn)府宜山縣于乾隆十五年借司庫銀2400兩，給各墾戶以為工本，在縣城東南20里的洛潢河筑壩修堤，到乾隆十九年，“茲堤壩石工俱已告竣，實(shí)丈得可墾田六千二百余畝”⑧。然總的來說，桂西開發(fā)程度比桂東低，水利興修也有限。

明清廣西水利發(fā)展的特點(diǎn)，我們可據(jù)嘉慶《廣西通志·山川》的水利工程統(tǒng)計(jì)數(shù)作些分析。據(jù)統(tǒng)計(jì)廣西(不包括廉州府)共有水利工程1179處(包括郁江流域平原的藤縣、平南、桂平、貴縣共55處)，其中河溪溝307、湖潭20、陂堰548、塘池121、渠圳5、井泉105、江河筑堰架車條數(shù)73。這些統(tǒng)計(jì)數(shù)字雖然不完全，但仍可看出廣西水利的特點(diǎn)：①因廣西山丘分布廣泛，為了攔蓄河溪水灌高田，多在河溪上修筑陂堰，成為重要的灌溉設(shè)施。②廣西河流眾多，集雨面積在50平方公里以上的河流有937條，其余小河小溪更多，這些自然河溪水資源得到了頗多利用。③廣西泉水和巖洞地下水豐富，引泉或鑿井出泉灌溉很是普遍，井泉數(shù)量約占工程總數(shù)的10％。④明清廣西筑堰架設(shè)筒車灌溉發(fā)展很快，20多個(gè)縣都有此設(shè)施，廣布在桂中、桂東南、桂西南地區(qū)。筒車設(shè)置在坡陡流急的河上。

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①嘉慶《廣西通志》卷117。

②談遷：《國(guó)榷》卷10。

③嘉慶《南寧府志》卷3《陂塘》。

④嘉慶《廣西通志》卷118《山川》。

⑤蘇浚：《廣西郡縣志》，《粵西文載》卷11。

⑥李彥章：《江南催耕課稻編·早稻之法》。

⑦嘉慶《廣西通志》卷117。

⑧《清高宗實(shí)錄》卷455。

(五)云貴高原山區(qū)

云、貴地區(qū)高原山地分別占兩省總面積的94％和95％。明清以前開發(fā)不夠。云南惟滇池、洱海壩子一帶農(nóng)業(yè)水利較發(fā)展，而廣大山區(qū)分布著眾多的少數(shù)民族，人煙稀少，耕作山田多采用“刀耕火種”的方法。貴州省建制較晚，到明永樂十一年才設(shè)立行省，建省前經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，水利只興修了少量的陂塘。明代在云貴地區(qū)大量設(shè)置屯田，移民開墾。云南明代屯田最多時(shí)曾達(dá)126萬多畝，占全省在冊(cè)總耕地面積的42．5％。故正德《云南志》稱：“云南屯田最為重要，……今諸衛(wèi)錯(cuò)布于州縣，千屯偏列于原野?！辟F州設(shè)有20衛(wèi)，共有屯田95萬余畝。明代興修水利多與屯田有關(guān)。清代移入云貴的漢民更多，水利興修也更多。

云南高原山區(qū)：明代主要在滇東南盤江流域興修水利．滇東高原盆地(壩子)和湖盆眾多，著名的如滇池、陽宗海、撫仙湖、星云湖、杞麓湖、異龍湖等，明代皆進(jìn)行了治理利用，如浚鑿尾閭、整治河道以排泄洪澇水，修筑堤壩，開挖渠溝以灌溉農(nóng)田(滇池水利不在本文范圍)。陽宗海位于云南府宜良縣西35里，湖周70里。明代建有湯池渠和文公渠兩項(xiàng)水利工程。縣西北引湖水的舊湯池溝，“廣不盈尺”，灌溉面積很少。洪武二十九年西平侯沐春為了滿足屯田灌溉的需要，發(fā)卒15000人，由同知王俊率領(lǐng)，從陽宗海北端“因山障堤，鑿石刊木”，開鑿6里長(zhǎng)的湯池渠，下接大城江，再入鐵池河(南盤江)，“其流袤三十六里，闊丈有二，深稱之”①。灌溉宜良?jí)巫又无r(nóng)田數(shù)萬畝。之后嘉靖年間，由臨元道文衡督修，又建湯池渠的擴(kuò)建配套工程文公渠。先在縣北江頭村大城江上，修筑一座攔河低壩，又于壩上游開渠至宜良縣城下，長(zhǎng)70余里，沿途筑水硐(涵洞)72所，“溉軍民田二百余頃”②。文公渠也是利用陽宗海作水源。

撫仙湖在澂江府城(治今澄江縣)南10里，周300里，西南面有隔河與星云湖相通，星云湖周長(zhǎng)80余里。明代除利用兩湖水灌溉農(nóng)田外，重點(diǎn)是治理兩湖出口河道海口河(又名清水河)，先疏浚河道，又在南北兩條流入?？诤拥纳綔吓Ｉ囿浜兔纷芋鋬砂督ㄊ瘔?，使山水循軌順行，避免砂石壅塞?？?，于是湖水得以暢泄，減輕了湖濱農(nóng)田的洪澇災(zāi)情。

異龍湖位于臨安府石屏州治東2里，周150里。異龍湖灌溉效益頗大，“計(jì)湖上下兩旁灌田三百余頃”③。但沿湖農(nóng)田常遭洪患，需進(jìn)行治理。明嘉靖年間石屏知州“治?？冢l”，對(duì)湖尾間?？诤舆M(jìn)行整治，筑壩設(shè)閘控制湖水的蓄泄。在異龍湖水排入瀘江處，隆慶和萬歷年間進(jìn)行了疏浚筑堤等整治工程。

杞麓湖，位于通?？h城北3里，湖周長(zhǎng)150里，地跨通海、寧州(今華寧縣)、河西三州縣，湖周圍有農(nóng)田約90000畝，半數(shù)需賴其灌溉。明代對(duì)入湖溪河進(jìn)行疏浚，筑堤攔蓄山水成湖池，以對(duì)山洪起緩沖作用。又對(duì)湖水的唯一出口落水洞(排水暗河)進(jìn)行疏挖，使湖水順利泄入南盤江④。

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①平顯：《湯池渠記》，正德《云南志》卷29。

②康熙《宜良縣志·山川》。

③乾隆《石屏州考》卷1《輿地志》。

④參見《珠江水利簡(jiǎn)史》，水利電力出版社，1990年8月。

明代滇東高原除利用和治理湖泊外，還在南盤江的支流上筑壩，引水灌溉。重要的有交水上的天生壩、交水壩，白石江上的陸涼新壩，瀘川的永惠壩，彌勒州的構(gòu)甸壩等。天生壩位于曲靖府沾益州城北5里交水上(南盤江上游干流)，明天啟間總兵楊祿筑，開有東西二渠，“城南北三鄉(xiāng)八伍二鋪田畝咸資灌溉，合州水利莫廣于此”①。交水壩，位于沾益州城東南10里，亦是在交水上筑壩，起初為土壩易沖毀，宣德十年曲靖千戶梅用“率軍構(gòu)木鑿石為壩”，建成攔河的木石壩，并增筑石閘，灌溉農(nóng)田百余頃②。陸涼新壩，位于今陸良縣城東的白石江中，明天啟年間創(chuàng)筑，清雍正年間在其下游10里處重新修筑，故稱為新壩，有13孔閘壩，灌溉22個(gè)村寨農(nóng)田，成為南盤江上最大的攔河閘壩工程。永惠壩，位于廣西府(治今瀘西縣)西4里瀘源洞處，即南盤江支流瀘川的伏流河段至巖洞出露處。萬歷二十二年知府主持興修，壩的兩岸開挖兩條渠道，附近田地成為膏腴之地③。構(gòu)甸壩，位于廣西府彌勒州城南80余里，建于萬歷四十三年，工程包括在伏流地下河水出露處的龍?zhí)渡?、黑龍?zhí)逗桶偷橄?今甸溪河)上的三座攔水閘壩，并開有上、中、東、西4條渠道，灌溉竹園壩子30000多畝農(nóng)田④。

明代滇西高原也有一些水利工程，以洱海地區(qū)水利最好(不在本文范圍)。洱海東南云南縣明代所修陂壩灌溉效益較大。如景泰年間，云南縣巡行副使周鑒等倡修寶泉壩(今名游峰壩)，位于縣城西北20里，可積水御旱?？h東南45里有荒田陂渠。嘉靖間分守參政石簡(jiǎn)倡議筑陂鑿渠，灌溉縣東南平壤千頃?？h東北lO里又有品甸陂，嘉靖二十二年修復(fù)，又新興壩、段家壩等也皆為明代建⑤。楚雄府的姚州(治今姚安縣)有壩淜近20處，“潴水以灌田”。以大石溯最大，多次修筑。崇禎間知府孔元德又筑豐樂溯，聚水溉田歲增谷千余石⑥。

清代云南主要在雍正至乾隆時(shí)期興修了許多水利工程。雍正三年至九年鄂爾泰任云貴總督，督促各州縣修建水利：如云南府嵩明州嘉麗澤開挖新河排水。涸出田地10000余畝；宜良縣在被淹洼地開河5道排水；臨安府瀘江水因流入巖洞泄水受阻。進(jìn)行鑿石疏河筑壩等工程，解除了田廬被淹之患；建水州疏導(dǎo)李浩寨山泉開成大渠灌溉農(nóng)田等。又臨安府之阿迷州、蒙自縣，曲靖府之尋甸州、宣威州、澈江府，楚雄府之鎮(zhèn)南州，東川府，武定州之祿勸縣，大理府之云南縣、浪穹縣，永昌府等皆有水利工程的興修⑦，從而促進(jìn)了水稻業(yè)的發(fā)展。后據(jù)雍正十一年云南布政使陳宏謀的調(diào)查，前此滇中已興水利工程有70多處，工程形式有鑿源泉，浚河身，筑壩閘，開堰塘，設(shè)枧槽，架水車，筑堤埂，開河尾及分支流等⑧。乾隆二年。一直在滇任官職的張?jiān)孰S撰《論云南水利》一文，論述了云南多山條件下水利工程的特點(diǎn)。

明清時(shí)期。云南少數(shù)民族居住的一些山區(qū)，農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)有了進(jìn)步，亦注意興修農(nóng)田水利。如開化府多壯族、苗族，康熙六年改流設(shè)府。府境泉水多匯聚形成龍?zhí)?，康熙七年引府西異龍?zhí)端嗵铮蟾除執(zhí)队?5所皆被利用來灌溉農(nóng)田⑧。臨安府多哈尼族、彝族，清代時(shí)辟山開成梯田，引水灌溉種稻。光緒《云南通志稿·風(fēng)俗》載：“臨屬山多田少，土人依山麓平曠處開作田園，層層相間，遠(yuǎn)望如畫。至山勢(shì)峻極躡坎而登有石梯磴名日梯田。水源高者通以略杓數(shù)里不絕。”可見滇南少數(shù)民族居住區(qū)開辟梯田引水種稻已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。在普洱府傣族居住的景洪地方，明清時(shí)開有多條水渠灌溉稻田，管理制度嚴(yán)密。

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①乾隆《沾益州志·水利》。

②景泰《云南圖經(jīng)志書》。

③乾隆《云南通志》卷19。

④乾隆《彌勒州志》卷13、卷25。

⑤《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷478。

⑥《嘉慶重修一統(tǒng)志》卷480。

⑦鄂爾泰：《興修水利疏》，乾隆《云南通志》卷29。

⑧陳宏謀：《請(qǐng)通查興修水利狀》，載賀長(zhǎng)齡《皇朝經(jīng)世文編》卷106。

⑨《嘉慶一統(tǒng)志》卷488。

貴州高原山區(qū)：明代貴州建省后，促進(jìn)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在官吏的主持下興建了一些塘堰工程，清代小型農(nóng)田水利工程繼續(xù)發(fā)展。

明代在黔北和黔東南有少量水利興修。如今遵義地區(qū)余慶縣明代為余慶長(zhǎng)官司，萬歷二十九年改置縣，建立城池，招撫漢苗開墾田地，始相水勢(shì)之高下，修筑雷公、赤土、正官三堰，引堰水入溝灌田，訂有修浚用水制度①。在黔東南都勻府，明代都勻司指揮胡綱在府城北2里筑堰，引水灌城西諸田，后人稱此堰為胡公堰②。

清代地方官員積極倡導(dǎo)水利，如康熙時(shí)石阡府郡守羅文思作《堰說》、《塘說》、《塘法》、《壩法》等③，促進(jìn)了山丘區(qū)水利的發(fā)展。清代貴州所修水利據(jù)《嘉慶重修一統(tǒng)志》記載，分布在貴陽、安順、都勻、鎮(zhèn)遠(yuǎn)、思南、石阡、思州等府及仁懷廳，共有堤堰、陂塘、溝渠、井泉47處，其中鎮(zhèn)遠(yuǎn)府城西63里的平安陂，“土人引水溉田數(shù)干畝”。天柱縣東有龍?zhí)?，灌田百余頃，巖頭壩灌田1200畝，博皮寨壩灌田9900畝。實(shí)際上清代貴州興修的農(nóng)田水利工程遠(yuǎn)超以上記載數(shù)。如天柱縣康熙年間就已筑成大小水壩36座，灌溉面積達(dá)8910畝，此外還有清水江、北門江、西江、白水沖以及龍泉、龍?zhí)恋忍烊凰Y源可資灌溉④。清代灌溉工具亦多有改進(jìn)，努力設(shè)置筒車、木槽等設(shè)施灌溉農(nóng)田。如黎平府、平越州等有水輪(筒車)，“大者極六十幅，高者徑極三丈，筒多者極二十四筒”⑤。思州府西北80里有養(yǎng)苗溪，源出巖洞，中有巨石障流，土人筑木槽引以灌田⑥。乾隆《黔南識(shí)略》卷1載貴陽府依據(jù)水利狀況將田分為“濫田”、“水車田”、“堰田”、“冷水田”、“塘田”、“井田”、“乾田”、“梯子田”、“腰帶田”等，采用多種水利設(shè)施灌溉農(nóng)田。遵義府也運(yùn)用多樣水利措施發(fā)展灌溉⑦，水利搞得較好。

然而貴州高原有70％以上的地表為喀斯特地貌，山原和丘原經(jīng)地表河流的侵蝕及地下水流的溶蝕，大部分地表崎嶇不乎，坡陡石多，地表缺水比較普遍，這給興修水利造成諸多困難和不便，與其他地區(qū)相比，明清時(shí)貴州的水利化程度較低。

以上分別對(duì)中南、西南山區(qū)明清時(shí)的水利發(fā)展作了綜述。水利的發(fā)展對(duì)這些地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生了較大的影響。山區(qū)有其特殊的地形、氣候、水文條件，因此山區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)亦具有特殊性，這又影響和制約了水利的發(fā)展。

二、明清南方山區(qū)的水利與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

南方山區(qū)在明清時(shí)得到前所未有的開發(fā)，表現(xiàn)在墾殖的力度上，不僅河谷平壩和山間盆地開墾得幾無曠土，還大力開墾山坡地，努力修筑梯田，把梯田從淺山區(qū)推進(jìn)到深山區(qū)，梯田多種植水稻，水稻生長(zhǎng)離不開水，于是梯田就與水利事業(yè)相互促進(jìn)發(fā)展。由于山區(qū)多山的地形特點(diǎn)，形成了山區(qū)獨(dú)特的“立體農(nóng)業(yè)”，而水利的發(fā)展也受立體農(nóng)業(yè)的影響和制約。明清南方山區(qū)水利的發(fā)展使灌溉面積大為增加，因而使糧食生產(chǎn)有了較大的增長(zhǎng)，促進(jìn)了山區(qū)各業(yè)的發(fā)展，較大程度上改變了山區(qū)的面貌。然而由于山區(qū)各地的自然條件和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異，水利和農(nóng)業(yè)的發(fā)展各地很不乎衡，這對(duì)今天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還有著深刻的影響。

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①蔣深：《三堰考》，康熙《余慶縣志》卷8。

②民國(guó)《都勻縣志稿》卷4。

③康熙《貴州通志》卷17。

④康熙《天柱縣志·山川》。

⑤光緒《黎平府志·食貨志》，光緒《平越直隸州志·農(nóng)具》。

⑥康熙《貴州通志》卷6。

⑦道光《遵義府志》卷16。

(一)水利與山區(qū)梯田的開辟

南方為了開墾丘陵山地，很早就對(duì)山坡地采取“層蹬橫削”的方法，修成一層層如階梯式的田，以種植水稻。南宋范成大《驂鸞錄》中正式有了“梯田”一詞的記載。宋元時(shí)梯田在南方的江西、福建、浙江、皖南、湖南、四川、一廣東等丘陵山區(qū)有了廣泛的發(fā)展，明清時(shí)修筑更加普遍。南方梯田多種植水稻，故多修筑成水平梯田。梯田能起保水、保土、保肥功用，從而減輕了水土流失。梯田的發(fā)展促使山區(qū)水利設(shè)施有了增加，為更多地利用山區(qū)水資源創(chuàng)造了條件。從以往開發(fā)不夠的西南山區(qū)進(jìn)行考察；清代已在四川的川東、川北、川南深山區(qū)筑有梯田。川東梯田有不少為楚粵移居之人所開，清后期所開梯田更多。石硅廳“于高山竣嶺上隨其高下曲折而墾之圍有稻田，遠(yuǎn)望若階梯，然俗名曰螃田”①。光緒《大寧縣志》載：縣西南“倚山為田大不盈丈，重疊而下，俗名梯子田?！贝ū卑椭荨盎纳嚼狭直M行開墾，地?zé)o曠土，梯田層?！雹?。萬源、廣元等地亦皆有梯田。川南敘永廳、屏山縣、雷波廳等山地多辟為梯田。梯田主要利用“山高水高”的泉水和山水灌溉，或者在田中蓄積冬水供翌年春季插秧之用。人稱云南省“東西迤數(shù)千里，重崖復(fù)嶺坡陀漫衍無一平區(qū)，農(nóng)田皆依山開筑塍隰層疊，隨山高下，謂之梯田”③。武定州祿勸縣有“拖梯也，去城二十里居旋匠村上流，地?zé)o半坦倚山為田，田如梯形因以得名”④。就是在滇南臨安府等少數(shù)民族居住區(qū)，河流兩岸亦開成壯觀的梯田。故乾隆《滇南聞見錄·地部稻田》稱：“山田層級(jí)而下，如梯形，泉水流注，最宜于稻?！辟F州北部遵義府、思南府的低山丘陵和中山下部坡地多被開辟成梯田種稻。如道光《思南府續(xù)志》稱：“谷雨前后山間梯田趁雨而犁，取淤泥培田塍，俾水不泄?！敝筚F州開墾的梯田更多。咸豐時(shí)吳振械《黔語》云：“黔山田多，乎田少，山田依山高下層級(jí)開墾如梯，故曰梯田。畏旱，冬必蓄水，曰‘冬水’，水光成罫，山顛俯視，如萬鏡開奩也。地勢(shì)稍寬闊處宜用塘堰，可救旱?！碧萏锟删偷匦罘e雨水和徑流，地塊稍大的還可修筑塘堰工程。這樣灌溉更有保證。從上述可知清代時(shí)西南地區(qū)梯田及其灌溉面積有較大發(fā)展，南方其他地區(qū)明清時(shí)開辟梯田，引水灌溉種稻就更加普遍了。

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①道光《石硅廳新志·風(fēng)俗》。

②道光《巴州志》卷1。

③齊學(xué)裘：《聞見續(xù)筆》，光緒《云南通志稿》卷241。

④王清賢：《謝刺史宗枋傳》，乾隆《祿勸縣志》卷8。

(二)水利與山區(qū)的立體農(nóng)業(yè)

由于山區(qū)地形地貌錯(cuò)綜復(fù)雜，高山與深谷縱橫交錯(cuò)，形成了獨(dú)特的立體氣候類型。例如在同一山體，山下河谷是熱帶或亞熱帶氣候，半山腰是溫帶，到了山頂則是寒帶氣候了。同時(shí)，土壤、水資源等也呈垂直的地帶性分異，因而影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也呈垂直方向上的差異，構(gòu)成山區(qū)的“立體農(nóng)業(yè)”，這既影響到水利工程的分布，也決定了水利設(shè)施的多樣性。

由于水稻喜熱喜濕，因此稻田多分布在山區(qū)的河谷平原、山間盆地和低山丘陵地區(qū)，這些地區(qū)水資源豐富，灌溉、防洪除澇等水利工程亦主要興建于此。而中、高山坡地則主要種植旱作物，發(fā)展經(jīng)濟(jì)林和畜牧業(yè)，很少興修水利。如道光《(四川)城口廳志·風(fēng)俗》載：“山多田少，高坡陡嶺皆為開墾，春種夏耘秋獲，高低氣候不齊成熟各有早晚。低處田宜稻種不一，地宜御麥俗名包谷種亦不一。田則依山泉溪澗筑堰灌溉，少池塘水車之利。以豌葫豆大小麥油菜為小春，春種春末夏初收，連稻谷歲二登。半高處田宜冷水谷，地宜包谷。最高處無田，地宜洋芋蕎麥種皆不一，歲止一登?！咛幐F民悉以洋芋為食，外來就食者亦頗多。居老林者以木料木器為利。”道光《(廣東)廣寧縣志》卷12稱：“農(nóng)有二類：在山者為山農(nóng)，種旱禾、種藍(lán)靛、種姜、種瓜、種薯芋，或高山有泉涌出，亦有山田而可藝稻者。耕水田者為平地農(nóng)，止以種禾為事，歲兩熟，俗呼兩造?！彼锏墓喔仍O(shè)施：“其灌田也。多藉陂水，當(dāng)山峽溪澗累石障水以資蔭注。間有田高于水者，則作車系筒旁，設(shè)木槽車輪，因水激蕩施轉(zhuǎn)如環(huán)，其筒下則平，能貯水上，則所貯之水，傾入木槽，因而順流灌田，一車之利可及數(shù)十畝。又邑中之田，多在山峽無圍基之筑，歲或旱潦被害恒輕”。鄰近的封川縣將田分為6類：洞田、山埇田、梯田、高埌田、低水田、地面?！岸刺镎?，村落之田也，陂澤灌之。山埇田者，山溝之田也，山水灌之，皆不受旱。梯田者，山頂之田也，高埌田者，山坡之田也，皆不能筑陂，?？嗪?。低水田者，瀕江之田也，地面者，水濱余地也，皆畏水”①。由于地勢(shì)的差異，使水資源狀況有很大不同，因此水利設(shè)施亦隨山區(qū)地形地勢(shì)的變化而采取不同的方法修筑，可見山區(qū)的立體農(nóng)業(yè)對(duì)水利的影響和制約作用是很大的。

明清時(shí)隨著墾殖范圍的擴(kuò)大，山地的比例增大，于是開山種植雜糧及林竹者增多，平田水稻在開墾初期增加迅速，之后開田種稻漸減少，即是說山區(qū)開墾由于地勢(shì)的限制，在進(jìn)入開墾山地階段后，旱作物的比例將會(huì)增大，興修水利也將更加艱巨。因此，山區(qū)的農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)適于多種經(jīng)營(yíng)，既要努力開墾田地，增加糧食產(chǎn)量，還要因地制宜。發(fā)展林副業(yè)和畜牧業(yè)。

(三)水利與山區(qū)的糧食生產(chǎn)

明清時(shí)期由于人口的自然增殖及大量外地流民的移入，使南方山區(qū)得到迅速開發(fā)，而努力開墾土地發(fā)展糧食生產(chǎn)是這一時(shí)期山區(qū)經(jīng)濟(jì)的首要之事。水稻由于適應(yīng)南方高溫多雨的自然條件，加上產(chǎn)量高，口味好，因此山區(qū)各地積極興修水利，擴(kuò)種水稻，推行旱改水，并努力改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，提高了糧食畝產(chǎn)量。如湖北荊襄地區(qū)，以往“山多田少，水田十之一，旱田十之九”②。明代成化之后，大批流民進(jìn)入荊襄地區(qū)定居，他們“依山而居，編竹葺茅以代陶，凡男插秧，擊鼓而歌，悉力耕山，野無曠土。”清代更努力興修水利種植水稻，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，嘉慶時(shí)鄖陽府有灌溉設(shè)施的水田約有20萬畝，總水田面積若以耕地的十分之一，計(jì)有50萬畝，而明代洪武時(shí)該地區(qū)的總耕地?cái)?shù)才15萬多畝③。又如四川川東明清之前水田較少，清代由于農(nóng)田水利和冬水田的發(fā)展，水田大量增加。如新寧縣(今開江縣)在清后期，“澤農(nóng)居十分之七，故以水為要，秋收后遇雨即蓄之，謂之關(guān)冬水，阡陌注滿望若平湖。其傍山麓與高阜處名曰螃田，同時(shí)亦潴水”④。該縣水田已占到農(nóng)田總數(shù)的70％。廣西、廣東、云南等省雍正乾隆年間多有地方官員勸墾水田、督修水利之舉。廣西由于人口相對(duì)較少，稻田面積擴(kuò)大后糧食自給有余，東可以運(yùn)往廣東供民用，西可以調(diào)到云南作軍糧。湖南除湘西外，其他山丘區(qū)水稻業(yè)很發(fā)達(dá)。如永州府永明縣塘堰水利發(fā)達(dá)，稻米生產(chǎn)多，其桃川鄉(xiāng)稻

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①道光《封川縣志·輿地》。

②同治《鄖陽志·風(fēng)俗》。

③天順《襄陽郡志》卷1。又《三省邊防備覽》卷9稱“鄖陽亦屬崇山峻嶺，平疇水田十居一二”。嘉慶時(shí)鄖陽府有耕地494萬余畝。

④同治《新寧縣志》卷3。

米每年輸?shù)轿嘀?、佛山不下萬石①。該府“祁陽縣農(nóng)務(wù)，全在稻田，凡山頭地角，稍有可墾者，無不開辟”②。稻田多賴有發(fā)達(dá)的灌溉事業(yè)，僅在河流上筑堰壩。兼用筒車灌田就達(dá)數(shù)十萬畝，還開有眾多的池塘，灌溉面積超過了堰田?？梢娝痉N植與水利興修是相互促進(jìn)的。在云南北部因?yàn)榻涤炅科?，還引水灌溉旱作物。乾隆《麗江府志·風(fēng)俗》載：“十二月……農(nóng)人引水灌麥”。為了提高糧食產(chǎn)量，對(duì)旱作物也注意灌溉。

據(jù)近人分析：貴州遵義附近有灌溉之水田與無灌溉之水田，每畝稻谷產(chǎn)量相差達(dá)40％③。明清時(shí)情況應(yīng)相同?？梢娕d修水利是山區(qū)糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的一有效途徑。

(四)水利與山區(qū)發(fā)展的不平衡性

明清時(shí)南方山區(qū)由于自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的差異，各個(gè)地區(qū)的發(fā)展是很不平衡的，從水利的發(fā)展程度看也是如此，存在著顯著的差異。一般來說，山間盆地和河谷平壩是山區(qū)糧食生產(chǎn)的基地，興修水利最多，有些地區(qū)還成為商品糧輸出區(qū)。如湘中丘陵盆地水利發(fā)達(dá)，出產(chǎn)糧食也多。丘陵低山地區(qū)坡度較緩，海拔不高，明清時(shí)也得到很大開發(fā)，為了發(fā)展水稻生產(chǎn)，努力開辟成梯田，引山溪水、泉水及蓄積徑流灌溉。如川中丘陵地區(qū)明清吋大力開發(fā)，興修眾多塘堰發(fā)展水稻生產(chǎn)。但有一部分梯田因無灌溉設(shè)施，是為雨養(yǎng)田，也稱為雷鳴田，灌溉缺乏保障，降雨少時(shí)往往改種旱作物，成為梯土。在丘陵、低山的中上部，因水利條件差。旱地分布的面積仍較大，這一狀況在南方山區(qū)是很普遍的。又中南、西南地區(qū)有許多中山、高山分布，除河谷地帶外，這些地區(qū)墾殖的山地以旱坡地為主，幾無水利設(shè)施，甚至有些山地只適合發(fā)展畜牧業(yè)和林業(yè)，如湘鄂西山區(qū)、川西高原、桂西北山地、黔西高原、滇西高山峽谷區(qū)等明清時(shí)雖有不同程度的開發(fā)，但經(jīng)濟(jì)仍較落后，許多少數(shù)民族居住區(qū)仍流行刀耕火種的粗放經(jīng)營(yíng)?？傊髑鍟r(shí)南方山區(qū)因各地的地形地質(zhì)、氣候狀況、水土資源、開發(fā)程度、經(jīng)濟(jì)條件、風(fēng)俗習(xí)慣等的不同，水利的興修是很不平衡的，這使山區(qū)各地的差距進(jìn)一一步拉大，并影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)和布局，甚至對(duì)今日的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也產(chǎn)生了深刻的影響。

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①光緒《永明縣志·農(nóng)事》。

②宣統(tǒng)《湖南鄉(xiāng)土地理參考書·永州府》。

③民國(guó)《遵義新志·土地利用》(任美鍔撰)。

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