釀酒科技雜志屬于工業(yè)類期刊， 目前刊期為月刊。
釀酒科技雜志于1980年正式創(chuàng)刊， 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：52-1051/TS， 郵發(fā)代號(hào)：66-23， 是一本由貴州省輕工業(yè)科學(xué)研究所主辦的學(xué)術(shù)刊物。
雜志文章要求：
①論文標(biāo)題采用黑體三號(hào)字，作者空一行列于標(biāo)題下，使用宋體小四號(hào)字，并以腳注注釋作者簡(jiǎn)介。
②作者簡(jiǎn)介在稿件首頁(yè)地腳。順序列出：姓名(出生年-)，性別(民族)，籍貫，工作單位及職務(wù)，職稱，學(xué)位，學(xué)術(shù)簡(jiǎn)歷及研究方向。
③參引的內(nèi)容和語(yǔ)言須與正文之后所列參考文獻(xiàn)的內(nèi)容和語(yǔ)言一致。
④來(lái)稿注釋?xiě)?yīng)采用腳注形式，連續(xù)編號(hào)，注釋序號(hào)置于標(biāo)點(diǎn)符號(hào)之后。
⑤請(qǐng)勿一稿兩投或多投。來(lái)稿一律不退，請(qǐng)作者自留底稿。自稿件發(fā)出之日起3個(gè)月未收到本刊錄用通知，請(qǐng)及時(shí)向本刊雜志社查詢，確認(rèn)不錄用后，可將稿件改投他刊。
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