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Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse

意大利脂肪物質(zhì)雜志 SCIE

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse

36周，或約稿 審稿時(shí)間

4區(qū)中科院分區(qū)

Q4JCR分區(qū)

0.6影響因子

0035-6808

暫無(wú)數(shù)據(jù)

RIV ITAL SOSTANZE GR

ITALY

工程技術(shù) - 食品科技

否

1924

12

Quarterly

English

23

--

投稿咨詢 加急服務(wù)

期刊簡(jiǎn)介

意大利脂肪物質(zhì)雜志(Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse)是一本由Stazione Sperimentale per le Industrie出版的一本工程技術(shù)-食品科技學(xué)術(shù)刊物，主要報(bào)道工程技術(shù)-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來(lái)源期刊，該刊創(chuàng)刊于1924年，出版周期Quarterly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級(jí)：Q4，2023年發(fā)布的影響因子為0.6，CiteScore指數(shù)0.7，SJR指數(shù)0.158。本刊為開(kāi)放獲取期刊。

La Rivista Italiana delle Sostanze Grasse (RISG) 歡迎研究、實(shí)驗(yàn)或技術(shù)論文，

簡(jiǎn)短通訊、關(guān)于食用和工業(yè)用植物油和動(dòng)物油脂的評(píng)論文章，

肥皂、洗滌劑、表面活性劑、化妝品和盥洗用品、礦物油、潤(rùn)滑劑。

中科院分區(qū)信息

意大利脂肪物質(zhì)雜志2023年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
意大利脂肪物質(zhì)雜志2022年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
意大利脂肪物質(zhì)雜志2021年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
意大利脂肪物質(zhì)雜志2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
意大利脂肪物質(zhì)雜志2021年12月升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
意大利脂肪物質(zhì)雜志2020年12月舊的升級(jí)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū) 否 否
名詞解釋：

中科院JCR期刊分區(qū)（又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù)）是中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中，主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力，最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的，各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區(qū)信息

Rivista Italiana Delle Sostanze Grasse（2023-2024年最新版數(shù)據(jù)）
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 156 / 173
10.1%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 163 / 173
6.07%
名詞解釋：

湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》（Journal Citation Reports，簡(jiǎn)稱JCR）。JCR對(duì)86000多種SCI期刊的影響因子（Impact Factor）等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中，主要參考當(dāng)年IF，最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

1、Cite Score（2024年最新版）
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類：Chemistry 小類：Organic Chemistry Q4 197 / 211
6%
名詞解釋：

CiteScore：該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出，指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是：例如，某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù)，除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

2、綜合數(shù)據(jù)
3、本刊綜合數(shù)據(jù)對(duì)比及走勢(shì)

文章引用數(shù)據(jù)

文章名稱 引用次數(shù)
  • Effect of pigments and total phenols on ...

    5
  • Structure and properties of selected met...

    2
  • Influence of microwave heating on qualit...

    2
  • Fatty acid compositions of sunflowers (H...

    2
  • Fatty hydroxamic acid mixture from under...

    2
  • Evaluation of olive oil quality during t...

    2
  • Fatty acids and tocopherols of Turkish S...

    1
  • Synergism between DL-alpha-tocopherol an...

    1
  • Argentinian consumers' extra virgin oliv...

    1
  • Chemical evaluation and antioxidant capa...

    1

期刊被引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • EUR J LIPID SCI TECH

    18
  • RIV ITAL SOSTANZE GR

    11
  • FOOD CHEM

    6
  • FOODS

    6
  • J FOOD MEAS CHARACT

    6
  • MOLECULES

    5
  • ARKIVOC

    4
  • CHEM BIODIVERS

    3
  • EMIR J FOOD AGR

    3
  • FRONT NUTR

    3

期刊引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • FOOD CHEM

    65
  • J AM OIL CHEM SOC

    55
  • J AGR FOOD CHEM

    43
  • IND CROP PROD

    16
  • EUR J LIPID SCI TECH

    13
  • GRASAS ACEITES

    13
  • J SCI FOOD AGR

    13
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    12
  • RIV ITAL SOSTANZE GR

    11
  • J ESSENT OIL RES

    10

國(guó)家/地區(qū)發(fā)文數(shù)據(jù)

國(guó)家/地區(qū)名 數(shù)量
  • Turkey

    22
  • Italy

    20
  • Egypt

    7
  • Saudi Arabia

    7
  • Algeria

    4
  • Nigeria

    4
  • Spain

    4
  • Tunisia

    4
  • Brazil

    3
  • Morocco

    3

機(jī)構(gòu)發(fā)文數(shù)據(jù)

機(jī)構(gòu)名 數(shù)量
  • UMM AL QURA UNIVERSITY

    6
  • ZAGAZIG UNIVERSITY

    6
  • ADANA ALPARSLAN TURKES SCIENCE & TECHNOL...

    5
  • INNOVHUB SSI

    5
  • ABANT IZZET BAYSAL UNIVERSITY

    4
  • BALIKESIR UNIVERSITY

    4
  • CANAKKALE ONSEKIZ MART UNIVERSITY

    4
  • UNIVERSITE DE BEJAIA

    4
  • EGE UNIVERSITY

    3
  • MINISTRY OF FOOD, AGRICULTURE & LIVESTOC...

    3

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