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Czech Journal Of Food Sciences

捷克食品科學(xué)雜志 SCIE

Czech Journal Of Food Sciences

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4區(qū)中科院分區(qū)

Q4JCR分區(qū)

1.2影響因子

1212-1800

1805-9317

CZECH J FOOD SCI

CZECH REPUBLIC

Food Science & Technology, Chemistry - 食品科技

1983

33

Bimonthly

English

51

--

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期刊簡介

捷克食品科學(xué)雜志(Czech Journal Of Food Sciences)是一本由Czech Academy of Agricultural Sciences出版的一本Food Science & Technology, Chemistry-食品科技學(xué)術(shù)刊物,主要報(bào)道Food Science & Technology, Chemistry-食品科技相關(guān)領(lǐng)域研究成果與實(shí)踐。本刊已入選來源期刊,該刊創(chuàng)刊于1983年,出版周期Bimonthly。2021-2022年最新版WOS分區(qū)等級:Q4,2023年發(fā)布的影響因子為1.2,CiteScore指數(shù)2.6,SJR指數(shù)0.349。本刊為開放獲取期刊。

涉及食品技術(shù)和加工(包括食品生物化學(xué)、微生物學(xué)、分析、工程、營養(yǎng)和經(jīng)濟(jì))的原創(chuàng)研究、評論文章和簡短通訊。論文以英文發(fā)表。

中科院分區(qū)信息

捷克食品科學(xué)雜志2023年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
捷克食品科學(xué)雜志2022年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
捷克食品科學(xué)雜志2021年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
捷克食品科學(xué)雜志2021年12月基礎(chǔ)版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
工程技術(shù) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
捷克食品科學(xué)雜志2021年12月升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
捷克食品科學(xué)雜志2020年12月舊的升級版
大類學(xué)科 分區(qū) 小類學(xué)科 分區(qū) Top期刊 綜述期刊
農(nóng)林科學(xué) 4區(qū) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 4區(qū)
名詞解釋:

中科院JCR期刊分區(qū)(又稱分區(qū)表、分區(qū)數(shù)據(jù))是中國科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心世界科學(xué)前沿分析中心的科學(xué)研究成果。在中科院期刊分區(qū)表中,主要參考3年平均IF作為學(xué)術(shù)影響力,最終每個(gè)分區(qū)的期刊累積學(xué)術(shù)影響力是相同的,各區(qū)的期刊數(shù)量由高到底呈金字塔式分布。

JCR分區(qū)信息

Czech Journal Of Food Sciences(2023-2024年最新版數(shù)據(jù))
按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 140 / 173
19.4%
按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) 收錄子集 分區(qū) 排名 百分位
學(xué)科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q4 142 / 173
18.21%
名詞解釋:

湯森路透每年出版一本《期刊引用報(bào)告》(Journal Citation Reports,簡稱JCR)。JCR對86000多種SCI期刊的影響因子(Impact Factor)等指數(shù)加以統(tǒng)計(jì)。JCR將收錄期刊分為176個(gè)不同學(xué)科類別在JCR的Journal Ranking中,主要參考當(dāng)年IF,最終每個(gè)分區(qū)的期刊數(shù)量是均分的。

期刊數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

1、Cite Score(2024年最新版)
學(xué)科類別 分區(qū) 排名 百分位
大類:Agricultural and Biological Sciences 小類:Food Science Q3 209 / 389
46%
名詞解釋:

CiteScore:該指標(biāo)由Elsevier于2016年提出,指期刊發(fā)表的單篇文章平均被引用次數(shù)。CiteScorer的計(jì)算方式是:例如,某期刊2022年CiteScore的計(jì)算方法是該期刊在2019年、2020年和2021年發(fā)表的文章在2022年獲得的被引次數(shù),除以該期刊2019年、2020年和2021發(fā)表并收錄于Scopus中的文章數(shù)量總和。

2、綜合數(shù)據(jù)
3、本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢

文章引用數(shù)據(jù)

文章名稱 引用次數(shù)
  • Optimisation of Oil Extraction from Quin...

    6
  • Antioxidant Activity and Phenolic Conten...

    5
  • Determination of Flavonoids and Total Po...

    5
  • Computer vision and artificial neural ne...

    5
  • The methods analysis of hazards and prod...

    5
  • Antioxidant and Antihypertensive Protein...

    4
  • Study on the Ageing Method and Antioxida...

    4
  • Juices Enriched with Phenolic Extracts f...

    4
  • RSM/ANN based optimized recovery of phen...

    4
  • Influence of milling whole wheat grains ...

    4

期刊被引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • FOOD CHEM

    44
  • MOLECULES

    39
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J FOOD PROCESS PRES

    32
  • J FOOD SCI TECH MYS

    30
  • FOODS

    28
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    28
  • FOOD RES INT

    23
  • FOOD HYDROCOLLOID

    22
  • J SCI FOOD AGR

    21

期刊引用數(shù)據(jù)

期刊名稱 引用次數(shù)
  • FOOD CHEM

    104
  • LWT-FOOD SCI TECHNOL

    42
  • MEAT SCI

    41
  • CZECH J FOOD SCI

    37
  • J AGR FOOD CHEM

    37
  • FOOD RES INT

    35
  • J SCI FOOD AGR

    28
  • J FOOD ENG

    27
  • J FOOD SCI

    26
  • J CEREAL SCI

    25

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