中外食品雜志屬于工業(yè)類期刊， 目前刊期為月刊。
中外食品雜志于1994年正式創(chuàng)刊， 國內(nèi)統(tǒng)一刊號：11-4823/TS， 郵發(fā)代號：82-968， 是一本由中國食品工業(yè)(集團(tuán))公司;中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會主辦的學(xué)術(shù)刊物。
雜志文章要求：
①文題力求簡明、醒目，反映出文章的主題。中文文題一般以20個(gè)漢字以內(nèi)為宜。
②來稿務(wù)求論點(diǎn)明確，論據(jù)可靠，數(shù)字準(zhǔn)確、文字精練。并具原創(chuàng)性，不侵犯他人著作權(quán)，稿件未投它刊，未在其它任何期刊(包括內(nèi)部出版物)刊登或研討會上發(fā)表過(特約除外)。
③注釋，用于對文章正文加以補(bǔ)充、說明，一律采用“頁下注”的形式。注號用“①、②、③……”或 “（1）（2）（3）……”。
④前言須簡要介紹論文的寫作背景和目的，說明論文研究的熱點(diǎn)及存在的問題，點(diǎn)明主題的理論依據(jù)、實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)、研究方法及結(jié)果，應(yīng)言簡意賅、重點(diǎn)突出。引言內(nèi)容應(yīng)避免與摘要和結(jié)論雷同。
⑤基金項(xiàng)目：所涉及的課題請?jiān)谖闹凶⒚鳎纭盎痦?xiàng)目：××基金資助項(xiàng)目 （注明基金編號）”，并附基金證書復(fù)印件（掃描件）。
中外食品雜志收錄與榮譽(yù)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
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