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保鮮與加工雜志往年文章平均引文率
保鮮與加工雜志往年文章摘錄
箱式氣調(diào)對鮮食蓮蓬貯藏品質(zhì)和生理的影響
1-MCP、乙烯吸收劑以及MAP處理對“新紅星”蘋果冷藏和貨架期品質(zhì)的影響
小功率管式臭氧發(fā)生器電源與定時控制設(shè)計
大豆多糖復(fù)合膜保鮮草莓的研究
碧蘿芷提取物對肉糜的抗氧化研究
銅藻膳食纖維的提取及其理化特性研究
天麻豆渣蛋糕的研制
火龍果花中總黃酮的提取與含量測定
費(fèi)菜總黃酮的抗氧化活性研究
低溫結(jié)合超聲波工藝釀造低醇甜白葡萄酒的研究
