微生物精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇微生物范文，愿它們成為您寫作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

1、微生物的定義是:個(gè)體難以用肉眼觀察的一切微小生物,微生物的定義就是微小生物,所以微生物當(dāng)然是生物。

2、微生物個(gè)體微小，與人類關(guān)系密切。涵蓋了有益跟有害的眾多種類，廣泛涉及食品、醫(yī)藥、工農(nóng)業(yè)、環(huán)保、體育等諸多領(lǐng)域。

3、有些微生物是肉眼可以看見(jiàn)的，像屬于真菌的蘑菇、靈芝、香菇等。還有微生物是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的“非細(xì)胞生物”，但是它的生存必須依賴于活細(xì)胞。

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篇(2)

發(fā)電　利用微生物可以產(chǎn)生氫氣，有了氫作燃料，就可以制造出氫氧型的微生物電池來(lái)。微生物電池的燃料主要是氫、氨、甲烷等。比如，用一種芽孢桿菌處理尿，生產(chǎn)出氨氣，以氨作為電池燃料，獲得微生物電池，從而得到了電能。當(dāng)然，還可以讓微生物從廢水里的有機(jī)物中獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能源，生產(chǎn)出電池所需要的燃料。

除油污　石油運(yùn)輸船如果在海上發(fā)生事故，會(huì)使石油泄漏，造成大片海面污染?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)兩種能分解石油的微生物?？茖W(xué)家將這兩種嗜油微生物，放到含有柴油和石臘的海水里，在近一個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，油物被吃掉80％因此利用微生物清除海上石油污染，前景喜人。

除雜草　前不久，日本科學(xué)家從微生物界篩選出一種能除雜草的菌類。原來(lái)，這種微生物生活在雜草上，它們繁殖很快，孢子可以使野草枯萎死亡。利用微生物除雜草不僅方便安全，而且又不污染環(huán)境。

凈化污水　隨著工業(yè)的發(fā)展，化工廠、染料廠、石油煉制廠的廢水大量排入江河，使得清潔的河水變臟變臭。河水中生活著許多微生物，主要有原生動(dòng)物、細(xì)菌、真菌和藻類。其中細(xì)菌的數(shù)量最多，其次是原生動(dòng)物，如鞭毛蟲(chóng)、變形蟲(chóng)、纖毛蟲(chóng)等。纖維蟲(chóng)常見(jiàn)的有草履蟲(chóng)、枝蟲(chóng)和鐘蟲(chóng)。這些微生物，能把水中的有機(jī)物變成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，通過(guò)它們的生長(zhǎng)繁殖活動(dòng)使污水得以凈化。

造能源　科學(xué)家通過(guò)微生物發(fā)酵的方法，用甘蔗、甜菜和木薯制造出酒精。酒精熱效率高又無(wú)污染。利用酒精稀釋，配制成乙醇汽油，不僅熱效率可提高15％，而且成本又低。

提取金屬

利用化學(xué)方法提煉金屬成本很高，幾噸金礦石也只能提煉出幾克黃金。自然界中生活著一種嗜金細(xì)菌，可以將分散的黃金微?；騿为?dú)的金原子聚集起來(lái)，從而形成天然的黃金礦床。這種辦法不僅簡(jiǎn)便易行，而且成本又低。

尋找石油　科學(xué)家通過(guò)調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，地面下數(shù)百米至上千米的石油中的碳?xì)浠衔餁怏w向地面上擴(kuò)散，其中丙烷會(huì)引來(lái)一些能氧化自己的細(xì)菌在地面上活動(dòng)。因此，只要取得土壤樣品并加以培養(yǎng)，就能證實(shí)這種細(xì)菌是否存在，從而找到石油礦。

制造電池　科學(xué)家已研制成功一種細(xì)菌電池。它往細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖和新陳代謝活動(dòng)所產(chǎn)生的負(fù)離子中加入一種特殊的物質(zhì)，負(fù)離子就可以從菌體上分離出一部分，聚集到電池的陽(yáng)極，接上導(dǎo)線，便在陽(yáng)極和陰極之間產(chǎn)生了電流。科學(xué)家正在為宇宙飛船設(shè)計(jì)一個(gè)生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，其主要構(gòu)成就是酶細(xì)菌電池。它利用太陽(yáng)能的光和作用，讓宇航員呼出的二氧化碳和排泄物流進(jìn)細(xì)菌電池產(chǎn)生電力，以供飛船之需。

遺傳工程明星　科學(xué)家把老鼠的胰島素基因轉(zhuǎn)入大腸桿菌中，使大腸桿菌產(chǎn)生了老鼠的胰島素。這就是遺傳工程。用細(xì)菌生產(chǎn)動(dòng)物激素，既簡(jiǎn)便又經(jīng)濟(jì)。大腸桿菌生活在人和哺乳動(dòng)物的腸道里，一般不致病，在一般的培養(yǎng)基上就能很好的存活，容易獲得容易培養(yǎng)，因此遺傳工程學(xué)家選中了它。利用大腸桿菌可以制造出入體生長(zhǎng)的激素、胰島素、干擾素以及流感病毒疫苗和乙型肝炎疫苗等多種藥物。

噬菌體是專門在細(xì)菌中生活的一種病毒。噬菌體是大腸桿菌的溫和“吞噬者”，它是遺傳工程中極好的載體分子，擔(dān)當(dāng)把動(dòng)物的基因搬運(yùn)進(jìn)大腸桿菌細(xì)胞的搬運(yùn)工角色。如果沒(méi)有它，遺傳工程就無(wú)法進(jìn)行。

自備“貯水器”的植物

尚　磊

說(shuō)起具有抗旱本領(lǐng)的植物，人們往往首先會(huì)想到仙人掌、梭梭等沙漠植物。其實(shí)，大自然中具有抗旱本領(lǐng)的植物還有很多，它們個(gè)個(gè)“身手不凡”。有些植物為了抵御干旱，還特別準(zhǔn)備了隨身攜帶的“水壺”。

拉氏瓜子金是一種生長(zhǎng)在東南亞、熱帶雨林中的一種藤本植物，它莖不粗，在節(jié)上相對(duì)而生著橢圓形的扁平肉質(zhì)葉片和一些氣生根，在原來(lái)長(zhǎng)葉的地方，有時(shí)長(zhǎng)出一種瓶狀葉。這些掛在莖節(jié)上的“瓶子”長(zhǎng)十幾厘米，像一個(gè)長(zhǎng)歪了的小香瓜，瓶口剛好位于莖節(jié)處，從節(jié)上長(zhǎng)出的氣生根正好伸到瓶子中。這些“瓶子”看上去與豬籠草的瓶狀捕蟲(chóng)葉有些相似，但功能卻不是食蟲(chóng)，而是為植株貯備飲用水。一場(chǎng)大雨過(guò)后，拉氏瓜子金身上掛著的瓶子往往積滿了水。在雨過(guò)天晴以后，爬在大樹(shù)上的植株由于沒(méi)有根系深入到土壤中吸水，又不能像寄生植物那樣從寄主身上吸取水分，很快就會(huì)感到干渴，這時(shí)候，掛在身上的一瓶瓶雨水就成了它抵抗干旱的有力武器。當(dāng)旅行家在雨林中發(fā)現(xiàn)拉氏瓜子金時(shí)，無(wú)不贊嘆大自然造物之神奇。于是，人們給它取了一個(gè)十分形象的名字――“帶水壺的藤子”。

篇(3)

惡劣環(huán)境下有豐富生態(tài)系統(tǒng)的原因

在深海，陽(yáng)光照射不到如此深的地方，到處是漆黑的一團(tuán)，無(wú)法進(jìn)行光合作用，因此深海區(qū)域植物是無(wú)法生存的。沒(méi)有植物提供養(yǎng)料，一般來(lái)說(shuō)，也不會(huì)有微生物和其他動(dòng)物。但事實(shí)表明在深海火山處有豐富的生態(tài)系統(tǒng)，那么它是如何形成的?靠什么來(lái)維持生命?

通過(guò)研究，科學(xué)家們認(rèn)為這是由于在海底深處，較冷的海水通過(guò)海底裂縫滲入到灼熱的地殼下面，滲進(jìn)去的海水被加熱到幾百度，又通過(guò)火山口回吐回來(lái)，被加熱的海水中含有大量的礦物質(zhì)和硫化氫，硫化氫是氧化硫菌維持生命所必需的“食物”。氧化硫菌是一種耐高溫的細(xì)菌，是整個(gè)火山生態(tài)系統(tǒng)的食物鏈基礎(chǔ)。細(xì)菌為浮游生物等較大生物提供了食物。因此，火山附近的整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)不是靠著光合作用，而是靠著硫化氫維持其勃勃生機(jī)。

火山微生物防止氣候變暖

科學(xué)家們?cè)?jīng)發(fā)出警告說(shuō)，與陸地火山不同，海底火山活動(dòng)時(shí)，噴涌出的不是熔巖和火焰，而是大量的泥漿和甲烷，甲烷是造成全球出現(xiàn)溫室效應(yīng)的元兇之一。但是，由于海底火山一般都擁有由一些至今尚不為人所知的遠(yuǎn)古微生物組成的獨(dú)立生態(tài)系統(tǒng)，甲烷是這些海底火山周圍生存微生物的“食物”，這些微生物的存在可能消除部分甲烷對(duì)人類的威脅。最近，德法聯(lián)合研究小組在挪威一座火山考察時(shí)，發(fā)現(xiàn)了3種生活在火山口的單細(xì)胞生物，其中有一種細(xì)菌被證明可在氧氣的作用下“吃掉”甲烷。經(jīng)檢測(cè)，證明這種細(xì)菌可以分解火山所產(chǎn)生的40％甲烷，這有助于控制全球變暖的趨勢(shì)。

探素生命的起源

科學(xué)家們一直認(rèn)為，海底火山噴發(fā)時(shí)形成巨大的“間歇噴泉”可產(chǎn)生高溫化學(xué)反應(yīng)，地球上最初的生命形態(tài)可能是在這種高溫化學(xué)反應(yīng)中誕生的。200／年，美國(guó)地質(zhì)學(xué)家宣布，他們?cè)谥袊?guó)境內(nèi)一處礦井中的古老火山裂縫之中發(fā)現(xiàn)了生活在大約14.3億年前地球上一些最早期生物，其形成時(shí)間比此前在火山中發(fā)現(xiàn)的最古老生物還要早10億年。發(fā)現(xiàn)這些古老生物遺跡的地方曾是海底火山的一部分。地質(zhì)學(xué)家提莫吉?卡斯基說(shuō)：“新發(fā)現(xiàn)的這些古老生物遺跡表明，微生物是地球上最古老、進(jìn)化最慢的生命形態(tài)。”他指出，目前越來(lái)越多的證據(jù)顯示，地球上的生命并非誕生在那些陽(yáng)光充足的小型水池之中，那些雷合硫化氫等有機(jī)物的深水區(qū)才是生命的真正誕生地。

引發(fā)火星生命討論

2004年，科學(xué)察在冰島發(fā)現(xiàn)一個(gè)處于火山口內(nèi)的冰川湖，湖深達(dá)100米，上面覆蓋著300米厚的冰?？茖W(xué)家制作了整個(gè)湖底生態(tài)系統(tǒng)的基因圖譜，證明了他們?cè)诤锇l(fā)現(xiàn)的細(xì)菌不同于在冰川上面雪地里發(fā)現(xiàn)的所有細(xì)菌。這種冰島細(xì)菌生活的冰冷、黑暗環(huán)境與火星環(huán)境相似，因?yàn)楝F(xiàn)在已經(jīng)知道火星上有地下冰，也可能有冰川和火山活動(dòng)。因此冰島冰川湖中發(fā)現(xiàn)生命存在的現(xiàn)象，引起對(duì)火星潛在生命的思考。

篇(4)

采取以下兩種方法：

若不知道所要純化的微生物的特征，不知道它的菌落特征和形態(tài)大小，那需要根據(jù)所要分離微生物的特性，找適合的初篩培養(yǎng)基，找到要純化的微生物。如纖維素菌，在培養(yǎng)基中加纖維素粉或CMCNa作碳源，這樣就可以純化出分解纖維素的菌。然后再用下面的方法繼續(xù)純化。若知道目標(biāo)菌的形態(tài)，可以直接挑混合菌劃平板，直到長(zhǎng)出當(dāng)個(gè)菌落，并且在鏡下沒(méi)有雜菌即可；或者挑選菌落稀釋涂布進(jìn)行純化。

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篇(5)

【中圖分類號(hào)】R37【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1007-8517(2010)06-084-1

隨著社會(huì)的不斷發(fā)展,人們對(duì)環(huán)境污染、生態(tài)安全問(wèn)題越來(lái)越重視。其中有一種環(huán)境污染就是人為的污染――微生物實(shí)驗(yàn)的污染。以前人們對(duì)環(huán)境污染的理解更多地是指工業(yè)、農(nóng)業(yè)、生活等過(guò)程中的化學(xué)污染。微生物實(shí)驗(yàn)作為一門實(shí)驗(yàn)性學(xué)科,離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)的驗(yàn)證和檢驗(yàn),因此在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中免不了會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物,這些廢棄物不同于生活垃圾,如果不經(jīng)處理任意排放,勢(shì)必會(huì)對(duì)人體造成傷害,對(duì)周邊環(huán)境造成污染。因此,微生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染問(wèn)題必須引起我們的高度重視。

1微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)環(huán)境污染的特點(diǎn)

微生物是一個(gè)龐大的微觀世界生物群體的總稱。它們是自然界里肉眼看不見(jiàn),必須借助光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍、幾千倍、乃至幾萬(wàn)倍才能觀察到的微小生物,稱之為微生物(microorganism)。在分類學(xué)上,微生物可分為細(xì)菌、病毒、真菌和原蟲(chóng)等。微生物的個(gè)體一般都是單細(xì)胞,簡(jiǎn)單多細(xì)胞或非細(xì)胞的,通常都是單倍體,繁殖快、數(shù)量多和與外界環(huán)境直接接觸.故具有易變異的特點(diǎn),如大腸桿菌在適宜的條件下20min即可繁殖一代,且易變異。微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)引起的環(huán)境污染,主要是實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的含細(xì)菌廢棄物以及細(xì)菌、病毒等病原體的污染。實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)操作中不小心潑灑或滴落到實(shí)驗(yàn)臺(tái)面及地面上的細(xì)菌、病毒如傷寒桿菌、痢疾桿菌、傳染性肝炎等病原菌,如不加處理直接被傾倒、丟棄,就會(huì)引起傳染病的暴發(fā)流行。一般的實(shí)驗(yàn)室都沒(méi)有專門的處理設(shè)施,簡(jiǎn)單的方法就是混于生活廢棄物中隨意排放。

2微生物實(shí)驗(yàn)污染對(duì)人體的影響及特點(diǎn)

與工業(yè)生產(chǎn)排放的廢棄物相比,微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中產(chǎn)生的廢棄物量不是很大,但由于微生物實(shí)驗(yàn)課面對(duì)的一般是活的病原體,而初學(xué)者無(wú)菌觀念不強(qiáng),自我防范意識(shí)弱,人為的失誤和不規(guī)范的操作極易發(fā)生實(shí)驗(yàn)室物品的污染和差錯(cuò)等事故。而含致病微生物的培養(yǎng)液、培養(yǎng)基,如未經(jīng)適當(dāng)?shù)臏缇幚矶苯油馀?也會(huì)造成嚴(yán)重后果。另外在微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,實(shí)驗(yàn)人員難免會(huì)接觸到各種各樣的細(xì)菌、培養(yǎng)液、病毒等,其中有些是致病性很強(qiáng)的細(xì)菌或病毒(如:結(jié)核桿菌)。尤其是實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師經(jīng)常在被部分空氣污染的實(shí)驗(yàn)室工作,又長(zhǎng)期接觸化學(xué)試劑(如:二甲苯)或有毒細(xì)菌,危險(xiǎn)更大,可能導(dǎo)致細(xì)菌感染或化學(xué)試劑中毒。然而,微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)環(huán)境污染和對(duì)人體的影響卻是一種長(zhǎng)期低劑量的污染過(guò)程,由細(xì)菌和化學(xué)實(shí)驗(yàn)污染引起的中毒往往是慢性或亞急性中毒,不易引起人們的重視和關(guān)注,其隱患更大。

3微生物實(shí)驗(yàn)凈化環(huán)境途徑

自然界的某些微生物具有凈化環(huán)境的作用。眾所周知,污染物質(zhì)排到江河之中,隨著流途的延長(zhǎng),污染物質(zhì)會(huì)“自然”地發(fā)生分解、轉(zhuǎn)化,使污染程度減弱,甚至完全消失,這就是通常所說(shuō)的自然凈化作用。其實(shí),自然凈化的本身正是微生物的作用。在很多污染環(huán)境中,微生物都是起著修復(fù)作用的最活躍的生物因子,特別是一些特殊微生物在特定條件下的作用更是十分顯著。例如,有的特殊菌種能將甲基汞、乙基汞、醋酸汞、硝酸汞和硫酸汞等多種汞化合物還原成金屬汞,并使汞從細(xì)胞中揮發(fā)掉。其他各種污染物如酚類、氰化物、有機(jī)氯和有機(jī)磷農(nóng)藥等,也都能被相應(yīng)的微生物加以降解及轉(zhuǎn)化,消除毒害。利用綠色自然界的微生物和原則并將其貫穿于整個(gè)微生物實(shí)驗(yàn)中,可減少或從源頭上消除實(shí)驗(yàn)教學(xué)的污染,同時(shí)也有助于培養(yǎng)學(xué)生的綠色凈化環(huán)境意識(shí),更是對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)境保護(hù)教育的好方式。

4在微生物實(shí)驗(yàn)中實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)綠色化

嚴(yán)格規(guī)范操作,養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣。細(xì)菌瓶必須及時(shí)加蓋,避免長(zhǎng)時(shí)間打開(kāi)細(xì)菌瓶;嚴(yán)格控制細(xì)菌的取用量,避免過(guò)量取用;規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作,避免細(xì)菌潑灑;同時(shí)加強(qiáng)微生物實(shí)驗(yàn)過(guò)程的有效管理,加強(qiáng)對(duì)細(xì)菌、有毒試劑的管理,改善細(xì)菌、病毒的保存環(huán)境,建立嚴(yán)格的領(lǐng)用制度。實(shí)驗(yàn)中要嚴(yán)格按規(guī)定操作,對(duì)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的廢液、廢氣、廢渣應(yīng)回收處理,避免對(duì)環(huán)境造成二次污染,為實(shí)現(xiàn)微生物實(shí)驗(yàn)綠色化打下基礎(chǔ)。

5計(jì)算機(jī)輔助制作多媒體仿真實(shí)驗(yàn),實(shí)現(xiàn)微生物實(shí)驗(yàn)綠色化

實(shí)驗(yàn)中用到的某些有毒、有害的細(xì)菌,易對(duì)環(huán)境造成極大的污染,更會(huì)危及實(shí)驗(yàn)師生的身體健康。利用計(jì)算機(jī)輔助制作多媒體仿真實(shí)驗(yàn)及圖片,完全可以把仿真實(shí)驗(yàn)中的變化過(guò)程和圖片清晰地呈現(xiàn)在屏幕上,且形象生動(dòng),這樣配合理論教學(xué)更有助于學(xué)生對(duì)細(xì)菌、有毒試劑的了解及掌握;對(duì)于一些較為復(fù)雜的探索性實(shí)驗(yàn),可以通過(guò)計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)對(duì)比和判斷實(shí)驗(yàn)的合理性和可行性,從而減少實(shí)驗(yàn)過(guò)程并開(kāi)發(fā)出對(duì)環(huán)境無(wú)污染的微生物實(shí)驗(yàn)。隨著人們環(huán)境保護(hù)意識(shí)的提高及環(huán)境保護(hù)各項(xiàng)工作的深入,實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題應(yīng)引起高度重視。因此,微生物工作者不僅要避免工作中的微生物污染,同時(shí)還擔(dān)當(dāng)著治理環(huán)境污染的重任,要培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)環(huán)境、保護(hù)環(huán)境、改善環(huán)境、建設(shè)環(huán)境。這樣才能使微生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作更安全、更有意義。

參考文獻(xiàn)

[1] 周德慶.微生物學(xué)教程[M].北京:高等教育出版社,1993.

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篇(6)

[論文摘要]：目前，微生物采油技術(shù)引起了微生物學(xué)界、石油工業(yè)界、石油地質(zhì)界和地球化學(xué)界等相關(guān)學(xué)科的廣泛興趣和關(guān)注。詳細(xì)介紹微生物采油技術(shù)概況，明確分析微生物采油技術(shù)概況機(jī)理，并探討其發(fā)展方向。

微生物原油采收率技術(shù)(microbialenhanancedoilrecovery，MEOR)

是利用微生物在油藏中的有益活動(dòng)，微生物代謝作用及代謝產(chǎn)物作用于油藏殘余油，并對(duì)原油/巖石／水界面性質(zhì)的作用，改善原油的流動(dòng)性，增加低滲透帶的滲透率，提高采收率的一項(xiàng)高新生物技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)的關(guān)鍵是注入的微生物菌種能否在地層條件下生長(zhǎng)繁殖和代謝產(chǎn)物能否有效地改善原油的流動(dòng)性質(zhì)及液固界面性質(zhì)。與其它提高采收率技術(shù)相比，該技術(shù)具有適用范圍廣、操作簡(jiǎn)便、投資少、見(jiàn)效快、無(wú)污染地層和環(huán)境等優(yōu)點(diǎn)。

一、微生物采油技術(shù)概況

1926年，美國(guó)科學(xué)家Mr.Beckman提出了細(xì)菌采油的設(shè)想。1946年Zobeu研究了厭氧的硫酸鹽還原菌從砂體中釋放原油的機(jī)理，獲得微生物采油第一專利。I．D．shtum(前蘇聯(lián))及其它國(guó)家等學(xué)者也分別作了大量的創(chuàng)新性工作，奠定了微生物采油的基礎(chǔ)。美國(guó)的Coty等人首次進(jìn)行了微生物采油的礦物試驗(yàn)。馬來(lái)西亞應(yīng)用微生物采油技術(shù)在Bokor油田做先導(dǎo)性礦物試驗(yàn)，采油量增加了47%。2002年至2003年，我國(guó)張衛(wèi)艷等在文明寨油田進(jìn)行了微生物礦場(chǎng)應(yīng)用，累計(jì)增產(chǎn)原油1695t，累計(jì)少產(chǎn)水1943t，有效期達(dá)10個(gè)月。

美國(guó)和俄羅斯在微生物驅(qū)油研究和應(yīng)用方面，處于世界領(lǐng)先地位。美國(guó)有1000多口井正在利用微生物采油技術(shù)增加油田產(chǎn)量，微生物采油項(xiàng)目在降低產(chǎn)水量和增加采油量方面取得了成功。1985年至1994年，俄羅斯在韃靼、西西伯利亞、阿塞拜疆油田激活本源微生物，共增產(chǎn)原油13.49x10t，產(chǎn)量增加了10～46％。1988年至1996年，俄羅斯在11個(gè)油田44

個(gè)注水井組應(yīng)用本源微生物驅(qū)油技術(shù)，共增產(chǎn)21x10t。

20世紀(jì)60年代我國(guó)開(kāi)始對(duì)微生物采油技術(shù)進(jìn)行研究，但發(fā)展緩慢。80年代末，大慶油田率先進(jìn)行了兩口井的微生物地下發(fā)酵試驗(yàn)(30℃)。大港、勝利、長(zhǎng)慶、遼河、新疆等油田與美國(guó)Micro～Bac公司合作，分別進(jìn)行了單井吞吐試驗(yàn)。1994年開(kāi)始，大港油田與南開(kāi)大學(xué)合作，成功培育了一系列采油微生物，該微生物以原油和無(wú)機(jī)鹽為營(yíng)養(yǎng)，具有降低蠟質(zhì)和膠質(zhì)含量功能，并在菌種選育與評(píng)價(jià)、菌劑產(chǎn)品的生產(chǎn)、礦場(chǎng)應(yīng)用設(shè)計(jì)施工與檢測(cè)等諸方面取得了成績(jī)。1996年以來(lái)，吉林油田與13本石油公司合作，探究了微生物采油技術(shù)在扶余油田東189站的29口井進(jìn)行的吞吐試驗(yàn)，21口井見(jiàn)效，見(jiàn)效率達(dá)70%。2000年底，大慶油田采油廠引進(jìn)了美國(guó)NPC公司的耐高溫菌種，在Y一16井組進(jìn)行了耐高溫微生物驅(qū)油提高采收率研究和現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)，結(jié)果表明，采收率達(dá)43.41%，增加可采儲(chǔ)量1.81×10t，施工后當(dāng)年增油615.5t。勝利油田羅801區(qū)塊外源微生物驅(qū)油技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)提高采收率2.66%。

二、微生物采油技術(shù)機(jī)理

（一）微生物采油技術(shù)與油田化學(xué)劑

在大慶油田開(kāi)發(fā)的各個(gè)階段都會(huì)使用不同性質(zhì)的化學(xué)劑，現(xiàn)以大慶油田為例。當(dāng)大量化學(xué)劑進(jìn)入油藏后，將發(fā)生物理變化和化學(xué)變化，對(duì)微生物采油過(guò)程可能產(chǎn)生不同的影響?；瘜W(xué)劑既可引起微生物生存環(huán)境（滲透壓、氧化還原電位、pH值）的改變，又可直接改變生物的生理（呼吸作用、蛋白質(zhì)、核酸及影響微生物生長(zhǎng)的大分子物質(zhì)的合成）以及影響微生物細(xì)胞壁的功能，從而影響微生物的生長(zhǎng)，降低采收率。

（二）微生物驅(qū)油機(jī)理

因?yàn)?，微生物提高原油采收率作用涉及到?fù)雜的生物、化學(xué)和物理過(guò)程，除了具有化學(xué)驅(qū)提高原油采收率的機(jī)理外，微生物生命活動(dòng)本身也具有提高采收率機(jī)理。雖然目前的研究不斷深入，但仍然無(wú)法對(duì)微生物采油技術(shù)各個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行量化描述，據(jù)分析，主要包括以下幾個(gè)方面：

1.原油乳化機(jī)理。微生物的代謝產(chǎn)物表面活性劑、有機(jī)酸及其它有機(jī)溶劑，能降低巖石一油一水系統(tǒng)的界面張力，形成油一水乳狀液（水包油），并可以改變巖石表面潤(rùn)濕性、降低原油相對(duì)滲透率和粘度，使不可動(dòng)原油隨注入水一起流動(dòng)[1引。有機(jī)酸能溶解巖石基質(zhì)，提高孔隙度和滲透率，增加原油的流動(dòng)性，并與鈣質(zhì)巖石產(chǎn)生二氧化碳，提高滲透率。其它溶劑能溶解孔隙中的原油，降低原油粘度。

2.微生物調(diào)剖增油機(jī)理。微生物代謝生成的生物聚合物與菌體一起形成微生物堵塞，堵塞高滲透層，調(diào)整吸水剖面，增大水驅(qū)掃油效率，降低水油比，起到宏觀和微觀的調(diào)剖作用，可以有選擇地進(jìn)行封堵，改變水的流向，達(dá)到提高采收率的效果。在較大多孔隙中，微生物易增殖，生長(zhǎng)繁殖的菌體和代謝物與重金屬形成沉淀物，具有高效堵塞作用。

3.生物氣增油機(jī)理。代謝產(chǎn)生的CO、CO2、Nz、H、CH和C3H等氣體，可以提高地層壓力，并有效地融入原油中，形成氣泡膜，降低原油粘度，并使原油膨脹，帶動(dòng)原油流動(dòng)，還可以溶解巖石，擠出原油，提高滲透率。

4.中間代謝產(chǎn)物的作用。微生物及中間代謝產(chǎn)物如酶等，可以將石油中長(zhǎng)鏈飽和烴分解為短鏈烴，降低原油的粘度，并可裂解石蠟，減少石蠟沉積，增加原油的流動(dòng)性。脫硫脫氮細(xì)菌使原油中的硫、氮脫出，降低油水界面張力，改善原油的流動(dòng)性。

5.界面效應(yīng)。微生物粘附到巖石表面上而生成沉積膜，改善巖石孔隙壁面的表面性質(zhì)，使巖石表面附著的油膜更容易脫落，并有利于細(xì)菌在孔隙中成活與延伸，擴(kuò)大驅(qū)油面積，提高采收率。

（三）理論研究

1.國(guó)內(nèi)外的數(shù)學(xué)模型。20世界80年代末，國(guó)外的Islam、Zhang和Chang等建立了微生物采油的數(shù)學(xué)模型并開(kāi)展了相應(yīng)的數(shù)值模擬研究。Zhang模型優(yōu)于Islam模型在于可描述微生物在地層中的活動(dòng)，卻難于現(xiàn)場(chǎng)模擬。Chang模型是三維三相五組分，能描述微生物在地層中的行為，不能描述在油藏中的增產(chǎn)機(jī)理。

2.物理模擬。物理模擬研究基本上是應(yīng)用化學(xué)驅(qū)的物理模型試驗(yàn)裝置及試驗(yàn)過(guò)程。微生物驅(qū)油模型的核心是巖心管部分，其長(zhǎng)度影響微生物的生長(zhǎng)繁殖。應(yīng)建立大型巖心模型，使微生物充分繁殖，便于分析研究微生物的驅(qū)油效果。通過(guò)物理模擬研究微生物驅(qū)油法，可獲得微生物在巖心中的推進(jìn)速度及濃度變化，對(duì)巖心滲透率的影響等信息。

（四）源微生物的采油工藝

國(guó)內(nèi)油田（大慶等）已進(jìn)人高含水開(kāi)發(fā)期，是采用內(nèi)源微生物驅(qū)油還是采用外源微生物驅(qū)油，要根據(jù)具體油藏內(nèi)的微生物群落進(jìn)行分析。若具體油藏中內(nèi)存在有益微生物驅(qū)油的微生物群落，宜采用內(nèi)源微生物驅(qū)油工藝，這是目前國(guó)內(nèi)致力于運(yùn)用最新微生物采油技術(shù)。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在我國(guó)油田中，特別是大慶油田，在微生物采油技術(shù)具有提高采收率的效果，對(duì)大多數(shù)的油藏都能充分發(fā)揮微生物采油的優(yōu)勢(shì)。制約微生物采油技術(shù)的主要因素在于油藏中微生物群落結(jié)構(gòu)、現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)工藝及物理模擬實(shí)驗(yàn)的局限性。外源菌種的選育和評(píng)價(jià)指標(biāo)、特性，微生物的研究、菌液的生產(chǎn)和礦場(chǎng)試驗(yàn)等方面還需深化。

參考文獻(xiàn)：

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[關(guān)鍵詞]食品安全；微生物；檢驗(yàn)意義

隨著人們生活水平的不斷提高，食品安全問(wèn)題越來(lái)越受到重視，微生物對(duì)食品安全的影響不斷受到人們的關(guān)注，更多的微生物污染帶來(lái)的食品安全事故也不斷的被媒體暴光、報(bào)道，這也使得食品微生物檢驗(yàn)變得更為重要。下面，我將對(duì)微生物檢驗(yàn)對(duì)食品安全的影響作簡(jiǎn)要闡述。

一、微生物與食品安全的關(guān)系

簡(jiǎn)單的說(shuō)食品安全性就是指食品再生產(chǎn)、流通、儲(chǔ)存、食用等方面符合食品健康有益，能夠滿足人們食用性要求的技術(shù)、措施。早在公元前16世紀(jì)我國(guó)就有了利用微生物造酒的記載，“儀狄作酒，禹飲而甘之”，也就是說(shuō)那個(gè)時(shí)候人們就懂得了微生物與食品的微妙聯(lián)系。直到1857年，微生物學(xué)家L.巴斯德證實(shí)酒精的發(fā)酵過(guò)程由酵母引起，解決了當(dāng)時(shí)法國(guó)由于酒的變質(zhì)給釀造業(yè)帶來(lái)的重大損失問(wèn)題，開(kāi)創(chuàng)了巴斯德滅菌法（現(xiàn)稱巴氏滅菌法），人們才真正的利用微生物檢驗(yàn)解決食品安全問(wèn)題。隨著電子顯微鏡、生物化學(xué)分析方法的成熟，微生物檢驗(yàn)與食品安全變得更為緊密。

微生物與食品的關(guān)系主要是利用與防止。對(duì)于各種面包、飲料的發(fā)酵食品，我們是利用乳酸菌、酵母菌為我們服務(wù)。而還有大量的微生物是有害的，它們污染食品而危害我們的身體健康，主要有細(xì)菌與細(xì)菌毒素、霉菌與霉菌毒素。微生物對(duì)食品的侵害可以說(shuō)涉及到食品生產(chǎn)的源頭、加工過(guò)程、儲(chǔ)存、出售各個(gè)鏈節(jié)。在我國(guó)食品安全威脅主要體現(xiàn)在食品原材料檢驗(yàn)不合格、生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單、生產(chǎn)設(shè)備不衛(wèi)生等方面。根據(jù)報(bào)道，微生物引發(fā)的食源性疾病才是我國(guó)頭號(hào)食品安全問(wèn)題。

細(xì)菌相是微生物與食品安全的一個(gè)重要指標(biāo)。細(xì)菌相是指存在于某一物質(zhì)中的細(xì)菌種類及其相對(duì)數(shù)量的構(gòu)成。食品中的各種細(xì)菌就構(gòu)成了該食品的細(xì)菌相，水中的細(xì)菌構(gòu)成了水的細(xì)菌相。食品及原料都有正常的細(xì)菌相，它們因受多種因素的影響，其種類和數(shù)量有很大差別。

1、鮮肉的細(xì)菌相以嗜溫菌為主，其次為嗜冷菌。加工良好的鮮肉細(xì)菌數(shù)為103個(gè)/g左右，如加工不良會(huì)達(dá)到106個(gè)/g，肉制品的細(xì)菌數(shù)約為103―104個(gè)/g，大腸菌群MPN為10―102個(gè)/100g，金黃色葡萄球菌為10--102個(gè)/g。

2、鮮蛋的細(xì)菌相以革蘭氏陽(yáng)性球菌為主，革蘭氏陰性桿菌數(shù)量很少。

3、液體蛋晶的細(xì)菌相是革蘭氏陰性菌，包括假單胞菌屬、產(chǎn)堿桿菌屬、變形菌屬和埃希氏菌屬，細(xì)菌數(shù)量一般為104～106個(gè)/g，大腸菌群為103～105個(gè)/100g，沙門氏菌為1―100個(gè)/g。

二、微生物污染食品有很多種途徑。

對(duì)于微生物引起的安全問(wèn)題，人類要想方設(shè)法得控制它。關(guān)鍵就是要從它的污染途徑入手。

（一）水作為污染媒介：水資源作為食品生產(chǎn)的重要原料成為了微生物污染食品的主要媒介，如果不能保證食品加工用水的衛(wèi)生，將會(huì)成為有害微生物繁衍的溫床。

（二）空氣作為污染媒介：食品由于密封不嚴(yán)而暴露在空氣中，就很容易被微生物污染，發(fā)霉變質(zhì)。

（三）通過(guò)人和動(dòng)物而污染：人體作為媒介接觸食品而引起污染；鼠、蠅、蟑螂等污染食品 。

（四）通過(guò)用具及雜物而污染：食品在生產(chǎn)過(guò)程中由于加工設(shè)備、工作用具不潔等污染食品。

三、威脅食品安全的主要有害微生物

（一）沙門氏菌

沙門氏菌病的病原體。屬腸桿菌科，革蘭氏陰性腸道桿菌。通常情況下可在冰箱中可生存L3-4個(gè)月，在自然環(huán)境的糞便中可存活1-2個(gè)月。沙門氏菌最適繁殖溫度為37℃，在20℃以上即能大量繁殖， 蛋、家禽和肉類產(chǎn)品是沙門氏菌病的主要傳播媒介，感染主要取決于沙門氏菌的血清型和食用者的身體狀況，受威脅最大的是小孩、老年人及免疫缺陷個(gè)體。沙門氏菌中毒的癥狀主要由急性腸胃炎為主，癥狀有惡心、頭疼，全身乏力、發(fā)冷、吐、腹瀉、腹疼等。

（二）金黃色葡萄球菌

金黃色葡萄球菌，其肽聚糖的網(wǎng)狀機(jī)構(gòu)比革蘭氏陰性菌致密。“金球菌”無(wú)芽孢，鞭毛，大多數(shù)無(wú)莢膜，革蘭氏染色陽(yáng)性，兼性厭氧，最適宜生長(zhǎng)溫度為37°C，最適：Ph7.4，干燥環(huán)境下可存活數(shù)周。它無(wú)處不在，空氣、水、灰塵及人和動(dòng)物的排泄物中都可找到。“金球菌”有高度的耐堿性，可以在10%-15%NaCl肉湯中生長(zhǎng)。因而，食品受其污染的機(jī)會(huì)很多。美國(guó)疾病控制中心報(bào)告，由金黃色葡萄球菌引起的感染占第二位，僅次于大腸桿菌。中毒食品種類多，如奶、肉、蛋、魚(yú)及其制品。此外，剩飯、油煎蛋、糯米糕及涼粉等引起的中毒事件也有報(bào)道。上呼吸道感染患者鼻腔帶菌率83%，所以人畜化膿性感染部位，常成為污染源。

（三）大腸桿菌

大腸桿菌為革蘭氏陰性短桿菌，大小0.5×1～3微米。周身鞭毛，能運(yùn)動(dòng)，無(wú)芽孢。能發(fā)酵多種糖類產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，是人和動(dòng)物腸道中的兼性厭氧菌。大腸桿菌是人和許多動(dòng)物腸道中最主要且數(shù)量最多的一種細(xì)菌，主要寄生在大腸內(nèi)。它侵入人體一些部位時(shí)，可引起感染，如腹膜炎、膽囊炎、膀胱炎及腹瀉等。大腸桿菌具有很多毒力因子，包括內(nèi)毒素，莢膜，Ⅲ型分泌系統(tǒng)，黏附素和外毒素等。人在感染大腸桿菌后的癥狀為胃痛、嘔吐、腹瀉和發(fā)熱。感染可能是致命性的，尤其是對(duì)孩子及老人。

四、微生物檢驗(yàn)意義

食品微生物檢驗(yàn)方法為食品監(jiān)測(cè)必不可少的重要組成部分。下面我將闡述微生物檢驗(yàn)的重要意義：

首先，它是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一，是判定被檢食品能否安全食用的科學(xué)依據(jù)之一。

其次，通過(guò)食品微生物檢驗(yàn)，可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生情況，能夠?qū)κ称繁患?xì)菌污染的程度作出正確的評(píng)價(jià)，為各項(xiàng)衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù)，提供傳染病和人類、動(dòng)物的食物中毒的防治措施 。