食品考察報告精品(七篇)

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篇(1)

一、英國、西班牙食品安全監(jiān)管的基本情況

(一)食品安全監(jiān)管的體制和機構(gòu)設(shè)置

英國食品安全監(jiān)管由中央(聯(lián)邦)政府、地方主管當局以及多個組織共同承擔。在中央一級，由環(huán)境、食品及農(nóng)村事務(wù)部負責，地方各郡、區(qū)設(shè)立相應(yīng)機構(gòu)，實行垂直管理。為強化監(jiān)管，1997年英國政府成立了食品標準局，該局于2000年正式開始運作。食品標準局是不隸屬于任何政府部門的獨立監(jiān)督機構(gòu)，負責食品安全總體事務(wù)及制定各種標準，實行衛(wèi)生大臣負責制，每年向國會提交年度報告。西班牙的食品安全監(jiān)管事務(wù)由農(nóng)業(yè)和衛(wèi)生部門共同負責。農(nóng)業(yè)部門主要負責活體動物的衛(wèi)生檢疫；衛(wèi)生部門主要對肉類生產(chǎn)加工及進人流通領(lǐng)域的食品進行監(jiān)管。食品安全監(jiān)管實行分級管理制，具體工作主要由地區(qū)政府主管部門負責。

(二)完善的法律體系和嚴格的法律責任

英國和西班牙的食品安全法律體系由國際條約和國內(nèi)法兩部分構(gòu)成。國際條約包括全球性條約(如WTO有關(guān)協(xié)定)和區(qū)域性條約(如《羅馬條約》等歐盟條約)，分別從不同層面、不同角度調(diào)整該國與其他國家或與國際組織間的食品安全法律關(guān)系，是一國對外進行食品貿(mào)易，開展合作交流的依據(jù)。國內(nèi)法由基本法律和專門規(guī)定組’成，基本法律的法律地位、效力高，是整個法律體系的基礎(chǔ)，如1984年《食品法》，1990年《食品安全法》和1999年《食品標準法》等；專門規(guī)定數(shù)量眾多，調(diào)整對象廣泛，是基本法律的必要補充，如1995年《甜品規(guī)定》、1996年的《食品標簽規(guī)定》等。這些法律法規(guī)形成了內(nèi)部和諧一致、有機聯(lián)系的整體。調(diào)整對象涵蓋所有食品類別，調(diào)整范圍囊括從農(nóng)田到餐桌整條食物鏈的各個環(huán)節(jié)。完善的法律體系為兩國制定監(jiān)管政策、檢測標準以及質(zhì)量認證等提供了有力依據(jù)，同時也為食品安全監(jiān)管提供了嚴密的法律支撐。

在完善的法律制度下，英國、西班牙等歐盟國家都對違法主體規(guī)定了嚴厲的法律制裁。責任主體違法，不僅要承擔對受害者的民事賠償責任，還要根據(jù)違法程度和具體情況受到相應(yīng)的行政處罰乃至刑事制裁。英國對違反《食品安全法》的制裁大致分為三個層次：1、一般違法行為根據(jù)具體情節(jié)處以5千英鎊的罰款或3個月以內(nèi)的監(jiān)禁。2、銷售不符合質(zhì)量標準要求的食品或提供食品致人健康損害的，處以最高2萬英鎊的罰款或6個月監(jiān)禁。3、違法情節(jié)和造成后果十分嚴重的，對違法者最高處以無上限罰款或兩年監(jiān)禁。由于法律責任規(guī)定明確、銜接緊密、處罰嚴厲，對違法者產(chǎn)生強大的震懾作用。

(三)以食品質(zhì)量檢測為手段，注重監(jiān)督檢查

英國、西班牙法律授權(quán)其監(jiān)管機關(guān)可對食品的生產(chǎn)、加工和銷售場所進行檢查，并規(guī)定檢查人員有權(quán)檢查、復(fù)制和扣押有關(guān)記錄，取樣分析。兩國完善的食品安全檢測體系為監(jiān)督檢查提供了強大技術(shù)支持。遍布全國的權(quán)威檢測機構(gòu)和實驗室擁有先進的檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測人員，可以對種類繁多的食品進行各種專業(yè)檢測化驗。這些檢測機構(gòu)和實驗室主要為政府服務(wù)，經(jīng)費由地方政府提供，不接受私人委托。除了權(quán)威的官方檢測機構(gòu)，西班牙還有一些私人檢測實驗室，這些實驗室得到授權(quán)，其檢測結(jié)果也具有同等法律效力。

(四)加強制度建設(shè)，構(gòu)建食品安全長效監(jiān)管機制

通過建立機制和完善制度提高對市場的控制力是英國、西班牙食品安全監(jiān)管的一個重要特征，其中比較突出的是食品追溯和召回制度。

食品追溯制度是為了實現(xiàn)對食品從農(nóng)田到餐桌整個過程的有效控制，保證食品質(zhì)量安全而實施的對食品質(zhì)量的全程監(jiān)控制度。如發(fā)現(xiàn)食品存在問題，監(jiān)管人員可以通過電腦記錄很快查到食品的來源。對于農(nóng)產(chǎn)品，不僅可以查出源于哪家農(nóng)場，甚至連使用的農(nóng)藥劑量都有據(jù)可查。在此基礎(chǔ)上，英國還開發(fā)應(yīng)用了“食品危害報警系統(tǒng)”、“食物中毒通知系統(tǒng)”、“化驗所匯報系統(tǒng)”和“流行病學(xué)通信及咨詢網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)”等，通過信息的匯總、綜合和分析，使食品追溯機制反應(yīng)迅速、功能強大、跟蹤管理到位。瘋牛病出現(xiàn)后，西班牙政府進一步加強了對動物源食品的跟蹤監(jiān)管力度，圍繞牲畜的養(yǎng)殖、屠宰、加工等建立了一套嚴格的識別和追蹤機制。農(nóng)場的每頭牲畜自出生起便釘上識別牌，將信息錄入電腦，建立檔案。牲畜在屠宰時，要調(diào)查原檔案，并進行嚴格檢疫。食品公司、超級市場所售的各種肉類均有產(chǎn)地證明。一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，均能迅速追溯其來源。

食品召回制度適用于那些違反國家或行業(yè)食品安全標準、被證實存在或可能存在相當風險的問題食品。根據(jù)該制度的規(guī)定，當發(fā)生重大食品安全事故時，食品危害警報系統(tǒng)便開始運作。由地方主管部門調(diào)查并確定可能受事故影響的范圍、對健康造成危害的程度，通知公眾并緊急收回已流通的食品，同時將有關(guān)資料送交國家衛(wèi)生部，以便考慮在全國層面上采取適當?shù)慕y(tǒng)籌工作，以盡早控制事態(tài)，最大程度地保護消費者權(quán)益。在2005年2月的“蘇丹紅”事件中，英國食品標準局緊急責令全國各大超市和商店下架召回359種被懷疑含有“蘇丹紅一號”的食品，該事件是目前英國歷史上規(guī)模最大的食品召回行動。

二、啟示與借鑒

(一)探索建立健全符合中國國情的食品安全監(jiān)管長效機制

要從根本上提高我國的食品安全水平，建立規(guī)范合理的食品市場秩序，必須注重從體制、機制等方面建立和完善食品安全長效監(jiān)管機制，形成統(tǒng)一開放、公平競爭、規(guī)范有序的食品市場環(huán)境。一是加強事前防范和源頭治理力度，嚴把食品市場主體準人關(guān)，嚴格規(guī)范食品經(jīng)營主體資格。二是加強食品市場質(zhì)量監(jiān)管，將食品質(zhì)量監(jiān)管作為食品安全的重中之重，對食品質(zhì)量從準入、交易和退市進行全程監(jiān)管，對食品有計劃地組織質(zhì)量監(jiān)測，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。三是嚴格規(guī)范食品經(jīng)營行為。進一步完善食品人市檢查驗收和驗證驗票、質(zhì)量查驗、食品分類管理制度、不合格食品退市等制度，確保市場監(jiān)管到位。四是通過建立食品安全信用監(jiān)管體系等方式不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，積極開發(fā)食品安全信用監(jiān)管系統(tǒng)軟件，搭建信息平臺，并與企業(yè)信用分類監(jiān)管、行政執(zhí)法管理等工作相銜接。五是積極引導(dǎo)開展企業(yè)、行業(yè)自律，提倡誠信經(jīng)營。

(二)盡快建立健全完善的琺律體系，為食品市場監(jiān)管提供系統(tǒng)的法律支撐

一是建議盡早出臺《食品安全法》，以其為核心，形成統(tǒng)一協(xié)調(diào)、相互銜接的法律、法規(guī)、規(guī)章體系。二是對現(xiàn)有法律法規(guī)進行系統(tǒng)、科學(xué)的清理，杜絕政出多門現(xiàn)象，力爭在較短的時間內(nèi)，將食品從農(nóng)田到餐桌的全過程都納入到法制管理的軌道中來。三是加大食品違法行為的成本，嚴格法律責任。四是建議盡快完善食品安全技術(shù)和標準化的立法，以解決當前標準欠缺、交叉混亂等問題，為食品市場監(jiān)

管提供有力的技術(shù)支撐。

(三)進一步落實各部門職能，推動部門間各司其職、各負其責、環(huán)環(huán)相扣監(jiān)管格局的完善

根據(jù)國務(wù)院“三定”方案，目前我國對食品市場實行“環(huán)節(jié)監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管模式，農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商、衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)管部門等根據(jù)各自的職能分工對食品市場的各個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管。這種模式理清了過去各部門職能不清、權(quán)限不明的狀態(tài)，在一定程度上形成了多個部門的執(zhí)法合力。但與英國、西班牙監(jiān)管部門相對集中的體制相比，這種體制容易引起監(jiān)管資源分散、職能權(quán)限銜接環(huán)節(jié)過多等弊端，建議在現(xiàn)有監(jiān)管體制基礎(chǔ)上，進一步落實各部門職責，嚴格職能法定化原則，建立食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，確保各個環(huán)節(jié)食品安全。

(四)強化檢測機構(gòu)的獨立性、公正性，進一步加強產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

英國、西班牙兩國行政與檢測一體化的模式有效保證了執(zhí)法的權(quán)威性和嚴肅性，檢測機構(gòu)在食品質(zhì)量監(jiān)管中發(fā)揮了積極作用。鑒于目前我國工商部門在監(jiān)管中遇到的問題，如檢測費用過高、程序繁瑣、期限過長、檢測機構(gòu)的獨立性有待加強等，建議：一是完善流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測的行政法規(guī)，建立統(tǒng)一的食品安全標準和檢驗檢測體系，明確工商部門組織食品質(zhì)量檢測的程序、檢測機構(gòu)的義務(wù)等內(nèi)容，完善委托檢測的經(jīng)費保障制度。二是推進檢測機構(gòu)的獨立性和公正性，使檢測機構(gòu)真正成為獨立于行政部門之外的社會中介機構(gòu)。加強檢測機構(gòu)的行業(yè)自律和社會監(jiān)督，保障檢測結(jié)果的客觀、公正。三是明確檢測結(jié)果信息定期制度，以警示相關(guān)責任人，提醒消費者，保障食品消費安全。四是盡快明確工商機關(guān)對食品快速檢測的法律效力。

篇(2)

人間民情考察報告

奉天承命，我老豬特下凡間去考察民情，我老豬專門對事物方面進行了大調(diào)查。調(diào)查結(jié)果顯示，人類最近的表現(xiàn)極其不好，已經(jīng)丟失了當年我與師兄弟及師父一起取來的真經(jīng)中的真善美，而我之所以這樣說是因為——

1、某些人為了提高銷量，獲取更多的利潤，在食物中加入了大量的添加劑，這些添加劑大大危害了人類的健康，可是，那些人為了自己的利益，便昧著自己的良心去加這些東西。

2、人類們?yōu)榱双@取高額利潤，便以次充好，就比如羊肉串吧，那就是典型的掛羊皮賣狗肉。哪些賣主所謂的羊肉串其實是豬肉貓肉，而且，是死豬肉，死貓肉。而為了那些死豬肉、死貓肉盡顯羊肉的味道，商販們把它們拿到羊尿里泡?？墒遣恢榈南M者竟然吃得津津有味，而且是吃了一串有一串。連我老豬也被他那香味給騙了，后來吃了肚子疼。一查，才知道原來這羊肉串有問題。

3、有許多人制作油炸食物時，為了節(jié)約成本，便用地溝油來炸，而這些地溝油那可是臟的不能在臟了，而人類吃下這些東西，可想而知會發(fā)生什么樣的后果?？墒悄男┴澬牡娜四菚苓@么多，他們眼里只有錢，沒有其他的東西了。

篇(3)

通過準備、參與活動，使學(xué)生逐步樹立“熱愛大自然，了解大自然，保護大自然”的環(huán)保意識，了解一定的自然環(huán)境知識，懂得一定的保護自然環(huán)境的方法，為保護環(huán)境，美化家園，做出自己的貢獻。

活動準備：

1、組織隊員閱讀有關(guān)自然環(huán)境的科學(xué)書籍。

2、對隊員進行環(huán)保教育，通過觀看錄像、閱讀書籍、聽專題講座等了解環(huán)保知識。

3、根據(jù)學(xué)校和隊員的實際，結(jié)合環(huán)保排練小品。

4、準備有關(guān)海洋、植物、珍稀動物及酸雨、大氣污染等方面的圖片、資料。

活動過程：

一、準備階段

（1）成立綜合實踐活動小組，明確分工。

（2）通過各方面的宣傳，激發(fā)學(xué)生共同參與到活動的熱情，小組制定活動計劃。

（3）活動前注意培養(yǎng)小班干，在活動中可以幫助教師組織活動，成為好幫手。

（4）教師準備相機等工具，記錄下調(diào)查活動的相關(guān)資料。

二、實施階段

1、出旗儀式（略）

2、宣布活動開始

主持人甲：同學(xué)們，你們知道嗎？地球是我們?nèi)祟惞餐募覉@，它和人類的關(guān)系是息息相關(guān)的。

主持人乙：地球存在已有幾十億年的歷史了，如果把這幾十億年時間算作一天，那么人類在地球上生存的時間還不到一秒鐘哪！

主持人甲：到了二十世紀末，地球上的人口可能會達到80多億，人們需要食物、水、居住的空間和驅(qū)動車輛的能量。

主持人乙：這樣一來，其他動物和植物的食物和空間就會越來越少，生態(tài)環(huán)境就會出現(xiàn)許多問題。

主持人甲：像什么全球性變暖啦、酸雨啦、臭氧層窟窿啦等等，這僅僅是其中的幾個問題。

主持人乙：因此，我們要保護我們的地球，保護我們的家園。

主持人甲：這就需要我們大家了解我們的生存環(huán)境，了解我們地球上的氣候、動物、植物。

主持人乙：了解大自然，做環(huán)保小衛(wèi)士。

主持人合：這樣我們的地球就會越來越潔凈、美麗。

（身穿綠袍，頭戴博士帽的“綠娃娃”上）

綠娃娃：哎，小主持，我也來參加你們的隊會，歡迎嗎？

主持人甲、乙：請問，你是誰？

綠娃娃：嗨，我是大名鼎鼎的綠娃娃呀！今天，我還給大家?guī)砹艘粋€新的朋友。

（實物投影：出示綠色食品標志）

綠娃娃：（簡介綠色食品標志），大家喜歡這位朋友嗎？為什么？（隊員們說綠色食品的好處）

主持人甲、乙：既然大家這么歡迎你，就請你綠娃娃和我們一起主持隊會吧！

綠娃娃：（跳起來拍手）：太好了！太好了！

3、設(shè)置情境（一位導(dǎo)游裝扮的同學(xué)，匆匆上來）

小導(dǎo)游：主持人，你們打算從什么內(nèi)容開始？

主持人甲：“小導(dǎo)游，你有什么好的建議？

小導(dǎo)游：當然，我是小導(dǎo)游，我們學(xué)校的環(huán)境建設(shè)和環(huán)境教育都做得很好，今天我想先讓大家了解一下我們的學(xué)習(xí)環(huán)境，對嗎？

主持人乙：（拍腦門），對，對！應(yīng)該的，應(yīng)該的！

主持人甲、乙：就讓我們的隊會從學(xué)校環(huán)境介紹開始吧！

（小導(dǎo)游、綠娃娃一起介紹學(xué)校環(huán)境建設(shè)和環(huán)境教育情況）

主持人甲：你們表演得很好，可(來源：文秘站 ）是了解我們的環(huán)境不應(yīng)僅僅局限于學(xué)校。

主持人乙：我們還應(yīng)在大自然中了解一些動植物，還有天氣、海洋等等。

小導(dǎo)游：（急忙打斷乙的話），您別著急，這個我們早就想到了，我們中隊成立了幾個自然資源考察小組，我給他們做導(dǎo)游，進行了實地考察，他們正在整理有關(guān)資料，待會兒，就可以給大家做匯報了。

4、環(huán)保知識小競賽

主持人甲、乙：綠娃娃，現(xiàn)在就讓我們來考考大家，看大家的環(huán)保知識學(xué)得怎么樣？

綠娃娃：這個主意不錯，我來給大家做裁判，優(yōu)勝者還會得到我給大家的獎品呢！

（競賽開始，分組搶答）

（1）、世界環(huán)境日是哪一天？

（2）、海洋占地球上多大面積？

（3）、野生動物有哪些瀕滅臨絕？

（4）、酸雨、臭氧層是怎么回事？

（5）、我們應(yīng)該怎樣從我做起，保護環(huán)境？

5、考察報告

小導(dǎo)游（競賽完之后上）：小主持，我們的考察隊員準備好了，現(xiàn)在開始給大家做匯報。

海洋資源考察小隊做匯報

（介紹海洋有關(guān)動物及自然常識的同時，表演小品：《保護海洋資源》，由學(xué)生分別扮演螃蟹公公、螺獅爺爺，珍珠魚、海底小動物等，通過表演唱、快板、朗誦等形式，介紹海洋被污染的情況，以及人類該對海洋如何進行保護，激發(fā)孩子們保護海洋資源之情。）

三、活動總結(jié)

主持人甲、乙：聽了這么多同學(xué)的精彩報告，大家有什么感想？

（小記者即興采訪老師、同學(xué)）

主持人甲：大家的收獲真不少！

主持人乙：歡迎輔導(dǎo)員講話。（鼓掌）

輔導(dǎo)員語：

隊員們，今天的隊活動搞得很好，祝賀大家，老師從你們的匯報中，也了解了許多自然環(huán)境的情況，希望大家從小樹立環(huán)保意識，好好學(xué)習(xí)，掌握先進技術(shù)，將來長大后，用我們的知識，解決環(huán)保中的難題，把我們的地球建設(shè)得更美麗！

主持人甲、乙、綠娃娃合：同學(xué)們，讓我們牢記輔導(dǎo)員的話。

篇(4)

根據(jù)學(xué)院學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的總體安排與部署，教務(wù)處組織開展了校企合作調(diào)研活動。本次調(diào)研以合作企業(yè)數(shù)量與規(guī)模，校企合作的方式與深度為內(nèi)容，采用文獻調(diào)研、發(fā)放問卷、深入訪談三種調(diào)查方法，對我院所屬12個教學(xué)院部的校企合作情況進行了調(diào)查研究。通過調(diào)研，基本摸清了我院校企合作基本現(xiàn)狀，找準了校企合作中的癥結(jié)，提出了初步解決思路與方案。具體情況報告如下。

一、我院校企合作的現(xiàn)狀

目前，我院擁有115家合作企業(yè)，其中，大型企業(yè)18家，中型企業(yè)53家，小型企業(yè)44家;一產(chǎn)企業(yè)2家，二產(chǎn)企業(yè)41家，三產(chǎn)企業(yè)72家;合作關(guān)系密切的有52家，合作關(guān)系一般的有 63家;與工科類專業(yè)合作的有67家，與文科類專業(yè)合作的有48家。

2007年以來，合作企業(yè)幫助學(xué)院建設(shè)實驗實習(xí)設(shè)備共投入970.5萬，主要來源于汽車與機電兩個學(xué)院的合作企業(yè)。其中，韓國現(xiàn)代集團捐贈的汽車價值約200萬元，日照方圓汽修廠與深圳大雷實業(yè)公司提供的實訓(xùn)設(shè)備約700萬元，其它專業(yè)70.5萬元。

近三年來，合作企業(yè)共推薦技術(shù)人員150人到學(xué)院兼教任教，最多的是機電學(xué)院的合作企業(yè)裕鑫動力11人，其次是信息學(xué)院的合作企業(yè)聯(lián)想集團10人。學(xué)院與合作企業(yè)簽訂289人的訂單培養(yǎng)，主要是外國語學(xué)院與青蘋果數(shù)據(jù)有限公司簽訂100人，機電學(xué)院與日照鋼鐵50人，旅游與兩家合作企業(yè)55人。合作企業(yè)提供實習(xí)崗位1008個，主要集中在機電、建工、旅游等相關(guān)專業(yè)上，占實習(xí)崗位總數(shù)的19.7%。合作企業(yè)共接收畢業(yè)生就業(yè)298人，接收教師企業(yè)頂崗128人，學(xué)校為合作企業(yè)培訓(xùn)員工893人，以上工作集中于建筑與財政兩個院部的專業(yè)。

目前，學(xué)院開展校企合作、工學(xué)結(jié)合模式的專業(yè)數(shù)是37個，受益在校學(xué)生達4526人。以企業(yè)冠名的訂單班有4個，其中，旅游學(xué)院3個，信息工程學(xué)院1個;以企業(yè)冠名的實訓(xùn)中心(基地)有5個, 其中，旅游學(xué)院2個，機電、汽車外國語學(xué)院各1個。2家企業(yè)在學(xué)院設(shè)立獎學(xué)金，分別是日照運總與銀座泉城。

二級學(xué)院主要是按專業(yè)大類建立專業(yè)建設(shè)指導(dǎo)委員會，目前，共有108人，其中來自生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務(wù)第一線的專家或技術(shù)、管理人員73人;其主要職能集中在需求調(diào)研、職業(yè)能力分析、指導(dǎo)學(xué)生校內(nèi)實訓(xùn)、指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)等方面。開展工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的主要形式有：工學(xué)交替 職場體驗—實境訓(xùn)練—頂崗歷練、模擬訓(xùn)練、頂崗實習(xí)、聘請一線專家授課指導(dǎo)實訓(xùn)等。合作企業(yè)參與了18個專業(yè)的教學(xué)計劃修訂、課程建設(shè)、教材編寫的工作。其中文科類專業(yè)7個，工科類專業(yè)11個。校企合作開發(fā)工學(xué)結(jié)合的課程23門，其中一體化課程16門;校企合作開發(fā)教材34 部，其中正式出版11部，自編講義10 部，實訓(xùn)指導(dǎo)書13部。

多數(shù)學(xué)院的校內(nèi)實訓(xùn)基地主要用于為學(xué)生提供實訓(xùn)，其次是展職業(yè)技能鑒定，僅有少數(shù)學(xué)院兼顧用于行業(yè)企業(yè)員工開展培訓(xùn)、開展應(yīng)用技術(shù)研究、宣傳合作企業(yè)形象上。

二、存在問題

(一)合作企業(yè)數(shù)量不足，專業(yè)發(fā)展不平衡

學(xué)院現(xiàn)有58個專業(yè)，合作企業(yè)僅有115家，且多是中小企業(yè)，每年接收的實習(xí)學(xué)生數(shù)量只有幾百人，提供的實習(xí)崗位不能滿足正常的教學(xué)需求。工科類專業(yè)明顯好于文科類專業(yè)，在真正實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的37個專業(yè)中，工科類專業(yè)有21個;在合作企業(yè)全程參與專業(yè)教學(xué)過程的18個專業(yè)中，工科類專業(yè)11個。

(二)校企合作形式多樣，但深度不夠

綜觀二級學(xué)院的校企合作的方式，大約為以下幾種：第一，“2+1”式，即學(xué)生前兩年在校內(nèi)學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實習(xí)，后一年到企業(yè)頂崗實習(xí)和進行畢業(yè)設(shè)計。如水產(chǎn)學(xué)院與日照水產(chǎn)集團的合作，機電與雙港集團的合作，都采用了這一模式，第二，“訂單”式，即院校與企業(yè)簽訂人才培養(yǎng)協(xié)議，共同制定人才培養(yǎng)計劃，共同組織教學(xué)，學(xué)生畢業(yè)后直接到企業(yè)就業(yè)的人才培養(yǎng)模式。這類培養(yǎng)目前以“冠名班”形式最常見，如銀座泉城班、聯(lián)想班、藍海班等。第三，“工學(xué)交替”式，即學(xué)校與企業(yè)共同制定人才培養(yǎng)方案，學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)實踐與學(xué)校學(xué)習(xí)相互交替，這類多體現(xiàn)在建有校內(nèi)生產(chǎn)性實訓(xùn)基地的專業(yè)上，如藝術(shù)學(xué)院玉馬服裝廠，食品學(xué)院與日照質(zhì)檢所的合作。

然而學(xué)院在爭取企業(yè)資金與設(shè)備支持上，學(xué)院為企業(yè)提供的技術(shù)服務(wù)上仍然沒有突破。一是多數(shù)專業(yè)也是停留在企業(yè)加入建設(shè)職業(yè)院校的專業(yè)指導(dǎo)咨詢委員會，定期到合作企業(yè)參加交流活動，可能安排學(xué)生參觀等淺層合作關(guān)系上。突出表現(xiàn)在淺，沒有長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。二是個別專業(yè)只是在某一方面或幾方面開展比較深層次的合作，但是不是全方位的合作。

(三)企業(yè)主動性不高，校企合作難以找到切入點

在訪談中，多數(shù)教師反映，中小企業(yè)很需要職業(yè)教育為其提供后備人力資源，但是又沒有能力參與深度的特別是全面深度的合作，而有能力的大企業(yè)往往不愿參與合作。有些實習(xí)生知識、技能水平的職業(yè)道德都不滿足企業(yè)要求。突出表現(xiàn)在對工作沒有正確認識，一心想坐辦公室、吹空調(diào)、當主管，眼高手低。個別實習(xí)生有的不打招唿就離職。

(四)教師積極性不高，實習(xí)管理有漏洞

在12個教學(xué)院部調(diào)研中，有一半以上的院部認為，多數(shù)教師對校企合作認識不清，不能全身的投入工作中，在指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)上，也存在著走過場的現(xiàn)象。通過電話采訪，被調(diào)查企業(yè)反映個別院部對實習(xí)生疏于管理。

(五)管理制度不健全，目標考核落實不到位

學(xué)院出臺了《校企合作、工學(xué)結(jié)合管理辦法(暫行)》，在20xx年上半年，對全所專業(yè)進行初步考核，只是收集了狀態(tài)信息，沒有對表現(xiàn)突出院部進行表彰。

(六)校企合作平臺搭建不完備

篇(5)

盧

忠

于

（2008年3月）

一、學(xué)習(xí)考察概況

3月16日，我隨縣黨政考察團一行60多人，先后參觀考察了寧夏靈武市羊絨工業(yè)園區(qū)、賀蘭縣德勝工業(yè)園區(qū)、平羅縣工業(yè)園區(qū)。每到一處，我都被那些規(guī)劃超前、規(guī)模宏大、環(huán)境優(yōu)美的園區(qū)、企業(yè)所吸引，都被那些熱火朝天、蓬勃快速的建設(shè)場景所感染，都為他們嶄新的思想、超前的理念嘆服，為他們那過人的膽略、宏大的氣魄而折服。特別是參觀考察了圣雪絨羊絨制品有限公司、中銀絨業(yè)有限責任公司之后，更為他們那驕人的業(yè)績而感到心靈震撼。他們思想解放，觀念超前，抓住了機遇，找準了定位，搶得了先機，敢闖敢干，敢謀大事，敢做大事。他們許多先進的經(jīng)驗和做法，使我深受教育和啟發(fā)。

二、主要特點和感受

這次參觀學(xué)習(xí)，我收獲很多，感受頗深、受益匪淺。每個地方的開發(fā)區(qū)或工業(yè)園區(qū)雖然在地理位置、資源條件、特色產(chǎn)業(yè)、運營模式等方面不盡相同，但都有一些比較鮮明的共性特征，給我感受最深的有幾下幾點：

（一）規(guī)模大。

一是面積規(guī)模大。靈武羊絨發(fā)業(yè)園區(qū)規(guī)劃總面積達到3600畝；賀蘭縣德勝工業(yè)園規(guī)劃用地面積達到16.32平方公里;平羅工業(yè)園區(qū)規(guī)劃建設(shè)面積96平方公里。二是投資規(guī)模大。至目前，銀川靈武市羊絨工業(yè)園區(qū)已完成項目投資14.8億元，其中過億元企業(yè)5戶，2000萬元以上企業(yè)18家;德勝工業(yè)園區(qū)已完成投資約5億元。三是龍頭企業(yè)規(guī)模大。每個園區(qū)都有自己的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和龍頭企業(yè)。靈武羊絨產(chǎn)業(yè)園區(qū)以圣雪絨羊絨制品公司為龍頭；德勝工業(yè)園區(qū)以大北農(nóng)科技公司為龍頭，年產(chǎn)值達4.3億元，實現(xiàn)利稅3500萬元。

（二）起點高。

一是規(guī)劃水平高。每一個園區(qū)內(nèi)的企業(yè)，都堅持高起點規(guī)劃、高水平建設(shè)、高效益投入，做到了規(guī)劃先行，科學(xué)規(guī)劃，超前規(guī)劃。二是資源配置水平高。參觀的大型企業(yè)集團都是建立在生產(chǎn)原料集中，電力、水資源充足，地域拓展空間大，水、路、空運輸發(fā)達，離大中城市比較近的地方，不僅具有較強的地緣優(yōu)勢，而且最大限度地滿足了辦企業(yè)所需的最基本的資源需求。三是基礎(chǔ)設(shè)施配置水平高。德勝工業(yè)園、羊絨產(chǎn)業(yè)園實現(xiàn)了道路、供水、排水、供電、供熱、燃氣、網(wǎng)絡(luò)、通訊及場地平整“五通一平”。四是目標定位高。靈武羊絨工業(yè)園提出的口號是：“世界羊絨在中國，精品羊絨在靈武”的口號，全力打造全國乃至世界最大羊絨生產(chǎn)、加工集散基地，形成一個從原料資源到終端產(chǎn)品的交易市場，形成一個世界羊絨產(chǎn)業(yè)知名品牌的加工地。

（三）特色明。

每個市縣區(qū)和園區(qū)在發(fā)展過程中，都堅持立足本地資源或優(yōu)勢，各展所長，走特色化、規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化、區(qū)域化的路子，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)，形成了各具特色的產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈。靈武市羊絨工業(yè)園區(qū)是由34家羊絨加工企業(yè)構(gòu)成的純羊絨工業(yè)園區(qū)，羊絨產(chǎn)業(yè)一支獨秀，園內(nèi)云集了中銀、嘉源、榮昌3家絨業(yè)集團公司，規(guī)劃面積大，投資規(guī)模大，企業(yè)集團大，展現(xiàn)了大手筆、大氣魄、大發(fā)展的局面。賀蘭縣德勝工業(yè)園區(qū)突出發(fā)展生物制藥、食品保健工業(yè)，堅持高科技發(fā)展之路，全力打造高技術(shù)、高附加值、高效益的“德勝”品牌。

（四）科技強。

賀蘭縣德勝工業(yè)依靠科技支撐，積極引導(dǎo)支持區(qū)內(nèi)企業(yè)，創(chuàng)名片，樹品牌，形成了以高科技為支撐的“德勝”這一園區(qū)品牌。枸杞系列養(yǎng)生飲品、枸杞系列保健食品，大北農(nóng)科技園飼料、油脂、獸藥等，泰豐生物科技都是一些高技術(shù)、高效益、高附加值項目。有了這些高科技含量項目的支撐，極大地提高了園區(qū)的產(chǎn)業(yè)檔次和經(jīng)濟效益。

三、幾點思考和建議

千年古語說得好：羊毛（絨）出在羊身上。作為我們解語花羊絨公司來說，要在近期內(nèi)做大做強，必須破解羊絨原料短缺的難題。為此，做如下建議：

1、遼寧省蓋州絨山羊品種優(yōu)良，產(chǎn)絨量高，是目前世界上絨毛品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)絨量最多的絨山羊品種。具有絨纖維長、粗細度適中、體型大、遺傳性能穩(wěn)定等顯著特點。成年原種公羊平均產(chǎn)絨量達1386克，最高達2082克；成年母羊平均產(chǎn)絨642克，最高達1390克，絨長度平均在6.5厘米以上，絨細度平均在15.5微米左右。建議由政府出資，引進蓋州絨山羊優(yōu)良品種，引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展絨山羊養(yǎng)殖業(yè)。飼養(yǎng)絨山羊有喜人效益：一般每飼養(yǎng)一組絨山羊為31只，其中母絨山羊30只，公羊1只，利用自家作物的秸稈和庭院舍飼飼養(yǎng)。每年撓一次絨剪一次毛，每組出絨在30公斤以上，每組成年羊絨收入9000元以上；成年絨山羊每年可產(chǎn)三只羊羔，每組每年按產(chǎn)羔30只計算，收入在30000元左右；每組絨山羊售羊糞收入在1000元以上，每組絨山羊每年收入在45000元以上，扣除飼料、防疫等投入每組每年可獲純利30000元是飼養(yǎng)本地羊的4倍。況且絨山羊?qū)俨菔硠游铮铱h玉米秸稈、農(nóng)作物秧蔓和雜草樹葉等飼養(yǎng)資源豐富，養(yǎng)絨山羊所產(chǎn)的羊絨，解語花公司完全可以就地消化。

2、我縣的農(nóng)戶養(yǎng)羊管理粗放，大多以放養(yǎng)為主，精養(yǎng)舍飼的很少。建議政府聘請蓋州專業(yè)技術(shù)人員對飼養(yǎng)絨山羊農(nóng)戶進行技術(shù)培訓(xùn)，避免近親繁殖，為養(yǎng)殖戶提供了高產(chǎn)、優(yōu)秀、遺傳穩(wěn)定的改良種源，保障絨山羊產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。

篇(6)

應(yīng)瑞士、德國農(nóng)業(yè)部的邀請，以部科技教育司魏百剛副司長為團長，部國際合作司、科技教育司、種植業(yè)管理司、上海市農(nóng)委、山東省農(nóng)業(yè)廳等單位組成的中國生態(tài)農(nóng)業(yè)考察團一行6人，于2001年8月19日至9月3日對瑞士和德國的生態(tài)農(nóng)業(yè)進行了考察?？疾靾F在當?shù)剞r(nóng)業(yè)官員的陪同下，先后考察了有關(guān)生態(tài)農(nóng)業(yè)科研、教育、生產(chǎn)、加工、流通等60多個單位，并與瑞士聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)局的官員進行了交流。現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：

一、基本情況

瑞士是一個中立國家，國土面積4.1萬平方公里，其中，耕地面積約占25％，牧場占25％，森林占25％，高山、湖泊、河流占25％。總?cè)丝诩s700萬，分德語、法語、意大利語和古羅馬語4個語區(qū)。勞動力384萬人，其中從事農(nóng)業(yè)的占4.7％，工業(yè)占26.0％，服務(wù)業(yè)占69.3％。1999年GDP3770億瑞郎，其中農(nóng)業(yè)40億瑞郎，占1.1％。瑞士有7.8萬個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，其中5.5萬個純農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位，每個農(nóng)場平均種植面積18公頃。目前生態(tài)農(nóng)場已發(fā)展到5000多個，包括種植、養(yǎng)殖等，有機農(nóng)產(chǎn)品的面積占8％左右，有機農(nóng)產(chǎn)品比例居世界各國之首。

德國位于歐洲中部，國土面積35.7萬平方公里，其中耕地200萬公頃，森林1039萬公頃，草場560萬公頃。人口8100多萬，其中農(nóng)業(yè)人口占1.5％。農(nóng)業(yè)人口人均占用耕地10公頃。德國的生態(tài)農(nóng)業(yè)興起于二十世紀六、七十年代，經(jīng)過三十多年發(fā)展，德國已成為當今世界上最大的有機食品生產(chǎn)國和消費國之一。目前德國共注冊生態(tài)農(nóng)場8400多家，面積40多萬公頃，占農(nóng)用土地面積的2.5％，有機農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量約占總產(chǎn)量的2％。

二、瑞士、德國農(nóng)業(yè)的主要特點

（一）改革促進了瑞士農(nóng)業(yè)特別是生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。1992年，瑞士聯(lián)邦政府農(nóng)業(yè)局針對農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的政府支出增長過快、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場占有率下降、農(nóng)業(yè)環(huán)境和生物多樣性遭到破壞、面臨加入WTO等問題，頒布了第7個農(nóng)業(yè)發(fā)展報告，決定對農(nóng)業(yè)進行重大改革。政府制定了四項改革目標，即增強瑞士農(nóng)業(yè)的市場競爭力；放開農(nóng)產(chǎn)品市場；建立更有效的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)；促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。改革分兩步推進，第一步從1992年開始，主要是把價格政策和收入政策分開，減少政府定價的范圍，同時按照世界貿(mào)易組織的要求進行機構(gòu)改革。第二步從1995年開始，主要是建立和完善農(nóng)業(yè)直接支付制度。通過改革取得了五大成果，即農(nóng)民收入趨于穩(wěn)定；政府取消了農(nóng)產(chǎn)品保護價；政府對生產(chǎn)的干預(yù)減少；政府支出趨于穩(wěn)定；有效地履行了國際組織的義務(wù)和承諾。這些成績的取得都與直接支付有關(guān)，而直接支付最核心的標準是生態(tài)農(nóng)業(yè)。直接支付包括一般直接支付和生態(tài)直接支付，一般直接支付必須達到以下六條標準，①養(yǎng)畜要給生畜創(chuàng)照一個好的生態(tài)環(huán)境，如豬舍要有獨立的進食間、睡覺間和活動間，我們形象地稱其為“三居室”。②種植業(yè)必須進行平衡施肥。③要有相當比例的生態(tài)補償。④必須實行定期輪作休耕。⑤必須進行土壤保護。⑥選擇、定量、科學(xué)施用農(nóng)藥。生態(tài)支付必須農(nóng)民自愿，選擇生產(chǎn)有機產(chǎn)品，并達到有機產(chǎn)品的標準，才能得到。生態(tài)支付的標準要高于一般支付。德國也同樣實施了生態(tài)農(nóng)業(yè)的激勵政策，取得了顯著成效。

（二）政府高度重視食品安全，農(nóng)民的環(huán)保意識極強。92年以前，瑞士農(nóng)產(chǎn)品自給率很低，92年之后，政府十分重視農(nóng)業(yè)，大幅度增加農(nóng)業(yè)投入，積極扶持優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如畜牧業(yè)及其加工業(yè)，尤其注重農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，強調(diào)農(nóng)業(yè)的多功能性，使瑞士農(nóng)產(chǎn)品的自給率大幅度提高。在制定政策和規(guī)劃時，首先考慮的是環(huán)境問題，通過農(nóng)業(yè)改革，增加生態(tài)農(nóng)業(yè)的補貼數(shù)量，不僅提高了農(nóng)產(chǎn)品的自給率，而且促進了環(huán)境的改善。國民的環(huán)境意識很強，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為當?shù)剞r(nóng)民的自覺行動。我們所到之處農(nóng)民普遍反映，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的大勢所趨，只有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，才能提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，提高經(jīng)濟效益，保護生態(tài)環(huán)境。在我們考察的30多個農(nóng)戶中，已經(jīng)進行有機農(nóng)業(yè)種植的，多數(shù)表示要進一步擴大規(guī)模，而沒有達到有機農(nóng)業(yè)標準的，也要采取措施爭取盡快達到有機農(nóng)業(yè)標準。同時，消費者也非常認同有機食品，盡管市場上有機食品的價格比一般食品高30％以上，但銷路仍然很好，而且已經(jīng)建立了穩(wěn)定的消費群體，并不斷壯大。我們看到有的消費者寧愿驅(qū)車近百公里專程到有機農(nóng)場去購買有機蔬菜、水果和牛奶等。德國政府對生態(tài)農(nóng)業(yè)也有較高的補貼。

（三）政府十分重視農(nóng)業(yè)職業(yè)教育，有高度發(fā)達和健全的農(nóng)民教育和培訓(xùn)咨詢機構(gòu)。瑞士的農(nóng)民教育分工比較明確。農(nóng)業(yè)教育分三個層次，即高等教育、專業(yè)職業(yè)技術(shù)教育和對農(nóng)民的實用技術(shù)培訓(xùn)，這些任務(wù)由不同的機構(gòu)承擔。瑞士有兩個聯(lián)邦技術(shù)學(xué)院，主要負責農(nóng)業(yè)高等人才教育和基礎(chǔ)研究；有六個研究站（實用技術(shù)學(xué)院），主要負責實用技術(shù)研究；每個州都有自己的實用技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，主要負責對農(nóng)民的實用技術(shù)培訓(xùn)。不管是高等教育，還是職業(yè)技術(shù)學(xué)校，都有完善、先進的教學(xué)設(shè)施。高等教育注重基礎(chǔ)理論，職業(yè)學(xué)校側(cè)重實際操作。如葡萄釀酒專業(yè)，有葡萄園、小型釀酒廠及各種化驗檢測設(shè)備，并配有各種世界名牌葡萄酒供學(xué)生品嘗、鑒別。瑞士的教育十分注重對學(xué)生實際操作技能的培訓(xùn)。凡是在生產(chǎn)中需要的技能學(xué)校都教，學(xué)生學(xué)到的東西在實踐中能直接應(yīng)用。如農(nóng)業(yè)實用技術(shù)學(xué)院規(guī)定，招收的學(xué)員必須具有兩年農(nóng)場工作經(jīng)驗，并經(jīng)技能考試合格者方可入學(xué)。教學(xué)內(nèi)容除了品種和栽培技術(shù)外，還有農(nóng)機修理、農(nóng)機駕駛、木工制作等。在瑞士要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須拿到培訓(xùn)學(xué)校的畢業(yè)證書。

（四）農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平較高，各種服務(wù)組織比較發(fā)達。瑞士的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化分以下幾種類型：一是龍頭企業(yè)帶動型。較大的農(nóng)場都有自己的加工企業(yè)，如乳奶制品加工廠、果汁廠、氣調(diào)庫、蔬菜加工保鮮等，農(nóng)產(chǎn)品要經(jīng)過加工后才能出售，有的加工企業(yè)除了加工自己的產(chǎn)品外，還帶動周圍比較小的農(nóng)戶來發(fā)展生產(chǎn)。如我們這次參觀的Bischfszell食品加工廠，該廠生產(chǎn)1134種產(chǎn)品，年產(chǎn)量17萬噸，產(chǎn)值4億瑞郎，其生產(chǎn)原料由周圍60公里內(nèi)的農(nóng)戶提供，從而帶動了當?shù)厥卟松a(chǎn)的發(fā)展。同時，企業(yè)為農(nóng)戶提供種子等各種服務(wù)，規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，按訂單收購，對有機產(chǎn)品和一般產(chǎn)品實行分類加工和銷售。二是市場帶動型。瑞士的農(nóng)產(chǎn)品市場有連鎖店、批發(fā)市場和小型農(nóng)貿(mào)市場，其中超市是主要的零售渠道。我們參觀的Migros超市是瑞士兩個最大的超市之一，其年零售額在150億瑞郎以上，占社會總零售額的40％左右。瑞士成立了全國農(nóng)產(chǎn)品銷售協(xié)會，各地區(qū)設(shè)有分會，會員由生產(chǎn)者、銷售者參加，定期召開會議，協(xié)商近期農(nóng)產(chǎn)品價格并公開，生產(chǎn)者可以根據(jù)其的價格來確定生產(chǎn)。瑞士和德國市場上銷售的產(chǎn)品都有明顯的標識，有機產(chǎn)品和一般產(chǎn)品分開銷售。三是合作社（行業(yè)協(xié)會）。據(jù)我們在德國波登湖地區(qū)考察，該地區(qū)有兩個蔬菜、水果協(xié)會（MABOWLZ），當?shù)剞r(nóng)民都是協(xié)會會員，協(xié)會的資金由農(nóng)民按產(chǎn)值的2％上交，協(xié)會為農(nóng)民提供物資、技術(shù)、信息和銷售服務(wù)，年終有利潤再返還給農(nóng)民。當?shù)氐氖卟?、水?0％是由農(nóng)業(yè)合作社銷售的。

（五）政策法規(guī)健全，措施落實到位。瑞士、德國政府十分重視農(nóng)業(yè)的多功能性，對環(huán)境保護制定了嚴格的法律法規(guī)。如為治理冬季農(nóng)田施用廄肥引起硝酸鹽的淋溶而導(dǎo)致地下水污染，德國于1989年正式立法，禁止農(nóng)民于每年11月15日至來年1月15日在農(nóng)田施用廄肥。為了保障土壤養(yǎng)分平衡，提高地力，防治病蟲害，瑞士規(guī)定農(nóng)場必須實行定期輪作，奶牛每年在室外的活動時間必須在50天以上，豬舍必須具備“三居室”等。同時在政府補貼上向生態(tài)農(nóng)業(yè)傾斜。如2000年度德國農(nóng)業(yè)部的財政預(yù)算為110.2億馬克，其中用于生態(tài)農(nóng)業(yè)和提高產(chǎn)品質(zhì)量方面占總經(jīng)費的66％。農(nóng)民生產(chǎn)有機產(chǎn)品（Bioland等），政府每公頃補貼1000馬克，生產(chǎn)綜合防治產(chǎn)品政府每公頃補貼300馬克。瑞士、德國政府注重法規(guī)的制定，更注重法規(guī)的監(jiān)督實施。如瑞士政府委托聯(lián)邦試驗站對波登湖的水質(zhì)進行定期監(jiān)測，通過水質(zhì)的變化了解環(huán)境狀況。對農(nóng)場每年至少進行5次檢測，兩次全面檢測，三次不定期抽查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

三、收獲和體會

在為期兩周的考察過程中，我們結(jié)合我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，與瑞士、德國方面進行了廣泛的交流和討論。主要的收獲和體會有：

（一）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢，利在當代，功在千秋。發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進入新階段后的必然選擇，是世界農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢。要重視農(nóng)業(yè)的多功能性。發(fā)展農(nóng)業(yè)不能只重視經(jīng)濟效益，還要重視農(nóng)業(yè)的生態(tài)功能。農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的好壞直接關(guān)系到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量和食物安全，影響人民的身體健康，關(guān)系農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。改革開放以來，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，成效巨大，但也付出了巨大代價，農(nóng)業(yè)環(huán)境形勢相當嚴峻，農(nóng)業(yè)環(huán)境已經(jīng)成為制約我國農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的重要因素。面臨即將加入WTO的形勢，亟待改善我國的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，增強農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力。應(yīng)當看到，我國現(xiàn)在的狀況與瑞士、德國20年前相似，我們應(yīng)該汲取“發(fā)展－污染－治理－發(fā)展”的教訓(xùn)，本著對子孫后代生存和發(fā)展負責的精神，從戰(zhàn)略的高度提高對農(nóng)業(yè)環(huán)境的認識，增強責任感和緊迫感。

（二）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要建立健全法律法規(guī)制度，完善與國際接軌的質(zhì)量標準體系。瑞士、德國的生態(tài)農(nóng)業(yè)之所以取得巨大成就，與其健全的法律法規(guī)是分不開的，兩國在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后都有明確的法律法規(guī)和相應(yīng)的標準規(guī)范，涉及水、土壤、大氣、耕作制度、生物多樣性、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等各個方面。目前，我國雖然也頒布了一些有關(guān)的法律法規(guī)，但與瑞士、德國相比還有很大差距，表現(xiàn)在法律體系不完善，可操作性不強，質(zhì)量標準不統(tǒng)一、執(zhí)法隊伍不健全等。因此，要加快我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，必須盡快完善法律法規(guī)和質(zhì)量標準體系，健全執(zhí)法隊伍。

（三）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要依靠科技進步，基礎(chǔ)研究、實用技術(shù)、科技推廣相配套。我們在瑞士、德國考察中看到，兩國的科研、教育、推廣體系十分健全，儀器設(shè)備比較先進，部門分工比較明確。我們參觀的有機農(nóng)場各種機械設(shè)備十分齊全，這為發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好的條件。作物輪作、生物防治、草藥防治、微滴灌溉等多種生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)得到大面積推廣。在這方面我國還有一定差距，應(yīng)該加快我國農(nóng)業(yè)科研教育體制改革，盡快建立起與發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的科研、教育體系，加強對適應(yīng)我國國情的生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究和推廣，重視對學(xué)生和農(nóng)民實際操作能力的培養(yǎng)。

（四）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)要積極推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，完善各種中介服務(wù)組織。一業(yè)為主，多種經(jīng)營，生產(chǎn)、加工、銷售一體化是瑞士、德國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大特色。要發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)就必須走產(chǎn)業(yè)化的路子，一是發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，帶動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展；二是要拓寬流通渠道，通過建立有機食品專賣店、有機食品專賣區(qū)（專賣柜）、直銷店等，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。三是采取有效措施促進各種專業(yè)協(xié)會的發(fā)展，建立和完善各種中介服務(wù)組織，通過中介服務(wù)組織為農(nóng)民提供物資、信息、技術(shù)、銷售等各方面的服務(wù)，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（五）發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)必須提高全社會對生態(tài)農(nóng)業(yè)的認識，尤其要提高農(nóng)民的認識。保護生態(tài)環(huán)境是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的前提，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境涉及到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)、各個方面，必須提高全社會的認識，增強全社會保護環(huán)境的自覺性，在這方面瑞士、德國給我們留下了深刻的印象。農(nóng)民是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的主體，提高農(nóng)民保護環(huán)境的自覺性尤為重要。目前我國廣大農(nóng)民對保護環(huán)境的重要性認識還不足，只重眼前利益，忽視長遠利益。今后要加大宣傳力度，開展多層次、多渠道、多形式的培訓(xùn)，使保護環(huán)境、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)成為農(nóng)民的自覺行動。

四、幾點建議

（一）加大宣傳力度，提高全社會對保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境重要性的認識。一是加強對各級領(lǐng)導(dǎo)和綜合部門的宣傳，提高他們對加強農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境建設(shè)重要性的認識，增強改善我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的緊迫感、使命感。二是加強對生產(chǎn)者、消費者的宣傳，提高他們生產(chǎn)、消費無公害產(chǎn)品、綠色食品及有機產(chǎn)品的自覺性。

（二）加強部門配合與協(xié)調(diào)，形成抓生態(tài)建設(shè)的合力。生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)涉及多個部門，農(nóng)業(yè)部應(yīng)采取有效措施，積極爭取有關(guān)綜合部門的支持，組織有關(guān)活動，加強溝通，協(xié)調(diào)一致，在安排有關(guān)計劃時向生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)傾斜。農(nóng)業(yè)部有關(guān)司局要密切配合，各司其責，形成合力。

（三）完善生態(tài)環(huán)境建設(shè)的有關(guān)法律法規(guī)和質(zhì)量標準。有關(guān)部門要盡快完善生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)的有關(guān)法律法規(guī)，抓緊制定與國際標準接軌的、符合我國國情的生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)指標、標準和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準，盡快頒布實施。

（四）增加投入，健全執(zhí)法隊伍。要加大投資力度，建立健全農(nóng)業(yè)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測體系，滿足檢測工作需要。要有計劃、分步驟、分區(qū)域地進一步加大全國生態(tài)農(nóng)業(yè)示范基地的建設(shè)力度。同時，要健全執(zhí)法隊伍，加強技術(shù)和管理培訓(xùn)，提高隊伍素質(zhì)。

赴瑞士、德國生態(tài)農(nóng)業(yè)考察團

魏百剛科教司副司長

劉中蔚國際合作司歐洲處副處長

高尚賓科教司生態(tài)環(huán)境處處長

王小兵種植業(yè)管理司經(jīng)作處副處長

昂金蓮上海市農(nóng)委外經(jīng)處副處長

篇(7)

關(guān)鍵詞：過程裝備與控制工程；工程教育；專業(yè)認證

在國際工程教育方面，工程教育認證既是一種通行的的質(zhì)量保證制度，也是完成工程教育國際化和工程師資格國際化認可的必要基石。工程教育認證，在我國是由工程教育認證協(xié)會召集相關(guān)領(lǐng)域的教育工作者及相關(guān)的職業(yè)學(xué)會、協(xié)會，一起對工程類方面的專業(yè)進行的一種合格性評估。認真貫徹圍繞學(xué)生、培養(yǎng)學(xué)生能力為目標的認證理念，針對學(xué)生能力的考察，應(yīng)該從多角度、多方式出發(fā)。在學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教學(xué)過程兩者的考察中，應(yīng)當更加關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)效果；針對學(xué)生所設(shè)定的教學(xué)目標，要重視在畢業(yè)時能否達到標準。在工程專業(yè)發(fā)展進程中，工程教育認證制度發(fā)揮及其重要的作用。南京工業(yè)大學(xué)（原南京化工大學(xué)）過程裝備與控制工程（簡稱“過控”）專業(yè)身為始建立于1958年的“化工過程機械”專業(yè)，歷經(jīng)將近60年的發(fā)展和建設(shè)，在科研和教育成果上都取得了突出的成績。1981年，專業(yè)支撐學(xué)科“化工過程機械”獲得碩士學(xué)位授權(quán)；1984年獲得博士學(xué)位授權(quán)。在當時眾高校中，是最早擁有本專業(yè)博士學(xué)位授權(quán)的單位之一。2003年設(shè)立動力工程及工程熱物理一級學(xué)科博士后流動站，2011年設(shè)立動力動力工程及工程熱物理一級學(xué)科博士點。從1961年首屆畢業(yè)生走上社會，至今已為國家培養(yǎng)了4600多名本科畢業(yè)生和1000多名碩士、博士研究生，活躍在機械、石油化工、能源、環(huán)境、冶金、建材和軍工等領(lǐng)域，為國家的發(fā)展發(fā)揮重要作用。目前，本科畢業(yè)生中有中國科學(xué)院院士1名、杰青2名、長江學(xué)者3名。

一過程裝備與控制工程專業(yè)特點

過程裝備與控制工程專業(yè)（簡稱“過控”）以機械工程為基礎(chǔ)，融入過程裝備、化學(xué)工程、材料工程和控制工程的基本原理，塑造擁有過控專業(yè)知識以及工程專業(yè)技術(shù)的實踐能力，能夠從事化工設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)、制造相關(guān)技術(shù)工作，具有國際視野和國際競爭力的高素質(zhì)創(chuàng)新型工程技術(shù)人才。是融機械工程、化學(xué)工程、材料工程和控制工程于一體的復(fù)合、交叉型本科專業(yè)，體現(xiàn)了現(xiàn)代工程技術(shù)日益綜合的特點。“過控”專業(yè)作為“化—機—電—材”一體化的多科型、交叉型專業(yè)，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛，比如在石化，冶金，機械，建材，環(huán)境，食品安全等，本專業(yè)在國家的社會發(fā)展和經(jīng)濟建設(shè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的地位。首先，能源，石油，動力，化工等這些支柱產(chǎn)業(yè)支撐國家命脈，而這些產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要過程裝備與就控制工程的支撐。過程裝備與就控制工程為支柱產(chǎn)業(yè)提供具有先導(dǎo)性的工藝過程和先進的控制技術(shù)及裝備，保障其相關(guān)行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。其次，一些新興產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展。第三，縱觀我過石化行業(yè)裝備的發(fā)展歷程，從起初引進國外整套設(shè)備，到引進主要設(shè)備，再到關(guān)鍵核心設(shè)備，到相關(guān)輔助設(shè)備的國產(chǎn)化。其中經(jīng)歷的每一次發(fā)展變革，都傾注著過控專業(yè)人員辛勤的付出和不斷的創(chuàng)新。在今后的引進、吸收、創(chuàng)新和發(fā)展中，本專業(yè)將發(fā)揮著及其重要的作用。

二專業(yè)認證過程與方式

依據(jù)“工程教育認證標準”（由中國工程教育認證協(xié)會頒布），程教育專業(yè)認證主要包括學(xué)校自評、專家組進?？疾楹托纬烧J證報告這三個階段。首先認證學(xué)校應(yīng)向中國工程教育認證協(xié)會秘書處遞交工程教育認證申請書，主要內(nèi)容包括四大部分：一、申請認證學(xué)校與專業(yè)概況，二、專業(yè)基本狀態(tài)數(shù)據(jù)表，三、本專業(yè)培養(yǎng)方案（請見附件），四、教學(xué)管理和質(zhì)量保障體系。工程教育認證最重要的環(huán)節(jié)之一就是撰寫和提交自評報告。在接到學(xué)校的自評報告后，秘書處專業(yè)類認證委員會應(yīng)與學(xué)校協(xié)商并進行實地考察，考察的目的是核實學(xué)校所提供自評報告的真實性和準確性，并且能夠去考察學(xué)校中的其他未在自評報告中體現(xiàn)的情況。會晤學(xué)院（系）負責人及專業(yè)負責人、教師、學(xué)生、用人代表及畢業(yè)生以及相關(guān)部門負責人，對學(xué)生學(xué)習(xí)情況的審閱，對教學(xué)管理以及教學(xué)條件的審查等，都是專家組在進入學(xué)校所要考察的重點內(nèi)容。在整個認證過程中，不對學(xué)校進行任何橫向比較和評價，只是針對所要認證的標準能否達到要求進行判定。其達成度包括P、P/c、P/w、F。P表示本項指標已經(jīng)達成；P/c表示本項指標已經(jīng)達到要求但是在下一次進行認證時可能會出現(xiàn)負面的變化；P/w表示本項指標基本上達到要求但會在某一環(huán)節(jié)存在弱點，可能會對學(xué)生達到預(yù)期有負面影響；F表示認證方無法提供可信的材料證明該項標準的要求能夠達成。專家組在進行現(xiàn)場考察后，在規(guī)定的15天之內(nèi)，要撰寫并提交現(xiàn)場考察報告。接下來專業(yè)認證委員會會對“現(xiàn)場考查報告”、“自評報告”及“學(xué)校的反饋意見”進行審核，并且給出認證是否通過以及相關(guān)建議。“不通過認證”、“通過認證，有效期3年”、“通過認證，有效期6年”這三部分是認證委員會對校方做出的認證結(jié)論及建議。認證方提交認證結(jié)果，再由審議委員會審議，最后由中國工程教育認證協(xié)會認證審議結(jié)果。

三專業(yè)認證實踐

工程教育認證通過說、做、證這三個環(huán)節(jié)，對學(xué)校的投入、資源、過程進行考察，對學(xué)生的培養(yǎng)是否達到要求進行判斷，最終做出認證結(jié)果。“說”就是說明，具體指所要求認證的專業(yè)要對自己的培養(yǎng)目標、辦學(xué)定位、畢業(yè)要求等清晰明確；“做”就是執(zhí)行，具體指所有的教學(xué)活動要根據(jù)教學(xué)目標和畢業(yè)要求來實施，而且要對學(xué)生在整個過程中的狀況進行跟蹤式評估；“證”就是證明，具體指專業(yè)要提供相關(guān)證明材料來證明自己達到標準。因此專業(yè)的“說”“做”“證”必須一致。以南京工業(yè)大學(xué)為例，過程裝備與控制工程專業(yè)結(jié)合學(xué)校的辦學(xué)定位，確立了“立足江蘇，面向國家急需、世界一流，服務(wù)于國民經(jīng)濟建設(shè)和過程工業(yè)發(fā)展”的專業(yè)定位。結(jié)合工程認證標準，制定本專業(yè)畢業(yè)生幾年之內(nèi)應(yīng)達到以下培養(yǎng)目標：（1）具有從事過程裝備特別是壓力容器的設(shè)計、制造、檢測與管理的能力。（2）熟悉機械加工過程及機械設(shè)計方法、設(shè)計標準。（3）具有對先進過程裝備及其成套技術(shù)開發(fā)的基本能力及團隊協(xié)作能力。（4）具有良好的經(jīng)濟、安全和環(huán)保意識，能正確認識工程對社會、環(huán)境的影響。（5）具有人文社會科學(xué)素養(yǎng)、社會責任感、工程職業(yè)道德及國際視野，具備終身學(xué)習(xí)能力和跨文化的交流、競爭與合作能力。結(jié)合工程認證標準中的12條畢業(yè)要求，制定本專業(yè)12個畢業(yè)能力要求，如能力（3）設(shè)計/開發(fā)解決方案：了解過程裝備與控制的創(chuàng)新設(shè)計方法，具有對先進過程裝備及其成套技術(shù)進行初步開發(fā)能力，設(shè)計過程中能夠考慮安全、環(huán)保、倫理等制約因素。

四總結(jié)及思考

工程教育專業(yè)認證是高等教育學(xué)校在謀求自身存在和發(fā)展的內(nèi)在要求。高校大學(xué)生自身的健康發(fā)展需要良好的人才保障機制；同時高等工程技術(shù)人才自身素質(zhì)的提升也離不開良好的人才保障機制。對控制專業(yè)市場和確立專業(yè)地位需要工程專業(yè)準入制度與認證制度相關(guān)聯(lián)為其提供基本“門檻”。通過工程教育認證，推進了高校工程專業(yè)的教學(xué)改革，推動了企業(yè)積極參與人才培養(yǎng)，使畢業(yè)生可以快速適應(yīng)工作環(huán)境，同時為我國的工程師走向國際市場，得到國際認可奠定基礎(chǔ)。當然和已經(jīng)發(fā)展幾十年的國外工程教育專業(yè)認證相比，我國仍處于初級階段的探索，但是隨著我國工程教育認證的順利實施和發(fā)展，未來的專業(yè)認證會更加成熟。因此，對于逐漸趨向國際化的工程教育專業(yè)認證，要積極面對，對工作經(jīng)驗要不斷總結(jié)，對認證結(jié)果的使用和持續(xù)性改進更加重視，將會使我國過程裝備與控制工程專業(yè)邁向更加輝煌的未來。通過工程教育認證，對學(xué)生的技能、知識、道德標準進行規(guī)范，在工程專業(yè)領(lǐng)域為其提供前瞻性的指導(dǎo)。

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