生物化學(xué)的認(rèn)識精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇生物化學(xué)的認(rèn)識范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：生物化學(xué) 緒論 興趣

生物化學(xué)是醫(yī)學(xué)的一門重要基礎(chǔ)課程，由于生物化學(xué)的相當(dāng)一部分內(nèi)容屬于微觀領(lǐng)域，看不見，摸不著，學(xué)生學(xué)起來有一定難度，而且由于不十分清楚生物化學(xué)在整個醫(yī)學(xué)知識體系中的地位，部分學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的自覺性。加之高職高專學(xué)生的學(xué)習(xí)主動性不夠，探索精神缺乏，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中容易形成畏難情緒，影響學(xué)習(xí)效果。如何使醫(yī)學(xué)生對生物化學(xué)課產(chǎn)生興趣，由“要我學(xué)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”？緒論課起著開宗明義和引領(lǐng)全局的作用，上好緒論課可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、求知欲，堅定學(xué)生學(xué)好課程的信心，提高教學(xué)效果。我結(jié)合多年的教學(xué)實踐，談?wù)劯呗毟邔Ｏ嚓P(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)緒論課教學(xué)的幾點體會。

一、密切聯(lián)系臨床及生活現(xiàn)象，認(rèn)識生物化學(xué)的重要性

在介紹緒論部分時，首先，教師要高瞻遠(yuǎn)矚地讓學(xué)生認(rèn)識到生物化學(xué)是從分子水平上研究生命本質(zhì)的學(xué)科，這是與其他醫(yī)學(xué)學(xué)科的根本不同之處。而其他很多學(xué)科是研究生命現(xiàn)象的。目前許多疾病的病因不完全明確，治療以控制和緩解癥狀為主，很難達(dá)到標(biāo)本兼治的作用。其中腫瘤最為典型，外科手術(shù)治療或藥物保守治療，對絕大多數(shù)腫瘤疾病來說只能暫時抑制腫瘤細(xì)胞的增殖和侵蝕，很難從根本上進(jìn)行根治。這歸根到底是由于人類對調(diào)控腫瘤細(xì)胞的發(fā)生、發(fā)展的分子機制還不很清楚。人類的很多慢性病，如高血壓、糖尿病等疾病的治療大多是緩解癥狀，要達(dá)到徹底治療需要從分子水平進(jìn)一步研究其發(fā)病機制。因此，要消除人類之病痛、延長人類之生命，根本出發(fā)點還是在于了解生命的本質(zhì)。如果物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂導(dǎo)致細(xì)胞中的化學(xué)成分發(fā)生變化，從而引起功能的改變，出現(xiàn)相應(yīng)的病理狀態(tài)，通過臨床生化指標(biāo)的測定幫助疾病診斷。生物化學(xué)理論和方法在生物藥物方面占有重要的地位，采用生物化學(xué)方法合成或從生物體分離、純化所得生物藥物，具有藥效高、副作用小等優(yōu)點，已廣泛應(yīng)用于預(yù)防、治療和診斷疾病。生活中的現(xiàn)象原理也是與生物化學(xué)密切相關(guān)，如“三鹿奶粉”事件；節(jié)食減肥可能會造成頭暈、出冷汗甚至休克；糖尿病人呈現(xiàn)的三多一少癥狀，都有待我們通過生物化學(xué)的學(xué)習(xí)來解釋這些現(xiàn)象。緒論課講解中通過相關(guān)臨床知識的導(dǎo)入和對生活中可感知的現(xiàn)象探討，不僅激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲，而且還可以增強學(xué)生的社會責(zé)任感和法律意識。

二、講述生物化學(xué)發(fā)展史中的科學(xué)家事跡，激發(fā)學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)的激情

講述生物化學(xué)發(fā)展歷程的三個階段的主要研究內(nèi)容：從以物質(zhì)組成結(jié)構(gòu)為主的描述生物化學(xué)，到以物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)為主的動態(tài)生物化學(xué)，再到以功能與應(yīng)用為主的機能生物化學(xué)。生物化學(xué)發(fā)展的三階段同時也是人類思維發(fā)展的過程。在教學(xué)過程中，教師適當(dāng)介紹作出過巨大貢獻(xiàn)的歷史人物的工作和事跡。介紹DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型提出的歷史背景與實驗依據(jù)，這不僅活躍了課堂氣氛，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且讓學(xué)生認(rèn)識到勤于思考、善于總結(jié)歸納的重要性。偉大的科學(xué)發(fā)現(xiàn)震撼了我們每一個人。好奇心是科學(xué)發(fā)現(xiàn)重要的動力之一，日裔美國科學(xué)家下村修（Osamu Shimomura）于1962年在水母中發(fā)現(xiàn)了綠色熒光蛋白而分享了2008年的諾貝爾化學(xué)獎。而他在少年時由于原子彈在他故鄉(xiāng)爆炸，他曾數(shù)周失明。他不追逐功名利祿，低調(diào)而勤奮，直到80歲仍堅持科學(xué)研究。教師通過講述科學(xué)家的典型事例，可以激勵學(xué)生奮發(fā)圖強，激發(fā)他們對生物化學(xué)的濃厚興趣。

三、勾勒生物化學(xué)研究內(nèi)容，引領(lǐng)學(xué)生明確學(xué)習(xí)目標(biāo)

緒論課是建立新課程整體觀念的起步，在教學(xué)內(nèi)容上起著統(tǒng)領(lǐng)全書的作用。因此，緒論課要為學(xué)生建構(gòu)生物化學(xué)課程知識框架，讓學(xué)生在較短的時間內(nèi)，建立課程的整體輪廓，明確課程的研究內(nèi)容，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中做到心中有數(shù)。醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)的研究內(nèi)容主要有四個模塊：生物體物質(zhì)組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與功能；物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)；遺傳信息的傳遞與表達(dá)；專題生物化學(xué)（肝臟生物化學(xué)）。參照教材目錄給學(xué)生分析四部分內(nèi)容，生物分子的組成、性質(zhì)、結(jié)構(gòu)與功能（核酸和蛋白質(zhì)）是理解的難點；物質(zhì)代謝及其調(diào)控是學(xué)習(xí)的重點；遺傳信息的傳遞表達(dá)以自學(xué)為主；以肝臟生物化學(xué)為代表理解特殊器官的代謝特點。同時結(jié)合專業(yè)特點，分析各個章節(jié)的主要內(nèi)容與專業(yè)技能關(guān)系。通過勾勒課程的研究內(nèi)容脈絡(luò)，使生物化學(xué)課程內(nèi)容既有系統(tǒng)性和完整性，又有專業(yè)針對性。有了課程內(nèi)容的明晰框架，學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)更加明確，消除了學(xué)生對課程的陌生感和恐懼感，增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)信心。

四、介紹生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法，堅定學(xué)生學(xué)好生物化學(xué)的信心

對緒論課而言，教會學(xué)生怎樣學(xué)習(xí)正是其教學(xué)要求之所在。生物化學(xué)本身是一門具有系統(tǒng)性的學(xué)科，是從有機化學(xué)和生理學(xué)發(fā)展起來的，內(nèi)容抽象、復(fù)雜，所以在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時，必須了解化學(xué)、生物學(xué)、解剖學(xué)、生理學(xué)等相關(guān)學(xué)科并將它們結(jié)合起來學(xué)習(xí)。而高職高專相關(guān)醫(yī)學(xué)專業(yè)大多在大一開始，有的專業(yè)與解剖生理學(xué)同時開設(shè)，護(hù)理專業(yè)在第一學(xué)期就已開始，這些課程背景的缺失，使學(xué)生的學(xué)習(xí)難度加大，尤其文科背景的學(xué)生常會感到有一定的學(xué)習(xí)難度。因此，教師在講授過程中適當(dāng)穿插相關(guān)課程內(nèi)容，讓學(xué)生能融會貫通。生物化學(xué)是一門記憶與理解并重的學(xué)科，更強調(diào)理解性記憶。學(xué)習(xí)時以生理功能為主線，側(cè)重生物分子的結(jié)構(gòu)特點與功能的關(guān)系，代謝過程與功能的關(guān)系，無需過多糾結(jié)于物質(zhì)的具體結(jié)構(gòu)與反應(yīng)式，要學(xué)會抓住要點，歸納總結(jié)。另外要記住最重要的一點即及時復(fù)習(xí)鞏固。由于課時較少，課堂內(nèi)容容量大，需要學(xué)生及時復(fù)習(xí)，才能抓住重點，解決難點，才能達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。

總之，要將緒論課講好了，教師必須對整本教材進(jìn)行宏觀把握和微觀調(diào)控，這樣講起來才能得心應(yīng)手，收放自如；采取多種講課技巧，才能更加吸引學(xué)生，打動學(xué)生，使學(xué)生克服畏懼心理，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過緒論課的學(xué)習(xí)使學(xué)生明確生物化學(xué)“是什么”“學(xué)什么”“為什么學(xué)”和“怎么學(xué)”。精彩的緒論講解可以引導(dǎo)學(xué)生消除顧慮，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。

作者簡介：

篇(2)

[關(guān)鍵詞]生物化學(xué);教師素質(zhì);教學(xué)質(zhì)量

[中圖分類號]R612

[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]B

[文章編號]1006-1959(2009)12-0246-02

生物化學(xué)是研究生物體內(nèi)化學(xué)分子與化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)生命科學(xué),從分子水平探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)。生物化學(xué)已滲透到醫(yī)學(xué)科學(xué)的各個領(lǐng)域,基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)各學(xué)科的研究均深入到分子水平,并應(yīng)用生物化學(xué)的理論與技術(shù)解決各學(xué)科的問題。生物化學(xué)是一門醫(yī)學(xué)生必修的專業(yè)基礎(chǔ)課。學(xué)習(xí)和掌握生物化學(xué)知識為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)課程及在分子水平探討病因、研究發(fā)病機理、診斷疾病、尋求防治方法奠定基礎(chǔ)[1]。加強教學(xué)改革,營造良好的生物化學(xué)教學(xué)氛圍,改變單一的課堂教學(xué)模式,把握好教學(xué)過程中的每一個環(huán)節(jié),形成多途徑、全方位的生物化學(xué)教學(xué)格局,對搞好生物化學(xué)教學(xué)具有重要意義。結(jié)合自身近幾年的生物化學(xué)教學(xué)經(jīng)歷,談?wù)劚救说膸c教學(xué)體會,期望對搞好生物化學(xué)教學(xué)有所幫助。

1 品德高尚,治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)

教師的道德品質(zhì)是教師人格特征的直接體現(xiàn)。要想成為一名優(yōu)秀的教師,不僅要有較高的學(xué)術(shù)水平,而且要品德高尚[2]。醫(yī)學(xué)教師更需要如此。教師應(yīng)立足自身專業(yè),刻苦鉆研,不斷充實自己,提升自己的學(xué)術(shù)水平[3]。利用教師廣博的知識傳道授業(yè),不斷提高教學(xué)質(zhì)量,滿足學(xué)生對知識的渴求。教師在教學(xué)過程中應(yīng)治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn),對教學(xué)工作應(yīng)一絲不茍;堅持原則,對學(xué)生一視同仁。只有品德高尚,學(xué)識淵博,才能得到學(xué)生的尊重和愛戴,才能靠教師自身的人格魅力影響和教育好學(xué)生。

2 精讀教材,認(rèn)真?zhèn)湔n

教材是傳播知識的重要載體。專業(yè)知識和重要進(jìn)展均囊括在教材中。生物化學(xué)課程的突出特點是內(nèi)容抽象、代謝途徑錯綜復(fù)雜、知識點多且范圍廣、教師授課前必須熟悉教材,吃透內(nèi)容,分析教材的組織結(jié)構(gòu)和框架,結(jié)合學(xué)科特點、學(xué)生實際和教學(xué)內(nèi)容制訂教學(xué)計劃,明確教學(xué)目的、重點和難點,研究教學(xué)方法,合理應(yīng)用教具[4]。另外,由于教學(xué)課時有限,教師不可能將教材中全部的知識傳授給學(xué)生。這要求教師應(yīng)明確各章節(jié)的教學(xué)目的,分清主次,突出重點,剖析難點,運用多種手段和方法,以期使課堂教學(xué)緊密而富有節(jié)奏和條理。良好的課堂教學(xué)效果的獲得必須有賴于教師認(rèn)真?zhèn)浜妹恳惶谜n。

3 強化認(rèn)識,明確目的

生物化學(xué)是生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科,也是發(fā)展迅速的學(xué)科,它的理論和技術(shù)已滲透到生物學(xué)各學(xué)科乃至基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)的各個領(lǐng)域,在醫(yī)學(xué)和生物學(xué)領(lǐng)域中以及推動其它學(xué)科的發(fā)展上都起著非常重要的作用。生物化學(xué)學(xué)習(xí)的好壞直接影響著學(xué)生在其它學(xué)科方面的深入發(fā)展。強化學(xué)生對生物化學(xué)重要性的認(rèn)識是搞好生物化學(xué)教學(xué)的一個關(guān)鍵問題。在緒論中注重介紹一些對人類生產(chǎn)和生活產(chǎn)生重大影響的科學(xué)成果,尤其是我國科學(xué)家取得的成績,以及生物化學(xué)在其他學(xué)科如臨床醫(yī)學(xué)的疾病病因、診斷、治療中的地位和所起的重要作用,激發(fā)學(xué)生的好奇心和求知欲。指定教學(xué)參考書,明確教學(xué)紀(jì)律和考試要求,在教學(xué)過程中做到有章可循。

4 靈活授課,激發(fā)興趣

4.1 多媒體教學(xué)課堂教學(xué)是師生間信息傳授與接受的相互過程。信息輸出量的多少,是否準(zhǔn)確、新穎,重點是否突出,層次是否分明,決定了學(xué)生對知識信息接受的程度,也直接影響著教學(xué)效果[5]。傳統(tǒng)的教學(xué)方式只能讓學(xué)生通過死記硬背來理解生物化學(xué)的內(nèi)容,難以提高學(xué)生的抽象和邏輯思維能力,并易于產(chǎn)生畏難情緒和厭倦感。多媒體課件利用圖形、動畫、圖像、聲音、視頻等各種手段,使教學(xué)內(nèi)容變得直觀、形象、生動,從而簡化課堂教學(xué)程序,吸引學(xué)生的注意力,幫助學(xué)生加深對知識的理解[6];同時縮短了教學(xué)時間,讓學(xué)生有更多機會參與到課堂教學(xué)中來,充分調(diào)動學(xué)生課堂學(xué)習(xí)的積極性,利于在有限的教學(xué)時間內(nèi)更好的完成教學(xué)內(nèi)容,并可明顯提高教學(xué)效率。

4.2 啟發(fā)式教學(xué)啟發(fā)式教學(xué)就是教師運用多種手段和方法進(jìn)行指導(dǎo),啟發(fā)學(xué)生對所學(xué)知識進(jìn)行聯(lián)想、比較、歸納、回憶、討論等,從而理解和掌握所學(xué)知識的一種教學(xué)方法[7]。生物化學(xué)課程講述的是正常人體的生物化學(xué)以及疾病過程中的生物化學(xué)問題,與醫(yī)學(xué)有著密切的聯(lián)系。從學(xué)生的生活閱歷和積累的知識出發(fā)提出問題,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行比較、分析和討論,從而使學(xué)生能理解和熟練掌握所學(xué)知識。如煮雞蛋和煎雞蛋哪個更營養(yǎng),人較長期不進(jìn)食為什么會死,高糖膳食為什么會使人長胖等,通過生活中的生物化學(xué)問題激發(fā)學(xué)生求知的興趣,增強學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,同時也開闊了學(xué)生的視野,增強了學(xué)生的思維能力[3]。

4.3 講授法教學(xué)生物化學(xué)的內(nèi)容抽象,知識點多,代謝途徑復(fù)雜,研究進(jìn)展快,需要學(xué)生掌握的內(nèi)容多。教師的中心地位仍不可忽略。教師應(yīng)圍繞教科書,按章節(jié)內(nèi)容重點介紹。講課時內(nèi)容要熟練,語言要流暢,由淺入深,由易到難層層深入,將專業(yè)知識以通俗的方式表達(dá)給學(xué)生,使學(xué)生感受到學(xué)習(xí)不是負(fù)擔(dān),而是一種享受。另外,生物化學(xué)是一門注重記憶和理解的學(xué)科。對學(xué)生來講,死記硬背是最頭痛的。教師可以根據(jù)自己的教學(xué)經(jīng)驗及習(xí)慣,將一些較難記憶的東西編成順口溜來讓學(xué)生記憶。如講述人體必需的8種氨基酸時,可以用這樣一句話“假(甲硫氨酸)設(shè)(色氨酸)來(賴氨酸)借(纈氨酸)一(異亮氨酸)兩(亮氨酸)本(苯丙氨酸)書(蘇氨酸)”來記。同時,生物化學(xué)各章節(jié)之間不是孤立的,而是互相聯(lián)系的,許多內(nèi)容前后貫穿、上下銜接,形成一個有機的整體。教師授課時應(yīng)注意章節(jié)之間的聯(lián)系,并提醒學(xué)生注意學(xué)習(xí)內(nèi)容的聯(lián)系性,必要時應(yīng)予以總結(jié)和復(fù)習(xí),加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解[7]。

5 重視實驗教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生能力

生物化學(xué)是一門實驗性很強的學(xué)科。生物化學(xué)實驗對學(xué)生掌握知識、形成能力有著重要的意義。通過實驗教學(xué),學(xué)生可以驗證生物化學(xué)的理論知識,將復(fù)雜的知識簡單化、抽象的知識形象化,使繁雜的生物化學(xué)反應(yīng)變得清晰明了,易于理解和記憶,從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的效率。通過開設(shè)綜合性和設(shè)計性實驗,增強學(xué)生的科學(xué)思維和操作技能,為臨床實際應(yīng)用和從事科研工作奠定基礎(chǔ)。另外,實驗教學(xué)讓重視學(xué)會辯證地看待實驗的成功與失敗,學(xué)會實驗分析方法,培養(yǎng)實驗分析能力和興趣。

6 復(fù)習(xí)與答疑

篇(3)

基金項目：河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2009年課題（編號：2009一JKGHAG一0395）Educational Science in

Henan’s Eleventh Five-year Plan （2009一JKGHAG一0395），河南省教育科學(xué)“十一五”規(guī)劃2010年課題（編號：E20L03一JKGHAG一0312）Educational Science in Henan’s Eleventh Five-year Plan （E20L03一JKGHAG一0312），河南中醫(yī)學(xué)院博士基金（編號：BSJJ2010-34）Doctoral foundation of Henan University of TCM （BSJJ2010-34）。

【摘要】生物化學(xué)是中醫(yī)院校一門非常重要的基礎(chǔ)學(xué)科。由于生物化學(xué)課程自身的特點，如課程內(nèi)容難懂、知識面較大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜以及很難記憶等，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時具有畏難情緒。如何有效地提高中醫(yī)院校生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量是一個非常重要的問題。作者根據(jù)自己在中醫(yī)院校多年從事生物化學(xué)的經(jīng)驗提出幾點看法。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)；教學(xué)；興趣；教法

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9795（2014）01（b）-0000-00

生物化學(xué)是從分子水平研究生命過程的化學(xué)變化規(guī)律和生命本質(zhì)的學(xué)科，講述正常人體內(nèi)的物質(zhì)代謝以及疾病發(fā)生過程中與代謝異常相關(guān)的問題，與醫(yī)學(xué)有著緊密的聯(lián)系。在中醫(yī)院校的教學(xué)中，生物化學(xué)也是一門非常重要的基礎(chǔ)課程，其理論、方法和技術(shù)已滲透至基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的各個領(lǐng)域；學(xué)習(xí)并掌握這門課程，對于學(xué)習(xí)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的其它課程和臨床課程，乃至以后從事臨床和科研工作都具有重要意義[1]。但是，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程普遍感到生物化學(xué)內(nèi)容比較抽象、枯燥，有些原理及生化反應(yīng)難以理解，且不易記憶，因而學(xué)生普遍會產(chǎn)生畏難情緒，從而影響了教學(xué)效果。如何有效的提高中醫(yī)院校生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量是值得相關(guān)部門和教師去探究的一個關(guān)鍵問題。結(jié)合多年的教學(xué)實踐，本文將從以下幾個方面探討解決這個問題的方法。

一 提高學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主動性

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，而興趣是學(xué)生學(xué)習(xí)的動力和最好的老師。美國著名教育家約翰洛克說過，教師最

重要的技能是集中并保持學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[2]，因此，怎樣才能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣是教學(xué)過程中的一個重要問題。生物化學(xué)內(nèi)容繁多、理論抽象，概念枯燥難懂，如代謝過程冗長乏味，代謝反應(yīng)錯綜復(fù)雜，且相互聯(lián)系、相互影響，學(xué)生很難掌握。長期以來，大多數(shù)學(xué)生在學(xué)習(xí)生物化學(xué)時，都是采用完全記憶的方式來應(yīng)付考試，很少理解其豐富的內(nèi)容，缺乏學(xué)習(xí)的興趣和動力，更不用提進(jìn)行深入研究。此外，目前中醫(yī)院校使用的生物化學(xué)教材編寫時存在較多的問題，如體系較為紊亂，內(nèi)容劃分不太恰當(dāng)，前后不連貫，闡述條理不清，語言枯燥和乏味，且與學(xué)生的專業(yè)聯(lián)系較少。因此，學(xué)生在接觸這門課時在心理上通常產(chǎn)生畏難情緒，在學(xué)習(xí)中常處于被動狀態(tài)，很少有學(xué)習(xí)的主動性。鑒于存在的以上問題，在生物化學(xué)的教學(xué)中要求教師在教學(xué)的開始階段，就應(yīng)針對學(xué)生各自的專業(yè)特點，合理設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，靈活地運用多種教學(xué)方法和手段，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動性。例如，在生物化學(xué)的第一節(jié)課-緒論的教學(xué)過程中就應(yīng)該把整個生物化學(xué)的課程特點進(jìn)行分析歸納，把生物化學(xué)的主要內(nèi)容，即四大類物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂類和核酸，和其它的次要內(nèi)容條理清晰地呈現(xiàn)給學(xué)生，加深其對生物化學(xué)的理解，避免因?qū)?nèi)容不清楚，而產(chǎn)生的畏難情緒。此外，教師還可以利用案例教學(xué)和PBL教學(xué)等多種教學(xué)方法，把書本中難懂的理論和臨床案例聯(lián)系起來，如通過對糖代謝紊亂和脂類代謝異常學(xué)習(xí)，加深對糖尿病和高脂蛋白血癥發(fā)病機制的理解。由教師激發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，使其學(xué)習(xí)變得積極主動。

二 合理地運用多種教學(xué)方法，提高教學(xué)效果

中醫(yī)院校很多專業(yè)的學(xué)生構(gòu)成都是文科生和理科生各占一半，很多文科生在高中階段沒有很好地學(xué)習(xí)過生物學(xué)和化學(xué)兩門學(xué)科。在大學(xué)階段，學(xué)習(xí)生物化學(xué)-這樣一門涉及到生物和化學(xué)兩門學(xué)科的課程，對這此學(xué)生來說是非常困難的。因此，他們會產(chǎn)生畏難情緒，從而放棄這門課程，這樣對他們以后的學(xué)習(xí)和工作來說都是不利的。因為以上種種原因，在中醫(yī)院校的生物化學(xué)教學(xué)中，必須針對中醫(yī)院校學(xué)生的特點，靈活地、合理地使用多種教學(xué)方法，降低學(xué)習(xí)生物化學(xué)的難度，讓學(xué)生充分了解和掌握生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識，以達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。

（一） 傳統(tǒng)教學(xué)方法

傳統(tǒng)教學(xué)方法是在教學(xué)活動中以教師為主體的教學(xué)方法，也是很多教師在課堂教學(xué)中常用的一種教學(xué)法。這種方法的特點是在教學(xué)過程中教師進(jìn)行“填鴨式”的知識輸出，學(xué)生則是被動吸收。因此，該方法不利于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)揮他們學(xué)習(xí)的主動性，但在一些內(nèi)容枯燥難懂，需要教師進(jìn)行指導(dǎo)學(xué)習(xí)的部分，如：生物化學(xué)中四大營養(yǎng)物質(zhì)代謝途徑的反應(yīng)條件、反應(yīng)部位、重點反應(yīng)步驟等，通過教師系統(tǒng)講解，則有利于學(xué)生掌握，所以該教學(xué)方法也是一種行之有效的教法，能夠突出重點.降低學(xué)習(xí)難度，有利于學(xué)生從整體上理解并掌握生物化學(xué)的知識體系，但對教師教學(xué)能力要求較高。傳統(tǒng)教學(xué)方法的教學(xué)效果與教師的綜合素質(zhì)密切相關(guān)，包括知識儲備、知識結(jié)構(gòu)、語言表達(dá)、教育心理、多媒體使用等。

（二） 案例式教學(xué)法加深對理論與實踐相結(jié)合的理解

生物化學(xué)的傳統(tǒng)教學(xué)法中一直存在只重視講解理論知識，而輕視甚至忽視與臨床的聯(lián)系的問題，造成理論與臨床脫離，影響了學(xué)生創(chuàng)造性思維能力的發(fā)揮，教學(xué)效果不盡人意。所以改革教學(xué)方法，提高教學(xué)質(zhì)量是教學(xué)工作的一個重點。而源于20世紀(jì)20年代的案例教學(xué)法，則被實踐證明是一個行之有效的教學(xué)模式[3]。該方法以案例為基本教學(xué)材料，通過師生、學(xué)生之間的雙向或多向互動，將學(xué)生引入教育實踐的情境中，提高學(xué)生面對復(fù)雜情況的決策和行動能力，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和發(fā)揮其學(xué)習(xí)的主動性，培養(yǎng)其創(chuàng)造能力及分析、解決問題的能力。案例教學(xué)法的最大優(yōu)點在于：以學(xué)生為主體，使之與教師的引導(dǎo)相結(jié)合；在教學(xué)過程中，學(xué)生與教師對具體案例發(fā)表各自的見解，使教學(xué)真成為雙邊或多邊互動的過程；同時，它可以把抽象難懂的理論和現(xiàn)實生活中生動典型的例子相結(jié)合，活躍課堂氣氛，加深學(xué)生對課本上知識的認(rèn)識和理解，從而提高教學(xué)效果。通過此方法，還可以培養(yǎng)學(xué)生帶著問題去思考和查閱文獻(xiàn)的能力，使學(xué)生的探索、研究的熱情得以充分激發(fā)。

（三） 充分利用多媒體等現(xiàn)代教學(xué)手段

生物化學(xué)課程中概念、符號繁多，生物化學(xué)中的物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、代謝過程都是微觀內(nèi)容，看不見摸不著，大多數(shù)理論知識相對抽象、難以理解，傳統(tǒng)的板書教學(xué)手段常導(dǎo)致大多數(shù)學(xué)生產(chǎn)生嚴(yán)重厭學(xué)情緒。此外，生物化學(xué)中的各種生命物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、糖和脂肪在人體內(nèi)的相互轉(zhuǎn)化、代謝的過程，都是要在酶的作用下經(jīng)過一系列的生化反應(yīng)后才能完成，如果只是單純的理論教學(xué)肯定會很枯燥，隨著更多難以聽懂的理論知識的灌輸，就會導(dǎo)致學(xué)生厭學(xué)。

隨著計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)科技的發(fā)展，多媒體已經(jīng)是一種十分普遍的輔助教學(xué)手段。多媒體教學(xué)能綜合處理和控制多種文字、符號、圖像、聲音等多種信息，并把它們進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕M合，使教材中難懂的闡述和復(fù)雜的物質(zhì)代謝過程以聲像、圖文的形式展示教學(xué)內(nèi)容，也可以隨時進(jìn)行更新或添加新的內(nèi)容。多媒體教學(xué)可以豐富多彩的表現(xiàn)形式，充分延伸和拓展學(xué)習(xí)內(nèi)容和領(lǐng)域，使學(xué)生在較短的時間內(nèi)獲取大量的信息，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。當(dāng)代生命科學(xué)飛速發(fā)展，基因組學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)等新學(xué)科的產(chǎn)生和發(fā)現(xiàn)，極大地改變生物化學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀。多媒體教學(xué)能使學(xué)生在專業(yè)課學(xué)習(xí)時能夠及時接觸前沿學(xué)科、邊緣學(xué)科的進(jìn)展，有利于綜合素質(zhì)的全面提高。在教學(xué)活動中，通過多媒體教學(xué)把教材中的重點、難點，如DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)高級結(jié)構(gòu)、呼吸鏈等學(xué)生難以理解的內(nèi)容，以影視、動畫、圖像等形式表現(xiàn)出來，使學(xué)生充分理解該部分內(nèi)空。此外，多媒體教學(xué)不僅能活躍教學(xué)氣氛，降低學(xué)習(xí)的難度，還可以啟發(fā)學(xué)生的形象思維，加深學(xué)生對重點、難點的理解和把握。

（四） 以解決問題為中心的教學(xué)方法（Problem Based Leaning，PBL）

“以問題為基礎(chǔ)的學(xué)習(xí)”（Problem-Based Learning，PBL） 教學(xué)法最早源于醫(yī)學(xué)教育，由美國神經(jīng)病學(xué)教授Barrow s于l969年提出，該教法是以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，從學(xué)生學(xué)習(xí)的角度設(shè)計的一種教學(xué)模式[4]。PBL教學(xué)以問題為基礎(chǔ)，突出學(xué)生在教學(xué)中的主體地位，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性，培養(yǎng)學(xué)生獨自分析、思考和解決問題的綜合能力和素質(zhì)為目的。該方法注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣和對學(xué)習(xí)過程的參與，有利于培養(yǎng)出符合社會發(fā)展需要的實用型和創(chuàng)新型的醫(yī)學(xué)人才。但是，因其對于學(xué)生與教師的綜合素質(zhì)要求都比較高，且教師備課強度非常大，所以該方法只適合在30人左右小班進(jìn)行。授課前，教師先按教學(xué)大綱，根據(jù)所授內(nèi)容選擇合適的病例，設(shè)計問題，授課時再向?qū)W生提出，讓學(xué)生充分思考后，各自講述自己的觀點，總結(jié)、歸納形成小結(jié)；隨后，學(xué)生通過查詢資料，小組集體討論等形式，達(dá)到自己解決相關(guān)問題的目的。如此，則不僅可以讓學(xué)生較為全面和系統(tǒng)地掌握理論知識，也使他們能夠把教材上的知識和臨床實踐聯(lián)系起來，達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。此外，通過教師的正確引導(dǎo)，使醫(yī)學(xué)相關(guān)的各學(xué)科基礎(chǔ)知識與臨床實踐有機結(jié)合，使之相互滲透融合、為以后的臨床教學(xué)乃至工作打下較為堅實的理論基礎(chǔ)。PBL教學(xué)法也可以活躍課堂氣氛，使學(xué)生在和諧的教學(xué)氛圍中既學(xué)到了知識，又鍛煉了能力。

三 提高教師專業(yè)素質(zhì)，緊跟生物、醫(yī)學(xué)發(fā)展的前沿

教師素質(zhì)的高低是教育成敗的關(guān)鍵所在，因此，提升教師的專業(yè)素質(zhì)是提高教學(xué)質(zhì)量的根本保證。醫(yī)學(xué)院校的多數(shù)學(xué)生畢業(yè)后，都將從事醫(yī)學(xué)或與臨床相關(guān)的工作。因此，醫(yī)學(xué)院校的教師除了應(yīng)該具備較高的師德修養(yǎng)外，也要有扎實的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床知識。在教學(xué)過程中，教師要讓學(xué)生了解醫(yī)生不僅要知道怎么治病，更應(yīng)該清楚了解疾病發(fā)生的原因和機理。隨著生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)科技的快速發(fā)展，生物科學(xué)或基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的聯(lián)系也在逐漸加深，一些生物科學(xué)或基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的重大研究成果不斷地應(yīng)用到臨床治療中。這就要求醫(yī)學(xué)院校的教師應(yīng)該緊跟生物和醫(yī)學(xué)發(fā)展的前沿，了解其中一些重要研究進(jìn)展，好讓學(xué)生盡早知道當(dāng)今生物和醫(yī)學(xué)發(fā)展的現(xiàn)狀。這將激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的興趣，使之掌握較新的醫(yī)學(xué)知識，為以后醫(yī)學(xué)實踐工作打下堅實的基礎(chǔ)。

總之，隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，學(xué)科分化和交叉增多，培養(yǎng)方案的調(diào)整等，使得生物化學(xué)的教學(xué)課時不斷減少，因此，中醫(yī)院校的生物化學(xué)教師應(yīng)該不斷地改進(jìn)教學(xué)方法，以適應(yīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)展的要求。學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)過程中的幫助者和促進(jìn)者。教師可以通過提高自己的專業(yè)素質(zhì)，來加強教學(xué)能力，以合理的教學(xué)方法培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的主動性，以取得事半功倍的效果。老師可以充分利用學(xué)生對醫(yī)學(xué)知識的渴望心理，將授內(nèi)容最大程度地與臨床醫(yī)學(xué)、生活實際聯(lián)系起來，為我國培養(yǎng)出更多的高層次醫(yī)學(xué)人才而不懈努力。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 劉秀財， 郭紅艷， 李淑燕， 張梅. 有效方法促進(jìn)教學(xué)一生物化學(xué)教學(xué)方法的探討[J]. 科技創(chuàng)新導(dǎo)報， 2012， 31：185.

篇(4)

21世紀(jì)是一個追求創(chuàng)新、嶄新生命科學(xué)的世紀(jì)，生物化學(xué)成為生命科學(xué)領(lǐng)域重要的前沿學(xué)科之一。生物化學(xué)是在分子水平上研究復(fù)雜生命現(xiàn)象的科學(xué)，在我校生物化學(xué)更是全校學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程，經(jīng)過多年的教學(xué)實踐，生物化學(xué)已經(jīng)成為一門成熟的學(xué)科，有較豐富的教材體系和教學(xué)內(nèi)容以及相應(yīng)的教學(xué)模式，同時它也是一門實踐性很強的學(xué)科，與工業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥和環(huán)境等各個領(lǐng)域都有著密切而廣泛的聯(lián)系，成為為生命科學(xué)研究中非常重要的手段。

1 生物化學(xué)課程教學(xué)的指導(dǎo)思想

科學(xué)、先進(jìn)、創(chuàng)新的教學(xué)方法和手段是提高教學(xué)質(zhì)量的重要保證。生物化學(xué)教學(xué)的指導(dǎo)思想是精選教學(xué)內(nèi)容，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，使學(xué)生的知識、能力和素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，把課程教學(xué)方法與手段建設(shè)在現(xiàn)代教育平臺之上，不斷提高、不斷發(fā)展、不斷完善。教育的目的不僅僅是教會知識本身，更重要的是教會學(xué)生學(xué)會獲取知識的方法及培養(yǎng)學(xué)生運用知識解決實際問題。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以老師“教”為主，方法主要是單邊灌輸，我們學(xué)生缺乏獨立思考的習(xí)慣，不能主動探求知識，更缺乏一種對學(xué)習(xí)的創(chuàng)新精神。現(xiàn)在的教學(xué)改革運用多種輔助方式教學(xué)，強調(diào)學(xué)生以“學(xué)”為主，學(xué)生主動參與教學(xué)活動，成為教學(xué)的主體，這樣的教學(xué)可以激發(fā)我們學(xué)生主動學(xué)習(xí)的熱情，培養(yǎng)我們自主探究的能力。

2 對生物化學(xué)教學(xué)的認(rèn)識

2.1 課前結(jié)合專業(yè)考研需求，優(yōu)化生物化學(xué)內(nèi)容

由于生物化學(xué)是在分子水平上進(jìn)行研究，故一些概念和反應(yīng)過程十分抽象，難以理解。針對這一特點及各專業(yè)對生物化學(xué)的要求，教師對教材內(nèi)容進(jìn)行了分析、討論，刪繁就簡，濃縮基礎(chǔ)教學(xué)內(nèi)容，突出主線。在有限的學(xué)時內(nèi)把教學(xué)的主要知識點、當(dāng)今最新的研究成果及發(fā)展趨勢介紹給學(xué)生，把重點、難點講通、講透。同時結(jié)合專業(yè)考研需求，將近幾年的考研趨勢以及發(fā)展動態(tài)介紹給學(xué)生，及時調(diào)整經(jīng)重點、難點等，盡量把相關(guān)領(lǐng)域的研究進(jìn)展及研究熱點融入到日常教學(xué)中[1]。比如今年的H1N1型流感，老師對其進(jìn)行了詳盡的介紹，讓學(xué)生加深了對這種病毒的了解，做到學(xué)有所長、學(xué)有所想、學(xué)有所用。

2.2 課后用競賽的方式強化知識，激發(fā)學(xué)習(xí)的主動性

今年期末，教研室組織進(jìn)行了一次生物化學(xué)知識競賽，分為團(tuán)體賽和個人賽。在團(tuán)體賽中，38名學(xué)生分為4個小組，做必答題、問答題，題型全部是課內(nèi)習(xí)題，基本上讓每一個人都參與到活動中，既加強學(xué)生間團(tuán)隊合作意識，又加深了學(xué)生對知識掌握的熟練程度。在個人賽中，80 %的題型是課內(nèi)習(xí)題，20 %是創(chuàng)新題，即與現(xiàn)實生活聯(lián)系比較緊密、需要綜合各方面知識去解答，更利于強化生物化學(xué)知識，提高學(xué)習(xí)生物化學(xué)的熱情。

3 生物化學(xué)對學(xué)生的思維的鍛煉

3.1 對放射性思維的鍛煉

以一個知識占為中心，把相關(guān)內(nèi)容像蜘蛛網(wǎng)一樣不斷向外延伸，有利于深化和滲透知識，可以增強學(xué)習(xí)的興趣。比如糖、脂、氨基酸代謝途徑的相互關(guān)系，通過乙酰輔酶A、草酰乙酸、6-磷酸葡萄糖等關(guān)鍵物質(zhì)達(dá)到相互轉(zhuǎn)化，學(xué)生可以依靠這個關(guān)系把糖、脂、氨基酸代謝中相關(guān)反應(yīng)都放射性的添加到其中，就可以從整體來看3大物質(zhì)代謝，從而減少記憶某些反應(yīng)產(chǎn)生的概念混淆。

3.2 對框架性思維的鍛煉

按照一定的模式去提煉和消化書中的內(nèi)容，將有關(guān)或相近的知識點通過有條理的比較、分析、歸納成固定模式框架，進(jìn)行高效的學(xué)習(xí)。如在基因信息傳遞這一章中，可以把復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯進(jìn)行比較，從而達(dá)到事半功倍的效果。

3.3 對探索性思維的鍛煉

在已掌握的知識基礎(chǔ)之上，不斷向未知的領(lǐng)域探索，如對基因工程進(jìn)行探索，人們發(fā)現(xiàn)了DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)、岡崎片段等。在生物化學(xué)的學(xué)習(xí)過程中，在學(xué)生能力范圍內(nèi)值得探索的知識很多，如1分子葡萄糖有氧氧化，在什么情況下產(chǎn)生多少個ATP等。

4 小結(jié)

教學(xué)過程不是一個單一的發(fā)展過程，而是一個多層次的復(fù)雜的發(fā)展過程，教學(xué)方法的運用必須根據(jù)這種復(fù)雜的發(fā)展變化，靈活掌握、靈活運用[2]。在課堂中將多種教學(xué)方法有機結(jié)合，不斷探索更新、更實用的教學(xué)方法，勢必會提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

篇(5)

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；糖類；實驗教學(xué)

生物化學(xué)的教學(xué)工作一般從糖類、蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)開始講授，隨后再介紹這些生物大分子的物質(zhì)代謝和能量代謝，同時，理論教學(xué)和實驗教學(xué)分開，不但使教學(xué)工作相對枯燥難懂，而且學(xué)生也不易掌握生物化學(xué)的知識結(jié)構(gòu)和重點內(nèi)容。許多專家學(xué)者在課堂教學(xué)方法和理念上對生物化學(xué)的教學(xué)方面做了很多改革和創(chuàng)新[1-4]，也有許多教學(xué)工作者在實驗教學(xué)方面進(jìn)行了探討[5-7]，為生物化學(xué)的教學(xué)提供了很多值得借鑒的地方，但如何將生物化學(xué)的部分實驗合理的融入教學(xué)課堂，將理論教學(xué)和實驗教學(xué)恰當(dāng)?shù)娜跒橐惑w，此類教改文獻(xiàn)較少。本文以糖類教學(xué)過程為案例。

一構(gòu)建糖類的知識結(jié)構(gòu)體系

學(xué)習(xí)生物化學(xué)之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過《有機化學(xué)》課程中關(guān)于糖類的章節(jié)，對重要的單糖、二糖及多糖并不陌生。但《有機化學(xué)》和《生物化學(xué)》中的糖類講授側(cè)重點并不完全相同，后者的講述要為糖代謝的章節(jié)做好鋪墊，而糖代謝則是糖的化學(xué)的延伸。雖然課程設(shè)計上是先講完糖類、蛋白質(zhì)、脂類、核酸、酶等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)后，再講述糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)代謝。但教師不能按照教材孤立糖的化學(xué)和糖代謝的關(guān)系。因此，圍繞糖類一章要為糖代謝章節(jié)服務(wù)的思路，重新構(gòu)建《生物化學(xué)》中糖類的知識體系，做到重點突出、邏輯清晰。在講完糖的概念和分類后，由“最簡單的糖是什么”的問題導(dǎo)入，通過介紹甘油醛過渡到同分異構(gòu)的講解，重點介紹D/L構(gòu)型。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生思考，如果每延長一個碳，會增加多少同分異構(gòu)體的同時，引出重要的單糖，如葡萄糖、核糖等。針對性的介紹單糖的化學(xué)性質(zhì)，為糖代謝做鋪墊。如葡萄糖半縮醛羥基上可發(fā)生酯化反應(yīng)，形成葡萄糖的磷酸酯，而葡萄糖的磷酸酯是生物體內(nèi)糖代謝的重要中間產(chǎn)物。在從α-D-葡萄糖如何形成糖苷鍵轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生所熟知的麥芽糖開始，講述二糖及多糖，最后介紹多糖的化學(xué)性質(zhì)。

二課堂教學(xué)中加入演示實驗

生物化學(xué)實驗教學(xué)和理論教學(xué)相結(jié)合可加深理解專業(yè)知識，通過課堂演示實驗可將抽象的生物化學(xué)理論以可視化的方式展現(xiàn)出來，使學(xué)生產(chǎn)生興趣，引發(fā)學(xué)生思考這些化學(xué)現(xiàn)象背后的本質(zhì)，從而產(chǎn)生認(rèn)知沖突，增強學(xué)生的主觀能動性，有助于學(xué)生對理論知識的掌握和理解。而在常規(guī)的教學(xué)過程中，往往理論和實驗分離，教師普遍認(rèn)為演示實驗簡單，培養(yǎng)不了學(xué)生動手操作的能力，從而忽視演示實驗在教學(xué)過程中的作用。然而，演示實驗在課堂教學(xué)中的實際效果在提高學(xué)生興趣方面起到了至關(guān)重要的作用。以在課堂教學(xué)中引入糖的演示實驗為例，課堂氣氛明顯活躍，學(xué)生對糖的一些化學(xué)性質(zhì)比傳統(tǒng)的講授記憶更為深刻。如在講糖類的還原作用方面，教師在上課前可提前準(zhǔn)備好斐林試劑和本尼迪特試劑、葡萄糖溶液、果糖溶液、蔗糖溶液、麥芽糖溶液和淀粉溶液、試管、加熱設(shè)備等。通過實驗，向5支試管中加入菲林試劑，再分別加入上述五種糖溶液（10g/L），置沸水中加熱數(shù)分鐘，取出冷卻后觀察顏色變化[8]。這樣可直觀的觀察不同的糖類顏色有何不同，讓學(xué)生思考造成這種顏色差異的原因。引出還原糖和非還原糖的概念。即加深了概念的理解，又對糖官能團(tuán)進(jìn)行了直觀的講解。學(xué)生課堂反饋積極，可明顯感覺到老師與學(xué)生間的溝通和互動是有效的。

三啟發(fā)學(xué)生設(shè)計綜合性試驗

化學(xué)實驗通常分為演示性實驗、驗證性實驗和綜合性實驗。然而本科生教學(xué)過程中，很少涉及到綜合性實驗，由于教師培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造精神方面缺乏主動性，加上學(xué)生自身知識水平所限，綜合性實驗在實施方面存在諸多困難。綜合性實驗帶有一定的綜合應(yīng)用性質(zhì)或部分設(shè)計性任務(wù)。它要求學(xué)生在充分理解生物化學(xué)基本原理的基礎(chǔ)上，綜合運用所掌握的基礎(chǔ)理論、實驗技能以及各種檢測手和實驗方法，自行設(shè)計實驗方案、確定實驗方法、選用配套儀器設(shè)備、獨立進(jìn)行實驗、記錄實驗數(shù)據(jù)并進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理和分析、最后寫出比較完整的實驗報告或?qū)W術(shù)論文[9]。為了進(jìn)一步使學(xué)生熟悉和掌握糖的化學(xué)，在演示實驗的基礎(chǔ)上，詳細(xì)講解糖的化學(xué)性質(zhì)及這些化學(xué)性質(zhì)和什么官能團(tuán)相關(guān)后，嘗試讓學(xué)生自己設(shè)計實驗并加以完成。如還原糖因含有自由的醛基或酮基，在堿性條件下，還原糖可與黃色的3,5-二硝基水楊酸（DNS）共熱，被氧化成糖酸和其他物質(zhì)，3,5-二硝基水楊酸則被還原成棕紅色的3-氨基-5-硝基水楊酸。棕紅色的深淺和糖的含量成正比，用分光光度計在540nm波長下測定溶液的吸光度并查標(biāo)準(zhǔn)曲線，可求出樣品中還原糖的含量。由此，讓學(xué)生自己查找資料，結(jié)合糖類的化學(xué)性質(zhì)，思考并設(shè)計其它的測定還原糖的實驗方案，并在實驗室中完成。不管實驗方案是否可行，實驗是否進(jìn)行順利，鼓勵學(xué)生大膽嘗試，這樣的引導(dǎo)和啟發(fā)不但培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考和設(shè)計實驗的能力，也使學(xué)生對糖的化學(xué)有了更深刻的理解和認(rèn)識。

四總結(jié)

以實驗為導(dǎo)向，結(jié)合課堂教學(xué)的教學(xué)方法，不但使抽象的生物化學(xué)學(xué)習(xí)變得具象化，也容易引發(fā)學(xué)生興趣，通過自己設(shè)計實驗，增強學(xué)生成就感的同時，也鍛煉培養(yǎng)了學(xué)生一定的獨立學(xué)習(xí)和思考的能力。

作者:吳震洋 邱嵐 李麗 單位:銅仁學(xué)院

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篇(6)

1.1生物化學(xué)內(nèi)容多，學(xué)時少

生物化學(xué)作為生物學(xué)相關(guān)專業(yè)本科生的基礎(chǔ)課程，是進(jìn)一步學(xué)習(xí)分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物學(xué)等專業(yè)課程的基礎(chǔ)。該課程的內(nèi)容不僅限于生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能、代謝途徑及其調(diào)控和遺傳信息及傳遞等基礎(chǔ)性內(nèi)容，還包括該學(xué)科的研究進(jìn)展以及新的研究技術(shù)和方法。因此，生物化學(xué)的內(nèi)容非常豐富，教材的厚度也異常突出。如教育部推薦的“面向21世紀(jì)課程教材”，由王鏡巖等主編的《生物化學(xué)》共1307頁。該書的精簡版，即《生物化學(xué)教程》（為普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）也有718頁。因此，要在有限的80學(xué)時學(xué)完，絕非易事。

1.2內(nèi)容繁雜抽象，難以理解和記憶

生物化學(xué)主要討論生物分子的結(jié)構(gòu)及其生理功能、生物分子的代謝途徑及其調(diào)控和遺傳信息傳遞的分子基礎(chǔ)與調(diào)控規(guī)律等，其中涉及的內(nèi)容抽象，分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜，代謝途徑錯綜復(fù)雜，學(xué)生不僅難以理解和記憶，而且感覺枯燥和乏味。

1.3生物化學(xué)發(fā)展迅速，新內(nèi)容不斷出現(xiàn)

生物化學(xué)研究進(jìn)展不斷突飛猛進(jìn)，使得生物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度逐漸增加。如新發(fā)現(xiàn)的一類天然無結(jié)構(gòu)的蛋白，這些蛋白在天然狀態(tài)下沒有明確的三維結(jié)構(gòu),但有正常的生物學(xué)功能，這沖擊了蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定生物學(xué)功能的傳統(tǒng)理論。這些突破性的研究成果已在生物化學(xué)教材中體現(xiàn)，增加了生物化學(xué)的“教”和“學(xué)”的難度。

2生物化學(xué)4a網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺建設(shè)

4a（anyone,anytime,anywhere,anything）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺由高等教育出版社和北京師范大學(xué)等共同研發(fā)的符合國際標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺，已成為全國各高校重要的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺之一。課程管理系統(tǒng)作為課堂教學(xué)的主要輔助系統(tǒng)，包括課程信息和課程內(nèi)容兩大板塊。為便于學(xué)生更好的自主學(xué)習(xí)，我們在課程信息板塊中提供教學(xué)大綱、教學(xué)日歷以及教學(xué)活動安排等。而在課程內(nèi)容板塊中，我們不僅制作精美、可視性強的教學(xué)課件，更注重提供各章節(jié)的學(xué)習(xí)重點、內(nèi)容小結(jié)以及相應(yīng)內(nèi)容的知識拓展，還提供在線作業(yè)練習(xí)及試題自測等。交互式學(xué)習(xí)是網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的一種重要形式，因此,交互學(xué)習(xí)系統(tǒng)是生物化學(xué)平臺建設(shè)的一個重要的環(huán)節(jié)。在該系統(tǒng)中我們設(shè)置了答疑解惑、討論交流和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)活動等板塊。在網(wǎng)絡(luò)拓展資源系統(tǒng)中，我們設(shè)置了經(jīng)典教材、參考文獻(xiàn)、趣味閱讀材料和科學(xué)家逸聞趣事等板塊，為學(xué)生提供不同的學(xué)習(xí)體驗，以此培養(yǎng)和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強化學(xué)習(xí)效果。

3利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺輔助生物化學(xué)教學(xué)，提高教學(xué)效果

利用4a網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，通過將教學(xué)資源與網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺進(jìn)行有機的整合，為教師和學(xué)生之間搭建一個網(wǎng)上協(xié)同教學(xué)空間，不僅創(chuàng)建一種利用網(wǎng)上資源的互動式教學(xué)方法，還充分調(diào)動學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

3.1網(wǎng)絡(luò)拓展資源提高學(xué)習(xí)興趣、擴(kuò)大學(xué)習(xí)視野

盡管生物化學(xué)存在知識點多、內(nèi)容抽象繁雜等不利于學(xué)生學(xué)習(xí)的特點，但生物化學(xué)也是一門與人類生活實踐密切相關(guān)的課程。無論是課堂教學(xué)還是網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，教師都把相應(yīng)的知識點與生活實踐，尤其是當(dāng)前發(fā)生的與生物化學(xué)內(nèi)容相關(guān)的熱點現(xiàn)象聯(lián)系起來，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。如短跑運動員為了提高比賽成績，堅持吃低糖、高蛋白的食物是否有效等。這些內(nèi)容極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識本身，還有助于培養(yǎng)學(xué)生利用生物化學(xué)知識去認(rèn)識和解釋生活實踐中的現(xiàn)象。此外，還充分利用名人事跡、逸聞趣事等網(wǎng)絡(luò)資源，如Mullis和PCR的故事等，拓寬學(xué)生的視野。

3.2利用網(wǎng)絡(luò)平臺強化自主學(xué)習(xí)、加強歸納總結(jié)

課前預(yù)習(xí)對于課堂教學(xué)效果的提高具有促進(jìn)作用，但這需學(xué)生能正確掌握預(yù)習(xí)要點。預(yù)習(xí)不僅要求學(xué)生閱讀某一章節(jié)內(nèi)容，更重要的是能按照教師授課的思路進(jìn)行預(yù)習(xí)，有針對性的對重點及難點進(jìn)行仔細(xì)研讀。因此，我們將課堂授課的PPT課件上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的“課程資源”板塊，讓每位學(xué)生下載并打印，對照平臺中的“重點和難點”板塊進(jìn)行預(yù)習(xí)。此外，因生物化學(xué)的內(nèi)容繁雜，因此,要學(xué)好生物化學(xué)就必須對繁多的內(nèi)容進(jìn)行歸納和總結(jié)。歸納總結(jié)是學(xué)習(xí)過程中非常重要的一個環(huán)節(jié)。善于學(xué)習(xí)的學(xué)生，也應(yīng)該是善于歸納、總結(jié)的學(xué)生。因此,要提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，還必須培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力。我們在教學(xué)過程中，每次課程結(jié)束后均要求學(xué)生對本次課程內(nèi)容進(jìn)行歸納和總結(jié)，并上傳至網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的“網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)活動”板塊，與全班同學(xué)分享。這有效的促進(jìn)和督促了學(xué)生養(yǎng)成歸納總結(jié)的習(xí)慣，而且通過這一過程極大的提高了歸納總結(jié)的能力。

3.3利用教學(xué)平臺進(jìn)行交互式學(xué)習(xí)

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺與傳統(tǒng)課堂教學(xué)相比有很大的優(yōu)越性，教師和學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生之間不受時間、空間的限制，在網(wǎng)絡(luò)中進(jìn)行自由的交流和自主學(xué)習(xí)。如學(xué)生可以在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺中的“討論交流”板塊中盡情地闡述自己對某一問題的看法，或在“答疑解惑”板塊對尚未理解的內(nèi)容提出疑問，甚至分享自己學(xué)習(xí)生物化學(xué)的心得體會等。教師隨時關(guān)注網(wǎng)絡(luò)交互情況，及時回答學(xué)生提問，并及時對交互進(jìn)行引導(dǎo)、啟發(fā)、反饋與評價，形成真正的切磋交流氛圍，促進(jìn)學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下自主學(xué)習(xí)的積極性。如我們在蛋白質(zhì)一章學(xué)習(xí)了CO的中毒機制后，有學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)交流平臺提出“為什么CO中毒死亡的小鼠的內(nèi)臟器官呈現(xiàn)鮮紅色，而亞硝酸鹽中毒和窒息死亡的小鼠的內(nèi)臟器官是暗紅色的？”這一疑問。教師通過網(wǎng)絡(luò)在線回復(fù)，使得包括提出問題的學(xué)生在內(nèi)的所有學(xué)生獲益。

篇(7)

關(guān)鍵詞：高職；醫(yī)學(xué)院；生物化學(xué)；緒論教學(xué)

一、引言

生物化學(xué)是高職院校醫(yī)學(xué)生必修課之一，它屬于醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課，與其他醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)和臨床科目緊密相聯(lián)系。但是，生物化學(xué)是一門研究生物體的生命組成和化學(xué)變化規(guī)律的學(xué)科，它的內(nèi)容普遍比較抽象，知識點與知識點之間聯(lián)系繁雜，學(xué)生普遍都對生物化學(xué)望而生畏。因此如何調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生開心學(xué)，積極學(xué)就顯得相當(dāng)重要。緒論是生物化學(xué)的第一堂課，是從整體的高度來對生化的教材進(jìn)行一個說明，講的好，學(xué)生才有興趣往下學(xué)，而講不好，學(xué)生便從第一堂課就開始棄課。因此，筆者結(jié)合自身的教學(xué)經(jīng)驗，在論述緒論教學(xué)的重要性的基礎(chǔ)上，就如何講好緒論提出自己的觀點。

二、講好緒論的重要性

第一，，講好緒論可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的積極性。生化的緒論主要是向?qū)W生介紹生化的內(nèi)容、發(fā)展歷史以及它與醫(yī)學(xué)的關(guān)系，是讓學(xué)生站在一定的高度跟隨老師認(rèn)識生物化學(xué)。然而，我們國家的高職院校一直在壓縮醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課的課時，因此很多老師想當(dāng)然的認(rèn)為要讓學(xué)生多學(xué)知識就必須把緒論砍掉，直接不講。這樣做的后果是很多學(xué)生根本沒有心理準(zhǔn)備，不知道生化究竟是怎樣的學(xué)科，也不知道怎么去學(xué)。而突然專業(yè)知識的講解，讓學(xué)生一頭霧水，積極性直接被打擊。相反，如果我們花費兩個課時認(rèn)真的講解緒論，充分調(diào)動起學(xué)生的積極性，就可以事半功倍。第二，講好緒論可以樹立教師的威信。德國教育學(xué)家第斯多惠認(rèn)為老師的一言一行都影響著學(xué)生，教師應(yīng)以自身的人格魅力和行為方式引導(dǎo)學(xué)生朝教師期待的方向前進(jìn)[1]。如果在講解緒論時，教師刻板教學(xué)，照本宣科，勢必讓學(xué)生覺得這個老師古板無趣。而如果一個教師在講解緒論時，對本科目知識性手拈來，能熟練的將書上的內(nèi)容結(jié)合臨床和科學(xué)前沿知識做深入的介紹，學(xué)生勢必會在第一堂課就對老師肅然起敬，對老師淵博的學(xué)識，橫溢的才華佩服不已，從而充分樹立起了教師在學(xué)生中的良好的教學(xué)形象。

三、如何講好緒論

第一，從已知到未知，變學(xué)習(xí)為探究。我們在進(jìn)行生化概念和具體研究內(nèi)容的備課時，一定要做好課堂提問的設(shè)計。新時代的教學(xué)是要讓學(xué)生學(xué)會思考和創(chuàng)新，進(jìn)行探索式學(xué)習(xí)。先從學(xué)生已知的知識來入手，當(dāng)老師提問學(xué)生時，學(xué)生都可以以自我已知知識來回答，學(xué)生自然覺得很有成就感，興趣也就隨之提升。然后再一層扣一層的提問，讓學(xué)生不停的深入問題的實質(zhì)，探索問題的根源。比如我們在陳述生化概念里面的研究對象時，可以先提問學(xué)生，在以前的高中或者其他醫(yī)學(xué)學(xué)科里面，所謂的“生命”是什么？學(xué)生會很開心的回答你高中生物學(xué)老師怎么怎么說的，生理學(xué)老師又是怎么怎么解釋的等等。課堂氣氛立刻活躍起來。然后教師再最后總結(jié)并得出，所謂的生命就是有生命的物體，具體包括一切的動物、植物和微生物。而這些仍然是概念性的知識，有些學(xué)習(xí)能力差的學(xué)生可以記住卻無法充分理解。這時，老師可以直接指向上課的講臺，將講臺上的桌子和老師自己做一個直觀比較，讓學(xué)生思考究竟哪個是生命體，哪個是非生命體。當(dāng)這個強烈的對比出現(xiàn)時，大部分學(xué)生已經(jīng)知道生命是什么了。接著，老師就在這個對比下繼續(xù)讓學(xué)生思考，生命體和非生命體在特征上有什么區(qū)別，進(jìn)而繼續(xù)提出新陳代謝的概念。在這樣的提問中，從已知的知識入手，一環(huán)扣一環(huán)，層層深入探索，學(xué)生們就非常牢固的掌握了新的知識。第二，以人為本，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情。我們在講授生化的發(fā)展歷史和現(xiàn)狀時，可以結(jié)合從古到今的優(yōu)秀歷史人物背后的故事來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生化的熱情。比如我們在講解胰島素在臨床上的出現(xiàn)時，給學(xué)生重點介紹胰島素的發(fā)現(xiàn)者--弗雷德里克•格蘭特•班廷（FrederickGrantBanting）。他是加拿大的醫(yī)學(xué)家，為了在實驗室里面提取胰島素，他甚至變賣自己的家產(chǎn)換取實驗資金，日日夜夜工作在實驗室里面，食無定時，居無定處。最終實現(xiàn)了自己的夢想，并因此在1923年獲得了諾貝爾生理醫(yī)學(xué)獎[2]。這些從古到今的歷史人物的講解，讓學(xué)生體會到生化的艱苦發(fā)展歷史和這些科學(xué)家為生化所作出的艱辛勞動，自我精神得已凈化，甚至可以喚起自我的科學(xué)使命感[3]。第三，個性教學(xué)，開拓學(xué)生視野。我們在講解生化與醫(yī)學(xué)的關(guān)系時，要結(jié)合不同專業(yè)學(xué)生的特點，進(jìn)行個性教學(xué)。甚至可以超越教材，將最前沿的生化知識介紹給他們，開拓學(xué)生們的視野，讓學(xué)生們充分明白生化是一門和疾病的發(fā)生、發(fā)展緊密相聯(lián)系的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科。比如在三年制臨床大專的課堂上，我們側(cè)重介紹如何進(jìn)行基因診斷和基因治療，以及什么基因芯片等，將臨床上的最新的關(guān)于疾病診斷和治療的實例介紹給學(xué)生；再比如在三年制檢驗大專學(xué)生的課堂上，我們則要重點介紹臨床上的一些常見病比如糖尿病、高脂血癥等的最新用于疾病檢測的生化指標(biāo)有哪些，具體如何實施，結(jié)果又如何去判斷等等。

四、結(jié)束語

綜上所述，講好緒論就是生物化學(xué)教學(xué)的第一步，是學(xué)生學(xué)習(xí)生物化學(xué)的良好開端，其作用和地位不容小視。如果我們在緒論教學(xué)中充分激發(fā)起學(xué)生的積極性，讓學(xué)生從第一堂課就開始探索式學(xué)習(xí)，對后面的具體內(nèi)容的講解將會有莫大的貢獻(xiàn)。

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