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制糖發(fā)酵
四川食品與發(fā)酵
611130
陳功
62-247
500
《四川食品與發(fā)酵》雜志(CN:51-1433/TS)內(nèi)容豐富、思想健康,1973年創(chuàng)刊,目前以雙月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。
《四川食品與發(fā)酵》現(xiàn)已更名為《食品與發(fā)酵科技》。
專家論壇
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