四川食品與發(fā)酵雜志屬于工業(yè)類期刊， 目前刊期為雙月刊。
四川食品與發(fā)酵雜志于1973年正式創(chuàng)刊， 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：51-1433/TS， 郵發(fā)代號(hào)：62-247， 是一本由四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦的學(xué)術(shù)刊物。
雜志文章要求：
①文中圖、表應(yīng)盡量精簡(jiǎn)或改用文字說明，圖與表的內(nèi)容不得重復(fù)。
②注釋放置于當(dāng)頁下（腳注）。注釋序號(hào)用①，②，③……標(biāo)識(shí)，每頁單獨(dú)排序。
③引言應(yīng)言簡(jiǎn)意賅，突出重點(diǎn)。最好不要分段論述，不要插圖列表和數(shù)學(xué)公式。
④優(yōu)先刊發(fā)創(chuàng)新性學(xué)術(shù)論文及依托國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研立項(xiàng)課題的研究成果。
⑤投稿后3個(gè)月內(nèi)若未接到稿件修改意見或錄用通知，作者可自行處理。
四川食品與發(fā)酵雜志收錄與榮譽(yù)
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