食品科學(xué)雜志 北大期刊CSCD期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

食品科學(xué)雜志簡(jiǎn)介

《食品科學(xué)》雜志（CN:11-2206/TS）內(nèi)容豐富、思想健康，自1980年創(chuàng)刊起，以半月刊形式發(fā)行，刊物對(duì)外積極擴(kuò)大宣傳，致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

食品科學(xué)雜志特色

①正文的層次標(biāo)題應(yīng)簡(jiǎn)短明了，以15字為限，不用標(biāo)點(diǎn)符號(hào)，其層次的劃分及編號(hào)一律使用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法。

②來(lái)稿要有參考文獻(xiàn)，內(nèi)容必須是公開(kāi)發(fā)表的，參考文獻(xiàn)需詳細(xì)標(biāo)注，例如：（1）參考專著：請(qǐng)注明作者姓名、書(shū)名、出版地、出版者、出版年、起止頁(yè)碼；（2）參考期刊：請(qǐng)注明作者、文章名稱、刊名、年、卷（期）、起止頁(yè)碼。

③關(guān)鍵詞也叫索引詞,是從論文中選出來(lái)用以表示全文主題內(nèi)容的單詞或術(shù)語(yǔ)，要求盡量使用規(guī)范性詞。

④來(lái)稿請(qǐng)附作者姓名、出生年月、性別、籍貫、單位，職務(wù)、學(xué)位、研究方向及詳細(xì)通訊地址、郵政編碼、電話、電子郵箱等。

⑤來(lái)稿要求論點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、條理清楚、文字精練、圖表簡(jiǎn)明。具有創(chuàng)新性、學(xué)術(shù)性、準(zhǔn)確性、規(guī)范性和可讀性。