現(xiàn)代食品雜志論文投稿方向： 專論、工程設(shè)計(jì)、工藝設(shè)備、糧食儲(chǔ)藏、電氣控制、信息與技術(shù)、其它。、等。
雜志往期文章摘錄
福鼎白茶加工關(guān)鍵技術(shù)研究
黑糯米燕麥乳酸菌復(fù)合發(fā)酵飲料的工藝研究
試析豆奶生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制
西嶺秋養(yǎng)生酒的制備工藝研究
談超低度白酒生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新
不同加熱條件對(duì)牛奶糠氨酸、乳果糖含量的影響
三氯蔗糖及其合成中間體的制備分離與結(jié)構(gòu)表征淺析
影響廣式月餅外觀的因素分析
藕帶燙漂工藝的優(yōu)化
香煎羊排配酸奶薄荷醬的工藝研究
雜志發(fā)文量及期刊他引率統(tǒng)計(jì)分析
雜志平均引文率統(tǒng)計(jì)分析
