糧食工程技術(shù)與管理精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇糧食工程技術(shù)與管理范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

一、水利工程對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求

農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展的提出，標(biāo)志著人類對(duì)生態(tài)環(huán)境和社會(huì)現(xiàn)實(shí)的覺醒，也反映了人類在考慮自身生存問題上的重大進(jìn)步。

過去，在農(nóng)業(yè)發(fā)展中片面強(qiáng)調(diào)水資源開發(fā)，著眼于當(dāng)前的增產(chǎn)。而持續(xù)性農(nóng)業(yè)發(fā)展更關(guān)注的是未來的發(fā)展，關(guān)心的是在開發(fā)灌溉水資源的過程中，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)后勁，而不是隨意破壞農(nóng)業(yè)環(huán)境。

解決我國(guó)糧食問題，必須立足國(guó)內(nèi)，依賴國(guó)際市場(chǎng)，不僅存在巨大的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)，而且存在著巨大的政治風(fēng)險(xiǎn)。糧食作為政治武器的運(yùn)用，并不新鮮。國(guó)外有人叫嚷“誰來養(yǎng)活中國(guó)?”給我們敲了警鐘。我們適當(dāng)進(jìn)口一點(diǎn)糧食以調(diào)節(jié)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，過去這樣做了，今后還會(huì)繼續(xù)這樣做，但絕不能把解決糧食問題寄托在別國(guó)身上。八屆人大四次會(huì)議上提出:實(shí)施科教興農(nóng)，增加農(nóng)業(yè)投入，嚴(yán)格控制占用耕地，確保糧食種植面積，增加化肥供應(yīng)，培育良種，調(diào)動(dòng)農(nóng)民種糧積極性，等等。但必須指出，水利不興，農(nóng)業(yè)不穩(wěn)，這是關(guān)鍵所在，重中之重?，F(xiàn)在的水澆地，一般單產(chǎn)可達(dá)7500―15000kg/mZ，而旱地750―1500kg/mZ還難保。所以，只有有了水，才能擴(kuò)大灌溉面積，再配合其他增產(chǎn)措施，才有可能大幅度增產(chǎn)糧食。如果不從根本上改變靠天吃飯的局面，又怎能有效地保障糧食穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)?沒有水，光和熱再好，施肥再多，也不起作用。不管作物品種多么優(yōu)良，農(nóng)田管理多么科學(xué)，政策多么正確，一次大旱，可以赤地千里，顆粒無收;一場(chǎng)大水，可以沖得蕩然無存。水旱災(zāi)害無情地吞噬著人們的糧食、財(cái)產(chǎn)和生命，即使動(dòng)員人民群眾搶險(xiǎn)救災(zāi)，化險(xiǎn)為夷，每年也要付出很昂貴的代價(jià)。這就迫使我們不得不對(duì)水利刮目相看，并重新認(rèn)識(shí)它的意義和作用。

二、水利工程對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施

農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展是科學(xué)發(fā)展觀在農(nóng)業(yè)上的具體體現(xiàn)，要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，需要多方面因素的共同努力，任何一個(gè)單方面的工作是無法實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)的科學(xué)發(fā)展的。農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，首當(dāng)其沖的是對(duì)與農(nóng)業(yè)聯(lián)系最為密切的水利工程提出了新的要求，水利工程必須順應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)作出相應(yīng)的改革和調(diào)整，如此才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。水利工程的改革發(fā)展，需要多方面的共同改進(jìn)，我們主要從以下幾個(gè)方面來對(duì)我國(guó)的水利工程改革措施進(jìn)行分析。

1.工程節(jié)水措施

包括灌溉工程配套、渠道襯砌、低壓管道輸水、機(jī)電井建設(shè)、地面灌溉設(shè)施改善、噴灌和滴灌系統(tǒng)，此類措施的基本作用是提高灌溉水的利用率和灌溉保證率。工程節(jié)水是我國(guó)水利工程在當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)中應(yīng)當(dāng)關(guān)注的一個(gè)重要問題，因?yàn)槲覈?guó)的水利工程建設(shè)正在隨著經(jīng)濟(jì)水平的不斷進(jìn)步在不同的地區(qū)進(jìn)行著不同程度的調(diào)整，有一些全局范圍內(nèi)的大型水利工程，同時(shí)也有各自水流流域內(nèi)的一些小型水利工程。無論是大型的水利工程還是小型的水利工程，它們都要為農(nóng)業(yè)灌溉服務(wù)，所以對(duì)于這些水利工程，特別是以農(nóng)業(yè)灌溉為主要目的的水利工程，就必須重視工程技術(shù)措施在整個(gè)工程設(shè)計(jì)中的運(yùn)用。

2.農(nóng)業(yè)節(jié)水措施

包括土地平整、深翻深松、免耕少耕，平衡施肥、秸稈還田和增施有機(jī)肥，提高土壤肥力。改進(jìn)種植結(jié)構(gòu)和耕作技術(shù)，以及防風(fēng)林建設(shè)和水土保持，此類措施的基本作用是提高農(nóng)作物產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量，降低農(nóng)田水分蒸發(fā)耗水量。農(nóng)業(yè)節(jié)水措施，是對(duì)水利灌溉技術(shù)提出的高標(biāo)準(zhǔn)和高要求，對(duì)于提高農(nóng)業(yè)用水效率這項(xiàng)重要的時(shí)代工程而言，要想將這項(xiàng)工作的效果發(fā)揮到最佳，就必須充分地正視技術(shù)創(chuàng)新在這項(xiàng)工作中所能夠起到的關(guān)鍵性作用。水利資源的保護(hù)，是一個(gè)系統(tǒng)的工程，必須將整個(gè)水利資源開發(fā)利用的各個(gè)細(xì)節(jié)工作納入到農(nóng)業(yè)節(jié)水的系統(tǒng)工程中來。在水利資源的開發(fā)和利用工程中，不可避免地會(huì)涉及一些工程技術(shù)，這些工程技術(shù)水平會(huì)直接影響到整個(gè)水利工程的技術(shù)水平和技術(shù)效果。對(duì)這些工程技術(shù)進(jìn)行改革和創(chuàng)新，是現(xiàn)階段提高我國(guó)農(nóng)業(yè)用水利用和開發(fā)效果的一個(gè)重要方面。

3.覆蓋保墑技術(shù)

在耕地表面覆蓋塑料薄膜、秸稈或其他材料抑制土壤蒸發(fā)，減少地表徑流，蓄水保墑，提高地溫改善土壤物理性狀，達(dá)到蓄水保墑，提高水的利用率，促進(jìn)作物增產(chǎn)的良好效果。秸稈覆蓋一般可節(jié)水15%―20%，增產(chǎn)10%―20%，覆蓋塑料薄膜可增加耕層土壤水分1%―4%，節(jié)水20%―30%，增產(chǎn)30%―40%。

4.考慮農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)

節(jié)水灌溉的目的是提高水的利用率和水分生產(chǎn)率，但僅靠節(jié)水灌溉工程提高水分生產(chǎn)率是很有限的，灌溉和農(nóng)業(yè)措施的結(jié)合，不僅是提高水分生產(chǎn)率的需要，而且是農(nóng)民增收增效的需要。除滴灌和地下灌溉形式外，其余節(jié)水灌溉形式都難以減少作物的棵問蒸發(fā)，特別在作物生產(chǎn)前期，作物的遮蔭率低，棵間蒸發(fā)量大。通常推廣的農(nóng)業(yè)節(jié)水技術(shù)有：耕作保墑技術(shù)，如“虛實(shí)并存”耕作技術(shù)；秸稈、地膜覆蓋技術(shù)；噴灑抗旱劑如旱地龍；使用保水劑；采用抗旱新品種等。農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整應(yīng)該遵循的一個(gè)基本原則就是因地制宜，針對(duì)不同的地區(qū)特征來選擇不同的農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)。

5.加強(qiáng)節(jié)水工程管理

節(jié)水灌溉重建輕管的問題，已經(jīng)引起人們的高度重視，特別是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下和現(xiàn)有的生產(chǎn)方式下顯得尤為重要。國(guó)內(nèi)外的有關(guān)專家認(rèn)為，節(jié)水灌溉工程的管理占總效益的50％，由此可見管理工作的重要性。事實(shí)上，工程建設(shè)好，因管理不善使工程效益難以發(fā)揮的例子并不鮮見，哪里工程管理好，哪里效益就高。隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步繁榮和發(fā)展，資本市場(chǎng)對(duì)農(nóng)業(yè)的關(guān)注度也有所上升，在我國(guó)出現(xiàn)了一些較為新興的灌溉服務(wù)公司，以及各地成立的節(jié)水抗旱服務(wù)組織，在工程的管理運(yùn)行方面積累了一些經(jīng)驗(yàn)。各地推廣的小型農(nóng)田水利工程的租賃、拍賣、承包等形式，對(duì)于明晰產(chǎn)權(quán)，國(guó)有資產(chǎn)保值增值，調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性都有重要的作用。

參考文獻(xiàn)：

［1］張含英.政企分開,建立現(xiàn)代水利企業(yè)制度[J].中國(guó)水利,1994,（3）

［2］相昆.95年水利工程發(fā)揮巨大效益[J].中國(guó)水利,1995,（11）

篇(2)

關(guān)鍵詞：糧食工程；教學(xué)體系構(gòu)建；“能力+平臺(tái)”

中圖分類號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2016）13-0157-03

糧食是人類賴以生存的主要物質(zhì)資源，是國(guó)泰民安之本。我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是糧油生產(chǎn)、加工及消費(fèi)大國(guó)[1]。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)糧食播種面積達(dá)112 738.3萬hm2，全國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)60 709.9萬t。隨著糧食產(chǎn)量的迅速增加，糧食加工水平的不斷提高，對(duì)糧食行業(yè)專業(yè)人才的急迫需求也在不斷增加[2]。2013年1月，總理在考察國(guó)家糧食科學(xué)研究院時(shí)提出，要做好“廣積糧、積好糧、好積糧”三篇文章，這對(duì)我國(guó)糧食行業(yè)發(fā)展提出了產(chǎn)業(yè)、技術(shù)、政策、人才的一體化創(chuàng)新的要求。發(fā)展糧食行業(yè)需要不斷利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代物質(zhì)條件、現(xiàn)展理念、現(xiàn)代管理方式、現(xiàn)代組織制度和經(jīng)營(yíng)形式，對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改造和提升。因此，糧食行業(yè)急需通過技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)組織創(chuàng)新、發(fā)展政策創(chuàng)新和人才培養(yǎng)創(chuàng)新來全方位提升行業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而確保我國(guó)糧食安全，滿足社會(huì)需要。

1 糧食工程專業(yè)目前存在的問題

1.1 糧食專業(yè)人才數(shù)量少，技能水平低 糧食工程專業(yè)旨在培養(yǎng)能夠從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規(guī)劃管理等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門人才，其就業(yè)主要面向糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售領(lǐng)域的技術(shù)管理工作。目前，我國(guó)糧食行業(yè)面臨的高層次人才嚴(yán)重短缺問題日益嚴(yán)峻，糧食專業(yè)人才數(shù)量少，技能水平低，高技能人才數(shù)量急缺。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年我國(guó)糧食行業(yè)從業(yè)人員為154萬人，其中技術(shù)工人23萬人左右，具有大學(xué)學(xué)歷12.83%，有研究生學(xué)歷的僅占0.02%，低于食品產(chǎn)業(yè)平均水平，更低于整個(gè)工業(yè)部門。因此，加快培養(yǎng)既有糧油食品工程專業(yè)背景，又熟悉經(jīng)濟(jì)、管理、流通等實(shí)踐能力的復(fù)合型人才非常緊迫[3]。

1.2 糧食工程專業(yè)人才輸送不能滿足市場(chǎng)需求 我國(guó)目前開設(shè)糧食工程專業(yè)的院校為數(shù)不多，尤其是本科院校，目前主要有河南工業(yè)大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、武漢輕工大學(xué)、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)等10余所高等院校，所培養(yǎng)的學(xué)生數(shù)量十分有限?？傮w來講，糧食工程專業(yè)人才輸送還不能滿足市場(chǎng)需求，仍有待發(fā)展。糧食工程專業(yè)要求學(xué)生成為具有較強(qiáng)的動(dòng)手實(shí)踐能力和較扎實(shí)的理論基礎(chǔ)的工程技術(shù)人才，才能勝任糧食生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、加工、銷售等領(lǐng)域的技術(shù)與管理工作。以南京財(cái)經(jīng)大學(xué)為例，根據(jù)南京財(cái)經(jīng)大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：近年來，食品科學(xué)與工程專業(yè)（糧食工程方向）畢業(yè)生的就業(yè)去向多元化，有食品生產(chǎn)企業(yè)、各級(jí)糧油購(gòu)銷儲(chǔ)運(yùn)公司、糧食儲(chǔ)備庫(kù)、糧油加工廠等；工作類別也非常廣泛，有行政和企業(yè)管理、產(chǎn)品質(zhì)檢與營(yíng)銷、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究和工程設(shè)計(jì)等。

1.3 實(shí)踐教學(xué)有待加強(qiáng) 雖然學(xué)校充分考慮到糧食工程的專業(yè)特點(diǎn)，在教學(xué)計(jì)劃中增加了實(shí)驗(yàn)教學(xué)比重，以增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，但仍沒有擺脫純理科教學(xué)的培養(yǎng)模式，實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)仍顯薄弱。相比于江蘇省乃至于我國(guó)的高校而言，糧食工程專業(yè)作為南京財(cái)經(jīng)大學(xué)2013年新增專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)也還存在相當(dāng)?shù)牟罹唷Ｈ缢枷胝J(rèn)識(shí)不到位；實(shí)踐課程設(shè)置脫離實(shí)際、內(nèi)容不新、課時(shí)不足；實(shí)習(xí)基地少；教學(xué)質(zhì)量調(diào)控和評(píng)價(jià)不完整、不理想等缺點(diǎn)和不足。糧食工程專業(yè)課程仍沒有完全擺脫“講授性教學(xué)”的傳統(tǒng)培養(yǎng)模式的束縛。課程與實(shí)踐結(jié)合不緊密，特別與企業(yè)需求結(jié)合的實(shí)踐內(nèi)容相對(duì)過時(shí)，實(shí)踐周期相對(duì)較少[4-5]。

2 糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”教學(xué)體系構(gòu)建的探索途徑

工程和創(chuàng)新兩大能力是專業(yè)人才培養(yǎng)的核心，通過校內(nèi)模擬與校外實(shí)戰(zhàn)2個(gè)實(shí)踐平臺(tái)是兩大能力培養(yǎng)的有效載體?；诙嗄晔称房茖W(xué)與工程專業(yè)的實(shí)踐教育，在分析目前新增的糧食工程專業(yè)的今后社會(huì)需求和用人單位對(duì)糧食工程專業(yè)學(xué)生素質(zhì)、能力等人才規(guī)格要求的基礎(chǔ)上，我校糧食工程專業(yè)相關(guān)教師逐步統(tǒng)一了糧食工程專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，并對(duì)糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”的教學(xué)體系構(gòu)建進(jìn)行了初步的探索。

2.1 “能力+平臺(tái)”專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建思路 針對(duì)現(xiàn)階段工科院校糧食工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置不合理、校外工廠實(shí)習(xí)流于形式的缺點(diǎn)，依托南京財(cái)經(jīng)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院構(gòu)建糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”實(shí)踐教學(xué)體系，通過設(shè)置專業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，為我校糧食工程專業(yè)學(xué)生工程能力、創(chuàng)新能力的提升奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。南京財(cái)經(jīng)大學(xué)“能力+平臺(tái)”專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建思路如圖1所示。

2.2 糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”教學(xué)體系教學(xué)實(shí)踐改革方法 針對(duì)現(xiàn)階段工科院校糧食工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置不合理、校外工廠實(shí)習(xí)流于形式的缺點(diǎn)，本文以圖1的“能力+平臺(tái)”專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系為基礎(chǔ)，從“能力+平臺(tái)”教學(xué)體系構(gòu)建角度提出教學(xué)改革方法，為提升糧食工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量，輸送高水平糧食工程專業(yè)人才奠定理論基礎(chǔ)。

2.2.1 改革傳統(tǒng)實(shí)踐課程，完善實(shí)踐教學(xué)體系 理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)是糧食工程專業(yè)2個(gè)不可或缺的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，而實(shí)踐教學(xué)又是傳統(tǒng)理論教學(xué)的補(bǔ)充、完善和創(chuàng)新[6]。在實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建過程中，我們改變了傳統(tǒng)專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置依附于理論課體系的橫向模式，超越單門課程的范圍，建立實(shí)驗(yàn)課程之間的系統(tǒng)聯(lián)系，在原有實(shí)驗(yàn)課程的基礎(chǔ)上設(shè)立相對(duì)獨(dú)立的縱向聯(lián)系的課程，形成縱橫交叉的網(wǎng)狀專業(yè)實(shí)驗(yàn)課課程體系，實(shí)現(xiàn)糧食工程專業(yè)無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)等實(shí)驗(yàn)課程之間的縱向聯(lián)系和貫通。

2.2.2 改革實(shí)踐課程資源分配，組織專業(yè)系統(tǒng)化實(shí)踐課程 開展綜合性、系統(tǒng)性、交叉性、創(chuàng)新性的實(shí)踐課程，是幫助學(xué)生正確全面理解相關(guān)理論知識(shí)及專業(yè)不同知識(shí)點(diǎn)相互聯(lián)系的關(guān)鍵。因此，我們改變了略顯僵化的按課程分配和管理實(shí)驗(yàn)室資源的舊模式，在與學(xué)院充分溝通的前提下，統(tǒng)合實(shí)驗(yàn)資源，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及學(xué)生創(chuàng)新科研活動(dòng)中的平臺(tái)式共享，增加學(xué)生創(chuàng)新能力鍛煉的機(jī)會(huì)。學(xué)生在完成基本課程實(shí)驗(yàn)課程的同時(shí)，可根據(jù)自己興趣需要，在專業(yè)教師的系統(tǒng)指導(dǎo)下，自行組織團(tuán)隊(duì)參與省級(jí)、校級(jí)的“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃”、“南京高校食品科技論壇”“挑戰(zhàn)杯”大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽”等項(xiàng)目的相關(guān)工作。徹底改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)由傳統(tǒng)單一課程組和學(xué)生班級(jí)為單位的組織形式，形成交叉型的教學(xué)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和興趣型的學(xué)生學(xué)習(xí)團(tuán)隊(duì)。并在原有實(shí)驗(yàn)課程基礎(chǔ)上豐富專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程的內(nèi)容，設(shè)計(jì)接近企業(yè)生產(chǎn)過程、工程實(shí)際以及學(xué)科知識(shí)交叉的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容體現(xiàn)糧食工程課題的系統(tǒng)性和全面性。

2.2.3 加強(qiáng)專業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)的組織和團(tuán)隊(duì)指導(dǎo) 協(xié)作企業(yè)單位在實(shí)踐教學(xué)改革中扮演著不可或缺的重要角色[7]。目前，我校糧食工程專業(yè)校外協(xié)作單位數(shù)量逐漸提高，建立了多家合作企業(yè)工作站點(diǎn)和校外實(shí)訓(xùn)基地，與協(xié)作單位共建常設(shè)的校外實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練平臺(tái)，合作建立指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)生通過這個(gè)平臺(tái)參與到協(xié)作單位實(shí)際的糧食開發(fā)檢測(cè)與設(shè)計(jì)項(xiàng)目中，讓學(xué)生接觸糧食工程的核心技術(shù)，使學(xué)生通過實(shí)戰(zhàn)鍛煉掌握工程實(shí)施和工藝創(chuàng)新的技能，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高實(shí)踐教學(xué)效果，使學(xué)生畢業(yè)后盡快能適應(yīng)社會(huì)需求。

通過這些措施，一方面將原先僵硬的、以驗(yàn)證型為主的校內(nèi)實(shí)驗(yàn)課程改革為以交叉性、開放性、團(tuán)隊(duì)性的實(shí)驗(yàn)課程，使學(xué)生在校內(nèi)專業(yè)實(shí)踐平臺(tái)上初步形成創(chuàng)新能力和工程能力；另一方面，將原先流于形式的校外實(shí)習(xí)進(jìn)一步改革為嚴(yán)格的、貼近實(shí)際的實(shí)戰(zhàn)鍛煉，進(jìn)一步培養(yǎng)創(chuàng)新能力和工程能力。

2.3 實(shí)踐教學(xué)體系實(shí)施成果 經(jīng)過近幾年對(duì)糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”教學(xué)體系建設(shè)，逐步形成了一系列成果。目前南京財(cái)經(jīng)大學(xué)已立項(xiàng)建設(shè)糧油質(zhì)量安全控制及深加工國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育建設(shè)點(diǎn)，糧食儲(chǔ)運(yùn)國(guó)家工程實(shí)驗(yàn)室（稻谷儲(chǔ)運(yùn)工程技術(shù)平臺(tái)）已經(jīng)建設(shè)完成。獲得省級(jí)精品課程1門，雙語課程4門，并獲得多項(xiàng)省級(jí)立項(xiàng)創(chuàng)新項(xiàng)目。在2015年教改課題立項(xiàng)，重點(diǎn)項(xiàng)目1項(xiàng)，一般項(xiàng)目3項(xiàng)。同時(shí)，糧食工程專業(yè)學(xué)生多次踴躍參加創(chuàng)新訓(xùn)練大賽，多次在高校學(xué)生食品科技論壇獲得一等獎(jiǎng)等優(yōu)異成績(jī)，充分證明了專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、工程能力和創(chuàng)新能力的提升起到了重要的作用。此外，糧食工程專業(yè)與江蘇省糧食集團(tuán)等大型知名企業(yè)合作共建高水平產(chǎn)學(xué)研合作基地和企業(yè)工作站，提升學(xué)生自主創(chuàng)新能力和與市場(chǎng)企業(yè)需求相適應(yīng)的技能掌握能力，使學(xué)生在畢業(yè)就業(yè)和今后的專業(yè)工作中擁有足夠的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展后勁。根據(jù)南京財(cái)經(jīng)大學(xué)就業(yè)指導(dǎo)中心的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：近年來，糧食工程專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)去向多元化，以食品生產(chǎn)企業(yè)、各級(jí)食品行政監(jiān)管機(jī)構(gòu)部門和繼續(xù)深造為主，工作類別也非常廣泛，在上崗后畢業(yè)生也獲得了用人單位的高度評(píng)價(jià)，極大地提高了我校糧食工程專業(yè)學(xué)生能力水平的認(rèn)可度和社會(huì)影響力。

3 結(jié)語

南京財(cái)經(jīng)大學(xué)糧食工程專業(yè)“能力+平臺(tái)”教學(xué)體系的構(gòu)建，是我校高等教育教學(xué)改革過程中創(chuàng)新性嘗試。目前，新的社會(huì)形勢(shì)和對(duì)高水平糧食工程專業(yè)人才的急迫需求，要求我們必須高質(zhì)量的完成糧食工程專業(yè)人才的高等教育建設(shè)。因此，要以構(gòu)建校內(nèi)工程模擬和校外實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練兩大實(shí)驗(yàn)實(shí)踐平臺(tái)為基礎(chǔ)，進(jìn)一步采用和融合創(chuàng)新性的教學(xué)手段和指導(dǎo)手段，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)“理論教學(xué)型”向“能力+平臺(tái)”教學(xué)實(shí)踐的改革，努力為我國(guó)糧食行業(yè)輸送更多高水平優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)

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篇(3)

【關(guān)鍵詞】糧食工程專業(yè)；實(shí)踐教學(xué)；問題；改革

鄭州糧油食品學(xué)院糧食工程專業(yè)在我校一直占有重要地位，它是建校之初就有的最早的幾個(gè)專業(yè)之一，從上世紀(jì)五六十年代開始到現(xiàn)在，為我國(guó)糧食工業(yè)系統(tǒng)培養(yǎng)了大批工程技術(shù)人才。盡管學(xué)校改名河南工業(yè)大學(xué)，所占的比重有所下降，但仍是我校、乃至河南高校具有特色的專業(yè)之一。

近年來，糧食工程專業(yè)教育伴隨著高等教育的改革取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但就其實(shí)踐教學(xué)而言則存在著諸多問題，這是我們糧工專業(yè)教育的軟肋。為此，我們必須認(rèn)真分析專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的問題，積極探索相應(yīng)的改革舉措。

一、糧食工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)存在的主要問題

（一）教育思想和認(rèn)識(shí)問題

不重視實(shí)踐教學(xué)。由于受傳統(tǒng)文化教育觀念的影響，我國(guó)各級(jí)教育歷來重理論、輕實(shí)踐。糧食工程專業(yè)的顯著特點(diǎn)在于其有很強(qiáng)的工程性、技術(shù)性、實(shí)踐性，專業(yè)忽視實(shí)踐教學(xué)較之其他專業(yè)而言其后果更為嚴(yán)重。糧食工程專業(yè)屬于工科，歐美發(fā)達(dá)國(guó)家不但在工科本專科教育階段有充分的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，而且在這之后還必須接受幾乎全部為實(shí)踐技能訓(xùn)練的繼續(xù)工程教育?，F(xiàn)今社會(huì)普遍反映我院糧食工程大學(xué)畢業(yè)生動(dòng)手能力不強(qiáng)、實(shí)踐能力較差，說明了工科專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)的確存在著較大問題。對(duì)此，必須改變輕視實(shí)踐教學(xué)的觀念，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的地位。

（二）院內(nèi)沒有配套的實(shí)習(xí)基地或?qū)嵙?xí)工廠

在1978年我剛?cè)胄r(shí)，我們還能看到學(xué)校為糧工專業(yè)實(shí)踐教學(xué)服務(wù)建造的實(shí)習(xí)工廠，有磨粉實(shí)驗(yàn)用的自成體系的德式實(shí)驗(yàn)?zāi)シ蹤C(jī)組，碾米實(shí)驗(yàn)設(shè)施，通風(fēng)與氣力輸送實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)等，盡管當(dāng)時(shí)這些設(shè)施還不夠完善，學(xué)生可以就近、就地到這些校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行實(shí)際操作和專業(yè)技能訓(xùn)練。這種院校自有的實(shí)踐教學(xué)基地可以充分發(fā)揮教育職能，對(duì)于學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)有著不可或缺的重要作用。特別是90年代，由當(dāng)時(shí)的一批糧工系專業(yè)教師主動(dòng)發(fā)起了發(fā)起小麥制粉實(shí)驗(yàn)工廠的籌建工作，充分利用這些教師在社會(huì)上的影響和企業(yè)的關(guān)系，采取我們出技術(shù)自己設(shè)計(jì)、企業(yè)贊助部分設(shè)備、學(xué)院支持部分資金的辦法，成功籌建了建院以來最完善、最符合教學(xué)與學(xué)生實(shí)驗(yàn)用的實(shí)習(xí)工廠，不但可以滿足學(xué)生的教學(xué)實(shí)踐的需要，而且也可作為科研試驗(yàn)的中試車間。但是后來，這種校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地由于受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)和資金欠缺的影響，大都不能運(yùn)行下去，無法維持正常的運(yùn)轉(zhuǎn)開支，改變了專門為教學(xué)服務(wù)的宗旨，嚴(yán)重地影響了糧工專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)和人才培養(yǎng)質(zhì)量，成為近些年糧食工程專業(yè)教學(xué)中的一個(gè)突出問題。

（三）校外實(shí)習(xí)基地不能滿足實(shí)踐教學(xué)的需要

90年代以前，糧食加工廠屬于國(guó)營(yíng)企業(yè)，糧食供給屬于典型的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，糧食加工廠按糧食部門計(jì)劃調(diào)撥原料和供應(yīng)成品，糧食加工廠之間不存在競(jìng)爭(zhēng)問題。工廠、企業(yè)熱情接待和安排實(shí)習(xí)，工人和技術(shù)人員均不計(jì)報(bào)酬的關(guān)懷和指導(dǎo)實(shí)習(xí)，學(xué)生可親自在車間或技術(shù)部門參與機(jī)器操作和技術(shù)實(shí)踐，不但增長(zhǎng)了實(shí)踐工作能力，也學(xué)到了勞動(dòng)人民的好品質(zhì)，可謂思想業(yè)務(wù)雙豐收。在當(dāng)時(shí)，教師帶領(lǐng)學(xué)生到社會(huì)上的公司、企業(yè)實(shí)習(xí)是培養(yǎng)合格高級(jí)工程技術(shù)人才的重要實(shí)踐教學(xué)舉措，工科專業(yè)學(xué)生的校外實(shí)習(xí)效果是可以得到保障的，是頗值得稱道的。但是，當(dāng)今由于受到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，廠家怕干擾生產(chǎn)秩序，影響經(jīng)濟(jì)收益，不愿甚至拒絕接待學(xué)生實(shí)習(xí)，致使校外實(shí)習(xí)只能走馬觀花，學(xué)生得不到相應(yīng)的專業(yè)技能訓(xùn)練。近些年，糧工專業(yè)校外實(shí)習(xí)暴露出的問題較為嚴(yán)重，早應(yīng)引起我們的重視。

（四）校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在不足

糧工專業(yè)的大部分課程都有相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，但是，很多重要的實(shí)驗(yàn)無法進(jìn)行，只能進(jìn)行一些最基本的、簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)。傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)主要是開設(shè)驗(yàn)證性、重復(fù)性、演示性的實(shí)驗(yàn)，表現(xiàn)對(duì)已有的理論、成果或現(xiàn)象的重復(fù)。教師事先提供實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)書，規(guī)定了詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)步驟和細(xì)節(jié)，學(xué)生只能逐條照此辦理。這種重復(fù)、被動(dòng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，束縛了學(xué)生的手腳，在某種程度上窒息了學(xué)生的創(chuàng)新思維和想象能力，其實(shí)驗(yàn)課效果不佳就是必然的了。

（五）課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)存在問題

課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)是為保證課程的教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題能力的重要教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)。工科專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課、專業(yè)課在課堂教學(xué)之外一般都應(yīng)安排相應(yīng)的課程設(shè)計(jì)這一實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)。多年來課程設(shè)計(jì)一般都隨堂進(jìn)行、紙上談兵、力度不夠，效果不夠理想，而相當(dāng)多的課程僅限于課堂講授，沒有安排相應(yīng)的課程設(shè)計(jì)。畢業(yè)設(shè)計(jì)是工科專業(yè)最重要的一個(gè)綜合性實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，但仍存在較多問題。如選擇不與工程實(shí)際結(jié)合的虛擬設(shè)計(jì)題目；題目偏小單一，得不到綜合性訓(xùn)練；題目重復(fù)，多人同題；要求不嚴(yán)，單師(只有校內(nèi)教師)指導(dǎo)等。

（六）實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中有經(jīng)驗(yàn)的教師投入不夠

其一，對(duì)工科專業(yè)學(xué)生而言，從事實(shí)踐教學(xué)的教師最好是由工程經(jīng)驗(yàn)豐富的教師擔(dān)任，尤其是糧食加工專業(yè)。但是，受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)大潮的影響，有經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師一般都比較忙，不能或沒有時(shí)間或不愿意將精力和時(shí)間花在學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)上。其二，在高校教師隊(duì)伍中，承擔(dān)實(shí)驗(yàn)課等實(shí)踐教學(xué)的師資一直不被重視，這已是高校師資隊(duì)伍建設(shè)進(jìn)程中早已存在，但始終不得解決的老問題。實(shí)踐教學(xué)的師資普遍存在著學(xué)歷偏低、水平不高、待遇較差的狀態(tài)。如教師工作量只計(jì)課堂教學(xué)，只有課堂教學(xué)有授課酬金，外出帶實(shí)習(xí)的教師花上20天時(shí)間，全部時(shí)間用上，還要在經(jīng)濟(jì)上貼補(bǔ)、承擔(dān)與企業(yè)聯(lián)系和協(xié)商其他問題，其辛苦困難程度很大，但是工作量方法上極不合理，所得到的工作量很少，極大地打擊了教師的從事實(shí)踐教學(xué)的積極性。由于實(shí)踐教學(xué)的師資長(zhǎng)期不被重視，致使實(shí)踐教學(xué)師資隊(duì)伍不穩(wěn)，整體素質(zhì)不高的狀況一直得不到根本的轉(zhuǎn)變。

二、糧食工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的改革探討

（一）從思想上重視專業(yè)實(shí)踐教學(xué)

必須認(rèn)識(shí)到糧食工程專業(yè)具有很強(qiáng)的經(jīng)驗(yàn)性和實(shí)踐性。目前“實(shí)踐才是工程專業(yè)的根本”已成為國(guó)際高等工程教育界的共識(shí)；美國(guó)麻省理工學(xué)院提出了高等工科教育要“回歸工程實(shí)踐”的教育理念。鑒于此，我國(guó)的工科教育必須重視實(shí)踐教學(xué)，樹立工科專業(yè)“實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)同等重要”，“實(shí)踐是工科專業(yè)人才成功之本”的教育理念。

（二）加強(qiáng)和完善校內(nèi)實(shí)習(xí)工廠建設(shè)

我們已經(jīng)有了良好的實(shí)習(xí)工廠的基礎(chǔ)，應(yīng)該在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步改進(jìn)、完善和充實(shí)，加大資金投入，使其能正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來，改變目前只能擺在那里觀摩參觀的現(xiàn)狀。校內(nèi)實(shí)習(xí)工廠等實(shí)驗(yàn)基地在實(shí)踐教學(xué)方面有隨時(shí)性、方便性、顯效性的優(yōu)勢(shì)。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要納人學(xué)校編制，由學(xué)校教學(xué)部門統(tǒng)一管理，配備高水平“雙師型”的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。要經(jīng)常性地向?qū)W生開放這些為教學(xué)服務(wù)的實(shí)訓(xùn)基地，學(xué)生可以在課余時(shí)間根據(jù)自身特長(zhǎng)和興趣到實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行操作和技能訓(xùn)練，允許學(xué)生在此從事科技實(shí)驗(yàn)、技術(shù)革新等創(chuàng)造性活動(dòng)。

校外實(shí)踐教學(xué)更具真實(shí)性、實(shí)用性。要在社會(huì)上選定一些相關(guān)的公司、企業(yè)建立相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地。鑒于目前公司、企業(yè)的市場(chǎng)性經(jīng)營(yíng)性質(zhì)，應(yīng)改變校外實(shí)踐教學(xué)的方式和內(nèi)容。

（三）改進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

結(jié)合糧食工程專業(yè)的特點(diǎn)，改革傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，向創(chuàng)新性、針對(duì)性、設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式轉(zhuǎn)變；在于充分尊重學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的主體地位，允許學(xué)生按照教學(xué)要求自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，充分發(fā)揮學(xué)生在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的想象力和創(chuàng)造力。教師主要是宏觀把握和原則指導(dǎo)，提供良好的實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)境。實(shí)驗(yàn)室必須經(jīng)常性的向?qū)W生開放，允許學(xué)生在課余時(shí)間到實(shí)驗(yàn)室做些感興趣的實(shí)驗(yàn)、搞些創(chuàng)造性的小發(fā)明、小制作的實(shí)驗(yàn)等。

（四）加強(qiáng)課程設(shè)計(jì)和畢業(yè)設(shè)計(jì)的改革力度

結(jié)合糧食工程專業(yè)的特點(diǎn)，即每門技術(shù)基礎(chǔ)和專業(yè)課程都必須安排相應(yīng)的課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)。課程設(shè)計(jì)可以隨堂進(jìn)行，重要的課程要安排1—2個(gè)專用課程設(shè)計(jì)周。課程設(shè)計(jì)要隨時(shí)融人新理論、新技術(shù)、新方法。在教師指導(dǎo)下，學(xué)生可以根據(jù)教學(xué)要求自選設(shè)計(jì)題目，尤其注重到工程實(shí)踐選擇那些與課程相關(guān)，大小適中的設(shè)計(jì)題目。課程設(shè)計(jì)要防止題目雷同，盡量做到一人一題；防止內(nèi)容雷同，即在題目相同的情況下，必須保證設(shè)計(jì)內(nèi)容的不同。

篇(4)

第一條為規(guī)范糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)編制工作，進(jìn)一步明確管理程序和要求，根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》、《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例》和國(guó)家有關(guān)工程建設(shè)的法律、法規(guī)和規(guī)章，結(jié)合糧食工程建設(shè)的特點(diǎn)，制定本辦法。

第二條本辦法適用于糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂。糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

第三條對(duì)需要在全國(guó)統(tǒng)一的糧食工程建設(shè)通用技術(shù)要求應(yīng)制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其范圍為：

（一）《工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》中規(guī)定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)范圍；

（二）重要的糧食工程建設(shè)技術(shù)要求。

第四條對(duì)于沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，而需要在糧食行業(yè)內(nèi)統(tǒng)一的糧食工程建設(shè)專用技術(shù)要求應(yīng)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，其范圍為：

（一）《工程建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》中規(guī)定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)范圍；

（二）糧食工程建設(shè)的一般技術(shù)要求。

第五條糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)分為強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和推薦性標(biāo)準(zhǔn)。強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)是糧食工程建設(shè)中保障安全生產(chǎn)、人身財(cái)產(chǎn)安全、環(huán)境保護(hù)，以及保護(hù)資源、節(jié)約投資、提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益等必須強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。糧食工程建設(shè)中非強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)屬于推薦性標(biāo)準(zhǔn)。

第六條下列標(biāo)準(zhǔn)屬于強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)：

（一）糧食工程建設(shè)的勘察、測(cè)量、設(shè)計(jì)、施工（包括安裝）、驗(yàn)收、維護(hù)等重要的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；

（二）糧食工程建設(shè)涉及安全和環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)；

（三）糧食工程建設(shè)質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)；

（四）糧食工程建設(shè)需要強(qiáng)制執(zhí)行的其他標(biāo)準(zhǔn)。

第七條國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)管理全國(guó)糧食工程建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化工作。國(guó)家糧食局流通與科技發(fā)展司負(fù)責(zé)糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃、審批、、宣傳貫徹和日常管理，聯(lián)系國(guó)務(wù)院工程建設(shè)主管部門。待中國(guó)糧食工程建設(shè)協(xié)會(huì)成立后，在協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上設(shè)立全國(guó)糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)委員會(huì)，負(fù)責(zé)糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂審核工作。

第二章標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)

第八條糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)行開放式申請(qǐng)。申請(qǐng)單位應(yīng)編寫擬編標(biāo)準(zhǔn)的工作方案，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)連同申報(bào)文件報(bào)國(guó)家糧食局流通與科技發(fā)展司審查。工作方案主要包括：主編單位相關(guān)資質(zhì)證明及主要成果、第一起草人的簡(jiǎn)歷和業(yè)績(jī)；主要章節(jié)、條目?jī)?nèi)容提要；編制所需資料以及需要調(diào)查研究解決的主要問題；各階段工作的進(jìn)度安排；編制組成員組成及分工；所需工作經(jīng)費(fèi)預(yù)算；擬采取的主要工作措施及相關(guān)承諾等。國(guó)家糧食局根據(jù)申報(bào)情況，采取方案比選或招標(biāo)的方式確定主編單位。

第九條糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)編制工作的主編單位和編寫人員應(yīng)具備下列條件：

（一）主編單位

1.承擔(dān)過與該標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目相應(yīng)的工程建設(shè)咨詢、設(shè)計(jì)、施工或科研任務(wù)；

2.具有豐富的糧食工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，在該領(lǐng)域能代表本行業(yè)的技術(shù)水平，并能組織解決標(biāo)準(zhǔn)編制中的重大技術(shù)問題；

3.具有一定數(shù)量符合專業(yè)資質(zhì)要求的編寫人員；

4.具有承擔(dān)部分編制費(fèi)用的能力。

（二）編寫人員

第一起草人一般應(yīng)為主編單位人員，應(yīng)當(dāng)具有工程系列正高級(jí)專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格，有制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)以及良好的組織協(xié)調(diào)和文字表達(dá)能力。其他編寫人員應(yīng)為從事相關(guān)專業(yè)、具有豐富的工程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)和較高技術(shù)水平的工程技術(shù)或管理人員。

第十條國(guó)家糧食局對(duì)申報(bào)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審核，提出編制計(jì)劃。其中，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃由國(guó)家糧食局批準(zhǔn)，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)編制計(jì)劃報(bào)國(guó)家有關(guān)部門批準(zhǔn)。主編單位根據(jù)批準(zhǔn)的編制計(jì)劃和工作方案在規(guī)定時(shí)間內(nèi)組織開展標(biāo)準(zhǔn)的編寫工作。

第十一條根據(jù)國(guó)家有關(guān)部門的要求和糧食工程需要編制標(biāo)準(zhǔn)的情況，國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)向有關(guān)部門申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)，用于補(bǔ)助糧食工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或重要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編制。

第三章標(biāo)準(zhǔn)編制

第十二條標(biāo)準(zhǔn)編制必須貫徹執(zhí)行國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)和技術(shù)政策，適應(yīng)工程建設(shè)和技術(shù)的發(fā)展，滿足綠色和安全儲(chǔ)糧的要求，體現(xiàn)環(huán)保、節(jié)能、安全、實(shí)用等原則。

第十三條標(biāo)準(zhǔn)編制應(yīng)積極采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備和新材料等方面的成果。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)編制中涉及的關(guān)鍵技術(shù)問題應(yīng)進(jìn)行專題研究或測(cè)試驗(yàn)證。專題研究和測(cè)試驗(yàn)證的成果，經(jīng)專家審定后，方可納入標(biāo)準(zhǔn)。

第十四條標(biāo)準(zhǔn)的條文應(yīng)嚴(yán)謹(jǐn)明確，文字精煉，其術(shù)語、符號(hào)、計(jì)量單位等應(yīng)符合有關(guān)規(guī)定。標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容深度，應(yīng)能滿足編制可行性研究報(bào)告和設(shè)計(jì)文件的要求，以利于控制初步設(shè)計(jì)和項(xiàng)目的建設(shè)水平。

第十五條糧食工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的編寫格式按照建設(shè)部《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)定》（建標(biāo)〔1996〕626號(hào)）執(zhí)行。

第十六條標(biāo)準(zhǔn)編制分為四個(gè)階段，即準(zhǔn)備階段、征求意見階段、送審階段、報(bào)批階段。

第十七條準(zhǔn)備階段的工作包括：主編單位根據(jù)編制任務(wù)通知的要求，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)編制組成員和編制經(jīng)費(fèi)，制訂標(biāo)準(zhǔn)的工作大綱，組織召開編制組工作會(huì)議。

第十八條征求意見階段的工作包括：收集資料和調(diào)查研究、編寫征求意見稿及其有關(guān)文件、征求意見。征求意見稿應(yīng)廣泛征求糧食企業(yè)、設(shè)計(jì)和施工單位、有關(guān)管理部門，以及監(jiān)理、項(xiàng)目評(píng)審機(jī)構(gòu)的意見。征求意見的期限一般不超過兩個(gè)月。

第十九條送審階段的工作包括：主編單位應(yīng)對(duì)所征求的意見進(jìn)行歸納整理，分析研究，按有關(guān)要求編制“征求意見處理匯總表”，并據(jù)此修改征求意見稿，形成送審稿。主編單位負(fù)責(zé)組織有關(guān)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)送審稿進(jìn)行審查，形成會(huì)議紀(jì)要和對(duì)主要內(nèi)容的審查意見、對(duì)送審稿的評(píng)價(jià)及處理意見等。

第二十條報(bào)批階段的工作包括：主編單位對(duì)審查會(huì)議的意見進(jìn)行深入的分析研究，按有關(guān)要求編制“審查意見處理匯總表”，據(jù)此修改形成報(bào)批稿，以公文形式報(bào)國(guó)家糧食局審批。

第四章標(biāo)準(zhǔn)

第二十一條糧食工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定報(bào)建設(shè)部審批、編號(hào)、。

第二十二條糧食工程建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局審批、編號(hào)、，并報(bào)建設(shè)部備案。編號(hào)由行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)（LS8×××、LS9×××）、標(biāo)準(zhǔn)順序號(hào)及年號(hào)組成。

第二十三條糧食工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的出版按照建設(shè)部有關(guān)要求組織。糧食工程建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的出版由國(guó)家糧食局負(fù)責(zé)組織，標(biāo)準(zhǔn)的出版印刷應(yīng)符合建設(shè)部《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)出版印刷規(guī)定》（建標(biāo)〔1996〕626號(hào)）的要求。

第五章復(fù)審與修訂

第二十四條標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施五年后，應(yīng)根據(jù)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展情況和糧食工程建設(shè)的實(shí)際需要進(jìn)行復(fù)審。糧食工程建設(shè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)按有關(guān)規(guī)定報(bào)建設(shè)部復(fù)審；糧食工程建設(shè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局復(fù)審。

第二十五條標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審后應(yīng)提出其繼續(xù)有效或予以修訂、廢止的意見。

第二十六條對(duì)確認(rèn)繼續(xù)有效的標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)再版或匯編時(shí)，應(yīng)在其封面或扉頁(yè)上標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)下方增加“××××年×月確認(rèn)繼續(xù)有效”字樣。

第二十七條對(duì)于需要全面修訂的標(biāo)準(zhǔn)，其修訂工作應(yīng)符合編制糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定。

第二十八條對(duì)于需要局部修訂的標(biāo)準(zhǔn)，按照建設(shè)部《工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)局部修訂管理辦法》（建標(biāo)〔1994〕219號(hào)）執(zhí)行。

第二十九條對(duì)于需要修訂的標(biāo)準(zhǔn)，其修訂工作由原主編單位優(yōu)先承擔(dān)。

第六章經(jīng)費(fèi)管理

第三十條標(biāo)準(zhǔn)的編制經(jīng)費(fèi)主要由標(biāo)準(zhǔn)編制申報(bào)單位自籌落實(shí)，國(guó)家重點(diǎn)對(duì)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和基礎(chǔ)類、通用方法類、公益類推薦性標(biāo)準(zhǔn)給予一定補(bǔ)助，原則上國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助50%，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助30%。標(biāo)準(zhǔn)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)的管理按照《國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂經(jīng)費(fèi)管理辦法》（財(cái)行〔2007〕29號(hào)）的有關(guān)要求執(zhí)行。

第三十一條標(biāo)準(zhǔn)編制補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)原則上分兩次撥付，在國(guó)家糧食局下達(dá)編制任務(wù)后撥付補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)的40%，其余費(fèi)用在標(biāo)準(zhǔn)完成后撥付。在國(guó)家補(bǔ)助資金撥付前，自籌資金應(yīng)全部到位，單獨(dú)建賬并按承諾使用。若編制經(jīng)費(fèi)超出資金使用規(guī)模，由編制單位自籌解決。

第三十二條各主編單位對(duì)標(biāo)準(zhǔn)編制費(fèi)用要單獨(dú)記賬，?？顚Ｓ茫瑯?biāo)準(zhǔn)編制完成后，按有關(guān)要求及時(shí)編制財(cái)務(wù)決算并報(bào)國(guó)家糧食局。

第七章日常管理

第三十三條對(duì)于沒有正當(dāng)理由不能按時(shí)完成標(biāo)準(zhǔn)制定與修訂任務(wù)的主編單位，不予安排新的糧食工程建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的制定與修訂工作，并將補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)收回。

篇(5)

堅(jiān)持求實(shí)創(chuàng)新的科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持以人為本和市場(chǎng)導(dǎo)向原則，按照“系統(tǒng)設(shè)計(jì)、分步實(shí)施、重心前移、綜合考核、重點(diǎn)突破”的思路，強(qiáng)化源頭創(chuàng)新和引進(jìn)消化再創(chuàng)新，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)集成和扶優(yōu)扶強(qiáng)，強(qiáng)化優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和富民強(qiáng)縣，著力提高企業(yè)和產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，積極推進(jìn)區(qū)域創(chuàng)新體系和創(chuàng)新能力建設(shè)。

二、申報(bào)范圍

圍繞“新農(nóng)村建設(shè)科技專項(xiàng)、院市合作科技專項(xiàng)、苧麻新品種選育和加工后整理科技專項(xiàng)、特色種養(yǎng)殖科技專項(xiàng)、制造業(yè)信息化科技專項(xiàng)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化科技專項(xiàng)、提高減災(zāi)防災(zāi)能力科技專項(xiàng)”等重點(diǎn)科技專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃涉及的關(guān)鍵共性技術(shù)攻關(guān)、重大技術(shù)改進(jìn)、重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)資源開發(fā)、重大管理技術(shù)創(chuàng)新等，申報(bào)20*年市級(jí)科技計(jì)劃項(xiàng)目。

三、申報(bào)原則

1、自主創(chuàng)新原則。申報(bào)項(xiàng)目必須明晰知識(shí)產(chǎn)權(quán)歸屬，必須突出原始創(chuàng)新、引進(jìn)和集成創(chuàng)新以及消化再創(chuàng)新主題，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性和先進(jìn)性。

2、優(yōu)勢(shì)集成原則。注重優(yōu)勢(shì)院所、優(yōu)勢(shì)專家、優(yōu)勢(shì)企（事）業(yè)緊密聯(lián)合、協(xié)同攻關(guān)，優(yōu)先支持院市科技合作項(xiàng)目。

3、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)原則。強(qiáng)調(diào)科技攻關(guān)計(jì)劃成果或研究開發(fā)的配套技術(shù)，能在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上及時(shí)轉(zhuǎn)化和應(yīng)用推廣。

4、富民強(qiáng)縣原則。突出“科技”含量、彰顯“富民”內(nèi)涵、體現(xiàn)“強(qiáng)縣”張力，具有帶動(dòng)與輻射作用。

5、項(xiàng)目績(jī)效原則。項(xiàng)目申報(bào)必須規(guī)范，計(jì)劃任務(wù)書必須完備，項(xiàng)目實(shí)施必須有技術(shù)方案，項(xiàng)目跨年度實(shí)施過程中必須有階段性總結(jié)，項(xiàng)目實(shí)施完畢必須結(jié)題驗(yàn)收和出成果（通過市或縣一級(jí)鑒定驗(yàn)收）。

四、實(shí)施年限

原則上按照20*-20*年跨年度進(jìn)行設(shè)計(jì)，實(shí)行計(jì)劃項(xiàng)目中期評(píng)估、檢查和到期結(jié)題、驗(yàn)收（鑒定）的動(dòng)態(tài)管理模式。

五、申報(bào)內(nèi)容或方向

1、新農(nóng)村建設(shè)科技專項(xiàng)圍繞農(nóng)業(yè)科技示范基地、新型農(nóng)村科技服務(wù)體系、農(nóng)民科技培訓(xùn)、星火科技扶貧和農(nóng)村科技信息化五個(gè)方面，突出“三村建設(shè)”主題，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和可持續(xù)發(fā)展，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依靠科技進(jìn)步，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)健康、快速發(fā)展。

1）農(nóng)業(yè)科技示范基地。農(nóng)業(yè)科技園區(qū)科技能力建設(shè)，主要包括科技成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)集成示范、特色資源開發(fā)和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育。

2）農(nóng)村科技服務(wù)體系。以大學(xué)、科研院所為依托的新型農(nóng)村科技服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)示范，探索農(nóng)業(yè)科技專家大院、龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等新模式。

3）新農(nóng)民科技培訓(xùn)。以提高農(nóng)民科技致富能力為目標(biāo)，以星火培訓(xùn)基地和星火學(xué)校為依托，組織開展農(nóng)村先進(jìn)適用技術(shù)培訓(xùn)、非農(nóng)產(chǎn)業(yè)就業(yè)技能培訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn)等。

4）星火科技扶貧。以3個(gè)國(guó)家扶貧開發(fā)工作重點(diǎn)縣為主要對(duì)象，通過引進(jìn)、轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果，示范、推廣農(nóng)村先進(jìn)適用技術(shù)，培育、壯大區(qū)域特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)貧困地區(qū)脫貧致富。

5）農(nóng)村科技信息化?；凇叭姟保娔X、電話和廣播電視）的農(nóng)村科技信息服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn)示范，農(nóng)村科技信息資源庫(kù)建設(shè)等。

6）糧食豐產(chǎn)科技工程。根據(jù)我市糧食作物主產(chǎn)區(qū)的氣候生態(tài)特點(diǎn)和生產(chǎn)條件，圍繞實(shí)現(xiàn)三個(gè)提高（單產(chǎn)、質(zhì)量、效益）和五良配套（良壤、良種、良法、良制、良水），對(duì)糧食作物持續(xù)豐產(chǎn)共性關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)后減損增效技術(shù)攻關(guān)、技術(shù)集成轉(zhuǎn)化與大面積應(yīng)用示范進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為糧食作物主產(chǎn)區(qū)提供系統(tǒng)、成套、整體的技術(shù)模式。

2、院市科技合作科技專項(xiàng)以與中國(guó)科學(xué)院成都分院、中國(guó)石油大學(xué)（北京）、成都理工大學(xué)廣泛開展的院（校）市科技合作項(xiàng)目為主要支持對(duì)象，重點(diǎn)在優(yōu)勢(shì)資源開發(fā)和環(huán)境治理等方面。

1）優(yōu)質(zhì)富硒茶無公害化、清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程研究；提高產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本，*到HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家QS標(biāo)準(zhǔn)；

2）鹽鹵及雜鹵石資源的綜合利用開發(fā)研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；

3）泥石流、地震、洪水等災(zāi)害的預(yù)報(bào)、預(yù)警和安全防范技術(shù)及裝備研究開發(fā)；

4）按照減量化、再利用、資源化的原則，開展資源綜合利用技術(shù)設(shè)備研究開發(fā)及節(jié)能、節(jié)地、節(jié)水、節(jié)材技術(shù)研究開發(fā)；

5）油氣開發(fā)及附產(chǎn)物綜合利用相關(guān)技術(shù)研究。

3、苧麻新品種選育和加工后整理科技專項(xiàng)重點(diǎn)開展優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗苧麻新品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雄性不育雜交苧麻新組合選育及配套栽培技術(shù)研究；苧麻優(yōu)良不育材料的創(chuàng)造；特高支高產(chǎn)苧麻新品系選育；苧麻加工企業(yè)生物脫膠關(guān)鍵共性技術(shù)的開發(fā)與推廣。

1）*州苧麻加工企業(yè)生物脫膠關(guān)鍵共性技術(shù)開發(fā)與推廣；

2）優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗苧麻新品種和優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雄性不育雜交苧麻新組合選育及配套栽培技術(shù)研究。

4、制造業(yè)信息化科技專項(xiàng)積極開展*州市制造業(yè)信息化應(yīng)用工程及省級(jí)重點(diǎn)城市網(wǎng)站建設(shè)；廣泛開展計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、輔助制造、輔助工藝、產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理、客戶關(guān)系管理、供應(yīng)鏈關(guān)系管理、財(cái)務(wù)管理以及企業(yè)資源計(jì)劃管理等信息技術(shù)的應(yīng)用工作。

1）重點(diǎn)開展CRM在現(xiàn)代制藥業(yè)的應(yīng)用示范，葉輪加工機(jī)床數(shù)控化改造；

2）三維CAD在橡膠制品、水泵、電纜設(shè)計(jì)上的應(yīng)用示范；

3）基于生物、醫(yī)藥及農(nóng)副產(chǎn)品深加工領(lǐng)域的現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用等。

5、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化科技專項(xiàng)

積極營(yíng)造自主創(chuàng)新的環(huán)境，加強(qiáng)科技條件平臺(tái)建設(shè)。重點(diǎn)開展工程技術(shù)中心、省級(jí)制造業(yè)信息化重點(diǎn)城市公共平臺(tái)及省級(jí)技術(shù)中心的建設(shè)。

1）現(xiàn)代物流信息集成系統(tǒng)研發(fā)及應(yīng)用；制造業(yè)信息化ASP平臺(tái)開發(fā)及應(yīng)用；

2）生物酶技術(shù)、微生物工程技術(shù)在農(nóng)副產(chǎn)品深加工中的應(yīng)用；生物能源的開發(fā)及工業(yè)廢水高效處理生物技術(shù)的應(yīng)用；

3）多功能的金屬或非金屬?gòu)?fù)合材料的開發(fā)；高效復(fù)合耐候材料的開發(fā)及應(yīng)用；苧麻復(fù)合材料的開發(fā)。

6、特色種養(yǎng)殖科技專項(xiàng)研究*州中藥材資源種類、分布、貯藏量、生長(zhǎng)環(huán)境和藥用價(jià)值；重點(diǎn)開展川產(chǎn)道地藥材品種選育研究。培育特色種養(yǎng)殖業(yè)，引進(jìn)推廣質(zhì)新品種，帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、拉動(dòng)富民強(qiáng)縣。

1）具有一定科技含量的特色養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)糧食物新品種選育、示范、推廣、能夠助農(nóng)增收，提高經(jīng)濟(jì)效益；

2）(*州)川產(chǎn)道地及優(yōu)勢(shì)特色藥材的規(guī)范化種植技術(shù)研究，中藥材種質(zhì)資源保護(hù)和優(yōu)良品種選育研究，GAP認(rèn)證及商標(biāo)、原產(chǎn)地保護(hù)申報(bào)等。

7、提高減災(zāi)防災(zāi)能力科技專項(xiàng)圍繞我市公共安全、生產(chǎn)安全、重大自然災(zāi)害防范等領(lǐng)域的重大科技問題，進(jìn)行關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)與示范，要求突出重點(diǎn)，整合優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持自主創(chuàng)新，切實(shí)提高科技創(chuàng)新能力，為公共安全、生產(chǎn)安全、重大自然災(zāi)害防范等提供強(qiáng)有力的科學(xué)技術(shù)支撐。

1）公共安全的監(jiān)測(cè)、預(yù)測(cè)、預(yù)報(bào)、預(yù)防和應(yīng)急處理技術(shù)體系及集成研究；

2）應(yīng)急救災(zāi)救助及集成技術(shù)和設(shè)備研究開發(fā)；

3）社區(qū)安全防范系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品的開發(fā)和研制；

4）煤礦生產(chǎn)安全預(yù)防措施及設(shè)備研究開發(fā)；

六、申報(bào)條件

1、具有獨(dú)立法人資格的企事業(yè)單位。優(yōu)先支持大專院校、科研院所和企業(yè)聯(lián)合申報(bào)。

篇(6)

關(guān)鍵詞 沼氣工程；技術(shù)推廣；現(xiàn)狀；經(jīng)驗(yàn)；問題；對(duì)策；浙江溫嶺

中圖分類號(hào) S216.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2012）23-0214-02

1 沼氣工程技術(shù)推廣發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 建池規(guī)模和分布

溫嶺市地處浙江省東南沿海，全市16個(gè)鎮(zhèn)（街道），896個(gè)行政村，常住總?cè)丝?10萬人，其中農(nóng)村人口近90萬人。近年來，溫嶺市農(nóng)村沼氣工程建設(shè)深入實(shí)施“八八戰(zhàn)略”，與“811”環(huán)境污染整治行動(dòng)有機(jī)結(jié)合，積極開展畜禽糞便及農(nóng)村生活污水的無害化處理和資源化利用，取得了明顯成效。全市大力推廣農(nóng)村沼氣工程技術(shù)，由過去的“要農(nóng)民建”轉(zhuǎn)變?yōu)椤稗r(nóng)民要建”，沼氣技術(shù)的推廣還實(shí)現(xiàn)了一沼多用，農(nóng)民得到了更多的實(shí)惠。截至2011年底，共建成沼氣工程109處，總池容達(dá)到18 950 m3。通過實(shí)施規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)排泄物的“減量化、資源化、無害化”處理措施，全市年可生產(chǎn)清潔沼氣207.5萬m3，折合標(biāo)準(zhǔn)煤1 630.3 t。

1.2 機(jī)構(gòu)與人員情況

目前，全市范圍涉及縣（市）、鎮(zhèn)（街道）、村三級(jí)農(nóng)村沼氣工程技術(shù)推廣服務(wù)機(jī)構(gòu)共16個(gè)，實(shí)際從業(yè)人數(shù)45人，從業(yè)人員中本科及以上文化程度8人，大專16人，高中及以下文化程度21人，鎮(zhèn)（街道）和村一級(jí)由各級(jí)畜牧獸醫(yī)管理員統(tǒng)一兼職上崗，縣（市）級(jí)人員專職5人服務(wù)全市沼氣工程技術(shù)推廣。

1.3 配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況

全市沼氣工程技術(shù)推廣配套產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)共2家，擁有職工42人。主要生產(chǎn)沼氣灶具、沼氣池體建造、三沼后續(xù)維護(hù)等，已形成管理科學(xué)化、生產(chǎn)專業(yè)化、產(chǎn)品系列化的流水線生產(chǎn)。企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上建立了嚴(yán)格的管理體系，技術(shù)設(shè)備一應(yīng)俱全。

1.4 工藝技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

溫嶺市沼氣工程池體經(jīng)30多年的發(fā)展，在池型、模式、配套設(shè)備技術(shù)等方面都取得了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步。一是池型結(jié)構(gòu)。主要采用國(guó)際圓形、頂返式、自動(dòng)排渣式、折流式等。二是建設(shè)模式。采用“三結(jié)合”模式（也稱為“三聯(lián)通”式沼氣池）、“豬—沼—果”模式和“能源環(huán)?！蹦Ｊ健Ｈ前l(fā)酵原料。針對(duì)發(fā)酵原料不足等問題，為提高沼氣池的使用率，選用其他的發(fā)酵物替代原有的人畜糞便。四是進(jìn)出料改進(jìn)技術(shù)。四大工藝的改進(jìn)包括手動(dòng)排渣技術(shù)、進(jìn)料均布技術(shù)、低SS出料技術(shù)、簡(jiǎn)易大出料技術(shù)。

1.5 社會(huì)化服務(wù)體系建設(shè)情況

現(xiàn)階段，溫嶺市建有縣（市）級(jí)農(nóng)村能源服務(wù)中心（企業(yè)運(yùn)作、政府扶持）、9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務(wù)點(diǎn)（95%沼氣池建池點(diǎn)）、10個(gè)村服務(wù)點(diǎn)（沼氣池建設(shè)較集中點(diǎn)）、2家專業(yè)從事農(nóng)村能源設(shè)計(jì)以及施工的企業(yè)（溫嶺市泰源節(jié)能工程有限公司和臺(tái)州瀧騰環(huán)境工程有限公司）。

1.6 綜合效益

能源效益：全市年產(chǎn)207.5萬m3沼氣，年可替代標(biāo)準(zhǔn)煤近1 630.3 t。經(jīng)濟(jì)效益：一是節(jié)約燃料支出。全市年可產(chǎn)沼氣207.5萬m3，相當(dāng)于年供液化石油氣5.8萬瓶，節(jié)約燃料支出580萬元左右（按市場(chǎng)價(jià)100元/瓶）。二是農(nóng)業(yè)節(jié)約成本。按沼肥5元/t計(jì)算，為農(nóng)業(yè)節(jié)支210萬元/年。生態(tài)效益：一是改善農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生狀況。人畜糞便污水經(jīng)沼氣發(fā)酵處理，有效殺滅了眾多寄生蟲卵，減少病害發(fā)生。同時(shí)，農(nóng)戶用上了沼氣，年減排二氧化硫3 000 t、二氧化氮10.1 t、二氧化硫23.5 t，改變了昔日農(nóng)村煙熏火燎的狀況。二是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。通過沼氣工程技術(shù)推廣，建立了以沼氣為紐帶，實(shí)現(xiàn)“豬—沼—果”等農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，達(dá)到了畜禽糞便資源化、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)無害化的目的。

2 沼氣工程技術(shù)推廣的做法與經(jīng)驗(yàn)

2.1 圍繞大局，把握機(jī)遇，認(rèn)準(zhǔn)切入點(diǎn)

農(nóng)村沼氣工作從20世紀(jì)50—70年代興起，幾經(jīng)起伏。近年來，隨著中央部委對(duì)農(nóng)村沼氣事業(yè)的支持力度不斷加大，全市善于把握機(jī)遇，緊緊圍繞中央大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、節(jié)能減排和加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的要求，把農(nóng)村沼氣建設(shè)工作融入到浙江省實(shí)施的“八八戰(zhàn)略”和國(guó)家級(jí)綠色能源示范縣的工作大局，不斷提升農(nóng)村沼氣建設(shè)的功能和作用，多方籌集經(jīng)驗(yàn)，開創(chuàng)良好的發(fā)展局勢(shì)。

2.2 與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)，開拓工作領(lǐng)域

溫嶺市沼氣工程技術(shù)推廣工作立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，著力在創(chuàng)新中求發(fā)展，跳出農(nóng)村能源的狹小框框，把工程技術(shù)和推動(dòng)城鄉(xiāng)一體化、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)緊密結(jié)合，總結(jié)出工程技術(shù)推廣下形成的以沼氣為紐帶的生態(tài)養(yǎng)殖等模式，走出了沿海地區(qū)農(nóng)村沼氣建設(shè)的新路子，得到了浙江省農(nóng)業(yè)廳乃至國(guó)家發(fā)改委與農(nóng)業(yè)部的充分肯定。

2.3 以人為本，注重實(shí)效，確立工作落腳點(diǎn)

溫嶺市沼氣工程技術(shù)推廣工作以農(nóng)村沼氣工作為基點(diǎn)，以實(shí)現(xiàn)廣大農(nóng)民的根本利益為落腳點(diǎn)，從解決廣大農(nóng)民最關(guān)心、最切身的問題入手，工程技術(shù)的推廣廣泛應(yīng)用于實(shí)施生活污水凈化沼氣工程、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程和農(nóng)村清潔能源利用工程，將清潔能源開發(fā)利用與清潔化生產(chǎn)、廢棄物利用融為一體，真心實(shí)意為廣大農(nóng)民辦實(shí)事。

3 沼氣工程技術(shù)推廣存在的問題

3.1 思想認(rèn)識(shí)欠到位

一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門對(duì)農(nóng)村沼氣技術(shù)推廣工作認(rèn)識(shí)膚淺，缺少必要的積極性，沒有把沼氣建設(shè)作為節(jié)能減排、生態(tài)環(huán)境建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展的一項(xiàng)重要舉措來抓。農(nóng)民文化素質(zhì)普遍偏低，且差異較大，對(duì)沼氣池發(fā)酵原理、安全性能及使用與管理技術(shù)理解不透，導(dǎo)致池體的日常維護(hù)管理和運(yùn)行狀態(tài)差等不良情況。

3.2 投入機(jī)制不完善

沼氣工程技術(shù)推廣是農(nóng)業(yè)、農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的一項(xiàng)重要組成部分，屬于農(nóng)村公益設(shè)施建設(shè)的范疇，需要大量的建設(shè)資金以及推廣宣傳資金。盡管溫嶺市已加大了投入力度，但總體資金投入不足，尚未形成多渠道的投入機(jī)制。

3.3 科技開發(fā)需突破

技術(shù)推廣利用的領(lǐng)域很廣，而且具有多學(xué)科、跨行業(yè)、技術(shù)密集等特點(diǎn)，必須依靠科技創(chuàng)新，不斷提高其自身的科技含量。但溫嶺市在研究開發(fā)高效的工程技術(shù)尚沒有新的重大突破?！叭印奔夹g(shù)推廣綜合利用還屬于試點(diǎn)階段，推廣面不廣，農(nóng)村能源產(chǎn)品和工程的技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)體系亟待完善。

3.4 管理服務(wù)能力不夠

雖然溫嶺市已成立了縣（市、區(qū)）、鎮(zhèn)（街道）、村三級(jí)后續(xù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系，但由于從業(yè)人員數(shù)量偏少，面對(duì)為數(shù)眾多的沼氣池維護(hù)服務(wù)，難以面面俱到，個(gè)別地方出現(xiàn)技術(shù)人員基本工資不足，影響了后續(xù)服務(wù)的積極性，使沼氣池出現(xiàn)故障維修不及時(shí)，配件采購(gòu)、供應(yīng)不及時(shí)，甚至產(chǎn)生了負(fù)面的影響。

4 發(fā)展對(duì)策

4.1 關(guān)注民生，加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)

目前，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廣大農(nóng)民對(duì)沼氣工程技術(shù)推廣的重要性有了一定認(rèn)識(shí)，但仍需加強(qiáng)宣傳。一是向領(lǐng)導(dǎo)宣傳，爭(zhēng)取領(lǐng)導(dǎo)支持，把農(nóng)村沼氣技術(shù)推廣工作與當(dāng)前新農(nóng)村建設(shè)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代園區(qū)建設(shè)、農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合。二是向廣大農(nóng)民宣傳農(nóng)村沼氣工程技術(shù)的作用和意義，與農(nóng)民算經(jīng)濟(jì)賬、生態(tài)賬、社會(huì)效益賬，讓農(nóng)民看到實(shí)實(shí)在在的好處和福利。三是通過各種媒體向社會(huì)廣泛宣傳當(dāng)前能源形勢(shì)，形成全社會(huì)重視和支持沼氣工程技術(shù)推廣的良好氛圍。

4.2 服務(wù)大眾，加大政府對(duì)沼氣技術(shù)的投入

沼氣工程技術(shù)推廣的開發(fā)利用是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，離不開政府的主導(dǎo)和扶持。一是建立推廣技術(shù)的激勵(lì)機(jī)制和扶持政策[1]，對(duì)沼氣技術(shù)研究開發(fā)的科研單位和企業(yè)從信貸、稅收等方面給予優(yōu)惠。二是繼續(xù)突出推廣沼氣工程技術(shù)，進(jìn)一步提高沼氣入村入戶率，在貫徹實(shí)施《浙江省沼氣開發(fā)利用促進(jìn)辦法》的基礎(chǔ)上，盡快出臺(tái)《溫嶺市農(nóng)村可再生能源條例》。三是加大對(duì)提高農(nóng)民綜合素質(zhì)和技術(shù)培訓(xùn)的投入[2]，不斷提高農(nóng)民的思想文化素質(zhì)。

4.3 注重科技創(chuàng)新，全力推廣沼氣工程技術(shù)

一是進(jìn)一步明確科技創(chuàng)新重點(diǎn)[3]。切實(shí)加強(qiáng)新產(chǎn)品的開發(fā)和引進(jìn)，提高配套設(shè)施儀表的適用性，確保沼氣技術(shù)的先進(jìn)性、適用性和經(jīng)濟(jì)性。二是進(jìn)一步注重科技成果的推廣應(yīng)用。研究開發(fā)適合推廣應(yīng)用的有效適用技術(shù)。三是進(jìn)一步建立和完善工程的質(zhì)量檢測(cè)體系。修改制定相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品和工程的質(zhì)量。

4.4 加強(qiáng)后續(xù)管理，健全服務(wù)網(wǎng)絡(luò)體系

逐步建立完善縣（市）、鎮(zhèn)（街道）、村三級(jí)農(nóng)村沼氣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，支持創(chuàng)辦沼氣施工隊(duì)伍和設(shè)備經(jīng)營(yíng)管護(hù)、技術(shù)服務(wù)等企業(yè)的加入，積極探索后續(xù)管理模式，深化政府扶持、市場(chǎng)化運(yùn)行的管理機(jī)制，并通過加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高隊(duì)伍素質(zhì)，不斷提升后續(xù)服務(wù)能力和管理水平，確保沼氣工程建設(shè)的安全生產(chǎn)和長(zhǎng)期高效運(yùn)行[4]。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 朱明，王革華.中國(guó)農(nóng)村能源行業(yè)2007年發(fā)展報(bào)告[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2008（2）：5-7.

[2] 王斌，劉歡，鄭鋼.農(nóng)村新能源開發(fā)利用現(xiàn)狀與展望[J].天津科技，2007（2）：11.

篇(7)

一、實(shí)踐效果

成都市于2007年率先啟動(dòng)了超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范工程試點(diǎn)工作,探索實(shí)現(xiàn)水稻單產(chǎn)再提升的突破口。為此,在成都近郊郫縣的唐昌鎮(zhèn)戰(zhàn)旗村建立了300畝的示范片,通過1年的實(shí)施,示范工作取得了可喜成績(jī)。經(jīng)專家組驗(yàn)收確認(rèn),示范產(chǎn)量平均畝產(chǎn)達(dá)729kg,超過了郫縣前5年平均畝產(chǎn)490kg的48.8%,達(dá)到了“種三產(chǎn)四”的目標(biāo)。

2008年,結(jié)合 “國(guó)家豐糧”工程的實(shí)施,郫縣整合資源,實(shí)施水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。全縣實(shí)施“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程面積10 000畝,經(jīng)專家組驗(yàn)收,平均畝產(chǎn)為700.3kg,比該縣前3年水稻平均單產(chǎn)515kg,畝增185.3kg,增幅達(dá)36%,超額完成了“種三產(chǎn)四”目標(biāo)任務(wù)。其中300畝高產(chǎn)攻關(guān)田平均畝產(chǎn)達(dá)到789kg,最高田塊產(chǎn)量達(dá)到847.43kg,刷新了成都市水稻最高單產(chǎn)水平。

二、成功經(jīng)驗(yàn)

取得如此驕人的成績(jī),主要是堅(jiān)持了“八個(gè)強(qiáng)化”,落實(shí)了“八項(xiàng)措施”。

1.強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)了組織保障按照四川省人民政府《關(guān)于開展糧油高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的意見》和成都市政府《關(guān)于成都市百萬畝優(yōu)質(zhì)稻豐產(chǎn)示范工程實(shí)施方案》的要求,郫縣立即建立了組織機(jī)構(gòu),制訂了實(shí)施方案,落實(shí)了配套資金,規(guī)劃了實(shí)施地點(diǎn),確保了水稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范工程的快速啟動(dòng)。成立了由縣委主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),縣農(nóng)發(fā)局、財(cái)政局、科技局、糧食局、水務(wù)局、氣象局和各鎮(zhèn)為成員單位的領(lǐng)導(dǎo)小組,主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目總體策劃,核心區(qū)、示范片規(guī)劃布局,資金籌措,方案制定等工作;還成立了由縣農(nóng)發(fā)局主要領(lǐng)導(dǎo)任組長(zhǎng),成員由農(nóng)技、農(nóng)機(jī)中心等骨干單位構(gòu)成的技術(shù)小組;同時(shí)邀請(qǐng)了國(guó)家雜交水稻中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都市農(nóng)技總站的水稻專家組成專家指導(dǎo)組,為領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小組提供決策、咨詢和建議意見。

2.強(qiáng)化利用,落實(shí)了配套資金郫縣縣委、縣政府在資金上給予優(yōu)了充分保障和大力支持,縣財(cái)政緊急籌措200萬資金作為水稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范工程的配套資金,用于良種統(tǒng)購(gòu)、配方肥、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械化育插秧補(bǔ)助和機(jī)具購(gòu)置以及新品種、新技術(shù)和新農(nóng)藥試驗(yàn)示范、科技人員目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)、示范農(nóng)戶水稻保險(xiǎn)和項(xiàng)目檢查驗(yàn)收等分項(xiàng)補(bǔ)貼。通過整合“國(guó)家豐糧工程”、“三百工程”、“優(yōu)質(zhì)稻豐產(chǎn)示范”等項(xiàng)目資源,共投入320余萬元用于整個(gè)項(xiàng)目建設(shè),確保了水稻豐產(chǎn)示范工程建設(shè)順利實(shí)施,并取得顯著成效。

3.強(qiáng)化責(zé)任,落實(shí)了目標(biāo)任務(wù)郫縣將萬畝水稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了分解,層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書?？h與項(xiàng)目鎮(zhèn)、鎮(zhèn)與村簽定工作目標(biāo)責(zé)任書。實(shí)行技術(shù)承包責(zé)任制,全縣76名農(nóng)業(yè)科技人員被分派到項(xiàng)目區(qū)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),并同縣農(nóng)村發(fā)展局簽定技術(shù)承包責(zé)任書,每名技術(shù)人員承包200畝左右的技術(shù)指導(dǎo),形成54個(gè)技術(shù)承包單元,全程負(fù)責(zé)每戶示范田塊的確定、良種的選擇、技術(shù)的培訓(xùn)、播種的安排、栽培質(zhì)量的把關(guān)、肥水的督查管理、病蟲的適期防治等技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),做到技術(shù)到田、服務(wù)到戶。

4.強(qiáng)化推廣,落實(shí)了配套措施示范工程實(shí)施期間,領(lǐng)導(dǎo)小組、技術(shù)小組和專家指導(dǎo)組通過多次會(huì)議和現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研,制訂了實(shí)施方案。在實(shí)施過程中切實(shí)做到了“五個(gè)統(tǒng)一”,即工作統(tǒng)一部署,方案統(tǒng)一制定,良種統(tǒng)一供應(yīng),技術(shù)統(tǒng)一培訓(xùn),病蟲統(tǒng)一防治。項(xiàng)目區(qū)良種得到全面落實(shí),旱育秧、機(jī)插秧、優(yōu)化定拋、規(guī)范化移栽等輕簡(jiǎn)高效的水稻集成技術(shù)得到廣泛應(yīng)用。示范區(qū)成功推廣了水稻配方肥,效果明顯,得到群眾普遍好評(píng)。

5.強(qiáng)化合作,落實(shí)了試驗(yàn)研究項(xiàng)目在實(shí)施過程中,國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、成都市農(nóng)技總站等科研推廣單位緊密合作,進(jìn)行了優(yōu)勢(shì)品種、高產(chǎn)栽培技術(shù)的組裝和集成。先后進(jìn)行了新品種試驗(yàn)和川香9838、Ⅱ優(yōu)498等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的示范推廣,集成推廣了水稻三圍強(qiáng)化栽培、優(yōu)化定拋、機(jī)插秧、雜糯間栽等高產(chǎn)栽培技術(shù)。項(xiàng)目實(shí)施期間,邀請(qǐng)了全國(guó)水稻栽培專家凌啟鴻教授現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)傳授水稻精確定量栽培技術(shù),還開展了麥(油)茬機(jī)插水稻關(guān)鍵農(nóng)藝技術(shù)的機(jī)插秧需氮規(guī)律與施氮技術(shù)研究、機(jī)插秧生長(zhǎng)發(fā)育特性及高產(chǎn)技術(shù)研究、適宜機(jī)插品種篩選及高產(chǎn)特性研究、機(jī)插秧適宜栽插深度和取秧量研究、麥(油)茬機(jī)插秧輕簡(jiǎn)、高效育秧技術(shù)等研究;開展了不同品牌不同用量壯秧劑試驗(yàn)、多效唑梯度試驗(yàn)、配方施肥小區(qū)試驗(yàn);開展了主要病蟲防治藥劑試驗(yàn)等;建立了植保專業(yè)化服務(wù)組織9個(gè),農(nóng)機(jī)綜合服務(wù)組織1個(gè),配備機(jī)動(dòng)噴霧器400臺(tái),大型噴霧器15臺(tái),確保了示范工程各項(xiàng)技術(shù)措施科學(xué)落實(shí)到位。

6.強(qiáng)化創(chuàng)新,落實(shí)了產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)

項(xiàng)目實(shí)施期間,郫縣農(nóng)發(fā)局引導(dǎo)組建了“神農(nóng)”農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社,解決了機(jī)插秧推廣過程中“秧由誰來育,錢從哪里來,機(jī)由誰人買”的難題,由合作社開展機(jī)耕、機(jī)插、機(jī)防、機(jī)收、烘干等一條龍農(nóng)機(jī)專業(yè)服務(wù);引導(dǎo)縣域內(nèi)金稻米業(yè)加工企業(yè)、張壽寬蔬菜種植大戶等推進(jìn)土地流轉(zhuǎn),建立了水稻規(guī)?；N植基地。金稻米業(yè)與萬畝優(yōu)質(zhì)稻豐產(chǎn)示范基地的農(nóng)戶簽訂了訂單收購(gòu)合同,確保了優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購(gòu)農(nóng)戶余糧。與此同時(shí),加強(qiáng)了與中保等金融保險(xiǎn)公司的合作,示范區(qū)水稻參與了金融保險(xiǎn),并為示范農(nóng)戶補(bǔ)貼了保險(xiǎn)自籌部分資金,這一措施減輕了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的自然風(fēng)險(xiǎn),確保了農(nóng)戶的切身利益。

7.強(qiáng)化考核,落實(shí)了激勵(lì)機(jī)制項(xiàng)目立項(xiàng)之初,建立了技術(shù)人員包社包戶包田的科技承包制度,每名技術(shù)人員負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)200畝左右的水稻全程技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),并對(duì)技術(shù)承包結(jié)果實(shí)施專家現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。郫縣農(nóng)村發(fā)展局聘請(qǐng)成都市農(nóng)技總站專家組成驗(yàn)收組對(duì)全縣56個(gè)承包單元進(jìn)行水稻現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。根據(jù)驗(yàn)收結(jié)果對(duì)技術(shù)承包人實(shí)施考核獎(jiǎng)勵(lì),落實(shí)每畝5元的技術(shù)指導(dǎo)費(fèi),并據(jù)產(chǎn)量排序評(píng)出一、二、三等摸高獎(jiǎng),分別給予了5 000元、3 000元、2 000元的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

8.強(qiáng)化督查,落實(shí)了關(guān)鍵技術(shù)在項(xiàng)目實(shí)施過程中,為確保各項(xiàng)技術(shù)的全面落實(shí),在水稻各生育階段,組織力量重點(diǎn)對(duì)農(nóng)戶良種落實(shí)、育秧時(shí)期、播種質(zhì)量、移栽密度、病蟲防治、田間管理等關(guān)鍵農(nóng)藝技術(shù)的落實(shí)和建設(shè)質(zhì)量的執(zhí)行情況進(jìn)行了監(jiān)督檢查,并召開技術(shù)研討會(huì)、交流會(huì)、觀摩會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)會(huì)10余次。在水稻生產(chǎn)關(guān)鍵生育階段,技術(shù)組及時(shí)形成技術(shù)意見,同步開展技術(shù)培訓(xùn)261期,向農(nóng)戶發(fā)放水稻各階段技術(shù)資料22萬份。

三、增產(chǎn)機(jī)理

超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范工程之所以能達(dá)到理想的增產(chǎn)效果,其增產(chǎn)機(jī)理主要是依靠超級(jí)雜交稻品種的增產(chǎn)潛力、最佳的栽培方式和科學(xué)的肥水管理來實(shí)現(xiàn)的。首先,在品種組合上選用中遲熟、大穗型、具有高產(chǎn)潛力的品種組合,如川香9838、Ⅱ優(yōu)498等品種。其次,選擇適宜的高產(chǎn)栽培模式,如強(qiáng)化栽培、優(yōu)化定拋、機(jī)插秧等高產(chǎn)配套技術(shù)。應(yīng)用小苗早栽,利于早生快發(fā),提高大分蘗成穗率;配合稀植利于通風(fēng)透光,實(shí)現(xiàn)個(gè)體與群體均衡生長(zhǎng);應(yīng)用“干濕交替”灌溉技術(shù)和重曬田,可以減少無效分蘗,促進(jìn)低位分蘗成大穗,還有利于強(qiáng)健根系;科學(xué)合理的施肥技術(shù)既有利于根、莖、葉、穗和籽粒的健壯生長(zhǎng),又有利于延緩生育后期根、葉早衰,顯著提高了光合強(qiáng)度和光合產(chǎn)物積累,達(dá)到“足穗、大穗、大?！倍鴮?shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

四、推廣潛力

通過兩年的研究和探索,已形成了較為完整的栽培技術(shù)體系,相應(yīng)的外部條件也已完善和優(yōu)化。因此,成都市已具備了大面積推廣超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)示范工程所需的有利條件。

1.有一批適合超級(jí)雜交稻“種三產(chǎn)四”豐產(chǎn)工程的高產(chǎn)品種如川香9838、II優(yōu)498、D優(yōu)527、富優(yōu)1號(hào)、岡優(yōu)909、金優(yōu)188、泰隆系列等超級(jí)雜交稻組合。這些品種的產(chǎn)量可達(dá)750kg以上,與大面積農(nóng)民種植之間存在30%左右的產(chǎn)量差距,增產(chǎn)潛力很大。

2.試驗(yàn)研究和儲(chǔ)備了一整套高產(chǎn)栽培技術(shù)如高產(chǎn)強(qiáng)化栽培技術(shù)、機(jī)械化育插秧配套高產(chǎn)栽培技術(shù)、優(yōu)化定拋高產(chǎn)栽培技術(shù)、雜糯間栽技術(shù)等。

3.有適宜小苗早栽的高產(chǎn)區(qū)域成都市有適宜小苗早栽且高產(chǎn)的蔬菜、食用菌和早熟油菜等種植田塊120萬畝左右,能滿足示范工程的大面積推廣。

4.成都市自然條件優(yōu)越土地肥沃,水稻區(qū)域自流灌溉,具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的自然條件。

5.科研推廣實(shí)力雄厚,農(nóng)技服務(wù)體系網(wǎng)絡(luò)齊全在蓉有四川省農(nóng)科院、川農(nóng)大水稻所、國(guó)家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心等科研院所;各市縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和片區(qū)農(nóng)技服務(wù)體系健全,擁有1 200多人的農(nóng)技推廣服務(wù)隊(duì)伍。

五、主要措施

1.抓好規(guī)劃設(shè)計(jì)示范片要集中規(guī)劃,連片種植;核心示范片要求兩片以上,每片500畝以上。要完善農(nóng)田基本建設(shè),疏通溝渠,做到能灌能排,便于田間管理,利于機(jī)械化操作。

2.抓好組織措施市縣兩級(jí)要建立相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目總體策劃,制訂實(shí)施方案、落實(shí)配套資金、規(guī)劃實(shí)施地點(diǎn),確保示范工程的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。要建立技術(shù)指導(dǎo)機(jī)構(gòu),成員由農(nóng)技、農(nóng)機(jī)、種子、植保等技術(shù)骨干構(gòu)成,負(fù)責(zé)技術(shù)方案的制定、技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)。同時(shí),邀請(qǐng)?jiān)谌乜蒲性核乃緦＜医M成專家指導(dǎo)組,為領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)小組提供決策、咨詢和建議意見。

3.抓好示范培訓(xùn)建立完善的培訓(xùn)體系和制度,充分利用廣播、電視、報(bào)刊、宣傳欄、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等多種渠道對(duì)農(nóng)技人員和種植農(nóng)戶進(jìn)行宣傳培訓(xùn),做到家喻戶曉,規(guī)范操作。

4.抓好資金投入市縣兩級(jí)政府要給予資金上的充分保障和大力支持,主要用于良種統(tǒng)購(gòu)、病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)具購(gòu)置補(bǔ)貼、新品種新技術(shù)和新農(nóng)藥試驗(yàn)示范、科技人員目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)、農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)和項(xiàng)目檢查驗(yàn)收等。

5.抓好“五統(tǒng)一”示范片要嚴(yán)格實(shí)行“五統(tǒng)一”:即統(tǒng)一實(shí)施方案、統(tǒng)一品種供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一配方施肥、統(tǒng)一防病治蟲。召開培訓(xùn)會(huì)和播栽現(xiàn)場(chǎng)會(huì),印發(fā)有關(guān)技術(shù)資料,將實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)到農(nóng)戶,落實(shí)到田塊。

六、關(guān)鍵技術(shù)

1.選用良種要選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗性強(qiáng)的超級(jí)雜交稻品種。

2.確定最佳播種期成都市播種期宜選擇在3月20日左右,確保7月25日抽穗揚(yáng)花。這一時(shí)期成都溫度較高,陽(yáng)光充足,有利于奪取水稻高產(chǎn)。

3.大力推廣旱育秧旱育秧低位分蘗多,秧苗素質(zhì)好,帶泥移栽返青成活快。

4.抓好小苗早栽小苗早栽是高產(chǎn)的基礎(chǔ),一般秧齡控制在45天以內(nèi)易獲得高產(chǎn)。

5.抓好高產(chǎn)配套技術(shù)要主推強(qiáng)化栽培、優(yōu)化定拋、機(jī)械化育插秧和雜糯間栽等高產(chǎn)栽培模式。

6.科學(xué)灌水采用淺水插秧,濕潤(rùn)分蘗,重曬田塊,淺水抽穗揚(yáng)花,干濕交替灌溉結(jié)實(shí)的管水措施。

7.測(cè)土配方施肥根據(jù)不同土壤種類,不同田塊,不同前作進(jìn)行測(cè)土配方。施肥原則是重底早追保穗,一般畝用純氮10～12kg,氮、磷、鉀比例為2∶1∶2,增施有機(jī)肥。