烹調(diào)知識(shí)雜志論文格式要求：
①每圖應(yīng)有圖序、圖題、圖注和圖身。圖中的物理量用符號(hào)表示并注明單位。圖序、圖題、圖注以及所用的名詞、術(shù)語(yǔ)要與正文一致。
②本刊一律采用腳注，注釋方式為用阿拉伯?dāng)?shù)字置于文字右上角。
③正文：內(nèi)文選題思想新穎、觀點(diǎn)明確、論據(jù)可靠、圖表清晰、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，稿件內(nèi)容不得泄露國(guó)家機(jī)密。
④關(guān)鍵詞是論文的文獻(xiàn)檢索標(biāo)識(shí)，是表達(dá)文獻(xiàn)主題概念的自然語(yǔ)言詞匯。論文的關(guān)鍵詞是從其題名、層次標(biāo)題和正文中選出來(lái)的，能反映論文主題概念的詞或詞組。數(shù)量在3－8個(gè)（反映文章主要內(nèi)容的術(shù)語(yǔ)）。
⑤請(qǐng)勿一稿兩投，自投稿之日起，凡三個(gè)月未收到錄用通知書(shū)，作者可自行另作處理。來(lái)稿一律不退，請(qǐng)自留底稿。來(lái)稿文責(zé)自負(fù)，本刊有權(quán)對(duì)擬用稿件作必要的修改與刪減，如不愿者，請(qǐng)?jiān)趤?lái)稿中說(shuō)明。
烹調(diào)知識(shí)雜志往年文章平均引文率
烹調(diào)知識(shí)雜志往年文章摘錄
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