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食品研究與開發(fā)雜志

食品研究與開發(fā)雜志 北大期刊統(tǒng)計源期刊

1-3個月 下單時間

1.3 影響因子

輕工業(yè)手工業(yè) 期刊類別

11207 發(fā)文量

76659 總被引次數(shù)

55 H指數(shù)

0.0382 立即指數(shù)

5.2183 引用半衰期

0.9138 期刊他引率

10.3397 平均引文率

天津食品集團有限公司

天津市食品研究所有限公司

1005-6521

12-1231/TS

1-3個月

¥820.00

1980

輕工業(yè)手工業(yè)

半月刊

中文

食品研究與開發(fā)

301609

趙志廣

6-197

200

投稿咨詢 加急見刊 雜志訂閱

食品研究與開發(fā)雜志簡介

《食品研究與開發(fā)》雜志(CN:12-1231/TS)內容豐富、思想健康,自1980年創(chuàng)刊起,以半月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴大宣傳,致力于提高雜志質量與影響。

《食品研究與開發(fā)》雜志欄目設置新穎,與時俱進,主要欄目有:基礎研究、分離提取、食品研發(fā)、天然產(chǎn)物、檢測分析、生物工程、營養(yǎng)保健、貯藏保鮮、質量安全、專題論述等。

食品研究與開發(fā)發(fā)文方向

基礎研究、補白_互登征訂啟事、應用技術、檢測分析、生物工程、專題論述、青年論壇、廣告·書評

食品研究與開發(fā)雜志特色

①文章標題:主標題一般不超過20個漢字,必要時可加副標題,用加粗的宋體小2號字。

②采用順序編碼制著錄參考文獻,依照其在正文中出現(xiàn)的先后順序,用阿拉伯數(shù)字加方括號標出。參考文獻僅限作者親自閱讀過的主要文獻,其中近5年內的文獻應占50%以上。

③摘要應能反映論文的主要內容信息,具有獨立性和自含性,字數(shù)一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語。

④文章正文部分用阿拉伯數(shù)字分級編號法,一般用兩級。

⑤任何來稿視為作者、譯者已經(jīng)閱讀或知悉并同意本啟事的規(guī)定。編輯部將在接獲來稿一個月內向作者發(fā)出稿件處理通知,其間歡迎作者向編輯部查詢。

雜志收錄與榮譽

北大期刊(中國人文社會科學期刊)
統(tǒng)計源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
CA 化學文摘(美)
JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
RCCSE學術期刊
中國科技期刊優(yōu)秀期刊
北大圖書館收錄期刊

食品研究與開發(fā)雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計注:由于版面限制,此處僅列出部分數(shù)據(jù)信息,了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價報告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價當年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標,指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻中較新的一半是在最近多少年時段內刊載的

平均引文率:在給定的時間內,期刊篇均參考文獻量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數(shù)

雜志發(fā)文量、期刊他引率

雜志平均引文率

食品研究與開發(fā)雜志文章分期部分匯總

  • 二氧化氯結合加熱法處理蛋源對液蛋產(chǎn)品特性的影響

    溫佳奇; 王梓寧; 馬玉帛; 馬靜; 胡書蒙; 宋雨齊; 代偉長; 王玉華
  • EGCG與乳清蛋白相互作用的光譜分析

    吳云雪; 李娟; 高晴; 董文明; 和勁松
  • 大豆萌發(fā)期脂肪氧化酶與脲酶活性變化及鈍化方法效果評價

    邢竺靜; 李笑梅; 趙廉誠; 石彥國; 王如夢; 閆怡宏; 張娜
  • 自然發(fā)酵椰子水濕料拌喂對文昌雞生長的影響

    劉曉蘭; 鄧健; 王雅; 邵潞瀅; 蔡坤; 李從發(fā); 劉四新
  • 槐角多糖抗氧化活性研究

    王杰; 劉瑞珍; 劉東超; 李慧; 劉忠華

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食品研究與開發(fā)雜志訂閱

  • 主管單位:天津食品集團有限公司
  • 主辦單位:天津市食品研究所有限公司
  • 全年訂價:¥820.00
  • 期刊類別:工業(yè)

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