食品研究與開發(fā)雜志屬于工業(yè)類期刊， 目前刊期為半月刊。
食品研究與開發(fā)雜志于1980年正式創(chuàng)刊， 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：12-1231/TS， 郵發(fā)代號(hào)：6-197， 是一本由天津市食品研究所有限公司主辦的學(xué)術(shù)刊物。
雜志文章要求：
①文章標(biāo)題：主標(biāo)題一般不超過(guò)20個(gè)漢字，必要時(shí)可加副標(biāo)題，用加粗的宋體小2號(hào)字。
②采用順序編碼制著錄參考文獻(xiàn)，依照其在正文中出現(xiàn)的先后順序，用阿拉伯?dāng)?shù)字加方括號(hào)標(biāo)出。參考文獻(xiàn)僅限作者親自閱讀過(guò)的主要文獻(xiàn)，其中近5年內(nèi)的文獻(xiàn)應(yīng)占50%以上。
③摘要應(yīng)能反映論文的主要內(nèi)容信息，具有獨(dú)立性和自含性，字?jǐn)?shù)一般以200字左右為宜。一般不以“本文”、“作者”作為主語(yǔ)。
④文章正文部分用阿拉伯?dāng)?shù)字分級(jí)編號(hào)法，一般用兩級(jí)。
⑤任何來(lái)稿視為作者、譯者已經(jīng)閱讀或知悉并同意本啟事的規(guī)定。編輯部將在接獲來(lái)稿一個(gè)月內(nèi)向作者發(fā)出稿件處理通知，其間歡迎作者向編輯部查詢。
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