中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇中國(guó)餐飲市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

這場(chǎng)全國(guó)首次、規(guī)?？涨暗拿朗吃u(píng)選，由活躍在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的300多萬(wàn)食客在整個(gè)2007年度內(nèi)，對(duì)北京16000多家餐館就餐后在網(wǎng)站進(jìn)行點(diǎn)評(píng)的方式實(shí)現(xiàn)，以食客對(duì)餐飲場(chǎng)所的人氣指數(shù)、口味、環(huán)境、服務(wù)等的綜合評(píng)分為依據(jù)，最終評(píng)選出該年度最受歡迎的美食場(chǎng)所。所有榜單完全來自普通消費(fèi)者的點(diǎn)評(píng)打分，沒有任何職業(yè)美食專家參與，不摻雜任何商家意志，真正體現(xiàn)我消費(fèi)、我體驗(yàn)、我評(píng)選，是一份最代表消費(fèi)者聲音的饕餮盛典。

此次頒獎(jiǎng)典禮上，京城100多家餐飲企業(yè)分別榮獲了2007年最受歡迎的京城餐館年度大獎(jiǎng)及9個(gè)分項(xiàng)獎(jiǎng)。其中海底撈火鍋、麻辣誘惑、金錢豹、莫斯科餐廳、大董烤鴨等以絕對(duì)的超高人氣指數(shù)和口味、服務(wù)、環(huán)境等綜合評(píng)分獲得“年度最受歡迎餐廳”稱號(hào)。

分項(xiàng)獎(jiǎng)中，以香辣為代表的川湘云貴菜系、火鍋，讓顧客輕松自取豐富美食的自助餐成為京城白領(lǐng)中流行時(shí)尚的代表，人氣指數(shù)一路領(lǐng)先。種類繁多、遍布京城的“老北京小吃”和曾經(jīng)僅供達(dá)官貴人享用的宮廷美味“官府菜”成為北京傳統(tǒng)特色代表。舶來料理中，東南亞風(fēng)情餐飲和日韓料理，以及或細(xì)膩或高貴的西餐也受到京城大眾的喜愛。值得一提的是，憑借與眾不同的定位，創(chuàng)意菜在2007年競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中也占得了一席之地。

這份榜單，充分顯示出2007年京城美食的大眾消費(fèi)傾向。這與大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)同時(shí)公布的北京餐飲業(yè)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的數(shù)據(jù)不謀而合：北京市場(chǎng)67%以上餐廳以大眾消費(fèi)為主，人均消費(fèi)不超過50元。截至2007年12月，大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)覆蓋北京地區(qū)16448家餐廳，比上年同期增長(zhǎng)39%。北京熱門菜系前三位為自助餐、北京菜和火鍋；消費(fèi)者聚餐首選多以川菜、火鍋為主；情侶約會(huì)多會(huì)選擇環(huán)境好而有特色的餐廳，對(duì)價(jià)格比較不敏感；商務(wù)宴請(qǐng)首選餐廳以烤鴨店及特色中餐店居多，表明商務(wù)宴請(qǐng)突出北京或中國(guó)特色。

篇(2)

原文

1.1中小企業(yè)的定義

根據(jù)《中小企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)暫行規(guī)定》的劃分標(biāo)準(zhǔn)，我國(guó)對(duì)各個(gè)行業(yè)中小企業(yè)作了如下定義：

工業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)2000人以下，或銷售額30000萬(wàn)元以下，或資產(chǎn)總額為40000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)300人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上，資產(chǎn)總額4000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。

建筑業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)3000人以下，或銷售額30000萬(wàn)元以下，或資產(chǎn)總額40000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)600人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上，資產(chǎn)總額4000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。

批發(fā)和零售業(yè)，零售業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)500人以下，或銷售額15000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)100人及以上，銷售額1000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。批發(fā)業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)200人以下，或銷售額30000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)100人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。

交通運(yùn)輸和郵政業(yè)，交通運(yùn)輸業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)3000人以下，或銷售額30000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)500人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。郵政業(yè)中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)1000人以下，或銷售額30000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)400人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。

住宿和餐飲業(yè)，中小型企業(yè)須符合以下條件：職工人數(shù)800人以下，或銷售額15000萬(wàn)元以下。其中，中型企業(yè)須同時(shí)滿足職工人數(shù)400人及以上，銷售額3000萬(wàn)元及以上；其余為小型企業(yè)。

......

目錄

目錄

摘要7

ABSTRACT8

第一章緒論11

1.1中小企業(yè)的定義11

1.2中小企業(yè)實(shí)施CRM的意義12

1.3目前中小企業(yè)的CRM存在的問題13

1.4本文的主要工作15

第二章中小企業(yè)實(shí)施CRM的可行性評(píng)析17

2.1管理分析17

2.2技術(shù)分析18

小結(jié)21

第三章客戶關(guān)系管理23

3.1CRM23

3.2CRM戰(zhàn)略思想25

3.3CRM系統(tǒng)的模塊組成26

小結(jié)30

第四章CRM的應(yīng)用規(guī)劃與實(shí)例分析31

4.1實(shí)施CRM的重點(diǎn)31

4.2CRM的業(yè)務(wù)處理流程34

4.3應(yīng)用實(shí)例分析36

小結(jié)38

總結(jié)39

參考文獻(xiàn)41

致謝43

CRMISCOMINGUPTOCHINESEENTERPRISES49

參考資料

1.盧泰宏等互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷教程廣東經(jīng)濟(jì)出版社2000年；

2.王廣宇客戶關(guān)系管理經(jīng)濟(jì)管理出版社2001年；

3.劉軍等電子商務(wù)系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)人民郵電出版社2001年；

4.吳應(yīng)良電子商務(wù)原理與應(yīng)用華南理工大學(xué)出版社2001年；

5.祁明電子商務(wù)實(shí)用教程高等教育出版社2000年；

6.[美]斯蒂芬•P•羅賓斯管理學(xué)（第四版）中國(guó)人民大學(xué)出版社2000年；

7.黃梯云管理信息系統(tǒng)高等教育出版社2000年；

8.楊文士管理學(xué)原理中國(guó)人民大學(xué)出版社1994年；

9.陳銳公司知識(shí)管理山西經(jīng)濟(jì)出版社2000年；

10.祁明電子商務(wù)安全與保密高等教育出版社2001年；

11.[美]菲利普•科特勒等市場(chǎng)營(yíng)銷管理中國(guó)人民大學(xué)出版社1996年；

12.王莉梅網(wǎng)絡(luò)安全重在管理大眾網(wǎng)絡(luò)報(bào)報(bào)社2000年；

13.左美云知識(shí)管理的激勵(lì)機(jī)制

14.楊新華知識(shí)管理能給企業(yè)帶來什么？中知網(wǎng);

15.陳兵兵管理與供應(yīng)商的關(guān)系IT經(jīng)理世界;

16.吳克忠供應(yīng)鏈上的信息集成中國(guó)計(jì)算機(jī)報(bào);

17.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷與連鎖經(jīng)營(yíng)

18.侯炳輝談中小企業(yè)的MIS建設(shè)電子與信息化;

19.楊芳如何提高員工滿意度

20.李蓓CRM和企業(yè)文化IT經(jīng)理世界;

21.李善同加入WTO對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)及財(cái)政的影響分析《中國(guó)財(cái)政》;

22.新經(jīng)濟(jì)與企業(yè)文化《企業(yè)研究》2002年第4期;

23.秦濤技術(shù)的回歸與超越電子商務(wù)在線2000;

24.沈藍(lán)網(wǎng)上國(guó)際貿(mào)易風(fēng)云再起電子商務(wù)在線2000;

25.中國(guó)ERP市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告計(jì)世資訊2002;

篇(3)

問題：

1、2001年全年生產(chǎn)8萬(wàn)噸，應(yīng)該說機(jī)器基本全年無(wú)休，可企業(yè)卻處于微虧狀態(tài)。

2、市場(chǎng)逐漸被周邊地區(qū)的品牌蠶食，有萎縮的趨勢(shì)。 市場(chǎng)調(diào)查：成為阜陽(yáng)人

要在極短的時(shí)間制定正確的策略并指導(dǎo)執(zhí)行，全面了解品牌市場(chǎng)狀況固然重要，但本人卻認(rèn)為進(jìn)入當(dāng)?shù)厝说纳顮顟B(tài)更加重要，只有這樣才能徹底了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)在地性狀況，溶入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活，制定出符合他們生活形態(tài)和心理策略和執(zhí)行方案。

所謂策劃的感覺，很多是在前期的調(diào)查中得到的。

確定合作意向后，我們先期收集了大量的行業(yè)二手資料，接著對(duì)企業(yè)包括領(lǐng)導(dǎo)層在內(nèi)的各個(gè)部門進(jìn)行了3天的內(nèi)部訪談，為取得一線的市場(chǎng)資料，我們幾乎走訪了阜陽(yáng)及周邊5個(gè)縣的所有經(jīng)銷商，并進(jìn)行了消費(fèi)者的定量調(diào)查和隨機(jī)訪談，以深入了解當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的消費(fèi)形態(tài)和對(duì)雪地品牌的認(rèn)知。

就餐成為我們項(xiàng)目組重要的工作內(nèi)容，每天中餐和晚餐要在不同的餐飲場(chǎng)所，大到星級(jí)酒店，小到夜市排擋，在每次就餐過程中，必須填寫考核表格，對(duì)各個(gè)終端的各個(gè)指標(biāo)完成一個(gè)定量統(tǒng)計(jì)，諸如銷售的品牌、就餐當(dāng)時(shí)的品牌使用情況、POP張貼，促銷情況等等，因?yàn)槭袌?chǎng)調(diào)查費(fèi)用及人力關(guān)系，我們更注重對(duì)雪地品牌的定性了解，通過不斷和經(jīng)銷商、終端、市民、甚至農(nóng)民的交流，增強(qiáng)對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的感性認(rèn)知，通過50天的調(diào)查研究，雪地品牌狀況清晰浮現(xiàn)：

優(yōu)勢(shì)：

1、當(dāng)?shù)刂髽I(yè)和品牌，多年的經(jīng)營(yíng)，形成消費(fèi)習(xí)慣，成為消費(fèi)者心目中的首選品牌，品牌在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心目中有很高影響力，低檔捆扎酒知名度及美譽(yù)度最高。

2、“啤酒越鮮越爽”，啤酒生產(chǎn)強(qiáng)調(diào)“新鮮”，一般啤酒的生產(chǎn)廠家的輻射區(qū)域范圍在方圓200公里，這就決定了啤酒行業(yè)的特殊性，不可能象白酒一樣，可以擴(kuò)大至全國(guó)，“地利”是雪地啤酒的先天優(yōu)勢(shì)。

3、工藝先進(jìn)，引進(jìn)美國(guó)反滲透設(shè)備處理，領(lǐng)先行業(yè)，采用400米以下水源，具有礦泉水質(zhì)。

4、經(jīng)銷商相對(duì)穩(wěn)定，忠誠(chéng)度較高。

5、產(chǎn)品低價(jià)質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)品力強(qiáng)。

劣勢(shì)：

1、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)極其不合理，低端的酒占總生產(chǎn)量的95%以上，除了銷售一般的金質(zhì)雪地，中高檔產(chǎn)品線是空白，這也是導(dǎo)致企業(yè)微虧狀態(tài)的根本原因。

2、在阜陽(yáng)當(dāng)?shù)兀┑仄【圃诹闶鄣甑恼加新蔬_(dá)到70%，而在餐館的占有率卻只有34%，而龍津純、零點(diǎn)等品牌的占有率卻呈相反的態(tài)勢(shì)。

3、銷售政策不佳，采取季度返利政策，或者在進(jìn)貨前就直接將返點(diǎn)告知經(jīng)銷商，導(dǎo)致利潤(rùn)透明，雖對(duì)于低價(jià)的雪地捆扎酒影響不大，但對(duì)于主要贏得利潤(rùn)的中高價(jià)市場(chǎng)，仍然是個(gè)很大的政策隱患。

4、終端維護(hù)不佳，即使在阜陽(yáng)本地酒店飯館，，我們很少發(fā)現(xiàn)雪地的招貼和專用促銷用品，且少有促銷和推廣動(dòng)作，白白地將空間和機(jī)會(huì)拱手相讓給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

5、銷售激勵(lì)政策不合理，存在著“不明確、不成文、不兌現(xiàn)”的狀況，銷售人員缺少激勵(lì)，自然沒有積極性，大多是憑借以往的經(jīng)銷商自然銷售，銷售部的人員大多是在維護(hù)經(jīng)銷商的關(guān)系，缺少主動(dòng)性。

機(jī)會(huì)：

1、 調(diào)查顯示，86%的原有雪地消費(fèi)者對(duì)雪地企業(yè)信任，能夠接受企業(yè)推出的新產(chǎn)品。

2、 在阜陽(yáng)及周邊地區(qū)，其他中高檔品牌如龍津純、一品天柱等市場(chǎng)根基尚不穩(wěn)固，消費(fèi)者的忠誠(chéng)度仍然沒有形成。

3、 剛剛擴(kuò)大的生產(chǎn)線，使企業(yè)達(dá)到中等啤酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模。

威脅：

1、 雪地只有在阜陽(yáng)及臨泉、利辛銷售較好，在其他地區(qū)，市場(chǎng)份額都不具備優(yōu)勢(shì)，中高檔啤酒基本都被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所壟斷，且這一價(jià)位啤酒競(jìng)爭(zhēng)呈增多趨勢(shì)，即使占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的捆扎啤酒也面臨著市場(chǎng)萎縮的威脅。

2、 經(jīng)銷商老化，缺乏活力和積極性。

3、 雪地唯一的中高檔產(chǎn)品——金質(zhì)雪地推廣的失敗，使消費(fèi)者對(duì)企業(yè)產(chǎn)生“雪地不可能生產(chǎn)高檔啤酒”的印象。

通過調(diào)查和了解發(fā)現(xiàn)，雪地啤酒是一個(gè)非常有實(shí)力的企業(yè)，企業(yè)文化、內(nèi)部管理都很到位，可惜是缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，把大部分的功夫都花在內(nèi)部管理和技術(shù)革新上，缺少外部推廣意識(shí)。造成現(xiàn)狀的原因，并非是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太強(qiáng)，而是我們自己無(wú)所建樹。

通過以上的分析，我們找到改變雪地啤酒目前處境的策劃思路：

1、改變目前的產(chǎn)品格局，爭(zhēng)取在1年時(shí)間，使得中高檔啤酒占生產(chǎn)總量的20%以上，根據(jù)成本核算，只要中檔啤酒超過生產(chǎn)量的12%，就可以實(shí)現(xiàn)贏利目標(biāo)。2、優(yōu)化經(jīng)銷商，完善銷售管理體系和政策，注重終端促銷和維護(hù)。

完成市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的闡述，在市區(qū)的酒家用餐，我用當(dāng)?shù)卦掽c(diǎn)菜，最后伙計(jì)說“你們阜陽(yáng)太和的吧”，呵，真的成為阜陽(yáng)人了。 名稱的困惑：用雪地，還是多品牌策略？

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，雪地在消費(fèi)者心目中積累了很好的聯(lián)想，并且忠誠(chéng)度非常高，利用雪地品牌推出中高檔產(chǎn)品的最大好處在于能夠利用原有品牌的杠桿力，推動(dòng)市場(chǎng)的推廣，促進(jìn)消費(fèi)者接受，并節(jié)省企業(yè)的推廣費(fèi)用。

企業(yè)卻明顯表現(xiàn)出對(duì)雪地品牌的信心不足，主要原因在于早前推出的金質(zhì)雪地就是一個(gè)中高價(jià)位的產(chǎn)品，可市場(chǎng)推廣卻失敗了，他們認(rèn)為雪地在消費(fèi)者心目中低檔的印象是根深蒂固、很難改變的。

我們并不認(rèn)同這樣的觀點(diǎn)，其一金質(zhì)雪地的推廣失敗并非品牌的原因，而主要是通路選擇上的失敗，一個(gè)中高價(jià)位的產(chǎn)品終端卻定位在大排擋和零售店，而非酒店和飯館，這是致命的失誤；其二當(dāng)時(shí)上市沒有進(jìn)行大型的促銷活動(dòng)，而龍津純和一品天柱的“海南逍遙游”和“開蓋即有獎(jiǎng)”的活動(dòng)卻如火如荼，對(duì)經(jīng)銷商來說，有促銷走量就快，自然樂意將其作為重點(diǎn)推銷；其三缺乏概念支持，只是從類別名稱來界定啤酒的檔次，顯然顯得說服力不夠，消費(fèi)者購(gòu)買你的產(chǎn)品，你必須要有貴的理由，可惜，金質(zhì)雪地卻缺少這樣的產(chǎn)品支持點(diǎn)，如燕京純生打的是“更純更爽”的概念，龍津純推的是“72小時(shí)新鮮喝”的概念，其實(shí)不管你是不是72小時(shí)之內(nèi)喝，它的概念卻足以吸引消費(fèi)者去嘗試了。

由于客戶的堅(jiān)持，使得我們考慮用另外一個(gè)品牌策略：族群品牌策略，即新品牌和原品牌不同，但卻有一定的內(nèi)在聯(lián)系，典型的諸如拜耳品牌下的拜糖平、拜阿司匹林等等。照此策略，我們開始品牌的命名工作。

我們最終將品牌名稱確定為“雪松”，雪松和雪地前一個(gè)字相同，但相對(duì)來說雪松卻更有品牌內(nèi)涵，名稱本身于生俱來就有著很好的聯(lián)想，并有形象的支撐，由此我們還延伸出一系列的上市推廣方案，頗具有創(chuàng)意，在此不在贅言。

我們是滿懷信心去跟客戶提案，提案的當(dāng)時(shí)客戶也非常激動(dòng)，但到第二天，客戶又堅(jiān)決地跟我們說：放棄雪松，要取一個(gè)和雪地完全沒有關(guān)系的新品牌名稱！看來他們肯定認(rèn)為雪地的品牌影響力絲毫不會(huì)對(duì)中檔產(chǎn)品的推廣有任何的幫助了，既然策略不對(duì)，當(dāng)然又得重新開始了，只是可惜了我們精心設(shè)計(jì)的系列推廣方案。

接下來幾天，我們幾乎把《四庫(kù)全書》都翻了，實(shí)在煩悶，就出去走走，走在阜陽(yáng)街上，我發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)匾恍┨貏e樸素的裝飾物，卻很有文化的特色，在和當(dāng)?shù)厝说慕涣髦形液鋈挥X得，品牌名稱首先應(yīng)該考慮當(dāng)?shù)孛癖姷慕邮芏?，而?dāng)?shù)孛癖姷慕邮芏仁歉?dāng)?shù)氐拿耖g通俗文化直接相關(guān)的，大俗既是大雅??！一個(gè)具有當(dāng)?shù)靥厣钠放泼Q才能夠被當(dāng)?shù)叵M(fèi)者接受，并被他們認(rèn)同“這就是我們自己的啤酒！”，是抵擋外來品牌最好利器啊，這時(shí)，覺得思路一下子到了另外一個(gè)高度，回來經(jīng)過反復(fù)討論后，當(dāng)晚就和客戶溝通將中檔啤酒名稱確定為：金盛。

“金”是尊貴和富裕的象征，“盛”有“過和滿” 的意思，金盛兩個(gè)字的結(jié)合表達(dá)了人們對(duì)美好生活的渴望，另外，這一詞隱喻為聚寶盆的意思。 品牌規(guī)劃：要業(yè)績(jī)更要有戰(zhàn)略

品牌發(fā)展戰(zhàn)略：

多品牌發(fā)展——低檔：雪地，中檔：金盛，高檔：格林碧爾（Green Beer）

作為中檔的金盛啤酒將作為下一年的主推產(chǎn)品，并力求使金盛成為雪地啤酒的贏利重心，并逐漸成為雪地啤酒廠的旗艦品牌。

格林碧爾是雪地的形象產(chǎn)品，走最高檔的路線，高檔包裝、質(zhì)優(yōu)酒質(zhì)，價(jià)格隨市場(chǎng)調(diào)節(jié)，零售價(jià)格永遠(yuǎn)是阜陽(yáng)當(dāng)?shù)刈罡?，并產(chǎn)生口碑效應(yīng)。

雪地作為企業(yè)的地基產(chǎn)品，主要為企業(yè)貢獻(xiàn)銷量，以捆扎酒為主。

核心價(jià)值：富貴、美滿

富貴美滿是中國(guó)人終極目標(biāo)和追求，從品牌名稱確定那一刻起，創(chuàng)立富貴美滿的核心價(jià)值就是品牌推廣圍繞的重心和出發(fā)點(diǎn)。

品牌符號(hào)：金元寶

金元寶是品牌內(nèi)涵的外在體現(xiàn)，但是同時(shí)也應(yīng)該是現(xiàn)代大眾對(duì)幸福生活的一個(gè)符號(hào)。

市場(chǎng)策略：

一級(jí)市場(chǎng)——阜陽(yáng)市區(qū)、臨泉、利辛、穎上

二級(jí)市場(chǎng)——阜陽(yáng)市的其他地區(qū)，阜南、太和、亳州等

三級(jí)市場(chǎng)——阜陽(yáng)外安徽其他地區(qū)

將專門針對(duì)不同的市場(chǎng)，分成不同的業(yè)務(wù)部門，重點(diǎn)開發(fā)，分別對(duì)待。

特別市場(chǎng)：省外市場(chǎng)江蘇、浙江等

省外市場(chǎng)一方面利用古井品牌的影響力，用古井啤酒進(jìn)行省外招商，另一個(gè)方面可以為客戶量身定做，提供全面服務(wù)。

經(jīng)銷政策：

1、區(qū)域獨(dú)家經(jīng)銷制，分品牌、分品種經(jīng)銷

2、采用年底返利政策，避免竄貨亂價(jià)。

通路選擇：優(yōu)化經(jīng)銷商結(jié)構(gòu)，不同的產(chǎn)品選擇不同的經(jīng)銷商，利用不同的通路政策。

定價(jià)策略：在到岸價(jià)和出廠價(jià)之間留出充足的空間，包括促銷禮品及人員工資、返利、廣告投入等，返利將比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手留得更多一些。

我們的策略和方案深入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)實(shí)際，并關(guān)注雪地企業(yè)的品牌發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)調(diào)可操作性和可持續(xù)性，其中也包括了金盛啤酒的上市具體操作細(xì)節(jié)，甚至細(xì)化到活動(dòng)海報(bào)的設(shè)計(jì)，方案演示后，公司領(lǐng)導(dǎo)幾乎一致通過，李景忠董事長(zhǎng)還盛贊“這是一個(gè)戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)結(jié)合的完美策劃！”，還有更多細(xì)節(jié)，因?yàn)樯婕吧虡I(yè)機(jī)密，不能一一詳細(xì)。 金盛上市：符號(hào)衍生的推廣創(chuàng)意

金盛作為一個(gè)全新的品牌，上市的主要目的在于引起關(guān)注，迅速提升品牌知名度，所以我們采取了懸念廣告和現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)相結(jié)合的方式進(jìn)行推廣。

活動(dòng)主題：“免費(fèi)送你金元寶　免費(fèi)請(qǐng)吃團(tuán)圓飯”雙贈(zèng)活動(dòng)

活動(dòng)內(nèi)容：為準(zhǔn)確傳達(dá)金盛啤酒的品牌內(nèi)涵，達(dá)到一舉成名的目的，采用懸念廣告的形式進(jìn)行造勢(shì)，在經(jīng)過幾天的炒做以后，然后在市內(nèi)規(guī)定的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行抽獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，凡是購(gòu)買一箱金盛啤酒即可獲得刮刮卡一張，參加抽獎(jiǎng)活動(dòng)，在活動(dòng)期間，總共有500錠金元寶和99張價(jià)值388元團(tuán)圓年夜飯餐券，可在指定飯店免費(fèi)享用，另外還有時(shí)尚臺(tái)歷、送福童子等獎(jiǎng)品，即買即獎(jiǎng)，100%中獎(jiǎng)，此活動(dòng)不僅可以提升了品牌知名度，更加強(qiáng)了廠家和終端的客情關(guān)系。

造勢(shì)階段的充分炒做非常重要，我們主要使用當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)和路旁插旗，還有各個(gè)商業(yè)大廈的宣傳橫幅，還開發(fā)出一種全新的媒體，就是在市內(nèi)和開往郊區(qū)的中巴車前掛上懸念橫幅，達(dá)到非常好的現(xiàn)場(chǎng)效果，懸念的三天里，幾乎所有的市民都在議論“這是什么廠家的活動(dòng)啊”“金元寶怎么送啊”“今年的團(tuán)圓飯有人請(qǐng)了”——，懸念的氣氛引發(fā)了大眾強(qiáng)烈的好奇心理。

產(chǎn)品上市有獎(jiǎng)銷售的當(dāng)天，簡(jiǎn)直可以用“人山人?！眮硇稳荩诟逢?yáng)市區(qū)內(nèi)的4個(gè)銷售點(diǎn)，在一陣氣勢(shì)非凡的威風(fēng)鑼鼓之后，市民們排了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍等待好運(yùn)降臨，為了增加金元寶的附加價(jià)值，我們還特意制作了隨金元寶發(fā)放的收藏證書，使得許多市民在得到金元寶后都將證書視為榮譽(yù)的象征，反而對(duì)于團(tuán)圓飯的興趣大大不如金元寶，這是我們當(dāng)初始料不及的。

“免費(fèi)請(qǐng)吃團(tuán)圓飯”的活動(dòng)是一舉三得的活動(dòng)，不僅消費(fèi)者得到了實(shí)惠，對(duì)終端來說，幫助他們提升了人氣，增加了消費(fèi)，還使終端能夠主動(dòng)關(guān)注金盛啤酒，事實(shí)也證明，這一活動(dòng)不僅得到終端的大力支持，而且拉近了和企業(yè)的關(guān)系。

我們將招商活動(dòng)和新聞會(huì)安排在上市之后，起到了非常好的效果，有些經(jīng)銷商也經(jīng)歷了上市熱烈場(chǎng)景，加上精心策劃的4期招商廣告，使得這次招商大會(huì)開得異常熱烈，為取得產(chǎn)品的獨(dú)家經(jīng)銷權(quán)，采取了競(jìng)標(biāo)和議標(biāo)的方式，競(jìng)標(biāo)到到最后往往只剩下2、3個(gè)經(jīng)銷商，以至于從暗斗到明爭(zhēng)，甚至有一天酒店服務(wù)員告訴我“有人打起來了”！招商的結(jié)果不僅收回預(yù)定金近500萬(wàn)，更大大優(yōu)化了經(jīng)銷商隊(duì)伍，為金盛的市場(chǎng)推廣和穩(wěn)定銷售打下了良好的基礎(chǔ)。 表現(xiàn)：接觸點(diǎn)的靈活運(yùn)用

接下來的階段就是市場(chǎng)和傳播的具體操作和執(zhí)行，電視廣告片是執(zhí)行中重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。

金盛啤酒30秒電視廣告——一帆風(fēng)順篇 畫面聲音1、（全景）煙霧彌漫的江邊，一艘小木船正準(zhǔn)備起航。清新、悠揚(yáng)的音樂2、（特寫）一雙手將一箱箱金盛啤酒搬上了船頭?！?、（全景）帆已撐開，只見帆上寫著“金盛啤酒”幾個(gè)大字?！?、（中景）一個(gè)氣度不凡的中年男子身穿休閑服裝正站在船頭?！?、（特寫）帆在順風(fēng)中呼呼作響，字幕：【順風(fēng)】　6、（特寫）船槳在順著水流的方向劃動(dòng)，字幕：【順?biāo)俊?、（大特寫）鏡頭疊化，金盛啤酒倒入杯中，翻起了金黃色、透明的啤酒花。　8、（特寫）一瓶已開啟的金盛啤酒放在船頭的桌上，在一聲暢快淋漓的飲啤酒聲后，一只留著泡末的啤酒杯放在酒瓶邊，字幕：【順人心】?！?、（全景）中年男子揮動(dòng)雙手，招呼岸上正在等待他的朋友，岸上的許多朋友也興奮地?fù)]舞雙手，氣氛變得熱烈起來。音樂熱烈起來。OS:一帆風(fēng)順 金盛啤酒！10、（由近景拉開）中年男子手舉起金盛啤酒的酒瓶，跟大家干杯，眾人一起舉瓶干杯！　11、（近景）中年男子面對(duì)鏡頭說：喝金盛，順！喝金盛，順！12、企業(yè)標(biāo)版。金盛啤酒

創(chuàng)意以一位中年男子用小舟為朋友送金盛啤酒的場(chǎng)景，表現(xiàn)金盛啤酒是朋友間融洽情感的最好媒介，在下游等待的人，既是等待朋友，也在等待金盛啤酒，傳達(dá)“期待金盛啤酒，如同期待一位最好朋友”的廣告主張；一路“順風(fēng)”又“順?biāo)?，以中?guó)化的暗喻手法，來表現(xiàn)金盛啤酒可以為人們帶來好運(yùn)；“水”生“財(cái)”，和品牌“富貴、美滿”的核心價(jià)值一致，準(zhǔn)確表現(xiàn)品牌的價(jià)值主張，為品牌做貢獻(xiàn)。

如何根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活形態(tài)，發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者和品牌的接觸點(diǎn)，并利用這些接觸點(diǎn)，增強(qiáng)和消費(fèi)者溝通，加深消費(fèi)者對(duì)品牌的印象，是品牌終端設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。我們研究當(dāng)?shù)啬繕?biāo)消費(fèi)群的日常生活形態(tài)，針對(duì)性、創(chuàng)造性地開發(fā)一些新的接觸點(diǎn)：

零售店堆頭：由業(yè)務(wù)人員幫助負(fù)責(zé)區(qū)域的零售點(diǎn)，用金盛啤酒的空紙箱做成三角的堆頭，每天在店口展示。

酒店招牌/過年燈籠/吊旗/推拉貼（類似腦白金的做法）/菜價(jià)單/酒店座椅衣服套/

出租車貼畫：在當(dāng)?shù)爻鲎廛嚭笞百N上金盛的宣傳畫

金盛自行車車隊(duì)：組成一個(gè)金盛自行車車隊(duì)，用統(tǒng)一的服裝，身后插著金盛啤酒的小旗，在市區(qū)的主要街道游行，并可以建議用多部金盛啤酒空的送貨車，在主要的酒店街道穿行，以制造熱銷的假象等等

在以上的接觸點(diǎn)創(chuàng)意中，雖然沒有一一執(zhí)行，但的確都是花小錢辦大事的創(chuàng)意，在執(zhí)行的過程中，起到良好的效果。

當(dāng)然，在1年服務(wù)的過程中，我們做的遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這么多，包括銷售人員的培訓(xùn)、銷售管理體系的建立、各種銷售表格的完善等等，都是我們幫助雪地的工作重要部分，正因?yàn)楹脱┑氐木o密合作關(guān)系，使得我們對(duì)策劃的效果更有信心了。

篇(4)

就這類綜合指標(biāo)而言，目前有中外可比性的研究和數(shù)據(jù)尚不多見。這里主要借助英國(guó) EIU 機(jī)構(gòu)所開發(fā)的全球商業(yè)排名來衡量不同國(guó)家商業(yè)環(huán)境的質(zhì)量和吸引力。該排名主要根據(jù)從事商業(yè)所遇到的各種障礙以及一些原則進(jìn)行的，這些原則包括：政治和經(jīng)濟(jì)環(huán)境，政府對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的政策，稅率，勞動(dòng)力市場(chǎng)以及基礎(chǔ)設(shè)施等。按照 EIU 的排名，荷蘭在全球的商業(yè)環(huán)境中處于最佳位置，因?yàn)樵搰?guó)有健全的政策環(huán)境，包括：吸引外商投資和自由的外貿(mào)環(huán)境等。由于美國(guó)的經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)下滑，使得他的排名處于第二位。EIU 認(rèn)為東歐未來幾年的商業(yè)環(huán)境會(huì)有所改善，這是由于他們開放市場(chǎng)，完善基礎(chǔ)設(shè)施和持續(xù)增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)等。中國(guó)的商業(yè)環(huán)境排名為41位。

5．流通效益指標(biāo)。設(shè)置該類指標(biāo)的目的在于反映流通業(yè)生存、發(fā)展的狀態(tài)，反映流通業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的產(chǎn)出水平。應(yīng)當(dāng)選取的指標(biāo)包括流通實(shí)現(xiàn)值、流通業(yè)增加值、流通利潤(rùn)率、單位營(yíng)業(yè)面積（平方米）年銷售額和流通業(yè)人均年銷售額。

6．流通組織化程度指標(biāo)。發(fā)展現(xiàn)代化的流通業(yè)，需要培育經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、實(shí)力雄厚的骨干企業(yè)，以提高流通效率，取得規(guī)模效益。為此，選取、設(shè)置了“排名前10家、50家、100家大型零售企業(yè)、批發(fā)企業(yè)的年銷售額、利潤(rùn)額分別在社會(huì)商品零售總額、利潤(rùn)總額中所占比重”的指標(biāo)，以便比較和了解中國(guó)流通企業(yè)規(guī)模和市場(chǎng)集中度。同時(shí)，由于目前在流通領(lǐng)域中,仍然存在大量的中小型企業(yè),而且它們有著自身的優(yōu)勢(shì)，能夠適應(yīng)當(dāng)今激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的潮流。在發(fā)達(dá)國(guó)家，流通組織也主要是中小型企業(yè)?；诖?專門選取、設(shè)計(jì)了“中小商業(yè)企業(yè)發(fā)展程度”這一指標(biāo),以關(guān)注中國(guó)中小商業(yè)企業(yè)的發(fā)展與成長(zhǎng)。

2001年沃爾瑪?shù)匿N售額為2198.12億美元，家樂福的銷售額為622.25億美元。2001年中國(guó)零售企業(yè)百?gòu)?qiáng)的第一名上海聯(lián)華的銷售額為140.63億元人民幣，約17億美元，其中零售額為99.62億元人民幣，約合12億元美元，相比之下，差距懸殊。2001年中國(guó)零售企業(yè)百?gòu)?qiáng)總計(jì)銷售額為1620億元人民幣，約合196億美元。美國(guó)前100強(qiáng)零售企業(yè)占美國(guó)全部市場(chǎng)34%，其中僅沃爾瑪就占美國(guó)市場(chǎng)的6%。 德國(guó)五大零售企業(yè)的零售額早在1998年就占到德國(guó)市場(chǎng)的63%。相比之下，中國(guó)2001年零售百?gòu)?qiáng)僅占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額4.3%，占沃爾瑪?shù)?.91%，市場(chǎng)集中度水平非常之低。

7．流通結(jié)構(gòu)指標(biāo)。該類指標(biāo)主要顯示構(gòu)成流通活動(dòng)諸要素之間的比例關(guān)系及其經(jīng)濟(jì)聯(lián)系，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)在流通領(lǐng)域的重要組成部分。流通結(jié)構(gòu)指標(biāo)主要包括零售業(yè)的業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)、外商投資企業(yè)在流通業(yè)所占比重和中國(guó)企業(yè)在境外投資流通業(yè)的狀況等等。

（1）零售業(yè)的業(yè)態(tài)構(gòu)成。在2000年全球零售200強(qiáng)的業(yè)態(tài)構(gòu)成中，占主導(dǎo)地位的是超市（95家）、專賣店（90家）、百貨店（58家）、大型綜合超市（56家）、便利店（38家）和折扣店（38家）?，F(xiàn)購(gòu)自運(yùn)（Cash & Carry）和DIY作為新興業(yè)態(tài)異軍突起，汽車零售交易也被列入評(píng)選范疇，有5家汽車零售商位列200強(qiáng)。通過合并和收購(gòu)，許多大零售商向消費(fèi)者提供了多樣化的服務(wù)業(yè)態(tài)。但是，在200強(qiáng)中有94家公司（占總數(shù)的47%）仍然堅(jiān)持單一的商店模式?？梢哉f，有相當(dāng)一部分成功的零售企業(yè)仍然把絕大部分精力專注于它們?cè)械纳虡I(yè)模式上。

2001年中國(guó)零售百?gòu)?qiáng)的業(yè)態(tài)分布可以看出，占據(jù)主要地位的業(yè)態(tài)分別是超市（44家）、大超（42家）、便利店（31家）、餐飲（13家）和倉(cāng)儲(chǔ)店（9家）。家電專業(yè)店和連鎖藥店已有長(zhǎng)足發(fā)展。但從一些新興業(yè)態(tài)的發(fā)展來看，如現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)（Cash & Carry）、DIY、郵購(gòu)、折扣店等的發(fā)展相對(duì)滯后。因此，零售業(yè)態(tài)的現(xiàn)代化建設(shè)任重而道遠(yuǎn)。

從2000年美國(guó)零售百?gòu)?qiáng)的業(yè)態(tài)構(gòu)成看，占據(jù)市場(chǎng)份額大的業(yè)態(tài)為超級(jí)市場(chǎng)、折扣店、專業(yè)店和大賣場(chǎng)，四種業(yè)態(tài)所占據(jù)市場(chǎng)份額分別為：22%、14%、11%和8%，合計(jì)超過50%

由此可見，發(fā)達(dá)國(guó)家的大型零售企業(yè)在穩(wěn)固自已所經(jīng)營(yíng)的主要零售業(yè)態(tài)市場(chǎng)份額的同時(shí)，根據(jù)市場(chǎng)和消費(fèi)者需求的變化要求，積極向其他現(xiàn)代業(yè)態(tài)擴(kuò)展或創(chuàng)新，保持一種隨時(shí)應(yīng)變的姿態(tài)，不斷為消費(fèi)者提供新的零售業(yè)態(tài)、新產(chǎn)品和新服務(wù)，從而獲得更多的市場(chǎng)份額和業(yè)態(tài)的主導(dǎo)、領(lǐng)先性。而這些情況，恰恰值得中國(guó)在推進(jìn)流通現(xiàn)代化過程中給予較大的關(guān)注。

（2）流通業(yè)的對(duì)外開放程度。隨著中國(guó)對(duì)外開放步伐的加快，外商投資企業(yè)在中國(guó)投資開店的數(shù)量越來越多。為此，選取、設(shè)置了“外商投資企業(yè)在流通企業(yè)中的比率”這一指標(biāo)，以此衡量流通主體之間的比例關(guān)系，這不僅關(guān)系到中國(guó)流通業(yè)自身的狀況，還關(guān)系到整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、穩(wěn)定、健康的發(fā)展。

自1992年上海八佰伴第一家中外合資零售企業(yè)成立，到2001年底，限額以上外商投資零售企業(yè)在中國(guó)已發(fā)展到110家法人企業(yè)，252家活動(dòng)單位，港澳臺(tái)商投資零售企業(yè) 100家法人企業(yè)，134家活動(dòng)單位。

2001年限額以上外商投資批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)的商品零售額，占全國(guó)限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的5.29%；占全國(guó)批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的1.46%。港澳臺(tái)占限額以上批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的3.27%，占全國(guó)批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的0.90%。

2001年外資商業(yè)商品銷售額占中國(guó)全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的1%左右，占批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)零售總額的1.5%，這兩種比重，在1999年和2000年分別為0.8%和1.3%、0.9和1.4%。2001年上海外資商業(yè)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為6.2％，北京外資商業(yè)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為8.1%。

目前，外商在中國(guó)零售市場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)的零售業(yè)態(tài)形式主要為大賣場(chǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)式商場(chǎng)和會(huì)員店。到2001年底，家樂福已開設(shè)了27家店，沃爾瑪已開設(shè)了19家店，麥德龍已開設(shè)了15家店。外商投資的零售企業(yè)主要集中在上海、北京、深圳、廣州、南京、杭州、濟(jì)南、成都、武漢、重慶、天津等大中城市，目前正向東北三省及西部地區(qū)的大中城市拓展市場(chǎng)。

在中國(guó)獲得便利店經(jīng)營(yíng)權(quán)的只有7―11和OK店，7―11店經(jīng)營(yíng)權(quán)地域在華南地區(qū)，并已經(jīng)開設(shè)了85家分店(主要集中在廣東)，OK店在我國(guó)內(nèi)地獲準(zhǔn)開店的數(shù)量是300家，經(jīng)營(yíng)權(quán)地域是我國(guó)整個(gè)內(nèi)地。

加入“WTO”，國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的前景，加上各國(guó)對(duì)中國(guó)將成為世界消費(fèi)品制造中心的預(yù)言，從長(zhǎng)遠(yuǎn)看都將刺激外資零售企業(yè)在我國(guó)投資建店的積極性。世界最大的零售商沃爾瑪、家樂福都宣布將全球采購(gòu)中心遷到中國(guó)，并提出了新一輪在中國(guó)開店的宏偉計(jì)劃。

8．流通業(yè)人員素質(zhì)指標(biāo)。流通現(xiàn)代化是一項(xiàng)復(fù)雜的巨系統(tǒng)工程，需要一大批專業(yè)人才，但長(zhǎng)期以來，流通業(yè)人員素質(zhì)偏低，人才儲(chǔ)備不足,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足流通現(xiàn)代化的需要。因此, 需要選取、設(shè)置“各類專業(yè)技術(shù)人員在流通業(yè)從業(yè)人員中所占比重、大專以上學(xué)歷者在流通業(yè)從業(yè)人員中所占比重、從業(yè)人員每年的職業(yè)培訓(xùn)率和再培訓(xùn)率、各類從業(yè)人員的人均業(yè)績(jī)指標(biāo)和流通企業(yè)經(jīng)理層、管理層人員的素質(zhì)指標(biāo)”等5個(gè)一級(jí)指標(biāo)，通過橫向、縱向的比較，以便衡量流通領(lǐng)域人才素質(zhì)的現(xiàn)狀、差距及今后人才培養(yǎng)、教育的重點(diǎn)與方向。

自1999年至今，流通業(yè)中各類專業(yè)技術(shù)人員的總數(shù)逐年減少的，比重不斷下降。因此，各類專業(yè)技術(shù)人才短缺成為制約中國(guó)流通現(xiàn)代化建設(shè)的重要因素。

另外，根據(jù)《2002中國(guó)勞動(dòng)統(tǒng)計(jì)年鑒》的資料顯示，在城鎮(zhèn)流通業(yè)（這里指批發(fā)零售貿(mào)易和餐飲業(yè)）從業(yè)人員中，大專、大學(xué)本科和研究生學(xué)歷的人數(shù)占全部大專、大學(xué)本科和研究生學(xué)歷總數(shù)的比例分別為6.4%、4.2%和3.7%，明顯低于制造業(yè)等其他領(lǐng)域?？梢娭袊?guó)流通業(yè)從業(yè)人員的平均素質(zhì)較低，反映在企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念、管理方法等方面仍比較落后，這是流通現(xiàn)代化建設(shè)中的最大瓶頸，也是急需解決的問題之一。

9．流通信息化指標(biāo)。流通領(lǐng)域信息化水平的高低直接關(guān)系到流通現(xiàn)代化的進(jìn)程。因此，在這個(gè)系統(tǒng)中，需要選取、設(shè)置“網(wǎng)上年交易額及其占全社會(huì)交易總額的比重、網(wǎng)上購(gòu)物人數(shù)及其占全社會(huì)交易人數(shù)總額的比重、注冊(cè)域名企業(yè)數(shù)及其在企業(yè)總數(shù)中所占比重、網(wǎng)上廣告投放量及其在廣告總量中所占比重、企業(yè)在信息化方面的投入及其增長(zhǎng)幅度、物流系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化（程度）指標(biāo)”等8個(gè)指標(biāo)來考察流通領(lǐng)域信息化水平的發(fā)展。

流通業(yè)信息化管理是流通現(xiàn)代化進(jìn)程的必然結(jié)果。從20世紀(jì)80年代中期開始，POS機(jī)、條形碼技術(shù)、色碼技術(shù)、基于PC的MIS、財(cái)務(wù)管理軟件等產(chǎn)品廣泛進(jìn)入零售業(yè)。特別是隨著商業(yè)ERP、商業(yè)智能BI、供應(yīng)鏈管理SCM與客戶關(guān)系管理CRM等高端產(chǎn)品不斷被越來越多的流通企業(yè)所采用，極大拓展了流通企業(yè)的信息化管理范圍，使大批量、多種類的統(tǒng)一采購(gòu)和分散銷售得以實(shí)現(xiàn)，并代替了傳統(tǒng)流通業(yè)大量手工制單和紙質(zhì)化的交易結(jié)算方式。

目前，中國(guó)大中型零售企業(yè)中80%不同程度采用了計(jì)算機(jī)管理，其中絕大多數(shù)是實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)的零售企業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，70%以上的連鎖企業(yè)建立了系統(tǒng)開發(fā)的前臺(tái)POS銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)和后臺(tái)MIS/ERP管理系統(tǒng)，30%左右率先進(jìn)入了商業(yè)自動(dòng)化技術(shù)、現(xiàn)代通訊技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息化技術(shù)相結(jié)合的數(shù)字化管理系統(tǒng)集成的階段。信息化的發(fā)展給中國(guó)連鎖零售業(yè)帶來的績(jī)效是相當(dāng)可觀的。

與此同時(shí)，也應(yīng)該清醒地認(rèn)識(shí)到，中國(guó)流通業(yè)的信息化水平與國(guó)外先進(jìn)水平仍相差甚遠(yuǎn)。例如，中國(guó)流通企業(yè)投在信息系統(tǒng)中的資金只占到其銷售額的0.1―0.3%左右，國(guó)外一般占到1.2 ―2%；國(guó)內(nèi)流通企業(yè)在信息系統(tǒng)中投入的硬件與軟件之比一般是5：1，國(guó)外一般是1：1或1：1.2；國(guó)內(nèi)流通企業(yè)的管理人員分析和運(yùn)用數(shù)據(jù)的能力較差；為流通企業(yè)開發(fā)設(shè)計(jì)信息系統(tǒng)的商業(yè)軟件企業(yè)發(fā)展緩慢，盈利微薄，而且有盈利也大部分靠的是與商業(yè)軟件集成銷售的硬件等等。因此，中國(guó)傳統(tǒng)流通業(yè)迫切需要借助信息化來實(shí)現(xiàn)向現(xiàn)代流通業(yè)的歷史性跨越。

10．流通方式指標(biāo)。流通方式?jīng)Q定著流通主體的類型與構(gòu)成，決定著商品流通規(guī)模的擴(kuò)大和商品流通的速度。流通方式的現(xiàn)代化是流通現(xiàn)代化的重要體現(xiàn)。從發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展趨勢(shì)看,現(xiàn)代化的流通方式主要表現(xiàn)為連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送、電子商務(wù)的發(fā)展。因此，需要選取、設(shè)置這三方面的3個(gè)一級(jí)指標(biāo)和9個(gè)二級(jí)指標(biāo)。

（1）連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展程度。資料顯示，從1997年至今，中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)在銷售額、店鋪數(shù)以及社會(huì)消費(fèi)品零售總額中的比重是逐年提高的，且增幅也逐年上升。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，1999年連鎖百?gòu)?qiáng)銷售總額640億元，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額32000億元的2%；2000年連鎖百?gòu)?qiáng)銷售總額為980億元（增長(zhǎng)53%），占社會(huì)消費(fèi)品零售總額33862億元（增長(zhǎng)6%）的2.9%；2001年連鎖百?gòu)?qiáng)銷售總額為1620億元（增長(zhǎng)65%），占社會(huì)消費(fèi)品零售總額37674億元（增長(zhǎng)11%）的4.3%；到2002年，連鎖百?gòu)?qiáng)銷售總額為2465億元（增長(zhǎng)52%），占社會(huì)消費(fèi)品零售總額40911億元（增長(zhǎng)8.6%）的6%。

與此同時(shí)，連鎖百?gòu)?qiáng)的銷售增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額的增長(zhǎng)幅度，而且保持幾年的快速增長(zhǎng)，同時(shí)連鎖百?gòu)?qiáng)占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比例逐年加大，說明它們?cè)诹闶凼袌?chǎng)中的地位逐步增強(qiáng)。連鎖經(jīng)營(yíng)的集中化和規(guī)?；潭日谘杆偬岣?。特別是上海和北京，連鎖企業(yè)的銷售額已分別占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的30%和18.2%。

但是，與流通業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家相比，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展仍較為滯后。比如，美國(guó)最大的50家連鎖商業(yè)企業(yè)銷售總額在1993年即已達(dá)4910億美元，占當(dāng)年美國(guó)零售總額的21.34%。 2001年美國(guó)前100強(qiáng)零售企業(yè)占美國(guó)全部市場(chǎng)34%，其中僅沃爾瑪就占美國(guó)市場(chǎng)的6%。2001年德國(guó)的前十名零售企業(yè)零售額占德國(guó)市場(chǎng)的84%。相比之下，我國(guó)2001年零售百?gòu)?qiáng)僅占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額4.3%，這說明我國(guó)流通產(chǎn)業(yè)集中度較低。因此，在流通現(xiàn)代化建設(shè)中，通過兼并重組，聯(lián)合經(jīng)營(yíng)，組建大型流通企業(yè)集團(tuán)，勢(shì)在必行。

（2）物流配送的發(fā)展程度。首先從第三方物流在物流總額中的比重來看。根據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)與美智（Mercer）管理顧問公司聯(lián)合的一份關(guān)于“中國(guó)第三方物流市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告”顯示，中國(guó)2001年與物流相關(guān)的總支出有19,000億人民幣，2001年第三方物流市場(chǎng)規(guī)模在400億人民幣，占當(dāng)年物流總額的2.1%。整個(gè)中國(guó)第三方物流市場(chǎng)2000年至2005年的年增長(zhǎng)率達(dá)25%，但中國(guó)真正意義上的第三方物流仍處于發(fā)展初期。

根據(jù)《中國(guó)物流年鑒2002》提供的資料，2000年美國(guó)第三方物流的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)564億美元，占當(dāng)年物流總額的5.6%。在第三方物流市場(chǎng)最發(fā)達(dá)的歐洲，其第三方物流市場(chǎng)的規(guī)模在1999年為422億美元，占當(dāng)年全部物流總額的27.4%，預(yù)計(jì)到2005年這一比重將達(dá)30.6%。

（3）電子商務(wù)的發(fā)展程度。根據(jù)賽迪咨詢顧問有限公司提供的數(shù)據(jù)，1999年中國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物（不包括個(gè)人對(duì)個(gè)人的拍賣）總交易額為5500萬(wàn)元（相當(dāng)于660萬(wàn)美元），只占1999年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的0.0018%。而Boston Group 的報(bào)告表明1999年美國(guó)在線銷售達(dá)331億美元，占其社會(huì)消費(fèi)品銷售總額的1.4%。

聯(lián)合國(guó)貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議公布的《2001年電子商務(wù)與發(fā)展報(bào)告》稱：2000年中國(guó)電子商務(wù)交易額升至93.3億美元，其中B2B占80％，交易額為74.64億美元，B2C交易額為18.66億美元。以此推算，2000年我國(guó)電子商務(wù)交易額僅占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為2.23%。

中國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展水平仍然很低。但發(fā)展的勢(shì)頭和空間卻相當(dāng)大。因此，在流通現(xiàn)代化建設(shè)中，應(yīng)正視國(guó)內(nèi)外電子商務(wù)現(xiàn)狀和差距，采取有力措施，加快發(fā)展這一現(xiàn)代化的流通方式。

11．流通資本指標(biāo)。這類指標(biāo)系統(tǒng)主要反映在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,流通企業(yè)投資籌措的主要來源和渠道以及資金使用效率的高低。為此，需要選取、設(shè)置流通企業(yè)貨款結(jié)算周期、流通企業(yè)對(duì)社會(huì)資本和民營(yíng)資本的利用程度、流通企業(yè)自有資金量及其在資金總額中所占比重、流通企業(yè)賒銷量及其在交易總額中所占比重、流通企業(yè)呆壞帳及其在資金總額中所占比重、流通企業(yè)上市公司數(shù)量及其在流通企業(yè)總量中和上市公司總量中所占比重等6個(gè)一級(jí)指標(biāo)。

以上所選取、設(shè)置的一級(jí)和二級(jí)指標(biāo)以及所作的中外比較，盡管都十分重要，但還只是初步的，對(duì)各個(gè)指標(biāo)及其“前后左右”的邏輯相關(guān)性尚需要進(jìn)一步的歸類整合；特別是需要在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過進(jìn)一步的論證，從中篩選、抽取最重要、最具代表性、最便于操作的10－15項(xiàng)指標(biāo)，以便為分析、評(píng)價(jià)中國(guó)流通現(xiàn)代化提供最緊要的核心指標(biāo)。

但是，盡管如此，運(yùn)用以上選取、設(shè)置的指標(biāo)來衡量或從報(bào)告中初步進(jìn)行的中外相關(guān)數(shù)據(jù)分析比較來看，仍然能夠得出一些有意義的基本判斷和結(jié)論。