茶葉基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)精品(七篇)

序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇茶葉基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

校企合作是指高職院校與用人單位合作，以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主要目的的教育模式。校企合作既有利于高職教育的發(fā)展，又有利于企業(yè)實(shí)施人才戰(zhàn)略。因此，校企合作辦學(xué)是職業(yè)教育改革的重要方向，也是大力發(fā)展職業(yè)教育的必然要求，本文以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例，主要在人才培養(yǎng)模式及課程體系改革方面進(jìn)行探索與實(shí)踐。

【關(guān)鍵詞】

校企合作；人才培養(yǎng)模式；課程體系；探索與實(shí)踐

教育部《關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》提出，要積極推行與生產(chǎn)勞動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，要把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點(diǎn)，帶動(dòng)專(zhuān)業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革。人才培養(yǎng)模式的改革，勢(shì)必要引起教育教學(xué)的一系列變革。而課程體系的改革，是人才培養(yǎng)模式改革成功的一個(gè)至關(guān)重要因素。因此，在校企合作模式下，人才培養(yǎng)模式及課程建設(shè)的改革至關(guān)重要，為此，我們主要以茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)為例，在人才培養(yǎng)模式及課程體系改革方面進(jìn)行探索與實(shí)踐。

一、人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐

（一）人才培養(yǎng)目標(biāo)

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)具有良好的思想道德，身心健康并具備一定的人文與科學(xué)素養(yǎng)，專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)理論較扎實(shí)，具有初步的動(dòng)手實(shí)踐能力和可持續(xù)發(fā)展?jié)摿Γ邆洳铇?shù)育種、栽培及病蟲(chóng)害防治、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)、茶事服務(wù)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及茶事服務(wù)等工作的高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才。

（二）人才培養(yǎng)規(guī)格

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生除了需要掌握文化基礎(chǔ)知識(shí)、專(zhuān)業(yè)知識(shí)外，還培養(yǎng)學(xué)生具備相應(yīng)的職業(yè)素養(yǎng)及各種能力（包括通用能力、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)能力、專(zhuān)業(yè)核心能力等），在此基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)相應(yīng)的課程。

（三）“231型階梯式”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)堅(jiān)持教書(shū)育人、服務(wù)育人、管理育人、生產(chǎn)育人的原則，以提高學(xué)生的職業(yè)道德觀(guān)、愛(ài)崗敬業(yè)精神和團(tuán)結(jié)協(xié)作能力為出發(fā)點(diǎn)，積極開(kāi)展豐富多彩的校園文化活動(dòng)。為更好地服務(wù)臨滄茶業(yè)經(jīng)濟(jì)，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)在人才培養(yǎng)方面堅(jiān)持和強(qiáng)化服務(wù)技能，充分利用茶產(chǎn)業(yè)鏈崗位需求的導(dǎo)向作用，結(jié)合茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)自身實(shí)際，積極探索和實(shí)踐訂單培養(yǎng)，目前，已與云南滇紅集團(tuán)，正大集團(tuán)（云南區(qū)）簽訂了“訂單培養(yǎng)”協(xié)議，實(shí)施“231型階梯式”人才培養(yǎng)模式。該模式構(gòu)建的內(nèi)涵，茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置以“生產(chǎn)技術(shù)”核心能力培養(yǎng)為主線(xiàn)，課程計(jì)劃隨著季節(jié)走，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)及學(xué)校和企業(yè)兩個(gè)不同育人環(huán)境，將學(xué)生三年（6學(xué)期）學(xué)習(xí)過(guò)程，劃分為三個(gè)時(shí)段：第一個(gè)階段（即第1、2學(xué)期），主要在校內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)知識(shí)加技能的培養(yǎng)；第二個(gè)階段（即第3、4、5學(xué)期），其中第3、4學(xué)期在學(xué)校、企業(yè)進(jìn)行育苗、種植、加工、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)管理服務(wù)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的培訓(xùn)，并將部分課程的學(xué)習(xí)與相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)掛鉤，第5學(xué)期在企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)；第三個(gè)階段（即第6學(xué)期），主要在學(xué)校完成，包括撰寫(xiě)畢業(yè)論文和補(bǔ)充選修一些學(xué)分。

二、課程體系建設(shè)的探索與實(shí)踐

茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，構(gòu)建合理的課程體系，優(yōu)化符合我校學(xué)生特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容，適當(dāng)增加職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)的課程和教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生始終能夠接受到適應(yīng)個(gè)體知識(shí)基礎(chǔ)、認(rèn)知水平和實(shí)踐能力的教育，促進(jìn)學(xué)生全面可持續(xù)發(fā)展。

（一）教學(xué)計(jì)劃的制定

根據(jù)新時(shí)期社會(huì)發(fā)展特別是茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)人才的新要求和本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，將課程設(shè)置為基本素質(zhì)課、專(zhuān)業(yè)基本能力課、專(zhuān)業(yè)核心能力課、實(shí)踐課、專(zhuān)業(yè)選修課、素質(zhì)選修課、職業(yè)能力提升課七個(gè)類(lèi)型，并對(duì)課程體系進(jìn)行優(yōu)化，突出素質(zhì)教育，注重理論的應(yīng)用和職業(yè)技能的培養(yǎng)和訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性、技能性。在教學(xué)計(jì)劃的制定、執(zhí)行過(guò)程中，始終將職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)放在重要位置。

（二）實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建

實(shí)踐教學(xué)是高等職業(yè)教育最重要的教學(xué)形式之一，也是強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力的關(guān)鍵所在，本專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力為主要目的，在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)加大了實(shí)踐教學(xué)的比重，構(gòu)建了“以課程實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)為基礎(chǔ)，生產(chǎn)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)為綜合，職業(yè)資格認(rèn)證為促進(jìn)”的相對(duì)獨(dú)立又與理論教學(xué)相互融合的實(shí)踐教學(xué)體系，以2010級(jí)為例，專(zhuān)業(yè)計(jì)劃中實(shí)踐教學(xué)占總學(xué)時(shí)的比例達(dá)到55.1%，而且專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)可開(kāi)出率100%，實(shí)際開(kāi)出率可達(dá)90%以上。

（三）理論課程體系的構(gòu)建

基礎(chǔ)理論教學(xué)體現(xiàn)以應(yīng)用為主旨，以“必需、夠用”為度的原則。在保證完成國(guó)家課程體系規(guī)范的前提下，根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過(guò)深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈中各崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)、加工行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革調(diào)整課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才為核心的課程體系。

三、結(jié)語(yǔ)

課程改革是提高人才綜合素質(zhì)的核心，只有突出課程改革，才能不斷提高人才的專(zhuān)業(yè)能力、方法能力和社會(huì)能力。茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專(zhuān)業(yè)課程體系改革與開(kāi)發(fā)主要根據(jù)茶葉生產(chǎn)加工領(lǐng)域及其職業(yè)崗位群的任職要求，通過(guò)深度的校企合作和廣泛的社會(huì)調(diào)研，從職業(yè)崗位的工作任務(wù)分析入手，依據(jù)茶葉產(chǎn)業(yè)鏈中各就業(yè)崗位所要求的知識(shí)、素質(zhì)和能力，參照茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，改革課程體系和教學(xué)內(nèi)容，建立突出茶葉生產(chǎn)加工職業(yè)能力的課程標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才為核心的課程體系。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：

云南省教育廳科研基金資助項(xiàng)目（2012C121）；云南省高職教育科研課題基金資助項(xiàng)目（2011YGZ08）。

篇(2)

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)課程 雙語(yǔ)教學(xué) 教學(xué)改革

雙語(yǔ)教學(xué)（Bilingual education）是指采取兩種語(yǔ)言的教學(xué)方式，即在教材使用、講授課程、考試等教學(xué)環(huán)節(jié)中同時(shí)使用外語(yǔ)（主要為英語(yǔ)）和漢語(yǔ)兩種語(yǔ)言進(jìn)行部分或全部的教學(xué)活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代的到來(lái)，國(guó)家間的合作與交流日趨緊密，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)能夠提高在校大學(xué)生的英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力，提高專(zhuān)業(yè)水平，培養(yǎng)出與世界接軌的國(guó)際化復(fù)合型人才。因此，實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)是當(dāng)前高校推進(jìn)教學(xué)改革的必然趨勢(shì)。

一、開(kāi)展《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)的必要性

茶學(xué)基礎(chǔ)是茶學(xué)學(xué)科中一門(mén)重要的基礎(chǔ)課程，教學(xué)方向著重于向?qū)W生介紹茶葉科學(xué)各研究領(lǐng)域的發(fā)展概況，涵蓋了茶樹(shù)育種學(xué)、茶樹(shù)栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉歷史等多門(mén)課程。近年來(lái)，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，茶學(xué)學(xué)科在招生和就業(yè)方面也獲得眾多青睞，同時(shí)，用人單位對(duì)茶學(xué)畢業(yè)生的要求也日趨提高，不少單位對(duì)畢業(yè)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力有較高的要求?！恫鑼W(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)課的開(kāi)設(shè)正符合這一趨勢(shì)，通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)能夠提升學(xué)生的專(zhuān)業(yè)水平和英語(yǔ)應(yīng)用能力，使學(xué)生了解專(zhuān)業(yè)的發(fā)展前沿，為其以后工作和從事研究奠定良好基礎(chǔ)。

二、現(xiàn)行《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)模式的探討

中國(guó)是茶樹(shù)栽培、茶葉加工大國(guó)，茶樹(shù)種質(zhì)資源及茶類(lèi)極其豐富又極具特色，國(guó)外現(xiàn)有的教材大部分傾向于茶葉深加工及食品科學(xué)方向，《茶學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)不可能照搬國(guó)外現(xiàn)有的教材，而國(guó)內(nèi)的茶葉學(xué)科雙語(yǔ)教學(xué)還處于探索階段，還沒(méi)有一部適合《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)的教材。因此，參考國(guó)內(nèi)同學(xué)科中已形成的雙語(yǔ)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)后，我們根據(jù)學(xué)生的英語(yǔ)基礎(chǔ)和課程的需要，對(duì)現(xiàn)有的中文教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇和編排，選取茶學(xué)學(xué)校各主干課程的重點(diǎn)章節(jié)作為雙語(yǔ)教學(xué)的內(nèi)容，自主制作教學(xué)課件，讓學(xué)生在了解各學(xué)科的基礎(chǔ)上，提高學(xué)習(xí)興趣。

通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生對(duì)外語(yǔ)的掌握程度和實(shí)際運(yùn)用能力，但與此同時(shí)，在雙語(yǔ)教學(xué)的過(guò)程中也出現(xiàn)了一些亟待解決的問(wèn)題。

（一）課程設(shè)置問(wèn)題

根據(jù)教育心理學(xué)的原理，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)可以分為近景的直接性動(dòng)機(jī)和遠(yuǎn)景的間接性動(dòng)機(jī)，肖前瑛通過(guò)研究表明：大學(xué)生直接性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)隨年級(jí)的升高而逐步減弱，而且各年級(jí)的直接性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)均未超過(guò)35%。因此，對(duì)于《茶學(xué)基礎(chǔ)》這一門(mén)以基礎(chǔ)知識(shí)為主的課程，應(yīng)安排為低年級(jí)的學(xué)習(xí)課程。而目前，《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程安排在四年級(jí)上學(xué)期進(jìn)行，這一時(shí)期學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)最弱，而且通過(guò)前三年的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了茶學(xué)學(xué)科的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程的設(shè)置變成了一項(xiàng)重復(fù)性的學(xué)習(xí)任務(wù)，對(duì)于高年級(jí)的學(xué)生吸引力更小；從學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的職業(yè)化方面而言，低年級(jí)的學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)不深刻，特別需要加強(qiáng)對(duì)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)的了解和認(rèn)識(shí)，同時(shí)低年級(jí)的學(xué)生英語(yǔ)課可以輔助雙語(yǔ)教學(xué)課程的開(kāi)展，所以從培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)方面而言，《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)課宜在大學(xué)一、二年級(jí)開(kāi)設(shè)。

（二）雙語(yǔ)教學(xué)課授課方式的選擇

學(xué)生從公共英語(yǔ)課程轉(zhuǎn)到雙語(yǔ)教學(xué)是需要過(guò)渡的，雙語(yǔ)教學(xué)應(yīng)該視學(xué)生的英語(yǔ)能力而制定相應(yīng)的教學(xué)方法，每一學(xué)期或每一節(jié)課的設(shè)置應(yīng)視學(xué)生的英語(yǔ)水平和講授內(nèi)容的難易程度而定，采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方法。對(duì)課程當(dāng)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，教師可以采用英文課件講授，同時(shí)再輔以中文講解和中文板書(shū)，保證學(xué)生在理解講授內(nèi)容的同時(shí)提高專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力。由于茶葉科學(xué)專(zhuān)業(yè)名詞較多，在表達(dá)方式上與傳統(tǒng)的英語(yǔ)表述有一定的差異，因此在講授《茶學(xué)基礎(chǔ)》時(shí)，需要重點(diǎn)傳授專(zhuān)業(yè)詞匯，讓學(xué)生對(duì)艱深、專(zhuān)業(yè)的術(shù)語(yǔ)有一定的了解后，再行講授專(zhuān)業(yè)知識(shí)。在2011年上學(xué)期的《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程講授中，本人采用了以英文多媒體課件為主，輔以中文講解的教學(xué)方式，同時(shí)在課后布置專(zhuān)業(yè)詞匯學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在理解授課內(nèi)容的同時(shí)提高英語(yǔ)應(yīng)用能力。

（三）完善雙語(yǔ)教學(xué)的評(píng)價(jià)體系

申沛等人對(duì)試行雙語(yǔ)教學(xué)的某重點(diǎn)高校調(diào)研后，發(fā)現(xiàn)：僅有20%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)較輕松，可以在雙語(yǔ)教學(xué)中獲得良好發(fā)展，50%的學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)教學(xué)課聽(tīng)起來(lái)很好，但想學(xué)好不容易，其余的學(xué)生認(rèn)為雙語(yǔ)課非常吃力。由此可見(jiàn)，雙語(yǔ)教學(xué)作為現(xiàn)代高等教育改革的一部分，必須采用與現(xiàn)有方式不同的評(píng)價(jià)體系。作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，《茶學(xué)基礎(chǔ)》的教學(xué)應(yīng)以鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)興趣為主，而不應(yīng)一味強(qiáng)調(diào)英語(yǔ)能力的提升。雙語(yǔ)教學(xué)在采用期末考試這一總結(jié)性評(píng)價(jià)的同時(shí)，還應(yīng)增加形成性評(píng)價(jià)，包括平時(shí)課程作業(yè)、課堂提問(wèn)、階段性考核、課堂演講等，每項(xiàng)均有嚴(yán)格的評(píng)價(jià)，最后計(jì)入學(xué)生的課程總分，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生充分重視學(xué)習(xí)過(guò)程。

三、《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)發(fā)展的若干建議

吳建賢等人通過(guò)統(tǒng)計(jì)學(xué)手段對(duì)本科生雙語(yǔ)教學(xué)情況進(jìn)行分析，結(jié)果表明：雙語(yǔ)教學(xué)必須注重教師與學(xué)生之間的互動(dòng)，在教學(xué)過(guò)程中需要教師總結(jié)學(xué)生的建議， 教師總結(jié)雙語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，提高教師的綜合素質(zhì)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。今后在《茶學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)過(guò)程中，必須改變傳統(tǒng)的英語(yǔ)教學(xué)與專(zhuān)業(yè)理論相脫離的狀況，提高雙語(yǔ)教學(xué)教師自身的專(zhuān)業(yè)水平和英語(yǔ)應(yīng)用能力，以培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)興趣，介紹專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)為主，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)本專(zhuān)業(yè)的興趣。

（一）加強(qiáng)雙語(yǔ)教師的培養(yǎng)

高等學(xué)校的教師既是某一學(xué)科的專(zhuān)家，又是教學(xué)工作的承擔(dān)者，在很大程度上決定了高等教育培養(yǎng)人才的數(shù)量和質(zhì)量，所以重教必先尊師。目前，茶學(xué)學(xué)科的雙語(yǔ)教學(xué)工作開(kāi)展時(shí)間不長(zhǎng)，雙語(yǔ)教學(xué)實(shí)施中缺乏既懂專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又能用準(zhǔn)確、流利的英語(yǔ)講解專(zhuān)業(yè)知識(shí)的教師，因此必須加大雙語(yǔ)教師的培訓(xùn)力度，對(duì)進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的教師應(yīng)提供與課程有關(guān)的學(xué)術(shù)講座、 雙語(yǔ)教學(xué)方法與技能技巧的研討交流，同時(shí)制定相關(guān)激勵(lì)政策，吸引和鼓勵(lì)更多的高級(jí)人才投入到雙語(yǔ)教學(xué)中。

（二）加強(qiáng)雙語(yǔ)教學(xué)的研究工作

雙語(yǔ)教學(xué)在中國(guó)各高校還是一個(gè)新生事物，雙語(yǔ)教學(xué)的發(fā)展需要更多的關(guān)心和支持。從目前茶學(xué)學(xué)科的發(fā)展來(lái)看，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系雙語(yǔ)教學(xué)課程《茶葉加工學(xué)》的開(kāi)設(shè)，綜合了專(zhuān)業(yè)課程和英語(yǔ)教學(xué)的特點(diǎn)，在突出專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的同時(shí)注重學(xué)生英語(yǔ)水平的提高，是茶學(xué)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展比較成功的范例，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的雙語(yǔ)教學(xué)團(tuán)隊(duì)中既有對(duì)專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)深刻、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師，又有對(duì)英語(yǔ)水平掌握較好的年輕教師，還有茶學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生的支持，由此可見(jiàn)雙語(yǔ)教學(xué)的順利實(shí)施離不開(kāi)一個(gè)團(tuán)隊(duì)的支持。目前《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)課順利實(shí)施的瓶頸之一是缺乏雙語(yǔ)教學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)，無(wú)法對(duì)茶學(xué)專(zhuān)業(yè)雙語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行深入的研究，甚至連雙語(yǔ)教材的編寫(xiě)都存在一定的困難。

（三）雙語(yǔ)教學(xué)與本科大學(xué)英語(yǔ)相結(jié)合

我國(guó)高等教育中的主體――學(xué)生，其英語(yǔ)能力主要是通過(guò)應(yīng)試教育后天培養(yǎng)而來(lái)的，學(xué)習(xí)英語(yǔ)是為了考試而不是為了交流，學(xué)生的英語(yǔ)水平參差不齊，這就導(dǎo)致教師在授課時(shí)為了保證知識(shí)的準(zhǔn)確度，要么放棄使用英語(yǔ)教學(xué)，要么將正常的教學(xué)活動(dòng)做成樣板課，使授課過(guò)程死板艱澀[7]。要想僅通過(guò)雙語(yǔ)教學(xué)就達(dá)到提高學(xué)生英語(yǔ)應(yīng)用能力是不現(xiàn)實(shí)的，雙語(yǔ)教學(xué)必須與公共英語(yǔ)教學(xué)相結(jié)合，在公共英語(yǔ)教學(xué)中增加學(xué)生的英語(yǔ)交流能力培訓(xùn)，在教學(xué)過(guò)程中鼓勵(lì)學(xué)生盡量用英語(yǔ)進(jìn)行提問(wèn)和討論，充分提高學(xué)生的英語(yǔ)聽(tīng)力和對(duì)話(huà)能力。

總結(jié)

我國(guó)雙語(yǔ)教學(xué)尚處于嘗試與快速發(fā)展過(guò)程中，這是高等學(xué)校教學(xué)改革的新的嘗試?！恫鑼W(xué)基礎(chǔ)》雙語(yǔ)教學(xué)課程的開(kāi)展必須立足于茶學(xué)學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r，勇于創(chuàng)新，探索出適合學(xué)生專(zhuān)業(yè)發(fā)展的雙語(yǔ)教學(xué)模式，使雙語(yǔ)課程取得令人滿(mǎn)意的教學(xué)效果。

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篇(3)

××村位于來(lái)鳳縣大河鎮(zhèn)以南，距集鎮(zhèn)約2.5公里,距來(lái)鳳縣城約41公里。境內(nèi)最高海拔600米，最低海拔400米。全村轄5個(gè)村民小組、248戶(hù)、970人，國(guó)土面積2.3平方公里,耕地面積1250余畝（其中新建茶葉面積1050畝）,林地面積1300余畝。全村已建沼氣171口，三改配套率達(dá)75%。居民主要為土家族、苗族等少數(shù)民族，其中土家族占總?cè)丝诘?0%以上。主要文化活動(dòng)有龍燈、彩蓮船、擺手舞、山歌、花鼓戲等。2008年全村人均收入為2236元。

二、主要工作

（一）加強(qiáng)學(xué)習(xí)，樹(shù)立形象。工作隊(duì)為了提高自身的工作能力和政策水平。一是注重政策理論學(xué)習(xí)。努力掌握黨在農(nóng)村的方針、政策，學(xué)習(xí)農(nóng)村工作的基本方法和工作思路，堅(jiān)持每天收看新聞聯(lián)播和××新聞，重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)村工作和聚焦“三農(nóng)”；二是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)。有針對(duì)性地進(jìn)行農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的學(xué)習(xí)，向書(shū)本學(xué)、向行家里手問(wèn)、向農(nóng)民朋友請(qǐng)教，盡早盡快地適應(yīng)新農(nóng)村建設(shè)工作的需要；三是狠抓作風(fēng)紀(jì)律建設(shè)。工作隊(duì)的一言一行都嚴(yán)格遵守政治紀(jì)律、組織紀(jì)律、工作紀(jì)律和群眾紀(jì)律，樹(shù)立良好的人民公仆形象，用嚴(yán)格的組織紀(jì)律和樸實(shí)的工作作風(fēng)贏(yíng)得了農(nóng)民朋友的支持、理解和尊重。

（二）調(diào)查摸底，了解現(xiàn)狀。為科學(xué)謀劃省廳駐××村新農(nóng)村建設(shè)工作，工作隊(duì)深入駐點(diǎn)村走訪(fǎng)農(nóng)戶(hù)，開(kāi)展調(diào)查。詳細(xì)了解村民的生產(chǎn)和生活情況，共走訪(fǎng)調(diào)查196戶(hù)，335人次，對(duì)全村的基本情況進(jìn)行了較為詳細(xì)的調(diào)查摸底。全村有低保戶(hù)17戶(hù)（特困戶(hù)4戶(hù)）、計(jì)32人；五保戶(hù)2戶(hù)（集中供養(yǎng)、分散供養(yǎng)各1戶(hù)）；黨員19人（預(yù)備黨員3人）；外出務(wù)工人員339人（其中縣內(nèi)25人）；軍屬1戶(hù)。該村以茶葉生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、勞務(wù)輸出為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)初步形成，自然環(huán)境獨(dú)特，鄉(xiāng)風(fēng)文明，群眾積極性較高，為全面打造社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)打下了良好的基礎(chǔ)。

（三）廣泛宣傳，統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。工作隊(duì)在認(rèn)真聽(tīng)取了鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于鎮(zhèn)情、村情的介紹后，就駐村入戶(hù)有針對(duì)性的開(kāi)展宣傳教育。在××村群眾大會(huì)上，工作隊(duì)積極宣傳黨和國(guó)家的社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的方針、政策，傳達(dá)省委、省政府的新農(nóng)村建設(shè)工作會(huì)議精神。此外，還充分利用各種渠道，采取多種形式廣泛宣傳黨的“強(qiáng)農(nóng)、支農(nóng)、惠農(nóng)”政策，進(jìn)一步提高了村民對(duì)新農(nóng)村建設(shè)工作的思想認(rèn)識(shí)，極大地調(diào)動(dòng)了廣大村民搞好新農(nóng)村建設(shè)工作的信心和參與新農(nóng)村建設(shè)的積極性，為統(tǒng)一認(rèn)識(shí)創(chuàng)造了條件。在××村“兩委”成員、村民代表座談會(huì)上，工作隊(duì)還虛心聽(tīng)取了他們對(duì)××村新農(nóng)村建設(shè)工作的意見(jiàn)和建議。為制定年度工作計(jì)劃提供了依據(jù)。

（四）制定計(jì)劃，明確任務(wù)。根據(jù)工作隊(duì)“參與而不干預(yù)、幫辦而不包辦”的基本要求，堅(jiān)持打牢基礎(chǔ)、扎實(shí)創(chuàng)建、穩(wěn)步推進(jìn)的基本原則。我們?cè)谏钊朕r(nóng)戶(hù)和田間地頭了解情況、找村干部群眾交心談心的基礎(chǔ)上，認(rèn)真梳理調(diào)查摸底掌握的第一手材料，按照廳新農(nóng)村建設(shè)工作的三年總體規(guī)劃，因地制宜、實(shí)事求是，會(huì)同相關(guān)單位和部門(mén)，廣泛征求意見(jiàn)、多次討論、反復(fù)修改，擬制了2009年新農(nóng)村建設(shè)工作隊(duì)工作計(jì)劃，明確了目標(biāo)任務(wù)，確保年度工作任務(wù)有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地展開(kāi)。

(五)扎實(shí)創(chuàng)建，穩(wěn)步推進(jìn)。一是不失時(shí)機(jī)植樹(shù)造林。3月份植樹(shù)節(jié)前后，完成了村主干道植樹(shù)造林1000米，種植桂花樹(shù)180余株，沿河邊種植竹林1200余株，移植培植樹(shù)苗110余棵，綠化美化了村莊；二是組建茶葉專(zhuān)業(yè)合作社。3月19日組織茶葉采摘專(zhuān)項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)人員570余人次；5月18日組織村干部和村民代表到恩施市芭蕉鄉(xiāng)燈籠壩茶葉基地學(xué)習(xí)培訓(xùn)，了解茶葉的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)行模式，為組建茶葉專(zhuān)業(yè)合作社做了大量的前期準(zhǔn)備工作；三是完善村委會(huì)基礎(chǔ)設(shè)施。新修標(biāo)準(zhǔn)水泥籃球場(chǎng)一個(gè)，新建村級(jí)衛(wèi)生室一個(gè)，規(guī)范標(biāo)牌16塊，制度上墻8塊，添置辦公桌椅25套，為“農(nóng)家書(shū)屋”新增圖書(shū)200余冊(cè)；四是加強(qiáng)田間養(yǎng)護(hù)管理。4、5月份新修田間路共480余米，方便了茶農(nóng)進(jìn)行田間養(yǎng)護(hù)和茶葉采摘；五是確保茶葉加工按時(shí)投產(chǎn)。目前已收購(gòu)名優(yōu)鮮茶9600公斤，加工名茶2000公斤，收普通鮮茶16000公斤，加工大宗茶葉4000公斤，茶農(nóng)現(xiàn)金收入約37萬(wàn)元；六是適時(shí)宣傳報(bào)道新農(nóng)村建設(shè)工作動(dòng)態(tài)。截止6月6日，駐點(diǎn)村新農(nóng)村建設(shè)工作，在恩施日?qǐng)?bào)、恩施晚報(bào)上見(jiàn)報(bào)4篇，××省直新農(nóng)村建設(shè)工作隊(duì)工作交流、新華網(wǎng)、楚視傳媒、××民政網(wǎng)先后轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)消息9條，舉辦

“工作簡(jiǎn)報(bào)”5期。

三、存在問(wèn)題

(一)改變傳統(tǒng)觀(guān)念的影響任重道遠(yuǎn)。一是部分群眾在對(duì)新農(nóng)村建設(shè)的認(rèn)識(shí)上有誤區(qū)。個(gè)別人對(duì)黨的新農(nóng)村建設(shè)不理解、不支持、不配合，不同程度地存在“等、要、靠”

的依賴(lài)性思想。二是在幫錢(qián)幫物與幫智幫業(yè)的結(jié)合上有偏差。自我生存、自我發(fā)展的意識(shí)不強(qiáng)，真正在脫貧致富、增強(qiáng)“造血功能”上出主意、想辦法、下功夫的人不多。

（二）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐步履艱難。一是思想被動(dòng)?？偢械疆a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整是形勢(shì)的需要，對(duì)調(diào)整后的發(fā)展變化盲目觀(guān)望、消極等待。二是急功近利。生長(zhǎng)周期過(guò)長(zhǎng)，農(nóng)民在短時(shí)間內(nèi)看不到效益，少數(shù)人就會(huì)對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整產(chǎn)生懷疑，甚至于動(dòng)搖。三是經(jīng)驗(yàn)不足。受外出務(wù)工人員的影響，部分留守農(nóng)民因?yàn)槟昀虾鸵暳Φ脑?，茶葉采摘不到位，茶農(nóng)收益受影響。

(三)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的組建勢(shì)在必行。駐點(diǎn)村現(xiàn)有茶葉加工存在一些問(wèn)題。一是獨(dú)家經(jīng)營(yíng)。表現(xiàn)在價(jià)格上的“一口價(jià)”和收購(gòu)中的“壟斷性”；二是市場(chǎng)調(diào)節(jié)受限。需要多種形式的茶葉加工來(lái)完善和補(bǔ)充。三是缺乏自己的品牌。沒(méi)有及時(shí)組建茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，茶葉收購(gòu)的渠道和市場(chǎng)不暢，自己的品牌打造不到位。

四、幾點(diǎn)體會(huì)

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵。從工作隊(duì)組建時(shí)起，廳領(lǐng)導(dǎo)就非常重視和關(guān)心新農(nóng)村建設(shè)工作，多次召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，研究部署駐點(diǎn)村新農(nóng)村建設(shè)工作，聽(tīng)取工作匯報(bào)，落實(shí)責(zé)任到人。3月5日廳黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)張晨同志親自帶領(lǐng)新老隊(duì)員實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)交接。5月25日廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)謝松保同志又親臨駐點(diǎn)村檢查指導(dǎo)工作。廳機(jī)關(guān)處室的領(lǐng)導(dǎo)先后5次到點(diǎn)上指導(dǎo)工作和看望隊(duì)員，州、縣及相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)先后3次到點(diǎn)上指導(dǎo)工作。正是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，使工作隊(duì)員倍感親切、倍受鼓舞。從而振奮精神、積極工作、扎實(shí)創(chuàng)建、穩(wěn)步推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)工作。

（二）部門(mén)支持是保證。駐點(diǎn)村新農(nóng)村建設(shè)工作，既離不開(kāi)廳機(jī)關(guān)相關(guān)處室的幫助和支持，也離不開(kāi)地方黨委政府及相關(guān)部門(mén)的領(lǐng)導(dǎo)和配合。當(dāng)工作隊(duì)根據(jù)調(diào)查摸底的情況，確定今年的工作計(jì)劃后，及時(shí)向廳領(lǐng)導(dǎo)做了專(zhuān)題匯報(bào)，得到了領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持。相關(guān)處室的負(fù)責(zé)同志表示：支持和幫助我廳駐點(diǎn)村新農(nóng)村建設(shè)工作是大家義不容辭的責(zé)任。使我們深感責(zé)任重大，激發(fā)工作動(dòng)力。同時(shí)，州、縣民政部門(mén)，來(lái)鳳縣直有關(guān)單位及大河鎮(zhèn)政府，對(duì)我們的工作也給予了大力支持和幫助，正因?yàn)槿绱?，我們的工作才得以順利進(jìn)行。

（三）群眾參與是基礎(chǔ)。新農(nóng)村建設(shè)工作是一項(xiàng)涉及面較廣的系統(tǒng)工程，工作中我們深深感受到廣大村民的自覺(jué)參與是做好新農(nóng)村建設(shè)工作的基礎(chǔ)。產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整村民們能自主響應(yīng)；村容整治村民們能自覺(jué)拆違；道路硬化村民們能自愿出讓?zhuān)晃拿鹘ㄔO(shè)村民們能自發(fā)參與。這些都是我們做好新農(nóng)村建設(shè)工作的前提和要求。也是我們工作的有力保證和堅(jiān)強(qiáng)后盾。

篇(4)

關(guān)鍵詞：鐵觀(guān)音；低產(chǎn)；茶園；改造

中圖分類(lèi)號(hào)：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-0432（2011）-04-0029-1

1 鐵觀(guān)音低產(chǎn)的原因

1.1 種植要求

鐵觀(guān)音尤其以安溪的最為出名，現(xiàn)就以安溪鐵觀(guān)音的種植要求為例。安溪的鐵觀(guān)音以制作嚴(yán)謹(jǐn)，技藝精巧而聞名。一年分四季采制，谷雨至立夏為春茶，夏至到小暑期為夏茶，立秋至處暑為暑茶，秋分至寒露間為秋茶。有個(gè)別地方由于氣溫較高，還可生產(chǎn)一季冬茶，冬茶顏色較青綠，滋味也較青，產(chǎn)量不多。制茶品質(zhì)以秋茶為最好，春茶次之。秋茶的香氣特高，俗稱(chēng)秋香，但湯味較薄。夏、暑茶品質(zhì)較次。鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)必須在嫩梢形成駐芽后，頂葉剛開(kāi)展呈小開(kāi)面或中開(kāi)面時(shí)，采下二、三葉。采時(shí)要做到“五不”，即不折斷葉片，不折疊葉張，不碰碎葉尖，不帶單片，不帶魚(yú)葉和老梗。生長(zhǎng)地帶不同的茶樹(shù)鮮葉要分開(kāi)，特別是早青、午青、晚青就更加要嚴(yán)格分開(kāi)制造，而午青的品質(zhì)為最優(yōu)。這么多的種植季節(jié)的重視也足以說(shuō)明，鐵觀(guān)音種植的不易。

1.2 種植茶樹(shù)的混雜，樹(shù)齡長(zhǎng)易老化

有的種植者認(rèn)為，種植茶葉的方法。也可以仿效玉米大豆的那種套種方法，所謂的套種舉個(gè)例子說(shuō)明：在玉米地里種黃豆，或是在菠菜地上再種香菜是一個(gè)道理。有的種植者認(rèn)為，套種的方法有助于茶樹(shù)之間的互相競(jìng)爭(zhēng)，就與人類(lèi)一樣，有競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)使它生長(zhǎng)得更好。而樹(shù)齡老化也是產(chǎn)量低的主要原因，有的種植者不愿意將老茶樹(shù)砍掉去種植新茶樹(shù)。一是浪費(fèi)時(shí)間，二是短期沒(méi)有明顯的經(jīng)濟(jì)效益，這就導(dǎo)致老齡化茶樹(shù)的增多。

1.3 不科學(xué)的種植方法

種植者在種植茶樹(shù)的時(shí)候缺少相應(yīng)的技術(shù)支持和資金支持，采用簡(jiǎn)單的墾殖方法，把土地淺耕一邊，既不采用科學(xué)的耕植方法。在上肥料時(shí)也只是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)來(lái)上，根本不知道茶樹(shù)缺什么補(bǔ)什么的原理，只是一味的認(rèn)為種植的越密產(chǎn)量也越高，肥料上的越多越好。其實(shí)，不合理的耕植使得茶樹(shù)的根部生長(zhǎng)受阻，由于種植的密集樹(shù)冠得不到充分的舒展，使得吸收的陽(yáng)光也少，導(dǎo)致樹(shù)冠的蓬面小，產(chǎn)量降低。在施肥時(shí)由于自身管理水平的低下和資金的不足，把茶樹(shù)當(dāng)作農(nóng)作物來(lái)處理，施肥的習(xí)慣隨心所欲。施肥單一，造成茶葉的產(chǎn)量低和品質(zhì)的下降。

1.4 鐵觀(guān)音的處理手續(xù)繁瑣

鐵觀(guān)音作為茶中的精品，由于它分為四季茶所以每個(gè)時(shí)期的采摘工序和制作流程都有所區(qū)別，每個(gè)要求也不盡相同。而繁瑣的處理手法對(duì)于愛(ài)茶的人來(lái)說(shuō)根本不值得一提，可是在種植戶(hù)手里，為了省時(shí)間他們有的不會(huì)那么細(xì)心地進(jìn)行采摘。比如有時(shí)可能春夏茶都不分就直接放一塊采摘。而又由于近年來(lái)在鐵觀(guān)音的種植區(qū)出現(xiàn)了工業(yè)區(qū)、新興產(chǎn)業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)的影響，導(dǎo)致種植者已不再放眼于自己的幾畝小茶園，而是投入到了新興產(chǎn)業(yè)或是工業(yè)區(qū)中，導(dǎo)致茶園的荒廢，直接導(dǎo)致產(chǎn)量下降。

2 提高鐵觀(guān)音茶園的經(jīng)濟(jì)效率和鐵觀(guān)音品質(zhì)的提高

2.1 對(duì)于種植要求

當(dāng)然，這個(gè)問(wèn)題就要我們種植戶(hù)的參與。及時(shí)的按季節(jié)來(lái)種植，在適應(yīng)的季節(jié)種植。而政府也應(yīng)該對(duì)于種植戶(hù)給予相應(yīng)的補(bǔ)貼。運(yùn)用科學(xué)的方法種植，在耕種時(shí)滿(mǎn)足茶樹(shù)的基本生長(zhǎng)需求，不阻礙茶樹(shù)根系的成長(zhǎng)。對(duì)于老齡化的茶樹(shù)要及時(shí)的進(jìn)行更新，堅(jiān)決采取套種的模式，但是可以將老齡化砍掉，新茶樹(shù)的交替方式套種。

2.2 提高種植戶(hù)的技術(shù)含量

運(yùn)用科學(xué)的方法進(jìn)行種植，合理的規(guī)劃。有可能的話(huà)，對(duì)種植戶(hù)進(jìn)行一定的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。舉例說(shuō)明：對(duì)土壤的檢測(cè)、對(duì)茶樹(shù)之間的稀疏度進(jìn)行合理的安排，使每株茶樹(shù)的樹(shù)冠長(zhǎng)到足夠的大，能夠及時(shí)的獲取陽(yáng)光，使茶樹(shù)的產(chǎn)量提高。合理的施肥，在施肥時(shí)要根據(jù)土壤中檢測(cè)出來(lái)所需的元素，以及結(jié)合鐵觀(guān)音茶樹(shù)的本身需求合理地使用茶樹(shù)所需要的氮肥。加強(qiáng)茶園水的供應(yīng)，由于茶樹(shù)的生活習(xí)性所決定水分對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)的影響，特別是在茶樹(shù)的生長(zhǎng)季節(jié)。適時(shí)的對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行修剪，使茶樹(shù)的樹(shù)冠保持最大化生長(zhǎng)。開(kāi)拓肥源，增施有機(jī)肥以此來(lái)提高茶樹(shù)的產(chǎn)葉量。

2.3 老茶園的處理

對(duì)于老茶園的由于長(zhǎng)期吸收土壤中的微量元素，導(dǎo)致茶園土壤肥力的下降。這就要求我們的種植戶(hù)要根據(jù)茶園的土壤來(lái)合理的添加土壤改良劑，對(duì)于茶樹(shù)更是要進(jìn)行茶樹(shù)專(zhuān)用肥料的施肥。

2.4 茶葉采摘的處理手續(xù)問(wèn)題

要狠抓這最后一關(guān)，可以說(shuō)如果這一關(guān)沒(méi)有很好的控制，那么前面所有的做法可以說(shuō)是白白浪費(fèi)精力和時(shí)間，采摘要遵循：其一、要堅(jiān)持適時(shí)的采摘，在最合適的時(shí)間進(jìn)行采摘。在每一次的采摘過(guò)程中，要以多采摘為宜。盡量做到多采摘少留葉，進(jìn)行葉子的嫩度分批進(jìn)行采摘，在采摘的過(guò)程中，要以采為主。當(dāng)然也不要忘記在采摘過(guò)程中維護(hù)。其二、在采摘鮮葉時(shí)要以采摘面為主，采摘面下集中養(yǎng)的原理。采摘要盡量的保持新鮮，以不損壞為宜。

3 結(jié)束語(yǔ)

鐵觀(guān)音土壤中鐵的含量要很高，同時(shí)要根據(jù)土壤中所缺的肥料來(lái)進(jìn)行合理的施肥。在施肥的過(guò)程中要保證每株茶樹(shù)都能得到所需的肥料。只有我們種植者用心的經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)出高質(zhì)量的茶葉，要根據(jù)實(shí)際情況合理的使用肥料，在采摘期間更要用心的進(jìn)行采摘。只有我們這個(gè)方面的工作都跟上了步驟，那么就不會(huì)擔(dān)心鐵觀(guān)音的價(jià)格提不上去。當(dāng)然，對(duì)于茶這個(gè)話(huà)題由來(lái)已久，更何況是茶中極品鐵觀(guān)音，我也只是淺議一下發(fā)表一下自己的淺見(jiàn)，只希望能給大家?guī)?lái)那么一丁點(diǎn)的啟示。

參考文獻(xiàn)

[1] 蘇孔斌.提高茶園產(chǎn)量、產(chǎn)品質(zhì)量和效益的技術(shù)措施[J].第五屆海峽兩岸茶葉學(xué)術(shù)研討會(huì)論文,2006.

篇(5)

關(guān)鍵詞： 職業(yè)學(xué)校 旅游專(zhuān)業(yè) 研究性學(xué)習(xí)

隨著普通中學(xué)新課程改革的深化，“研究性學(xué)習(xí)”、“研究性教學(xué)模式”逐步為廣大教育教學(xué)工作者所了解。我國(guó)在高中新課程體系改革中將研究性學(xué)習(xí)作為一門(mén)課程加以開(kāi)設(shè)，并且在各學(xué)科的課程標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的內(nèi)容。相比之下，我國(guó)職業(yè)學(xué)校對(duì)研究性學(xué)習(xí)的反應(yīng)則顯得十分遲緩，從理論研究到實(shí)踐探索都極其薄弱。

一、職業(yè)學(xué)校旅游教學(xué)實(shí)施研究性學(xué)習(xí)的必要性

研究性學(xué)習(xí)是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從學(xué)習(xí)生活和社會(huì)生活中選擇并確定研究課題，用類(lèi)似的科學(xué)研究的方式，主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題的學(xué)習(xí)活動(dòng)，與現(xiàn)有的課程相比，研究性學(xué)習(xí)突出的是實(shí)踐性、開(kāi)放性、自主性和過(guò)程性。研究性學(xué)習(xí)是由學(xué)生自主完成的，教師在其中扮演指導(dǎo)者的角色，因?yàn)檠芯啃詫W(xué)習(xí)本身依舊是學(xué)生接受教育的過(guò)程，學(xué)生只有在正確的指導(dǎo)下才能盡快地明確方向，走好每一步，最終獲得成功。

長(zhǎng)期以來(lái)，在職業(yè)學(xué)校的旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中依然存在著過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)象，在教學(xué)中，教師提供資料、創(chuàng)設(shè)情境、設(shè)計(jì)好思路和答題框架，學(xué)生按照教師設(shè)定的程序一步步地完成學(xué)習(xí)內(nèi)容，學(xué)習(xí)主動(dòng)性被忽視，創(chuàng)造性被壓制，因而達(dá)不到預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)。而研究性學(xué)習(xí)則可以促使學(xué)生自覺(jué)端正學(xué)習(xí)態(tài)度，在探索求知的過(guò)程中增強(qiáng)思考、判斷和分析能力，從而提高創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。同時(shí)在實(shí)踐中學(xué)會(huì)與各種人往和團(tuán)隊(duì)協(xié)作、尊重和欣賞別人的勞動(dòng)，培養(yǎng)工作的責(zé)任心和計(jì)劃性，這一切恰恰是開(kāi)展導(dǎo)游工作所必需的。

二、在職校旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的方法

實(shí)際上，筆者在職業(yè)學(xué)校旅游專(zhuān)業(yè)嘗試開(kāi)展了研究性學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)教學(xué)效果還是很好的。根據(jù)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)的特點(diǎn)，我們?cè)趯?shí)踐中發(fā)現(xiàn)比較適合采用的研究性學(xué)習(xí)的方法主要有以下幾種。

1.調(diào)查考察法。

作為一名導(dǎo)游人員，首先必須有全面、豐富的生活與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以使職校學(xué)生深入生活、深入社會(huì)，這對(duì)培養(yǎng)他們的職業(yè)素質(zhì)大有裨益。社會(huì)調(diào)查是進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的一種有效模式，它能引導(dǎo)學(xué)生走出校門(mén)、參與社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐中了解發(fā)現(xiàn)、掌握知識(shí)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能。

2.文獻(xiàn)研究法。

研究性學(xué)習(xí)更注重學(xué)習(xí)的過(guò)程，更關(guān)注在學(xué)習(xí)過(guò)程中學(xué)生的思維方式、個(gè)人體驗(yàn)及對(duì)信息資料的整理、綜合。在課堂教學(xué)中，教師有意識(shí)地選擇一部分討論題，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)課本知識(shí)的同時(shí)，到圖書(shū)館、網(wǎng)上查閱有關(guān)資料，在對(duì)知識(shí)主動(dòng)探究的過(guò)程中培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神、動(dòng)手能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。同時(shí)要求學(xué)生就某一專(zhuān)題寫(xiě)出小論文。如閩臺(tái)文化，內(nèi)容可分為四個(gè)部分：（1）清以前的閩臺(tái)關(guān)系；（2）鄭成功收復(fù)與經(jīng)營(yíng)臺(tái)灣；（3）清以來(lái)的閩臺(tái)關(guān)系；（4）閩臺(tái)共同的民情民俗。學(xué)生通過(guò)查閱資料、聯(lián)系自己的生活環(huán)境，積累了大量的知識(shí)，在文字的敘述中，把零碎的知識(shí)作成系統(tǒng)的文章。這樣既激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造欲，又鍛煉了他們撰寫(xiě)論文的能力，同時(shí)結(jié)合福建旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展進(jìn)程，使學(xué)生改變了角色認(rèn)知，真正強(qiáng)化了職業(yè)意識(shí)。

3.實(shí)踐摸索法。

“實(shí)踐出真知”，這對(duì)于任何一門(mén)學(xué)科來(lái)說(shuō)都是如此。社會(huì)是最好的課堂，學(xué)生親手實(shí)踐摸索的過(guò)程實(shí)際上就是一個(gè)學(xué)習(xí)、研究、創(chuàng)造的過(guò)程。例如“亟待開(kāi)發(fā)的旅游資源”，可研究：（1）本地區(qū)擁有的自然和人文旅游資源；（2）這些旅游資源的開(kāi)發(fā)和利用的現(xiàn)狀；（3）對(duì)如何進(jìn)一步科學(xué)合理地開(kāi)發(fā)利用這些資源的建議。這是一個(gè)比較大的課題，為此教師應(yīng)以學(xué)校義務(wù)導(dǎo)游隊(duì)為主導(dǎo)，利用節(jié)假日前往各個(gè)景點(diǎn)，考察福州地區(qū)的自然和人文資源開(kāi)發(fā)和利用現(xiàn)狀，具體分析這些資源，進(jìn)而進(jìn)一步開(kāi)發(fā)和利用的可能性與當(dāng)前利用這些資源的不足和弊端，從而形成開(kāi)發(fā)和利用這些資源的新的思路和建設(shè)性意見(jiàn)，寫(xiě)出論文投寄旅游部門(mén)。

三、在旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)策略

在旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)中，研究性學(xué)習(xí)往往由教師創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，指導(dǎo)學(xué)生恰當(dāng)?shù)卮_定課題，由教師提供相關(guān)的背景材料、獲取途徑，讓學(xué)生自己擬訂研究方案、實(shí)施步驟，在課內(nèi)外通過(guò)實(shí)踐、考察、分析、討論、總結(jié)等一系列活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)象、探索規(guī)律，從而達(dá)到旅游專(zhuān)業(yè)研究性學(xué)習(xí)的課程目標(biāo)――體驗(yàn)性，它強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體意識(shí)的創(chuàng)新意識(shí)，是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力的一種行之有效的教學(xué)策略。研究性學(xué)習(xí)是一個(gè)師生互動(dòng)的活動(dòng)過(guò)程。因此各種類(lèi)型的研究性學(xué)習(xí)一般都按照以下程序完成。

1.創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)興趣。

在學(xué)科教學(xué)時(shí)，教師要善于創(chuàng)設(shè)情境。例如，在上《福建茶葉》這部分內(nèi)容時(shí)，對(duì)于茶葉的種類(lèi)及特征，按常規(guī)方法教學(xué)，許多學(xué)生往往不易理解。為此教師可以準(zhǔn)備幾種茶讓學(xué)生品嘗，判斷它們分別屬于哪一類(lèi)。這一問(wèn)題的提出，一下子激起了學(xué)生強(qiáng)烈探索新知的欲望，每一位學(xué)生都躍躍欲試。

2.提出問(wèn)題，確定課題。

學(xué)生經(jīng)過(guò)品嘗、討論分別作出了不同的判斷，這時(shí)教師以一位學(xué)生的結(jié)論作為切入點(diǎn)，提出問(wèn)題：“為什么你會(huì)得出這個(gè)結(jié)論？”“判斷的依據(jù)是什么？”“武夷大紅袍被譽(yù)為‘茶中之王’，原因何在？”通過(guò)討論，教師引導(dǎo)學(xué)生：我們是否可以設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)研究一下這個(gè)問(wèn)題――確定課題：福建茶文化。

3.提出假設(shè)，設(shè)計(jì)方案。

教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)已有的學(xué)科知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)分析，有的學(xué)生說(shuō)武夷大紅袍之所以稱(chēng)為“茶中之王”是因?yàn)樗挠凭脷v史，有的學(xué)生認(rèn)為是大紅袍與名人之間的關(guān)系，還有的學(xué)生則認(rèn)為大紅袍的功用是主要原因，最后教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行總結(jié)歸類(lèi)，設(shè)計(jì)出解決問(wèn)題的步驟與方法。

4.開(kāi)展研究，得出結(jié)論。

在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)不同的研究課題，分別進(jìn)行社會(huì)調(diào)查，前往茶葉企業(yè)實(shí)地考察，或根據(jù)要求收集有關(guān)文章、數(shù)據(jù)等資料并整理歸類(lèi)，最后將研究結(jié)果以書(shū)面等方式表現(xiàn)出來(lái)。

5.相互交流，發(fā)散研究。

研究結(jié)束，教師要及時(shí)組織學(xué)生交流探究過(guò)程，總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn)，同時(shí)，鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用獲得的知識(shí)解決有關(guān)問(wèn)題，如，在調(diào)查中學(xué)生們發(fā)現(xiàn)福建烏龍茶的種類(lèi)有很多，除了大紅袍外，還有白雞冠、鐵羅漢、肉桂、水仙等。同時(shí)了解品茗茶葉的最佳方法，更為重要的是通過(guò)考察了解不同茶葉品種的制作工藝和各種茶器皿，為學(xué)生們的導(dǎo)游工作提供認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)，在研究中增加學(xué)生與社會(huì)接觸的機(jī)會(huì)，強(qiáng)化其交往能力和合作精神。

四、研究性學(xué)習(xí)的幾點(diǎn)思考

倡導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)方式，是希望教師在教學(xué)活動(dòng)中要從課堂教學(xué)實(shí)際出發(fā)，積極地、適量地選用這種學(xué)習(xí)模式，以充分發(fā)揮它所固有的優(yōu)越性，但不能誤認(rèn)為專(zhuān)業(yè)學(xué)科課堂教學(xué)應(yīng)以研究性學(xué)習(xí)模式為主。事實(shí)上，研究性學(xué)習(xí)模式雖有許多優(yōu)點(diǎn)，但也存在著某些制約其優(yōu)點(diǎn)得以充分發(fā)揮的條件還不足的缺陷。例如，這種模式更適合于小班授課和開(kāi)展小組討論，目前的班級(jí)教學(xué)規(guī)模難以使每個(gè)學(xué)生都參與研究性學(xué)習(xí)的全部過(guò)程。研究性學(xué)習(xí)也更適合于那些通過(guò)概念形成途徑獲得的知識(shí)，尚不能適用于各種類(lèi)型的學(xué)習(xí)課題。研究性學(xué)習(xí)和教學(xué)活動(dòng)更注重知識(shí)的形成過(guò)程，難以使學(xué)生獲得比較系統(tǒng)的學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)。此外，研究性學(xué)習(xí)教學(xué)模式要求比較充足的教學(xué)設(shè)備，且耗費(fèi)的時(shí)間較多。

總之，開(kāi)展研究性學(xué)習(xí)不僅有利于改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，更有助于教師的成長(zhǎng)，教師只有學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)，不斷提高自身素養(yǎng)，才能適應(yīng)新角色的要求。正如蘇霍姆林斯基所說(shuō)：“只有當(dāng)教師的知識(shí)視野比教學(xué)大綱寬廣得無(wú)可比擬的時(shí)候，教師才能成為教育過(guò)程的真正的能手、藝術(shù)家和詩(shī)人?！币虼?，在制定專(zhuān)業(yè)學(xué)科教學(xué)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)鼓勵(lì)教師在教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行大膽嘗試、探索和創(chuàng)新，不斷積累、總結(jié)和交流取得的成功經(jīng)驗(yàn)。

參考文獻(xiàn)：

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［2］劉邦凡，何光全.試論教師素質(zhì)教育.師資培訓(xùn)研究，1999，（3）.

［3］燕國(guó)材.素質(zhì)教育概論.廣東：廣東教育出版社，2002.

篇(6)

在這秋高氣爽、丹桂飄香的金秋十月，你們不顧旅途勞頓,蒞臨學(xué)校檢查指導(dǎo)工作，在此,我代表縣中等職技學(xué)校對(duì)你們的到來(lái)表示熱烈的歡迎！向多年來(lái)一直關(guān)心支持我校教育事業(yè)發(fā)展的市、縣領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！

年9月，縣中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校由原縣職業(yè)高中和教師進(jìn)修學(xué)校合并組建。學(xué)校占地面積51500平方米，建筑面積43300平方米，在校學(xué)生2000余人，教職工177名。學(xué)校先后開(kāi)設(shè)了農(nóng)經(jīng)類(lèi)、機(jī)電類(lèi)、電子類(lèi)、計(jì)算機(jī)信息技術(shù)類(lèi)及管理服務(wù)類(lèi)五大專(zhuān)業(yè)群近20多個(gè)專(zhuān)業(yè)。多年來(lái)，學(xué)校始終堅(jiān)持“辦學(xué)形式適應(yīng)市場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)設(shè)置瞄準(zhǔn)市場(chǎng)，培養(yǎng)目標(biāo)滿(mǎn)足市場(chǎng)，畢業(yè)生出路服務(wù)市場(chǎng)”的辦學(xué)思路，堅(jiān)持以“三個(gè)面向”為指針，以服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)為宗旨，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以學(xué)生發(fā)展為目標(biāo)，以培養(yǎng)素質(zhì)為中心，立足實(shí)際，著眼農(nóng)村，克難勇進(jìn)，開(kāi)拓創(chuàng)新，走出了一條具有特色的職業(yè)教育發(fā)展之路，培訓(xùn)并轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動(dòng)力近萬(wàn)人，成為縣“科教興縣”、“教育興農(nóng)”的主陣地。經(jīng)過(guò)多年的努力，學(xué)校被評(píng)為“國(guó)家級(jí)重點(diǎn)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)?！焙汀笆惺着痉缎灾械嚷殬I(yè)技術(shù)學(xué)?！?。

一、涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)是學(xué)校的傳統(tǒng)專(zhuān)業(yè)

縣是全山區(qū)縣，轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，261個(gè)村，10.23萬(wàn)戶(hù)，28.7萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口22.98萬(wàn)人。農(nóng)用面積廣，農(nóng)村人口多，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景廣闊，但由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)管理人才匱乏，經(jīng)驗(yàn)不足，致使很多可利用和可開(kāi)發(fā)的資源沒(méi)有充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用，嚴(yán)重制約了全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，滯緩了全縣致富奔小康的步伐。自1983年建校起，學(xué)校立足縣情，本著“服務(wù)農(nóng)村建設(shè)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)”的指導(dǎo)思想，相繼開(kāi)辦了農(nóng)機(jī)、園林、林特、食用菌等專(zhuān)業(yè)，并逐步打造成我校的骨干專(zhuān)業(yè)，成為學(xué)校的一大特色。90年代后，學(xué)校圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，結(jié)合國(guó)家對(duì)中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)設(shè)置要求，根據(jù)需要重點(diǎn)開(kāi)設(shè)了果林、茶林、種植養(yǎng)殖、農(nóng)學(xué)等專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)了一大批適應(yīng)山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要的畢業(yè)生。年，根據(jù)國(guó)家專(zhuān)業(yè)設(shè)置新的要求，結(jié)合我縣實(shí)際需求，依據(jù)學(xué)生及家長(zhǎng)的志愿選擇，學(xué)校增開(kāi)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專(zhuān)業(yè)。年秋季招收涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生144名，年秋季280名。

二、學(xué)校具備開(kāi)辦涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的條件

1、師資力量。目前，我校有教職工177人，專(zhuān)任教師153人，學(xué)歷達(dá)標(biāo)率94%。涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)教師13人，其中本科學(xué)歷11人，專(zhuān)科學(xué)歷2人，均為中學(xué)一級(jí)以上教師，具有豐富的專(zhuān)業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。近幾年，學(xué)校根據(jù)專(zhuān)業(yè)設(shè)置需要，采取專(zhuān)兼職相結(jié)合的辦法，從縣農(nóng)業(yè)局聘請(qǐng)了2名專(zhuān)業(yè)農(nóng)技師兼職授課，緩解了實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師欠缺問(wèn)題。

2、課程設(shè)置。根據(jù)國(guó)家專(zhuān)業(yè)設(shè)置要求，結(jié)合我縣經(jīng)濟(jì)、地域、氣候特點(diǎn)，采取征訂和自編教材相結(jié)合的辦法確立課程科目。比如在農(nóng)村經(jīng)濟(jì)綜合管理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)上，我們嚴(yán)格按照國(guó)家課程設(shè)置要求，開(kāi)齊開(kāi)足德育課和文化課，有計(jì)劃地選開(kāi)部分專(zhuān)業(yè)技能課，并結(jié)合農(nóng)村實(shí)際，自編了《農(nóng)村政策與法規(guī)》《農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣》等專(zhuān)業(yè)教材，這樣，既保證學(xué)生學(xué)到文化知識(shí)，又掌握了切合實(shí)際的專(zhuān)業(yè)技能，使教學(xué)更富有本土化、更具有針對(duì)性。強(qiáng)化教學(xué)管理，在課程落實(shí)上實(shí)行“三表”（即課程表、教師任課表、作息時(shí)間表）監(jiān)控制；在常規(guī)管理上，堅(jiān)持教研組月查、教務(wù)處普查、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)抽查制度，確保教學(xué)高效。

3、實(shí)習(xí)基地。近幾年，縣委縣政府立足縣情，確立了“種植優(yōu)質(zhì)煙葉、‘綠生’茶葉，栽培天然木耳、香菇，大力發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展戰(zhàn)略,這為我校涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)的開(kāi)設(shè)提供了廣闊的天地。為開(kāi)闊學(xué)生眼界，練就扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能，學(xué)校積極爭(zhēng)取，多方聯(lián)系，在以往建立土門(mén)蔬菜大棚種植、茶葉等基地的基礎(chǔ)上，又與集團(tuán)、鎮(zhèn)核桃產(chǎn)業(yè)基地等建立聯(lián)系，使其成為學(xué)生實(shí)踐、見(jiàn)習(xí)場(chǎng)所。今年，我們?cè)诳h農(nóng)業(yè)局的大力支持下，與種子有限責(zé)任公司簽訂了實(shí)習(xí)基地合同。這樣，學(xué)生既有理論支撐，又有實(shí)踐場(chǎng)地，學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)踐率達(dá)100%，真正達(dá)到了學(xué)有所長(zhǎng)、學(xué)以致用的目的。蓮山課件

4、學(xué)制管理。建設(shè)新農(nóng)村，更需要懂技術(shù)、高素質(zhì)的人才。不少家庭生活困難，迫切希望孩子早日學(xué)成回家創(chuàng)業(yè)，盡早脫貧致富。面對(duì)實(shí)際，我們實(shí)行“2+1”模式。即學(xué)生入學(xué)的前兩年完成必需的專(zhuān)業(yè)理論學(xué)習(xí)、基礎(chǔ)技能訓(xùn)練、專(zhuān)業(yè)拓展意識(shí)和專(zhuān)業(yè)拓展能力的培養(yǎng)；后一年重點(diǎn)熟悉相關(guān)崗位技能要求、提高專(zhuān)業(yè)技能，達(dá)到現(xiàn)崗操作標(biāo)準(zhǔn)?！?+1”模式產(chǎn)生了三大效益：一是解決了特困生就學(xué)問(wèn)題；二是強(qiáng)化了職業(yè)技能培訓(xùn)；三是培養(yǎng)了農(nóng)業(yè)科技帶頭人。學(xué)生撰寫(xiě)的經(jīng)驗(yàn)論文《邊學(xué)習(xí)邊脫貧，再學(xué)習(xí)再致富》在《教育與職業(yè)》刊物發(fā)表。

5、社會(huì)環(huán)境。我們重視鼓勵(lì)引導(dǎo)學(xué)生扎根農(nóng)村，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成長(zhǎng)為科技帶頭人，以良好的社會(huì)效益助推學(xué)校發(fā)展。林特專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生李知華，利用在學(xué)校學(xué)到的專(zhuān)業(yè)知識(shí)開(kāi)辦了食用菌加工廠(chǎng)，學(xué)校組織對(duì)口師資跟蹤進(jìn)廠(chǎng)指導(dǎo)，使其年產(chǎn)值達(dá)60萬(wàn)元，成為我縣菌類(lèi)生產(chǎn)的民營(yíng)大戶(hù)，在他的影響下，所在村組的鄉(xiāng)親紛紛調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展菌類(lèi)生產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益得到了大幅度提高。是98級(jí)農(nóng)科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生，三年的職校生涯，勤奮好學(xué)的他夯實(shí)了專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)到了農(nóng)村基層工作管理方法。憑借過(guò)硬的綜合素質(zhì)，出色的管理才能，僅5年時(shí)間，他就走上了農(nóng)村領(lǐng)導(dǎo)工作崗位，成長(zhǎng)為村的黨委副書(shū)記、湖北集團(tuán)公司的總經(jīng)理。這樣的例子舉不勝舉。據(jù)統(tǒng)計(jì)，學(xué)校累計(jì)為村組培養(yǎng)科技致富帶頭人800余名。良好的社會(huì)效益營(yíng)造了學(xué)校發(fā)展的大環(huán)境，上中職學(xué)校，讀涉農(nóng)專(zhuān)業(yè)，已成為社會(huì)的共識(shí)，家長(zhǎng)的愿望，學(xué)生的選擇。

三、思考和展望

篇(7)

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥； 管理 ；銷(xiāo)售

中圖分類(lèi)號(hào)： S48 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A DOI編號(hào)： 10.14025/ki.jlny.2014.23.006

長(zhǎng)陽(yáng)縣是一個(gè)農(nóng)業(yè)特色大縣，全縣有反季節(jié)蔬菜10多萬(wàn)畝，柑橘15萬(wàn)畝，茶葉5萬(wàn)畝，馬鈴薯18萬(wàn)畝。生產(chǎn)中需要大量投入，其中，農(nóng)藥是一項(xiàng)必不可少的開(kāi)支。長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥管理站現(xiàn)有管理人員9人，全縣有農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商320家。為搞好農(nóng)藥管理，替經(jīng)銷(xiāo)商把脈，替農(nóng)民把關(guān)，長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥管理站經(jīng)過(guò)多年摸索，不斷探索農(nóng)藥管理新路子，以便為農(nóng)藥銷(xiāo)售市場(chǎng)把關(guān)，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)把關(guān)。

1 依法做好農(nóng)藥管理工作

1.1打造良好的農(nóng)藥管理外部氛圍

為避免單位間互相推諉、互不買(mǎi)帳的情況，每年的3月5日～10日，長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥管理站對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行上崗培訓(xùn)。培訓(xùn)會(huì)上邀請(qǐng)省、市專(zhuān)家授課，向農(nóng)藥生產(chǎn)廠(chǎng)家和企業(yè)宣傳新農(nóng)藥、新技術(shù)，縣工商、技術(shù)監(jiān)督局、縣民政局、安監(jiān)局等到會(huì)宣傳相關(guān)法律知識(shí)，管理站自編農(nóng)藥基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)手冊(cè)和《農(nóng)業(yè)法律法規(guī)匯編》的小冊(cè)子，發(fā)給經(jīng)銷(xiāo)商學(xué)習(xí)。通過(guò)縣農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)站、手機(jī)短信、科技趕集、送法下鄉(xiāng)等形式向全縣廣大農(nóng)民宣傳推介，用“放心”的農(nóng)藥產(chǎn)品搶占市場(chǎng)，拒絕高毒高殘留農(nóng)藥產(chǎn)品，使假冒偽劣農(nóng)藥在全縣無(wú)市場(chǎng)。

1.2抓好農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)資格資質(zhì)管理，嚴(yán)把農(nóng)藥市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，確保農(nóng)藥市場(chǎng)規(guī)范經(jīng)營(yíng)

一是加強(qiáng)“兩證”管理。長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥管理站與縣工商局達(dá)成共識(shí)，制訂了《長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)資格審查表》，由農(nóng)業(yè)部門(mén)先行對(duì)申請(qǐng)農(nóng)藥經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)和情況登記備案，簡(jiǎn)化了農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)審批手續(xù)，借助工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照年檢之時(shí)，與縣工商局聯(lián)合對(duì)全縣各農(nóng)藥網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行了年檢審查，對(duì)無(wú)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)許可證、農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)上崗證的給予取締經(jīng)營(yíng)資格。確保經(jīng)營(yíng)者都能向購(gòu)藥者正確地說(shuō)明農(nóng)藥使用技術(shù)和注意事項(xiàng)，全縣380多個(gè)農(nóng)藥網(wǎng)點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)人員接受了業(yè)務(wù)知識(shí)考試，并對(duì)他們的資質(zhì)條件進(jìn)行審查，對(duì)考試和審查合格的農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)人員發(fā)放了上崗證，可上崗經(jīng)營(yíng)，對(duì)考試或?qū)彶椴缓细竦娜藛T，責(zé)令他們待崗學(xué)習(xí)，重新學(xué)習(xí)和考試，直至合格。目前，380家經(jīng)銷(xiāo)商中有高、中學(xué)文化的80家，占總經(jīng)銷(xiāo)商的20%，小學(xué)文化的9家，占總經(jīng)銷(xiāo)商的2%；二是合理布局銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)。長(zhǎng)陽(yáng)縣山大人稀，有的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）只有4家經(jīng)銷(xiāo)商，有的高達(dá)100多家?？h農(nóng)藥管理站對(duì)年紀(jì)較大、文化程度低、多次考核不能上崗的予以關(guān)閉。在蔬菜、柑橘、茶葉等主產(chǎn)區(qū)多設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，龍舟坪38家，火燒坪有33家，漁峽口有49家，榔坪87家，賀家坪41家，在糧食主產(chǎn)區(qū)適當(dāng)少設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，大堰鄉(xiāng)17家，莊溪28家，鴨子口4家；三是查看經(jīng)銷(xiāo)商農(nóng)藥進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬，了解農(nóng)藥進(jìn)貨來(lái)源和銷(xiāo)售去向， 全面禁用5種高毒有機(jī)磷農(nóng)藥在火燒坪蔬菜產(chǎn)區(qū)，對(duì)33戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)商實(shí)行保證金制度，確保產(chǎn)區(qū)無(wú)高毒有機(jī)磷農(nóng)藥和劇毒農(nóng)藥銷(xiāo)售。并加強(qiáng)安全用藥宣傳，由縣農(nóng)業(yè)局下發(fā)了“關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)藥安全使用管理的通知”的紅頭文件，分發(fā)到全縣各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直有關(guān)單位。多次向縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)農(nóng)藥安全使用工作，從而爭(zhēng)取了政府組織各職能單位齊抓共管安全用藥工作，出動(dòng)宣傳車(chē)在全縣各鎮(zhèn)流動(dòng)播報(bào)開(kāi)展高毒、高殘留農(nóng)藥禁用宣傳；結(jié)合陽(yáng)光工程培訓(xùn)開(kāi)辦農(nóng)民田間學(xué)校，引導(dǎo)農(nóng)民安全合理使用農(nóng)藥。每年共開(kāi)展集中培訓(xùn)、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)100多次，培訓(xùn)農(nóng)民5000多人次，宣傳優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、無(wú)公害產(chǎn)品生產(chǎn)的技術(shù)要領(lǐng)及安全合理使用農(nóng)藥技術(shù)。推廣病蟲(chóng)草害綜合治理技術(shù)和高效、低毒、低殘留農(nóng)藥及生物農(nóng)藥，保障農(nóng)產(chǎn)品安全。

1.3加大查處力度，嚴(yán)厲打擊售假行為

農(nóng)藥市場(chǎng)執(zhí)法檢查是全部工作的重中之重。為了使廣大農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)到“放心”農(nóng)藥，2013年，狠抓農(nóng)藥市場(chǎng)管理，一是建立檔案制度。對(duì)農(nóng)藥經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)的材料，進(jìn)行了歸檔，對(duì)他們每年的違規(guī)、違法情況記錄在檔，并輸入電腦，實(shí)行數(shù)據(jù)化管理；二是市場(chǎng)檢查有計(jì)劃分季節(jié)進(jìn)行；三是采取靈活有效的檢查方法。對(duì)問(wèn)題突出的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）及群體反映強(qiáng)烈的市場(chǎng)進(jìn)行重點(diǎn)檢查；四是及時(shí)妥善處理群眾舉報(bào)投訴案件。在長(zhǎng)陽(yáng)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)上公布本單位農(nóng)藥打假舉報(bào)電話(huà)號(hào)碼，對(duì)農(nóng)民群眾舉報(bào)、投訴生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假劣農(nóng)藥和反映的農(nóng)藥質(zhì)量糾紛事件，都記錄在冊(cè)，并及時(shí)受理，力爭(zhēng)做到妥善處理。今年調(diào)解處理農(nóng)藥質(zhì)量糾紛案件5起，沒(méi)收罰款2萬(wàn)元。

2 加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高管理水平

執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)是農(nóng)業(yè)執(zhí)法的關(guān)鍵，長(zhǎng)陽(yáng)縣農(nóng)藥管理站有國(guó)管專(zhuān)家、高級(jí)農(nóng)藝師3人，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才6人。但是，管理站還是采取定期和不定期選派執(zhí)法人員參加部、省、市相關(guān)單位組織的法制培訓(xùn)班學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)人員回單位后傳達(dá)學(xué)習(xí)精神，交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)單位每月定期組織執(zhí)法人員集中學(xué)習(xí)時(shí)間不少于2天，并強(qiáng)調(diào)辦公室自學(xué)。在辦案過(guò)程中，組織執(zhí)法人員共同研討案件，遇到疑難問(wèn)題向有關(guān)部門(mén)請(qǐng)教，始終堅(jiān)持加強(qiáng)對(duì)執(zhí)法人員的監(jiān)督管理，要求每位執(zhí)法人員要始終做到公正執(zhí)法、文明辦案，不斷增強(qiáng)自身素質(zhì)，努力提高為農(nóng)業(yè)服務(wù)的水平。

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