禮儀成果展示精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇禮儀成果展示范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

【關(guān)鍵詞】商務(wù)禮儀課程；提高；大學(xué)生；就業(yè)力；教學(xué)模式

一、商務(wù)禮儀課開設(shè)背景

大學(xué)生就業(yè)壓力大和就業(yè)難已經(jīng)成為全社會廣泛關(guān)注的問題。影響大學(xué)生就業(yè)的因素有很多，如社會環(huán)境、畢業(yè)生數(shù)量、工作經(jīng)驗、個人素質(zhì)、求職目標(biāo)、性別因素、儀容儀表等等。從社會大環(huán)境來分析影響就業(yè)的原因，如陳慧、杜維彥認(rèn)為，全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)、勞動崗位減少、新勞動合同法的頒布實施、高等教育大眾化、就業(yè)觀念尚未轉(zhuǎn)變、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)失衡等原因是大學(xué)生就業(yè)難的社會原因。作為金融學(xué)專業(yè)畢業(yè)生，提高就業(yè)核心競爭力，豐富的文化知識和專業(yè)知識、健全的人格和強(qiáng)烈的社會責(zé)任感、較強(qiáng)的語言與文字表達(dá)能力、人際溝通能力和組織能力缺一不可?！渡虅?wù)禮儀》課是金融學(xué)專業(yè)及其專業(yè)群的一門專業(yè)平臺課。為了體現(xiàn)一個人內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn)和人際交往的藝術(shù)能力，從事金融相關(guān)工作的人必須掌握并正確的運(yùn)用商務(wù)禮儀。為了更好的滿足金融專業(yè)學(xué)生就業(yè)各類崗位能力的要求，應(yīng)該將《商務(wù)禮儀》課設(shè)置成為金融專業(yè)學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展和個人創(chuàng)業(yè)的基礎(chǔ)課程，為后續(xù)核心課程提供平臺。

二、《商務(wù)禮儀》課程教學(xué)目前存在的問題

（一）教學(xué)手段單一，缺乏多樣性。目前高校不像高職高專注重實踐教學(xué)，一般采用的是說教的單一傳統(tǒng)的教學(xué)方式，即老師說學(xué)生聽。隨著高校擴(kuò)招后，教師的教學(xué)和科研壓力增大，教師以完成任務(wù)為目標(biāo)，沒有太多經(jīng)歷和時間去對教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新研究。

（二）實訓(xùn)和實踐教學(xué)重視不夠。高校的商務(wù)禮儀是一門選修課，所以在教學(xué)過程中一般都是重說教輕實訓(xùn)，重文字輕圖像。如此一來，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中一般停留在知識的表面，學(xué)和行完全脫節(jié)，缺乏實踐訓(xùn)練，大大降低了教學(xué)的效果。

（三）任課老師專業(yè)水平高低不一。高校認(rèn)為商務(wù)禮儀不屬于必修課，理論深度不高，專業(yè)基礎(chǔ)要求不高，所以商務(wù)禮儀的任課老師專業(yè)水平高低不一，而且授課模式單一，導(dǎo)致教學(xué)效果嚴(yán)重與實踐要求脫節(jié)。

三、金融專業(yè)《商務(wù)禮儀》實訓(xùn)課程內(nèi)容體系

（一）課程內(nèi)容的設(shè)計與選取

傳統(tǒng)的《商務(wù)禮儀》課程注重的是知識的傳授，因此，在內(nèi)容設(shè)計上比較重視知識體系之間的邏輯性和完整性，一般采用章節(jié)的形式，如：第一章，商務(wù)禮儀概述；第二章，儀容儀表禮儀；第三章，姿態(tài)禮儀；第四章，表情禮儀；第五章，語言禮儀；第六章，辦公禮儀；第七章，儀式禮儀；第八章，宴會禮儀等。而金融專業(yè)的《商務(wù)禮儀》課程要將提高學(xué)生綜合素質(zhì)為立足點(diǎn)，以“必需、夠用” 為原則，以學(xué)生技能訓(xùn)練為出發(fā)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生綜合的實踐能力。本課程共分為三個模塊：（1）商務(wù)活動前期準(zhǔn)備；（2）商務(wù)活動活動服務(wù)；（3）商務(wù)活動后期服務(wù)。覆蓋了傳統(tǒng)商務(wù)禮儀課程所有的知識、能力和素質(zhì)目標(biāo)。

（二）課程實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計的理念和思路（見下頁表1）

四、《商務(wù)禮儀》課程實訓(xùn)教學(xué)方法改革實踐

（一）課程教學(xué)方法和手段的設(shè)計

《商務(wù)禮儀》課程的知識點(diǎn)通俗易懂，操作性和實用性較強(qiáng)，這類課程不適合采用“我講你聽”這類單一的教學(xué)方式，大學(xué)生認(rèn)為自學(xué)即可，沒有必要上課。為了提高學(xué)生的上課積極性，應(yīng)該采用一些新穎而實踐性強(qiáng)的教學(xué)方法，《商務(wù)禮儀》課程適合采用多媒體教學(xué)法、情景模擬演示教學(xué)法、角色扮演教學(xué)法，并通過教學(xué)成果展示的方式督促學(xué)生積極學(xué)習(xí)和鞏固知識。

1. 多媒體教學(xué)法?！渡虅?wù)禮儀》的基本理論和觀點(diǎn)可以采用圖文和視頻的方式展示給學(xué)生理解和掌握，因為圖文并茂、聲色俱全并可編輯切合教學(xué)內(nèi)容的文字和圖像是多媒體教學(xué)的顯著特點(diǎn)，可以高效地傳輸給同學(xué)們，學(xué)習(xí)內(nèi)容也更加直觀明了，同學(xué)們可以更加輕松熟記相關(guān)的知識要點(diǎn)。例如，在涉外禮儀這一教學(xué)內(nèi)容時，授課教師可以通過多種渠道搜集教學(xué)素材，除廣泛收集圖片資料，還可以組織學(xué)生觀看《男女服裝色彩的搭配》、《金正昆涉外禮儀系列》等教學(xué)片，并進(jìn)行有效的引導(dǎo)。通過多樣式的教學(xué)方式，學(xué)生更好地掌握商務(wù)禮儀的知識和技能，教學(xué)效果明顯提高。

2. 案例教學(xué)法。案例教學(xué)，就是根據(jù)教學(xué)目的要求，教師組織學(xué)生對案例進(jìn)行調(diào)查、閱讀、思考、分析、討論和交流等活動，逐漸掌握分析問題和解決問題的方法或道理，從而提高分析問題和解決問題的能力，加深學(xué)生對基本原理和概念的理解的一種特定的教學(xué)方法。目前，案例教學(xué)方法在高校課堂運(yùn)用很多，效果也很顯著。例如，講到守信用，通過一個國內(nèi)企業(yè)在正式簽約“中日雙方合作協(xié)議”時遲到一刻鐘而導(dǎo)致雙方的合作事宜擱淺，讓學(xué)生分析判斷，進(jìn)而達(dá)到教學(xué)目的。案例導(dǎo)入有效的激活了學(xué)生探究欲，課堂氛圍活躍，師生互動，教學(xué)效果明顯改善。

3. 角色扮演教學(xué)法。角色扮演教學(xué)法是設(shè)計一項活動，讓學(xué)生扮演其中的角色進(jìn)行演練，老師點(diǎn)評，通過體驗掌握知識技能的一種教學(xué)方法。角色扮演具有直觀和很強(qiáng)的趣味性，學(xué)生通過親身體驗，其學(xué)習(xí)的興趣被激發(fā)，有助對知識點(diǎn)的掌握也變得容易很多，應(yīng)用把握性也得到增強(qiáng)。如坐立行走、指引、介紹他人、喝茶品酒等行為舉止的單項訓(xùn)練。授課時，教師首先對理論課要點(diǎn)的進(jìn)行分解分析，讓學(xué)生分組練習(xí)。演示，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評。還可以讓學(xué)生進(jìn)行相互“挑刺”，糾正錯誤行為，這樣可以促進(jìn)學(xué)生更加牢固的掌握商務(wù)禮儀知識。此教學(xué)方法通常和示范教學(xué)法結(jié)合起來效果會更好。

4. 情景模擬演示教學(xué)法。情景模擬演示教學(xué)法是一種在設(shè)定的情景中（設(shè)定人物、情節(jié)、矛盾沖突、疑難問題等），老師親自或提前培訓(xùn)學(xué)生按照所扮演的角色要求進(jìn)行模擬演示的仿真培訓(xùn)方法。例如，學(xué)了社交禮儀，學(xué)生根據(jù)所學(xué)內(nèi)容設(shè)計商務(wù)情境，通過自由組合，將不同的情景中所涉及到的商務(wù)禮儀展示出來。學(xué)生自由選擇演員身份，自己設(shè)計情景對話，正確運(yùn)用每個情境中的相關(guān)禮儀知識，例如稱呼、介紹、見面、名片、交談等禮儀進(jìn)行表演，老師最后做總結(jié)和點(diǎn)評，一一指出學(xué)生所忽略的細(xì)節(jié)和錯誤，以便今后改進(jìn)。另外一種演練法，如化妝，將化妝步驟于技巧借助視頻的形式得以生動、具體地再現(xiàn)；又如西服的穿著、領(lǐng)帶的打法也通過音像的形式分步向?qū)W生演示，同學(xué)們邊看邊練，印象深刻。在課堂教學(xué)組織方面，要注意兩點(diǎn)：一是學(xué)生們的廣泛參與性，盡量讓每個學(xué)生都參與進(jìn)來。二是活動性的各個環(huán)節(jié)放手讓學(xué)生自己去組織，老師只是加以引導(dǎo)，真正實現(xiàn)以學(xué)生主體。教師主導(dǎo)的教學(xué)模式。

5. 成果展示教學(xué)法。成果展示是在學(xué)生學(xué)完規(guī)定的全部禮儀內(nèi)容后，要對所有的禮儀內(nèi)容進(jìn)行梳理，并按照教師設(shè)計的各個工作環(huán)節(jié)所分配的工作任務(wù)，集體完成成果展示。如果條件允許的話也可以開展禮儀大賽的方式進(jìn)行成果展示，達(dá)到以賽促學(xué)的目的，大大教學(xué)效果。

（二）課程考核方式

該課程采用科學(xué)、公正的多元化考核評價體系。課程的評價體系緊密結(jié)合學(xué)生學(xué)情，打破了傳統(tǒng)的單一書面考核方式，發(fā)展為集現(xiàn)場練習(xí)、示范表演、照片與視頻展示等多種方式相結(jié)合的綜合性考核，這就避免了學(xué)生基礎(chǔ)理論知識與寫作能力較強(qiáng)，而動手能力較差的劣勢，考核評價效果更加客觀、全面、高效，更能夠體現(xiàn)出以能力為本的高校教育特色，實現(xiàn)因材施教的目的。

商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動中體現(xiàn)相互尊重的行為準(zhǔn)則。商務(wù)禮儀的核心作用是體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，金融專業(yè)工作人員對商務(wù)禮儀的掌握非常重要。為了更好提高金融專業(yè)的就業(yè)質(zhì)量，《商務(wù)禮儀》課程教育將喚起金融專業(yè)學(xué)生的禮儀意識，促進(jìn)他們熟悉和掌握商務(wù)禮儀技巧，為其職業(yè)生涯發(fā)展和個人創(chuàng)業(yè)奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1] 金正昆.現(xiàn)代商務(wù)禮儀教程[M].北京：中國人民大學(xué)出版社，2008（11）.

[2] 黃衡.基于情境創(chuàng)設(shè)下的《現(xiàn)代商務(wù)禮儀》課程項目化教學(xué)探討[J].考試周刊，2011（59）.

[3] 陳威，彭華.商務(wù)禮儀與提高大學(xué)生就業(yè)力的研究[J].遼寧高職學(xué)報，2011（4）.

篇(2)

弘揚(yáng)中華美德，文明禮儀教育是學(xué)校德育的基礎(chǔ)工程。為提高學(xué)生的思想道德修養(yǎng)。創(chuàng)建文明校園，通過開展內(nèi)容豐富、形式多樣的主題教育實踐活動，培養(yǎng)學(xué)生良好道德品質(zhì)和文明行為習(xí)慣，使學(xué)生具備文明生活的基本素養(yǎng)，為學(xué)校德育工作創(chuàng)設(shè)良好的育人環(huán)境。

二、活動內(nèi)容

1、以三月“學(xué)雷鋒”活動為契機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生從身邊的小事做起，在社會實踐中增長才干，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)生活習(xí)慣，從而學(xué)會關(guān)心他人、關(guān)心集體，培養(yǎng)其社會責(zé)任感。

2、以“三八”婦女節(jié)“我愛媽媽”主題教育活動為契機(jī)，促使學(xué)生尊敬長輩，孝敬父母，讓學(xué)生在活動中回報自己對媽媽的“愛”，學(xué)會感知親情，回報親情。

三、活動時間及要求

1．宣傳發(fā)動階段（2月25—3月5日）各班充分利用夕會課、班隊會課在班上宣傳發(fā)動，做到人人知曉，營造濃厚的教育氛圍。結(jié)合學(xué)?？偡桨钢贫ㄇ袑嵖尚械陌嗉墝嵤┓桨?。

2．方案實施階段（3月6日——3月25日）各班切實按學(xué)校、班級制定的方案做細(xì)、做實文明禮儀教育活動。

（1）各班要把主題教育活動作為“德育作業(yè)”告知學(xué)生及家長，發(fā)動家長配合學(xué)校開展各類文明禮儀教育活動，把文明禮儀教育與家庭教育有機(jī)結(jié)合；把文明禮儀教育活動與學(xué)科教學(xué)活動有機(jī)結(jié)合；把文明禮儀教育活動與學(xué)生的日常行為規(guī)范養(yǎng)成教育有機(jī)結(jié)合。

（2）“愛媽媽”主題教育活動以班主任為主牽頭實施；“學(xué)雷鋒”主題教育活動以輔導(dǎo)員為主牽頭實施，也可班主任輔導(dǎo)員協(xié)商共同策劃。

（3）各班充分利用夕會課、班隊會課、周日晚德育活動課和周六、周日設(shè)計各類實踐體驗活動，通過實踐體驗，培養(yǎng)學(xué)生的禮儀情感，激發(fā)學(xué)生對禮儀的認(rèn)同感，不斷強(qiáng)化禮儀的成就感，感受到禮儀的樂趣，從而自覺地實踐禮儀，形成高尚的品質(zhì)。

3．成果展示階段（3月26——4月10日）

（1）各班認(rèn)真總結(jié)活動開展情況（3月26——4月3日）。做好“德育活動開放周”的相關(guān)準(zhǔn)備，根據(jù)學(xué)生年齡特點(diǎn)和活動開展情況，師生共同策劃展示形式。

篇(3)

關(guān)鍵詞：酒店管理專業(yè)；禮儀素養(yǎng)；禮儀教學(xué)

禮儀是一種既具有內(nèi)在道德要求又具有外在表現(xiàn)形式的行為規(guī)范。禮儀素養(yǎng)表現(xiàn)為謙恭的態(tài)度、文明禮貌的語言、優(yōu)雅得體的舉止，是人的內(nèi)在道德品質(zhì)、思想境界、精神氣質(zhì)和文化涵養(yǎng)等的綜合體現(xiàn)。對高職學(xué)生而言，職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)比職業(yè)技能的培養(yǎng)更為重要。酒店管理專業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多在酒店行業(yè)就業(yè)，而酒店行業(yè)又特別注重禮儀禮節(jié)，通過舉止、談吐、著裝、儀態(tài)等方面的培養(yǎng)，使學(xué)生獲得良好的職業(yè)形象和專業(yè)氣質(zhì)，有助于他們形成得體的外在形象和有效的溝通方式，為今后的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

一、禮儀素質(zhì)培養(yǎng)的重要意義

（一）展示文明古國的風(fēng)采

中國是一個具有悠久歷史的文明古國，自古以來崇尚禮儀。隨著中國改革開放的不斷深入和發(fā)展，中國國際化的步伐日益加快，在向國際社會展示我們?nèi)招略庐惖慕?jīng)濟(jì)建設(shè)成果的同時，我們也越來越重視發(fā)揮中國的文化影響力，向世界展示我們中華五千年的燦爛文明，特別是我們的傳統(tǒng)禮儀。作為服務(wù)行業(yè)窗口的酒店，尤其是品牌連鎖的國際化酒店，都把禮儀素養(yǎng)的培訓(xùn)列為必備的素質(zhì)教育，為了向酒店輸送合格的高質(zhì)量人才，高職酒店管理專業(yè)對于學(xué)生的禮儀素質(zhì)教育和培養(yǎng)尤為關(guān)鍵。

（二）培養(yǎng)學(xué)生良好的個人素質(zhì)

長期以來，由于獨(dú)生子女家庭對于孩子的寵愛，學(xué)生中普遍存在以自我為中心的自私心理，加之智能科技的發(fā)展，電腦及手機(jī)的普及，學(xué)生更是終日以電腦手機(jī)為伴，形成了孤僻自閉的性格，同時，社會上“一切向錢看”等的實用主義不正確思想的也使他們深受影響，現(xiàn)在學(xué)生普遍的禮儀素質(zhì)教育缺失，禮儀素質(zhì)亟待提高。禮儀素養(yǎng)的教育是通過職業(yè)禮儀課程的理論教育，向?qū)W生傳授禮儀的基礎(chǔ)知識，并通過實踐教學(xué)，訓(xùn)練學(xué)生正確的言談舉止，良好的儀表儀容，規(guī)范的接人待物禮儀，塑造良好的形體及氣質(zhì)，培養(yǎng)出高素質(zhì)的酒店職業(yè)專業(yè)人才。

（三）提高學(xué)生接人待物的信心和能力

通過禮儀素養(yǎng)的培養(yǎng)，學(xué)生能夠掌握到基本的專業(yè)禮儀知識和技能，陶冶情操、開闊心胸、激發(fā)生活的自信心和進(jìn)取心，形成豁達(dá)、樂觀、開朗的良好心境，在今后的人際交往中，他們一定能夠發(fā)揮所學(xué)，運(yùn)用正確的禮儀接人待物，并增強(qiáng)他們與人溝通的技巧和信心。這對于他們?nèi)蘸筮M(jìn)入酒店行業(yè)從事服務(wù)工作大有裨益。

二、禮儀素養(yǎng)培養(yǎng)方法上存在的問題

（一）禮儀教學(xué)方法單一

目前酒店管理專業(yè)禮儀課程的教學(xué)場地一般設(shè)在普通教室或多媒體教室，教學(xué)方法采用老師講述，學(xué)生傾聽為主，教師灌輸?shù)亩啵?學(xué)生內(nèi)化的少， 處于被動、消極的地位，不易對教師所授內(nèi)容產(chǎn)生共鳴與回應(yīng)。禮儀本來應(yīng)該是與人們的生活戚戚相關(guān)的，但是單一的教學(xué)方法使得禮儀課程教學(xué)還停留在知識層面，沒有在學(xué)生的日常學(xué)習(xí)、生活中得到充分的展現(xiàn)，讓學(xué)生感覺到禮儀只不過是社會上的繁文縟節(jié)，與自己的生活毫無關(guān)聯(lián)，因而使這門課程變得枯燥乏味。

（二）禮儀培養(yǎng)缺乏持續(xù)性

大部分酒店專業(yè)的學(xué)生在大一禮儀課程學(xué)習(xí)期間進(jìn)步明顯， 儀表儀態(tài)有較大改變，行為舉止也比較規(guī)范。但是隨著課程的結(jié)束和時間的推移， 學(xué)生沒有了特定的環(huán)境和督促， 一旦禮儀習(xí)慣沒有養(yǎng)成， 言行舉止很有可能會逐漸回到學(xué)習(xí)禮儀之前的狀態(tài)。因此要想讓學(xué)生真正具備禮儀素養(yǎng)，掌握禮儀規(guī)范，就必須堅持不懈、持之以恒地開展禮儀教育，包括日常行為禮儀教育、專業(yè)禮儀教育等

三、禮儀素質(zhì)培養(yǎng)方法的改進(jìn)

（一）運(yùn)用現(xiàn)代教學(xué)手段，提高教學(xué)效果

要提高禮儀教學(xué)效果，就要改變教師通過講授進(jìn)行禮儀教學(xué)的方式。隨著多媒體教學(xué)手段的運(yùn)用，老師可以通過下載影片、動漫卡通等新的先進(jìn)科技方法制作一些學(xué)生喜聞樂見的課件，讓學(xué)生真正了解禮儀，接受禮儀，并且融入到禮儀的學(xué)習(xí)中去，從而提高學(xué)習(xí)禮儀的積極性。

（二）增強(qiáng)實踐教學(xué)，提高運(yùn)用禮儀的能力

禮儀不是靠說的，而是靠做的。只有不斷地學(xué)習(xí)，通過大量的實踐展示，才能真正地掌握，游刃有余。對于酒店員工走、坐、站、手勢等儀態(tài)動作的訓(xùn)練，可先播放幻燈片或視頻把正確的動作展現(xiàn)出來， 再通過教師示范、學(xué)生模擬演習(xí)、現(xiàn)場講評相結(jié)合的方式進(jìn)行。因此，教師要不斷地在課堂上演示，以身作則，及時糾正學(xué)生的禮儀錯誤，同時也要督促學(xué)生互幫互學(xué)，相互糾正，讓學(xué)生了解到禮儀在酒店服務(wù)中的作用和意義，并切實將學(xué)到的禮儀規(guī)范運(yùn)用到日常的生活中去，提高運(yùn)用禮儀的能力，形成良好的行為規(guī)范。

（三）開展各類活動，提高學(xué)生禮儀素養(yǎng)

禮儀素養(yǎng)的認(rèn)識和實踐還需要通過真實的環(huán)境完成，需要將課堂與酒店聯(lián)系起來，通過實習(xí)、實訓(xùn)以及開展各類活動，激發(fā)學(xué)生對禮儀素養(yǎng)的認(rèn)識。如禮儀知識競賽、禮儀風(fēng)采展示等，讓學(xué)生獲得禮儀訓(xùn)練的機(jī)會。通過這些活動，不僅能展示禮儀的魅力，還能讓學(xué)生在參加活動的過程中認(rèn)識到禮儀的重要性及自身素質(zhì)的不足， 激發(fā)學(xué)習(xí)禮儀的求知欲，從而提高自己的禮儀修養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

篇(4)

關(guān)鍵詞：殯葬禮儀；反轉(zhuǎn)課堂；教學(xué)改革

一、翻轉(zhuǎn)課堂的概念界定

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會的進(jìn)步，以及在教育教學(xué)領(lǐng)域新趨勢的推動下，出現(xiàn)了微課、MOOC、電子書包等新型教學(xué)模式及先進(jìn)的教學(xué)理念，課堂的變革勢在必行，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式利用信息化平臺，拓寬了教學(xué)模式，營造師生、生生互動交流的環(huán)境。

翻轉(zhuǎn)課堂又叫作顛倒課堂、反轉(zhuǎn)課堂。近年來，對于翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的研究較多，通過梳理與思索，筆者認(rèn)為翻轉(zhuǎn)課堂是指借助微視頻、電子課件等數(shù)字化資源，將傳統(tǒng)課堂教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行變革，形成“課前自學(xué)+課中解惑”的新模式，學(xué)生進(jìn)行充分的課外自主學(xué)習(xí)，在課內(nèi)通過小組討論、模擬展示等形式根據(jù)學(xué)生特征實現(xiàn)知識的內(nèi)化，是真正以學(xué)生為中心、以培養(yǎng)專業(yè)核心能力為目標(biāo)的互動教學(xué)模式。

二、翻轉(zhuǎn)課堂在殯葬服務(wù)禮儀課程教學(xué)的應(yīng)用路徑

殯葬服務(wù)禮儀是生命文化系列課程中的核心課程，翻轉(zhuǎn)課堂是該課程在教學(xué)設(shè)計中的一種非常好的教學(xué)模式創(chuàng)新，通過MOOC、微課等教學(xué)方式的運(yùn)用，使學(xué)生在課前自主學(xué)習(xí)，課堂上通過模擬展示等手段來檢驗，再通過總結(jié)、分析，從而得出完整的課堂內(nèi)容及理論體系，以學(xué)生為主體的教學(xué)模式更符合應(yīng)用型高職教育的實際和要求。

1.激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方法

自主學(xué)習(xí)是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的實施前提，對學(xué)習(xí)者的自覺性和自主學(xué)習(xí)能力有較高的要求，一方面，需要通過布置明確的知識要點(diǎn)，將課程的難點(diǎn)、重點(diǎn)制作成精彩的微課、視頻等，提高學(xué)生獨(dú)立思考問題和自主學(xué)習(xí)的能力；另一方面，多給學(xué)生提供類似清明大型公祭活動等實踐機(jī)會，讓學(xué)生從實踐中體會殯葬服務(wù)禮儀在殯葬活動中的重要作用，讓學(xué)生真正認(rèn)可課程的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣和主動性。

2.改革教學(xué)方法，創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計

殯葬服務(wù)禮儀課程是實踐性較強(qiáng)的課程，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式對豐富教學(xué)內(nèi)容非常有效。課前通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行知識的儲備，課堂上主要通過以下活動，增強(qiáng)課堂的互動性。

（1）答疑解惑

教師先通過詢問，采集學(xué)生在自主學(xué)習(xí)過程中生成的疑難問題，包括在自主W習(xí)過程中似懂非懂的問題、在模擬展示中出現(xiàn)的漏洞以及在線討論過程中積累的問題。針對這些問題，教師在課堂教學(xué)過程中逐一解決，并重點(diǎn)關(guān)注焦點(diǎn)問題?？梢詮膶W(xué)生分享自主學(xué)習(xí)的體會入手，提高學(xué)生的課堂參與度，有助于培養(yǎng)學(xué)生思考的習(xí)慣。

（2）小組活動

以學(xué)生為中心的小組合作方式是課堂活動的重要模式，教師可根據(jù)需要，靈活組織小組合作。采用任務(wù)驅(qū)動法要求學(xué)生以小組合作的形式，對任務(wù)實施過程中遇到的問題進(jìn)行分析、互動交流并解決問題。在小組活動中，應(yīng)強(qiáng)調(diào)學(xué)生參與的積極性和有效性。

（3）模擬展示

以殯葬服務(wù)禮儀課程中“告別儀式”模塊為例，通過課前對儀式基本流程和前期準(zhǔn)備工作的自主學(xué)習(xí)，要求學(xué)生在課程上模擬告別儀式的主持。通過模擬展示，檢驗自主學(xué)習(xí)和小組合作的學(xué)習(xí)成果，給學(xué)生展示技能的舞臺。在模擬展示中需要注意引導(dǎo)學(xué)生的參與程度，并控制好展示時間。

（4）過程式考核

翻轉(zhuǎn)課堂要求通過過程式考核模式來考核學(xué)生掌握知識和運(yùn)用知識的能力，根據(jù)每個項目的考核情況，進(jìn)行評價和反饋；發(fā)現(xiàn)學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)，及時進(jìn)行查缺補(bǔ)漏，并對掌握能力較差的學(xué)生進(jìn)行個別輔導(dǎo)。過程式考核，有利于隨時發(fā)現(xiàn)問題，并強(qiáng)調(diào)課堂學(xué)習(xí)的重要性，提升課堂教學(xué)效果。

3.提升教師的專業(yè)技能和素質(zhì)

翻轉(zhuǎn)課堂在殯葬服務(wù)禮儀課程中的應(yīng)用，是專業(yè)教師教育教學(xué)創(chuàng)新理念的體現(xiàn)。翻轉(zhuǎn)課堂模式，需要將傳統(tǒng)的講授式單向教學(xué)模式變革為體驗式的交互教學(xué)模式。這就要求教師對新的教學(xué)模式有正確的價值判斷，在轉(zhuǎn)變思路的基礎(chǔ)上以更多的精力和更大熱情投入新方法的學(xué)習(xí)和新技術(shù)的應(yīng)用上，轉(zhuǎn)變教學(xué)的角色定位，將自己定位在“助學(xué)者”的新角色上。同時，微視頻的制作、課堂教學(xué)設(shè)計與傳統(tǒng)模式的有效融合，也需要專業(yè)教師不斷探索和嘗試，因此，強(qiáng)化教師的信息化和專業(yè)技能培訓(xùn)十分重要。

三、結(jié)論

篇(5)

【關(guān)鍵詞】中等職業(yè)學(xué)校；職業(yè)指導(dǎo)類課程；內(nèi)容重組

職業(yè)指導(dǎo)類課程主要包括職業(yè)道德與職業(yè)生涯規(guī)劃、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、人際溝通、禮貌禮節(jié)、普通話等課程，合理開設(shè)職業(yè)指導(dǎo)課有利于培養(yǎng)學(xué)生的良好的職業(yè)道德，幫助學(xué)生樹立正確的職業(yè)觀、就業(yè)觀和創(chuàng)業(yè)觀。現(xiàn)階段我國中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)課程設(shè)置存在一定的問題，對其重組將有利于職業(yè)指導(dǎo)課程目標(biāo)的實現(xiàn)。

一、目前職業(yè)指導(dǎo)類課程教學(xué)中存在的問題

多年來，由于我國教育的整體結(jié)構(gòu)存在問題，中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)類課程也存在普遍性的問題，如灌輸式教學(xué)，教師上課“照本宣科”，忽視學(xué)生的個性和創(chuàng)新性，教學(xué)內(nèi)容與市場對應(yīng)性差等，這些問題影響了職業(yè)指導(dǎo)類課程目標(biāo)的實現(xiàn)，需要進(jìn)行改革。

（一）教學(xué)內(nèi)容針對性差

中等職業(yè)學(xué)校在校學(xué)生年齡為15-18歲，處于最需要引導(dǎo)的青春期，在成長的過程中存在種種困惑和煩惱，需要他人的關(guān)懷和幫助。然而在實際教學(xué)中，職業(yè)指導(dǎo)類教材往往只重視對職業(yè)的介紹，忽視了人的特點(diǎn)和作用，缺乏時效性，指導(dǎo)意義較低。

（二）課程疊加，內(nèi)容雷同

職業(yè)指導(dǎo)類課程雖然明目不一，但是很多內(nèi)容雷同，例如就業(yè)與創(chuàng)新指導(dǎo)課和職業(yè)生涯規(guī)劃科在許多地方存在相似的內(nèi)容，卻被設(shè)置在不同的課程里。在教學(xué)中，由于受到課時和教學(xué)大綱的限制，許多老師都在重復(fù)相似的內(nèi)容，但是沒有充分闡釋具體實踐的不同，更沒有給學(xué)生足夠的實踐時間，這種課程設(shè)置只能滿足教師的教學(xué)需求，卻無法使學(xué)生得到應(yīng)用的提高，從實際教學(xué)效果上看，由于課程設(shè)置的剛性導(dǎo)致教學(xué)效果普遍不佳。

（三）重理論，輕實踐

職業(yè)指導(dǎo)類課程是根據(jù)教學(xué)大綱設(shè)置的，在實際教學(xué)中主要以傳授普適性的理論知識為主，忽視了學(xué)生間及各學(xué)科間的特性，如職業(yè)道德與職業(yè)生涯規(guī)劃課程，雖然具有很強(qiáng)的理論性，但是卻沒有實踐部分，顯得十分空洞，沒法調(diào)動學(xué)生參與教學(xué)的積極性和主動性。

（四）學(xué)生缺乏主動參與意識

由于教材和德育內(nèi)容與學(xué)生的實際生活存在較遠(yuǎn)的距離，因此理論無法對學(xué)生的實際生活產(chǎn)生直接的影響，致使學(xué)生在接收理論知識的過程中無法應(yīng)用于實踐，學(xué)生只希望能夠通過考試，在課堂上記錄老師的講義，課后死記硬背來應(yīng)付考試，卻很少有對授課內(nèi)容的深入思考，使得教學(xué)效果甚微，學(xué)生無法就某一問題與教師直接溝通和平等對話也導(dǎo)致了職業(yè)指導(dǎo)類課程成為教師的“獨(dú)角戲”，課堂互動較少，學(xué)生惰于思考。

二、中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)類課程的具體內(nèi)容

中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)類課程重組后應(yīng)由三個模塊組成，分別是理論指導(dǎo)模塊、實踐能力培養(yǎng)模塊、綜合考查模塊和實習(xí)與實踐鍛煉模塊。理論指導(dǎo)模塊可以設(shè)置為8學(xué)時，主要內(nèi)容包括：就業(yè)法律與政策、職業(yè)道德及職業(yè)行為規(guī)范、自薦書書寫指導(dǎo)、職業(yè)生涯設(shè)計。實踐能力培養(yǎng)模塊可以設(shè)置為12學(xué)時，主要內(nèi)容包括：自薦書評比活動、口才培訓(xùn)活動、形體禮儀培訓(xùn)活動、溝通能力培訓(xùn)活動、應(yīng)變能力培訓(xùn)活動、細(xì)節(jié)問題演練活動。綜合考查模塊可以設(shè)置為12學(xué)時，主要內(nèi)容包括：形體禮儀展示、口頭表達(dá)展示、操作技能展示、模擬現(xiàn)場招聘。實習(xí)與實踐鍛煉模塊可以設(shè)置為4學(xué)時，主要內(nèi)容包括：專業(yè)實習(xí)、人才市場觀摩與調(diào)查。具體內(nèi)容如下：

（一）理論指導(dǎo)模塊

1.就業(yè)法律與政策

主要講授什么是就業(yè)、就業(yè)政策與法規(guī)，其目的是使學(xué)生了解就業(yè)原則及人才市場相關(guān)知識，了解相關(guān)法律法規(guī)，樹立正確的就業(yè)觀。

2.職業(yè)道德及職業(yè)行為規(guī)范

主要講授職業(yè)與職業(yè)道德、職業(yè)行為規(guī)范，其目的是使學(xué)生了解職業(yè)及其地位和作用，了解職業(yè)行為規(guī)范，準(zhǔn)確了解特殊行業(yè)職業(yè)道德和職業(yè)行為規(guī)范的具體內(nèi)容。

3.自薦書書寫指導(dǎo)

主要講授個人簡歷的準(zhǔn)備、自薦書的書寫，其目的是使學(xué)生掌握自薦材料寫作的能力，能夠整理好個人相關(guān)資料和信息，迅速快捷地在書面上展示自己。

（二）實踐能力培養(yǎng)模塊

1.自薦書評比活動

主要指導(dǎo)學(xué)會開展自薦書評比活動，其目的是通過學(xué)生的自我檢查和相互對比，取長補(bǔ)短，讓學(xué)生充分認(rèn)識到自己在自薦書寫作中的優(yōu)點(diǎn)和不足，鼓勵學(xué)生嘗試多種形式的自薦書寫作，提高學(xué)生自薦書寫作能力。

2.口才培訓(xùn)活動

主要開展演講、朗誦等活動訓(xùn)練學(xué)生的語言表達(dá)能力，其目的是通過活動的開展來增強(qiáng)學(xué)生的人際交往能力。

3.形體禮儀培訓(xùn)活動

主要開展形體和禮儀方面的訓(xùn)練，其目的是讓學(xué)生掌握特殊行業(yè)的正確站姿、坐姿和走姿，掌握禮儀，培養(yǎng)氣質(zhì)。

4.溝通能力培訓(xùn)活動

主要開展與陌生人溝通的活動，其目的是通過與陌生人溝通來克服害羞、膽怯等心理，使學(xué)生能夠落落大方地將自身優(yōu)勢在陌生人面前展示。

（三）綜合考查模塊

1.形體禮儀展示

要求學(xué)生進(jìn)行形體禮儀展示，體現(xiàn)學(xué)生受訓(xùn)成果，幫助學(xué)生達(dá)到課程要求的形體禮儀。

2.口頭表達(dá)展示

要求學(xué)生進(jìn)行口頭表達(dá)展示，展示學(xué)生的口頭表達(dá)能力及普通話應(yīng)用水平，讓學(xué)生準(zhǔn)確、生動地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

3.操作技能展示

要求學(xué)生展示操作技能，驗收技能培訓(xùn)成果，幫助學(xué)生熟練技術(shù)，增強(qiáng)應(yīng)聘競爭力。

（四）實習(xí)與實踐鍛煉模塊

組織學(xué)生觀摩人才市場，與管理人員座談，促進(jìn)學(xué)生對應(yīng)聘流程等進(jìn)行全面讓你是，為就業(yè)做好準(zhǔn)備。

三、教學(xué)實踐中應(yīng)注意的問題

（一）轉(zhuǎn)變觀念，提倡創(chuàng)新

中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)課老師要對學(xué)生給予足夠的關(guān)心，傾聽學(xué)生的心聲，將純理論性的教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)榕c實踐緊密結(jié)合的教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與實踐，搜集相關(guān)就業(yè)信息，參加市場招聘面試活動，提高學(xué)生的應(yīng)聘競爭力。

（二）追求實效，求真務(wù)實

中等職業(yè)學(xué)校職業(yè)指導(dǎo)課程設(shè)置應(yīng)該與時俱進(jìn)，建立完備的教學(xué)體系，要做到責(zé)任到人，狠抓落實。在課程設(shè)置后，要對學(xué)生的課堂表現(xiàn)、卷面表現(xiàn)和實踐表現(xiàn)進(jìn)行全面考量，對學(xué)生給予客觀公正的評價，為學(xué)生指出努力的方向。

【參考文獻(xiàn)】

[1]談玲華.職業(yè)道德與職業(yè)生涯規(guī)劃[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2008.

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[3]黃力毅.人際溝通[M].北京：人民衛(wèi)生出版社，2003.

篇(6)

一、《酒店服務(wù)禮儀》課程改革研究與實踐勢在必行

（一）高職學(xué)生的禮儀基礎(chǔ)薄弱，現(xiàn)狀堪憂，亟需改變。

高職院校學(xué)生步入大學(xué)前沒有任何禮儀基礎(chǔ)，有限的禮儀知識僅來源于家庭教育和周遭環(huán)境影響，若家庭缺乏禮儀教育，基礎(chǔ)就更薄弱，更何況是講究專業(yè)理論和技能的酒店服務(wù)禮儀，因此，急需轉(zhuǎn)變單純“學(xué)生”角色，加強(qiáng)禮儀理論基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)和服務(wù)禮儀技能的培養(yǎng)，以便更好地滿足行業(yè)和崗位的需求，成為在工作和生活中都具有較高禮儀素養(yǎng)的職業(yè)人。

（二）學(xué)院高度重視課程改革，具備禮儀課課程改革創(chuàng)新的軟硬件環(huán)境。

重慶旅游職業(yè)學(xué)院歷來高度重視課程改革，尤其是《酒店服務(wù)禮儀》類的實踐技能課。學(xué)校不斷完善校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)施，山水酒店、中餐實訓(xùn)室、西餐實訓(xùn)室、酒吧、形體訓(xùn)練室等可以充分滿足服務(wù)禮儀各個項目的實踐操作；同時，不斷擴(kuò)展深化校企合作共建校外實訓(xùn)基地，通過培訓(xùn)、講座、完善人才培養(yǎng)方案、開發(fā)教材、參與評價學(xué)生等途徑共同培養(yǎng)人才，給《酒店服務(wù)禮儀》的課程改革構(gòu)建了良好的軟硬件環(huán)境。

二、《酒店服務(wù)禮儀》課程改革的實施路徑

（一）轉(zhuǎn)變思想觀念，構(gòu)建高職院?！毒频攴?wù)禮儀》課程的課程體系。

認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會職業(yè)教育精神，在專業(yè)指導(dǎo)委員會的指導(dǎo)下，在企業(yè)行業(yè)專家的幫助下，對接品牌星級酒店的崗位要求和工作過程，制定人才培養(yǎng)方案、確定課程目標(biāo)、精選課程內(nèi)容，完善包括課程標(biāo)準(zhǔn)、教案、課件、圖片、視頻、作業(yè)等資源庫建設(shè)。

（二）創(chuàng)新服務(wù)禮儀課程教學(xué)過程，探索多元立體教學(xué)方法。

在教學(xué)活動中開展“專業(yè)技能培養(yǎng)與素質(zhì)教育一體化、理論教學(xué)與實踐教學(xué)一體化，講練結(jié)合一體化，專業(yè)課程與課程設(shè)計一體化、校外實踐與職業(yè)能力培養(yǎng)一體化”的“五個一體化”教學(xué)模式。以學(xué)生為主體，突出啟發(fā)式、討論式、演示式、情境模擬式、師生互動式和辯論式等形式，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，做到精講多練、邊講邊做、學(xué)做結(jié)合，達(dá)到養(yǎng)成技能的目的。

（三）改革服務(wù)禮儀課程考核方式，注重多元、過程考核。

第一，考核主體從禮儀教師個體變?yōu)閷W(xué)校、家庭、社會的聯(lián)合體，輔導(dǎo)員、其他科任老師、家長、同學(xué)、實習(xí)企業(yè)管理人員都參與禮儀評分。第二，考核形式從單一的筆試向?qū)嵶?、情景表演等多種形式轉(zhuǎn)變，注重項目過程考核，如儀容儀表考察、基本儀態(tài)訓(xùn)練、技能展示、情境模擬、知識問答、實習(xí)表現(xiàn)等，鼓勵學(xué)生成果形式多樣化，包括PPT或FLSAH課件、照片、錄像、錄音、情景劇等展示作品。

（四）利用校園大環(huán)境，培育禮儀素養(yǎng)，塑造內(nèi)外在美。

利用校園學(xué)生活動空間，如禮儀隊、慶典儀式、禮儀風(fēng)采大賽、文明禮儀之星等活動培育學(xué)生禮儀素養(yǎng)；同時，把培養(yǎng)規(guī)范行為貫穿于養(yǎng)成教育、班級教育和班級考核之中；另外，利用形體訓(xùn)練和美學(xué)等相關(guān)課程對學(xué)生進(jìn)行美的培養(yǎng)和熏陶，培養(yǎng)和塑造學(xué)生的內(nèi)、外在美。

（五）提升禮儀教師水平，注重“雙師型”教師培養(yǎng)。

以《酒店服務(wù)禮儀》精品課程建設(shè)為目標(biāo)，輔以《酒店服務(wù)禮儀》課程改革課題研究開發(fā)，組建服務(wù)禮儀課程教師團(tuán)隊，深入行業(yè)實踐鍛煉，廣泛參與企事業(yè)、單位的禮儀培訓(xùn)和項目咨詢，不斷提升自身專業(yè)水平和禮儀素養(yǎng)，為人師表。

三、《酒店服務(wù)禮儀》課程改革的實施效果

通過實施《酒店服務(wù)禮儀》課程改革創(chuàng)新，實現(xiàn)了四大優(yōu)化、三大創(chuàng)新，達(dá)到了學(xué)院、學(xué)生和旅游企業(yè)的“三方滿意”。

（一）實現(xiàn)了四大優(yōu)化。

一是優(yōu)化了課程體系，《酒店服務(wù)禮儀》乃至《旅游服務(wù)禮儀》課程的人才培養(yǎng)方案、課程目標(biāo)、課程標(biāo)準(zhǔn)、課程內(nèi)容已基本成型，禮儀課程教學(xué)資源庫建設(shè)逐漸完善。二是優(yōu)化了教學(xué)方法：《酒店服務(wù)禮儀》課程的教學(xué)方法逐漸立體、多元、新穎，討論、演示、情境模擬、師生互動、辯論賽、小組比賽、禮儀小品、風(fēng)采展示等多管齊下，贏得了學(xué)生的高度喜愛。三是優(yōu)化了師資隊伍，禮儀師資隊伍結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化、科學(xué)、合理，教師技能和素養(yǎng)不斷提升，教師團(tuán)隊逐漸強(qiáng)大，“雙師型”教師占90%以上。四是優(yōu)化了校園建設(shè)，學(xué)院有關(guān)禮儀課的山水酒店、中餐實訓(xùn)室、西餐實訓(xùn)室、酒吧、形體訓(xùn)練室等實訓(xùn)場地日益完善；學(xué)校掀起文明禮儀之風(fēng)，禮儀風(fēng)采大賽、文明禮儀之星、文明寢室評比開展如火如荼。

（二）實現(xiàn)了三大創(chuàng)新。

篇(7)

關(guān)鍵詞：高職文秘專業(yè)；職業(yè)形象；教學(xué)設(shè)計

秘書作為一個單位的窗口崗位，其職業(yè)形象對企業(yè)形象的影響尤為突出。而對于講求與企業(yè)點(diǎn)對點(diǎn)培養(yǎng)人才注重實用的高職階段的教育而言就更應(yīng)重視對學(xué)生職業(yè)形象塑造方面的教育。由此可見，高職院校文秘專業(yè)在對學(xué)生的培養(yǎng)方面應(yīng)高度重視其職業(yè)形象塑造能力的培養(yǎng)。本文通過對湖南省高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計課程情況的調(diào)查分析，以點(diǎn)及面分析我國高職院校文秘專業(yè)開設(shè)職業(yè)形象設(shè)計課程的情況，并針對教學(xué)中的主要問題，對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐平臺和考核方法進(jìn)行設(shè)計，達(dá)到以改促教的目的，以提高學(xué)生的自我職業(yè)形象塑造能力。

一課程開設(shè)情況與存在的問題

（一）開設(shè)情況

從調(diào)研結(jié)果來看，高職院校的文秘專業(yè)大多在大一就開設(shè)了形象禮儀課程，雖課程名稱各有不同，有商務(wù)禮儀、公關(guān)禮儀、秘書禮儀、形象禮儀等多種叫法，但其教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)成和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立都相差不大。此外，一些高職院校不僅為文秘專業(yè)學(xué)生開設(shè)了該課程，還為其他專業(yè)的學(xué)生設(shè)立了公共選修課。可見高職院校文秘專業(yè)普遍都有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象的意識，而學(xué)校也認(rèn)識到職業(yè)形象的塑造對全體學(xué)生都大有好處。另外，學(xué)生、家長和老師都反饋職業(yè)形象禮儀在工作和生活中都扮演著重要的角色，認(rèn)為提升個人形象素質(zhì)刻不容緩，對學(xué)生的就業(yè)、成為社會人、職場生存都十分重要。

（二）存在的問題

雖然學(xué)校普遍有培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)形象自我設(shè)計的意識，但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)在具體的教學(xué)過程中還是存在不少問題，具體而言主要體現(xiàn)在以下幾個方面：（1）教學(xué)內(nèi)容界定不清楚，或過于單一或過于零散。部分高職院校的學(xué)生對形象禮儀課程的理解不夠深入，將其簡單的等同于化妝和服裝搭配等，導(dǎo)致部分同學(xué)學(xué)習(xí)積極性不高。（2）教學(xué)方式不夠新穎。技能的培養(yǎng)目標(biāo)與教學(xué)方式不對等，很多學(xué)校現(xiàn)在所采用的傳統(tǒng)教學(xué)方法無法實現(xiàn)預(yù)設(shè)的能力培養(yǎng)目標(biāo)。部分學(xué)校的學(xué)生覺得上課枯燥乏味，內(nèi)容匱乏單調(diào)，缺乏發(fā)散思維和互動。在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)老師的授課方式會影響學(xué)生們的積極性，傳統(tǒng)講授型的教學(xué)模式對于現(xiàn)在的教育過于落后，因為他們只關(guān)注書本知識不能更好的將理論知識與實踐相結(jié)合，難以學(xué)以致用。（3）實踐平臺缺乏。理論與實踐未能很好結(jié)合，學(xué)生缺乏實踐平臺，訓(xùn)練不足，導(dǎo)致學(xué)過就忘、教學(xué)成效差、學(xué)生職業(yè)形象素質(zhì)提升不明顯的問題。（4）考核方式不能達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。

二教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革

（一）教學(xué)內(nèi)容的改革

教學(xué)內(nèi)容要依據(jù)能力結(jié)構(gòu)來選擇。愛因斯坦在《培養(yǎng)獨(dú)立思考的教育》中說：“用專業(yè)知識教育的認(rèn)識不夠的，通過專業(yè)教育，他可以成為一種有用的機(jī)器，但是不能成為一個和諧發(fā)展的人?！笨梢?，教育究其根本是一項育人的工作，而卻不能停留在傳授知識的層面。具體到職業(yè)形象課程的內(nèi)涵分析上就應(yīng)該包含三個層面的內(nèi)容：外在形象，包括儀表、儀態(tài)、形體的塑造；專業(yè)素養(yǎng)，包括對秘書職業(yè)內(nèi)涵的認(rèn)識和把握程度，體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上分寸把握得當(dāng)；內(nèi)在人文及美學(xué)素養(yǎng)，包括人文知識、美學(xué)藝術(shù)熏陶等。目前，大多高職院校在這門課程的教學(xué)中都設(shè)置有形體訓(xùn)練、化妝、儀態(tài)、商務(wù)禮儀訓(xùn)練的內(nèi)容，但對職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)卻沒有提出要求，對人文及美學(xué)素養(yǎng)方面的培養(yǎng)也是極少涉及。要塑造一個恰當(dāng)?shù)拿貢殬I(yè)形象，本文認(rèn)為具體到職業(yè)形象設(shè)計課程的教學(xué)中，“職業(yè)形象設(shè)計”課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)分為教學(xué)主線和副線。主線是課堂教學(xué)，通過教師設(shè)計豐富合理的教學(xué)內(nèi)容來實現(xiàn)；副線是課外的自我提升，通過教師布置豐富的與教學(xué)內(nèi)容相輔相成的課后練習(xí)和訓(xùn)練來實現(xiàn)。主線應(yīng)該包括以下五大模塊、十四個項目：（1）自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知。包括自我認(rèn)知測試和秘書職業(yè)認(rèn)知測試兩個項目。形象設(shè)計不僅是對時尚、色彩、禮儀的運(yùn)用，更多的是它容納了成功心理學(xué)、社會心理學(xué)、人際溝通交流等知識，因此要想實現(xiàn)對自己職業(yè)形象的塑造，就要首先對自我和所在的職業(yè)有清晰的認(rèn)識。學(xué)生通過完成相應(yīng)的心理測試完成對自我形象重新認(rèn)知和對秘書職業(yè)的強(qiáng)化認(rèn)知。（2）形體訓(xùn)練。包括形體基本功訓(xùn)練和形體組合訓(xùn)練兩個項目。通過組織學(xué)生完成相應(yīng)的實訓(xùn)項目實現(xiàn)改善學(xué)生的形體姿態(tài)的目標(biāo)。（3）儀容儀表模塊。包括十分鐘日常妝容、服飾搭配、基本姿態(tài)訓(xùn)練、行為舉止訓(xùn)練四個項目。（4）商務(wù)禮儀模塊。包括交往禮儀、宴飲禮儀、接待與拜訪禮儀、面試禮儀與技巧四個項目。（5）專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊。分為商務(wù)禮儀綜合實訓(xùn)和求職面試綜合實訓(xùn)兩個項目。副線應(yīng)該包括要求學(xué)生完成對中國文學(xué)史的閱讀以提高人文素養(yǎng)，完成美術(shù)史的閱讀以提高美學(xué)素養(yǎng)，并輔以一些電影、視頻、紀(jì)錄片的推薦觀看，多方位對學(xué)生進(jìn)行熏陶，以完成學(xué)生的自我提升。為將效果落到實處，可每周安排課前十分鐘小活動，檢測學(xué)生觀看文學(xué)史、美術(shù)史的效果。

（二）教學(xué)方法的改革

依據(jù)知識形成能力的渠道來選擇傳授知識的教學(xué)方法，好的教學(xué)方法在傳授知識、培養(yǎng)能力上能夠起到事半功倍的效果。高職院校生源的文化素質(zhì)較低，部分學(xué)生學(xué)習(xí)積極性較差，對學(xué)習(xí)缺乏主動性。形象職業(yè)設(shè)計課程的教學(xué)宜采用開放互動的教學(xué)方式，打破傳統(tǒng)教學(xué)單靠老師講學(xué)生聽的教學(xué)模式，采用老師示范導(dǎo)學(xué)，學(xué)生練習(xí)修正，邊訓(xùn)練邊教學(xué)，并針對具體不同的教學(xué)模塊采用與其教學(xué)內(nèi)容想適應(yīng)的教學(xué)方式。因此對于該課程，我們定位為全實訓(xùn)課程，采用全實訓(xùn)教學(xué)方式，以訓(xùn)練促教學(xué)，在訓(xùn)練中提煉知識點(diǎn)，并通過課后練習(xí)和項目實訓(xùn)的過程考核來鞏固。以知識完美融入技能訓(xùn)練見長，讓每一節(jié)課都成為形成學(xué)生技能能力的關(guān)鍵?？偟慕虒W(xué)方法設(shè)想是：將模塊化的教學(xué)內(nèi)容通過設(shè)計的工作場景提出工作任務(wù)，學(xué)生通過完成具象的工作任務(wù)學(xué)知識練能力，老師點(diǎn)評，學(xué)生再修正，將能力訓(xùn)練內(nèi)化。突出體現(xiàn)現(xiàn)代高等職業(yè)教育必須以職業(yè)活動為導(dǎo)向、以素質(zhì)為基礎(chǔ)、以學(xué)生為主體、以項目為載體、以實訓(xùn)為手段的教學(xué)理念，以實現(xiàn)融知識、理論、實踐為一體的教學(xué)活動。在具體教學(xué)方法的運(yùn)用上，通過分析調(diào)查反饋的信息，發(fā)現(xiàn)與視頻圖片展示和PPT展示的教學(xué)方法比較，現(xiàn)場展示、情景模擬的教學(xué)方式更易被學(xué)生接受，知識拓展、發(fā)散思維、課堂互動也為學(xué)生所看重。具體實施方法：1.總的教學(xué)思路。依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，教師設(shè)計相應(yīng)的實訓(xùn)項目表發(fā)放給學(xué)生，按照高矮相當(dāng)優(yōu)劣搭配的原則進(jìn)行兩人一組的分組，并安排好固定的隊列和座次。實訓(xùn)項目表讓學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)計劃和學(xué)習(xí)目標(biāo)了然于心，有了努力的方向和動力。兩人優(yōu)劣搭配促進(jìn)分組訓(xùn)練不但可以提高學(xué)生在課堂中的參與度，發(fā)揮小組成員的集體智慧，提高能動性，優(yōu)勢互補(bǔ)，互相促進(jìn)，在訓(xùn)練中學(xué)得較好較快的學(xué)生還可以指導(dǎo)稍微差一些的學(xué)生，解決了實訓(xùn)課程中教師由于分身乏術(shù)無法做到指導(dǎo)每一位學(xué)生的難題，從而提高整體的訓(xùn)練效果。2.具體模塊的教學(xué)方法運(yùn)用。（1）自我形象認(rèn)知和職業(yè)認(rèn)知模塊運(yùn)用測試自評法，讓學(xué)生對自己的自我形象進(jìn)行評估和再認(rèn)識；運(yùn)用測試客觀評價法，讓學(xué)生對秘書職業(yè)形成客觀、形象的認(rèn)識；最后撰寫評估報告。（2）形體訓(xùn)練模塊和儀容儀表模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和操作性都很強(qiáng)，適合采用分解示范法、ppt圖片講解法、視頻教學(xué)法來進(jìn)行教學(xué)。還可將教學(xué)過程錄成視頻文件，利用計算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)資源、平臺讓學(xué)生在課余時間觀看復(fù)習(xí)和練習(xí)。拓展教與學(xué)的時間和空間領(lǐng)域，而不再僅僅局限于課堂之上，保證學(xué)生課后練習(xí)的效果。老師在課堂上則重在分解示范、保證基本的練習(xí)到位，學(xué)生課后按照視頻示范進(jìn)行進(jìn)一步的練習(xí)，完成老師布置的作業(yè)，老師于下一節(jié)進(jìn)行復(fù)習(xí)檢查鞏固練習(xí)的成效。以解決課堂上練習(xí)時間不足和課后自己練習(xí)缺乏標(biāo)準(zhǔn)的矛盾。（3）商務(wù)禮儀模塊的教學(xué)內(nèi)容直觀性和綜合性強(qiáng)，適合采用視頻教學(xué)法和實踐情景教學(xué)法。引導(dǎo)學(xué)生分析禮儀情景視頻，老師設(shè)計日常交往、宴飲、接待與拜訪、面試四個情景任務(wù)，讓學(xué)生課后完成任務(wù)，并錄制成視頻，并于下次課進(jìn)行相互評估糾正。（4）專業(yè)素養(yǎng)綜合模塊是本課程的綜合提升模塊，要求高，教學(xué)難度也最大。職業(yè)氣質(zhì)培養(yǎng)項目可借鑒心理學(xué)的測試和分析方法，職業(yè)形象綜合訓(xùn)練項目可作為本課程總的技能測試項來完成，比如可布置求職面試綜合形象設(shè)計和求職面試自我展示兩個任務(wù)，讓學(xué)生獨(dú)立完成準(zhǔn)備工作，布置面試實景讓學(xué)生參加面試并評價打分，作為本課程的期末技能測試分?jǐn)?shù)。面試的過程中涵蓋了形體訓(xùn)練成果的展示、儀容儀表的自我設(shè)計展示、日常禮儀和面試禮儀的展示，可以說是個人職業(yè)形象設(shè)計成果的展示。

三實踐操作與考核方法的改革

（一）實踐操作的改革

做到實訓(xùn)項目規(guī)范化，設(shè)計實訓(xùn)指導(dǎo)書，讓學(xué)生的實踐操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。按照職業(yè)教育“教學(xué)做”一體化的要求，以“能力訓(xùn)練”為主線，對應(yīng)教材的“學(xué)什么、怎樣學(xué)”開發(fā)“做什么、怎么做”的實訓(xùn)指導(dǎo)書，是教學(xué)過程中的實訓(xùn)載體和教學(xué)效果評價載體。設(shè)計與教學(xué)內(nèi)容配套的實訓(xùn)指導(dǎo)書，實現(xiàn)通過各種途徑對學(xué)生的綜合職業(yè)能力進(jìn)行提升，促進(jìn)學(xué)與做的有效結(jié)合。并按照各模塊教學(xué)內(nèi)容的需要設(shè)計與之配套的教學(xué)課件、教學(xué)情景案例、實際工作任務(wù)等。實訓(xùn)指導(dǎo)書應(yīng)體現(xiàn)課程改革內(nèi)容，展現(xiàn)各種教學(xué)方法、教學(xué)手段的靈活運(yùn)用，并將與課程相關(guān)的教學(xué)資源進(jìn)行合理整合。

（二）考核方法的改革