建筑類(lèi)中級(jí)論文精品(七篇)

序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇建筑類(lèi)中級(jí)論文范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

建筑中級(jí)職稱(chēng)論文的字?jǐn)?shù)要求

每個(gè)刊物的字?jǐn)?shù)都是不一樣的，要是發(fā)省級(jí)刊物的話一般字?jǐn)?shù)在2000字到3000字之間不等，一般多數(shù)在2500字左右

建筑中級(jí)職稱(chēng)論文

如何加強(qiáng)建筑行業(yè)的內(nèi)部控制

摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的迅速發(fā)展，我國(guó)的建筑行業(yè)也得到了很大的發(fā)展空間。建筑行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)日益增加，要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存并得以發(fā)展，必須努力提高企業(yè)的管理水平，建立完善的建筑企業(yè)內(nèi)部控制制度，加強(qiáng)建筑行業(yè)的內(nèi)部控制對(duì)建筑企業(yè)能夠取得經(jīng)濟(jì)效益具有重大意義。

關(guān)鍵詞:建筑行業(yè) 內(nèi)部控制

內(nèi)部控制制度就是一保證提高企業(yè)的中和素質(zhì)和正佳企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益為前提，從而使生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)理論有效的實(shí)施，確保企業(yè)資金安全和資料的可靠性，以防止經(jīng)濟(jì)內(nèi)部出現(xiàn)偏差和重要方針決策失誤，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)等推行的一系列的措施和方法的總稱(chēng)。內(nèi)部管理行政控制主要包括對(duì)計(jì)劃、決策、生產(chǎn)、質(zhì)量、技術(shù)、設(shè)備、物資、人力資源、銷(xiāo)售等的控制;內(nèi)部會(huì)計(jì)控制主要包括對(duì)財(cái)務(wù)收支的批準(zhǔn)權(quán)限、計(jì)劃預(yù)算、核算、審核、分析和處理各種會(huì)計(jì)信息資料及出具財(cái)務(wù)報(bào)告的手續(xù)、程序、步驟和方法等的控制。一下我們討論建筑企業(yè)內(nèi)部錯(cuò)在的問(wèn)題，病對(duì)問(wèn)題進(jìn)行分析，提出解決辦法。

一、建筑行業(yè)內(nèi)部控制存在問(wèn)題

當(dāng)今，大部分企業(yè)都存在這一種普遍的現(xiàn)象，即起也對(duì)自己的內(nèi)部員工不夠重視，企業(yè)的管理機(jī)構(gòu)和組織不夠合理，而企業(yè)的管理者對(duì)該行業(yè)缺乏相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，甚至根本就為學(xué)習(xí)過(guò)該行業(yè)的知識(shí)，并且，由于企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)企業(yè)不夠重視，從而導(dǎo)致你企業(yè)內(nèi)部的管理制度起到的作用微乎其微，起不了相應(yīng)的約束作用，這樣就導(dǎo)致了嚴(yán)重的內(nèi)部控制出現(xiàn)嚴(yán)重失調(diào)現(xiàn)象。

內(nèi)部控制制度不夠完善，缺乏執(zhí)行力。其主要原因在于切內(nèi)部沒(méi)有形成一套完整的管理體系，大部分建筑施工我企業(yè)的內(nèi)部控制制度不是由相應(yīng)的機(jī)構(gòu)制定的，往往是各個(gè)部門(mén)一起總結(jié)后，綜合起來(lái)作為內(nèi)部控制制度，這樣做也有一定的有點(diǎn)就是概括的比較全面，但是，制定的制度不夠?qū)I(yè)，且約束力低。并且許多制度自之間存在沖突，發(fā)揮不出有效的控制作用。其次，企業(yè)內(nèi)?a href="xuexila.com/yangsheng/kesou/" target="_blank">咳嗽倍鑰刂浦貧熱狽ψ愎壞娜鮮叮嬖諛誆靠刂浦貧炔煌晟?，质[辛Σ畹認(rèn)窒蟆?/p>

各個(gè)項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)制定不夠完善，建筑施工企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防不夠積極，且防御機(jī)構(gòu)不夠完善，對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的評(píng)定缺乏該口型的認(rèn)識(shí)。通常情況下，大多數(shù)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的調(diào)查來(lái)自與一小部分的調(diào)查，對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際情況了解不夠透徹，另外，由于各種原因，歲管理和控制斷魂南國(guó)各方面帶來(lái)的不利沒(méi)有預(yù)定的估。

企業(yè)內(nèi)部控制監(jiān)制不夠得當(dāng)，內(nèi)部審核不被夠嚴(yán)謹(jǐn)，尤其實(shí)在建筑施工企業(yè)，企業(yè)的內(nèi)部控制制度必須要嚴(yán)格的執(zhí)行。通常，建筑施工企業(yè)內(nèi)部控制監(jiān)督方面存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)對(duì)內(nèi)部控制缺乏科學(xué)有效的監(jiān)督評(píng)價(jià)和糾正體系。

工作人員的整體素質(zhì)低下，在財(cái)務(wù)和建材挑選上工作態(tài)度不認(rèn)真，由于企業(yè)受先前觀念的影響，對(duì)工作人員的綜合素質(zhì)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)缺乏相應(yīng)的培訓(xùn)，導(dǎo)致工作人員的整體監(jiān)督意識(shí)不強(qiáng)，法律認(rèn)識(shí)弱。當(dāng)今階段，我國(guó)建筑施工企業(yè)的工作人員大部分專(zhuān)業(yè)素質(zhì)不高，學(xué)歷低，業(yè)務(wù)生，缺乏判斷能力，自我調(diào)節(jié)和控制能力差，導(dǎo)致建筑施工企業(yè)的監(jiān)督只能收到了很大的限制。

二、 加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部控制管理

針對(duì)以上提出的問(wèn)題，企業(yè)應(yīng)如何使建筑行業(yè)內(nèi)部管理制度的得到完善，何使企業(yè)的內(nèi)不控制制度嚴(yán)格有效的執(zhí)行?如何提高內(nèi)部員工的整體素質(zhì)?我通過(guò)對(duì)問(wèn)題的分析，得出以下內(nèi)容：

(一)建立良好的內(nèi)部控制制度，提高與員工綜合素質(zhì)

企業(yè)文化是指企業(yè)的整體工作人員對(duì)企業(yè)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中養(yǎng)成的一種相互聯(lián)系相互一寸的主流意識(shí)，是一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理核心的集中體現(xiàn)，是一種無(wú)形的、能夠增強(qiáng)企業(yè)凝聚力并提高企業(yè)內(nèi)部控制的、有效性的力量對(duì)提高員工的綜合素質(zhì)有著決定性的作用;內(nèi)部控制是各單位組織在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中建立的業(yè)務(wù)組織形式和相互制約的職責(zé)分工制度，其目的在于改善經(jīng)營(yíng)管理、提高經(jīng)濟(jì)效益，它是因加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理的需要而產(chǎn)生的，是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷完善的。內(nèi)部控制可以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)的規(guī)范性，展示企業(yè)的精神風(fēng)貌，兩者是緊密結(jié)合，相互促進(jìn)的。內(nèi)部控制的有效性依賴(lài)于企業(yè)文化的支持，而良好的文化氛圍才能保證內(nèi)部控制制度的貫徹執(zhí)行。把內(nèi)部控制的理念注入到企業(yè)的管理文化中，可以使建筑企業(yè)的全體員工都能夠進(jìn)行自我管理，這樣內(nèi)控實(shí)施的效果就好，企業(yè)的效益也就好，競(jìng)爭(zhēng)力也就無(wú)形中加強(qiáng)了。

(二)重視對(duì)貨幣資金的內(nèi)部控制和管理

內(nèi)部控制的重要作用是保證資產(chǎn)的安全和完整，貨幣資金作為建筑企業(yè)內(nèi)流動(dòng)性最強(qiáng)、控制難度最大的資產(chǎn)，企業(yè)要更加重視對(duì)其的管理。在資金管理上，主要存在資金管理分散、授權(quán)審批制度不健全這兩個(gè)方面的問(wèn)題。有的建筑企業(yè)圖一時(shí)的方便設(shè)立多個(gè)對(duì)外銀行賬戶(hù)，使得資金無(wú)法集中管理和使用，同時(shí)多個(gè)銀行賬戶(hù)也給資金的安全帶來(lái)了隱患，如果管理不嚴(yán)格，很容易出現(xiàn)資金被侵占、挪用等現(xiàn)象。針對(duì)上述情形，可以制定相應(yīng)的制度，如不相容職務(wù)相互分離的內(nèi)部控制制度。單位還可以建立內(nèi)部牽制制度，但凡是涉及到款項(xiàng)和財(cái)務(wù)收付、結(jié)算及登記的任何一項(xiàng)工作都必須由兩人或兩人以上分工負(fù)責(zé)，同時(shí)會(huì)計(jì)審核人員要把好關(guān)，做好憑證的復(fù)核工作。建筑企業(yè)還需要建立健全授權(quán)批準(zhǔn)控制制度，加強(qiáng)對(duì)貨幣資金業(yè)務(wù)的管理，明確審批人員對(duì)貨幣資金業(yè)務(wù)的授權(quán)批準(zhǔn)方式、程序以及具體可以批準(zhǔn)的金額等。

(三)重視會(huì)計(jì)人員在內(nèi)部控制中的重要作用

會(huì)計(jì)人員是受所有者之托對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行全面可靠地計(jì)量、確認(rèn)、記錄和報(bào)告企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營(yíng)成果。建筑企業(yè)參與的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)最終都是通過(guò)會(huì)計(jì)人員轉(zhuǎn)換為會(huì)計(jì)信息為經(jīng)營(yíng)者提供決策支持的，企業(yè)管理人員在這個(gè)過(guò)程中可以全面的掌握企業(yè)各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)狀況;同時(shí)，會(huì)計(jì)人員所提供的信息也可作為各部門(mén)考核激勵(lì)的依據(jù);內(nèi)部控制的要素之一，信息與溝通主要是通過(guò)會(huì)計(jì)信息的編制表現(xiàn)出來(lái)的，這些都離不開(kāi)會(huì)計(jì)人員的工作。毋庸置疑，會(huì)計(jì)是企業(yè)管理的信息中心，由會(huì)計(jì)人員負(fù)責(zé)內(nèi)部控制可以避免很多不必要的麻煩。因此，重視建筑企業(yè)會(huì)計(jì)人員在內(nèi)部控制制度中的重要地位，提高建筑企業(yè)會(huì)計(jì)人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和素質(zhì)，經(jīng)常組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)并進(jìn)行相應(yīng)的考核是非常必要的。

(四)充分發(fā)揮內(nèi)部審計(jì)在內(nèi)部控制中的作用

內(nèi)部審計(jì)作為內(nèi)部控制的重要組成部分，是企業(yè)改善經(jīng)營(yíng)管理、提高經(jīng)濟(jì)效益的自我需要，內(nèi)部審計(jì)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)結(jié)合內(nèi)部審計(jì)監(jiān)督對(duì)內(nèi)部控制的有效性進(jìn)行監(jiān)督檢查。內(nèi)部審計(jì)對(duì)內(nèi)部控制的有效貫徹和預(yù)期目標(biāo)的取得起到重要的監(jiān)督作用。內(nèi)部審計(jì)部門(mén)在工作中，不斷地向管理層提出建議和意見(jiàn)，使得內(nèi)部控制在執(zhí)行過(guò)程中不斷完善。建筑企業(yè)的規(guī)模越大，管理層的級(jí)次就越多，經(jīng)營(yíng)面臨的風(fēng)險(xiǎn)因素也就越多，內(nèi)部審計(jì)的獨(dú)立性和客觀性能客觀地識(shí)別和評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)以及內(nèi)部控制的運(yùn)行情況。在具體的操作過(guò)程中，企業(yè)可以成立專(zhuān)門(mén)的審計(jì)委員會(huì)，負(fù)責(zé)整個(gè)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)管理，也可以視成本效益和企業(yè)人員的素質(zhì)情況，將內(nèi)部審計(jì)外包，減少審計(jì)過(guò)程中的舞弊現(xiàn)象。

三、 結(jié)論

通過(guò)以上分析可明確的得出，一個(gè)企業(yè)內(nèi)部控制制度的有效執(zhí)行最主要的因素決定于公司的內(nèi)部人員，所以提高內(nèi)部員工的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)工作人員的專(zhuān)業(yè)意識(shí)最為重要，其次，企業(yè)的內(nèi)部制度的執(zhí)行力間接的影響了企業(yè)的內(nèi)部控制制度是否可以逐漸完善，另外一套完整的企業(yè)內(nèi)部控制制度和有效的監(jiān)督不僅可以提高員工的素質(zhì)，同時(shí)也對(duì)企業(yè)內(nèi)部控制制度有一定的影響，企業(yè)要著重制定一整套完善的內(nèi)部控制制度，時(shí)時(shí)監(jiān)督，確保其嚴(yán)格的執(zhí)行，才能是企業(yè)的內(nèi)部控制制度不斷完善，不斷加強(qiáng)。

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篇(2)

關(guān)鍵詞：酒店管理；職教師資；專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)

一、酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)背景

1、酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資隊(duì)伍的現(xiàn)狀

酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資在質(zhì)和量上都有了顯著的改進(jìn)，但是還存在諸多不盡人意之處，主要表現(xiàn)在以下幾方面：一是年齡結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱(chēng)結(jié)構(gòu)、專(zhuān)兼結(jié)構(gòu)等仍存在很大差距，不利于職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。二是院校人才引進(jìn)矛盾重重，往往優(yōu)先考慮高學(xué)歷、高職稱(chēng)，而引進(jìn)的兼職教師缺乏教學(xué)理論和經(jīng)驗(yàn)，缺乏相對(duì)穩(wěn)定性，很難保證教學(xué)的連續(xù)性和有效性。三是為了應(yīng)對(duì)各種評(píng)估，部分職教為在短期內(nèi)彌補(bǔ)巨大的“雙師型”教師隊(duì)伍缺口而“病急亂投醫(yī)”，出現(xiàn)大量以“雙證”代雙師、以“掛名企業(yè)能手”代雙師的現(xiàn)象。四是在職稱(chēng)評(píng)審的“指揮棒”下，“雙師型”教師將大量精力放在完成論文、著作等硬指標(biāo)上，導(dǎo)致他們“能講不能做”。五是培訓(xùn)渠道不通暢，一是政府財(cái)政投入少，教師培訓(xùn)機(jī)會(huì)少；二是技能培訓(xùn)缺乏企業(yè)的積極參與，專(zhuān)業(yè)很難對(duì)口。六是沒(méi)有統(tǒng)一的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，其地位和待遇沒(méi)有得到應(yīng)有的體現(xiàn)，積極性難以發(fā)揮。[1]

2、職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)的政策支持

近年來(lái)，國(guó)家教育部逐步重視職教師資培養(yǎng)，政策重點(diǎn)面向戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)，其中酒店管理專(zhuān)業(yè)屬于現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，筆者所在的酒店管理專(zhuān)業(yè)是全國(guó)重點(diǎn)建設(shè)職業(yè)教育師資培養(yǎng)培訓(xùn)基地，專(zhuān)業(yè)點(diǎn)所對(duì)應(yīng)的實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)課程均已納入酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)方案，承擔(dān)了3年及以上國(guó)家級(jí)或省級(jí)職教師資培訓(xùn)任務(wù)，具備相應(yīng)的場(chǎng)地、技術(shù)人員、相關(guān)輔助設(shè)施等基礎(chǔ)條件，受益面大，使用率高。

3、職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)條件

筆者所在酒店管理專(zhuān)業(yè)在全省已經(jīng)屬于領(lǐng)先水平，為全省乃至全國(guó)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。一是基礎(chǔ)條件，酒店管理專(zhuān)業(yè)在學(xué)生規(guī)模、專(zhuān)業(yè)發(fā)展、師資隊(duì)伍建設(shè)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、科研與社會(huì)服務(wù)等方面取得了顯著成績(jī)，是“中央財(cái)支持重點(diǎn)建設(shè)專(zhuān)業(yè)”。二是師資條件，擁有國(guó)家級(jí)教學(xué)名師、國(guó)家級(jí)精品課程、國(guó)家級(jí)優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)等國(guó)家質(zhì)量工程。本專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)業(yè)帶頭人2名，擔(dān)任校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)的企業(yè)技術(shù)骨干14名，培養(yǎng)了專(zhuān)業(yè)骨干教師8名，常年聘請(qǐng)的學(xué)生企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師43名，教學(xué)團(tuán)隊(duì)“雙師”教師的比例達(dá)到100％，能很好地滿足工學(xué)結(jié)合課程的教學(xué)和學(xué)生企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的要求。三是實(shí)訓(xùn)基地條件，建造了設(shè)施設(shè)備較為齊全的旅游教學(xué)大樓，建筑面積2萬(wàn)余平米，校內(nèi)建有旅游實(shí)訓(xùn)中心、旅游信息化中心、創(chuàng)業(yè)教育中心，目前該實(shí)訓(xùn)基地不僅為在校生提高了實(shí)訓(xùn)場(chǎng)所，而且為湖北多家星級(jí)酒店員工展開(kāi)了培訓(xùn)和社會(huì)再就業(yè)培訓(xùn)，還被教育部教育管理信息中心授權(quán)為“全國(guó)信息技術(shù)人才培養(yǎng)基地”。四是課程建設(shè)條件，積極探索工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式，按照酒店管理崗位和崗位群的要求，遵循職業(yè)發(fā)展規(guī)律和認(rèn)知規(guī)律，構(gòu)建了工學(xué)結(jié)合的酒店管理專(zhuān)業(yè)課程體系，完成了全部專(zhuān)業(yè)核心課程工作過(guò)程導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域課程開(kāi)發(fā)，并用于教學(xué)實(shí)踐。獲得省級(jí)教學(xué)成果一等獎(jiǎng)1項(xiàng)，建有國(guó)家級(jí)精品課程1門(mén)，省級(jí)精品資源共享課程1門(mén)，院級(jí)精品課程3門(mén)。五是社會(huì)服務(wù)與培訓(xùn)條件，以校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地為教學(xué)平臺(tái)，積極開(kāi)展了酒店服務(wù)師、公關(guān)員、美國(guó)飯店業(yè)AHLA等培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定項(xiàng)目。從2007年以來(lái)，負(fù)責(zé)湖北省中、高職院校骨干教師的師資培訓(xùn)項(xiàng)目，已經(jīng)240人名中職教師參加培訓(xùn)，50名高職教師將在暑期參加培訓(xùn)。多年來(lái)酒店管理專(zhuān)業(yè)積極服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，完成了旅游產(chǎn)品規(guī)劃、酒店員工在職培訓(xùn)、社會(huì)再就業(yè)培訓(xùn)、中高職師資學(xué)生培訓(xùn)、職業(yè)鑒定等對(duì)外服務(wù)項(xiàng)目，對(duì)外培訓(xùn)人數(shù)逾2500人次。六是經(jīng)費(fèi)條件?，學(xué)院在酒店管理專(zhuān)業(yè)校企合作體制機(jī)制、人才培養(yǎng)模式與課程改革、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地、雙師型教師隊(duì)伍、人才培養(yǎng)質(zhì)量評(píng)價(jià)及監(jiān)控體系、社會(huì)服務(wù)能力、管理體制機(jī)制、專(zhuān)業(yè)文化、國(guó)際化等各個(gè)方面投入了專(zhuān)業(yè)建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)資金，目前，投入專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)已達(dá)380萬(wàn)元，專(zhuān)業(yè)建設(shè)資金的投入有力的保證了設(shè)備補(bǔ)充、師資培訓(xùn)教育和學(xué)術(shù)活動(dòng)的開(kāi)展，保障了酒店管理專(zhuān)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

二、酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)的必要性

項(xiàng)目建設(shè)前期酒店管理專(zhuān)業(yè)點(diǎn)有一定的基礎(chǔ)，為本項(xiàng)目建設(shè)實(shí)施的可行性提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但是專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施還存在一下問(wèn)題：

1、難以適應(yīng)酒店行業(yè)快速發(fā)展的需求

酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展急需大量各種層次的從業(yè)者，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前酒店行業(yè)不僅需要大量的就業(yè)型人才，同時(shí)也需要大量的創(chuàng)業(yè)型人才，而目前學(xué)院現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件已經(jīng)難以適應(yīng)酒店行業(yè)的迅猛發(fā)展，難以滿足酒店行業(yè)日益增長(zhǎng)的需要，為此建設(shè)一個(gè)功能齊全、設(shè)施設(shè)備完善的能滿足市場(chǎng)不同層次需求、有一定規(guī)模的職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)已成為中南地區(qū)乃至全國(guó)高職院校酒店管理專(zhuān)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

2、難以滿足企業(yè)對(duì)高技能人才的需求

隨著酒店數(shù)量迅速增長(zhǎng)、檔次不斷提高，酒店高技能服務(wù)與管理人才呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。為此要滿足酒店企業(yè)的人才需求，職業(yè)院校需要提高酒店中高級(jí)人才培養(yǎng)的比重。目前，學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施難以滿足酒店管理高技能人才需求不斷增加的要求，在實(shí)訓(xùn)設(shè)備設(shè)施還需更新和增加。

3、難以滿足提升專(zhuān)業(yè)方向和品位的需要

學(xué)院酒店管理專(zhuān)業(yè)擁有優(yōu)良的師資和基本實(shí)訓(xùn)條件，但隨著酒店管理專(zhuān)業(yè)在校學(xué)生的快速增長(zhǎng)，尤其是全球知名酒店集團(tuán)對(duì)高技能人才提出了更高的要求，需要引入國(guó)內(nèi)外酒店集團(tuán)使用的酒店管理系統(tǒng)軟件，培訓(xùn)更多的酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資，以滿足進(jìn)一步拓展專(zhuān)業(yè)方向和提升專(zhuān)業(yè)品位的需要。

4、難以滿足提升職教師教學(xué)研究的要求

目前職教師資對(duì)于酒店行業(yè)新技術(shù)、新材料、新產(chǎn)品缺乏了解，教學(xué)研究停留在原來(lái)的客房、前廳和餐飲的服務(wù)類(lèi)課程教學(xué)，課題集中在酒店管理人才培養(yǎng)教改型課題，技術(shù)型課題研究不夠，需加大全真型、生產(chǎn)型酒店實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)力度，開(kāi)設(shè)酒店管理類(lèi)教學(xué)研究，與企業(yè)共同開(kāi)發(fā)技術(shù)型項(xiàng)目，從而提升職教師資教學(xué)研究和教學(xué)層次。

5、難以滿足提升職教師資社會(huì)服務(wù)能力的需要

目前中小旅游企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)策劃、人力資源開(kāi)發(fā)、物流配送等技術(shù)咨詢(xún)方面有大量需求，現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)基地設(shè)備設(shè)施主要功能不能滿足中小大型旅游企業(yè)要求，需要加大成本控制、人力資源、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)等相關(guān)管理硬件、軟件投入，全面提升職教師資創(chuàng)新能力、社會(huì)服務(wù)能力和研發(fā)能力。

三、酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

1、搭建培訓(xùn)平臺(tái)，提高職教師資教學(xué)能力

依托學(xué)院牽頭的湖北省旅游職業(yè)教育集團(tuán)（湖北省政府2006年批準(zhǔn)），將該專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建成職教師資培訓(xùn)平臺(tái)，為酒店管理職教師資培訓(xùn)提供完善的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件，提高酒店管理職業(yè)教育質(zhì)量。

2、搭建技術(shù)平臺(tái)，帶動(dòng)職教師資產(chǎn)業(yè)研究

依托該專(zhuān)業(yè)點(diǎn)和規(guī)模較大、技術(shù)先進(jìn)的酒店管理集團(tuán)，把專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)成為技術(shù)平臺(tái)，通過(guò)研究傳統(tǒng)酒店轉(zhuǎn)型、服務(wù)與經(jīng)營(yíng)流程優(yōu)化、國(guó)內(nèi)外品牌酒店新技術(shù)應(yīng)用等技術(shù)型課題，帶動(dòng)教師產(chǎn)業(yè)研究。

3、搭建生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，提升職教師資研發(fā)能力

依托該專(zhuān)業(yè)點(diǎn)和我院旅游與旅游職業(yè)教育研究所，把專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)成為生產(chǎn)型實(shí)訓(xùn)平臺(tái)，為中小型旅游企業(yè)提供戰(zhàn)略規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、企業(yè)文化建設(shè)、經(jīng)營(yíng)與管理制度、業(yè)務(wù)流程再造咨詢(xún)服務(wù)和專(zhuān)項(xiàng)研究服務(wù)，提升教師研發(fā)能力。

4、搭建資源平臺(tái)，提升職教師資社會(huì)服務(wù)能力

依托該專(zhuān)業(yè)點(diǎn)和區(qū)域類(lèi)優(yōu)質(zhì)教育資源，把專(zhuān)業(yè)點(diǎn)建設(shè)成為資源平臺(tái)，組織職教師資和酒店集團(tuán)建設(shè)共享資源庫(kù)，積極推進(jìn)課程建設(shè)與改革，最大限度發(fā)揮專(zhuān)業(yè)點(diǎn)引領(lǐng)職業(yè)教育發(fā)展、面向社會(huì)酒店行業(yè)技能培訓(xùn)、考核與鑒定功能，達(dá)到年培訓(xùn)、鑒定能力不低于2000人的目標(biāo)，提升職教師資社會(huì)服務(wù)能力。

5、建立師資培訓(xùn)機(jī)制，全面保障職教師資基地的建設(shè)

完善教師培訓(xùn)文化機(jī)制、課程設(shè)置機(jī)制、教學(xué)管理機(jī)制、監(jiān)督機(jī)制、激勵(lì)機(jī)制、對(duì)話機(jī)制建設(shè)，推進(jìn)職業(yè)教師培訓(xùn)工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、常態(tài)化、長(zhǎng)效化的運(yùn)行與管理方式。實(shí)現(xiàn)幾個(gè)重大轉(zhuǎn)變：在組織結(jié)構(gòu)上，由松散型向緊密型轉(zhuǎn)變；在育人形式上，由學(xué)院?jiǎn)雾?xiàng)參與向全方位合作轉(zhuǎn)變；在服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)上，由適應(yīng)型向前瞻型轉(zhuǎn)變；在資源整合上，由淺層利用向深度開(kāi)發(fā)轉(zhuǎn)變；在社會(huì)服務(wù)上，由基礎(chǔ)型向戰(zhàn)略型轉(zhuǎn)變；在機(jī)制建設(shè)上，由閉合、隨機(jī)向開(kāi)放、規(guī)范轉(zhuǎn)變的。

四、酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)效果

筆者主持建設(shè)了酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培養(yǎng)培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)，加強(qiáng)職業(yè)教育教師一體化培養(yǎng)培訓(xùn)體系建設(shè)，取得了良好的效果。酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)是中部地區(qū)最具有應(yīng)用性、開(kāi)放性、引領(lǐng)性、共享性的酒店管理職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)。面向旅游企業(yè)在職初、中級(jí)員工，開(kāi)展委托培訓(xùn)、實(shí)施崗位適應(yīng)性培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)、師傅帶徒培訓(xùn)、技能提高培訓(xùn)等達(dá)到了2000人次；面向我省中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生，利用技能高考和單獨(dú)招生考試途徑培養(yǎng)學(xué)生服務(wù)技能，為我省中職學(xué)生學(xué)歷教育搭建立交橋，提供技能培訓(xùn)達(dá)到了1000人次。面向下崗失業(yè)人員、勞動(dòng)力市場(chǎng)求職人員及社會(huì)其他人員，充分運(yùn)用學(xué)校的教學(xué)資源和實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地，大力開(kāi)展旅游職能技能鑒定達(dá)到了2000人次。面向旅游類(lèi)中高職院校，積極組織技能大賽、行業(yè)研討會(huì)和各類(lèi)方面的師資培訓(xùn)達(dá)到了200人次，實(shí)際推動(dòng)高等職業(yè)院校旅游專(zhuān)業(yè)辦學(xué)質(zhì)量。面向鄂西旅游生態(tài)文化地區(qū)旅游企業(yè)，提供小型旅游創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、戰(zhàn)略規(guī)劃、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、企業(yè)文化建設(shè)、經(jīng)營(yíng)與管理制度、業(yè)務(wù)流程再造咨詢(xún)服務(wù)和專(zhuān)項(xiàng)研究服務(wù)。面向湖北傳統(tǒng)旅游企業(yè)，依托旅游信息化實(shí)驗(yàn)室和旅游發(fā)展研究所，共同解決旅游企業(yè)的棘手技術(shù)問(wèn)題，優(yōu)化旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程，提升旅游企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，積極推進(jìn)名牌戰(zhàn)略從傳統(tǒng)服務(wù)業(yè)向先進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)延伸，產(chǎn)學(xué)研合作項(xiàng)目累計(jì)金額達(dá)到了30萬(wàn)元。本專(zhuān)業(yè)點(diǎn)已經(jīng)促進(jìn)酒店管理專(zhuān)業(yè)職教師資培訓(xùn)與酒店行業(yè)發(fā)展的緊密結(jié)合，提高了職教師資教學(xué)能力、帶動(dòng)了職教師資產(chǎn)業(yè)研究、提升了職教師資研發(fā)能力、提升了職教師資社會(huì)服務(wù)能力并建立師資培訓(xùn)相關(guān)制度，形成了省內(nèi)領(lǐng)先、全國(guó)一流、國(guó)外知名的酒店管理職教師資培訓(xùn)專(zhuān)業(yè)點(diǎn)品牌，為酒店發(fā)展提供人才保障和智力支撐，推動(dòng)酒店職業(yè)教育事業(yè)快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)