食品科技雜志屬于工業(yè)類(lèi)期刊， 目前刊期為月刊。
食品科技雜志于1975年正式創(chuàng)刊， 國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-3511/TS， 郵發(fā)代號(hào)：2-681， 是一本由北京市糧食科學(xué)研究院有限公司主辦的學(xué)術(shù)刊物。
雜志文章要求：
①對(duì)文章標(biāo)題層次編號(hào)采用阿拉伯?dāng)?shù)字。不同層次的數(shù)字之間加小圓點(diǎn)隔開(kāi)，小圓點(diǎn)加在數(shù)字的右下角如“1.1”、“1.2”。
②參考文獻(xiàn)表應(yīng)列在文后，并按文中引用的先后順序編號(hào)列出，將序號(hào)置于方括號(hào)內(nèi)。未公開(kāi)發(fā)表的資料一般不宜引用。
③可選3-6個(gè)，反映文章的類(lèi)別及最主要內(nèi)容，以分號(hào)隔開(kāi)，五號(hào)楷體。
④作者姓名、工作單位、詳細(xì)地址、郵編、聯(lián)系電話、E-mail等，以便溝通聯(lián)系。
⑤來(lái)稿具有科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性，論點(diǎn)鮮明、論據(jù)充分、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、文字通順、圖表規(guī)范。
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