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商務(wù)旅游論文

時(shí)間:2022-06-07 09:13:18

序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來了一篇商務(wù)旅游論文范文,愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

商務(wù)旅游論文

商務(wù)旅游論文:武漢發(fā)展商務(wù)旅游的SWOT分析

【摘 要】商務(wù)旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)的分支在空間上是與城市的經(jīng)濟(jì)體高度相關(guān)的,它正以其龐大的經(jīng)濟(jì)規(guī)模和迅猛的發(fā)展吸引來自學(xué)界、產(chǎn)業(yè)界乃至城市運(yùn)營商的高度關(guān)注。武漢作為中國中部最大的都市應(yīng)抓住機(jī)遇,結(jié)合自身優(yōu)勢發(fā)展商務(wù)旅游。本文基于武漢商務(wù)旅游的現(xiàn)狀,運(yùn)用SWOT分析法,對武漢發(fā)展商務(wù)旅游的環(huán)境進(jìn)行了分析, 指出武漢發(fā)展商務(wù)旅游既充滿機(jī)遇又充滿挑戰(zhàn)。建議武漢應(yīng)抓住國家打造長江中游城市群成為全國區(qū)域發(fā)展新增長極的機(jī)遇,理念上重視發(fā)展商務(wù)旅游,落實(shí)建立專業(yè)機(jī)構(gòu),加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入和專業(yè)人才的培養(yǎng)力度,夯實(shí)發(fā)展商務(wù)旅游的基礎(chǔ);尋求并創(chuàng)造發(fā)展機(jī)會;制定營銷策略,積極開拓市場。

【關(guān)鍵詞】武漢;商務(wù)旅游;SWOT分析;對策

近年來,商務(wù)旅游在世界范圍內(nèi)迅速發(fā)展。據(jù)世界旅游組織統(tǒng)計(jì),全球商務(wù)旅游者在國際旅游業(yè)中所占的比重已接近旅游者總數(shù)的1/3,商務(wù)旅游將成為21世紀(jì)最具發(fā)展?jié)摿Φ穆糜螛I(yè)之一① 。

國家“十二五”規(guī)劃綱要指出,在未來的五年時(shí)間里,要進(jìn)一步加快構(gòu)建沿京廣、沿京九和沿長江中游經(jīng)濟(jì)帶,促進(jìn)人口和產(chǎn)業(yè)的集聚,加強(qiáng)與周邊城市群的對接和聯(lián)系;武漢作為“中四角”的中心城市,其發(fā)展具有舉足輕重的戰(zhàn)略地位和意義。武漢正在嘗試抓住機(jī)遇,再其旅游業(yè)“十二五”規(guī)劃中,提出將旅游業(yè)發(fā)展成為武漢國民和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè),打造武漢成為中部地區(qū)最大的商務(wù)會展型和都市休閑型城市,中部地區(qū)旅游中心城市,成為具有濱江濱湖特色的旅游目的地、中部地區(qū)旅游集散地和文明出游的旅游客源地。

1 武漢發(fā)展商務(wù)旅游的意義

“商務(wù)旅游是指所有因職業(yè)原因進(jìn)行的旅行?!币灿杏^點(diǎn)認(rèn)為商務(wù)旅游是“商人以及凡是基于專業(yè)動機(jī)異地旅行和在某地停留的活動?!盵2]中國旅游研究院楊彥鋒指出:商務(wù)旅游除了政府部門及企業(yè)的差旅活動之外,還包括會議、展覽、節(jié)事、獎勵旅游等板塊,從具體形式上來說,包括各種類型的會議、展覽會、博覽會、交易會、獎勵旅行、文化體育、科技交流活動。③從商務(wù)旅游的發(fā)展趨勢來看,全球商務(wù)旅游活動較為頻繁,商務(wù)旅游市場具有較好的發(fā)展前景。因此發(fā)展商務(wù)旅游,既是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然趨勢,同時(shí)也是發(fā)展現(xiàn)代旅游的必然要求。武漢發(fā)展商務(wù)旅游的現(xiàn)實(shí)意義主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

1.1 帶動武漢區(qū)域經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展

現(xiàn)代商務(wù)旅游者所具有的消費(fèi)檔次較高、服務(wù)質(zhì)量要求高、購物能力強(qiáng)等特征,武漢發(fā)展商務(wù)旅游必然給武漢帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)利益,不僅僅能夠促進(jìn)本區(qū)域的商務(wù)旅游發(fā)展,同時(shí)也會帶動區(qū)域綜合收入包括旅游收入的大幅提高。

1.2 推動武漢的旅游產(chǎn)品的升級

一般來說,一個(gè)地區(qū)旅游產(chǎn)品都會經(jīng)歷一個(gè)由觀光旅游的低端產(chǎn)品向休閑、度假、商務(wù)旅游的高端產(chǎn)品過渡和發(fā)展的過程,這也是區(qū)域旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的體現(xiàn)。② 對于武漢來說,武漢缺乏拳頭旅游產(chǎn)品,景點(diǎn)的吸引力不夠。因此在市場競爭日益激烈的形勢下,武漢旅游將很難實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,實(shí)現(xiàn)成為旅游目的地、旅游中心城的戰(zhàn)略目標(biāo)。商務(wù)旅游的發(fā)展將豐富武漢旅游產(chǎn)品,調(diào)整旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu),使武漢旅游業(yè)發(fā)展向戰(zhàn)略目標(biāo)邁進(jìn)。

1.3 促進(jìn)武漢的旅游經(jīng)濟(jì)及其相關(guān)行業(yè)的發(fā)展

理論研究和實(shí)踐表明,會議、會展和大型商業(yè)性活動只有非常強(qiáng)的聯(lián)動效應(yīng),如果考慮旅游乘數(shù)作用的話,對城市經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)將是巨大的。發(fā)展商務(wù)旅游將帶動武漢旅游業(yè)和其他相關(guān)行業(yè)的發(fā)展,取得較好的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)武漢經(jīng)濟(jì)的騰飛。

1.4 優(yōu)化武漢的區(qū)域形象擴(kuò)大知名度

發(fā)展商務(wù)旅游要求武漢市進(jìn)一步對市容環(huán)境、基礎(chǔ)配套、市民素質(zhì)和城市功能等進(jìn)一步改善,要承辦會議、會展、獎勵和大型商業(yè)性和體育活動等旅游活動必然要求武漢的城市建設(shè)水平不斷地提高,如:城市內(nèi)外交通的改善等。優(yōu)良的城市建設(shè)和城市環(huán)境有利于旅游的發(fā)展,彼此形成良性循環(huán),從而提高城市地位,增強(qiáng)城市吸引力提升城市旅游形象。

1.5 平衡武漢旅游業(yè)的發(fā)展時(shí)機(jī)

商務(wù)旅游受氣候和季節(jié)因素的影響較小。商務(wù)旅游跟其他性質(zhì)的旅游不太一樣,它更多的是帶有工作性質(zhì)的,商務(wù)出游者為了完成公司交給的業(yè)務(wù),不會受到氣候季節(jié)的因素,在特定的時(shí)間內(nèi)必須出發(fā)到事先確定的目的地進(jìn)行商務(wù)活動,因此商務(wù)旅游的發(fā)展能夠在淡旺季時(shí)平衡旅游業(yè)的發(fā)展,平衡武漢的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,在淡季時(shí)能夠彌補(bǔ)其他旅游性質(zhì)的旅游活動不頻繁而帶來的經(jīng)濟(jì)缺陷。

1.6 可帶動武漢周邊地區(qū)的旅游業(yè)的發(fā)展

一個(gè)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,會間接的影響到周邊地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。在武漢“8+1”城市圈,長江中游城市群“中四角”的聯(lián)動發(fā)展背景下,以武漢為依托城市,帶動整個(gè)湖北省和甚至華中區(qū)的旅游業(yè)和經(jīng)濟(jì),從而實(shí)現(xiàn)中部崛起,達(dá)到“建設(shè)國家旅游中心城市,打造最佳旅游目的地”的目標(biāo)。

2 武漢發(fā)展商務(wù)旅游的SWOT分析

在全球經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展的這個(gè)大環(huán)境下,旅游業(yè)的發(fā)展也日益加快,商務(wù)旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)分支,也得到了發(fā)展。武漢作為湖北省的省會,華中地區(qū)的核心發(fā)展基地,引來了很多先進(jìn)單位和企業(yè),各企業(yè)單位之間頻繁的貿(mào)易往來,必然帶動了商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展。商務(wù)旅游者來到武漢,一方面為了完成公司交給的工作任務(wù),另一方面則是享受商務(wù)旅游,他們在這期間,不僅進(jìn)行商務(wù)上的洽談,還會在業(yè)余時(shí)間進(jìn)行購物消費(fèi),這將會促進(jìn)武漢商務(wù)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

武漢作為華中地區(qū)一個(gè)占有重要地理位置的城市,在發(fā)展商務(wù)旅游業(yè)中既存在著一定的優(yōu)勢,同時(shí)也有一些不利的因素來制約著武漢商務(wù)旅游的發(fā)展,下面就武漢發(fā)展商務(wù)旅游的優(yōu)勢和劣勢簡單的談一下武漢商務(wù)旅游的發(fā)展。

1)優(yōu)勢(Strength)

(1)自然資源和人文資源優(yōu)勢

武漢市擁有豐富的旅游資源,包括自然資源和人文資源。資源類型多種多樣,這些旅游資源都具有很高的歷史文化研究價(jià)值,這些豐富的旅游資源共同構(gòu)成了武漢獨(dú)特得天獨(dú)厚的商務(wù)旅游發(fā)展優(yōu)勢。

(2)穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)政治科技環(huán)境

武漢在歷史發(fā)展過程中,它的地理位置都是十分重要的,集中了大量可被利用的資源,發(fā)展速度迅猛,經(jīng)濟(jì)實(shí)力逐漸增強(qiáng),成為中國現(xiàn)代化程度較高的城市之一。武漢擁有眾多的高等院校,科教文化實(shí)力雄厚,在全國教育事業(yè)發(fā)展方面都是遙遙領(lǐng)先的。與此同時(shí),隨著時(shí)代的進(jìn)步,旅游電子商務(wù)的興起,旅游網(wǎng)絡(luò)推廣技術(shù)也有了很大的發(fā)展,這就為旅游銷售的途徑增添了機(jī)遇,人們更多的選擇在網(wǎng)上瀏覽旅游線路,選擇自己心儀的產(chǎn)品,這就為武漢旅游以及商務(wù)旅游的發(fā)展創(chuàng)造了優(yōu)越的條件。

(3)便利快捷的外部交通系統(tǒng)

武漢是中國高鐵客運(yùn)專線網(wǎng)主樞紐,中國四大鐵路樞紐、六大鐵路客運(yùn)中心、四大機(jī)車檢修基地之一。武漢是華中地區(qū)航空中心,現(xiàn)有定期通航點(diǎn)76個(gè),可直飛巴黎、東京、大阪、首爾、新加坡、曼谷、胡志明市等20個(gè)國際城市。武漢將投資建成天河機(jī)場第三期,此外,武漢第二機(jī)場也將在江夏開建。武漢是中國內(nèi)河的重要港口,是長江中游航運(yùn)中心,交通部定點(diǎn)的水鐵聯(lián)運(yùn)主樞紐港。武漢還是我國內(nèi)河通往沿海、近洋最大的啟運(yùn)港和到達(dá)港,武漢至上海洋山港“江海直達(dá)”航線是長江中上游地區(qū)首條通江達(dá)海的優(yōu)質(zhì)航線,陽邏港是國內(nèi)首個(gè)也是唯一一個(gè)試行啟運(yùn)港退稅政策的長江沿線港口。同時(shí),截止2011年年末,武漢擁有公路通車?yán)锍?3103.29公里,其中,等級公路12775.49公里,高速公路617.40公里。公路路網(wǎng)密度163.20公里/百平方公里;316、318、106、107國道以及16條省道在此交匯。

由此可見武漢已經(jīng)構(gòu)建了相對便捷的國內(nèi)外交通系統(tǒng),為武漢接待大型商務(wù)會展旅游提供了交通條件。

(4)較先進(jìn)的會議中心和展覽設(shè)施

武漢國際會展中心集展覽、會議、車場、信息交流、商貿(mào)洽談、室內(nèi)外廣場、購物中心和外商服務(wù)中心等多種功能為一體,可為客戶提供商務(wù)、通訊、裝飾、餐飲、休閑、娛樂、旅游、停車、運(yùn)輸、倉儲、辦公等配套服務(wù),是武漢政治、經(jīng)濟(jì)、文化科技、商貿(mào)活動及信息交流中心,更是舉辦國際國內(nèi)各類展覽、會議、活動及接待外賓的理想場所。

(5)現(xiàn)代化的通訊設(shè)施

信息的傳遞暢通及時(shí)對于信息時(shí)代的城市發(fā)展有著至關(guān)重要的作用。武漢現(xiàn)已擁有相對先進(jìn)的通訊網(wǎng)絡(luò)設(shè)施,并且以后還將建成更加先進(jìn)的現(xiàn)代化電子信息系統(tǒng),這無疑為商務(wù)旅游的發(fā)展提供了便利條件。

2)劣勢(Weakness)

(1)硬件設(shè)施仍需提高

商務(wù)旅游者在旅游的過程中,產(chǎn)生的往返交通費(fèi)用和酒店住宿餐飲費(fèi)用都不是由個(gè)人支出,同時(shí)商務(wù)旅游者是代表企業(yè)來進(jìn)行商業(yè)活動的,為了能夠提升企業(yè)形象,他們大都會選擇檔次比較高的酒店。然而武漢的高檔星級酒店雖然有一些,但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足旅游者所需要的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),缺乏人性化個(gè)性化的服務(wù),服務(wù)質(zhì)量和信息化管理水平都需要進(jìn)一步的完善提高。

(2)缺乏商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才

商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才缺乏必要的管理技術(shù)和服務(wù)技巧。和國外一些商務(wù)旅游以及會展業(yè)相對發(fā)達(dá)的城市相對比,武漢還缺乏一些專門的組織來培養(yǎng)商務(wù)旅游的服務(wù)管理人才,在旅游商務(wù)者進(jìn)行旅游活動時(shí),相關(guān)的商務(wù)旅游服務(wù)者不能提供較高質(zhì)量的服務(wù),管理層不能及時(shí)對服務(wù)人員進(jìn)行技能培訓(xùn),這些都會導(dǎo)致商務(wù)旅游者對服務(wù)質(zhì)量的懷疑,影響商務(wù)旅游的發(fā)展。

(3)需要建立專門的組織協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)

世界各國都已建立起了與旅游相關(guān)的專門組織機(jī)構(gòu),比如旅游會議局,商務(wù)人才培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等等,這些都是一個(gè)國家或者地區(qū)發(fā)展旅游以及商務(wù)旅游的重要影響因素,對于促進(jìn)商務(wù)旅游的發(fā)展?fàn)I銷在一定程度上起到了促進(jìn)加強(qiáng)作用,是促進(jìn)商務(wù)旅游發(fā)展的關(guān)鍵因素。但到目前為止,武漢尚未建立相關(guān)的組織機(jī)構(gòu),還沒有專門宣傳商務(wù)旅游的機(jī)構(gòu),這些必定對武漢商務(wù)旅游的發(fā)展有一定的阻礙力。

(4)缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略規(guī)劃和相應(yīng)的法規(guī)政策

武漢商務(wù)旅游的發(fā)展目前還處于起步階段,因此必須為以后武漢商務(wù)旅游的發(fā)展做出一個(gè)長遠(yuǎn)有計(jì)劃的戰(zhàn)略,但是武漢目前還沒有一個(gè)專門的組織機(jī)構(gòu)來對這個(gè)長遠(yuǎn)規(guī)劃進(jìn)行監(jiān)督和實(shí)施。這些對于商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展都是會有很大的影響,照目前情況來看,只有對商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展進(jìn)行合理的規(guī)劃,才能對發(fā)展過程中有可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個(gè)預(yù)判并且及時(shí)的做好相應(yīng)的政策來解決這些問題。

(5)商務(wù)旅游的旅游產(chǎn)品研究開發(fā)相對滯后

武漢擁有非常豐富的旅游資源,但是在長期的開發(fā)利用之中,旅游產(chǎn)品的開發(fā)大都集中于觀光旅游產(chǎn)品上,商務(wù)旅游產(chǎn)品的開發(fā)則相對滯后。即使商務(wù)旅游者可以選擇購買觀光旅游產(chǎn)品,但是對于多次來武漢的商務(wù)旅游者來說,他們自身可能更需要商務(wù)旅游產(chǎn)品,更需要有購買代表性的,形式多樣的,能夠體現(xiàn)武漢人文精神和商務(wù)發(fā)展水平的旅游產(chǎn)品。

3)機(jī)遇與挑戰(zhàn)(Opportunity & Threats)

中國經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展是支撐商務(wù)會展旅游的源動力。中國經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為世界經(jīng)濟(jì)體系中一支舉足輕重的力量,中部崛起和其經(jīng)濟(jì)的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展必將帶來源源不斷的商務(wù)客流。建設(shè)中部金融中心和源源不斷的人才輸送必定為武漢商務(wù)旅游的帶來穩(wěn)定的發(fā)展。

同時(shí),武漢擁有深厚的文化底蘊(yùn),豐富的自然資源和人文資源,其中有生態(tài)旅游資源:九峰山森林公園,東湖風(fēng)景區(qū),黃陂木蘭景區(qū),武漢野生動物園等。著名的紅色革命旅游資源:武昌起義革命紀(jì)念館舊址紅樓,民國時(shí)期紅色革命遺址等。還有聞名中外的宗教旅游景點(diǎn):漢陽的歸元寺,寶通寺,長春道觀等。武漢還具有獨(dú)特的人文歷史文化旅游資源:如江南三大名樓之一的黃鶴樓,湖北省博物館,首義廣場等,這些都為武漢發(fā)展商務(wù)旅游提供了很好的機(jī)遇。同時(shí)武漢城市建設(shè)步伐加快,地鐵的開通,以及武廣高鐵的開通,都為武漢市的旅游創(chuàng)造了各方面的條件,方便外來人員來武漢旅游觀光,這些國際國內(nèi)大的優(yōu)勢背景,都是武漢發(fā)展商務(wù)旅游一個(gè)有利的形勢條件,我們應(yīng)該抓住機(jī)遇,充分的發(fā)揮和利用優(yōu)勢,加強(qiáng)武漢發(fā)展商務(wù)旅游的力度,整改相關(guān)部門的內(nèi)部組織機(jī)構(gòu),培養(yǎng)優(yōu)秀的服務(wù)管理人才,為發(fā)展武漢商務(wù)旅游奠定良好的基礎(chǔ)。

國內(nèi)各大城市的競爭,都會給武漢的商務(wù)旅游發(fā)展帶來了極大的壓力。發(fā)展“8+1”旅游圈也是對武漢商務(wù)旅游的一個(gè)巨大挑戰(zhàn)。品牌意識不夠明顯,旅游的服務(wù)質(zhì)量有待提高,還要考慮旅游資源的開發(fā)與保護(hù),堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展,打造旅游品牌,同時(shí)旅游行業(yè)任然存在欺騙的行為,交通方面也要進(jìn)一步的改善,人們生活水平提高,需求多樣化,對于商務(wù)旅游形式要有一定的創(chuàng)新。

綜上所述,我們可以了解到武漢發(fā)展商務(wù)旅游是具有非常好的先天條件的,深厚的歷史文化底蘊(yùn),豐富的自然人文旅游資源,便利的交通,經(jīng)濟(jì)日益增長的發(fā)展環(huán)境,這些都為商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。但是我們也要考慮到在發(fā)展武漢商務(wù)旅游中存在的一些阻力,硬件設(shè)施需要更加的完善,服務(wù)管理人才的培養(yǎng),專業(yè)機(jī)構(gòu)對于長期發(fā)展商務(wù)旅游的一個(gè)規(guī)劃等等都在一定程度上影響這商務(wù)旅游在武漢的發(fā)展,我們既要看到商務(wù)旅游給我們帶來的機(jī)遇,同時(shí)也要做好相應(yīng)的對策來迎接發(fā)展過程中所要面臨的挑戰(zhàn)。

3 武漢市發(fā)展商務(wù)旅游的策略

針對于武漢發(fā)展商務(wù)旅游存在的優(yōu)劣勢,我們首先要很好的利用武漢發(fā)展商務(wù)旅游的優(yōu)勢,為商務(wù)旅游的發(fā)展創(chuàng)造更好的條件,同時(shí)更應(yīng)該看清武漢發(fā)展商務(wù)旅游的劣勢,認(rèn)真的分析并且做好相應(yīng)的措施對策,來促進(jìn)武漢商務(wù)旅游的發(fā)展。通過對問題的分析,總結(jié)歸納了武漢市發(fā)展商務(wù)旅游的策略:

3.1 完善機(jī)構(gòu)職能提供政策支持

武漢商務(wù)旅游專門組織,對武漢商務(wù)旅游的發(fā)展進(jìn)行統(tǒng)一的部署,從而達(dá)到資源上的優(yōu)化配置。但是可能還存在分工不明確,各部門職能不夠完善等問題,我們要完善專門機(jī)構(gòu)的職能,為武漢商務(wù)旅游的發(fā)展提供一個(gè)很好的保障。而另一方面則是要制定鼓勵武漢商務(wù)旅游發(fā)展的政策,以促進(jìn)商務(wù)旅游更快更好的發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)商務(wù)商務(wù)旅游配套設(shè)施的建設(shè)

首先為了更好的發(fā)展商務(wù)旅游,要通過改造和新建的方式,增加商務(wù)型酒店或者商務(wù)客房的數(shù)量來滿足商務(wù)旅游者的需求,讓他們更好的享受到商務(wù)旅游服務(wù)。同時(shí)一定規(guī)模的修建高質(zhì)量的現(xiàn)代化會展中心也是武漢發(fā)展商務(wù)旅游的必要選擇,它象征著商務(wù)旅游的發(fā)展水平,能夠體現(xiàn)一個(gè)城市商務(wù)發(fā)展的程度。

3.3 培養(yǎng)專門商務(wù)旅游人才

與其他城市相比,武漢發(fā)展商務(wù)旅游并不缺乏消費(fèi)市場,而是缺乏了具有足夠經(jīng)驗(yàn)以及有高超服務(wù)技巧的商務(wù)旅游服務(wù)人才。因此,武漢除了要加強(qiáng)對商務(wù)旅游專業(yè)人才的培養(yǎng),還要采取走出去、請進(jìn)來的方式,一方面把有潛力的商務(wù)旅游人才送出去進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)培訓(xùn),另一方面,有必要還可以聘請海外專門的管理人才來讓國內(nèi)的員工進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。

3.4 實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的多樣化

為了更好的適應(yīng)商務(wù)旅游發(fā)展趨勢,應(yīng)該設(shè)計(jì)類型多樣的旅游產(chǎn)品和物美價(jià)廉的價(jià)格組合來適應(yīng)不同層次商務(wù)旅游消費(fèi)者的需求。商務(wù)旅游市場需求的復(fù)雜性,尤其是對個(gè)性化服務(wù)有較高要求。我們不能只提供單一的商務(wù)旅游產(chǎn)品,而是要在市場細(xì)分基礎(chǔ)上,提供具有個(gè)性化多樣化的產(chǎn)品組合,以適應(yīng)不同商務(wù)旅游者的要求。

同時(shí),可嘗試將文娛觀光、購物旅游、紅色旅游等各類休閑項(xiàng)目加以綜合,形成和商務(wù)旅游相結(jié)合的旅游休閑產(chǎn)品,從而創(chuàng)造出現(xiàn)代武漢新產(chǎn)品。著重突出休閑娛樂功能,打造精品城區(qū),營造優(yōu)質(zhì)環(huán)境,提高人文品味,不僅為外地到來的游客提供高質(zhì)量的服務(wù),也為本地居民的生活水平創(chuàng)造更好的條件。同時(shí)也要突出商務(wù)功能,整合各類可利用的資源,大力的發(fā)展商務(wù)交流和現(xiàn)代化服務(wù)業(yè),不斷的創(chuàng)新利用,加強(qiáng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的實(shí)力。

3.5 加強(qiáng)商務(wù)旅游產(chǎn)品營銷

1)開展個(gè)性化營銷

首先針對商務(wù)旅游者消費(fèi)能力水平較高這一顯著特點(diǎn),在為他們提供服務(wù)時(shí)應(yīng)該選擇檔次較高,能夠代表地區(qū)特色的產(chǎn)品和具有本土文化氣息的服務(wù),以充分滿足商務(wù)旅游者的需求。另外國在經(jīng)營商務(wù)旅游的過程中,往往會參與到客戶商務(wù)活動的整個(gè)過程中,針對客戶需求為客戶進(jìn)行的商務(wù)活動提出計(jì)劃建議,解答商務(wù)旅游者的咨詢,甚至提供一些其他的服務(wù)。之所以這樣做,一方面是因?yàn)槟軌驗(yàn)槠髽I(yè)節(jié)省商務(wù)活動成本,另一方面又能拓展商務(wù)旅游企業(yè)服務(wù)范圍,擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,從而能夠確定與企業(yè)間的長期合作關(guān)系。我們也可以借鑒這種經(jīng)營銷售模式,促進(jìn)商務(wù)旅游的發(fā)展。

2)打造武漢商務(wù)旅游品牌

在日益激烈的旅游市場競爭中,品牌是一個(gè)旅游企業(yè)甚至一個(gè)城市旅游業(yè)賴以生存的重要影響因素之一,同時(shí)也是一個(gè)旅游企業(yè)服務(wù)質(zhì)量,旅游產(chǎn)品品質(zhì)的象征。照目前武漢發(fā)展商務(wù)旅游市場形勢來看,還未能形成有代表性的旅游產(chǎn)品,而國際商務(wù)旅游的品牌形象正在不斷擴(kuò)大并發(fā)揮影響。我們應(yīng)該學(xué)習(xí)借鑒國際商務(wù)旅游的發(fā)展模式,從省會城市的定義要求出發(fā),突出特色,明確分工,以日益增多的出境旅游為支撐,大力發(fā)展擴(kuò)大武漢商務(wù)旅游市場。爭取樹立武漢商務(wù)旅游品牌。

3)積極開展旅游產(chǎn)品促銷

在一個(gè)城市發(fā)展商務(wù)旅游的過程中,旅游產(chǎn)品促銷對于一個(gè)城市商務(wù)旅游市場的開發(fā)具有非常大的帶動作用,必須高度重視并積極推廣。要積極靈活的運(yùn)用銷售中的各種途徑技能,例如廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣等銷售方式,來讓更多的人了解到要推廣的旅游產(chǎn)品,從而提升旅游產(chǎn)品的營銷額度,并且制定針對主要的客源國和長期合作客戶進(jìn)行營銷與宣傳推廣,積極組織商務(wù)旅游活動。

總之,武漢在發(fā)展商務(wù)旅游方面具有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢和環(huán)境優(yōu)勢,并且有巨大的市場開發(fā)潛力。因此,必須抓住“8+1”旅游圈的重大機(jī)遇,提高武漢商務(wù)旅游的知名度,打造武漢商務(wù)旅游品牌形象,加強(qiáng)對硬件和軟件設(shè)施建設(shè),開拓創(chuàng)造新的市場發(fā)展機(jī)會,及時(shí)運(yùn)用各種相應(yīng)策略來開拓武漢的商務(wù)旅游市場,加快武漢商務(wù)旅游發(fā)展進(jìn)程。

商務(wù)旅游論文:淺議蘇州工業(yè)園區(qū)商務(wù)旅游的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

摘 要 本文介紹了蘇州工業(yè)園區(qū)在我國率先成為“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”后商務(wù)旅游在本區(qū)域的發(fā)展現(xiàn)狀,探討了未來可能面對的機(jī)遇及挑戰(zhàn)以及本區(qū)域商務(wù)旅游的戰(zhàn)略選擇。

關(guān)鍵詞 商務(wù)旅游 蘇州工業(yè)園區(qū) 機(jī)遇 挑戰(zhàn)

商務(wù)旅游是以包含政務(wù)、商務(wù)、文化等在內(nèi)的廣義商貿(mào)活動為主要目的,在主要活動行程基礎(chǔ)上與會務(wù)、展覽、考察、觀光、購物、飲食、娛樂、養(yǎng)生、度假等活動相結(jié)合的一種商務(wù)增值旅游形式,是商務(wù)旅游者購買旅游、服務(wù)和商品的綜合消費(fèi)過程。2010年4月28日,蘇州工業(yè)園區(qū)率先獲得全國首個(gè)“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”稱號并舉行授牌儀式,示范區(qū)域覆蓋蘇州工業(yè)園區(qū)內(nèi)中新合作區(qū)80平方公里范圍。

一、商務(wù)旅游的特點(diǎn)

商務(wù)旅游較于其他旅游有其自身特點(diǎn),首先,商務(wù)旅游的消費(fèi)水平高于一般觀光休閑旅游。其次,商務(wù)旅游對經(jīng)濟(jì)有廣泛的拉動作用。目前,我國旅游業(yè)增加值占GDP 比重超過4%,旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動作用日益明顯。此外,根據(jù)旅游經(jīng)濟(jì)理論,旅游業(yè)能夠增加國民收入、賺取外匯、擴(kuò)大就業(yè)、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,對地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有多元化貢獻(xiàn)。第三,商務(wù)旅游與區(qū)域經(jīng)濟(jì)特別是第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平成正相關(guān)。旅游業(yè)相較于其他行業(yè),對相關(guān)配套設(shè)施如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等有很高要求。第四,商務(wù)旅游較少受季節(jié)氣候制約,較其他旅游更具穩(wěn)定性。第五,商務(wù)旅游具有較高重復(fù)性。

二、蘇州工業(yè)園區(qū)商務(wù)旅游市場的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

機(jī)遇主要有三個(gè)方面:1.園區(qū)商務(wù)旅游宏觀環(huán)境良好。蘇州工業(yè)園區(qū)地處我國東部沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū),宏觀經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定發(fā)展為活躍的商務(wù)活動提供了良好的外部環(huán)境。目前,世界500強(qiáng)企業(yè)中共有79家落戶蘇州工業(yè)園區(qū),投資項(xiàng)目125個(gè)、投資額過億美元項(xiàng)目101個(gè)、10億美元以上項(xiàng)目6個(gè)。工業(yè)科技的強(qiáng)勢發(fā)展,帶動了各類商務(wù)活動的蓬勃展開。園區(qū)內(nèi)綜合保稅區(qū)、國際科技園、中新生態(tài)科技城、創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、創(chuàng)意泵站、沙湖動漫園等不僅是先進(jìn)的工業(yè)科技載體平臺,也同時(shí)是豐富的商務(wù)旅游產(chǎn)品。近年來,園區(qū)舉辦了第26界金雞百花獎頒獎典禮、中國國內(nèi)旅游交易會、中國國際醫(yī)療器械博覽會、環(huán)金雞湖馬拉松賽、沃爾沃高爾夫公開賽等眾多頗具影響力的活動。并隨著園區(qū)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,進(jìn)一步加強(qiáng)了對商務(wù)旅游發(fā)展的要求。

2.政府大力支持打造。目前蘇州工業(yè)園區(qū)主要旅游景點(diǎn)包括金雞湖景區(qū)、李公堤國際風(fēng)情水街、圓融廣場、音樂噴泉、水幕電影、摩天輪主題公園、白塘生態(tài)公園等,大部分為免費(fèi)景點(diǎn)。成為“國家商務(wù)旅游示范區(qū)”后,蘇州工業(yè)園區(qū)正通過打造金雞湖5A級景區(qū)、構(gòu)建完善商務(wù)旅游一站式平臺,并將“國家級旅游度假區(qū)”作為下一階段目標(biāo)。

3.客源市場前景廣闊。該區(qū)域地處我國商貿(mào)往來最頻繁的滬寧線上,吸引著眾多商務(wù)旅游者;全國性和地區(qū)性的會議、展覽與日俱增。據(jù)萬方數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),每年僅全國性學(xué)術(shù)會議就在一千個(gè)以上,區(qū)域性學(xué)術(shù)會議更是不計(jì)其數(shù),會議市場發(fā)展十分迅速。

同時(shí)也存在兩個(gè)挑戰(zhàn):1.商務(wù)旅游經(jīng)驗(yàn)缺乏。我國大多數(shù)旅行社提供的是其在自身資源約束下獨(dú)自設(shè)計(jì)的一系列旅游產(chǎn)品,具有非定制化特點(diǎn)。而商務(wù)旅游則須對客戶提供商務(wù)旅游咨詢服務(wù),在客戶的要求下提供量身定做的旅游產(chǎn)品,定制化是其主要特點(diǎn),而傳統(tǒng)旅行社提供的產(chǎn)品從理念和經(jīng)驗(yàn)上都有所欠缺。

2.企事業(yè)單位對商務(wù)旅游開支控管趨嚴(yán)。隨著企業(yè)商務(wù)旅游開支急增,企業(yè)越來越需要尋求能夠提供專業(yè)服務(wù)和范圍廣泛的旅游咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu),使商務(wù)旅游達(dá)到較高的成本效益。目前許較多企業(yè)均設(shè)有差旅制度,精細(xì)化管理已從民企擴(kuò)大到政府部門,通過企業(yè)差旅管理控管財(cái)務(wù)已是大勢所趨。

三、蘇州工業(yè)園區(qū)商務(wù)旅游市場的戰(zhàn)略選擇

1.重視“個(gè)性化”需求。隨著市場的進(jìn)步,個(gè)性化旅游產(chǎn)品越來越受歡迎。商務(wù)旅游市場以團(tuán)隊(duì)客戶居多,針對商務(wù)旅游者消費(fèi)能力較強(qiáng),對價(jià)格不敏感,及消費(fèi)結(jié)構(gòu)較集中的特點(diǎn),旅行社可提供一些檔次相對偏高,但服務(wù)上極具特色和個(gè)性化的旅游產(chǎn)品。同時(shí)須注意文化差異,為不同文化背景的商務(wù)游客提供差異化、具有本土文化氣息的商務(wù)旅游產(chǎn)品和服務(wù),以充分滿足游客的需求,從深度上提升區(qū)域商務(wù)旅游開發(fā)和接待的水準(zhǔn)。

2.前期介入企業(yè)的差旅方案。商務(wù)旅游市場的市場營銷有別于一般旅游產(chǎn)品。商務(wù)旅游的購買者是企業(yè),而消費(fèi)者是員工,購消分離的屬性決定了商務(wù)旅游市場開發(fā)的深層次目標(biāo)并不在于代訂機(jī)票、預(yù)訂客房等初級服務(wù),而要進(jìn)入企業(yè)管理層面,通過研究企業(yè)的差旅管理政策來提出建議,制定合理的計(jì)劃和管理流程,協(xié)助企業(yè)進(jìn)行集團(tuán)化采購并有效地控制成本,充當(dāng)企業(yè)的戰(zhàn)略伙伴和差旅顧問,其中營銷關(guān)鍵在于拿出適合企業(yè)的差旅方案。

3.培育定位準(zhǔn)確的特色產(chǎn)品。要重視自身定位和產(chǎn)品定位,做到:圍繞本地旅游資源優(yōu)勢,找準(zhǔn)當(dāng)?shù)靥厣?,形成自己的特色產(chǎn)品;挖掘客戶,逐步形成自己的客戶群;完善優(yōu)化產(chǎn)品,鞏固自己的市場份額;重點(diǎn)提供高質(zhì)量產(chǎn)品,逐步形成品牌。國內(nèi)商務(wù)旅游還是發(fā)展中的市場,空間很大,在縱向上應(yīng)避免與其它區(qū)域的直接競爭,對于國內(nèi)一般商務(wù)市場、政務(wù)市場、學(xué)術(shù)市場和其它市場的特點(diǎn),應(yīng)結(jié)合自身優(yōu)勢,進(jìn)行準(zhǔn)確層次定位,有針對性的設(shè)計(jì)出適銷對路的商務(wù)旅游產(chǎn)品。

4.培育區(qū)域龍頭企業(yè)。及時(shí)培育區(qū)域商務(wù)旅游市場的領(lǐng)袖型企業(yè),通過這些企業(yè)整合商務(wù)旅游的上下游資源;也可采用合資方式,引進(jìn)國際知名品牌,形成合作雙方的優(yōu)勢互補(bǔ)。國外大型旅行社具有自己成熟的商務(wù)旅游運(yùn)作模式,以及國內(nèi)旅游企業(yè)最為缺乏的資源――專業(yè)人才,兩者相互結(jié)合有利于在短時(shí)間內(nèi)建立起適合國內(nèi)發(fā)展的業(yè)務(wù)框架。

商務(wù)旅游論文:國際商務(wù)旅游活動中對中國式餐飲的需求解讀

【摘要】食品安全是國際商務(wù)旅游人士最基本的需求,由于目前中國式餐飲的食品安全問題還存在很多問題,導(dǎo)致國外旅游商務(wù)人士在中國就餐時(shí)對食品衛(wèi)生安全的心理需求非常強(qiáng)烈。中國餐飲業(yè)應(yīng)高度重視這一問題,注意食材產(chǎn)地、餐廳環(huán)境、餐具及食品加工衛(wèi)生以及從業(yè)人員的素質(zhì);在接待服務(wù)中要努力滿足國外游客的國際社交需要,尊重其國際禮儀和風(fēng)俗;提供舒適的用餐環(huán)境,樹立良好食品形象,滿足其審美需求以及相對更高層次的需求,使之感受到在中國用餐是一種享受,以吸引和留住客源,增加餐飲業(yè)的競爭力。

【關(guān)鍵詞】國際商務(wù);旅游活動;中國式餐飲;需求解讀

一、重中之重――國際商務(wù)旅游人士的食品安全需要

首先,國外旅游商務(wù)人士一般會對中國式餐飲或餐廳中國風(fēng)俗環(huán)境布置感到新奇、喜歡。但是,“食品安全”乃國外旅游商務(wù)人士最基本需求。目前,國外旅游商務(wù)人士在中國式餐飲中希望衛(wèi)生干凈心理需求特別強(qiáng)烈的,包括餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食材產(chǎn)地可靠、食品加工衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生等方面,進(jìn)人中國式餐廳時(shí)他們就會緊張地觀察和判斷各方面狀況。無論身份地位都逃脫不了“病從口入”厄運(yùn),都不希望在中國用餐發(fā)生食物中毒,帶來極大傷害和痛苦。中國式餐飲的衛(wèi)生食品安全主要體現(xiàn)在:一是環(huán)境:中國式餐飲良好環(huán)境衛(wèi)生會給人安全愉快舒適的感覺,提供給國外旅游商務(wù)人士就餐應(yīng)幽靜高雅,整潔雅靜、燈光柔和、陳設(shè)講究、空氣清新,國外旅游商務(wù)人士才能放心品嘗特色風(fēng)味美食。二是餐具:中國式餐飲一般是公共用餐場所,國外旅游商務(wù)人士來自世界各地,中國式餐飲須配備消毒設(shè)備、可供周轉(zhuǎn)餐具、桌布等提供用餐安全。三是食品:食品衛(wèi)生是防止病從口入重要環(huán)節(jié),不論中國式餐飲檔次高低、就餐國外旅游商務(wù)人士共同心態(tài)就是希望能吃到新鮮衛(wèi)生食品。中國式餐飲食材選購要新鮮,不允許使用添加劑、農(nóng)藥殘留和劣質(zhì)假冒食品,中式拌涼要嚴(yán)格消毒處理制作,謹(jǐn)防生、熟、葷、素菜交叉污染。食品和飲料要禁止供應(yīng)過期食品、嚴(yán)控產(chǎn)地。四是從業(yè)人員:中國式餐廳員工要嚴(yán)格遵守中式餐飲制定衛(wèi)生條例,服裝整潔,接觸食品前定要洗手,定期體檢等等。

二、國際旅游商務(wù)人士中國式餐飲活動中社交與尊重需要

本人在萬達(dá)索菲特的經(jīng)歷:中式餐廳幾位國外旅游商務(wù)人士落座后開始點(diǎn)菜,并不時(shí)向服務(wù)員征詢意見,用好長時(shí)間,服務(wù)員應(yīng)國外旅游商務(wù)人士要求所推薦的中國式餐飲拿手菜和時(shí)令菜國外旅游商務(wù)人士們卻一個(gè)都沒點(diǎn),依舊再問這問那。服務(wù)員說:“幾位第一次來我們中式餐廳可能對菜肴品種特色不太了解,不急慢慢挑?!睅孜粐饴糜紊虅?wù)人士選好久終于點(diǎn)好菜,卻沒等服務(wù)員轉(zhuǎn)身離去又改變注意,要求換幾個(gè)菜,等服務(wù)員再次轉(zhuǎn)身離去,國外旅游商務(wù)人士們又改變了注意,要求換幾個(gè)菜。最后那些國外旅游商務(wù)人士自己都覺得不好意思。服務(wù)員依然微笑道:“沒關(guān)系,您們得到滿意服務(wù)是我的責(zé)任和義務(wù)”。笑臉、語言,使國外旅游商務(wù)人士深受感動。國際社交也是歸屬與愛的需求,包括社會交往、從屬于某一個(gè)組織、得到承認(rèn)、友愛等需要。來中國式餐飲都是希望受到歡迎尊重,中國俗語:“寧喝順心湯,不吃受氣飯”。國外旅游商務(wù)人士在中式餐廳不能得到尊重,再好的美食美器美景也會淡然無味。引領(lǐng)國外旅游商務(wù)人士入座時(shí)要觀察顧客特征,因人而異。國外遵從“女士優(yōu)先”的理念,對女性賓客更要倍加尊重。當(dāng)國外旅游商務(wù)人士自尊心得到滿足會感激我們的悉心照顧和尊重,愿意宣傳并再次品嘗中國式餐飲。外賓希望結(jié)識知心中國朋友共享他鄉(xiāng)樂趣,希望“他鄉(xiāng)遇故知”見到本國朋友,遇到有趣的人交流。介紹菜品、上菜和配菜注重技巧外,也要尊重國外旅游商務(wù)人士風(fēng)俗和生活習(xí)慣、生活方式,要求外事人員熟悉相關(guān)知識。商務(wù)宴會國外商務(wù)人士非常愿意去領(lǐng)袖人物和知名人士下榻酒店舉辦,中國式餐廳需要有“故事”“歷史”和顯示特色專用中國式餐廳和宴會廳,配以高標(biāo)準(zhǔn)、高消費(fèi)美味佳肴、餐具及細(xì)致周到策劃。

三、國外旅游商務(wù)人士中國式餐飲異國情調(diào)的審美需求

用餐環(huán)境是為國外旅游商務(wù)人士提供優(yōu)質(zhì)中國式餐飲基礎(chǔ),滿足國外旅游商務(wù)人士物質(zhì)享受和精神享受重要條件。中國式餐飲從環(huán)境布局和家具擺設(shè)及中國式色彩選擇等方面入手,酒樓通常通過自然與人工裝飾藝術(shù)手法,使餐廳內(nèi)外環(huán)境舒適美觀、天人合一、道法自然。中國式餐廳的環(huán)境和布局設(shè)計(jì)考慮功能特點(diǎn),根據(jù)中國式餐飲空間分布,合理功能區(qū)域劃分。餐桌、餐椅款式尺寸和選擇須充分考慮中國式餐飲主題風(fēng)格,須保持與中國式餐飲整體格調(diào)統(tǒng)一。中國式餐飲燈光色彩設(shè)計(jì)須考慮色彩與國外旅游商務(wù)人士食文化關(guān)系,中國式餐飲一般以紅黃暖色調(diào)為主,營造溫暖熱情的歡樂喜慶的中國式氛圍,滿足國外旅游商務(wù)人士熱情、興奮心理需求,據(jù)中國式餐飲情調(diào)配中國字畫、壁畫、地毯裝飾,襯托中國式餐飲花開富貴?,F(xiàn)代感進(jìn)餐氛圍配備異域風(fēng)情人物油畫以突出民族和地域風(fēng)格,擺放綠植花卉。整個(gè)中國式餐廳不僅裝飾陳設(shè)融為一體,而且具有現(xiàn)代感。背景音樂對國外旅游商務(wù)人士對消費(fèi)購買行為有直接影響。合適音樂可以幫助制造良好的進(jìn)餐氛圍。當(dāng)然背景音樂應(yīng)該根據(jù)酒店中國式餐飲的主題風(fēng)格來選擇,如:中國式餐飲可采用《春江花月夜》等背景音樂,茶室選擇慢節(jié)奏音樂延長停留時(shí)間促其發(fā)生更多消費(fèi),如盲目播放音樂會讓中國式用餐環(huán)境無法讓人忍受,甚至?xí)θ说男睦碓斐梢欢ǖ膲毫ΑA私饪腿讼埠煤惋L(fēng)格選擇為他們安排符合其音樂品味背景音樂。中國式餐飲特殊原因會存各種烹飪氣味,味道混一起會讓外賓非常不舒服,影響進(jìn)餐情緒。做好通風(fēng)和溫度調(diào)節(jié)工作,中國式餐飲適宜溫度在18~22攝氏度,溫度太高會讓人覺得悶熱,溫度過低會讓人覺得寒冷,嗅覺感受降低影響食欲。菜肴味道對國外旅游商務(wù)人士食欲有著直接影響,濕度要控制50%~60%,保證保持嗅覺靈敏度和對菜肴正確評價(jià)。不同中國式餐飲經(jīng)營菜式是不同的,烹制法也不相同。為減少氣味混合,將不同中國式餐飲放在不同的樓層利于國外旅游商務(wù)人士尋找,不會因所有中國式餐飲都在一起而弄混亂,影響就餐情緒。此外,在樹立食品形象方面要突出中國式餐飲的藝術(shù)性,強(qiáng)烈趣味性和游戲性。中國式餐飲以色、香、味、形、器、名俱佳、烹飪法有燜、燒、溜、汆、蒸、炸、酥、燴、扒、燉、爆、炒、煸、砂鍋、拔絲等,菜肴名稱霧里看花、浮想聯(lián)翩,許多國外旅游商務(wù)人士慕名“一飽口?!?,以滿足其心理期望。樹立形象還主要包括:一是美好色澤和優(yōu)美造型:中國菜常以名寓意,注重造型,利用烹飪中精湛切、雕、擺、制、烹等技藝,餐桌展現(xiàn)造型優(yōu)美菜品藝術(shù),宛如一盤立體畫無聲詩優(yōu)美樂曲,中國菜講究色澤且注意色彩的對比和協(xié)調(diào)而形成強(qiáng)烈“色彩美效應(yīng)”。中國式餐飲除傳承或者創(chuàng)建特色菜品,還要考慮目標(biāo)顧客對菜肴的口味進(jìn)行適當(dāng)?shù)母牧?。二是合理收費(fèi):中國式餐飲在保證菜肴質(zhì)量,收費(fèi)也要合理。價(jià)格是否適當(dāng)直接關(guān)系與國外旅游商務(wù)人士切身利益,影響到國外旅游商務(wù)人士心理承受能力。哄高價(jià)格會讓外賓對中國式餐飲的經(jīng)營和聲譽(yù)有惡劣影響,如果過低也會覺得菜品質(zhì)量會有問題。定價(jià)上重要讓國外旅游商務(wù)人士覺得“物有所值”甚至“物超所值”。三是服務(wù)技巧:應(yīng)從接待服務(wù)的開始就顯示出主動熱情,使其處于較愉快狀態(tài)之中,并利用情緒對國外旅游商務(wù)人士行為的影響作用,協(xié)調(diào)國外旅游商務(wù)人士與各方面的人際交往,創(chuàng)造良好的心理氣氛。服務(wù)人員還要切實(shí)體會國外旅游商務(wù)人士心理需求。國外旅游商務(wù)人士消費(fèi)時(shí)服務(wù)人員介紹食品的名稱及相關(guān)知識與典故,如每道菜名寓意、來歷、典故或傳說,營養(yǎng)價(jià)值、用料與烹制方法等,國外旅游商務(wù)人士既獲生理滿足,又得到精神上輕松恬靜的情趣。如:飲“文君酒”時(shí)會聯(lián)想到卓文君與司馬相如故事;喝“杜康酒”會吟誦曹孟德的《短歌行》;自然別有一番情趣,強(qiáng)化食者文化享受。國際國外旅游商務(wù)人士就餐總是想要更多的了解中國的文化歷史。四是提供個(gè)性化服務(wù):在中國式餐飲的經(jīng)營和發(fā)展中,除了為國外旅游商務(wù)人士提供必要的常規(guī)性服務(wù),也要有針對性的推薦一些適合國外旅游商務(wù)人士心理需求的產(chǎn)品和服務(wù),即個(gè)性化服務(wù)。它要根據(jù)個(gè)體以及特殊中國式餐飲消費(fèi)者群體的特點(diǎn)、要求,提供相應(yīng)的優(yōu)質(zhì)服務(wù),使其在接受服務(wù)時(shí)產(chǎn)生舒適的精神心理效應(yīng)。個(gè)性化服務(wù)要求更為細(xì)致的主動服務(wù)、靈活服務(wù)以及超常服務(wù)。個(gè)性化服務(wù)是中國式餐飲經(jīng)營管理關(guān)鍵,以人為本把工作重點(diǎn)放在滿足國外旅游商務(wù)人士的需求上,讓他們感受到在中國式餐飲用餐是一種享受,也是吸引客源,留住國外旅游商務(wù)人士,增加競爭力的保證。

四、國外旅游商務(wù)人士更高層次的需求的展望

國外旅游商務(wù)人士可以通過旅游行為充分展現(xiàn)個(gè)人的風(fēng)采、魅力、能力、智慧、身份、地位等等,來中國經(jīng)商或者到曾住成功人士酒店房間是取得成功與成就象征,追求個(gè)人價(jià)值和潛力的體現(xiàn),滿足自我實(shí)現(xiàn)的需求。國外旅游商務(wù)人士在中國想了解中國歷史習(xí)俗,來調(diào)整自我體驗(yàn),滿足自我實(shí)現(xiàn)需求。尊重國外旅游商務(wù)人士國際禮儀和習(xí)俗,國外旅游商務(wù)人士的自尊心很容易得到滿足,國外旅游商務(wù)人士感到中國的活力和熱情是因?yàn)樽约菏艿阶鹬囟w驗(yàn)。

商務(wù)旅游論文:基于循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的我國商務(wù)旅游發(fā)展研究

摘要:商務(wù)旅游市場是旅游市場中發(fā)展最快的一部分,有著巨大的利潤發(fā)展空間。雖然商務(wù)旅游市場是一個(gè)新興市場,但其發(fā)展規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益和社會影響卻不容忽視,在我國旅游市場上占據(jù)著越來越重要的地位。伴隨著世界范圍內(nèi)商務(wù)旅游業(yè)的快速發(fā)展,旅游經(jīng)營者高強(qiáng)度地開發(fā)旅游資源,對旅游資源造成了巨大的破壞,從而導(dǎo)致了環(huán)境污染和旅游資源的不可持續(xù)利用。如何解決旅游業(yè)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)之間的矛盾,實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,已成為一項(xiàng)世界性課題。本文通過對國內(nèi)外商務(wù)旅游理論和循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論的研究,結(jié)合我國商務(wù)旅游開發(fā)過程中存在的問題,將循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論引入到商務(wù)旅游領(lǐng)域,試圖探索出一種循環(huán)型商務(wù)旅游新模式,以期提高旅游資源的效率,減輕旅游資源負(fù)荷,促進(jìn)商務(wù)旅游可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞:商務(wù)旅游 循環(huán)經(jīng)濟(jì) 協(xié)調(diào)發(fā)展 生態(tài)旅游產(chǎn)品 綠色營銷

商務(wù)旅游作為一種旅游形式,自20世紀(jì)50年代以來在世界范圍內(nèi)快速發(fā)展,至今一直保持著較快的發(fā)展速度,目前已經(jīng)成為現(xiàn)代旅游業(yè)十分重要的組成部分,從其近年來發(fā)展規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益和社會影響來分析,商務(wù)旅游與社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展存在較強(qiáng)的正相關(guān)關(guān)系,越來越成為全旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢,發(fā)展商務(wù)旅游已經(jīng)成為一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)增長的重要支撐點(diǎn)。改革開放以來,我國政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,促使我國的商務(wù)旅游從20世紀(jì)80年代開始,逐漸融入到世界商務(wù)旅游發(fā)展的潮流當(dāng)中,已經(jīng)成為我國旅游業(yè)中賴以生存的一個(gè)主要市場,商務(wù)旅游在我國旅游市場和旅游發(fā)展中也占據(jù)著越來越重要的地位和作用。

伴隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,城市能源和城市生態(tài)危機(jī)也隨之而來,生態(tài)環(huán)境與自然資源遭到嚴(yán)重破壞。能源的無節(jié)制濫用,導(dǎo)致一些能源、資源的枯竭或者正瀕臨枯竭,給我國商務(wù)旅游的持續(xù)發(fā)展造成了很大的危害,如何使商務(wù)旅游在節(jié)約能源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上快速發(fā)展是我國旅游業(yè)面臨的重要問題,也是學(xué)者們必須進(jìn)一步研究的課題。與我國商務(wù)旅游迅速發(fā)展的實(shí)際情況相比較,國內(nèi)有關(guān)商務(wù)旅游理論的研究卻顯得相對滯后,幾乎沒有學(xué)者從生態(tài)學(xué)和循環(huán)經(jīng)濟(jì)的角度對商務(wù)旅游進(jìn)行探討。目前對于商務(wù)旅游概念的界定、內(nèi)涵、外延等還存在較大分歧,相關(guān)研究文章不但數(shù)量有限,而且很分散、重復(fù)程度較高、理論研究不深人。

針對以上問題,筆者選擇商務(wù)旅游作為研究重點(diǎn),以循環(huán)經(jīng)濟(jì)理論為出發(fā)點(diǎn),試圖運(yùn)用市場營銷學(xué)、旅游服務(wù)營銷學(xué)、城市學(xué)、生態(tài)學(xué)等理論對商務(wù)旅游的理論模式和實(shí)踐類型進(jìn)行深入的分析,希望能對我國商務(wù)旅游的研究起到一點(diǎn)拋磚引玉的作用,以促使國內(nèi)學(xué)者更加深入的研究,把握市場變化趨勢,統(tǒng)籌規(guī)劃,構(gòu)建我國商務(wù)旅游發(fā)展的優(yōu)化模式。

一、商務(wù)旅游的概念及特點(diǎn):

(一)商務(wù)旅游的概念

商務(wù)旅游是新興的旅游項(xiàng)目,發(fā)展非常迅速,但是目前學(xué)者們對商務(wù)旅游的研究主要采取定性描述的方法,較多地關(guān)注于應(yīng)用方面的探討,因此,關(guān)于商務(wù)旅游的定義說法眾多,至今未有一個(gè)統(tǒng)一的定義。

英國的名譽(yù)教授伊恩?麥克尼科爾(Iain?McNicoll)從旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)角度在其綜合報(bào)告《英國旅游衛(wèi)星賬戶中有關(guān)“商務(wù)旅游”的處理意見》中將商務(wù)旅游定義為“商務(wù)旅游是一種與訪問有關(guān)的個(gè)體消費(fèi),這種參觀訪問符合商務(wù)旅行出差的標(biāo)準(zhǔn)”。勃?戴維森(Rob Davidson)從旅游動機(jī)角度進(jìn)行定義:“商務(wù)旅游涉及的是那些因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系而旅行的人們,因此是最古老的旅游類型之一。人類從早期就開始了出于商務(wù)目的的旅行”。

通過對上述概念的研究,筆者試圖將商務(wù)旅游定義如下:商務(wù)旅游是指商務(wù)人士在商務(wù)活動過程中產(chǎn)生的所有旅游消費(fèi)行為。既包括傳統(tǒng)的個(gè)人或者公司的公務(wù)、商貿(mào)旅游,也包括新興的行業(yè)會展、獎勵旅游以及大型商業(yè)性活動。

(二)商務(wù)旅游的特點(diǎn)

1.逗留時(shí)間長、人均消費(fèi)高

據(jù)統(tǒng)計(jì),來中國的海外商務(wù)游客的人均消費(fèi)比觀光客多31美元,高出23%。來中國的海外商務(wù)旅游者在華停留超過15天的達(dá)10%;而觀光客停留15天以上的僅有5.8%,國內(nèi)游客也呈現(xiàn)同樣的特征。商務(wù)游客一般不受余暇時(shí)間和可自由支配收入的限制,旅游時(shí)間即工作時(shí)間,其各項(xiàng)費(fèi)用基本上是由組織或公司支出,標(biāo)準(zhǔn)較高,所以商務(wù)客人在住宿、通訊、宴請、飲食、交通等方面都較為講究。行則頭等倉、公務(wù)倉,住則五、四星酒店,出入高檔餐館、宴請客戶聯(lián)絡(luò)感情等,其人均花費(fèi)、人均日花費(fèi)均高于其他目的旅游者,并且其消費(fèi)范圍多集中在大、中城市。

2.目的地選擇非自主性

與休閑旅游者相比,大部分商務(wù)旅游者不是自己選擇旅游目的地,而是工作需要或由他人決定,商務(wù)旅游者不是自己花錢而是由公司買單。因此,商務(wù)旅游者一般不能根據(jù)自己的意愿來選擇商務(wù)旅游目的地,而是根據(jù)公務(wù)需要和公司的業(yè)務(wù)需要來選定目的地。

3.受季節(jié)變化影響小、重游率高

由于自然氣候的周期性變化和人類的社會經(jīng)濟(jì)生活具有周期性規(guī)律,一般旅游活動具有明顯的季節(jié)性。例如,每年的“五一”、“十一”為休閑旅游黃金周,而商務(wù)旅游一般是為了工作需要,而公司的工作一般不受季節(jié)變化的影響,因此,商務(wù)旅游受季節(jié)、天氣變化的影響較小。商務(wù)旅游且重游率高,以海外商務(wù)旅游為例,4次以上來華者高達(dá)72,1%,首次訪華的觀光客中,商務(wù)游客只占9.8%。從實(shí)際中看,商務(wù)旅游者是出于特定的業(yè)務(wù)目的外出旅行,他們多屬于重游客、再訪客,這是由其工作的性質(zhì)及來訪的目的所決定的。

二、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的含義:

循環(huán)經(jīng)濟(jì)(circular economy)一詞是物質(zhì)閉環(huán)流動性(closing materials)經(jīng)濟(jì)、物資循環(huán)(resources circulate)經(jīng)濟(jì)的簡稱,是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心,以“減量化、再利用、再循環(huán)”為原則,以“低消耗、低排放、高效率”為基本特征,符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長模式,是對“大量生產(chǎn)、大量消費(fèi)、大量廢棄”的傳統(tǒng)增長模式的根本變革。

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種善待地球的經(jīng)濟(jì)發(fā)展新模式,它要求把經(jīng)濟(jì)活動由傳統(tǒng)的“資源――產(chǎn)品――廢棄物”的單一線性流程,轉(zhuǎn)變?yōu)椤百Y源――產(chǎn)品――再生資源”的反饋流程,使物質(zhì)和能源在不斷進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)循環(huán)中得到合理和持久的利用,從而把經(jīng)濟(jì)活動對自然環(huán)境的影響降到最小,在物質(zhì)循環(huán)的基礎(chǔ)上發(fā)展經(jīng)濟(jì),在這個(gè)意義上,循環(huán)經(jīng)濟(jì)是一種符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長模式。

六、我國商務(wù)旅游發(fā)展中應(yīng)注意的問題

(一)建立以人為本的循環(huán)經(jīng)濟(jì)觀念

在以往的商務(wù)旅游開發(fā)戰(zhàn)略與規(guī)劃中,一般強(qiáng)調(diào)的是物質(zhì)設(shè)施的規(guī)劃,而對旅游開發(fā)涉及的人的因素,尤其是各利益相關(guān)者之間關(guān)系的協(xié)調(diào)重視不夠,導(dǎo)致在開發(fā)中出現(xiàn)利益沖突,尤其是社區(qū)居民與開發(fā)商之間的利益沖突,限制了商務(wù)旅游的開展,從商務(wù)旅游開發(fā)的長遠(yuǎn)的綜合目的來看,要堅(jiān)持以人為本的思想,把對人本身的關(guān)注列入實(shí)現(xiàn)商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要范疇。在商務(wù)旅游中要實(shí)現(xiàn)各利益相關(guān)者關(guān)系的和諧,除了社區(qū)參與規(guī)劃過程外,保持信息渠道的暢通也至關(guān)重要,國際知名的旅游社會影響分析學(xué)家墨菲(Murphy)認(rèn)為,如果社區(qū)得到有關(guān)旅游更充分的信息,這個(gè)產(chǎn)業(yè)將會更受歡迎。在商務(wù)旅游規(guī)劃中,要建立一個(gè)能夠充分交流溝通各方信息的公共平臺,從而提高溝通效率,減少因信息不通或者不對稱而引起的沖突。

(二)政府與企業(yè)高效結(jié)合的組織形式

1.政府主導(dǎo),構(gòu)建商務(wù)旅游發(fā)展的良好環(huán)境

第一,制定相關(guān)的政策法規(guī)。商務(wù)旅游的發(fā)展離不開政府的支持,加強(qiáng)政府服務(wù)和產(chǎn)業(yè)配套兩項(xiàng)服務(wù),加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施和現(xiàn)代化場館建設(shè),改善自然環(huán)境和人文環(huán)境,強(qiáng)化國際商務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)“國際化、系統(tǒng)化、高端化”三大特色。

第二,建立健全完善領(lǐng)導(dǎo)管理機(jī)構(gòu)。通過對優(yōu)秀商務(wù)旅游城市的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),我國國家旅游局早在1993年就成立了國際會議展覽獎勵旅游部,開始進(jìn)行兩個(gè)方面的工作:一是建立自己的會議、展覽、獎勵旅游數(shù)據(jù)庫。二是同各個(gè)專業(yè)組織建立聯(lián)系,簽署合作協(xié)議。為了大力發(fā)展商務(wù)旅游,政府部門應(yīng)該盡快成立相應(yīng)的專門機(jī)構(gòu),或幫助專門的官民合辦的協(xié)會來協(xié)調(diào)解決這一新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展障礙。

2.發(fā)展商務(wù)旅游企業(yè),提升經(jīng)營管理水平

第一,大力發(fā)展專業(yè)的商務(wù)旅游經(jīng)營企業(yè)。商務(wù)旅游的供給是一個(gè)復(fù)雜的現(xiàn)象,涉及不同類型的旅游,如會議旅游、展覽旅游、獎勵旅游等,每一類型的旅游所需要的服務(wù)都不同,因此需要大量專業(yè)的商務(wù)旅游企業(yè)為不同類型的商務(wù)旅游提供專業(yè)化的服務(wù)。第二,提高現(xiàn)有企業(yè)的經(jīng)營管理水平。商務(wù)旅游是一塊大蛋糕,許多企業(yè)都盯住這一塊市場,企業(yè)之間的競爭十分激烈。人世后,旅游企業(yè)同時(shí)又面臨著國外品牌的沖擊,如酒店業(yè),國外的酒店集團(tuán)在高端市場競爭中優(yōu)勢明顯。外資旅行社現(xiàn)在剛進(jìn)入,競爭力顯現(xiàn)不出來,但是它們實(shí)力雄厚、經(jīng)驗(yàn)豐厚,有著廣大的國外客源。就現(xiàn)狀來看,商務(wù)旅游企業(yè)要想在競爭中謀得生存之地,就必須在管理上下功夫,提高現(xiàn)有企業(yè)的經(jīng)營管理水平。

3.建立評估機(jī)制

商務(wù)旅游大力開展是否遵循循環(huán)經(jīng)濟(jì)的要求,是否有利于當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的發(fā)展和資源的節(jié)約,是否能保障預(yù)期目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),需要建立一個(gè)有效的評估機(jī)制。第一,建立監(jiān)督評估機(jī)制。完善行政執(zhí)法監(jiān)督評估機(jī)制。實(shí)行資源、環(huán)境稽查制度,依法強(qiáng)化控制環(huán)境污染、生態(tài)破壞和資源違法開發(fā)利用的手段,加大行政執(zhí)法監(jiān)督力度,提高監(jiān)督效果。第二,建立環(huán)境評估機(jī)制。對生態(tài)環(huán)境進(jìn)行有效評估,是對人類任何經(jīng)濟(jì)活動可能導(dǎo)致的生態(tài)環(huán)境影響進(jìn)行分析與預(yù)測,并提出減少影響,是改善生態(tài)環(huán)境的策略和措施。

商務(wù)旅游論文:出境商務(wù)旅游行為理論研究

摘要:商務(wù)旅游行為廣義上是說商務(wù)人士在一次旅游的過程中,以商務(wù)為目的,在商務(wù)的過程中,在商務(wù)的目的地周邊的一個(gè)空間移動、游玩活動及與之相關(guān)的生活行為,包括從商務(wù)活動的地點(diǎn)到居住的目的地以及周邊的活動區(qū)域,以及在目的地旅游內(nèi)容和在此段時(shí)間內(nèi)的食、住、行、游、購、娛的旅游行為。

關(guān)鍵詞:出境;商務(wù)旅游行為;理論

1.引言

改革開放給中國經(jīng)濟(jì)帶來的翻天覆地變化,我國旅游業(yè)也繁榮發(fā)展,讓世界為之側(cè)目,這讓我國在旅游行業(yè)的國際地位邁上了很高的臺階,成為國際旅游行業(yè)中擁有著無可替代的位置,成為世界旅游業(yè)重要組成部分。加上國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,我國在世界經(jīng)濟(jì)格局中的地位越來越不容小覷,國內(nèi)旅游業(yè)因此上升到了一個(gè)令人驚訝的位置,成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。

閱讀了相關(guān)國家旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展政策、出境旅游發(fā)展年度報(bào)告以及我國出境旅游商務(wù)團(tuán)的析等文獻(xiàn)資料,隨著我國的不斷深入的經(jīng)濟(jì)體制改革,人民的生活水平的提高,中國逐漸成為旅游出境的大國。2012年出境人數(shù)達(dá)到8000多萬人次,且出游的商務(wù)旅游者的人數(shù)也是逐年遞增,中國已經(jīng)成為亞洲旅游市場增長最快的旅游客源和目的國。但是我們對境外商務(wù)活動中的旅游的行為方面的研究很少。

因?yàn)槌鼍成虅?wù)旅客的較強(qiáng)的消費(fèi)能力,也就存在著巨大的出境商務(wù)旅游市場,那么對于研究這些特殊的商務(wù)旅游者的行為就顯得尤為的重要,從而更好的服務(wù)于我們的商務(wù)旅游者。

2.國外文獻(xiàn)綜述

一些國外的學(xué)者從心理學(xué)、行為學(xué)、決策學(xué)等角度對旅游者的消費(fèi)行為進(jìn)行一些研究。

Chris Ryan 對造成不同的地區(qū)的旅游者行為的推拉因素進(jìn)行利潤分析研究。

而Juergen 運(yùn)用期待價(jià)值理論研究分析了旅游者的旅游動機(jī),揭示了旅游者的動機(jī)和期望的關(guān)系。

Cees Goossens花費(fèi)大量的時(shí)間和精力研究旅游動機(jī)理論的驅(qū)動行為以及驅(qū)動力,Kristen 在其模型中運(yùn)用了結(jié)構(gòu)方程,并且證實(shí)旅游動機(jī)影響了旅游者消費(fèi)的屬性。

3.國內(nèi)文獻(xiàn)

中國學(xué)者屠如驥是最早期對旅游行為方面的研究,其調(diào)查研究了外國的旅游者對以中國作為旅游目的地的感知行為。經(jīng)過多年的的發(fā)展,學(xué)科背景多樣化的專家對旅游行為研究的層次也逐漸深化。從旅游者的旅游決策、旅游心理、旅游空間行為、旅游消費(fèi)行為、細(xì)分市場行為等方面來進(jìn)行探討。

劉純、張宏梅在對長江流域居住的城市居民的旅游動機(jī)進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查研究,運(yùn)用人口統(tǒng)計(jì)特征作為參照,調(diào)查分析的方法得出長江流域城市居民的旅游動機(jī)的一些顯著的差異。尹鄭剛分層隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行實(shí)證研究旅游態(tài)度,并把其劃分價(jià)值判斷、認(rèn)同程度、自身參與旅游活動的態(tài)度以及對旅游花費(fèi)的態(tài)度 4 個(gè)大的方面。邱扶東將旅游動機(jī)劃分為觀光動機(jī)、文化交流動機(jī)等6類動機(jī)。陸林以黃山為例,對旅游者的旅游動機(jī)、行為特征進(jìn)行了深入的分析,并提出了一些發(fā)展的意見。 馬耀峰等以對外國游客所作的問卷調(diào)查為基礎(chǔ),提出了服務(wù)感知的框架的模式和量化表等。黃藝農(nóng)等從兩個(gè)維度角度進(jìn)行了詳細(xì)的分析、程圩運(yùn)用多元統(tǒng)計(jì)技術(shù)手段分析游客對旅游地的形象的感知能力,研究了外國的旅游者的性格特點(diǎn)、期望值等旅游者態(tài)度的諸多影響因素, 并且通過調(diào)查數(shù)據(jù)的分析找到外國旅游者態(tài)度形成的原因和心理規(guī)律。

總結(jié)分析

商務(wù)旅游者出國的目的是商務(wù)考察,在考察中學(xué)習(xí)放松以及開拓視野。商務(wù)旅游中的行為是在考察過程中的產(chǎn)生的,商務(wù)旅游者在旅游過程中的偏好會直接影響商務(wù)旅游者旅游決策過程的意向。

大量研究表明旅游者在決定是否出游時(shí)產(chǎn)生的旅游的決策分析以及心理因素,以及旅游者的旅游心理和旅游決策風(fēng)險(xiǎn)的產(chǎn)生緣由,得到影響旅游心理和決策的因子,從大量的研究中得到了旅游者決策行為模型。

在現(xiàn)在飛速發(fā)展的時(shí)代,商務(wù)旅游行為的發(fā)展使我們必須將互聯(lián)網(wǎng)與旅游行為結(jié)合,以促進(jìn)中國旅游行為的網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)代化的發(fā)展,現(xiàn)在很多專家對中國商務(wù)出境旅游的消費(fèi)行運(yùn)用了多元分析的方法,運(yùn)用因子分析對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究,并使用模糊分析對出境商務(wù)旅游者進(jìn)行滿意度的調(diào)查分析,從而得到影響滿意度的關(guān)鍵的指標(biāo)因素。針對商務(wù)旅游市場的發(fā),大多數(shù)主要從專業(yè)化的分工在商務(wù)旅行服務(wù)的發(fā)展中的體現(xiàn)這一角度著手,分析了商務(wù)旅行市場上扮演了不同角色的服務(wù)商的專業(yè)化問題:比如企業(yè)在細(xì)分市場中的角色選擇、發(fā)展模式和發(fā)展方向;專業(yè)化發(fā)展的趨勢表現(xiàn)在:商務(wù)旅行市場的服務(wù)不斷細(xì)化和深化,從城市如何發(fā)展商務(wù)旅游這一角度開始研究,更深入的進(jìn)行了一些對比分析,比如金融危機(jī)等會給出境商旅市場帶來什么樣的影響做了一些分析研究。

隨著我國社會、經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展和人民生活水平的提高,中國公民出境旅游需求將會更加的旺盛,其主要動力是需求因素、供給因素不斷增加,資源條件日益成熟,從而學(xué)界對出境商務(wù)旅游中的行為研究會更加的深入。(作者單位:廣西大學(xué)商學(xué)院)

商務(wù)旅游論文:基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)

摘要:近年來,電子商務(wù)推薦系統(tǒng)趨于成熟,并得到了廣泛的應(yīng)用。電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng),能夠在信息數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的旅游線路設(shè)計(jì)。在具體的推薦系統(tǒng)設(shè)計(jì)中需要處理好實(shí)時(shí)性與精度這對矛盾,基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng),運(yùn)用關(guān)聯(lián)規(guī)則算法,獲得各個(gè)景點(diǎn)之間的關(guān)聯(lián)關(guān)系,能夠?qū)崿F(xiàn)較為理想的旅游線路推薦效果。

關(guān)鍵詞:數(shù)據(jù)挖掘;電子商務(wù)推薦系統(tǒng);旅游線路;關(guān)聯(lián)規(guī)則

0 引言

隨著生活水平的不斷提高,旅游已經(jīng)逐漸成為人們生活中的重要組成部分,旅游市場也日益火爆。面對眾多的旅游景點(diǎn),怎樣進(jìn)行選擇,不斷困擾著計(jì)劃出行的游者。目前,一些旅游企業(yè)在規(guī)劃旅游線路時(shí),主要是采用主題旅游線路設(shè)計(jì)、超市型旅游線路設(shè)計(jì)、運(yùn)籌學(xué)方法旅游線路設(shè)計(jì)以及市場導(dǎo)向的旅游線路設(shè)計(jì)。這些旅游線路設(shè)計(jì),并沒有充分利用現(xiàn)代信息技術(shù)的優(yōu)勢,在具體實(shí)施中會暴露出一些問題。隨著信息技術(shù)的高速發(fā)展,數(shù)據(jù)挖掘等技術(shù)在電子商務(wù)推薦系統(tǒng)中的應(yīng)用日益廣泛,這為旅游線路設(shè)計(jì)開辟了一條新的途徑。

1 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的整體構(gòu)架

在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中應(yīng)用數(shù)據(jù)挖掘技術(shù),能夠有效地滿足人們的個(gè)性化需求。在具體應(yīng)用中主要涉及三種關(guān)鍵性的技術(shù):數(shù)據(jù)挖掘算法應(yīng)用技術(shù)、原始數(shù)據(jù)處理技術(shù)、模式庫建立與表示技術(shù)。在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中,推薦的實(shí)時(shí)性與精度是一對矛盾。目前的一些推薦技術(shù)為了確保實(shí)時(shí)性,往往會犧牲推薦的精度。鑒于此,本研究設(shè)計(jì)了一個(gè)基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的關(guān)聯(lián)規(guī)則的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)。此系統(tǒng)的設(shè)計(jì)基于B/S結(jié)構(gòu),其具體結(jié)構(gòu)圖見圖1。

基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的整體結(jié)構(gòu)由兩部分組成:離線部分與在線部分。離線部分主要是由WEB挖掘與數(shù)據(jù)預(yù)處理組成,是模型獲取階段,具體包括總體使用特征獲取與數(shù)據(jù)預(yù)處理??傮w使用特征指的是數(shù)據(jù)挖掘算法產(chǎn)生的規(guī)則或知識,并以某種形式在媒質(zhì)中存儲,能夠?yàn)樵诰€部分提供必要的支撐,因此離線部分是在線部分的支撐部分。系統(tǒng)中的在線部分是動態(tài)的實(shí)時(shí)過程,是推薦引擎的實(shí)現(xiàn)。離線部分與在線部分有著基本一致的處理過程,兩個(gè)部分相互作用,推薦系統(tǒng)能夠確保給用戶呈現(xiàn)的推薦具有合理性與實(shí)時(shí)性。因?yàn)殡x線部分與在線部分實(shí)現(xiàn)了分離,所以可以極大的增加了數(shù)據(jù)量,提高了電子商務(wù)旅游線路推薦的實(shí)時(shí)響應(yīng)速度和推薦服務(wù)的伸縮能力。

2 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的模塊分析

2.1 離線模塊

基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的離線模塊,能夠?yàn)橥扑]引擎工作提供支持,包括數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)預(yù)處理和模式分解,此模塊的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)如圖2所示。

在電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中,每個(gè)環(huán)節(jié)均要從相應(yīng)數(shù)據(jù)庫中檢索所需的數(shù)據(jù),例如模式數(shù)據(jù)庫、用戶登記數(shù)據(jù)庫以及景點(diǎn)信息數(shù)據(jù)庫等。離線模塊中的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)主要負(fù)責(zé)操作、維護(hù)與管理數(shù)據(jù)庫中的數(shù)據(jù)。實(shí)際上,數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)處于數(shù)據(jù)庫和在線推薦應(yīng)用的中間層,一般情況下可以直接采用市場上通用的數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)軟件。在數(shù)據(jù)挖掘的過程中,數(shù)據(jù)預(yù)處理是不可或缺的階段,由于初始數(shù)據(jù)多半是含有噪聲的、不完整的,數(shù)據(jù)有著多種多樣的格式,在實(shí)際的系統(tǒng)應(yīng)用中就需要抽取有用的數(shù)據(jù),將初始數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為推薦系統(tǒng)中數(shù)據(jù)挖掘算法可以識別的格式。因此,就需要進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理,WEB進(jìn)行的數(shù)據(jù)預(yù)處理具體包括數(shù)據(jù)清洗、會話識別等,對結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)預(yù)內(nèi)容數(shù)據(jù)進(jìn)行必要的處理,為后續(xù)的數(shù)據(jù)挖掘提供有效的數(shù)據(jù)源?;跀?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是模式分解,模式分解是通過數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)生成推薦系統(tǒng)所需的模式。WEB服務(wù)器日志與相應(yīng)的數(shù)據(jù)庫是模式分解的基礎(chǔ),模式分析器通過分析WEB服務(wù)器日志數(shù)據(jù),獲取相關(guān)信息,分析相關(guān)數(shù)據(jù)庫,找到選擇景點(diǎn)時(shí),景點(diǎn)之間存在的關(guān)聯(lián)相似模式。因?yàn)槟J椒治銎餍枰馁M(fèi)大量資源和時(shí)間,所以將此部分放入離線模塊中,讓系統(tǒng)定期地自動運(yùn)行,更新模式數(shù)據(jù)庫。

2.2 在線模塊

基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的在線模塊,能夠?yàn)橛脩籼峁┰诰€瀏覽推薦服務(wù),此部分設(shè)計(jì)的優(yōu)劣直接影響著整個(gè)旅游線路推薦系統(tǒng)的水平與推廣應(yīng)用效果。在線模塊的具體結(jié)構(gòu)如圖3所示。

電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)在線模塊的關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘模塊通過利用清理、轉(zhuǎn)換和加載工具,從數(shù)據(jù)庫中抽取數(shù)據(jù),并生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù),以進(jìn)行深入挖掘。關(guān)聯(lián)規(guī)則挖掘的實(shí)現(xiàn),需要應(yīng)用到Apriori算法,將挖掘的關(guān)聯(lián)規(guī)則寫入到規(guī)則庫當(dāng)中。電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)在線模塊的推薦模塊能夠利用WEB為訪問系統(tǒng)的用戶直接提供服務(wù),其能夠記錄用戶訪問過的旅游站點(diǎn),生成相關(guān)的數(shù)據(jù),體現(xiàn)了ARTRMS智能化的優(yōu)點(diǎn)。關(guān)聯(lián)規(guī)則模塊處理訪問記錄,并將結(jié)果反饋至推薦模塊,最后系統(tǒng)以一定的形式將數(shù)據(jù)處理結(jié)果推薦給用戶,從而實(shí)現(xiàn)旅游線路推薦的目的。

3 基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的工作流程

基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的工作流程主要包括四個(gè)環(huán)節(jié):數(shù)據(jù)收集和預(yù)處理,建立用戶行為模式和用戶檔案,分析客戶檔案形成規(guī)則庫,線路推薦。

首先,數(shù)據(jù)收集和預(yù)處理。用戶登錄系統(tǒng)后進(jìn)行注冊,系統(tǒng)生成注冊信息表。推薦系統(tǒng)采用兩種方式收集用戶的數(shù)據(jù):一是,用戶的旅游站點(diǎn)瀏覽記錄;二是,用戶的反饋信息與相關(guān)意見。在進(jìn)行數(shù)據(jù)清洗、轉(zhuǎn)換與集成后,將數(shù)據(jù)錄入到挖掘庫中,為數(shù)據(jù)挖掘關(guān)聯(lián)規(guī)則提供所需的數(shù)據(jù)。通常情況下,關(guān)聯(lián)規(guī)則的挖掘數(shù)據(jù)是以景點(diǎn)項(xiàng)編碼、交易編碼為特點(diǎn)的數(shù)據(jù)。在數(shù)據(jù)預(yù)處理時(shí),需要進(jìn)行數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換,完成項(xiàng)目集與交易集之間的轉(zhuǎn)換。其次,建立用戶行為模式和用戶檔案?;跀?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)可以按照既定的景點(diǎn)范圍生成景點(diǎn)線路數(shù)據(jù)庫,具體包括景點(diǎn)信息表(包括名稱、編號、價(jià)格等信息)和線路類別表(包括名稱、編號、類別等信息);還可以根據(jù)用戶的特點(diǎn)生成用戶信息表、用戶交易表以及用戶選擇趨向表等(包括用戶的姓名、性別、年齡、收入、職業(yè)、景點(diǎn)喜好等信息)。第三,分析客戶檔案形成規(guī)則庫。最后,線路推薦。在基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)中,設(shè)計(jì)合理的推薦算法,根據(jù)已經(jīng)生成的規(guī)則庫列出以用戶為導(dǎo)向的旅游線路推薦。

4 結(jié)語

綜上所訴,基于數(shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng),能夠?yàn)橛脩籼峁﹤€(gè)性化、多樣化、多景點(diǎn)的旅游線路參考,設(shè)計(jì)出一條合理的、滿足用戶需求的旅游線路。數(shù)據(jù)挖掘算法應(yīng)用技術(shù)、原始數(shù)據(jù)處理技術(shù)、模式庫建立與表示技術(shù),是電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù)?;跀?shù)據(jù)挖掘技術(shù)的電子商務(wù)旅游線路推薦系統(tǒng)主要包括了離線模塊和在線模塊,著兩個(gè)部分相互協(xié)作,通過一定的運(yùn)行規(guī)則和流程,為用戶生成有針對性的旅游線路推薦。

商務(wù)旅游論文:入境商務(wù)旅游者對酒店提供金融服務(wù)的滿意程度及其影響因素研究

摘 要:上海作為國際金融中心的建設(shè)不僅依靠城市的國際化程度、金融市場的不斷完善,更重要的是為金融人士提供完善且高效的金融服務(wù)并塑造良好的金融環(huán)境。通過對入境商務(wù)旅游者的問卷調(diào)查,研究其對上海各大酒店提供的金融服務(wù)的滿意程度及其影響因素,為上海成為真正意義上的國際金融中心提供參考意見。

關(guān)鍵詞:入境商務(wù)旅游者;金融服務(wù);滿意程度;影響因素

引言

上海一直都致力于將自身建設(shè)成為國際金融中心。要將上海打造成國際金融中心,必須具備一定的條件,如國家政策的支持、暢通的交通網(wǎng)絡(luò)、城市的國際化程度等,更重要的是上海能否為入境商務(wù)人士提供高質(zhì)量的金融服務(wù),塑造良好的金融環(huán)境。本文通過建立入境商務(wù)人士滿意程度影響因素模型,以上海四星級以上酒店商務(wù)住客為研究對象,在多元因子分析的基礎(chǔ)上,研究了金融信息、金融環(huán)境、金融參與等影響因素與商務(wù)游客滿意程度之間的相關(guān)關(guān)系,并計(jì)算了其影響程度,得出了有關(guān)結(jié)論。

一、研究問卷設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)處理方法

本文的數(shù)據(jù)主要是以酒店為端口,通過對入境商務(wù)旅游者的問卷調(diào)查獲得的,反映了整個(gè)上海金融服務(wù)的情況。本研究采用現(xiàn)場深入訪談和結(jié)構(gòu)性問卷調(diào)查的方式收集原始資料,運(yùn)用SPSS12.0對所得數(shù)據(jù)進(jìn)行各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)分析并得出結(jié)論。問卷的語言為英文。筆者于2010年年初進(jìn)行了預(yù)調(diào)查,發(fā)放問卷20份,并與部分被訪者進(jìn)行深入交談,在此基礎(chǔ)上對問卷中開放式問題的比例進(jìn)行了調(diào)整,對語義表達(dá)不清的地方和有關(guān)指標(biāo)進(jìn)行了修正和填補(bǔ)。在預(yù)調(diào)查結(jié)束后選取了上海六家較有代表性的四星及五星級酒店,通過在酒店房間內(nèi)放置問卷的方式進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。在此過程中,我們也通過賓館相關(guān)人員的反饋,不斷對問卷題目的設(shè)計(jì)進(jìn)行修改,以提高準(zhǔn)確率和回收率。在2010年2月至12月期間,共回收問卷320份,其中有效問卷210份,有效數(shù)據(jù)問卷180份,有效問卷率為56.25%。

(一)問卷設(shè)計(jì)

本文將問卷的內(nèi)容分為三部分: (1)樣本的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)信息:包括年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、職位、目的等;(2)滿意度的評定;(3)與金融服務(wù)相關(guān)的問題。

(二)研究方法及數(shù)據(jù)處理方法

在統(tǒng)計(jì)分析中,某些變量所代表的指標(biāo)在大多數(shù)情況下不是獨(dú)立地發(fā)生作用的,而是相互影響的。本文先通過降維技術(shù)求出少量幾個(gè)公共因子,使它們盡可能多地保留原始變量的信息,且彼此不相關(guān)。然后根據(jù)因子的方差貢獻(xiàn)率確定每個(gè)因子的影響力,即重要程度。最后在檢定商務(wù)旅游者滿意程度的影響因子與整體滿意度之間的關(guān)系時(shí),使用了多重回歸分析的方法。

二、模型設(shè)定及實(shí)證分析過程

(一)調(diào)查對象的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征及旅游特征說明

本研究的調(diào)查對象人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征及旅游特征見表1。通過問卷收集得到的數(shù)據(jù),我們可以發(fā)現(xiàn),商務(wù)旅游特別是涉金融的商務(wù)旅游人數(shù)在樣本總數(shù)中占比例較高。這一點(diǎn)與我們的預(yù)期設(shè)計(jì)相符。在被調(diào)查者中,男性的比例高于女性,這也符合大多數(shù)國家的金融人士男士居多的現(xiàn)狀。在上海平均滯留時(shí)間約為3—5天,主要由中層經(jīng)理及高層經(jīng)理構(gòu)成。

(二)影響商務(wù)旅游者滿意程度的因子分析及問卷的信度

通過對問卷的梳理,本文共形成有效變量11個(gè)。首先對11個(gè)變量進(jìn)行相關(guān)性分析。相關(guān)系數(shù)檢驗(yàn)的P值都小于0.05,說明原始變量之間存在著很強(qiáng)的相關(guān)性,需要進(jìn)行因子分析。采用主成分萃取方法提取公因子,并使用方差最大化正交旋轉(zhuǎn)法對提取的公因子進(jìn)行旋轉(zhuǎn),以使公因子有較滿意的解釋。按照常用的特征大于1的標(biāo)準(zhǔn),共萃取出 3個(gè)公因子,分別是“信息充裕性”(獲取金融信息渠道的暢通性及金融信息獲取的難易程度)、“參與方便性”(金融活動參與度)、“環(huán)境舒適性”(上海金融生活環(huán)境指數(shù))。

表1 樣本的描述性統(tǒng)計(jì)

為了檢驗(yàn)因子分析效果,對提取的公因子進(jìn)行了內(nèi)在信度分析,各個(gè)因子的內(nèi)部信賴度克朗巴赫系數(shù)分別為0.753、0.845和0.702,皆在0.7以上,本研究結(jié)果應(yīng)屬可信。

(三)商務(wù)旅游者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征與酒店提供金融服務(wù)評價(jià)因子的差異性檢定

本研究以入境商務(wù)旅游者的人口統(tǒng)計(jì)學(xué)特征與酒店提供金融服務(wù)評價(jià)因子進(jìn)行t檢驗(yàn)與單因子變異數(shù)分析。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),性別、職業(yè)、職位高低、旅游目的等變量下,金融服務(wù)評價(jià)因子存在著顯著的差異。

在性別方面,入境女性商務(wù)旅游者對金融服務(wù)的評價(jià)均高于男性商務(wù)旅游者。特別是在信息充裕因子(p=0.021)和環(huán)境舒適因子(p=0.016)上,男女存在顯著的差異。究其原因是,女性比較容易適應(yīng)新的環(huán)境,能在相對較短的時(shí)間內(nèi)融入到新的環(huán)境中去,而男性相對理性化、模式化,因此,評價(jià)較低。其中,也包括女性本身的期望值比男性要低。

在年齡變量中,參與便捷因子(p=0.007)存在著顯著性差異。45歲以下青壯年人群對參與便捷因子的評價(jià)低于老年人群。其主要原因是,青壯年人群更多地講究時(shí)效、追求信息的及時(shí)更新,對各類業(yè)務(wù)及各類系統(tǒng)的操作也十分熟悉,目的性強(qiáng)。而老年人群普遍職位較高,處事比較穩(wěn)妥,講究大局觀,同時(shí)也有各類助手幫其在需要的時(shí)候處理業(yè)務(wù)。

在是否來過的變量中,參與便捷因子和環(huán)境舒適因子存在顯著性的差異。來過幾次的商務(wù)旅游者的認(rèn)同度普遍高于第一次來的旅游者。主要原因在于來過的旅游者熟悉了整個(gè)環(huán)境,在第一次拜訪的過程中熟悉了各類信息渠道及操作流程,并根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況改變了自身的期望值。

(四)商務(wù)旅游者對酒店提供金融服務(wù)總體評價(jià)影響因子的回歸分析

為了更加清楚地了解酒店金融服務(wù)對商務(wù)旅游者滿意度的影響程度,根據(jù)以上所進(jìn)行的問卷調(diào)查收集到的數(shù)據(jù),利用SPSS12.0中的多元回歸分析構(gòu)建回歸模型,以問卷中商務(wù)旅游者對酒店金融服務(wù)總體評價(jià)為因變量,以3個(gè)因子為自變量,采用多元回歸中的一般線性多重回歸,建立回歸模型。

商務(wù)旅游論文:基于勝任力模型的商務(wù)旅游人才培養(yǎng)對策

摘要:目前,商務(wù)旅游高等教育成為旅游學(xué)科建設(shè)中的重點(diǎn)內(nèi)容。如何培養(yǎng)勝任職業(yè)要求的商務(wù)旅游人才成為一個(gè)亟待破解的課題。為此,在構(gòu)建商務(wù)旅游人才勝任力模型基礎(chǔ)上,提出了構(gòu)造勝任型教學(xué)體系、突出隱性特質(zhì)培養(yǎng)和拓展國際化視野的商務(wù)旅游人才培養(yǎng)策略。

關(guān)鍵詞:勝任力 商務(wù)旅游 人才培養(yǎng)

一、問題的提出

商務(wù)旅游,是指旅行者基于公務(wù)或商務(wù)目的,以參加會議、展覽會、文體活動、處理機(jī)構(gòu)事務(wù)以及享受旅游獎勵等為依托而引發(fā)的對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的消費(fèi)活動。20世紀(jì)90年代中后期以來,商務(wù)旅游開始進(jìn)入我國。目前,國內(nèi)商務(wù)旅游市場規(guī)模迅速擴(kuò)張,以每年20%左右的速度遞增。據(jù)亞洲商務(wù)旅游市場預(yù)測,到2020年,中國很可能取代美國成為世界第一大商務(wù)旅游目的地。

伴隨商務(wù)旅游活動的增多,我國的商務(wù)旅游高等教育也逐漸發(fā)展,并成為旅游學(xué)科建設(shè)中的重點(diǎn)內(nèi)容。然而,我國商務(wù)旅游人才供給與行業(yè)需求錯(cuò)位,畢業(yè)生就業(yè)難與業(yè)界求賢若渴并存、供需兩高但成交不高的矛盾突出。為此,從勝任力角度來探索商務(wù)旅游人才培養(yǎng)模式,既有利于創(chuàng)新商務(wù)旅游教學(xué)理論和方法,促進(jìn)旅游學(xué)科建設(shè);又有利于培養(yǎng)切合商務(wù)旅游行業(yè)需求的專業(yè)人才,促進(jìn)商務(wù)旅游業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

二、商務(wù)旅游人才勝任力模型構(gòu)建

勝任力最早是由哈佛大學(xué)教授戴維·麥克利蘭于1973年提出的,他將勝任力表述為“與工作或工作績效或生活中其他重要成果直接相似或相聯(lián)系的知識、技能、能力、特質(zhì)或動機(jī)”。此后,國內(nèi)外學(xué)者紛紛提出了自己對勝任力的理解。Spencer,Mc Clelland & Spencer對勝任力的表述更為完整,即勝任力是指動機(jī)、特質(zhì)、自我概念、態(tài)度或價(jià)值觀、知識或技能等能夠可靠測量并能把高績效員工與一般績效員工區(qū)分出來的任何個(gè)體特征。

商務(wù)旅游人才主要包括三類:第一類,商務(wù)活動策劃和運(yùn)營管理人才;第二類,外語和旅游人才。由于商務(wù)活動越來越多地跨越國界和文化界限,需要翻譯和旅游接待人才;第三類,輔助性人才,包括廣告、法律咨詢、物流、宣傳、設(shè)計(jì)和搭建等方面的人才。

借鑒勝任力相關(guān)理論及模型,基于對部分商務(wù)旅游企業(yè)的調(diào)查和各層次商務(wù)旅游人才的訪談,結(jié)合商務(wù)旅游企業(yè)實(shí)際需求和商務(wù)旅游高等教育特點(diǎn),梳理出專業(yè)知識族、職業(yè)技能族、元能力族和個(gè)性特質(zhì)族等四個(gè)方面的商務(wù)旅游人才勝任力要素(表1)。

(一)專業(yè)知識族

主要包括以下三方面:一是商務(wù)旅游方面的知識,如會議旅游、展覽旅游、商務(wù)差旅、特殊活動旅游、獎勵旅游、培訓(xùn)和教育旅游策劃與運(yùn)營管理的理論、要素和基本流程等;二是經(jīng)濟(jì)管理方面的知識,如經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、商法學(xué)等;三是文化藝術(shù)方面的知識,如旅游文化學(xué)、跨文化交際學(xué)、展臺設(shè)計(jì)等。

(二)職業(yè)技能族

職業(yè)技能族主要包括商務(wù)旅游市場調(diào)研、策劃各類商務(wù)旅游活動、制定商務(wù)旅游計(jì)劃、商務(wù)旅游的組織和營銷、商務(wù)旅游現(xiàn)場服務(wù)與管理、商務(wù)旅游客戶關(guān)系管理、商務(wù)旅游文案寫作、商務(wù)談判技能、信息技術(shù)和跨文化交流能力。

(三)元能力族

主要包括組織能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。商務(wù)旅游項(xiàng)目的運(yùn)營管理牽涉面廣,需要通過精心的組織和團(tuán)隊(duì)密切合作來完成。商務(wù)旅游是服務(wù)性產(chǎn)業(yè),常常要與客戶打交道,需要較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力。此外,商務(wù)旅游活動策劃和設(shè)計(jì)強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意,要求相關(guān)專業(yè)人員具有創(chuàng)新精神和自主學(xué)習(xí)能力。

(四)個(gè)性特質(zhì)族

主要包括誠實(shí)守信、責(zé)任心、成就欲、主動性、自信心、毅力等。上述潛在的個(gè)體特質(zhì)和動機(jī)潛移默化地影響著商務(wù)旅游人才的職業(yè)道德、敬業(yè)精神和工作績效。

三、商務(wù)旅游人才勝任力培養(yǎng)策略

(一)構(gòu)造“勝任型”教學(xué)體系

面對商務(wù)旅游高等教育人才供給與業(yè)界需求“錯(cuò)位”的現(xiàn)實(shí),應(yīng)倡導(dǎo)寬口徑、模塊化、實(shí)踐性教學(xué)。第一,寬口徑教學(xué)。商務(wù)旅游的綜合性非常強(qiáng)。學(xué)生需要掌握并能運(yùn)用商務(wù)、旅游、經(jīng)濟(jì)、管理、心理學(xué)、法律、外語等方面的知識以及定性定量分析方法和計(jì)算機(jī)技術(shù),具有較高分析和解決商務(wù)旅游管理與政策的實(shí)際技能。因此必須搭建好商務(wù)旅游的基礎(chǔ)平臺,課程設(shè)置必須兼顧專業(yè)性和復(fù)合性特點(diǎn),既突出重點(diǎn)、強(qiáng)化專業(yè)基礎(chǔ),又統(tǒng)籌謀劃、拓展專業(yè)領(lǐng)域。第二,模塊化教學(xué)。即在平臺課程的基礎(chǔ)上突出特色和方向的模塊課程,立足本校的學(xué)科優(yōu)勢和辦學(xué)特點(diǎn),側(cè)重培養(yǎng)學(xué)生在相關(guān)產(chǎn)業(yè)中某一環(huán)節(jié)的核心競爭力。第三,實(shí)踐性教學(xué)。即要求學(xué)校教學(xué)必須跳出傳統(tǒng)思維的束縛,培養(yǎng)基于商務(wù)旅游人才需求的“學(xué)校—學(xué)生—企業(yè)”一體化教學(xué)理念,組建一支結(jié)構(gòu)合理、專兼比例適度的“雙師型”教師隊(duì)伍,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室、教學(xué)實(shí)習(xí)基地建設(shè),為學(xué)生提供實(shí)踐的空間。

(二)突出“隱性特質(zhì)”培養(yǎng)

不易觀察和評價(jià)的一些深層次的隱形特質(zhì),即鑒別性勝任力,能夠?qū)?yōu)秀員工和普通員工區(qū)別開來。所以應(yīng)通過重新設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,來培養(yǎng)學(xué)生的隱性特質(zhì)。第一,堅(jiān)持以綜合能力和職業(yè)素養(yǎng)為教學(xué)核心。課程教學(xué)應(yīng)以學(xué)生為本,使知識傳授與技能示范相結(jié)合、自主學(xué)習(xí)與團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)相結(jié)合、體驗(yàn)式學(xué)習(xí)與傳授式學(xué)習(xí)相結(jié)合,著重健全學(xué)生的心智,培養(yǎng)學(xué)生的組織能力、分析解決問題能力、團(tuán)隊(duì)合作能力和語言表達(dá)能力。第二,實(shí)行項(xiàng)目啟動、任務(wù)驅(qū)動型教學(xué)。積極引導(dǎo)學(xué)生申報(bào)、參與相關(guān)項(xiàng)目,單門課程采用任務(wù)引領(lǐng)型考核辦法,提升學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。如中國青少年發(fā)展基金會2011年希望工程激勵行動項(xiàng)目、部分學(xué)校專門設(shè)立的“本科生科研創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目”。第三,豐富第二課堂。第二課堂是指課堂教學(xué)以外的一切傳授知識、培養(yǎng)能力、鍛造人格的活動,是對第一課堂學(xué)習(xí)的延伸、補(bǔ)充和發(fā)展。通過學(xué)術(shù)講座、社團(tuán)活動、各類競賽等第二課堂的訓(xùn)練,可以拓展學(xué)生視野、提高學(xué)生綜合素質(zhì)。

(三)拓展“國際化”視野

隨著全球化的進(jìn)程,商務(wù)旅游越來越呈現(xiàn)跨國、跨文化發(fā)展的趨勢。因此,商務(wù)旅游人才的培養(yǎng)方法和模式也應(yīng)順勢而動,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上進(jìn)一步拓展國際交流與合作。一是開展國際合作辦學(xué)。與國外商務(wù)旅游辦得較好的院校進(jìn)行合作,爭取與境外學(xué)校開展本科生的“2+2”項(xiàng)目或者是“3+1”項(xiàng)目的合作。二是開展優(yōu)秀教師互訪。國內(nèi)教師可到國外知名大學(xué)進(jìn)修、短期實(shí)訓(xùn)以及參與國際商務(wù)旅游項(xiàng)目運(yùn)作,國外教師或企業(yè)管理人員亦可擔(dān)任我方兼職教師。三是開展相關(guān)合作研究。國內(nèi)外雙方可以就商務(wù)旅游人才培養(yǎng)和商務(wù)旅游發(fā)展中的諸多重大課題進(jìn)行共同研究,舉辦相關(guān)國際學(xué)術(shù)會議,共同促進(jìn)商務(wù)旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新,為商務(wù)旅游業(yè)的持續(xù)快速發(fā)展提供智力支撐。

商務(wù)旅游論文:淺談我國商務(wù)旅游

[摘 要] 商務(wù)旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部份,近幾年來是發(fā)展最快的旅游項(xiàng)目之一。通過分析商務(wù)旅游的特點(diǎn)、市場前景以及所面臨的問題,使國內(nèi)旅游企業(yè)能充分認(rèn)識到商務(wù)旅游的發(fā)展空間及存在的問題,并針對存在的問題提出有效的解決措施,進(jìn)而提高我國商務(wù)旅游整體服務(wù)能力,樹立良好企業(yè)形象,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 商務(wù)旅游 ;旅游業(yè) ;旅游項(xiàng)目

近年來,商務(wù)旅游成為發(fā)展最快的旅游項(xiàng)目之一,據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年商務(wù)旅游收入占到全部旅游收入的12%。從其規(guī)模和發(fā)展看,已成為世界旅游市場的重要組成部分,而且仍有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?

一、商務(wù)旅游的特點(diǎn)

商務(wù)旅游較于其他旅游,有其自身的特點(diǎn),首先,商務(wù)旅游的消費(fèi)水平高于一般的觀光休閑旅游,這主要是出資方的原因。其次,商務(wù)旅游對經(jīng)濟(jì)有廣泛的拉動作用。旅游業(yè)對地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展的貢獻(xiàn)是多元化的,按照旅游經(jīng)濟(jì)理論,旅游業(yè)能夠增加國民收入、賺取外匯、擴(kuò)大就業(yè)、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,我國旅游業(yè)增加值占GDP的比重超過了4%,旅游業(yè)對經(jīng)濟(jì)增長的拉動作用日益明顯。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示,旅游消費(fèi)對住宿業(yè)的貢獻(xiàn)率超過90%,對民航和鐵路客運(yùn)業(yè)的貢獻(xiàn)率超過80%,對文化娛樂業(yè)的貢獻(xiàn)率超過50%,對餐飲業(yè)和商品的貢獻(xiàn)率超過40%。第三,商務(wù)旅游與區(qū)域經(jīng)濟(jì)特別是第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平成正相關(guān)。旅游業(yè)相較于其他行業(yè),對相關(guān)配套設(shè)施等有很高要求。如交通、住宿、娛樂、人文環(huán)境等。第四,商務(wù)旅游較少受季節(jié)氣候的制約,商務(wù)旅游較其他旅游更具穩(wěn)定性。第五,商務(wù)旅游很多具有重復(fù)性。

二、我國商務(wù)旅游的發(fā)展?fàn)顩r

商務(wù)旅游的這幾大特點(diǎn),促使各國大力發(fā)展商務(wù)旅游。在我國,宏觀經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定發(fā)展為商務(wù)活動的活躍提供了良好的外部環(huán)境。我國的旅游業(yè)正在日新月異地變化,而商務(wù)旅游作為旅游高端市場日趨顯現(xiàn)出優(yōu)勢和潛力,正成為一塊利潤豐厚的蛋糕,且極具成長性。據(jù)專家預(yù)測,如果全國4000萬商務(wù)人士按每人每年平均出行三次計(jì)算,全年商務(wù)旅游總量可達(dá)1.2億人次左右。國家旅游局2003年的一份資料顯示,我國每年國際商務(wù)旅游支出超過357億元,占亞洲商務(wù)旅游市場的17%,目前我國因公出境包括公務(wù)和商務(wù)考察的人數(shù)已占出國人數(shù)的53.3%;我國國內(nèi)商務(wù)旅游支出則高達(dá)1700億美元,約占國內(nèi)整個(gè)旅游市場的30.5%,并以每年20%的速度增長。據(jù)國家旅游局公布,從我國入境旅游市場的結(jié)構(gòu)分析,商務(wù)及會議旅游共占39.9%,已接近或超過一些發(fā)達(dá)國家的水平。我國的商務(wù)旅游發(fā)展?jié)摿八俣葮O為驚人。據(jù)目前的發(fā)展態(tài)勢看,有望在5年后翻一番,成為世界第三大商務(wù)旅游市場。

三、我國商務(wù)旅游存在的問題

商務(wù)旅游發(fā)展空間是廣闊的,前景是美好的。但是在發(fā)展的過程中也存在著諸多問題,這些問題阻礙了商務(wù)旅游實(shí)現(xiàn)又好又快的良性發(fā)展。首先,我國的商務(wù)旅游還處在市場形成期,專業(yè)性匱乏。從市場周期的角度對國內(nèi)商務(wù)旅游市場分析,可以發(fā)現(xiàn)這一市場正處于市場發(fā)育期。在這個(gè)時(shí)期市場被分割成為無數(shù)個(gè)小的區(qū)域市場,已進(jìn)入者和潛在的進(jìn)入者數(shù)量很多,并且沒有具有絕對競爭優(yōu)勢的企業(yè),該市場暫時(shí)處于完全競爭的狀態(tài)。并且,作為旅游市場中的獨(dú)立細(xì)分市場,商務(wù)旅游市場發(fā)展速度很快,還沒有形成一個(gè)穩(wěn)定狀態(tài)的市場規(guī)模。這一市場的相應(yīng)規(guī)則還沒有成型,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到成熟的階段。其次,企業(yè)的商務(wù)旅游意識淡薄。我國旅游企業(yè)還不能真正區(qū)分商務(wù)旅游和常規(guī)旅游的服務(wù)項(xiàng)目,商務(wù)旅行往往最后都會演變成常規(guī)旅游。企業(yè)與旅行社協(xié)作意識單薄。

四、我國商務(wù)旅游發(fā)展的建議

首先,應(yīng)制定扶持政策,引導(dǎo)商務(wù)旅游發(fā)展。商務(wù)旅游具有很強(qiáng)的系統(tǒng)性,不僅需要成熟、專業(yè)的旅游公司來運(yùn)作,還需要相關(guān)政策及基礎(chǔ)設(shè)施和一些相匹配的旅游資源等來支撐,這需要政府給予大力支持。其次,完善相應(yīng)的服務(wù)體系,使商務(wù)旅游形成一個(gè)完整的服務(wù)鏈。旅行社要有為顧客提供專業(yè)化差旅服務(wù)的配套設(shè)施,面對迅速發(fā)展的商旅市場,以及國外旅行社強(qiáng)有力的競爭威脅,旅行社要采取有效的營銷策略。在產(chǎn)品策略上,盡量滿足客戶個(gè)性化需求。在價(jià)格策略上。旅行社為商旅客戶提供專業(yè)的差旅管理方案,合理安排資金使用計(jì)劃。在渠道策略上,旅行社要盡量采取直接銷售渠道,減少分銷層次,降低銷售費(fèi)用和成本,才能更正確地把握顧客需求。在促銷策略上,旅行社可以網(wǎng)絡(luò)促銷為主,充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)絡(luò)廣告和旅游網(wǎng)站,向顧客傳遞和展示符合其個(gè)性化需求的信息,并且更準(zhǔn)確地了解顧客需求,實(shí)現(xiàn)

(三)獨(dú)立經(jīng)營

除上述兩種形式外,還存在部分旅行社獨(dú)立經(jīng)營自駕游的形式,如對于實(shí)力較強(qiáng)的旅行社,除了設(shè)計(jì)線路、提供旅游單品等服務(wù)外,還增加新的針對于汽車旅行、汽車消費(fèi)乃至汽車文化的服務(wù)內(nèi)容。對于規(guī)模較小的旅行社則從短線入手,結(jié)合周邊游設(shè)計(jì)較為可行的短線旅游產(chǎn)品。如2009年國慶期間,海南各旅行社紛紛推出以鄉(xiāng)村生態(tài)游為特色的島內(nèi)短線旅游產(chǎn)品,供島內(nèi)居民自駕出游。

五、結(jié)論與啟示

雖然目前我國自駕游開發(fā)中存在許多現(xiàn)實(shí)問題,如自駕游愛好者的“自由需求”和旅行社的“統(tǒng)籌管理”模式存在一定的矛盾;自駕游產(chǎn)品的經(jīng)營需要耗費(fèi)旅行社較多的人力、物力、財(cái)力;自駕游旅游者對旅行社經(jīng)營自駕游的認(rèn)同感不強(qiáng)等導(dǎo)致了旅行社對自駕游的介入作用不是很大,但是由于旅行社在對于各地旅游資源的控制和對大型活動的掌控能力,包括賓館的預(yù)定、行程的安排、景點(diǎn)的合理設(shè)計(jì)和時(shí)間控制等方面具有非常獨(dú)到的優(yōu)勢,因此旅行社在自駕游市場上還存在很大的潛力。未來旅行社的工作應(yīng)該是因地制宜,探索更為合理的模式來介入自駕游旅游產(chǎn)品的開發(fā)。