酒店后勤工作計劃精品(七篇)
時間：2023-03-15 15:01:20
序論：寫作是一種深度的自我表達。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇酒店后勤工作計劃范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。
篇(1)
采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應市場獲取產(chǎn)品或服務作為企業(yè)資源， 以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動正常開展的一項企業(yè)經(jīng)營活動。下面就是小編給大家?guī)淼倪\營采購員個人工作計劃，希望大家喜歡!
運營采購員個人工作計劃1
為了迎來嶄新的2020，為了做好2020年的采購員工作，特制定了2020年的個人工作計劃：
一、指導思想
2020年繼續(xù)以“學習實踐”為指針，樹立全面、協(xié)調(diào)、高效、可持續(xù)的科學發(fā)展觀，堅持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費，教學所需，文明高效”的服務原則，以“后勤不后，服務為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，“堅持后勤服務一切，一切工作后勤在先”，強化后勤服務育人意識，營造環(huán)境育人的特點，突出后勤精細化管理，為實現(xiàn)公司的各項工作目標提供良好的后勤保障。
二、主要工作
1、物資購置
(1)用量較大的衛(wèi)生工具實行招標采購，本著同樣產(chǎn)品比價格，同樣價格比質(zhì)量的原則;
(2)對辦公用品早預算，本著節(jié)約的原則在足額購進，確保不無所需;
(3)物資的采購繼續(xù)實行部門申請、根據(jù)權限審批、總務辦理的制度。
2、加強固定資產(chǎn)的管理
(1)對現(xiàn)有資產(chǎn)進行清點檢修，保證公司工作的順利進行;
(2)加強各部門領用辦公物品登記工作;由領用人經(jīng)理簽字后方可領取;
(3)個人借用的工具要造冊登記，使用者要愛護，應妥善管理好所使用設備，采取責任包干制，損壞或遺失要查清原因，有責任須照價賠償。
3、財務管理
(1)進一步完善財務管理制度，嚴格后勤財務收支審批手續(xù)，節(jié)約開支，精打細算。
(2)后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票，經(jīng)校長審核同意后方可報銷，并由倉庫管理人員登記造冊，入庫保管，完善管理機制。
4、加強采購監(jiān)督管理
認真貫徹執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關規(guī)定，謹防出現(xiàn)價格問題、質(zhì)量問題，確保物美價廉，節(jié)約公司成本。
5、其他工作
根據(jù)公司實際情況，搞好規(guī)劃設計，做好公司休息區(qū)域美化、綠化工作。堅持每周一次的后勤工作例會，研討工作中的問題，及時落實整改。同時加強后勤人員的政治學習，努力提高后勤人員的素質(zhì)。努力做到后勤工作不拖、不推、保質(zhì)保量完成各項工作。
2020年這一年將是迎接挑戰(zhàn)和機遇的一年，對于我們后勤采購人員是有意義的、有價值的。在工作上需要我們勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。繼續(xù)樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作要點和年初制定的采購員工作計劃;堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
運營采購員個人工作計劃2
2020年的腳步已在收獲與經(jīng)驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印，深深淺淺的三個月時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。2020年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。
然而，面對著2020年，我思緒萬千，我這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經(jīng)濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的2020年采購工作計劃。
一、組織實施“陽光采購策略”
公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。
2020年我們進一步強調(diào)采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。
1、完善制度，職責明確，按章辦事。
2020年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司ISO9000質(zhì)量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。
2、公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。
采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質(zhì)論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益全線凸現(xiàn)。
實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了3-5%。為公司節(jié)約了100多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。
4、監(jiān)督機制基本形成。
做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作，價格必須經(jīng)采供部和審計部，技術必須經(jīng)工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作
2020年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5-8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調(diào)整)。同時調(diào)整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經(jīng)理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。
三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調(diào)
2020年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。
根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。
房地產(chǎn)和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產(chǎn)企業(yè)都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合作環(huán)境，使供應商能真正全心全意的為東和服務，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康發(fā)展。
我們發(fā)展了諸如：某等戰(zhàn)略合作伙伴單位。從而搶占節(jié)約成本、降低價格的制高點，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎。
四、步加強對材料、設備價格信息的管理
2020年采供部進一步加強了對材料、設備信息的管理，每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了復印留底，保持了信息資料的完整，同時輸入電腦保存，建立采供部材料、設備信息庫，以備隨時查閱、對比。
五、提高部門工作員工的業(yè)務素質(zhì)和責任感
2020年采供部特別注重，除組織部門人員進行培訓外，還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節(jié)中不斷的提高業(yè)務素質(zhì)，同時反復強調(diào)采購人員的責任感，強調(diào)每個人對自己采購的材料設備負責到底，保證了對材料、設備有效的追蹤。
在2020年的工作中，我要虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學習業(yè)務理論知識，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)和管理水平。使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責任意識，提前完成工作任務。同時我部門希望公司各個部門出新、出奇的想出不斷下降成本和提高效率的方法，并不斷的大膽嘗試，取其精華、改進弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。
運營采購員個人工作計劃3
本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產(chǎn)需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經(jīng)過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對2020年的工作做出如下計劃：
一、供應商的選擇。
首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調(diào)查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質(zhì)，樂于溝通等幾個方面。
本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網(wǎng)絡，用以獲得最理想的采購價格和品質(zhì)。
二、賬務的清理。
采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質(zhì)關系，對公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。
這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著，2020年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。
三、品質(zhì)保證。
本部門相關人員將經(jīng)常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關參數(shù)指標性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產(chǎn)品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄
四、成本控制。
2020年本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。
五、采購效率。
2020年我部將進一步完善的供應商網(wǎng)絡的建設以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。
六、異常情況的處理。
因供應商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案;如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。
七、部門之間的協(xié)調(diào)
獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。
運營采購員個人工作計劃4
根據(jù)2020年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內(nèi)部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下2020年個人工作計劃：
一、清理庫存
1、根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調(diào)料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。
二、貨品采購渠道問題
1、定點供貨商
加強對定點供應商貨品、價格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。
2、零售店采購
所有零點采購食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購
做好每年一次去內(nèi)蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內(nèi)蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。
三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃
主要是通過每日一次的市場調(diào)查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調(diào)查，通過調(diào)查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。
四、對采購員的管理制度
1、對駐鄭采購員加強貨品質(zhì)量、價格的監(jiān)督管理;對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調(diào)料類及凍品要提高質(zhì)量確保無變質(zhì)、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。
2、對店內(nèi)所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。
篇(2)
物流/倉儲-物流經(jīng)理
職位名稱： 辦公室主任 ; 人力資源主管 ; 物料主管 工作地區(qū)： 成都市龍泉驛 ; 待遇要求： 4000元/月 可面議 ; 不需要提供住房 到職時間： 可隨時到崗 技能專長 語言能力： 英語 ; 結果管理： 1、心態(tài)決定行動 、結果；
2、行動決定結果；
3、信守承諾，結果導向，永不言敗；
4、做職業(yè)化員工 教育培訓 教育經(jīng)歷： 時間 所在學校 學歷 培訓經(jīng)歷： 時間 培訓機構 證書 北京金藍盟管理顧問公司 合格 2008年4月 - 2008年4月 北京金藍盟企業(yè)管理顧問集團 合格 深圳中旭教育集團 無 工作經(jīng)歷 所在公司： 內(nèi)江汽車運輸公司 時間范圍： 1990年8月 - 1996年8月 公司性質(zhì)： 國有企業(yè) 所屬行業(yè)： 運輸、物流、快遞< 擔任職位： 財務/審(統(tǒng))計類-會計 工作描述： 會計 離職原因： 離職 所在公司： 重慶市臺康機械有限公司 時間范圍： 公司性質(zhì)： 合資企業(yè) 所屬行業(yè)： 機械制造、機電設備、重工業(yè) 擔任職位： 經(jīng)營/管理類-部門主管 工作描述： 庫房管理 離職原因： 所在公司： 隆昌縣云頂建材有限公司 時間范圍： 公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)： 建筑、房地產(chǎn)、物業(yè)管理、裝潢 擔任職位： 行政/人事類-行政助理 工作描述： 1.草擬各項文書，協(xié)助經(jīng)理完成各項工作計劃、方案、規(guī)劃的草擬工作；按照經(jīng)理的意思表示，撰寫各類發(fā)言稿、報告；草擬各項合同等文件。 2.協(xié)調(diào)內(nèi)部關系，協(xié)調(diào)經(jīng)理與各部門之間的工作事務，與各部門進行聯(lián)絡、溝通和協(xié)調(diào)；協(xié)助各部門組織公司活動。 3.對外關系協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)公司與政府機關的關系；協(xié)調(diào)與行業(yè)內(nèi)部有關管理機構的關系。 4.會議組織管理，組織安排公司的各種會議，安排會議記錄、紀要工作；對會議室和行業(yè)設備進行管理。 5.妥善安排公司內(nèi)外有關單位、人員的來訪接待工作。 6.人力資源事務管理，包括招聘、培訓、考核、績效、薪酬、勞動合同、社會保障等。 7.公文管理，對公司各種公文績效登記、歸檔管理；安排公司各項文件的頒布、下發(fā)工作。 離職原因： 所在公司： 重慶市康輝機械制造有限公司 時間范圍： 公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)： 機械制造、機電設備、重工業(yè) 擔任職位： 物流/貿(mào)易類-倉庫經(jīng)理/主管 工作描述： 離職原因： 所在公司： 重慶市康輝機械制造有限公司 時間范圍： 2007年5月 - 2009年5月 公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)： 機械制造、機電設備、重工業(yè) 擔任職位： 工業(yè)/工廠類-計劃員/調(diào)度員 工作描述： 2007年5月，生產(chǎn)任務緊張，公司調(diào)我任生產(chǎn)計劃調(diào)度員，負責生產(chǎn)部員工生產(chǎn)任務的調(diào)度工作。主要工作為：將公司年度、月度生產(chǎn)計劃分解為公司月銷售計劃，根據(jù)康明斯公司每周的裝機計劃結合產(chǎn)品的庫存制定每周的生產(chǎn)計劃，確保客戶的需求；利用周計劃每天開具工人加工工票，合理安排機床、操作工人進行生產(chǎn)；每天生產(chǎn)進度的統(tǒng)計；生產(chǎn)看板的管理；2個大班長以及8個組長的工作流程制定及考核（兩班倒）；半成品物料的管理；現(xiàn)場6S管理以及現(xiàn)場停頓的及時解決（包括質(zhì)量管理與控制；提高交貨能力與協(xié)調(diào)能力；降低制造成本與提高加工效率；防止工傷與重大重量事故的發(fā)生）；生產(chǎn)統(tǒng)計、生產(chǎn)看板的管理；半成品物料的管理等。近二年來，解決了影響生產(chǎn)的瓶頸以及不適用的工藝，生產(chǎn)能力大幅上升，產(chǎn)品由原來的供不應求到現(xiàn)在的大量庫存，雖然受經(jīng)濟危機的影響，公司每月銷售產(chǎn)值仍保持在1000萬左右.我雖然在機床上了解不夠,但我有信心和能力學習和協(xié)調(diào),發(fā)揮團隊的作用把工作作好! 離職原因： 離家太遠 所在公司： 四川省隆昌縣第二中學學生食堂 時間范圍： 公司性質(zhì)： 事業(yè)單位 所屬行業(yè)： 餐飲、娛樂、酒店 擔任職位： 承包第一、第二食堂，總負責 工作描述： 1、食堂財務預算及物品管理、食堂進貨管理、食堂炊事器具安全操作管理及學生用餐管理。 2、人員招聘、安排工作，堅持實物驗收制度，搞好成本核算。做到日清月結，帳物相符。每月盤點一次，每月上旬定期公布帳目。 3、做好炊事人員的個人衛(wèi)生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不準在食堂工作。 4、計劃采購，嚴禁采購腐爛、變質(zhì)食物，防止食物中毒。 5、)安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調(diào)技術，改善員工伙食。 6、做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規(guī)定放置，杜絕意外事故的發(fā)生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、設備等。 離職原因： 合同期滿 所在公司： 成都市美之源日化有限公司 時間范圍： 2009年9月 - 2012年7月 公司性質(zhì)： 民營企業(yè) 所屬行業(yè)： 生產(chǎn)、制造、加工 擔任職位： 行政/后勤-行政經(jīng)理/主管/辦公室主任 工作描述： 2009年9月入職成都市美之源日化有限公司任庫房主管，主管公司包裝材料及原材料，10月升任辦公室主任至今，主管辦公室事務及人力資源、庫房及后勤搬運組內(nèi)轉組、包裝車間生產(chǎn)及質(zhì)量、生產(chǎn)車間生產(chǎn)及質(zhì)量。 離職原因： 待遇低，工作時間長 所在公司： 成都更新汽車配件有限公司 時間范圍： 公司性質(zhì)： 私營企業(yè) 所屬行業(yè)： 汽車、摩托車 擔任職位： 行政/后勤-行政經(jīng)理/主管/辦公室主任 工作描述： 任綜合部助理（無部長，副總），主管綜合部的工作，包括人力資源工作，后勤食堂、保衛(wèi)，辦公用品采購發(fā)放保管等 離職原因： 個人原因 其他信息 自我評價： 發(fā)展方向： 2009年9月，應聘成都市美之源日化有限公司擔任包裝材料主管，10月因能力突出，升職為公司辦公室主任至今，主管公司后勤管理工作，包括辦公室管理、統(tǒng)計銷售、生產(chǎn)計劃、庫房、搬運組、內(nèi)轉組、食堂門衛(wèi)等后勤工作。
主要工作為：
1.把公司所有員工120余人組建為5個團隊，通過團隊之間在生產(chǎn)現(xiàn)場、生產(chǎn)質(zhì)量、執(zhí)行力等方面進行評比，每月評出優(yōu)秀團隊，公司給予一定的獎勵，其余團隊兌現(xiàn)自己承諾。通過團隊的評比，員工的執(zhí)行力、責任心、質(zhì)量意識、現(xiàn)場清潔等方面有巨大的變化，與原來相比簡直是判若兩人。
2.公司文化建設。
①通過不斷的培訓，讓員工了解打工不是為公司，而是為自己；讓員工理解工作的價值與公司給予的工資相交換；了解上班≠結果、任務≠結果、加班≠結果等，只有你做出公司需要的結果，公司才能付給你工資來等價交換。
② 提倡“我與公司談戀愛，我與客戶做朋友”的理念，對待客戶只能用心，不能耍花招；
③ 員工、家人和客戶生日祝福以及生病看望等；
④ 公司投入和員工處罰款作為公益金發(fā)給困難員工；
⑤ 邀請月度、季度、年度優(yōu)秀員工家人在公司周年慶時，到公司做客，讓其家人分享員工的榮譽和快樂；
⑥ 組織一系列的活動，放松員工工作壓力。
3.公司各部門績效考核；
4.公司人力資源的管理，招聘、培訓、考核等；
篇(3)
隨著市場行業(yè)的驚蟄力增大，證券公司只有急客戶之所需，排客戶之所憂，為客戶提供全方位、周到、便捷、高效的服務，才能獲得更多的客戶。以下是小編整理的證券公司下年度工作計劃，供您閱讀,參考。希望對您有所幫助!
證券公司下年度工作計劃1
為了20__年能夠有目標、有目的、有成效的工作，取得更好的成績，特制定計劃如下：
一、帶著一顆“愛心”去工作
1、帶著一顆“愛心”去工作。保持良好的禮節(jié)禮貌，要從服務他人的角度出發(fā)，讓客戶覺得你是真心地關心他，縮短經(jīng)紀人與客戶之間的距離，對客戶思想形成正確的引導。
2、做好宣傳，嚴格執(zhí)行公司的服務規(guī)范，做好來電咨詢和新客戶的預約開戶工作。定期聯(lián)絡客戶做好客戶的維護工作。
3、做好溝通匯報，工作無小事，對重要事項做好記錄并傳達給公司相關負責人員，做到不遺漏、不延誤。
二、自身素質(zhì)方面
在認真工作的同時，我也會努力提高自己的自身素質(zhì)。不斷提升職業(yè)道德，掌握證券從業(yè)規(guī)律，拓展證券知識，提高自己的證券業(yè)務水平。
1、多學習、學習先進的證券業(yè)務理論，學習公司同事的寶貴經(jīng)驗，學習專業(yè)知識。
2、多琢磨、以便構建良好的客戶關系。證券經(jīng)紀人只有與客戶之間相處得融洽，相處得愉快，才能更好更深入的完成任務!
3、多反思、多總結。自我反思是提高業(yè)務素質(zhì)的基本途徑。對于自己證券從業(yè)工作中的成功或失敗，要及時總結，不斷為自己今后的工作積累經(jīng)驗。從而不斷進步，自己超越自己。
在以后的日子中。我將勇于進取，不斷創(chuàng)新，努力完成公司分配的工作和任務，爭取取得更大的進步!望公司領導和同事多多幫忙和指正。
證券公司下年度工作計劃2
一、行政辦公室工作
辦公室處于酒店各部門承上啟下的地位，是聯(lián)結董事長、總經(jīng)理與各部門的橋梁，是協(xié)調(diào)各有關部門關系的紐帶，是保持酒店內(nèi)工作正常運轉的中樞，在酒店日常管理工作開展中具有十分重要的地位和作用。
從20__年度酒店工作來看，酒店的各項決策能否在各部門不折不扣地得到貫徹落實，酒店后勤工作是否保障有力，員工文化生活開展工作得是否有聲有色，很大程度上取決于有沒有一個合格、稱職的辦公室。
為了更大程度發(fā)揮酒店辦公室的作用，在10年度，我將和同事們在以下4個方面開展辦公室工作：
1、發(fā)揮辦公室的參謀職能。
A、在決策形成過程中，在幫助領導全面了解基層情況、確定工作方向和重點、范圍及程度上發(fā)揮參謀作用。
B、在決策實施過程中，在幫助領導及時了解工作進展情況、審時度勢、強化控制上發(fā)揮參謀作用。
C、在決策實施過程結束后，在幫助領導正確總結經(jīng)驗、進行新的決策活動上發(fā)揮參謀作用。
2、發(fā)揮辦公室的承辦職能。
A、對上級領導部門交付的事項，如工作調(diào)研、信息反愧工作總結等，需要認真對待，按期完成。
B、對于酒店領導的決策，帶領本部員工不折不扣地去落實(負有領導、組織、指揮和管理的責任)。
C、對員工需辦理有關事項或對酒店的意見建議，根據(jù)實際情況去處理。
3、發(fā)揮辦公室的管理職能。
A、文書管理。對文書工作統(tǒng)一領導，統(tǒng)一組織安排，負責督促、檢查，把好質(zhì)量關，防止濫抄亂送和形式主義。
B、事務管理。對會議安排、部門用車、對外接待、辦公用具以及為酒店員工提供生活服務的有關事項認真操辦。使辦公室真正成為中心樞紐。
4、發(fā)揮辦公室的協(xié)調(diào)職能。
抓好縱向協(xié)調(diào)、橫向協(xié)調(diào)和內(nèi)部協(xié)調(diào)，即致力于上下級之間關系融洽，上令下行，下情上曉，上下緊密配合、步調(diào)一致的協(xié)調(diào)工作。
二、人力資源部工作
人力資源是酒店最寶貴的資源，在酒店經(jīng)營、管理中是起決定作用的資源。人力資源部工作的優(yōu)劣直接影響酒店的生存與發(fā)展。人力資源部肩負著為酒店實現(xiàn)戰(zhàn)略目標，為員工創(chuàng)造豐盛人生的偉大使命。10年度將協(xié)助人力資源部做好下列9項工作：
1、人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃
人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃是人力資源工作的起點，是人事行動指南和工作綱領。前期，酒店所有的人力資源管理工作都參照了濟寧香港大酒店的方法來進行。但是離達到提高效率、降低成本、減少風險的效果有一定的差距。為了酒店在招、育、用、留人方面做到滕州市酒店行業(yè)的水平。將協(xié)助人力資源部設計出實用、簡單的組織架構，編寫清晰明確的崗位職責、職務權限和激勵機制。
2、招聘與配置：
招聘是人力資源管理的開端。在招聘方面，將協(xié)助人力資源部依據(jù)所有崗位先內(nèi)部招聘、再社會招聘的原則，為員工提供更多的晉升機會。在人員配置方面，協(xié)助相關部門共同制訂出合理的人員編制，并鼓勵員工在酒店范圍內(nèi)適當?shù)妮啀徏昂侠淼牧鲃樱仨殘猿忠粋€原則，沒有培養(yǎng)出接-班人的崗位不允許晉升或調(diào)換崗位。也就是說，想升職或換崗的人員，必須先培養(yǎng)接-班人。
3、培訓
培訓工作是酒店基業(yè)長青的動力源，是員工成長的充電器。卓有成效的培訓工作是酒店與員工共同發(fā)展的重要保障。將協(xié)助人力資源部建立實用完善的培訓體系、編制專項培訓預算、制定具體的培訓目標，全面推進培訓工作。
A、在培訓內(nèi)容上將分四個部分實施：包括文化與戰(zhàn)略、職業(yè)技能、專業(yè)技能和管理技能。
B、在培訓時間上，將力爭做到全年人均學習時間累計達到十二天，即保證月均有一天的學習時間。
C、在培訓層次上將分為四類：包括高管培訓、中層培訓、基層培訓和員工培訓。
D、在培訓性質(zhì)上將分為入職培訓、在職培訓和晉升培訓。
3、績效與激勵
績效管理是人力資源管理的生命線。員工能為公司創(chuàng)造價值，能夠為公司帶來績效，員工就是資源、是資本、是財富。不管是直接創(chuàng)造價值，還是間接創(chuàng)造價值，只要能創(chuàng)造價值，員工的報酬就是投資，否則就是成本或者是浪費。激勵機制是人力資源管理的加油站。通過有效的激勵機制，能夠開發(fā)員工的潛能，提高組織的績效。否則，干多干少一個樣，干好干壞一個樣，干與不干一個樣，或者績效考核激勵機制不能夠做到客觀公正，企業(yè)必將難以生存發(fā)展。必須通過卓有成效的績效管理，做到能者上、平者讓、庸者下，甚至是績效提升速度跟不上企業(yè)發(fā)展速度的，也要根據(jù)強制排序、末位淘汰的原則進行末位淘汰。只有這樣我店才能基業(yè)長青、穩(wěn)步發(fā)展。將協(xié)助人力資源部加大績效管理和激勵的力度，堅持定量評價與定性評價相結合，結果評價與行為評價相結合，個人評價與上級評價相結合，季度評價與年度評價相結合，個人收入與公司效效益相結合，強化結果導向，注重行為控制。逐步加大績效工資的比例，制作酒店短、中、長期的激勵措施。
證券公司下年度工作計劃3
證券客戶經(jīng)理工作不是一朝一夕的事，是一項長期的工作，需要足夠的耐心，平時細心的工作，能夠坦誠地與客戶交流。為了201x年能夠有目標}方案范文.庫.整.理^、有目的、有成效的工作，取得更好的成績，特制定計劃如下：
一、帶著一顆“愛心”去工作1、帶著一顆“愛心”去工作。保持良好的禮節(jié)禮貌，要從服務他人的角度出發(fā)，讓客戶覺得你是真心地關心他，縮短經(jīng)紀人與客戶之間的距離，對客戶思想形成正確方'案的引導。
2、做好宣傳，嚴格執(zhí)行公司的服務規(guī)范，做好來電咨詢和新客戶的預約開戶工作。定期聯(lián)絡客戶做好客戶的維護工作。
3、做好溝通|方|案范|文庫=整理%^匯報，工作無小事，對重要事項做好記錄并傳達給公司相關負責人員，做到不遺漏、不延誤。
二、自身素質(zhì)方面在認真工作的同時，我也會努力提高自己的自身素質(zhì)。不斷提升職業(yè)道德，掌握證券從業(yè)規(guī)律，拓展證券知識，提高自己的證券業(yè)務水平。
1、多學習、學習先進的證券業(yè)務理論，學習公司同事的寶貴經(jīng)驗，學習專業(yè)知識。
2、多琢磨、以便構建良好的客戶關系。證券經(jīng)紀人只有與客戶之間相處得融洽，相處得愉快，才能更好更深入的完成任務!
篇(4)
作為人事，你肯定被要求寫過不少鑒定吧?寫好鑒定是對自己工作負責的表現(xiàn)，那么你知道怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的人事個人工作總結自我鑒定五篇，希望對您有所幫助。歡迎大家閱讀參考學習!
人事個人工作總結自我鑒定1我從進入公司接管行政、人事事務、辦公室事務、總務后勤工作，在上級領導的關心、支持、領導下以及各部門的配合下，按照公司方針政策，行政人事部的工作特點：做好常規(guī)工作，進一步提高工作效率、確保各項工作的正常運作;進一步強化各項服務工作，為生產(chǎn)經(jīng)營供給周到快捷的后勤保障服務;儲備、創(chuàng)新人力資源管理工作，為公司發(fā)展，生產(chǎn)經(jīng)營供給動力支持;加強制度執(zhí)行力度等。在__年的工作中，也都是圍繞上述思路展開工作。努力服務生產(chǎn)經(jīng)營，適時調(diào)整招聘、用工管理思路。
回首過往，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多，領導對我的支持與關愛，令我明白到人間的溫情，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感激，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫忙，才能令到公司的發(fā)展更上一個臺階，較好的完成各項工作任務。其鑒定報告如下：
一、人事管理方面
1、建立、建全、規(guī)范不事檔案(新進、離職、調(diào)動、升級)管理
(1)、重新對現(xiàn)有人員進行了建檔工作，現(xiàn)員工檔案齊全，證件齊全。
(2)、對各部門、人員進行分組編號建檔，并存入電腦，便于工作操作和核查、調(diào)動和管理。
(3)、辦理公司新進、離職、調(diào)動等手續(xù);對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔，并存入電腦中，便于查證;同時做好調(diào)動、提拔人員等檔案資料信息保管，月底傳新進、離職、調(diào)動人員名單到財務。
(4)、實行各部負責人對在職人員的人數(shù)每周進行統(tǒng)計，并對離職人員、新進、調(diào)動人員作周報表統(tǒng)計并與人事部進行核對，方便了部門、人事、財務查找、結算管理，增強了人力資源管理。
(5)、及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
2、招聘
(1)、部門傳人員增補單。
(2)、根據(jù)部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘一批員工，以配備各崗位。經(jīng)過采取一系列切實措施，如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘、定點招聘等各種辦法攬用工人才，卓有成效。
3、宿舍管理
(1)、公司共有宿舍80間(包含外租房)：針對宿舍有些住宿人員情景不明、檔案混亂，進行了整理、清查，重新建檔并在檔案上注明部門、組別及編號，以及在每個房間的檔案上分類注明床的張數(shù)以及床的名稱(鐵床或木床)。在查找、了解宿舍情景和安排住宿上方便快捷、清楚明了，并把檔案存入電腦中。
(2)、合理安排員工住宿情景，其中管理房間住舍有8間;團體員工17間(男占12間，女占5間);夫妻房52間;保姆、出租、臨時工各1間。
(3)、對宿舍的財產(chǎn)進行登記整理建檔。
(4)、對宿舍的環(huán)境、衛(wèi)生、紀律進行整頓、通告、檢查、管理，對有異常的進行處理。
(5)、每月對宿舍水、電進行檢查、統(tǒng)計，并對水、電費的扣款明細核算并張貼通知，對有異常的進行處理。
(6)、與物業(yè)聯(lián)絡等工作。
4、嚴肅勞動紀律
(1)、加強考勤管理，在全公司上下協(xié)助下抓按時上、下班時間，規(guī)范考勤制度。
(2)、嚴格考勤制度職責的落實。
(3)、加強請假制度、放行條管理，對不履行請假手續(xù)或未打卡者擅離崗者，堅決予以查實并作來源理，這樣即維護考勤制度的嚴肅性，又從另一方面激勵了在崗員工的進取性，進而大大改善了公司的工作作風。
(4)、認真做好常規(guī)工作，包括：優(yōu)秀員工、工資、升級和其它的核定審查工作;對廠牌、考勤卡的補辦進行核實查證辦理等等各項工作。
(5)、人事周報表統(tǒng)計工作。每周對公司全廠各部門人數(shù)進行匯總，對新進、離廠、調(diào)動人員進行備注匯報。
(6)、收集信息，做好人力資源檔案開發(fā)與儲備，提高辦公效率。
(7)、宣傳和培訓工作
二、行政、辦公室事務、總務方面
1、貫徹執(zhí)行公司領導指示。
做好上、下聯(lián)絡溝通工作，及時向領導反映情景，反饋信息;搞好各部門間相互配合，綜合協(xié)調(diào)工作;對各項工作和計劃的督辦和檢查。
2、根據(jù)領導意圖，起草工作作計劃和其他文稿。
負責公司來往信函的收發(fā)、登記、傳閱、批示;做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件適時送達有關部門辦理，為公司貫徹落實上級精神、及時完成工作任務供給了有力的保證;同時，檔案管理做到井然有序，隨時為公司查詢服務;加強文字材料的草擬打印工作，能按規(guī)定的時間和資料要求完成。
3、協(xié)助公司領導，完善、制定公司制度，并執(zhí)行貫徹公司制度。
4、加強溝通：與員工應對面解決問題，使員工工作有章可循，做到違紀有據(jù)可查，使他們了解、支持后勤工作，取得了良好的效果，并注重后勤質(zhì)量的提高。
5、能很好地履行崗位職責，辦事效率高。
6、監(jiān)督、管理、檢查方面：每一天對公司各部環(huán)境衛(wèi)生、消防、紀律檢查工作，每次檢查均有書面記錄，有異常情景進行處理。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀、違規(guī)、等各種不良現(xiàn)象及時通知各部門負責人進行處理;為公司加強管理、提高后勤服;認真收集信息，全面、準確的了解和掌握各方面工作的開展情景，分析工作存在的問題，鑒定工作經(jīng)驗，及時向公司匯報，讓公司上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實際情景，為解決問題作出正確的決策。
7、公司財產(chǎn)、辦公用品、庫存鞋的管理：對公司各部使用的資產(chǎn)按部門進行了統(tǒng)計，并分類建檔存電腦中，保證了資產(chǎn)使用的安全;
負責公司辦公設施的管理和維護及維修聯(lián)絡。包括公司辦用品采購、發(fā)放、保管、使用登記、維護工作等;并履行稽查職能，認真辦理辦公用品的出、入庫、領用嚴格控制和管理。辦理庫存鞋的出、入庫交接、保管管理。
8、公司日常行政、人事、辦公事務等管理工作，協(xié)助總監(jiān)處理日常工作。
9、公司總務工作，做好后勤保障。
10、公司辦公、生產(chǎn)會議安排、記錄和整理會議記要，根據(jù)需要按會議決定發(fā)文。
11、接待來訪客戶，堅持按照工作要求，熱情接待來訪客戶、認真聽取來訪客戶反映的問題，提出的要求、提議。
12、保安、司機的監(jiān)督管理。
對保安及司機上報的各種表格及日常工作、報表進行審核、查閱，對有異常的進行處理。
13、公司各種表格管理。
14、完成上級交辦的其他任務，并按時按質(zhì)的完成。
三、2021年計劃及提議
根據(jù)部門20__年的工作結合公司目前實際情景和今后的發(fā)展趨勢，行政人事部計劃從以下幾方面開展2021年度的工作，全面推行目標管理。
行政人事部在2021里除做好日常管理工作外，重點做好以下三方面工作：
1、加大后勤服務及監(jiān)督力度，并根據(jù)公司工作實際情景，對后勤服務行修改、完善，使其更加貼合總公司工作實際的需要。
2、配合公司促建工作，加大宣傳力度，對在工作上涌現(xiàn)出來的典型的人和事予以及時報道，經(jīng)過以點帶面，促使工作質(zhì)量進一步提高。
3、加大人力資源管理力度，完善勞動人事檔案管理，嚴格控制公司勞動用工，做好以事設崗，人盡其才。
為人才招募與評定薪資、績效考核供給合理依據(jù)。
4、完成日常人力資源招聘與配置。
5、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。
比如考勤、用工、宿舍管理等等。
6、嚴格辦公室管理及辦公用品的管理、以及環(huán)境衛(wèi)生管理
7、加大內(nèi)部人力、人才開發(fā)力度，弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng)，用優(yōu)秀的文化感染人。
8、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理等記錄。
既保障員工合法權益又維護公司的形象和根本利益。
四、提議
行政人事工作對一個不斷成長和發(fā)展的公司而言，是十分重要的基礎工作，也是需要公司上下通力合作的工作。各部門配合共同做好工作的項目較多，所以需要公司領導予以重視和支持。自上而下轉變觀念與否，各部門供給支持與配合的程度如何，都是行政人事部工作成敗的關鍵。所以行政人事部在制定年度目標后，在完成過程中懇請公司領導與各部門予以協(xié)助。
人事個人工作總結自我鑒定2行政人事部即行政、人事為一體的綜合管理部門。行政管理、人事管理是公司有序規(guī)范發(fā)展中不可缺少的組成部分，為提高公司的管理水平，凝聚企業(yè)團隊力量，使企業(yè)進入一個管理標準化、規(guī)范化的良好狀態(tài)。
過去半年來，公司從組建到發(fā)展，此刻已進入快速發(fā)展期?；仡櫚肽辏I導對行政人事工作的關心與支持，極大地鼓舞著行政人事部工作不斷取得新突破。在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感激。有你們的理解和協(xié)助使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫忙，使我更好的完成了各項工作任務，令公司的發(fā)展更上一個臺階，現(xiàn)將工作鑒定如下：
一、人員招聘
1、各部門新增崗位的管理工作。
2、根據(jù)各部門人員的實際需求有針對性、合理性招聘員工配備各崗位;
透過采取一系列切實措施，如廣發(fā)招聘信息、網(wǎng)上招聘、現(xiàn)場招聘等各種辦法攬用工人才，卓有成效，完成公司上半年40位人才需求。
二、建立、建全、規(guī)范人事檔案管理
1、對現(xiàn)有人員進行建檔工作，合同、就業(yè)協(xié)議、畢業(yè)證、學位證、身份證、住址、合同年限等信息，現(xiàn)員工檔案齊全。
2、完成應屆畢業(yè)生戶口、檔案管理工作。
3、辦理社保工作，并完成每月新增正式員工社保的辦理工作。
4、完成員工入職、轉正、離職、績效評定漲薪等管理工作。
5、實行各部門負責人對在職人員的人數(shù)進行每月統(tǒng)計，并對離職、新進、調(diào)動人員作月統(tǒng)計并進行核對，員工通迅錄更新，方便各部門、財務查找、結算管理。
6、及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
7、人才庫檔案管理工作，提高后期招聘效率。
三、員工培訓工作
1、完成新入職人員職業(yè)化培訓，包括行政管理制度、考勤制度、工作匯報等。
其中考勤管理，規(guī)范打卡、外出登記;加強請假制度，對不履行請假手續(xù)者、擅自離崗者等，堅決予以查實并作來源理，這樣既維護考勤制度的嚴肅性，又從另一方面激勵了在崗員工的用心性，進而大大改善了公司的工作作風。
2、協(xié)調(diào)開發(fā)部門的持術培訓工作，并按時通知每月培訓資料。
現(xiàn)周一硬件開發(fā)部門培訓、周三軟件開發(fā)部門培訓、周六午時由孫總或外請教師培訓。3、同人力資源行業(yè)專家聯(lián)系，計劃邀請教師為公司做管理培訓。
四、績效和薪酬的管理
1、采用等級評估法績效考核方案，對員工每月的工作任務、職業(yè)化、崗位要求三個方面進行考評。
2、控制人員工資成本。
五、行政管理
1、貫徹執(zhí)行公司領導指示。
做好上、下聯(lián)絡溝通工作，及時向領導反映狀況，反饋信息;協(xié)調(diào)各部門間關系，綜合協(xié)調(diào)工作;對各項工作和計劃(周月報、OA日記)的督辦和檢查。協(xié)助總經(jīng)理日常工作。
2、協(xié)助公司領導，制定、完善公司規(guī)章制度，并執(zhí)行貫徹公司規(guī)章制度。
3、加強與員工之間的工作溝通，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，溝通中做到有章可循，違紀有據(jù)可查，使他們了解、支持行政工作，取得了良好的效果，并注重行政工作質(zhì)量的提高。
4、負責公司來往快遞、信函的處理及收發(fā)、登記、傳閱;
做好公司文件的通知、審核、傳遞、催辦、檢查。加強辦公文件、檔案管理。在文件收發(fā)上做到下發(fā)的文件及時送達有關部門辦理，為公司貫徹落實上級精神、完成工作任務帶給了有力的保證;同時，檔案管理做到井然有序，隨時為公司查詢做好服務。
5、監(jiān)督、檢查、管理方面：每一天對公司各部門環(huán)境衛(wèi)生、辦公設施、安全、紀律進行檢查，有異常狀況及時處理。
在檢查中發(fā)現(xiàn)的違紀、違規(guī)等各種不良現(xiàn)象通知相關部門負責人進行處理;加強公司管理、提高行政服務質(zhì)量，認真收集信息，全面、準確了解和掌握各部門工作的開展狀況，分析工作存在的問題，鑒定工作經(jīng)驗，及時向公司匯報，讓公司上級能全面準確地了解和掌握最近工作的實際狀況，為解決問題作出正確的決策。
6、辦公物資采購、庫存的管理：公司辦公用品采購，成本控制，審核辦公用品的出、入庫管理工作、使用登記、維護工作等;
對公司各部門使用的固定資產(chǎn)進行統(tǒng)計，并分類建檔保存。
7、收集票務、酒店、快遞、印刷、辦公百貨等公司信息，確保方便、快捷的為公司帶給服務。
8、公司辦公會議安排、記錄和整理會議紀要，根據(jù)需要按會議決定發(fā)文。
9、接待來訪客人，堅持按照工作要求，熱情接待來訪客人、認真聽取來訪客人反映的問題，提出的要求、推薦。
10、司機和公司車輛的監(jiān)督管理。
司機反映的各種問題及日常工作狀況、報銷單據(jù)進行審核、查閱，對有異常的及時處理。
11、制定員工宿舍管理制度，統(tǒng)一宿舍管理，簽署入住協(xié)議。
12、公司行政表格管理。
13、完成上級交辦的其他任務，并按時按質(zhì)的完成。
六、20__年8-12月工作計劃
根據(jù)部門上半年的工作安排，結合公司目前實際狀況和今后的發(fā)展趨勢，行政人事部計劃從以下幾方面開展下半年的工作，全面推行目標管理。
1、行政人事部在下半年里除做好日常管理工作外，重點做好以下幾方面工作
2、加大行政管理及監(jiān)督力度，并根據(jù)工作實際狀況，對行政管理有關規(guī)章制度修改、完善，使其更加貼合實際工作的需要。
3、加大人力資源管理力度，完善勞動人事檔案及合同的管理，嚴格控制公司勞動用工，做好以事設崗，人盡其才。
為人才招募與評定薪資、績效考核帶給合理依據(jù)。
4、完成人力資源招聘與配置，計劃增加10-30位人才需求。
5、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度。
比如行政管理、考勤、用工以及員工宿舍的管理等等。
6、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理等記錄。
既保障員工合法權益又維護公司的形象和根本利益。
7、加大內(nèi)部人力、人才開發(fā)力度，弘揚優(yōu)秀的企業(yè)文化和企業(yè)傳統(tǒng)，用優(yōu)秀的文化感染每一位員工。
8、嚴格辦公室管理及辦公用品的管理、以及環(huán)境衛(wèi)生、公司安全管理。
上半年公司是緊張忙碌的，行政人事部工作職責重大，但我始終以飽滿的工作熱情投入到工作中，兢兢業(yè)業(yè)，履行行政、人事等各項工作職責、執(zhí)行公司的規(guī)章制度，較好的完成了各項工作。當然，行政人事部在上半年的工作中還存在不到位，不完善的地方，力爭在下半年工作中改善和糾正。隨著公司的發(fā)展壯大，能夠預計下半年行政、人事管理等各項工作將更加繁重，要求也更高，為此，我將更加勤奮的工作，努力為公司做出貢獻!
人事個人工作總結自我鑒定3本人在20__年2月下旬到現(xiàn)公司人事行政部，轉眼間到了該回顧鑒定的時候了，以下是本部門的工作鑒定。
一、人事工作
1、員工招聘方面。
我們公司雖是高科技技術企業(yè)，可員工不多，僅有100多號人，我們也是與許多企業(yè)一樣，公司年初制訂一個招聘計劃，由各部門提出用工需求，報總經(jīng)理與董事長審批后，人事行政部按照部門人員編制和相關需求，招聘員工。在招聘渠道方面，除了透過當?shù)厝瞬啪W(wǎng)招聘外，還與當?shù)芈殬I(yè)介紹所合作，同時也發(fā)動員工介紹，還有我們自我上街張貼招聘廣告，基本上是這種方式招聘員工，一年來，曾有兩次出現(xiàn)用工緊缺現(xiàn)象(8月與11月初)，其它時段基本滿足公司的生產(chǎn)及發(fā)展需要。
2.員工入職管理。
我們完善員工入職手續(xù)與流程，我們在勞動人事方面雖有許多企業(yè)所不及的地方。但也有許多需要完善的地方，我們在這方面也做了一些改善工作，如員工入職的承諾，宿舍的保證金制度，員工入職的書面通知單運用等都進行修改，員工的入職管理工作得到了加強。
3.員工考勤管理。
主要是嚴格員工日常請休假制度，每月保證在規(guī)定時間內(nèi)統(tǒng)計出考勤數(shù)據(jù)，做好考勤的日常管理工作，為公司管理帶給準確數(shù)據(jù)?？记诠芾硪彩枪竞怂銌T工報酬的一個重要依據(jù)，公司前臺人員調(diào)動變化過快，先后更換了四人，曾造成一度考勤管理上的混亂，經(jīng)過重點整治，扭轉了被動的局面，做好正常出勤、請休假、加班及公出等管理，基本保障了考勤有效的管理，做到全年考勤統(tǒng)計及核算無差錯。順利的完成考勤的統(tǒng)計工作。
4.考勤紀律督查。
員工出勤異常狀況減少(員工)，遲到早退現(xiàn)象得到控制，行政部只要異常狀況，均透過OA發(fā)到當事人部門，同時在月中和月底進行復核?？记诩o律的督導已相對構成了規(guī)范。對違紀行為進行公告并處罰。有效地加強了監(jiān)管力度。
5.員工勞動關系及勞動合同的管理。
人事行政部按照勞動法要求，根據(jù)公司實際狀況及時簽訂勞動合同，新入職員工在入職當天均簽訂勞動合同，勞動合同的簽訂率到達100%，對勞動合同履行的投訴率為零。
6.做好離職員工的離職面談工作，了解員工離職的原因及心態(tài)，及時挽留住優(yōu)秀的員工，為企業(yè)形象維護與持續(xù)及日后的雙方合作做好鋪墊。
7.員工保險方面。
為離職或入職的員工進行增減，為員工辦理保險手續(xù)，保證了人員的穩(wěn)定和員工利益，及時按月申報和繳納員工的各種保險，所有員工入職，行政部均為其辦理工傷保險，一個月后為其辦理團體的意外險，降低了用工的風險。
二、行政管理工作方面
行政管理是人事行政部的另一大項工作，主要負責公司的食堂、宿舍、環(huán)境衛(wèi)生、公司車輛管理等，同時還要處理一些外部聯(lián)系事宜，是后勤服務的職能部門。
1.做好安全保衛(wèi)工作。
加強傳達室管理;每月召開傳達室安全例會4次;加強晚間巡查力度，對大食堂窗戶固定，防止外?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸來敖搿4鍤野滄傲嗣啪斃輪昧舜鍤已哺鰲N也棵懦憂堪踩N攔ぷ鰨茍栽憊そ邪踩婪?a href='//xuexila.com/news/jiaoyu/' target='_blank'>教育，完善來訪登記制度，保安對外來人員做好登記制度，在晚間打開報警系統(tǒng)，利用好監(jiān)控設備。
2、落實門檢工作。
從檢查狀況來看，員工都能主動配合，主要問題是要把這制度長期堅持下去。全年公司無任何大的安全事故及意外發(fā)生，有力地保障了公司的正常秩序。
2.做好6S管理體系制度檢查。
從下半年開始，每周不定期的對公司部門進行管理體系執(zhí)行狀況的檢查，我們從日常的檢查中發(fā)現(xiàn)，整理、清潔、標準的事項問題比較集中，行政部就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行了拍照并構成文字材料，透過OA發(fā)到各部門，企業(yè)的整體面貌有了新的改觀。
3、做好網(wǎng)絡管理方面。
全年除了正常對網(wǎng)絡進行維護外，做好了對外網(wǎng)進行了限制，禁止了部分電腦使用外網(wǎng)。為公司電腦更新了系統(tǒng)，有效地保障了公司的生產(chǎn)與經(jīng)營。
4.做好建言獻策的督導工作。
從下半年開始，人事行政部負責建言獻策提案的落實，做到凡是總經(jīng)理批示過的，均進行跟蹤檢查，在每月25日公布了提案的處理結果。
5.負責固定資產(chǎn)管理工作。
根據(jù)財務部帶給的固定資產(chǎn)目錄清單，我部門對本部的固定資產(chǎn)進行入賬、編號、盤點、轉移、折舊等管控，確保每一筆資產(chǎn)的使用人、使用地點和使用狀況在管控之內(nèi)，固定資產(chǎn)賬務貼合率到達100%。
人事行政工作資料紛雜，以上鑒定是人事行政部做得比較完善的地方，做得好的地方，也是在新一年里要持續(xù)下去的地方，但很多不足之處，這是需要在計劃里重點研究的，也是20__年度的工作計劃中需要重點突出的，我們將在新的一年工作計劃里匯報。
回顧20__，我們雖然取是得了必須的成績，展望20__，我們就應更加努力。人事行政部將圍繞公司20__年度工作目標，揚長避短，盡職盡責，開拓進取，持續(xù)改善。將繼續(xù)緊密配合各部門的相關工作，保障需求，激勵員工，為公司的持續(xù)發(fā)展做出貢獻。
人事個人工作總結自我鑒定4從入職到此刻，回顧將近一年的工作，有提高也有不足，下頭我從三部分來對我的工作進行匯報。
在過去一年的工作中由于我的努力取得了很大的提高。
一、個人品行
在剛入職時，作為一名新員工，對學院的很多情景都不了解，為了適應新的工作環(huán)境，我以歸零的心態(tài)來接收那里的每一項工作，每一位同事，學院的每一個制度。為了盡快了解學院情景，我搜集了很多學院的資料來學習，遇到不懂的或不清楚的地方，及時向同事請教，這樣，我用最短的時間掌握了學院的情景，為高招時的工作打下了基礎。由于我的努力和出色的表現(xiàn)，在9月份被提升為行政與人事部見習經(jīng)理。
在任行政與人事部經(jīng)理期間，我兢兢業(yè)業(yè)，堅持原則，做好每一項工作。為人正直，原則性強，這也是從事人力資源工作必須具備的職業(yè)素養(yǎng)，行政人事部本身就是調(diào)節(jié)企業(yè)和員工利益的平衡杠桿，為人正直，正是確保了處理事務的公平、公正。例如：在做員工考勤考核時堅持考核制度，不因任何人的個人原因而放寬條件;在組織召開會議，參加培訓等方面嚴格遵守學院制度，以此作為標桿，在員工行為不貼合制度要求時，嚴格執(zhí)行制度所規(guī)定的行為，對其違規(guī)行為進行處罰。
二、管理思維
我欣賞王石在“全球通”廣告宣傳里的一句話：“每個人，都是一座山，世界上最難攀越的山其實是自已。努力向上，即便前進一小步也有新高度”。按我的理解，高度不一樣，視野就不一樣，思考問題的角度也不一樣，那么就要求自我站在領導的位置、學院的角度上去思考問題，掌握全局觀念，僅有這樣，我們供給的方案和提議才是全面的、具有價值的;才能將工作當做自我的事情來做，把學院利益、學生的利益放在首位，才能真正為領導分憂、減壓，為學員成長貢獻自我的微薄之力。
三、進取組織員工活動與員工培訓
員工活動是放松緊張的工作狀態(tài)的有效調(diào)節(jié)劑，是增加團隊凝聚力的途徑，員工培訓是提升員工素質(zhì)、統(tǒng)一認識、統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動的有效方法，所以在去年半年的工作中，多次組織員工活動與培訓，例如組織員工籃球賽、跳繩比賽、執(zhí)行力培訓、技能培訓等項目，得到了員工的認可。
四、行政的服務性工作
行政工作是項服務性工作，為各部門供給良好的服務，配合各部門的工作，為每位員工建立家的溫馨，讓每位員工有歸屬感是我們義不容辭的職責。為此，我們首先從美化辦公環(huán)境做起，每周進行衛(wèi)生評比，并張榜公布，表揚衛(wèi)生好的，批評衛(wèi)生差的，使每位員工都能認識到，辦公室就是我們的家。為過生日的員工慶祝生日也是建立企業(yè)文化的一部分，使員工感受到親人的關懷，家人的溫暖。
五、獎懲有法
獎懲有法也是激勵員工的有效方法。對提高明顯、貢獻突出的員工進行精神和物質(zhì)上的獎勵是對員工成績的認可，也是激勵其他員工的有效方法。為此，我們評出了20__年的最佳提高獎、最佳貢獻獎及優(yōu)秀員工，鼓勵真正優(yōu)秀的員工，為其他員工樹立榜樣。當然，對于違反學院規(guī)定、未及時完成工作、拿出結果的員工給予相應的懲罰也是必不可少的，當然，懲罰不是目的，我們是既要讓員工認識到自我的錯誤，也鼓勵其能夠用心認真工作，給每一項工作提交一分滿意的答卷。
當然，在以上一年的工作中還存在很多的不足之處。
一、計劃性不強
計劃是行動的指南針，好的計劃能夠預先調(diào)配資源，有條不紊的開展工作，用最小的成本到達最高的效益。但在過去的工作中不完善的計劃體系導致了工作的無條理性，降低了工作效率。
二、招聘力度不夠
招聘工作是整個人力資源工作中最耗費精力的一項工作，加之學院對專業(yè)要求的專精尖，尤其對教師的要求，既要求專業(yè)對口、學歷過關、又要求項目經(jīng)驗豐富，這就要求我們經(jīng)過多種渠道進行篩選，但一向以來，我們僅經(jīng)過中華英才和智聯(lián)招聘進行篩選，而這類招聘網(wǎng)上的簡歷大多數(shù)是工作經(jīng)驗不足的大學畢業(yè)生，不能滿足我們的需求，這就極大的限制我們招聘效果，不能及時招聘到位，造成特殊人才的短缺，給部門正常運轉帶來影響。
三、培訓不夠系統(tǒng)
由于學院各項業(yè)務正處于發(fā)展壯大的階段，但人員的素質(zhì)不能滿足學院的發(fā)展，這就需要針對不能部門不一樣崗位的要求進行各種培訓，但由于各部門事務性工作的繁忙，我自身的計劃、執(zhí)行及組織培訓的本事不足，還未建立較科學的培訓管理體系，如：將培訓與員工人事調(diào)整進行緊密結合，可經(jīng)過基層管理培訓，建立考核晉升制度。
四、員工考評工作不到位
員工轉正、晉升、加薪、調(diào)崗、解聘等考核工作未建立完善的機制，沒有建立有效的量化、客觀的數(shù)據(jù)周密細致的全面考評。
人事個人工作總結自我鑒定5時間如白駒過隙，轉眼間，20__年又到來了了。回顧20__年，在公司的正確領導及大力支持下，在公司領導班子的正確指導下，應對激烈的市場競爭之嚴峻形勢，行政部緊緊圍繞管理、服務、學習、招聘等工作重點，注重發(fā)揮行政部承上啟下、聯(lián)系左右、協(xié)調(diào)各方的中心樞紐作用，為公司圓滿完成年度各項目標任務作出了進取貢獻?，F(xiàn)將一年來的工作情景匯報如下：
一、加強基礎管理，創(chuàng)造良好工作環(huán)境
為領導和員工創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境是行政部重要工作資料之一。一年來，行政部結合工作實際，認真履行工作職責，加強與其他部門的協(xié)調(diào)與溝通，使行政部基礎管理工作基本實現(xiàn)了規(guī)范化，相關工作到達了優(yōu)質(zhì)、高效，為公司各項工作的開展創(chuàng)造了良好條件。
如：做到了員工人事檔案、培訓檔案、合同檔案、公章管理等工作的清晰明確，嚴格規(guī)范;做到了收、發(fā)文件的準確及時，并對領導批示的公到了及時處理，從不拖拉;做到了辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng);物品的申購等工作的正常有序。成功組織了員工培訓、室外打靶、石臺旅游、端午節(jié)中秋節(jié)員工聚餐等活動，并配合其他部門，做好公司各種接待活動，做到了活動之前有準備，活動過程有指導，活動之后有成果，受到一致好評;行政部在接人待物、人事管理、優(yōu)化辦公環(huán)境、保證辦公秩序等方面做到了盡職盡責，為公司樹立了良好形象，起到了窗口作用。
二、加強服務，樹立良好風氣
行政部工作的核心就是搞好“三個服務”，即為領導服務、為員工服務、為來訪客人服務。一年來，我們圍繞中心工作，在服務工作方面做到了以下三點：
(一)變被動為主動。對公司工作的重點、難點和熱點問題，力求研究在前、服務在前。異常是行政部分管的采購、車輛、辦公耗材管控及辦公設備維護、保養(yǎng)等日常工作，工作有計劃，落實有措施，完成有記錄，做到了進取主動。日常工作及領導交辦的臨時性事物基本做到了及時處理及時反饋，當日事當日清。在協(xié)助配合其他部門工作上也堅持做到了進取熱情不越位。
(二)在工作計劃中，每月都突出1-2個“重點”工作。做到工作有重點有創(chuàng)新，改變行政部工作等待領導來安排的習慣。
(三)在創(chuàng)新與工作作風上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不斷改善和創(chuàng)新，適應公司發(fā)展的需要，做到工作有新舉措，推動行政部工作不斷上水平、上臺階。切實轉變行政部服務作風，提高辦事效率，增強服務意識和奉獻精神。
篇(5)
現(xiàn)代銷售理念認為：銷售是一種顧問式銷售，只有以客戶顧問的方式進行銷售才能獲得銷售成功。提升并且理解你的銷售最重要的一步就是執(zhí)行定期的問責。下面是小編為大家整理的關于部門銷售工作計劃實用，希望對你有所幫助!
部門銷售工作計劃實用1我是上一個月才加入到公司，進行白酒銷售工作的，難免在工作中會存在不少的瑕疵，為了我自己能在人際交往、市場運作和業(yè)務水平幾項上面有突破性的進展，制定一份工作計劃是非常有必要的，這樣十分的有助于我的工作開展，對讓我的白酒銷售工作有方向和目標。
一、加強自己的對產(chǎn)品的認識
作為一個白酒銷售業(yè)務員我首先要做的就是把自己要銷售的產(chǎn)品給熟悉好，知道它們每一款的口感，能詳細的描述出來，當然酒的度數(shù)以及生產(chǎn)地、廠家都要有詳細的了解，這樣面對客戶的提問，才能對答如流，把因為自己對產(chǎn)品的認知不夠而導致客戶放棄我們的可能性降到零。盡可能的像領導請教方法，畢竟公司的白酒種類那么多，死記硬背肯定不是最好的一種辦法，身為公司的領導，身經(jīng)百戰(zhàn)，這點小經(jīng)驗應該還是不在話下的。
二、提高業(yè)務水平，盡可能的開拓銷售渠道
由于自己從來沒有從事過銷售方面的工作，根本就沒辦法在短時間內(nèi)就消化掉，銷售說白了就是人與人之間打交道，跟各色各樣的人推銷產(chǎn)品。我要想提高業(yè)務水平就得先把自己的與人交流的膽量和技巧提升上去。多學習別人的成功的案例，我目前有看到公司的光榮墻上有著很多前輩們的光榮歷史，是如何化腐朽為神奇，創(chuàng)造銷售歷史新高的，我可以借鑒一下他們的方式方法，讓自己在遇到難題的時候也要有個參考。
我不能僅僅是像個人或者是以家庭為單位進行推銷，我一直忽略了一點，我的推銷人群選擇錯了，一個人能買我多少酒?我將在接下來的工作時間里，把矛頭轉向一些飯店、餐廳、夜宵攤、酒店、煙酒代售點等等，他們這些才是我適合推銷的對象，真正和酒相關的店面我都要進行嘗試，不過我可以感受的到，肯定會比上個月的銷售成績好很多。根據(jù)形勢，及時調(diào)整銷售策略這是基本的常識。
三、市場調(diào)研工作一定要做好
白酒種類繁多，但是每個地區(qū)都有每個地區(qū)獨到的偏好，有的地方喜歡喝烈的，喝下去身子立馬就可以暖和，用來驅寒的，也有的`是真正品酒的，就不香是不會要的，所以說我在銷售工作開始之際，先把白酒市場的調(diào)研好，結合公司的統(tǒng)計結果，看能不能達到一致，根據(jù)結果決定重點推銷的產(chǎn)品。既然是做銷售的，是肯定要有一款壓箱底的貨物，一般不出手，要懂得取舍，證明自己公司還是很有實力的，可以增加他們的購買欲望。我將在接下來的工作里，不僅要維護好當前建立起來的客戶，我還得去主動的挖掘潛在客戶，也就需要看我個人能力了。
部門銷售工作計劃實用2為了在新的一年中真正的將自己的銷售工作做到更好，也是通過自己的不懈奮斗去做更多的努力。對于我自己而言，我完全是有很大程度的認真的對待每一天的工作，所以在下一年更是需要認真的去對待。
一、銷售業(yè)績的目標
從我個人的角度來看，我希望我在明年的工作中能夠有較大的突破，尤其是在個人的工作上有很多的方面都是需要通過我自己的努力去為自己達成更好的業(yè)績。對于銷售的工作，我也都是有非常認真的做好自己的工作，我確信憑借著我的努力是一定能夠促成我更好的發(fā)展，對于往后的時光，我也會非常努力的去付出，我相信憑借著自己的努力一定是會讓自己有所收獲，有所業(yè)績。雖然我沒有為自己制定一個確定的目標，那是因為我相信自己的潛能是無限的，我一定是能夠超越自己，為自己創(chuàng)造出更全新的突破。
二、提升銷售的能力
面對銷售的這份工作，我需要去學習、去成長的方面是有非常多的，當然我也是非常的希望自己能夠通過自己的不懈奮斗讓自己在其中學有所獲，做有所得。銷售的工作需要理論更是需要實踐，所以在有任何的培訓機會的時候我都要積極的參與，將老師的知識運用到實踐中，這樣便是能夠真正的收獲到成長，也是能夠在工作上有更大的收獲。面對未來的時光，我也是會加倍地去努力，以個人的付出來促成我在日后的發(fā)展，真正的將自己得工作都做到位，也為自己贏得更好的業(yè)績。
三、改掉壞習慣
對于我個人來說，我非常地希望自己能夠通過努力把不好的方面都掌握在心中，這樣便是能夠真正地讓自己在工作中有更好的提升。為了更好的認識自己不好的方面，所以在平時的時光中，我需要多多對自己進行反思，這樣才能夠認清自己的問題，便是能夠讓自己的未來都更加的美好，往后的生活也是有更好的成長與改變。像是自己平時遲到、早退的事情都是需要端正自己的態(tài)度，認清自己行為的錯誤，這樣便是能夠真正的確定自己的發(fā)展的方向，也是能夠讓未來的我有更好的發(fā)展，有更大的進步。
工作計劃就是希望未來的我能夠在工作上做更多的努力，更是可以以個人的付出與努力來促進我更好的發(fā)展，面對未來的時光，我更是希望自己有更大的成長，我相信以后的我會變得更加的優(yōu)秀，各方面都有更好的改變與成長。
部門銷售工作計劃實用3為加強對店面、店員有效管理，使店長工作正常、有序的履行，避免出現(xiàn)無章可循的情況，特制定此計劃。
一、早班：按店規(guī)規(guī)定穿制服上班，早八點半開門后，安排一人打掃衛(wèi)生，一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘)，后輪換。八點四十五分安排早班工作，具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單，交給業(yè)務經(jīng)理，整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況，二人應分清所負責片區(qū)。
注意要點：因早班相對客流較少(除節(jié)假日外)，將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接：下午班店員x點進店后，店長和副店長進行現(xiàn)金、賬目的交接，店員進行貨品的交接，交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢，應協(xié)助店員點貨。常規(guī)班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存，另外每周二中午兩班清點所有貨品的庫存。
三、下午班：下午接班后，主要注意四個問題，應于店堂無人時逐次檢查。
1、銷售
2、燈光
3、衛(wèi)生
4、樣面
至晚七點整，開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
注意要點：下午班時，由于工作時間較長，顧客流為時斷時續(xù)，一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時，同中午交接班一樣，一定要四十五分鐘內(nèi)獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。
四、月末盤存：每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作，第二日作好盤存報表交給會計。
五、整店銷售：不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。
部門銷售工作計劃實用4首先要降低成本，應該采取的主要措施有：進一步拓寬進貨渠道，尋找多個供貨商，進行價格、質(zhì)量比較，選擇質(zhì)量好價格低的供貨商供貨;勤儉節(jié)約，節(jié)省開支、避免浪費，工程方案設計要合理;內(nèi)部消耗降低，日常費用開支、水、電、日常辦公耗材尤其是紙張、車輛開支要節(jié)儉等問題。
其次也是最重要的部分——培養(yǎng)意識，服務意識的加強、競爭意識的樹立、市場創(chuàng)造意識的培養(yǎng)。我們是以服務為主的公司，可以借助服務去贏得市場，贏得用戶的信任。同事之間，企業(yè)之間時時刻刻競爭都存在，自己業(yè)務水平不提高會被公司淘汰，企業(yè)不發(fā)展將會被社會淘汰。近幾年，耗材市場競爭比較激烈，今年形勢將更加嚴峻。
業(yè)務水平和員工素質(zhì)的提高至關重要，關系到整個企業(yè)的發(fā)展與命運。業(yè)務水平的高低影響到辦事的工作效率;員工素質(zhì)的高低直接影響到企業(yè)的社會地位和社會形象。只有具有一支高素質(zhì)、技術水平過硬的隊伍的企業(yè)才會有進步、有發(fā)展。
加大宣傳力度也是市場開發(fā)一種重要手段和措施。
一、銷售部獲得利潤的途徑和措施
銷售部利潤主要來源有：計算機銷售;電腦耗材;打印機耗材;打字復印;計算機網(wǎng)校等和計算機產(chǎn)業(yè)相關的業(yè)務。今年主要目標：家庭用戶市場的開發(fā)、辦公耗材市場的搶占。針對家庭用戶加大宣傳力度，辦公耗材市場用價格去競爭、薄利多銷。建立完善的銷售檔案，定期進行售后跟蹤，搶占辦公耗材市場，爭取獲得更大的利潤。這里也需要我們做大量的工作，送貨一定及時、售后服務一定要好，讓客戶信任我們、讓客戶真真切切的享受到上帝般的待遇。
能夠完成的利潤指標，x萬元，純利潤x萬元。其中：打字復印x萬元，網(wǎng)校x萬元，計算機x萬元，電腦耗材及配件x萬元，其他：x萬元，人員工資x萬元。
二、客戶服務部獲得的利潤途徑和措施
客服部利潤主要來源：七喜電腦維修站;打印機維修;計算機維修;電腦會員制。20x年我們被授權為七喜電腦授權維修站;實創(chuàng)潤邦打印機連鎖維修站，所以說今年主要目標是客戶服務部的統(tǒng)一化、規(guī)范化、標準化，實現(xiàn)自給自足，為來年服務市場打下堅實的基礎。
能夠完成的利潤指標，利潤x萬元。
部門銷售工作計劃實用5一、對銷售工作的認識
1、市場分析，根據(jù)市場容量和個人潛力，客觀、科學的制定出銷售任務。
暫訂年任務：銷售額100萬元。
2、適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃。
并定期與業(yè)務相關人員會議溝通，確保各專業(yè)負責人及時跟進。
3、注重績效管理，對績效計劃、績效執(zhí)行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
4、目標市場定位，區(qū)分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取最大的市場份額。
5、不斷學習行業(yè)新知識，新產(chǎn)品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務。
并結識弱電各行業(yè)各檔次的優(yōu)秀產(chǎn)品帶給商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并能夠和同行分享行業(yè)人脈和項目信息。
6、先友后單，與客戶發(fā)展良好的友誼，處處為客戶著想，把客戶當成自己的好朋友，到達思想和情感上的交融。
7、對客戶不能有隱瞞和欺騙，答應客戶的承諾要及時兌現(xiàn)，講誠信不僅僅是經(jīng)商之本，也是為人之本。
8、努力持續(xù)和諧的同事關系，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執(zhí)行。
二、銷售工作具體量化任務
1、制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。
每一天至少打30個電話，每周至少拜訪20位客戶，促使?jié)撛诳蛻魪牧孔兊劫|(zhì)變。上午重點電話回訪和預約客戶，下午時間長可安排拜訪客戶。思考北京市地廣人多，交通涌堵，預約時最好選取客戶在相同或接近的地點。
2、見客戶之前要多了解客戶的主營業(yè)務和潛在需求，最好先了解決策人的個人愛好，準備一些有對方感興趣的話題，并為客戶帶給針對性的解決方案。
3、從招標網(wǎng)或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術和商務上的項目運作。
4、做好每一天的工作記錄，以備遺忘重要事項，并標注重要未辦理事項。
5、填寫項目跟蹤表，根據(jù)項目進度：前期設計、投標、深化設計、備貨執(zhí)行、驗收等跟進，并完成各階段工作。
6、前期設計的項目重點跟進，至少一周回訪一次客戶，必要時配合工程商做業(yè)主的工作，其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。
工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記，并及時跟進和回訪。
8、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計，為工程商解決本專業(yè)的設計工作。
8、投標過程中，提前兩天整理好相應的商務文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯誤。
9、投標結束，及時回訪客戶，詢問投標結果。
中標后主動要求深化設計，幫工程商承擔全部或部份設計工作，準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
10、爭取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預付款，提前安排備貨，以最快的供應時間響應工程商的需求，爭取早日回款。
11、貨到現(xiàn)場，等工程安裝完設備，申請技術部安排調(diào)試人員到現(xiàn)場調(diào)試。
篇(6)
2017半年度工作總結與計劃一 不知不覺中，2017年已過去了一半，回顧這半年的工作，物業(yè)管理有限公司在集團公司各級領導的關懷下，在集團物業(yè)總公司領導的指導下，在開發(fā)公司、營銷中心、會所等公司領導和同事的支持下，全體員工時刻以五把尺子精神為動力，以集團舍得、用心、創(chuàng)新的企業(yè)宗旨為基礎，秉承公司優(yōu)良傳統(tǒng)，發(fā)揚愛崗敬業(yè)，吃苦耐勞精神，先后順利的完成了各項工作，并多次配合營銷中心，會所完成公關、營銷活動，取得了較好的成績，同時也得到小區(qū)業(yè)主的一致好評?，F(xiàn)將半年來的工作總結如下，并對下半年的工作進行進一步的規(guī)劃。
一、上半年工作總結
進入2017年以來的半年中，面對xx市物業(yè)工作的總體趨勢，在上級領導的指導和關心下，全體員工的努力下，我們以飽滿的熱情來做好了各項工作，在各方面工作中取得了一定得成績，下面對上半年的工作總結如下：
(一)直接服務部門工作總結(金鑰匙服務中心)
xxxx服務中心中心是我們星河灣對外服務的窗口，其服務水平遠遠高于普通管理處。業(yè)主入住之后，只需一個電話，星河灣金鑰匙服務中心將會為業(yè)主提供24小時個性化、零干擾、全方位服務。今年以來，按照部門的服務理念，圍繞部門的工作核心，根據(jù)部門年度工作計劃的工作重點和管理目標，開展各項服務、管理、培訓工作，并針對原有存在的不足之處加大培訓、考核力度，逐步予以改善。
1、費用收繳工作
20xx年的工作重點之三是費用的收繳工作。由于工程遺留問題，一部分業(yè)主以各種借口推遲或拒交物業(yè)管理費和相關的一些費用。金鑰匙服務中心耐心地、深入細致地做每一戶業(yè)主的工作：及時協(xié)調(diào)各部門解決業(yè)主的戶內(nèi)存在問題;經(jīng)常上門走訪業(yè)主，了解業(yè)主的需求，并及時予以跟進處理，得到業(yè)主的贊許與認可，從而提高了費用的收繳率。
2、業(yè)主(住戶)滿意度調(diào)查及投訴處理
今年上半年，xxx服務中心，緊緊圍繞一期的工程問題和二期的返修工作進行跟進。根據(jù)實際情況，我們明確了返修工作完成后，必須先由xxx服務中心、工程服務中心、施工單位三方對相關工程進行檢查、驗收，合格后方可通知業(yè)主驗收，減少了業(yè)主反復驗收的情況和投訴。為了了解過去兩年xxxx每一戶的維修情況，xxx服務中心對每一戶的維修記錄逐一進行分類統(tǒng)計，便于日后工作的跟進。
3、驗收交樓工作
20xx年的工作重點之二是二期和一期尾房的交樓工作。在繼續(xù)做好二期交樓工作的同時，對一期尚未交樓的23套房進行檢查，包括戶內(nèi)的工程問題、所缺配件等逐一進行認真細致的檢查。對于工程問題，通知施工單位進行維修;對于所缺配件，通知相關部門予以補充。目前，所缺配件主要是德格配件，已發(fā)函通知開發(fā)公司采購盡快補充。
4、工程返修工作
二期的收樓工作正常進行著，對于一些返修工作已完成的單元，加大了通知業(yè)主進行二期收樓驗收的力度，目前已完成二次收樓113戶。由于有些施工單位的原因或業(yè)主本人的問題，有個別單元的返修工作滯后，造成業(yè)主投訴和提出索賠要求，本部在盡力協(xié)調(diào)相關施工單位盡快按交樓標準和業(yè)主要求做好返修工作的同時，也積極地與業(yè)主溝通、協(xié)調(diào)，征得業(yè)主的諒解，有些業(yè)主放棄了索賠要求，有些業(yè)主大幅度降低了索賠的要求，取得較好的效果。在今年三月份開始，重新啟動的聯(lián)合小組工作，對于一期和二期業(yè)主索賠要求的協(xié)商、確 認起到較好的效果。
5、社區(qū)活動開展
上半年，xxx服務中心除了扎扎實實地解決好業(yè)主的切身問題，做好業(yè)主的服務之外，有否開展適合業(yè)主喜歡的社區(qū)活動也是一個重要的因素。分別開展了以歡聚xxx，共享中國年的一系列社區(qū)活動：春節(jié)業(yè)主聯(lián)歡晚會、迎春接福、元宵節(jié)猜謎;六一兒童節(jié)舉辦了美麗xxx，歡樂兒童節(jié)的社區(qū)活動。這些活動都得到廣大業(yè)主的積極響應，業(yè)主反映良好，這樣也增加了我們做好社區(qū)活動的信心。同時，根據(jù)廣大老年業(yè)主的需求，在業(yè)主活動室設施、配置尚未解決的情況下，想方設法地為其安排了培訓和活動場地，并安排員工擔任英語教員，為老年業(yè)主們上英語課，受到老年業(yè)主們的好評。汶川發(fā)生大地震后，及時發(fā)動業(yè)主開展愛心捐款活動，共收到業(yè)主的捐款為：人民幣70,260元、美元5,200元、港元5,000元。
(二)間接服務部門工作總結(安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部) 2017年上半年，間接服務部門牢牢把握各自的工作職責，在公司各級領導的關懷支持下，安管部、環(huán)衛(wèi)部、工程部全體員工發(fā)揚吃大苦、耐大勞的精神、克服種種困難，高質(zhì)量、嚴要求，較好的完成了2017年上半年的工作任務。
1、安全管理部(治安管理、交通管理、消防管理等)
安全管理部的主要工作就是做好治安管理、交通管理、消防管理的三管工作，在今年上半年，安全管理部解放思想、實事求是，使小區(qū)業(yè)主家里發(fā)生治安事件0起、刑事案件1起、盜竊事件0起、火險事故1起，已處理共2起。
一是在治安管理工作中，今年1月份至今，加大了管理力度，制定了多份管理方案，在園區(qū)內(nèi)裝修期間，共抓獲盜竊份子2人，為公司挽回經(jīng)濟損失近2萬元。禮賓員為業(yè)主發(fā)放報紙、信件約140次，為業(yè)主推送物品約1000次，與相關部門配合為業(yè)主家中移動各類家具和其它物品約70次。并針對春節(jié)特殊期間，下發(fā)通知預案1份，確保了春節(jié)期間公司財、物和施工現(xiàn)場的財、物安全，未發(fā)生丟失被盜現(xiàn)象。
二是在交通管理工作中，1月份至今，公司嚴格按照《北京市機動車輛收費制度(暫行)》，做好了對進出地下停車場臨保車輛的收費管理，加大了對進入小區(qū)地下停車場、xx中路停放的車輛巡查監(jiān)管和登記管理，巡查次數(shù)每天20次以上、每月600次以上、半年3600次以上。通過努力，交通狀況也又了起色，半年來小區(qū)內(nèi)發(fā)生交通事故1起，配合交管部門處理1起。
三是在消防管理工作中，1月份至今，公司對小區(qū)樓宇內(nèi)的消防器材全面檢查6次，并做好記錄和使用不干膠封條(495張)進行封閉管理，有效的消防事故的發(fā)生。
2、環(huán)境維護部(綠化養(yǎng)護、衛(wèi)生清潔)
一是綠化養(yǎng)護工作上，開春之際，我們精心地養(yǎng)護暢園里保溫大棚內(nèi)的兩棵智利蜜棕，每天定時噴水、加熱、定時記錄室內(nèi)外干濕溫度，直到四月大棚拆除。并對整個園區(qū)更換種植各類地被苗木約25萬棵，草皮1.2萬方，各室內(nèi)擺放綠植5000盆，確保了園區(qū)和銷售中心、會所、公寓的綠化環(huán)境。為了全力配合三期銷售，我們加班加點，根據(jù)周邊實際地形以及苗木的生長習性，注重細節(jié)的將朗園、暢園部分苗木品種進行更換。并在養(yǎng)護工作中，施肥、打藥、甚至澆水都是對癥下藥。
二是清潔工作上，首先對員工進行了培訓，并派巡查員每日督促跟進外派清潔公司各區(qū)域的衛(wèi)生清潔，監(jiān)管改正他們不合理的作業(yè)，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，促使他們的清潔水平、服務意識達到公司的標準和要求。通過努力，上半年有償服務組共完成有償服務單xxx張，產(chǎn)生費用xxxxx元，完成空置房保潔xxx套/次，產(chǎn)生費用xxxxxx元，合計產(chǎn)生費用xxxxxx元。
3、工程部(工程服務、工程維護)
2017年上半年，工程部在其它兄弟部門的支持配合以及部門全體員工的努力下，較圓滿的完成了工程服務和工程維護兩大工作，確保了小區(qū)各設備設施、水、電、氣的正常運行，以及工程返修工作的順利進行。
一是工程服務。截止到x月x日，一期共開具《工程返修返修意見書》xx份，其中已完成xx份，未完成xx份正在跟進中;一期共交樓xx套，未交樓xx套;二期共交樓xxx套，未交樓xx套，各類發(fā)文xx份;完成各類《簽證單》xxx份。并組織召開工程返修例會xx次、部門例會xx次，協(xié)調(diào)完成各類工程施工返修后的驗收及簽證結算工作;處理各施工單位的來往文件。
二是工程維護。我們對燈柱以及電力井蓋進行了油漆翻新，并對所有水景噴頭、燈光設施以及S5鍋爐房高層供水泵房以及消防泵房進行了檢查并及時的維修，確保園區(qū)水景以及外圍燈光的正常運行。并采取上門服務的方式，11年上半年共計完成了各種維修單5000余份。同時，二期、三期樣板房的日常維護工作也有條不紊的進行著。
(三)后勤保障部門工作總結(行政人事部、財務部)
在過去的半年里，行政人事部和財務部，秉承舍得、用心、創(chuàng)新的經(jīng)營理念，以堅持服務全局，發(fā)揮綜合協(xié)調(diào)優(yōu)勢，提高公司行政執(zhí)行力為工作重點，緊跟公司部署，經(jīng)過全體員工的一致努力，圓滿完成了各項管理服務工作，為下一步的工作奠定了堅實的基礎。
1、行政人事部(采購管理、行政內(nèi)務、人事管理、企業(yè)文化建設等問題)
一是加強基礎管理，完善各項規(guī)章制度。上半年度，嚴格執(zhí)行ISO9001各項工作標準，從日常管理工作抓起，認真學習和貫徹了《新勞動法》，并通過采取廣泛的宣傳途徑招聘人才。并通過規(guī)范考勤制度、做好人事檔案的管理、檔案管理等工作，使工作制度進一步規(guī)范，基礎工作進一步加強。
二是廣泛宣傳，加強企業(yè)文化建設。為了加強公司的企業(yè)文化建設，豐富員工的業(yè)余生活，公司指定專人負責物業(yè)宣傳欄的編輯工作，對《物業(yè)之聲》全面改版，重新定位為社區(qū)文化服務，向員工介紹公司最新動態(tài)和宣傳科普奧運知識，從而增強對企業(yè)的信任感和歸屬感。
三是加強成本控制，保障后勤工作。在采購方面，公司始終本著開源節(jié)流、降低成本、提高效率的原則，制定了系統(tǒng)的采購管理制度和采購方案，要求采購員嚴格遵守采購程序。同時保證物資采購的及時性。物資申購到位后嚴格落實有關倉庫出、入庫管理規(guī)定、物料的發(fā)放流程。
2、財務部(財務內(nèi)務、其他輔助相關管理工作)
剛剛過去的半年時間里，在經(jīng)理的領導下，財務工作依然周而復始、忙而有序地進行著, 在不斷改善工作方式方法的同時、在各級領導的關心協(xié)助下，順利完成了各項工作工作。并在出納、收費、資產(chǎn)管理等方面工作都有有了很大突破，保障了公司各項工作的正常運行。
二、存在的問題
翻檢半年來的工作，值得欣慰的是，我們嚴格按照公司部署要求，積極、認真、穩(wěn)妥地開展各項工作，取得了一定的成績。但在肯定成績的同時，我們也必須正視工作中存在的問題，主要表現(xiàn)在：
(一)經(jīng)營拓展方面的問題
目前，我公司現(xiàn)有的服務與業(yè)主實際需求還存在著不相匹配的情況，特別是因為返修工程量大、施工或備料時間長、施工延期、重復返修等情況，造成業(yè)主投訴和索賠的問題，嚴重影響著我們服務質(zhì)量的進一步提升。
(二)管理方面的問題
從宏觀方面來講，我們的戰(zhàn)略計劃還有待進一步加強，同時，對管理重點環(huán)節(jié)的把控尚不到位，ISO執(zhí)行效果反饋及執(zhí)行力度也還需要進一步強化。從微觀方面來看，一是部門間的相互銜接、物業(yè)公司與開發(fā)公司、施工方相互銜接等需要進一步加強;二是流程間存在制度的缺陷或監(jiān)督的缺失，影響著工作效率的提升;三是各部門間的管理制度及工作安排與流程有發(fā)生沖突的現(xiàn)象;
(三)員工素質(zhì)意識方面的問題
急業(yè)主所急的服務意識、零干擾服務意識、環(huán)境維護意識、安全防范意識、節(jié)能意識、成本控制意識等等，如：工程人員進戶維護的服務理念貫徹、保安巡邏發(fā)現(xiàn)公共設施損壞的反饋意識等等都有待進一步加強，員工整體素質(zhì)和工作能力距離一流物業(yè)管理公司的要求還有一定的差距，有待進一步提升。
三、下半年工作計劃
認真審視和總結公司上半年工作，我們最深切的體會是，在物業(yè)行業(yè)的市場競爭日趨激烈，物業(yè)公司的經(jīng)營壓力越來越大，業(yè)主對服務的要求越來越高的大背景下，我們的工作如逆水行舟，不進則退。2017年時間已經(jīng)過半，下半年擺在我們面前的任務還十分繁重，我們要認真對照年度經(jīng)營管理指標，制定下半年的目標任務，并狠抓落實。一方面要針對上半年工作中暴露出的問題和不足，制定切實可行的措施，改進工作、提升質(zhì)量;另一方面，還要把上半年工作中好的思路、方法以及工作組織模式等予以傳承和發(fā)揚，保持優(yōu)勢、再接再厲，確保公司全年工作目標和任務的順利完成，確保公司各項工作高質(zhì)量、高水平地持續(xù)推進。
(一)下半年的工作目標
1、實現(xiàn)經(jīng)營收入xx萬元、利潤xx萬元;
2、實現(xiàn)顧客滿意度
3、報修響應及時率100%;
4、回訪率不低于總戶數(shù)的80%;
5、公共配套設施完好、無隨意改變用途;
6、公共設備完好率
7、員工100%培訓后上崗;
8、無消防責任事故;
9、無安全生產(chǎn)責任事故;
10、固體廢棄物做到100%分類并做到無違規(guī)處理;
11、污水、噪音、廢氣做到達標排放;
12、節(jié)能降耗：紙張雙面使用;園區(qū)照明等電器設施采取定時定員開關，辦公場所做到人走燈滅;全公司無跑、冒、滴、漏現(xiàn)象。
(二)具體工作措施
1、強化服務意識，進一步提升工作質(zhì)量
在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化服務意識，以業(yè)主滿意為檢驗工作質(zhì)量的最終標準，全面進行深化管理服務體制改革工作，擴大服務的廣度與深度，在工作質(zhì)量、服務時效上狠下功夫，提高工作效率和到場服務準點率，做到高效質(zhì)優(yōu)，提升工作質(zhì)量，提升業(yè)主的滿意度和公司的美譽度。我們要繼續(xù)推廣金鑰匙的服務模式，提高物業(yè)報修、業(yè)主求助等事務的連續(xù)性和服務的延伸性;要加大對業(yè)主的回訪力度，針對每一戶業(yè)主的情況，分別予以關注、及時跟進;要急業(yè)主所急，想業(yè)主所想，切實解決業(yè)主戶內(nèi)的工程問題和電梯故障、空調(diào)噪音、車庫內(nèi)和車庫出入口安全設施的設置以及小區(qū)內(nèi)噪音等一系列公共區(qū)域的工程問題以及一些影響生活的事情，千方百計讓業(yè)主滿意;要加強對各區(qū)域的日常保潔保養(yǎng)及綠化養(yǎng)護工作，給北京星河灣尊貴的業(yè)主營造一個潔凈、優(yōu)雅的居住環(huán)境;與此同時，在工程質(zhì)量方面，要加強與業(yè)主的溝通協(xié)調(diào)，并重點跟進一、二期未完成單元的工程返修以及業(yè)主提出的工程返修、跟進三期室內(nèi)裝修及三期樣板間的工程返修以及一、二期遺留的工程返修。
2、強化創(chuàng)新意識，卓有成效地開展工作
在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化創(chuàng)新意識，特別是針對制約工作的一些瓶頸問題，要拿出新招法、新舉措，以創(chuàng)新促進工作質(zhì)量的提升。針對業(yè)主費用交納不盡人意的情況，我們要集思廣益，對不同業(yè)主采取相應的措施及時追繳各類欠費，加大物業(yè)管理費和其他費用的收繳工作力度，將收繳工作落實到人，確保年度預算指標的完成;我們將根據(jù)北京星河灣自身特點，開展形式多樣的公益、文體、趣味等社區(qū)文化活動，調(diào)動業(yè)主參與的積極性，拉近與業(yè)主之間的距離，在每一個節(jié)慶前對園區(qū)和會所進行裝飾和布置，營造良好的節(jié)日氣氛，創(chuàng)新服務;針對目前公司一線崗位人員流動情況較為嚴重，下半年將加強對安全管理部缺編人員的招聘工作，通過多渠道、廣途徑的招聘方式，全力滿足安全管理部缺編要求，同時對各部門人員編制也將進行全面調(diào)整，合理設立工作崗位及人員編制，充分發(fā)揮員工的工作主動性和積極性。
3、強化管理意識，推進工作規(guī)范化運作
在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化管理意識，以ISO標準和相關要素為基點，制定貫穿公司的內(nèi)部管理流程和作業(yè)標準，使內(nèi)部管理制度全面化和規(guī)范化。我們將健全各項管理制度，將責任落實到人，將指標分解到人，完善各項服務標準及操作流程，保證員工服務水平的一致性，做到職責明確，實行目標化管理。我們要靠制度管人，在制度執(zhí)行過程中給員工輸入按章辦事，一絲不茍的管理理念。另外，我們要做好績效考核工作，我們將通過筆試和實操方式對各位員工進行考評，在檢查各部門制度執(zhí)行情況基礎上對各部門進行年終考評，再根據(jù)各部門全年工作完成情況制定出考評成績，有效激發(fā)各部門的團隊精神，鼓勵先進，鞭策后進，從而保證各項物業(yè)管理工作有序的進行。
4、強化培訓的意識，全面提升員工的工作能力
企業(yè)的競爭，歸根結底是人才的競爭。目前公司各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，在下半年的工作中，我們要繼續(xù)強化培訓意識，通過培訓全力提高員工的整體素質(zhì)和工作能力，打造一流的團隊。特別是為迎接三期業(yè)主順利收樓，我們要加強對清潔組禮節(jié)禮貌、服務意識、操作規(guī)程、安全作業(yè)等方面的培訓;加強對綠化組安全操作、各類綠植的日常維護保養(yǎng)、各類喬灌木的修剪、病蟲害防治等方面的培訓;同時，我們還要做好安全培訓，讓員工了解安全意識重要意義和提高員工的安全意識，掌握消防器材使用方法，安全責任落實到個人。
最后，我們還要進一步加強企業(yè)文化建設，制定員工手冊，培育xxx獨有的精神特質(zhì)和文化特質(zhì)，要加強部門溝通與協(xié)作，培育團隊精神，要加強執(zhí)行力建設，養(yǎng)嚴謹高效的工作作風，進一步打造我們的品牌優(yōu)勢，提高企業(yè)的知名度。
總之，在2017年下半年，我們將努力使工作水平再上一個新臺階，打造一支作風過硬，素質(zhì)超高，能打硬仗的隊伍，全面完成各項經(jīng)營管理指標，形成并彰顯我們的核心競爭力，不斷提高業(yè)主對xxx的信賴和滿意，在業(yè)界樹立良好的形象和口碑，把xxx打造成為xx物業(yè)管理水平第一的高檔住宅社區(qū)。
2017半年度工作總結與計劃二 2017年上半年在酒店領導的正確領導和各部門積極配合下，我調(diào)入餐飲部帶領全體同仁團結一心，克服種種困難取得如下成績：
一、餐飲內(nèi)部建立內(nèi)部質(zhì)檢小組
徹底打破建店三年多來衛(wèi)生、紀律檢查的被動局面，率先組建餐飲部內(nèi)部質(zhì)檢小組。質(zhì)檢小組有餐飲部經(jīng)理任組長，小組成員有副經(jīng)理和幾名主管組成，每天中午11:15對餐飲部各區(qū)域進行檢查，對查出的問題逐一整改落實，并按制度規(guī)定獎罰分明。運行半年來一直得到酒店質(zhì)檢部監(jiān)督指導，質(zhì)檢成果才得以穩(wěn)步提高。
二、編寫修正最新餐飲部規(guī)章制度及最新擺臺標準
結合酒店實際，集思廣益組織編寫了相關的規(guī)章制度。如樓層小例會制度，要求每個樓層崗位除大例會外每天按時召開樓層小會議，總結本樓層的昨日不足，布置補充本樓層工作安排;對部分員工工作散漫，違紀違規(guī)，私拿偷吃等遺留的老問題也制訂了相應的處理辦法，取得了明顯的效果;以及餐飲部勞動紀律;周計劃衛(wèi)生制度、最新擺臺標準等。
三、結合后廚部制定了新的餐具管理辦法
新辦法的實施，使餐具破損率比建店以來任何時期都低，有效地控制了前后餐具的破損。
四、背景音樂不間斷播放
通過我不懈努力，結合有關部門，徹底改寫了三星級酒店餐飲部無背景音樂播放的歷史。為客人營造了溫馨優(yōu)雅的用餐氛圍。
五、多次更換餐飲區(qū)域綠植
根據(jù)不同樓層、不同區(qū)域，不同需求，及時和花卉租賃公司聯(lián)系布置、調(diào)換各類花木，使用餐環(huán)境常變常新。并在各區(qū)域實行綠植養(yǎng)護責任制，極大保證了各區(qū)域各包廂綠植的存活率。
六、規(guī)范了倉庫和布草管理
徹底解決了多年來部門倉庫、布草無專人管理的局面，有效控制了布草無謂的流失和布草回收、清洗，物品領取無記錄等環(huán)節(jié)的混亂局面。
七、抓培訓，抓落實
培訓和落實，兩手都要抓，兩手都要硬。針對培訓內(nèi)容，逐一進行整改落實，一步一回頭，循序漸進。通過一段時間的努力，餐飲部全體員工無論在儀容儀表、禮節(jié)禮貌，還是在服務流程、勞動紀律等方面均有質(zhì)的提高，提高了餐飲服務在客人中的美譽度。
八、對每一位部門管理人員在職能上做了較為細致的分工。使日常工作得以順利開展，尤其各類重大接待也均能圓滿完成。
九、制度面前人人平等
半年來，我一貫奉行制度面前人人平等。要求員工做到的，管理人員應首先做到，嚴格按制度獎懲，獎，大張旗鼓地獎，真正起到獎的效果;罰，罰和思想工作并進，罰得讓違規(guī)人員心服口服，讓其他員工引以為戒。當然，在成績面前我非常清醒，很多工作離酒店領導的要求仍有很大差距。餐飲工作中仍存在一些不足之處：
1、仍有一部分員工服務意識的主觀能動性較差，機械性地去工作;部分員工自律性較差，如站位紀律、服務禮貌用語、餐中服務等，管理層在一個樣，領導不在又是另一種狀態(tài)，缺乏一個合格的服務員應有的素質(zhì)。
2、部分員工仍缺乏團結協(xié)作的意識。
3、個別管理層在執(zhí)行力方面仍需進一步加強。
4、個別員工仍缺乏節(jié)約意識。
5、極個別員工還存在偷吃私拿等違規(guī)現(xiàn)象
隨著星級酒店新標準的實施，我們酒店的未來將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場的局限性，消費群體進一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內(nèi)部因素，以及同行業(yè)不斷涌現(xiàn)和激烈競爭帶來的影響。所以，我們要針對上半年存在的問題不斷地加強提高管理水平、服務水平和人員素質(zhì)。針對下半年的
工作特制定計劃如下：
一、 繼續(xù)加強員工的業(yè)務技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務知識與服務技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平，要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈，因此，下半年計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務的進度和新老員工的情況進行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬，并督導其在工作中學而用之。同時在每個月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時給予監(jiān)督指導。
二、 進一步加強吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、 加強員工思想教育。利用一切機會不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念;同時激勵員工發(fā)揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹立集體榮辱觀。
四、 繼續(xù)做好節(jié)能降耗工作
1、嚴抓日常消耗品的節(jié)約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的消耗。如空調(diào)合理開啟及時關閉等。
3、杜絕馬桶長流水、長明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開展。 計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據(jù)員工提出合理性的要求，管理人員時刻將員工心里存在的問題當成自己的問題去用心解決，為員工排憂解難。如果解決不了的及時上報酒店領導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個好心情，這樣更有助于更好地服務于顧客。
六、繼續(xù)做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生紀律、餐中服務細節(jié)、宿舍紀律衛(wèi)生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來本門監(jiān)督指導工作，并主動匯報部門質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門質(zhì)檢水準。
篇(7)
一、餐飲部經(jīng)理
一、層級關系
1、直接上級：總經(jīng)理
2、直接下級：餐飲部副經(jīng)理
二、任職要求
1、具有大專以上的學歷，受過系統(tǒng)的餐飲管理培訓，有8年以上的餐飲管理經(jīng)歷。
2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識。
3、有強烈的事業(yè)心和責任感，忠于企業(yè)，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任。
4、具有較強的組織管理能力，能科學地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種餐飲服務規(guī)范和菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行，具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告的能力。
5、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責
全面負責制訂并實施餐飲部工作計劃和經(jīng)營預算，督導餐飲部日常運轉管理，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務并進行成本控制。
1、負責制定餐飲部營銷計劃、長短期經(jīng)營預算，帶領全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營指標。
2、主持建立和完善餐飲部的各項規(guī)章制度及服務程序與標準，并督導實施。
3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，控制餐飲部各項收支，制定餐飲價格，監(jiān)督采購和盤點工作，進行有效的成本控制。
4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務規(guī)范及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施,出色的完成各項工作,進行有效的成本控制。
5、定期同餐飲部副經(jīng)理、行政總廚研究新菜點，推出新菜單并有針對性地進行各項促銷活動。
6、負責下屬部門負責人的任用及其管理工作的日常督導，定期對下屬進行績效評估。
7、組織和實施餐飲部員工的服務技術和烹飪技術培訓工作，提高員工素質(zhì)，為飯店樹立良好的形象和聲譽。
8、建立良好的對客關系，主動征求客人對餐飲的意見和建議，積極認真地處理賓客的投訴，保證最大限度地滿足賓客的餐飲需求，提高餐飲服務質(zhì)量。
9、重視安全和飲食衛(wèi)生工作，認真貫徹實施“食品衛(wèi)生法”，開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保賓客安全和餐廳、廚房及庫房的安全。
10、做好餐飲部與其他各部門之間的溝通、協(xié)調(diào)和配合工作。
11、參加每日總經(jīng)理工作例會，主持每日餐飲部例會，保證飯店的工作指令得到有效的執(zhí)行。
12、完成總經(jīng)理交給的其他工作。
二、餐飲部副經(jīng)理
一、層級關系
1、直接上級：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級：餐飲部主管
二、任職要求
1、具有強烈的事業(yè)心和責任感及高尚的職業(yè)道德。
2、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅，年齡30歲以上。
3、具有大學以上學歷或同等文化程度。
4、有5年以上的酒店管理經(jīng)驗，掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動;并具有酒店預算管理知識，能編制餐飲預算。
三、崗位職責
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各項工作，對經(jīng)理負責并報告工作。
2、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。
3、負責督促前廳及廚房員工紀律、倡導民主管理氣氛、提高管理效能。
4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況，并努力將各項易耗品費用降到最低點。
5、督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率，最大限度盈得利潤。
6、發(fā)展良好的客戶關系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。
7、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經(jīng)營情況。
8、在部門經(jīng)理離店期間或休息時，代行部門經(jīng)理職責。
三、宴會協(xié)調(diào)員
一、層級關系
直接上級：餐飲部經(jīng)理
二、任職要求
1、熱愛本職工作，有強烈的責任感和組織紀律性，保密觀念強，堅持原則。
2、懂得餐飲管理基礎知識，并具有豐富的文秘知識。
3、具有一定的語言文字表達能力，能草擬有關文件、工作總結、業(yè)務報告等，能熟練使用中、英文打字或電腦等各類辦公用具。
4、具有高中、以上文化程度或同等學歷，并有兩年以上餐飲服務工作經(jīng)歷。
5、身體健康，品貌端莊，有良好的氣質(zhì)。
三、崗位職責
1、負責餐飲部文書工作和內(nèi)務處理。
2、負責餐飲部會議記錄，起草整理部門通知、報告并負責通知、報告的存檔、分發(fā)和呈送工作。
3、處理餐飲部郵件，信函、電傳、電話，接待來訪。
4、為餐飲經(jīng)理準備好需審計和審批的文件資料及各種報表。
5、負責餐飲部一切來往公文的收發(fā)、登記、整理和保管工作，收集和整理有關餐飲資料并存檔。
6、制訂工作備忘錄，并提醒經(jīng)理及時做出安排。
7、負責餐飲部員工月考勤表的制作和收取、匯總工作以及員工福利用品的領發(fā)工作。
8、完成上級布置的其他工作。
四、中餐主管
一、層次關系
1、直接上級:餐飲部副經(jīng)理
2、直接下級：中餐領班
二、任職要求
1、具有大專以上學歷或同等學歷,具有二年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛服務工作、工作踏實、認真、有較強的事業(yè)心和責任心。
3、通曉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
4、有一定的外語會話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應變能力。
5、身體健康、儀表端莊。
三、崗位職責
1、了解客情、根據(jù)客情編排員工班次及休息日。
2、參與制定中餐宴會服務標準及工作程序,并組織和確保其程序與標準的實施。
3、負責與相關部門的工作協(xié)調(diào),處理各種突發(fā)事件。
4、與廚師長保持良好的合作關系,及時將客人對菜肴的建議和意見轉告廚師長，供廚師長在研究制定菜單時作為參考。
5、在開餐期間負責整個餐廳的督導、巡查工作、迎送重要客人,并在服務中以特殊關注、認真處理客人的投訴,并將客人的投訴意見及時向上級報告。
6、負責對員工工作表現(xiàn)進行定期評估和獎懲,制訂員工培訓計劃,并予以落實。
7、出席餐飲部召開的會議,主持中餐廳內(nèi)部會議。
8、督導員工遵守飯店的各項規(guī)章制度。
9、督導下屬保持始終如一的餐廳衛(wèi)生水準。
10、簽署餐廳各種用品的領用單、設備維修單、損耗報告單等,保證餐廳的正常運行。
11、建立物資管理制度,組織管好餐廳的各種物品。
12、督導員工正確使用餐廳的各項設備的用品,做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。
13、督促餐飲部分管副經(jīng)理的其它各項工作。
五、宴會廳主管
一、層次關系
1、直接上級：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級：宴會廳領班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，具有中級英語水平。
3、有5年以上餐廳管理經(jīng)驗，掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
三、崗位職責
在餐飲部和中餐經(jīng)理的領導下。負責管理宴會廳的接持服務工作和各種會議的接待服務工作，確保為客人提供優(yōu)良服務。
1、協(xié)助餐飲部參與制定各項規(guī)章制度并督導實施。
2、制定安排領班和服務員班次，督導領班的日常工作。
3、參與宴會廳的人事安排及人員評估，按獎懲制度實施。
4、督導本部員工的培訓工作，協(xié)助本部門做好宴會的培訓工作。
5、適時將宴會廳的經(jīng)營狀況及特殊事件向本部門經(jīng)理匯報。
6、了解每次宴會、會議活動的內(nèi)容，檢查準備工作情況，熟知宴會協(xié)調(diào)單。
六、西餐廳主管
一、層級關系
1、直接上級：餐飲部副經(jīng)理
2、直接下級：西餐廳領班及服務員
二、任職要求
1、具有高中以上學歷或同等學歷，具有從事酒店餐飲服務和管理工作三年以上經(jīng)驗。
2、敬業(yè)愛崗，有較強的責任心和事業(yè)心，對工作認真負責。
3、掌握酒水、食品、烹飪等知識，熟練西餐服務技能。
4、有較強的語言表達能力，及應變能力。
5、身體健康、儀表端莊、精力充沛，且有較強的應變能力。
三、崗位職責
1、協(xié)助經(jīng)理制定和實施工作標準、服務程序，并組織實施和落實。
2、根據(jù)餐廳營業(yè)時間，負責員工的工作班次安排，保證餐廳對客服務的正常運轉。
3、協(xié)助經(jīng)理制定員工的培訓計劃，并定期組織員工培訓，不斷提高服務員的服務技能技巧。
4、負責對餐廳領班和員工的考勤、考核和評估。
5、建立餐廳的物資管理制度，協(xié)助經(jīng)理做好成本控制工作。
6、了解客情，并組織實施接待工作，同時與賓客建立良好關系，加強產(chǎn)品促銷。
7、督促檢查下屬做好衛(wèi)生和安全工作，確保達到飯店的規(guī)定標準。
8、參加重要賓客的接待，主動征求客人意見，及時匯報上級。
9、妥善處理餐廳的突發(fā)事件及賓客投訴，并與廚房做好協(xié)調(diào)工作。
10、參加餐飲部例會的做好上傳下達聽取并組織落實酒店及部門所下達的任務。
11、審核餐廳的營業(yè)收入報表，協(xié)助收款員做好結帳控制工作。杜絕發(fā)生舞弊行為。
12、完成上級布置的其它工作。
七、飲料茶藝部主管
一、層次關系
1、直接上級：餐飲部副經(jīng)理
2、直屬下級：領班
二、任職要求:
1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng).
2、具有旅游專業(yè)大專以上文化程度,具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識。具有高級英語水平。
3、具有3年以上茶藝工作經(jīng)驗,掌握餐廳服務的標準和要求，了解餐廳服務程序，善于處理各類客人的實際問題。
4、具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。
三、崗位責任：
在經(jīng)理的領導下，掌握運行情況，合理安排人員，及時補充各類茶品、保證、茶藝的正常營業(yè)。
1、營業(yè)期間經(jīng)理不在時，負責處理解決營業(yè)中出現(xiàn)的問題，并及時上報。
2、做好上傳下達工作，及交接督導領班日常工作安排。
3、認真做好各吧臺營業(yè)情況記錄、分析。
4、做好每次宴會茶藝服務。
5、檢查各工作點服務。
6、熟悉本部門相關崗位工作及知識。
7、認真完成上級交辦的其它任務。
8、參加公司培訓并盡快提高自身素質(zhì)和能力。
八、管事部主管
一、層級關系
1、直接上級:餐飲部經(jīng)理
2、直接下級：管事部領班
二、任職要求
1、有較強的責任心,工作認真踏實。
2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。
3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。
4、具有高中以上的文化程度或同等學歷。
5、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責
1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。
2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。
3、檢查和管理各店餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。
4、負責安排管事部員工的工作班次。
5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。
九、中餐廳領班
一、層級關系
1、直接上級:中餐廳宴會主管
2、直接下級：中餐廳員工
二、任職要求
1、具有高中以上學歷或同等學歷，具有兩年以上本崗位工作經(jīng)驗。
2、熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真負責。
3、掌握一定的菜肴、食品、養(yǎng)生茶藝、烹飪等方面的知識。
4、具有熟練的服務技能和技巧，能勝任餐廳各種接待服務工作。
5、身體健康、儀表端莊。
三、崗位職責
在餐廳主管領導下，負責本班組的服務管理工作，帶領服務員按照服務規(guī)范的要求向賓客提供熱情、周到高效的餐飲服務。
1、對餐廳主管負責,督導員工嚴格履行崗位職責,按時按質(zhì)完成上級下達的任務。
2、協(xié)助召開每日餐前會,負責員工考勤工作,檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
3、根據(jù)營業(yè)情況給本班組服務員分配工作任務，檢查本班組的對客服務工作保證提供優(yōu)秀服務。
4、了解當日廚房特薦及供應情況,開餐時負責與廚房協(xié)調(diào),保證按時出菜。
5、隨時注意餐廳動態(tài),進行現(xiàn)場指揮、遇有重要客人要親自服務，以確保服務的高水準。
6、填寫餐廳的“意見反饋表”和“交接班本”以便各領班間的溝通。
7、督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店的規(guī)定標準。
8、協(xié)助餐廳主管做好對服務員的考核評估及業(yè)務培訓工作，以不斷提高服務員的服務技能。
9、了解熟悉各種會議的布置與臺型設計，掌握各種會議及宴會服務的程序，并對服務員予以督導監(jiān)督。
10、妥善處理餐廳服務工作中發(fā)生的問題和客人的投訴、了解客人的各種飲食習慣并征徇客人意見，同客人建立良好關系、并將結果及時向餐廳主管匯報。
11、與客人和廚房保持良好的工作關系、及時向餐廳主管和廚師長反饋客人對食品、服務方面的信息不斷提高餐飲產(chǎn)品質(zhì)量和服務質(zhì)量。
12、定期檢查清點餐廳設備、餐具、布草等物品并將結果及時報主管。
13、完成餐廳主管布置的其他工作。
十、宴會廳領班
一、層次關系
1、直接上級：宴會廳主管
2、直屬下級：服務員
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。
2、具有旅游專業(yè)中專以上文化程度,具有中級英語水平。
3、有2年以上餐廳工作經(jīng)驗，掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會和會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。
4、能夠督導服務員按服務標準進行工作，反應靈敏，機智靈活。
三、崗位職責
在宴會廳主管的領導下，督導每一個員工做好會議和宴會的接待工作，讓每一個員工都遵守各項規(guī)章制度。
1、檢查服務員的儀表儀容及出勤情況。
2、督導本級員工為客人提供優(yōu)質(zhì)高效服務。
3、了解當日宴會、會議活動安排情況并向本班人員傳達布置任務。
4、帶領本班員工完成餐前各項準備工作，布置擺臺并檢查，準備用具。
5、控制本區(qū)域客人會議用餐情況，及時解決出現(xiàn)的問題。
6、負責本區(qū)域內(nèi)設備的維修保養(yǎng)，清潔。
7、做好交接班工作及收尾工作。
8、向上司提出合理化建議，組織實施本級員工的培訓工作。
9、遇到問題及時向主管或經(jīng)理反映，尋求解決。
十一、西餐廳領班
一、層級關系
1、直接上級：西餐主管
2、直接下級：西餐服務員
二、任職要求
1、具有高中以上學歷或同等學歷，具有從事酒店餐飲服務工作二年以上經(jīng)歷。
2、熱愛本職工作，對工作認真負責，有一定的管理經(jīng)驗。
3、掌握必需的食品、飲料，烹飪知識，熟練西餐服務技能。
4、身體健康，儀表端莊。
三、崗位職責
1、協(xié)助餐廳主管實施餐廳工作標準和服務程序，督導屬下員工嚴格履行其崗位職責。
2、根據(jù)營業(yè)情況和客情，負責分配本班組員工作的工作任務，并檢查本班組的對客服務工作，確保提供優(yōu)質(zhì)服務，并及時向上級匯報。
3、主動征求客人意見，正確處理賓客關系。
4、參加重要賓客的接待工作與服務補位工作。
5、督促帶領員工做好餐廳的衛(wèi)生和安全工作。
6、檢查站餐廳每項設施的狀況，確保正常運轉。
7、檢查和督促的消耗，協(xié)助主管做好開源節(jié)流的工作。
8、監(jiān)督員工的考勤、儀容儀表，掌握員工按時按量按質(zhì)完成上級分配的各項工作任務。
9、了解當日的預訂情況，檢查開餐前的準備工作和收餐后的復原工作。
10、定期清點餐廳服務用具及用品的使用情況，及時補充所缺物品，以保正使用。
11、完成與下一班次的交執(zhí)接工作，完成上級布置的其它工作。
十二、茶藝居服務員
一、層次關系
直接上級：茶藝領班
二、任職要求
1、具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。
2、具有大專以上文化程度。具有高級英語水平。
3、有1年以上工作經(jīng)驗。
4、能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活。
三、崗位職責
在茶藝居領班的領導下，做好每一個服務工作，遵守各項規(guī)章制度。
1、熟悉茶藝居營業(yè)情況，能按時補充備用品和食品。
2、負責茶藝居衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生、茶具、茶食都出品質(zhì)量合格。
3、掌握各種茶葉的特征及泡茶的方法，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
4、保管好茶葉、茶食負責每月盤點，做好每日營業(yè)情況記錄。
5、參加培訓盡快提高自己的業(yè)務知識。
6、做好茶藝居安全員，保證客人財務及茶藝居的安全。
十三、管事部領班
一、層級關系
1、直接上級：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級：管事部員工
二、任職要求
具有初中或相關以上學歷及相關工作經(jīng)驗。
三、崗位職責
負責管事部的管理工作，帶領管事部員工做好廚房廚具、餐具等衛(wèi)生，以保持達到五星級酒店的標準。
1、負責檢查員工的出勤情況和儀容儀表。
2、合理安排員工的工作崗位，監(jiān)督和指導員工按正確的程序操作，減少瓷器的破損，避免意外事故的發(fā)生。
3、經(jīng)常檢查洗碗機，維護其正常運行，保證洗出的碗具干凈。
4、檢查工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生情況，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
5、負責好本部門員工的排班及考勤工作。
6、認真解決下屬提出的困難和建議，不能解決的及時向上級匯報。
7、做好本部門與其它部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作。
8、負責對新老員工的培訓及考核工作。
9、嚴格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，傳達酒店指示和精神。
10、負責本部門的安全情況。
十四、中餐迎賓員
一、層級關系
直接上級：餐廳領班
二、任職要求
1、具有高中以上文化程度，并能用一門外語對客服務。
2、熟悉餐廳特色，了解飯店餐飲服務設施，具有一定的公關和社交知識。
3、具有較好的語言表達能力，講話口齒清楚，反映靈敏，有較強的溝通技巧。
4、身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)較好。
三、崗位職責
負責進餐賓客的迎送接待工作，接受賓客預定并加以落實，了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領班，以規(guī)范的服務，樹立飯店優(yōu)質(zhì)服務形象。
1、服從餐廳領班的安排，嚴格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度，按質(zhì)按時完成
上級交予的任務。
2、每日準時參加班前會并聽取領班布置任務，了解當日預定情況，并做好準備工作。
3、餐前檢查燈光照明設備、空調(diào)、背景音樂運作狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時保修，確保正常運營。
4、營業(yè)時間，熱情主動地迎送賓客，引領客人到預定臺位或客人滿意的臺位。
5、營業(yè)高峰期做好賓客疏散工作，或將客人帶到其他的餐廳，并做好解釋工作，隨時與餐廳服務員溝通，密切合作，盡快讓客人用餐。
6、了解客人的飲食習慣及愛好，熟記常客與貴賓的姓名、職務，爭取賓客的再次光臨。
7、解答客人提出的有關飲食，飯店設施方面的問題，收集客人的意見及投訴，并及時向領班匯報。
8、做好就餐人數(shù)，營業(yè)收入的統(tǒng)計工作和交接班工作。
9、參加餐前準備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位清潔衛(wèi)生工作。
10、完成領班布置的其他工作。
11、掌握客情，接受客人的預訂，安排留臺。
十五、中餐廳水吧服務員
一、層級關系
直接上級:中餐廳領班
二、任職要求
1、具有高中以上或同等學歷。
2、熱愛本職工作，有較強的事業(yè)心和責任感。
3、具有一定的鮮榨飲料知識和服務知識。
4、具有熟練的調(diào)配養(yǎng)生茶服務技能和技巧。
5、身體健康，儀表端正。
三、崗位職責
1、每天上班清潔桌面、臺面，保持各種杯具，用具的清潔并將臺面用具擺放整齊。
2、將營業(yè)中各種物品補充齊全。
3、負責飲料茶水服務工作。
4、負責水吧內(nèi)的清潔衛(wèi)生工作，并達到飯店規(guī)定的標準。
5、負責設備用品的維護保養(yǎng)工作。
6、妥善保存訂單，以便事后復查，審查，盤點，并做好詳細記錄。
7、在營業(yè)范圍內(nèi)招呼客人，并提供微笑服務。
8、妥善處理服務中的突發(fā)事件，并及時向領班匯報。
9、完成領班布置的其他工作。以高質(zhì)量的服務水準對客服務。
十六、中餐廳服務員
一、層級關系
直接上級：中餐廳領班
二、任職要求
1、高中畢業(yè)或具有同等學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。
2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。
3、掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。
4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。
5、身體健康，儀表端莊。
三、崗位職責
按照規(guī)格化，程序的優(yōu)質(zhì)服務標準向賓客提供餐飲服務，了解賓客要求，積極推銷餐飲產(chǎn)品，為提高飯店最佳的經(jīng)濟效益和社會效益努力工作。
1、服從餐廳領班的安排，嚴格遵守酒店及部門規(guī)定的各項規(guī)章制度，按質(zhì)按時完成上級下達的任務。
2、每日準時到崗參加班前會，聽取領班布置開餐任務，以及重要宴會的了解。
3、負責開餐前的準備工作，按照規(guī)定要求，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。
3、負責開餐前的準備工作，按照規(guī)格要求，布置餐廳和餐桌，擺臺及補充各種物品。
4、了解當日廚房特薦及供應情況，做好菜肴的推銷。
5、主動征詢客人對菜肴和服務的意見，及時解決客人提出的問題，并將投訴上級領班。
6、開餐過程中嚴格按照中餐服務程序及標準為客人提供高質(zhì)量、高效率的服務。
7、了解客人的各種愛好，滿足客人的不同需求，同客人建立良好的關系。
8、負責餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作。
9、積極參加餐廳和餐飲部組織的各種培訓活動，不斷提高服務技能技巧。
10、開餐結束，做好收尾工作，保證餐廳處于開餐狀態(tài)，以便和下一班次做好交接工作。
11、完成上級布置的各項工作。
十七、中餐廳理菜員
一、層次關系
直接上級：中餐廳領班
二、任職要求
1、具體高中以上文化程度。
2、具有一定的餐飲操作技能，受過餐飲專業(yè)培訓，有一定的菜肴知識。
3、工作認真負責，服務態(tài)度端正。
4、身體健康，精力充沛。
三、崗位職責
負責餐廳訂單和菜肴的傳遞工作，負責菜肴所跟汁醬，服務用具的準備工作，協(xié)調(diào)前廳服務員與后臺跑菜員及廚師之間的溝通，做好餐飲服務的后勤工作。
1、服從餐廳領班的安排，嚴格遵守酒店的各項規(guī)章制度及餐廳的各項規(guī)定。
2、每日準時到崗參加班前會，并聽取領班的任務布置。
3、負責備餐間的開餐準備，備好各種調(diào)味品，公用刀、叉、勺及菜蓋，托盤等用具。
4、與廚房保持聯(lián)系，開餐時間負責菜員及廚師之間的協(xié)調(diào)，并與其保持良好工作關系。
5、了解當日廚師特別推薦及廚房供應情況，及時反饋餐廳領班。
6、負責傳遞訂單和劃單工作，認真把關好每道菜肴，保質(zhì)保量并及時準確地將菜肴送至餐廳。
7、協(xié)助餐廳服務員撤換餐具，整理空瓶、罐，保持備餐間的整潔。
8、負責領取餐廳用的各種調(diào)味品等，妥善保存訂單，以便時后復查審核。
9、負責餐廳棉織品的送洗、領用、清點、保管工作。
10、每日檢查物料用品損耗，并累計缺物清單報餐廳領班。
11、負責備餐間的清潔衛(wèi)生工作，開餐結束與傳菜員一道做好收餐工作。
12、完成領班交給的其他工作。
十八、宴會廳服務員
一、層次關系
1、直接上級：宴會廳領班
二、任職要求:
1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、有1年以上餐飲服務經(jīng)驗，掌握宴會、會議服務程序。
4、眼明手快，機智靈活。具有熟練的服務技巧。
三、崗位職責：
在宴會領班的領導下，遵守各項規(guī)章制度，把會議和宴會的服務工作做好。
1、服從上級工作安排，按工作程序與標準做好會議或宴會的準備工作。
2、按服務程序與標準為客人提供良好的服務。
3、關注病殘和幼小客人，提供特殊服務。
4、盡量幫助客人解決疑難問題，如不能解決要先讓客人稍等，再必要時將客人的問題和投訴及時向上司匯報，尋求解決辦法。
5、當班結束后與下一班次，做好交接工作，宴會結束后做好收尾工作。
6、完成上級指派的其它工作，遵守飯店規(guī)章制度。
十九、宴會廳領位員
一、層次關系
1、直接上級：宴會廳領班
二、任職要求
1、具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng).
2、具有高中以上文化程度,具有中級餐廳英語會話能力.
3、具有1年以上餐飲服務經(jīng)驗，掌握宴會、會議服務程序。
4、眼明手快，機智靈活。具有熟練的服務技巧。
三、崗位職責
在宴會廳領班的領導下，把會議和宴會的客人引領到會議場地，并遵守各項規(guī)章制度。
1、主動問候客人，引導客人方向，安排客人就座
2、為客人引座，按臺號尋臺。
3、為會議客人提供簽字儀式服務及婚宴禮儀服務。
4、為客人指引存衣處，存包處。
5、接聽電話，安排預定，進行登記，及時通知全體員工。
準備宴會的裝飾花卉。
二十、西餐廳迎賓員
一、層級關系
直接上級：西餐領班
二、任職要求
1、具有高中以上學歷或同等學歷，具有從事酒店服務一年以上的工作經(jīng)歷。
2、工作認真、細致、工作態(tài)度端正，有一定的公關和社交知識。
3、有較好的語言的表達能力、講話口齒清楚反應靈敏。
4、身體健康、儀表端莊、氣質(zhì)較好。
三、崗位職責
1、著裝整潔、彬彬有禮，參加班組例會，服從上級指揮。
2、掌握客情，負責接受賓客的電話和當面預定。
3、做好餐飲前準備工作和餐后收尾工作，并做好本崗位的衛(wèi)生清潔工作。
4、熱情主動的迎送賓客，按照服務程序將所有用餐客人安排就座。
5、熟悉菜單和酒水知識，掌握相應的服務技能。
6、了解飯店內(nèi)一切相關知識。隨機回答客人的所有問題。
7、參加酒店和部門組織的各項培訓活動。
8、做好餐廳就餐人數(shù)，桌數(shù)，等營業(yè)的統(tǒng)計工作，并做書面記錄。
9、與賓客，上級，同事保持良好的關系，接受客人投訴，并及時向上級匯報。
10、協(xié)助餐廳做好促銷工作。
11、自覺遵守飯店及部門的各項規(guī)章制度。
12、完成上級布置的其他工作。
二十一、西餐廳服務員
一、層級關系
直接上級：西餐廳領班
二、任職要求
1、具有高中以上學歷或同等學歷，有從事餐飲服務一年以上的工作經(jīng)歷。
2、對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。
3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務技能。
4、身體健康，儀表端正。
三、崗位職責
1、著裝整潔、守時、禮貌參加班組例會、服從上級指揮。
2、負責開餐前的各項準備工作和餐后收尾工作。
3、依照餐廳制定的工作標準和服務程序，向客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務。
4、與客人保持良好的關系，及時向上級反饋客人意見。
5、負責餐廳服務用具和用品的補充工作。
6、處理服務中的突發(fā)事件，保持餐廳良好的用餐秩序。
7、愛護餐廳財產(chǎn)負責各種服務設備的保養(yǎng)工作。
8、做好本餐廳的安全和衛(wèi)生清潔工作。
9、熟練掌握餐廳的菜肴、酒水等知識，并積極向客人推銷。
10、參加酒店及部門組織的各項培訓活動。
11、自覺遵守酒店及部門的各項規(guī)章制度。
12.完成上級布置的其它工作。
二十二、管事部員工
一、層級關系
直接上級：管理部領班
二、任職要求
具有小學或以上學歷及相關工作經(jīng)驗。
三、崗位職責
負責做好每天的衛(wèi)生，完成上級交辦的工作。
1、準時上班、不早退、不擅自離崗，認真做好二次簽到。
2、服從領班的崗位工作安排，認真完成上級布置的各項任務。
3、熟悉各種洗滌化學用品的配置方法及用途，并按規(guī)定方法操作，防止意外事故發(fā)生。
4、全面做好廚房內(nèi)地面、墻面、地溝、隔油池、爐灶、鐵板、烤箱、冰箱及蒸柜外殼的衛(wèi)生清潔工作。
5、嚴格按照日常工作、周工作的要求做好計劃衛(wèi)生。
6、及時洗滌撤下的廚具按流程操作，并分類歸放，存放好餐具。
7、熟悉掌握洗碗機及各機械的使用方法，做好保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
8、操作輕拿輕放，減少餐具破損，協(xié)助領班做好每月盤點工作。
9、做好收尾工作，接受領班檢查。
二十三、中廚廚師長
一、層級關系
1、直接上級：餐飲經(jīng)理
2、直接下級：中廚副廚師長
二、任職要求
有十年的廚房工作經(jīng)歷，四年以上的管理經(jīng)驗
，30歲以上。
三、崗位職責：
1、全面負責廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天接待人次，確保原料需要量，簽發(fā)當日的領貨單。
2、檢查各部生產(chǎn)情況落實生產(chǎn)任務，發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。
3、參加例會匯報工作情況，聽取上級命令，結合廚房實際情況組織貫徹落實。
4、正式開餐前督促各部主管做好食品材料的準備工作，檢查食品的出成率，保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。
5、保持與餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務成本核算員聯(lián)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。
6、開餐結束后檢查各部原料消耗情況和剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具廚具的清理工作保證下一餐的生產(chǎn)需要.
7、每日下班前做工作總結,了解餐廳的銷售情況,制定次日工作安排。
二十四、中廚副廚師長
一、層級關系
1、直接上級：中廚廚師長
2、直接下級：中廚炒鍋主管、砧板主管、點心主管
二、任職要求
有十年廚房工作經(jīng)驗和三年廚房管理經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、協(xié)助廚師長做好廚房生產(chǎn)組織工作，制定廚房人員的工作安排,每日上班后檢查廚房人員到崗情況，衛(wèi)生情況及原料準備情況。
2、督促分部主管做好原料供應，檢查原料質(zhì)量，在生產(chǎn)過程中有效控制各類物品的消耗，保證食品的成本率。
3、檢查庫房原料儲存，協(xié)助成本核算員做好生產(chǎn)過程中的成本核算控制,監(jiān)督投料，降低用料消耗，控制成本。
4、巡視各部門的食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，監(jiān)督廚房人員的個人衛(wèi)生，嚴格監(jiān)督冷食原料質(zhì)量檢查，食品留樣抽樣化驗，保證客人食品絕對安全。
5、經(jīng)常與下屬員工接觸，溝通了解分析員工心態(tài)，使每一位員工都安心工作，安全生產(chǎn)。
6、組織下屬員工參加培訓、研究菜肴、創(chuàng)新品種、學習企業(yè)理念加強消防意識,確保工作安全進行。
7、每月配合財務部成本核算員進行原料庫存盤點工作和員工考勤表工作。
二十五、中廚房炒鍋主管
一、層級關系
直接上級：中廚廚師長、副廚師長
二、任職要求
有九年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、嚴格監(jiān)督熱菜成品的烹制過程，保證食品的安全質(zhì)量。
2.傳達上級分配的各項指令，組織下屬認真落實。
3.檢查各種調(diào)味料，器皿和環(huán)境衛(wèi)生工作，督促下屬做好開餐前的準備工作。
4.組織下屬參加培訓、考核、總結菜肴烹調(diào)經(jīng)驗，共同研究創(chuàng)新品種。
二十六、中廚炒鍋廚師
一、層級關系
直接上級：中廚炒鍋主管
二、任職要求
四年以上中廚炒鍋工作經(jīng)驗……
三、崗位職責
1、主要負責熱菜成品的烹制，根據(jù)食品的不同風味嚴格進行多樣化烹制，保證菜肴的質(zhì)量。
2、同時承擔各種湯料，醬汁的熬制、斤兩準確、實行統(tǒng)化、標準化、規(guī)范化。
3、檢查調(diào)味，醬汁湯料及器皿，督促打荷廚師做好開餐前工作準備。
4、組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤擺飾，互相了解、加強溝通、確保在工作中能相互密切配合。
二十七、中廚砧板主管
一、層級關系
1、直接上級：中廚副廚師長
2、直接下級：砧板廚師、上什廚師、打荷廚師
二、任職要求
有6年廚房工作經(jīng)驗和2年以上廚房管理經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、驗收進貨原料，嚴格把關控制成本，提高菜品的質(zhì)量。
2、檢查所有原料的庫存量，根據(jù)實際情況寫好沽清表并及時通知餐廳。
3、督促下屬做好開餐前的準備工作，了解就餐人次，明確本部生產(chǎn)任務，組織下屬進行有效安全生產(chǎn)，嚴格監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量。
4、每日開餐結束后檢查庫存原料和廚房原料消耗情況及時申購給予補充，確保下餐的銷售需要，檢查本部區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。
5、配合采購委定期進行市場調(diào)查，掌握各種原料成本價格，收集市場最新品種。
6、每日下班前了解清楚銷售情況和次日用餐人次，制定次日的生產(chǎn)計劃，確保銷售需要。
二十八、砧板廚師
一、層級關系
直接上級：砧板主管
二、任職要求
有6年廚房工作經(jīng)驗，有2年廚房管理經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、主要負責食品的成品率,根據(jù)不同菜肴進行切配，合理用料，嚴格控制成本。
2、對各類原料的切配，加工。
3、保持冰柜的清潔衛(wèi)生和砧板各類刀具的消毒。
4、做好每日開餐前準備工作，根據(jù)用餐人次準備充足的食品原料，保證菜品的質(zhì)量和銷售量。
二十九、上什廚師
一、層級關系
直接上級：砧板主管
二、任職要求
有五年廚房工作經(jīng)練。
三、崗位職責
1.主要負責蒸菜成品的烹制.
2.同時也承擔干貨的發(fā)制。
3熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和養(yǎng)生燉品。
4.保持蒸箱、冰柜的清潔和所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
三十、打荷廚師
一、層級關系
直接上級：砧板主管
二、任職要求
有4年的廚房工作經(jīng)練。
三、崗位職責
1、主要負責菜肴在正式烹制前的初步加工及準備工作。
2、全力配合炒鍋廚師，根據(jù)各種食品要求采取相應的操作準備。
3、妥善保管烹制菜肴的各種醬汁和湯汁。
4、做好每日開餐前的準備工作，檢查各種醬料調(diào)味品，器皿及花草的準備并及時補充。
5、負責領取廚房所需的各類調(diào)味品，保持各種用具、餐具，工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生。
三十一、中廚主管
一、層級關系
1、直接上級：中廚廚師長、副廚師長
2、直接下級：廚師、涼菜廚師
二、任職要求
有七年中廚工作經(jīng)驗和2年以上的管理經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、向廚師長匯報每日工作情況，傳達上級各項指令，組織下屬認真落實，帶領下屬進行有效的安全生產(chǎn)。
2、嚴格監(jiān)督菜品的烹制過程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。
3、檢查工作及衛(wèi)生情況，了解用餐人次督促下屬做好餐前原料的充分準備工作。
4、檢查開餐結束后原料消耗情況，及時申購補充,確保下餐的銷售需要。
5、組織下屬參加培訓考核，總結各類食品的操作經(jīng)驗，共同研究創(chuàng)新菜肴品種。
三十二、涼菜廚師
一、層級關系
直接上級：主管
二、任職要求
有2--3年廚房涼菜工作經(jīng)練。
三、崗位職責
1.各類冷食的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。
2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷食原材料,合理用料，降低消耗成本。
3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。
4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。
5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確?？腿耸称返慕^對安全。
三十二、點心主管
一、層級關系
1、直接上級：中廚副廚師長
2、直接下級：點心廚師
二、任職要求
有六年以上的粵式點心工作經(jīng)練和2年以上管理經(jīng)練。
三、崗位職責
1.全面管理點心部，向廚師長匯報每日的工作情況，認真落實上級的各項指令。
2.檢查原料質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生，督促下屬做好餐前準備工作，嚴格監(jiān)督各類糕點的烹制過程，控制成本保證出品質(zhì)量。
3.檢查開餐后的原料消耗，及時申購給予補充，確保下一餐的銷售需要。
4.組織下屬參加食品培訓，總結各類糕點的操作經(jīng)驗，共同研究,創(chuàng)新品種。
三十三、點心廚師
一、層級關系
直接上級：點心主管
二、任職要求
有四年廚房點心工作經(jīng)練。
三、崗位職責
1、主要負責蛋糕、點心、甜點的成品制作,根據(jù)不同面點風味要求嚴格操作,控制原料成本,保證出品質(zhì)量。
2、做好每日餐前準備,保證銷售需要及原料的充足。
3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸籠和各類用具、餐具的清潔衛(wèi)生。
三十四、洗菜工
一、層級關系
直接上級：中廚各主管
二、任職要求
入職前培訓后要熟悉洗菜操作規(guī)程。
三、崗位職責
1、負責廚房各類蔬菜的清洗，剪載工作。
2、配合砧板做好每日餐前工作準備，保證各類蔬菜的干凈，衛(wèi)生。
3、開餐結束后檢查各種蔬菜的消耗情況，及時匯報申購給予補充,確保下餐的銷售需要。
4、認真保管各類蔬菜，保持菜柜的干凈，整潔和洗菜池區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。
三十五、西廚廚師長崗位職責
一、層級關系
1、直接上級：餐飲部經(jīng)理
2、直接下級：西廚副廚師長
二、任職要求
1、廚師長必須從事西廚工作十五年以上。
2、有豐富的技術及行政經(jīng)驗，至少熟悉六國以上西式烹調(diào)，其中在五星級飯店工作不得少于8年以上。
三、崗位職責
1、直接向餐飲部經(jīng)理負責,必須對后部的成本、衛(wèi)生、出品、財產(chǎn)培訓有著總體的控制和指導，維持整個后部的良好運轉，并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。
2、保證所有的廚房正常工作。
3、授權給他的下屬。
4、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。
5、經(jīng)常培訓指導員工。
6、確保所有采購食品的質(zhì)量。
7、建立各種控制體的(衛(wèi)生、成本等)
8、制訂各餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。
9、監(jiān)督檢查食品成本。
10、降低各項費用。
11、檢查廚部各種設施用具。
12、監(jiān)督并檢查廚房的衛(wèi)生狀況。
13、經(jīng)常召開廚房會議，研究、解決存在的問題。
三十六、西廚副廚師長崗位職責
一、層級關系
1、直接上級：西廚廚師長
2、直接下級：西廚主管
二、任職要求
1、必須從事西廚工作十二年以上。
2、有著豐富的西餐技術及行政管理其中在五星級飯店工作經(jīng)歷，不得少于五年以下。
3、至少熟悉四國以上西式烹調(diào)。
三、崗位職責
1、直接向廚師長負責、直接下級各分部主管(大廚)對廚部的技術成本控制出品把關培訓等有著一定的經(jīng)驗能對廚師長提出的工作主向可以很好的進行執(zhí)行協(xié)助廚師長進行各主向的管理。
2、協(xié)助廚師長處理日常事務負責整個西廚房的工作安排在管理起承上啟下的作用、協(xié)助廚師長制定西餐廳菜牌自助菜單及價格
3、經(jīng)常對員工工作進行指導和監(jiān)督及時處理工作中的問題合理分配人力，必要時安排員工另班以及保存計劃。
4、協(xié)助廚師長做好財務管理、并負責好食品質(zhì)量檢查制定原料采購計劃及保存計劃。
5、經(jīng)常提供一些業(yè)務信息給廚師長參考做為廚部菜譜更新的準備。
6、協(xié)調(diào)好廚房各分部的工作，重視員工的思想狀態(tài)進行福利待遇提開等，必要時向廚師長建議及安排。
三十七、西廚大廚(主管)
一、層級關系
1、直接上級：西廚副廚師長
2、直接下級：西廚領班
二、任職要求
必須從事西廚工作八年以上有著熟練豐富的西餐烹調(diào)經(jīng)驗及本部指導安排經(jīng)驗、在五星級飯店工作不得少于三年，直接向副廚師長負責直接下級各分部主理(領班)及廚師。
三、崗位職責
1、負責本部的每天的工作安排、考慮預期作量需要時安排加班。
2、督導各位員工做好每天的食品制作、控制食品質(zhì)量對員工工作予以指導。
3、積極配合廚師長及副廚師長完成各項任務。
4、搞好班組的團結的互助協(xié)調(diào)、與主管廚房衛(wèi)生和管事部保持密切聯(lián)系確保西廚衛(wèi)生清潔、監(jiān)督員工的衛(wèi)生。
5、嚴格對待食品成本、負責每天所需餐料的領用工作并做好每日的盤存工作。
6、認真學習有關菜單的食品制作方法、負責監(jiān)督廚房食品質(zhì)量。
7、確保不使用骯臟或破損的廚房用具、特別注意破裂的瓷器和璃器皿并訓練員工按規(guī)程操作。
8、在食品生產(chǎn)過程中禁止使用不清潔或受污染或過期的產(chǎn)品或變質(zhì)變味串味的食品、禁止患病員工進行曲操作或取送食品。
9、廚房設備工具的保管使用均分工到崗、管理好設備如有損壞應及時報修。
10、正常情況下從接受訂單到第一道菜肴出品不超過15分鐘、最長的不超過20分鐘、所有出品單必須妥善保存、后給予廚師長檢查。
三十八、西廚主理(領班)
一、層級關系
1、直接上級：西廚主管
2、直接下級：西廚廚師
二、任職要求
必須從事西廚工作五年以下,有著熟練的西餐烹調(diào)技術,并能很好協(xié)助大廚工作及管理,并在星級酒店有過三年以上工作經(jīng)歷。
三、崗位職責
1、在西廚大廚的領導下嚴格按菜式規(guī)定烹制各種菜式保證出品質(zhì)量。
2、熟悉各種原料的名稱、產(chǎn)地特點、價格起成單、淡旺季、協(xié)助領導檢查貨源質(zhì)量必須符合要求、發(fā)現(xiàn)問題及時向上級匯報。
3、遇到貨源變化、時令交替時協(xié)助設計、創(chuàng)新烹制新菜式。
4、按廚師長分工、完成大型宴會的菜品制作任務。
5、協(xié)助管理和愛護本崗位各項設備用品有損壞及時補充及報修。
6、協(xié)助廚師長做好年終月終的所有原料及設備盤點工作。
7、負責運送與提取經(jīng)批準的各種食品。
8、清理工作臺面保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時冷藏食品蔬菜及剩余物品，以減少浪費。
9、清掃水箱、冷庫各種食品須放入容器，并在貨架上碼放整齊接衛(wèi)生要求進行食品歸類操作。
三十九、西廚廚師
一、層級關系
直接上級：西廚領班
二、任職要求
有從事西廚工作三年以上、有基本西廚的操作經(jīng)驗在星級酒店有過三年以上的工作經(jīng)驗。
三、崗位職責
1、負責協(xié)助主理做好出品工作。
2、負責每日的物料食品的領取及廚房開爐打荷切配等工作。
3、負責砧板的廚師每天上班前要檢查冰柜的用料是否夠用配料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放。
4、負責汁水的廚師每日要檢查所需的凍熱類湯汁是否夠量調(diào)味是否恰到好處，并密封存放冰箱中。
5、嚴格按順序出菜，時刻注意衛(wèi)生要求出品質(zhì)量。
6、負責廚具的清潔，剩余的食品放回冰柜保存，并把臺面的清潔衛(wèi)生器具整齊擺放。
四十、洗菜工
一、層級關系
直接上級：西廚領班
二、任職要求
有一年以上在餐飲行業(yè)初加工的經(jīng)歷，能很好對各種肉類海鮮及時清潔及加工。
三、崗位職責
1、將每日進行廚房的各種原料清洗干凈。
2、按廚師的要求對廚房各種原料進行簡單的初步加工。
3、協(xié)助廚師進行各種衛(wèi)生的清潔。
4、在清潔或加工原料的過程中有不新鮮或不合格的原料應立即向上級主管匯報。
5、必須將加工場的貨架經(jīng)常進行整理清潔，合理擺放，先進的先加工、先切配先交付廚工烹制。
四十一、倉庫管理員
一、層次關系
直接上級：管事部主管
二、任職要求
對工作有責任心，初中以上文化程度，1年以上酒店工作經(jīng)驗，對工作細心、耐心。
三、崗位職責
在管事部領班的領導下，做好倉庫的盤店工作。
1、保持倉庫的干凈、整潔，各種物品負責排放整
2、嚴格按照酒店規(guī)定程序辦理物品的進出庫手續(xù)，并做好帳目3、定期盤點倉庫，對低于最低庫存數(shù)量的物品及時提出申購
4、負責統(tǒng)計各餐廳每月的報損率
5、認真做好大型宴會餐廳的物品借用工作，并及時催還
