茶文化的小知識精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇茶文化的小知識范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)土文化；環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)；教學(xué)改革

一、背景

自改革開放以來，隨著城市化進(jìn)程的加快、社會主義新農(nóng)村建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化建設(shè)的推進(jìn)，出現(xiàn)了一種現(xiàn)象：“小城鎮(zhèn)建設(shè)的城市化，大城市建設(shè)的歐美化”，大量城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村的自然風(fēng)貌遭到破壞，鄉(xiāng)土人文特色也漸漸消逝。因此，對于地方鄉(xiāng)土景觀的發(fā)掘、保護(hù)和利用，以及對地方鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的探索就變得至關(guān)重要。高等院校是培養(yǎng)和輸送各類各級高層次專業(yè)人才的搖籃，其以人才集中、知識水平高及技術(shù)力量雄厚為優(yōu)勢與特點(diǎn)。大多地方高等院校目前都在秉承“立足本地、積極參與、全面深入地為區(qū)域社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)”的辦學(xué)理念，著力研究鄉(xiāng)土文化。環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)作為高校結(jié)構(gòu)體系的重要組成部分，主要承擔(dān)著繼承傳播人類優(yōu)秀文化、創(chuàng)造宜人生活環(huán)境的重要社會任務(wù)，無疑會在“鄉(xiāng)土文化復(fù)興之路”上擔(dān)當(dāng)重要角色。所以說，將鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)的實(shí)踐研究中是時(shí)代的必然選擇。

二、改革的方法策略—以信陽師范學(xué)院為例

信陽行政區(qū)包含2區(qū)8縣：浉河區(qū)、平橋區(qū)、羅山縣、潢川縣、固始縣、息縣、淮濱縣、光山縣、商城縣和新縣。自古是南北過渡地帶，東鄰安徽，南接湖北，為三省通衢，地貌以山為主要形態(tài)，地勢南高北低，由西向東傾斜，獨(dú)特的地質(zhì)條件，特殊的地理環(huán)境、氣候條件孕育了燦爛的城市和地域文化。信陽師范學(xué)院坐落在信陽市賢山北麓、浉水之濱，西臨“長淮明珠”南灣湖，南望“云中公園”雞公山。師院一直堅(jiān)持科學(xué)研究與促進(jìn)教學(xué)相結(jié)合、積極主動地為地方經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展服務(wù)的指導(dǎo)思想，近年來在地方資源的開發(fā)利用上取得了顯著成就。師院優(yōu)越的地理位置、優(yōu)厚的科研政策、豐富的文化積淀，為環(huán)藝設(shè)計(jì)專業(yè)的鄉(xiāng)土化教學(xué)改革提供了沃土。1.信陽的鄉(xiāng)土文化特色首先是茶葉文化，信陽四季分明、雨水充沛，素有“茶葉之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，它的茶俗文化、茶館文化、禪茶文化、茶藝茶道等形式多樣、內(nèi)涵豐富。目前，信陽地區(qū)通過茶產(chǎn)業(yè)、茶葉觀光園建設(shè)，打造了一批生態(tài)茶葉觀光園和景觀帶，實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與休閑旅游業(yè)互促發(fā)展。其次是紅色文化，信陽屬于大別山區(qū)，是鄂豫皖蘇區(qū)的首府所在地，被譽(yù)為“的搖籃”“將軍的故鄉(xiāng)”。在革命根據(jù)地發(fā)展時(shí)期，隊(duì)伍達(dá)到近50000人，地方游擊隊(duì)伍達(dá)到20萬人，是當(dāng)時(shí)全國第二大革命根據(jù)地，其紅色革命遺存數(shù)量眾多，分布較為廣泛。第三是民俗文化，信陽擁有豐富的民俗文化，如地方特色濃郁的皮影戲、花鼓戲、嗨子戲、灶戲、推劇、光州大鼓等戲曲種類；玲瓏剔透、栩栩如生、寓意吉祥的剪紙藝術(shù)；采擷北汴南蘇藝術(shù)之長的淮濱繡品；兼具中原、荊楚特色的飲食風(fēng)俗等。第四是建筑風(fēng)水文化，信陽有“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“陽不對頂，陰不對岙”“歪門斜道”等具有鮮明地域特色的選址規(guī)劃方法；有排架、龍門架、五架、七架、九架、八字架、七字架等多種傳統(tǒng)民居木構(gòu)架形式，地域特征極為顯著。2.信陽師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革的具體措施信陽師范學(xué)院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)，主要通過課堂教學(xué)互動與課下獨(dú)立探索兩個(gè)層面開展教學(xué)改革活動。（1）調(diào)整授課思路，將信陽鄉(xiāng)土文化滲入課堂教學(xué)之中在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)使用典型的信陽鄉(xiāng)土文化知識作為素材，引起學(xué)生的求知欲望，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。例如，講紅色旅游景觀設(shè)計(jì)時(shí)，可以利用故事作為新課的導(dǎo)入素材，這樣不僅可以增添學(xué)生的學(xué)習(xí)樂趣，也可以激發(fā)學(xué)生的愛國熱情。在課堂授課過程中，可穿插一些具有趣味性的鄉(xiāng)土文化小知識，例如講到建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，適時(shí)講述信陽傳統(tǒng)民居所具有的“背山面水”“水聚明堂”“隔河望虎”“歪門斜道”等有趣現(xiàn)象，并講清楚這些外部表象背后所隱藏的科學(xué)依據(jù)，從而使學(xué)生能夠了解信陽傳統(tǒng)建筑特色，并對信陽鄉(xiāng)土文化產(chǎn)生客觀的認(rèn)識。在考試時(shí)，將信陽鄉(xiāng)土文化知識以名詞解釋、論述題等形式加入其中，通過這種方式提升學(xué)生學(xué)習(xí)鄉(xiāng)土文化的積極性，便于教師了解學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況，利于教師及時(shí)改進(jìn)教學(xué)方法，逐步提高教學(xué)質(zhì)量。（2）組織課外活動，激發(fā)學(xué)習(xí)信陽鄉(xiāng)土文化的積極性除了課堂知識傳遞外，也鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，積極主動的獲取新知。主要通過組建科研小組、設(shè)計(jì)實(shí)踐小組等形式激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升學(xué)生解決問題的能力，加強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識。以“課題”為核心組建研究小組。第一，通過團(tuán)隊(duì)成員的合理搭配，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。第二，選定適當(dāng)?shù)难芯款}目，如信陽的傳統(tǒng)民居藝術(shù)研究、鄉(xiāng)土植物研究、民俗藝術(shù)研究等主題鮮明、目標(biāo)明確、有利于學(xué)生深入探討的課題類型。第三，設(shè)計(jì)恰當(dāng)?shù)恼{(diào)研計(jì)劃，通過合理安排調(diào)研時(shí)間、明確調(diào)研任務(wù)、著力運(yùn)用先進(jìn)調(diào)查手段，挖掘鄉(xiāng)土文化資源，掌握第一手素材。第四，歸納總結(jié)調(diào)研成果，最終形成完整的研究報(bào)告；通過信息技術(shù)手段將優(yōu)秀研究成果開發(fā)成教學(xué)課件、音像、視頻等制品，以實(shí)現(xiàn)信陽鄉(xiāng)土文化的廣泛傳播。以“鄉(xiāng)土設(shè)計(jì)”為主題開展設(shè)計(jì)實(shí)踐活動。通過對信陽地區(qū)自然景觀和民居建筑、民間風(fēng)俗等人文景觀構(gòu)成要素的發(fā)掘和研究，提煉出最具地域特色的鄉(xiāng)土元素符號，并將其應(yīng)用于具體設(shè)計(jì)項(xiàng)目之中，通過不斷實(shí)踐，探索出信陽鄉(xiāng)土景觀設(shè)計(jì)的具體方法。

三、小結(jié)

鄉(xiāng)土文化是由地域自然環(huán)境條件和傳統(tǒng)文化積淀融合所產(chǎn)生的，是當(dāng)?shù)鼐用耖L期適應(yīng)自然環(huán)境以求得最理想生存條件的結(jié)果，值得被繼承發(fā)揚(yáng)。將信陽鄉(xiāng)土文化應(yīng)用于信陽師院環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)教學(xué)中，需要從實(shí)際出發(fā)，將鄉(xiāng)土文化視為教學(xué)資源，以恰當(dāng)?shù)姆绞街踩雽?shí)踐教學(xué)之中，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，從而利于文化的傳承創(chuàng)新，同時(shí)也為其他設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)改革提供新的設(shè)計(jì)思路。

參考文獻(xiàn)：

[1]于蘭蘭.信陽茶文化旅游深度開發(fā)研究[D].華中師范大學(xué)，2013.

[2]張曉峰.信陽市紅色旅游開發(fā)現(xiàn)狀與對策分析[J].中國市場，2015，39：202-203.

[3]郭瑞民.豫南民居[M].東南大學(xué)出版社，2011.