食品與發(fā)酵科技雜志國內(nèi)刊號：51-1713/TS。
名詞解釋
國內(nèi)刊號又被稱為國內(nèi)統(tǒng)一刊號，是報(bào)刊管理部門為了便于報(bào)刊統(tǒng)計(jì)、管理而按一定規(guī)則進(jìn)行編排的號碼總稱，一般以GB2659—86所規(guī)定的中國國別代碼“CN”為識別標(biāo)志。
食品與發(fā)酵科技雜志內(nèi)容簡介
《食品與發(fā)酵科技》（CN:51-1713/TS）創(chuàng)刊于1973年，由四川省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會主管，四川省食品發(fā)酵工業(yè)研究設(shè)計(jì)院主辦的食品發(fā)酵類期刊。本刊及時(shí)、準(zhǔn)確地報(bào)道有關(guān)食品與發(fā)酵行業(yè)的新技術(shù)成果和行業(yè)最新科技動態(tài)與信息，服務(wù)于企業(yè)、事業(yè)、大專院校的廣大科技人員，并為其搭建科技信息交流平臺，推動行業(yè)的科技發(fā)展與進(jìn)步，繁榮行業(yè)技術(shù)市場而做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
雜志近年影響因子展示
雜志發(fā)文方向
綜述、釀酒專頁、應(yīng)用研究、新產(chǎn)品技術(shù)與開發(fā)、行業(yè)動態(tài)、海外傳真、食品安全與衛(wèi)生、等。
雜志近年發(fā)文量及期刊他引率展示
工業(yè)類相關(guān)期刊推薦：
《糧食加工》
《建筑與裝飾》
《西部皮革》
《中國纖檢》
《包裝世界》
《江蘇紡織》
《中國紡織》
