茶文化的特征精品(七篇)

序論：寫(xiě)作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來(lái)了七篇茶文化的特征范文，愿它們成為您寫(xiě)作過(guò)程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

關(guān)鍵詞：茶文化；藝術(shù)；美學(xué)特征

一直以來(lái)，茶文化都是中國(guó)推崇的主要文化之一，它所代表的不僅僅是一種文化藝術(shù)的美感，更是新時(shí)期中國(guó)傳統(tǒng)文化的一種全新的藝術(shù)體現(xiàn)?，F(xiàn)如今，國(guó)內(nèi)的茶文化已然成為了傳統(tǒng)文化當(dāng)中的重要組成部分，被社會(huì)上越來(lái)越多的人們認(rèn)可和熟知。但是，并不是所有人都能理解茶文化的藝術(shù)美感，尤其對(duì)于茶文化藝術(shù)中的美學(xué)特征，相當(dāng)一部分人認(rèn)為其是一種無(wú)稽之談，只是對(duì)茶藝的一種渲染而已。但是，事實(shí)并非如此，我國(guó)的茶文化藝術(shù)，確實(shí)有其獨(dú)特的美感，而且茶文化藝術(shù)的美學(xué)特征，并不是簡(jiǎn)單的表面美感，如果僅僅對(duì)茶藝的表面進(jìn)行研究，所發(fā)現(xiàn)的美學(xué)特征是十分淺顯的，而且并不是茶文化藝術(shù)的真正美學(xué)特征。那么，究竟什么才是茶文化藝術(shù)中的美學(xué)特征呢？筆者認(rèn)為，茶文化的藝術(shù)美感，其實(shí)是一個(gè)過(guò)程的升華，也是一種意境。但是，不得不承認(rèn)，茶文化藝術(shù)也有著濃厚的現(xiàn)實(shí)藝術(shù)美感，它所體現(xiàn)出來(lái)的文化藝術(shù)特色和精神最為直接，而且經(jīng)常能夠給人帶來(lái)一定的修身養(yǎng)性功效。

1茶文化藝術(shù)的美學(xué)特征介紹

對(duì)于茶文化藝術(shù)的認(rèn)識(shí)，大多數(shù)人的第一直覺(jué)都是簡(jiǎn)單的品茶文化，因?yàn)檫@是最為直觀也是最為切實(shí)的感受所在。但是茶文化藝術(shù)并不是這么簡(jiǎn)單，其中還包含了一定的音樂(lè)、舞蹈、服飾、建筑等藝術(shù)特色共同形成的品飲藝術(shù)，同時(shí)，在整個(gè)品茶的過(guò)程中，不難發(fā)現(xiàn)，有很多的茶藝文化，具有一定的歷史文化價(jià)值，并且有著較為廣闊的發(fā)展前景?，F(xiàn)如今，藝術(shù)領(lǐng)域?qū)τ诓栉幕脑u(píng)價(jià)是一種綜合文化的代表，能夠與多種藝術(shù)特色實(shí)現(xiàn)深層次的融合，而且在整個(gè)品茶的過(guò)程中，不僅僅有茶香的味道，還有一定的意境感受。在中國(guó)傳統(tǒng)的歷史文化當(dāng)中，經(jīng)常可以見(jiàn)到文人墨客，在吟詩(shī)作對(duì)的過(guò)程中，總要以茶作伴，將茶作為雙方品賞的主要內(nèi)容，同時(shí)很多人更是以茶為主題進(jìn)行詩(shī)歌的即興創(chuàng)作。而且，當(dāng)有親朋好友上門(mén)拜訪的時(shí)候，主人為客人準(zhǔn)備的，往往都是簡(jiǎn)單的茶。為什么一定要準(zhǔn)備茶品呢？主要原因在于品茶是對(duì)客人的一種尊重，其對(duì)客人身份以及和主人關(guān)系的一種認(rèn)可。通常，在相互入座以后，主人會(huì)邀請(qǐng)客人共同品茶，雙方的品茶過(guò)程一模一樣，都是簡(jiǎn)單的品嘗即可，沒(méi)有進(jìn)行完全的飲用，否則會(huì)沖淡茶的味道，難以正確地品析出來(lái)。而這樣的品茶過(guò)程，又何嘗不是一種美感的彰顯呢？茶雖簡(jiǎn)單，卻代表了尊重，代表了友好，并給予了品茶雙方一定的精神美感。

2茶文化藝術(shù)的美學(xué)表現(xiàn)

2.1茶文化的綜合美體現(xiàn)

我國(guó)的茶文化藝術(shù)，本身便是一種美的彰顯，而其中的美學(xué)價(jià)值，也在人們的推崇下獲得全面的提升。但是，茶文化藝術(shù)的美學(xué)特征是否有著明顯的表現(xiàn)呢？答案是肯定的。茶香本隨風(fēng)，入口香三分。很多人在品茶的過(guò)程中，單純地認(rèn)為茶文化的美感主要體現(xiàn)在茶的味道上，味道佳的茶便是美的茶，味道較差的茶，則沒(méi)有品的必要性，其本質(zhì)已然缺乏一定的美感。但是茶文化藝術(shù)的美感并不止步于茶的味道上。它的整個(gè)過(guò)程，都是一種美的體現(xiàn)。因而，茶文化藝術(shù)的美，也被視為一種綜合美。而其中的美學(xué)便體現(xiàn)在多樣的文化藝術(shù)特征上，如音樂(lè)、書(shū)法、繪畫(huà)上，都有著一定的茶文化美感，而且能夠與品茶的過(guò)程銜接起來(lái)，形成綜合的美。通常人們?cè)谶M(jìn)行品茶的過(guò)程中，還會(huì)對(duì)茶文化藝術(shù)中的美學(xué)特征，進(jìn)行多方面的凝練和升華，進(jìn)而形成一種全新的美學(xué)文化，不僅有中國(guó)傳統(tǒng)文化中的寧?kù)o、平和，還有著現(xiàn)代文化中的流暢、靜然，其中著重體現(xiàn)了中華文化當(dāng)中的獨(dú)特審美觀念，凸顯了中國(guó)人民最為誠(chéng)摯的審美追求。

2.2茶文化的創(chuàng)造美體現(xiàn)

除了茶文化的綜合美之外，茶文化通常還被人們視為一種創(chuàng)造性的美。而這一美學(xué)特征主要體現(xiàn)在茶葉技師的表演，也就是沖茶泡茶的一種表現(xiàn)形式。但是這里的沖茶泡茶，并非我們想象的那么簡(jiǎn)單，不僅需要對(duì)茶葉進(jìn)行一定的篩選，還必須進(jìn)行一定分量的調(diào)配，整個(gè)過(guò)程十分的細(xì)膩流暢。即使是在后期的沖茶過(guò)程中，也存在一種形式美的表現(xiàn)，也就是長(zhǎng)嘴的茶壺，將其最為實(shí)際地倒入杯中，需要具有較高的平衡能力，而且不能隨意的晃動(dòng)。同時(shí)，仔細(xì)觀察可以發(fā)現(xiàn)，技藝精湛的茶藝師傅，在沖茶的過(guò)程中，茶水進(jìn)入杯中的速度一直沒(méi)有變化，保持相當(dāng)穩(wěn)定的狀態(tài)?，F(xiàn)如今的社會(huì)當(dāng)中，茶文化也衍生出了獨(dú)特的表演藝術(shù)，其中蘊(yùn)含了相當(dāng)多的美學(xué)特征，并且不再是一門(mén)簡(jiǎn)單的理論性質(zhì)學(xué)科，開(kāi)始有了以實(shí)踐為主的表演形式，其中所產(chǎn)生的趣味十分高尚，而且很大程度上代表了人的精神追求。茶文化的創(chuàng)造美是一種全新的美感體現(xiàn)，同時(shí)也是一種意境的升華。

3茶文化藝術(shù)的美學(xué)特征

3.1茶文化藝術(shù)的基礎(chǔ)美學(xué)特征

在當(dāng)代的茶文化藝術(shù)當(dāng)中，包含了較多的美學(xué)特征，而歸納起來(lái)總共可以分為五方面的內(nèi)容。首先是形式美，指的是茶文化的杯具以及茶壺等物件，細(xì)細(xì)觀賞起來(lái)有著獨(dú)特的美感。其次是動(dòng)作美，它指的是沖茶泡茶的師傅在整個(gè)茶藝表演的過(guò)程中，所展現(xiàn)的一些動(dòng)作，十分的優(yōu)雅自然，給人一種生機(jī)盎然的向往。然后是結(jié)構(gòu)美，它指的是茶文化在展現(xiàn)的過(guò)程中，經(jīng)常需要與其他的特色文化藝術(shù)產(chǎn)生一定的交流與融合，整體的結(jié)構(gòu)十分的富有美感。再之是環(huán)境美，在品茶的過(guò)程中，雙方選擇的環(huán)境一般都較為優(yōu)雅，而且十分美觀，與茶香進(jìn)行了美妙的結(jié)合。最后是神韻美，這方面的內(nèi)容主要指的是一種意境的升華，人們?cè)谄凡璧臅r(shí)候，茶香會(huì)由口中進(jìn)入神經(jīng)，給人一種全身的意境美感。

3.2茶文化藝術(shù)表演四要素

茶文化藝術(shù)的美感形成，除了需要有一定的茶文化藝術(shù)韻味作為基礎(chǔ)，還需要表演的四要素進(jìn)行充實(shí)細(xì)化。而這四要素的內(nèi)容主要有最為基礎(chǔ)的茶席布置、深層次的茶藝程式、高素質(zhì)的茶藝師素養(yǎng)以及茶文化的主體內(nèi)涵構(gòu)成。在一個(gè)完善的茶文化表現(xiàn)過(guò)程中，首先需要對(duì)茶席進(jìn)行布置，也就是對(duì)品茶環(huán)境的布置，如果整體的布置過(guò)于平淡，也會(huì)給品茗茶香造成一定的阻礙。而如果整體的布置具有一定的優(yōu)雅風(fēng)格，將會(huì)在無(wú)形之中深化品茶的意境。茶藝程式是一個(gè)選茶、泡茶、沖茶、品茶的過(guò)程，其中的各個(gè)環(huán)節(jié)都有屬于自己的獨(dú)特藝術(shù)美感。而茶藝師的修養(yǎng)，也可以稱(chēng)為茶文化藝術(shù)的靈魂，它對(duì)于茶藝的美感表演有著最為直接的影響。最后，茶文化內(nèi)涵本身存在于品茶的過(guò)程中，其中的美感不言而喻。

4結(jié)束語(yǔ)

總而言之，茶文化藝術(shù)中的美學(xué)特征，并不是淺顯的停留在茶藝的表面，許多時(shí)候還更深的存在于品茶的過(guò)程當(dāng)中以及整個(gè)茶藝的展現(xiàn)，人們?cè)趯?duì)茶文化進(jìn)行賞析的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)正確審視茶文化帶來(lái)的獨(dú)特文化韻味，加以合理的優(yōu)化，進(jìn)而塑造出獨(dú)特的文化美感。

作者:曾釗 張健 單位:四川工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院

參考文獻(xiàn)

[1]佘藝玲,楊秋娜.閩茶文化英譯的美學(xué)意蘊(yùn)[J].黎明職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2015,(02):42-46.

[2]宋小娟,顏粲.茶文化中茶服的美學(xué)內(nèi)涵[J].美術(shù)教育研究,2016,(06):39.

[3]丁玉霞,艾美華.紀(jì)錄片:茶文化傳播的美學(xué)意蘊(yùn)[J].今傳媒,2016,(02):110-111.

篇(2)

關(guān)鍵詞：民間音樂(lè)；茶文化；歷史底蘊(yùn)

眾所周知，茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化的精髓。在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中，茶文化不斷的吸收不同的文化內(nèi)涵，形成了包容性的文化格局。而當(dāng)它與中國(guó)民間音樂(lè)相遇時(shí)，仿佛遇到了自己的“知音”。作為歷史悠久的藝術(shù)表現(xiàn)形式，民間音樂(lè)也具有頗高的“江湖地位”。在傳統(tǒng)文化味道越來(lái)越淡薄的當(dāng)代社會(huì)，從民間音樂(lè)上，我們能夠搜尋到更多關(guān)于茶文化的記憶。在文化大融合的背景下，研究我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的形成與發(fā)展具有至關(guān)重要的作用。

1茶文化中民間音樂(lè)的起源和發(fā)展

隨著歷史的發(fā)展，茶文化集合了儒家、道家、佛家中的文化理論并繼承了中國(guó)傳統(tǒng)道德中平和的處世態(tài)度。在品茶的過(guò)程中，人們的內(nèi)心也仿佛在經(jīng)歷一場(chǎng)盛大的洗禮。同時(shí)，在茶文化傳播的過(guò)程中，茶文化也受到了中國(guó)民間藝術(shù)的影響，特別是中國(guó)民間音樂(lè)的熏陶。民間音樂(lè)取材于民間，它沒(méi)有經(jīng)過(guò)隆重的包裝，也沒(méi)有太多華麗的辭藻，卻反映了百姓們最真實(shí)的生活狀態(tài)。

1.1茶文化中民間音樂(lè)的起源

中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng)。首先，從地域角度上來(lái)說(shuō)，地大物博的中國(guó)給予了茶文化成長(zhǎng)以及繁衍的條件。適宜的溫度和濕度以及肥沃的土壤都為茶葉的成長(zhǎng)提供了廣闊的生存空間。同時(shí)，得天獨(dú)厚的自然條件也孕育了濃厚的東方特色茶文化。其次，當(dāng)我們細(xì)細(xì)的品味茶文化時(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，茶文化中的思想與中國(guó)傳統(tǒng)的核心思想十分契合。從茶文化的成長(zhǎng)過(guò)程中，我們似乎也看到了中華傳統(tǒng)文化發(fā)展的歷程。而茶文化之所以能夠受到大眾的歡迎，不僅是因?yàn)樗墓πВ且驗(yàn)樗o了普通大眾生活的希望，并給予心靈上的支持和靈魂上的補(bǔ)給，對(duì)于一些以茶為主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源的地區(qū)，茶不僅能夠給他們帶來(lái)穩(wěn)定的收入以及美好的物質(zhì)生活，也成為了他們必不可少的精神食糧。在勞作期間，茶成為了他們的伙伴和朋友。在每天的相處中，他們和茶建立了深厚的感情。他們看過(guò)茶葉的舒展，聞過(guò)茶葉的清香，更深知茶葉的秉性。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐，他們將自己對(duì)茶葉的見(jiàn)解口口相傳，讓更多的人了解了種植、采收、沖泡的技巧，也讓更多的人了解到了茶文化的精神內(nèi)涵。當(dāng)然，與圖騰文化在草原民族的地位一樣，茶文化在其心中也是不可侵犯的存在。他們將把茶葉中發(fā)現(xiàn)的生活信條記錄下來(lái)，并通過(guò)一定的方式表達(dá)出來(lái)。于是音樂(lè)則成為了最普遍的記錄方式，他們?yōu)椴栉幕瘜?xiě)詞、譜曲，以此來(lái)表達(dá)自己對(duì)茶的熱愛(ài)和鐘情。最后，這些來(lái)自于勞動(dòng)者的歌曲也成為了當(dāng)?shù)乇夭豢缮俚奈幕厣?/p>

1.2茶文化中民間音樂(lè)的發(fā)展

自從唐朝開(kāi)始，茶葉開(kāi)始廣泛的種植。隨著茶葉的普及，普通百姓也開(kāi)始接觸茶文化，并逐漸成了民間藝人重要的靈感來(lái)源?？梢?jiàn)，在百花齊放的文化盛世，茶文化已經(jīng)具有一定的社會(huì)影響力。它不僅獲得了著名詩(shī)人的熱愛(ài)，也是眾多民間藝人創(chuàng)作的取材“基地”。到了宋朝，茶文化與民間音樂(lè)的互動(dòng)更加頻繁。在清朝時(shí)期，江南地區(qū)出現(xiàn)的采茶戲，它們的風(fēng)格或詼諧幽默、或輕松明快，而曲風(fēng)大都婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，朗朗上口。由于它們大多數(shù)反映了勞動(dòng)人民的生活，因而傳播的范圍十分的廣泛。例如：在安化地區(qū)，為了將殘枝、枯葉等挑選出來(lái)，提高茶葉制品的質(zhì)量，有一道特殊的工序—揀茶。這道工序必須依靠手工進(jìn)行，才能夠保證其最后的質(zhì)量。在揀茶的過(guò)程中，為了緩解沉悶的勞動(dòng)氣氛，安化的婦女們將茶文化融入到了自己的民歌中，創(chuàng)作出了一首與茶有關(guān)的民歌。這首歌經(jīng)過(guò)了一些改變之后，就是現(xiàn)在廣為流傳的《十二個(gè)月采茶》。

2我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)

民間音樂(lè)是民間藝術(shù)主要的組成部分，具有頗高的研究?jī)r(jià)值。民間音樂(lè)也是普通大眾生活的寫(xiě)照，從耳熟能詳?shù)拿耖g音樂(lè)中，我們不僅能夠感受到民間藝人對(duì)于生活的態(tài)度，也能夠借由他們的作品得知民間大眾的生活狀態(tài)。茶文化中的民間音樂(lè)成為了整個(gè)民間生活最忠實(shí)的記錄者。如果說(shuō)茶文化能夠?yàn)榇蟊娞峁┚裆系氖臣Z，那么民間音樂(lè)無(wú)疑是他們呼吸的氧氣。而作為極具古代藝術(shù)的兩個(gè)歷史悠久的“杰作”，傳統(tǒng)茶文化與民間音樂(lè)都是我國(guó)先人智慧的結(jié)晶，都能夠滿足人們不斷增長(zhǎng)的物質(zhì)和文化需要，因此，它們才得以長(zhǎng)久的流傳下來(lái)。但是，在這個(gè)過(guò)程中，由于歷史的摩擦，我們難免會(huì)丟失一些文化片段，這對(duì)于傳統(tǒng)文化而言是巨大的損失。作為民間藝術(shù)的典范，民間音樂(lè)與茶文化的融合不僅豐富了傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，也促進(jìn)了我國(guó)傳統(tǒng)文化藝術(shù)的發(fā)展。因此，能夠認(rèn)識(shí)到我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)，就能夠?qū)⒉栉幕葡蚋訉拸V的舞臺(tái)。

2.1民間音樂(lè)增加了茶藝表演的表現(xiàn)形式

隨著茶文化的發(fā)展，中國(guó)的茶藝表演形式和內(nèi)容逐漸豐富起來(lái)。從隋朝開(kāi)始，茶藝表演已經(jīng)成為皇家的御用表演。而在茶藝表演中，音樂(lè)是最特別的存在之一。背景音樂(lè)的作用不僅能夠烘托茶文化的別樣氛圍，也能夠提高整場(chǎng)表演的藝術(shù)氣息。它突破了單一表演的形式，將音樂(lè)融入在泡茶、品茶、評(píng)茶的過(guò)程之中，增加了趣味性，也點(diǎn)燃了人們對(duì)茶文化的熱情。在鳳慶地區(qū)，彝族的文化特色深深地融入到了他們的音樂(lè)之中。鳳慶地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，那里的人們天生就有一副動(dòng)聽(tīng)的好嗓子。一開(kāi)始，他們用歌聲傳達(dá)豐收的喜悅，緩解勞動(dòng)的疲勞，后來(lái)這些勞動(dòng)之歌逐漸成為鳳慶地區(qū)別致的文化特色。在鳳慶地區(qū)的茶藝表演之中，民間音樂(lè)的穿透力不僅能夠打破了人們心靈上的隔閡，也能讓聽(tīng)眾感受到當(dāng)?shù)厝藗儗?duì)于茶文化深深的熱愛(ài)之情。可見(jiàn)，民間音樂(lè)早已和茶文化深深的融合在一起，它不僅豐富了茶藝表演的內(nèi)容，增加了茶藝表演的表現(xiàn)形式，也向人們充分的展示了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。

2.2民間音樂(lè)為茶文化構(gòu)建了一個(gè)理想的氛圍

音樂(lè)是具有感染力的。民間音樂(lè)不僅能夠快速的調(diào)動(dòng)人的情緒，也能夠給人帶來(lái)強(qiáng)烈的親切感。如果我們能夠找到音樂(lè)與茶文化的節(jié)奏，將音樂(lè)的節(jié)拍與茶藝表演的步驟相結(jié)合，不僅能夠使整個(gè)過(guò)程變得更加流暢與和諧，也能夠?qū)⒉栉幕膬?nèi)涵展現(xiàn)得更加完美。音樂(lè)像是劑，讓茶文化變得更加柔軟，緩緩地融入人們的心中。民間音樂(lè)簡(jiǎn)單的節(jié)奏能夠舒緩人們的緊張情緒，讓人們靜下心來(lái)，慢慢的品味茶香，慢慢的領(lǐng)悟茶文化的內(nèi)涵。在民間音樂(lè)中，茶文化的魅力得以更好的發(fā)散出來(lái)?？梢?jiàn)，民間音樂(lè)為茶文化構(gòu)建了一個(gè)理想的國(guó)度，在音樂(lè)的懷抱中，人們能夠全身心的感受茶文化，并慢慢的放下對(duì)茶文化的芥蒂，敞開(kāi)心扉接受茶文化。而在潛移默化之中，我們已經(jīng)變成了茶文化的擁護(hù)者和傳承者，并愿意肩負(fù)起繼續(xù)傳承和發(fā)展茶文化的使命和責(zé)任。

2.3民間音樂(lè)突出了茶文化的地域性的特征

在全球一體化的經(jīng)濟(jì)體制下，具有民族性和地域性特征的事物反而具有更強(qiáng)的生命力。在中國(guó)，茶文化之所以能夠家喻戶曉，民間音樂(lè)起到了巨大的推動(dòng)作用。民間音樂(lè)誕生于民間，反映了民間百態(tài)，并代表了大多數(shù)人的心聲，因此，它具有廣泛的群眾基礎(chǔ)。這種與生俱來(lái)的“群眾緣”，減少了茶文化傳播過(guò)程中遇到的阻力，也能夠快速地獲得人們的認(rèn)同。同時(shí)，民族和地域特征濃厚的茶文化也受到了國(guó)外友人的歡迎。即使語(yǔ)言并不相通，但是，他們卻能在音樂(lè)中感受到茶文化的魅力，在音符中實(shí)現(xiàn)心靈的溝通?？梢?jiàn)，作為語(yǔ)言上的溝通者，民間音樂(lè)也發(fā)揮了無(wú)可比擬的作用。由此可見(jiàn)，民間音樂(lè)的加入增加了茶文化地域性的特征，這種特征就像強(qiáng)烈的生命符號(hào)，能夠?qū)⒉栉幕瘋鞑サ脑絹?lái)越遠(yuǎn)。

2.4民間音樂(lè)提高了茶藝表演的藝術(shù)層次

茶文化屬于文化的領(lǐng)域，而民間藝術(shù)屬于藝術(shù)的范疇，民間音樂(lè)的出現(xiàn)能夠提高茶藝表演的藝術(shù)層次。音樂(lè)的價(jià)值不在于它能夠在當(dāng)時(shí)給人們創(chuàng)造多少的歡樂(lè)，引發(fā)大眾多少的感慨。不管相隔多遠(yuǎn)的距離，經(jīng)過(guò)多長(zhǎng)的時(shí)間，音樂(lè)總能夠喚醒人們塵封的記憶，讓人們回憶起擱淺的過(guò)往，這就是音樂(lè)的藝術(shù)價(jià)值。而在民間音樂(lè)的幫助下，我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化也有了更好的傳播載體，這也進(jìn)一步提高了茶文化傳播的效率。

3總結(jié)

綜上所述，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化的路上，我們應(yīng)該繼續(xù)放低姿態(tài)，深入的了解茶文化所涉及的領(lǐng)域，并從各個(gè)角度對(duì)茶文化進(jìn)行深層挖掘。民間音樂(lè)作為茶文化傳播的重要載體，也作為茶藝表演必不可少的組成部分，能夠?yàn)槲覀兲峁└喔鼜V更深的茶文化探索途徑。希望通過(guò)本文的的分析和講述，能夠讓大家對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)茶文化有一個(gè)系統(tǒng)而全面的了解。

參考文獻(xiàn)

[1]黃燕.淺析我國(guó)民間音樂(lè)在茶文化中的表現(xiàn)[J].福建茶葉,2016(6):367-368.

[2]李汶姬.茶道文化中民族民間音樂(lè)的變異及其反思———以鳳慶佤族音樂(lè)為例[J].神州旬刊,2013(8):30-30.

[3]李汶姬,趙靜.鳳慶茶道文化中民族民間音樂(lè)的表現(xiàn)及重要性[J].音樂(lè)大觀,2013(3):71-72.

[4]汪莎.云南鳳慶茶道文化中的音樂(lè)考察及其思考[J].創(chuàng)作與評(píng)論,2013(16):96-99.

篇(3)

中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是茶與文化的結(jié)合體，更是中國(guó)物質(zhì)文明與精神文明的非物質(zhì)載體。既然茶文化包含中國(guó)傳統(tǒng)文化，因此茶文化也就可以體現(xiàn)中國(guó)的國(guó)民性，即國(guó)民思想政治。隨著中國(guó)文化的發(fā)展，中國(guó)茶文化也在不斷發(fā)展，隨之則是國(guó)人思想政治變化。鑒于此，分析茶文化對(duì)國(guó)人思想政治發(fā)展的影響就具有重要意義，不僅可以豐富茶文化內(nèi)涵，還有助于國(guó)人思想政治的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：

茶文化；國(guó)民性；思想政治

中國(guó)傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵極其廣泛，其中茶文化就是其重要組成部分。中國(guó)茶文化在一定程度上塑造了國(guó)人思想政治特征，也為中華民族大一統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。研究并探討茶文化，不僅是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)揚(yáng)，更有助于發(fā)展國(guó)人思想政治，兩者之間具有一種不可分割的關(guān)系。

1中國(guó)茶文化的內(nèi)涵

1.1茶藝

在茶文化中，茶藝處于核心地位。一般而言，食茶要經(jīng)過(guò)食茶、喝茶、飲茶、品茶四步，也只有到品茶這步，才能使得食茶具有藝術(shù)性，才能稱(chēng)得上是茶藝。當(dāng)人們的食茶行為變?yōu)橐环N藝術(shù)行為后，茶就會(huì)蛻去最基本的意義，會(huì)對(duì)人們的精神和心理產(chǎn)生作用，進(jìn)而演變成一種文化現(xiàn)象或社會(huì)現(xiàn)象，如茶道、茶館、茶藝等，并使茶藝存在獨(dú)立的價(jià)值。

1.2茶道

茶道即所謂的品茗之道，是茶藝操作過(guò)程中所體現(xiàn)的一種精神境界，這種精神境界是茶藝的魂，更是中國(guó)茶文化的核心。由于茶文化源于中國(guó)傳統(tǒng)文化，因此茶也就具有中國(guó)傳統(tǒng)文化的秉性，即厚德載物，道與器本身就是融合的，茶本身所具有的內(nèi)涵使得茶與道同時(shí)獲得了升華。處于現(xiàn)實(shí)中心的人都在不斷尋求超越現(xiàn)實(shí)，擺脫身心的束縛的路徑，進(jìn)而獲得身心解放、獲得情感的解放。茶道所追尋的正是這種對(duì)人生、對(duì)現(xiàn)實(shí)的超越，靜與雅是其主要特征，這種特征既符合茶的自然屬性，又是藝術(shù)的自然特性。中國(guó)茶道精神為陸羽首創(chuàng)，他將諸家思想均融于茶理，并結(jié)合唐代文化特征，這便是茶文化的雛形。

1.3茶德

誠(chéng)如上述，茶道以茶德為基礎(chǔ)，茶道是茶藝的魂，而茶德則是茶道的魂。在中國(guó)茶文化的發(fā)展過(guò)程中，茶德早已獲得世人的認(rèn)可，并推崇備至。所謂“精行儉德”，表明茶德的標(biāo)準(zhǔn)是茶的優(yōu)良品質(zhì)必須與品德優(yōu)良之人匹配，這也是茶道的核心精神，也即重德?；诖?，茶人都以追求塑造高品質(zhì)的人格、不斷完善自我追求目標(biāo)。茶德，既體現(xiàn)著茶人的精神，又是茶人所確立的道德標(biāo)準(zhǔn)。茶品即人品，茶品是指人們對(duì)茶的認(rèn)識(shí)形成的一種象征性的品貌，不喧囂，不激揚(yáng)。隨著茶品在生活領(lǐng)域中的滲透，人們對(duì)生活的理解、認(rèn)知開(kāi)始浮現(xiàn)。

2中國(guó)茶文化發(fā)展國(guó)人思想政治的必要性

2.1公共意識(shí)淡薄

中國(guó)著名學(xué)者指出，中國(guó)傳統(tǒng)的“差異格局”目前仍在影響中國(guó)國(guó)民的思想政治。外加市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的影響，使得中國(guó)國(guó)人的公共參與意識(shí)不斷缺失，自我意識(shí)不斷膨脹?，F(xiàn)實(shí)生活中，國(guó)人公共意識(shí)淡薄主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：首先，受個(gè)人自我利益驅(qū)動(dòng)的影響，多數(shù)國(guó)人將個(gè)人利益看得過(guò)于重要，群體觀念淡薄，缺少?lài)?guó)家感、缺少使命感；其次，多數(shù)國(guó)人自治能力缺失，公共場(chǎng)合不能自覺(jué)維護(hù)公共秩序；最后，自我防范意識(shí)較強(qiáng)，相互之間缺少信任感，不關(guān)心他人境遇，對(duì)公共事務(wù)缺乏關(guān)系。要想改變這種現(xiàn)狀，只有重德，提高國(guó)人的道德修養(yǎng)。

2.2人格精神欠缺

人格精神欠缺一直是中國(guó)部分國(guó)人的劣根性表現(xiàn)?，F(xiàn)代社會(huì)，這種劣根性依然存在，并且表現(xiàn)出獨(dú)特的時(shí)代特征：（1）人生價(jià)值及理想的迷失。這主要表現(xiàn)在缺少追逐價(jià)值的勇氣，自己的生活往往不能做主，而是依靠他人，要求他人為自己的生活指明方向，生活態(tài)度更是模仿他人，容易屈服于他人的世界觀及生存方式。當(dāng)前，中國(guó)夢(mèng)是國(guó)家思想建設(shè)的主線，這一主線反映出當(dāng)前國(guó)人缺少自我理想，追求自我生活的現(xiàn)狀。（2）自治能力不足。這主要表現(xiàn)為自我約束能力下降，無(wú)法進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。社會(huì)發(fā)展最需要的是可以進(jìn)行自治的個(gè)體，并可以按照社會(huì)法規(guī)及道德規(guī)范進(jìn)行自我管理、自我約束，并進(jìn)行自我個(gè)體管束，以保證個(gè)體具有獨(dú)立的人格。但現(xiàn)實(shí)生活中卻普遍存在個(gè)體自制力缺失的情況，如班級(jí)管理中，自治能力較強(qiáng)的學(xué)生可以自覺(jué)地遵守班級(jí)秩序，可以獲得較大的自主性；而一些不具備自治能力的學(xué)生，則需要代表權(quán)威的教師或班干部進(jìn)行管束，其最終結(jié)果是導(dǎo)致學(xué)生對(duì)權(quán)利的過(guò)度盲目崇拜。此外，由于自治力缺失，導(dǎo)致國(guó)人法律觀念淡薄，無(wú)法用法律武器維護(hù)自己的合法權(quán)益及人格尊嚴(yán)，還無(wú)法以法律武器規(guī)范個(gè)人的行為，導(dǎo)致社會(huì)秩序紊亂。這種現(xiàn)狀的改變，需要國(guó)人具有一種求和精神，天人合一，實(shí)現(xiàn)自身的全面發(fā)展。

3中國(guó)茶文化對(duì)國(guó)人思想政治的發(fā)展

3.1凸顯國(guó)人思想政治的重德

魏晉南北朝時(shí)期，中國(guó)茶文化開(kāi)始盛行。茶文化的盛行是為突出國(guó)民的精神境界，即示儉。唐代，中國(guó)茶文化開(kāi)始進(jìn)入大發(fā)展時(shí)期，其中最具代表性的人物就是被世人稱(chēng)為茶圣的陸羽。陸羽在其著作《茶經(jīng)》中指出，茶性節(jié)儉，最宜德行精儉之人飲，這就要求茶人應(yīng)當(dāng)具備勤儉節(jié)約的美德，并積極遵守這種美德。唐代以詩(shī)聞名于世，其茶詩(shī)也存世較多，這些茶詩(shī)也多描述品茶所得的境界。也正是通過(guò)對(duì)茶詩(shī)優(yōu)美境界的描述，國(guó)人那種重德、追求完美的性格才得以凸顯。而后宋元明清四朝的茶人也繼承了前期茶人重德、追求完美的茶德，對(duì)茶的贊美也不絕于耳。如蘇軾曾做《葉嘉傳》，傳中蘇軾詳細(xì)闡述了茶的品德，其用意則是借茶抒意，表明作者對(duì)完美人格的向往和追求。另外還有許多關(guān)于茶的詩(shī)篇，正是在茶的境界中體現(xiàn)了國(guó)人的國(guó)民精神追求。

3.2凸顯國(guó)人思想政治的求和

茶本身就是一種中正之物，品茶則可以實(shí)現(xiàn)人的心情的平和，消除人的煩惱。在中國(guó)，茶文化異常繁榮，中國(guó)國(guó)人也特別愛(ài)飲茶，究其原因主要是由于品茶會(huì)給人一種平和的享受，使人放松身心。晚唐茶人裴汶在《茶述》中指出，茶本性精良，味道純凈，具有消除煩惱之功效，可以幫助人實(shí)現(xiàn)中和。鑒于此，中國(guó)國(guó)民多喜愛(ài)品茶，并在品茶中求和。中國(guó)人的求和并不僅體現(xiàn)在上述言論中，更多的是體現(xiàn)在飲茶、品茶的感受中。茶圣陸羽以《茶經(jīng)》名聞?dòng)谑?，這本論述茶的經(jīng)典的核心則是對(duì)天人合一的孜孜追求，以求達(dá)到人與自然環(huán)境的合一，人的精神與肉體的合一?？v覽中國(guó)歷朝歷代的茶著作，其基本精神均是國(guó)人對(duì)天人合一、超凡脫俗境界的不斷追求。

3.3凸顯國(guó)人思想政治的雅與靜

從本質(zhì)上來(lái)講，中國(guó)的茶文化也是一種審美文化。這種審美文化，并不僅僅源于茶的外形美、茶藝的美，更源于中國(guó)國(guó)人思想政治中的雅與靜。在雅、靜的自然山水中，在人為的具有雅、靜的環(huán)境中品茶，享受品茶帶給人們的一種人與自然融為一體的感受，進(jìn)而顯示出中國(guó)國(guó)人思想政治中的好雅、好靜的國(guó)民性格?？v觀歷朝歷代的關(guān)于茶的論著，其闡釋的品茶的環(huán)境均是山、水、云霧等，這些環(huán)境的共同特征就是雅與靜，不能不令人沉醉，是一種超脫的美。幾千年以來(lái)，中國(guó)國(guó)人尤其是中國(guó)文人，尤其喜歡這種品茶的美。如在室內(nèi)品茶，則必須營(yíng)造這種雅與靜的具有山水特征的環(huán)境。唐代品茶多在室外環(huán)境中進(jìn)行，宋代品茶則多在室內(nèi)進(jìn)行，并注重品茶環(huán)境的營(yíng)造。宋代詩(shī)人吳自牧在《茶肆》對(duì)當(dāng)時(shí)杭州的茶肆進(jìn)行了全面的描述，指出列花架以裝飾門(mén)店，并將奇異之物安放在花架上。明代關(guān)于茶的論著則多是對(duì)室內(nèi)品茶環(huán)境的論述，及對(duì)自然山水環(huán)境的追求。如許次紓在《茶疏》中指出了最適宜飲茶的環(huán)境，窗明幾凈、輕陰微雨、小橋畫(huà)舫，這些環(huán)境均是既雅又靜，且有山有水。

3.4凸顯國(guó)人思想政治的堅(jiān)忍與克制

現(xiàn)代作家林語(yǔ)堂曾說(shuō)過(guò)，一壺清茶便可隨遇而安。一句隨遇而安，不僅突出了中國(guó)國(guó)人的性格，更突出了中國(guó)文人的性格。儒家思想的引導(dǎo)，中國(guó)國(guó)人以修身齊家治國(guó)平天下為己任，并不斷追求這種己任，其中尤以中國(guó)文人最為突出。但蕓蕓眾生，能到達(dá)這種境界的畢竟是少數(shù)，即便順利入仕，也常會(huì)有不如意的事情。面對(duì)現(xiàn)實(shí)的挫敗，道家的無(wú)為、堅(jiān)忍、克制思想就成為中國(guó)國(guó)人的政治思想的調(diào)節(jié)劑，且這種政治思想在茶文化中表現(xiàn)的尤為明顯。中國(guó)國(guó)人尤其是文人在遇到困難與挫折時(shí)，經(jīng)常沉湎于品茶，以茶作陪，堅(jiān)忍并克制著。在這種情況下，我們甚至可以說(shuō)，中國(guó)茶文化的發(fā)展得益于中國(guó)國(guó)人面對(duì)人生挫折且無(wú)可奈何之時(shí)尋求心理安慰的過(guò)程，因此可以說(shuō)中國(guó)茶文化是中國(guó)國(guó)人政治思想的外在表現(xiàn)形式。茶圣陸羽的一生是充滿挫折的一生，但是他仍然可以持續(xù)堅(jiān)忍，并克制自己的欲望，同時(shí)以茶為伴，最終寫(xiě)出中國(guó)歷史上第一部經(jīng)典的茶著作———《茶經(jīng)》。在漫長(zhǎng)的中國(guó)歷史長(zhǎng)河中，多數(shù)茶著作都是經(jīng)過(guò)此過(guò)程產(chǎn)生的，如明朱權(quán)的《茶譜》。靖難之役后，朱權(quán)被改封南昌，仕途失意。但朱權(quán)并未醉心于極端宗教，而是在郁然茂盛的茶園中品茶，由此化解自己內(nèi)心中的憤怒，強(qiáng)迫自己絕塵于世，最終造就了《茶譜》一書(shū)，對(duì)中國(guó)后市茶文化的發(fā)展產(chǎn)生了重要的影響。中國(guó)歷史中眾多的茶著作，多數(shù)都是中國(guó)文人所做，且創(chuàng)作背景均是在人生不如意，以茶尋求安慰時(shí)所做。唐代著名詩(shī)人盧仝，如果人生得意，就不可能有《七碗茶詩(shī)》流傳于世。宋代詩(shī)人蘇軾，如仕途得意，也就不會(huì)有《葉嘉傳》流傳后世。正是中國(guó)這些文人的人生的無(wú)奈，才能使得他們醉心于品茶，并豐富了茶詩(shī)，豐富了中國(guó)茶文化。

作者：黃亞果 單位：重慶工商大學(xué)

參考文獻(xiàn)

[1]張明明.微博、微信網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下高校思想政治教育研究[J].思想理論教育導(dǎo)刊，2014，(04):104-106.

[2]梁曉宇.中國(guó)茶文化的特征[J].烏蒙論壇，2014，(2)：36-39.

[3]劉建萍.加強(qiáng)微信在高校思想政治教育中的作用[J].黑龍江高教研究，2014，(7):138-140.

[4]張耀燦，錢(qián)廣榮.思想政治教育研究范式論綱———思想政治教育研究方法的基本問(wèn)題[J].思想教育研究，2014，(7)：19-22.

[5]姜衛(wèi)衛(wèi).湛江茶文化的特征及其價(jià)值探討[J].佳木斯職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2015，(3)：95-98.

篇(4)

關(guān)鍵詞：慢游；茶文化；旅游產(chǎn)品；建議

慢游是以低碳交通方式前往有限的旅游目的地，放慢旅行、游覽速度，停留更長(zhǎng)時(shí)間以獲得深度體驗(yàn)的新型旅游方式[1]。慢游獨(dú)有的節(jié)奏慢、體驗(yàn)深度化等特性與茶文化旅游特征有著眾多的聯(lián)系。針對(duì)當(dāng)前我國(guó)茶文化旅游形式較為單一的問(wèn)題，探討慢游這樣一種新思路，將有助于豐富茶文化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)，也為廣大消費(fèi)者提供新的旅游體驗(yàn)項(xiàng)目。

1茶文化旅游與慢游理念的聯(lián)系性

1.1茶文化與茶文化旅游

1.1.1茶文化的概念

廣義的茶文化是指整個(gè)茶葉發(fā)展歷程中有關(guān)物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，包括茶樹(shù)的栽培、管理、茶葉的采摘、制作、營(yíng)銷(xiāo)、品飲全過(guò)程。狹義的茶文化則是專(zhuān)指其“精神財(cái)富”部分，其核心是品飲有關(guān)的茶藝與茶道[2]。

1.1.2茶文化旅游的內(nèi)涵

茶文化旅游的界定當(dāng)前學(xué)術(shù)界還存在一些爭(zhēng)議。姚國(guó)坤認(rèn)為：“茶文化旅游屬于休閑文化，也是一種茶文化活動(dòng)”[3]。馬海云認(rèn)為：“茶文化旅游是民俗旅游的一個(gè)分支，它將茶文化相關(guān)資源與其他旅游資源有機(jī)結(jié)合，進(jìn)行綜合和深度開(kāi)發(fā)，使旅游者得到與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神享受的一種文化旅行”[4]。筆者認(rèn)為茶文化旅游是文化旅游的一種，其以茶文化為資源載體，充分利用傳統(tǒng)茶文化及其相關(guān)資源，借助現(xiàn)代旅游開(kāi)發(fā)的理念，為旅游者提供茶區(qū)觀光、茶文化體驗(yàn)、休閑度假、茶俗觀賞、購(gòu)物等圍繞茶文化要素而展開(kāi)的一系列旅游活動(dòng)。

1.2慢游的內(nèi)涵

慢游，首先是從國(guó)外出現(xiàn)并成為近年來(lái)較為熱門(mén)的一種新興的旅游體驗(yàn)形式。國(guó)內(nèi)對(duì)此種旅游方式主要側(cè)重于現(xiàn)象的描述，比如通過(guò)對(duì)知網(wǎng)等數(shù)據(jù)庫(kù)的搜索發(fā)現(xiàn)，有關(guān)慢游的文獻(xiàn)大部分都停留在“快旅慢游”的口號(hào)表述上，對(duì)于慢游深層次的研究較為匱乏。結(jié)合國(guó)內(nèi)外現(xiàn)有的有關(guān)慢游的文獻(xiàn)，本文認(rèn)為慢游是指通過(guò)低碳交通的方式出行，在游覽過(guò)程中追求慢節(jié)奏體驗(yàn)和觀賞方式，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū)以便了解和融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)，從而加深旅游體驗(yàn)，獲得更多旅游樂(lè)趣的一種新型旅游方式。

1.3兩者之間的聯(lián)系茶文化與慢游兩者之間存在的諸多聯(lián)系。

一是節(jié)奏方面的聯(lián)系性。從茶文化內(nèi)涵的角度來(lái)看，體驗(yàn)茶文化的方式較多，但體驗(yàn)茶文化不是一種快餐文化的方式，而是需要心神怡靜的體驗(yàn)和感受，無(wú)論是生態(tài)茶園觀光，還是茶藝觀賞，亦或是茶道養(yǎng)生等都需要游客節(jié)奏舒緩、平心靜氣，而這些正是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的的特點(diǎn)之一。這與慢游的慢節(jié)奏旅游形式有著明顯的契合點(diǎn)。二是參與體驗(yàn)性方面的聯(lián)系。慢游要求加深旅游體驗(yàn)，注重旅游活動(dòng)的參與性，這與茶文化旅游活動(dòng)當(dāng)前的開(kāi)展形式也有著一些相同之處。三是生態(tài)環(huán)保意識(shí)方面的聯(lián)系。慢游的出游方式要求低碳出行，盡可能地降低對(duì)生態(tài)自然環(huán)境的破壞。同時(shí)，在旅游目的地地區(qū)開(kāi)展旅游活動(dòng)也追求環(huán)保意識(shí)。茶文化旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)本身對(duì)于產(chǎn)茶區(qū)的生態(tài)環(huán)境就有較嚴(yán)格的要求，也就是注重原有茶區(qū)自然生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，避免因旅游開(kāi)發(fā)給自然環(huán)境造成不利影響。四是對(duì)于文化內(nèi)涵的訴求聯(lián)系。慢游通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū)，以便更深入的了解和體會(huì)當(dāng)?shù)靥赜械牡赜蛭幕?。而茶文化旅游的載體正是基于茶文化內(nèi)涵，旅游者在茶區(qū)開(kāi)展的一系列活動(dòng)都是圍繞著茶文化來(lái)展開(kāi)，其文化訴求和文化氛圍的營(yíng)造都比較符合慢游的特征。由此可見(jiàn)，慢游和茶文化旅游是可以有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，充分利用慢游的旅游形式將茶文化貫穿其中，進(jìn)而加深游客對(duì)茶文化內(nèi)涵的體驗(yàn)，提升旅游品牌的口碑。

2開(kāi)展茶文化慢游的相關(guān)要求

在開(kāi)展茶文化慢游這種活動(dòng)過(guò)程中，需要具備以下幾方面的要求。

2.1旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)應(yīng)重視節(jié)奏慢的要求

慢游的基本特征在于節(jié)奏舒緩的游覽方式，可以長(zhǎng)時(shí)間逗留在旅游目的地地區(qū)。茶文化旅游要開(kāi)展慢游形式，就必須在產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程中，充分考慮旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)節(jié)奏，不能是走馬觀花式的快速游覽，而是通過(guò)環(huán)保的“慢”交通工具、線路節(jié)點(diǎn)的精心設(shè)計(jì)、游覽內(nèi)容的豐富多樣等方面來(lái)延長(zhǎng)旅游者的逗留時(shí)間。

2.2對(duì)于自然生態(tài)環(huán)境和文化生態(tài)環(huán)境等方面的要求

大眾旅游在發(fā)展過(guò)程中會(huì)不可避免地對(duì)環(huán)境造成消極影響，而慢游要求旅游者有強(qiáng)烈的環(huán)保意識(shí)，尤其重視低碳減排。所以，慢游從出行交通工具方面要求采用低碳交通工具，減少或降低旅游碳足跡，在游覽過(guò)程中注重環(huán)境保護(hù)，避免或減少對(duì)游覽區(qū)環(huán)境的影響。在茶文化旅游開(kāi)展過(guò)程中，按照慢游理念對(duì)交通工具采取低碳化標(biāo)準(zhǔn)，比如：景區(qū)觀光車(chē)以電動(dòng)車(chē)為主，或者開(kāi)展騎行游覽，以及步行游覽等，有條件的地區(qū)還可以開(kāi)展以畜力為交通工具的形式，禁止或減少機(jī)動(dòng)車(chē)進(jìn)入景區(qū)，從而降低旅游碳排放。除此之外，在旅游過(guò)程中也注重對(duì)游客環(huán)保意識(shí)的宣傳，加大景區(qū)環(huán)境保護(hù)的力度。另外，不只是關(guān)注生態(tài)環(huán)境，茶文化旅游作為一種文化旅游，為了使游客更真切的體驗(yàn)茶文化，還必須對(duì)原有的茶文化生態(tài)環(huán)境加以保護(hù)，保證文化內(nèi)涵的原真性。

2.3深度體驗(yàn)性的要求

深度體驗(yàn)是慢游的核心理念。游客在游覽過(guò)程中受心理內(nèi)驅(qū)力的影響，對(duì)于旅游產(chǎn)品的消費(fèi)體驗(yàn)都有追求更高品質(zhì)的心理期望。茶文化旅游活動(dòng)的開(kāi)展，要營(yíng)造滿足消費(fèi)者心理訴求的條件，讓旅游者能夠全心感受旅游過(guò)程中茶文化的精神內(nèi)核，多設(shè)計(jì)參與體驗(yàn)式的旅游項(xiàng)目，比如采茶節(jié)、采茶歌舞、茶藝修學(xué)、茶道養(yǎng)生等旅游內(nèi)容，讓游客在參與過(guò)程中加強(qiáng)自身的心理與情感過(guò)程，達(dá)到與茶文化產(chǎn)生共鳴的效果，這樣才能使游客有可能獲得深度旅游體驗(yàn)，滿足其慢游中了解和融匯地域文化的體驗(yàn)訴求。

2.4多元包容性的要求

慢游是旅游者在追求形式個(gè)性化的旅游活動(dòng)，對(duì)于不同文化背景的游客和旅游目的地的居民而言，文化背景的差異可能帶來(lái)一些觀念上和生活方面的不同。但慢游的精神是追求包容的態(tài)度面對(duì)世界，所以旅游活動(dòng)中的文化差異現(xiàn)象要做好多元化的處理，加強(qiáng)游客與目的地居民的包容性心理建設(shè)。

2.5社區(qū)參與性的要求

除了文化方面的包容性之外，如何將地域特有的茶文化展示給旅游者，這就離不開(kāi)社區(qū)居民的參與。一般旅游資源的開(kāi)發(fā)，社區(qū)居民的參與都是非常重要的環(huán)節(jié)，而相對(duì)于文化旅游而言，本地區(qū)的文化很大程度上需要居民的參與，因?yàn)榫用竦娜粘Ｉ罴懊耧L(fēng)民俗的展示就是最具有代表性及最具有鮮活性的文化載體。此外，社區(qū)參與不僅能提升茶文化的體驗(yàn)氛圍，同時(shí)，也帶來(lái)大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，起到茶區(qū)旅游扶貧等社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益，進(jìn)而促使當(dāng)?shù)鼐用衽c游客之間的關(guān)系會(huì)更為和諧。

3茶文化旅游開(kāi)展慢游的幾點(diǎn)建議

茶文化旅游開(kāi)展慢游，除了滿足以上幾點(diǎn)要求之外，還需要在以下幾方面做好相應(yīng)的工作。

3.1積極引導(dǎo)慢游意識(shí)

當(dāng)前，我國(guó)旅游者的旅游方式還是以觀光游為主，而休閑度假游、深度體驗(yàn)游的群體呈逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。慢游作為一種新型的旅游體驗(yàn)方式，對(duì)于國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的旅游者而言還缺乏了解，但這里面也存在一些機(jī)遇，正是因?yàn)椴涣私獠艜?huì)激發(fā)旅游者的求新、求奇的心理。引導(dǎo)茶文化旅游，需要加大對(duì)慢游理念的宣傳，借助電視、報(bào)紙、雜志以及新型媒介諸如互聯(lián)網(wǎng)、節(jié)慶、會(huì)展等渠道，主動(dòng)出擊，積極引導(dǎo)旅游者關(guān)注和了解茶文化慢游產(chǎn)品。

3.2加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的宣傳

現(xiàn)階段我國(guó)旅游活動(dòng)中存在一些問(wèn)題，其中就包括游客環(huán)保意識(shí)淡薄這樣的頑癥。良好的自然生態(tài)環(huán)境不僅是對(duì)茶園景區(qū)的開(kāi)發(fā)要求，同時(shí)也是慢游者追求的理想目的地。因此，加強(qiáng)環(huán)保意識(shí)的宣傳就顯得尤為重要。對(duì)于這方面的工作可從兩方面著手：一方面是加大對(duì)旅游者的環(huán)境保護(hù)宣傳，避免和減少旅游者的不文明現(xiàn)象；另一方面是加大對(duì)當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境保護(hù)宣傳教育，只有當(dāng)?shù)鼐用穹e極參與到環(huán)保行動(dòng)中去，才能真正打造一個(gè)理想的景區(qū)來(lái)迎接四方來(lái)客。

3.3政府積極出臺(tái)相關(guān)扶持政策

在產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策方面，鑒于我國(guó)眾多茶區(qū)多處于地理位置較為偏僻、經(jīng)濟(jì)條件較差等現(xiàn)實(shí)情況，政府部門(mén)應(yīng)積極出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)和扶持一些較高開(kāi)發(fā)價(jià)值的項(xiàng)目，以便帶動(dòng)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)綜合經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)。

3.4打造適合慢游的茶文化旅游產(chǎn)品

在茶文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)方面，要深入挖掘當(dāng)?shù)夭栉幕厣?，?chuàng)新旅游項(xiàng)目，避免過(guò)度商業(yè)化，開(kāi)發(fā)出適合慢游的旅游產(chǎn)品，從而吸引游客，延長(zhǎng)其停留時(shí)間。

3.5倡導(dǎo)和實(shí)現(xiàn)低碳旅行的慢游理念

在交通系統(tǒng)方面，為了營(yíng)造茶文化慢游的有利條件，需要對(duì)旅游線路展開(kāi)科學(xué)設(shè)計(jì)，開(kāi)發(fā)相應(yīng)的慢游交通工具，減少因旅游活動(dòng)帶來(lái)的碳排放。有條件的地區(qū)還可以開(kāi)展慢游專(zhuān)線，將慢節(jié)奏和沿途風(fēng)景相結(jié)合，提升旅行體驗(yàn)。總之，鑒于茶文化旅游與慢游形式存在較高的關(guān)聯(lián)度，我們應(yīng)該積極嘗試將兩者結(jié)合起來(lái)，從而形成一種具有低碳環(huán)保、深度體驗(yàn)的新型旅游產(chǎn)品。在這樣的嘗試中，我們也應(yīng)該清醒的認(rèn)識(shí)到慢游的發(fā)展是復(fù)雜的，茶文化如何正確地展示給游客還需要更多的探索和研究。

參考文獻(xiàn)

[1]李君軼,唐佳,張高軍.慢游:概念、特征及動(dòng)因[J].思想戰(zhàn)線,2012(06):118.

[2]王聯(lián)英.茶文化旅游產(chǎn)品的概念、類(lèi)型、開(kāi)發(fā)價(jià)值和開(kāi)發(fā)策略[J].海峽科學(xué),2013(12):74.

[3]姚國(guó)坤.茶文化概論[M].浙江攝影出版社，2004:16.

篇(5)

關(guān)鍵詞：茶文化；高校；素質(zhì)教育；價(jià)值

現(xiàn)代社會(huì)越來(lái)越重視人的全面發(fā)展，作為培養(yǎng)高端人才的高等院校正面臨著不斷增大的壓力。一方面，舊的教育體制的弊端日益顯現(xiàn)出來(lái)；另一方面，新的就業(yè)環(huán)境迫使高等院校必須及時(shí)地做出戰(zhàn)略調(diào)整，讓畢業(yè)生更加適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展需求。茶文化的發(fā)展和創(chuàng)新同樣面臨著重重挑戰(zhàn)，在新時(shí)代，將茶文化的發(fā)展與高校的素質(zhì)教育有機(jī)結(jié)合，必將起到相互促進(jìn)的作用，實(shí)現(xiàn)兩者的創(chuàng)新式發(fā)展。

1茶文化的現(xiàn)代特征

我國(guó)的茶文化歷久彌新、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就整個(gè)歷史發(fā)展進(jìn)程來(lái)看，它根植于我國(guó)以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的農(nóng)業(yè)文明之中，在官本位思想、儒家思想以及佛教道教等傳統(tǒng)思想的綜合影響下，形成了敬畏自然、重視傳統(tǒng)倫理道德，講求“天人合一”的茶文化的思想內(nèi)核。這種茶文化的核心思想延續(xù)千年，雖然期間茶文化的表現(xiàn)形式和重點(diǎn)發(fā)生過(guò)變化，但這一核心價(jià)值理念一直相對(duì)穩(wěn)定，并且影響非常深遠(yuǎn)。從開(kāi)始，我國(guó)進(jìn)入了近代歷史，當(dāng)國(guó)門(mén)被外國(guó)列強(qiáng)用槍炮打開(kāi)之后，中國(guó)的科學(xué)、教育、文化都發(fā)生著深刻的變革，當(dāng)然作為中國(guó)傳統(tǒng)文化重要組成部分的茶文化也不例外。在這一百多年的近代歷史進(jìn)程中，中國(guó)逐步從農(nóng)業(yè)社會(huì)向工業(yè)社會(huì)轉(zhuǎn)變，從小農(nóng)經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，從宗法社會(huì)向法治社會(huì)轉(zhuǎn)變。中國(guó)人的生活方式也發(fā)生了翻天覆地的變化，在這種歷史大背景下，我國(guó)的茶文化的核心價(jià)值理念同樣受到了潛移默化的影響?？茖W(xué)技術(shù)飛速發(fā)展，深刻變革了生產(chǎn)生活方式，改變了茶葉的生產(chǎn)、加工和消費(fèi)形式，人們對(duì)于茶文化的態(tài)度也有了一定偏移。早在二十世紀(jì)的七八十年代，我國(guó)就已經(jīng)開(kāi)始了茶葉生產(chǎn)的機(jī)械化，極大地促進(jìn)了我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，在國(guó)際上發(fā)揮著越來(lái)越大的影響力。近年來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)不斷縱深發(fā)展，產(chǎn)業(yè)鏈條得到了進(jìn)一步延伸和擴(kuò)張。茶葉的綜合利用滲透到了化工、醫(yī)療、食品等多個(gè)領(lǐng)域數(shù)百種商品之中，以科學(xué)技術(shù)為代表的先進(jìn)生產(chǎn)力正在改變著茶文化的核心價(jià)值內(nèi)涵?？梢哉f(shuō)，現(xiàn)代茶文化的價(jià)值內(nèi)涵更加追求人的主導(dǎo)性，偏重于人對(duì)茶文化的享受，相關(guān)的禮法觀念卻相對(duì)弱化。基于特定的文化背景，現(xiàn)代人對(duì)茶文化的新價(jià)值內(nèi)涵正在加速接受，并從中獲得了更多的物質(zhì)文化享受。盡管如此，傳統(tǒng)茶文化與道家、儒家、佛教思想緊密相連的特征依然明顯，并沒(méi)有隨著現(xiàn)代文明的沖擊而消失殆盡，這在一定程度上也說(shuō)明了我國(guó)傳統(tǒng)茶文化的頑強(qiáng)生命力。在中國(guó)人的潛意識(shí)里仍然眷戀著“忠孝禮義廉恥”等傳統(tǒng)價(jià)值觀念，與茶文化的傳統(tǒng)核心內(nèi)涵相契合。值得注意的是，茶文化的現(xiàn)代化發(fā)展并非簡(jiǎn)單的時(shí)間概念，這主要是因?yàn)槲覈?guó)幅員遼闊、民族眾多，而且各個(gè)地區(qū)之間發(fā)展水平差距非常之大。在一些西部欠發(fā)達(dá)地區(qū)，傳統(tǒng)的茶文化依然非常穩(wěn)定地存在著，與東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)的茶文化有著較大的區(qū)別。其實(shí)，在社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)文化的很多領(lǐng)域都有著與茶文化相似的發(fā)展路徑，因此，研究我國(guó)的茶文化發(fā)展對(duì)于探究具有中國(guó)特色的文化發(fā)展規(guī)律也有著一定的借鑒意義。

2我國(guó)高校素質(zhì)教育的發(fā)展現(xiàn)狀

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)深入貫徹科教興國(guó)的戰(zhàn)略方針，不斷深化在教育領(lǐng)域的改革。為了適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，我國(guó)一些高等院校加大了對(duì)素質(zhì)教育課程體系的改革和探索力度，在培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)等方面做出了一些有益的嘗試。例如，在高校的公共課或者選修課中加入了曲藝、象棋、書(shū)法等具有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的內(nèi)容，不但在很大程度上弘揚(yáng)了中國(guó)傳統(tǒng)文化，而且還提升了學(xué)生的人文素養(yǎng)，使其具備了更高的文化內(nèi)涵，可謂是一舉兩得。素質(zhì)教育是合乎發(fā)展規(guī)律的，通過(guò)素質(zhì)教育培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生具有更強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐能力和社會(huì)適應(yīng)能力，更加有利于德智體美勞全面發(fā)展。我國(guó)的素質(zhì)教育雖然取得了長(zhǎng)足的發(fā)展，取得了不少成績(jī)，但是依然存在著很多問(wèn)題和不足。比如，我國(guó)高等學(xué)校的素質(zhì)教育開(kāi)展的面太窄，很多情況下僅局限于本專(zhuān)業(yè)，其本質(zhì)上還是服務(wù)于專(zhuān)業(yè)教學(xué)。有些地方雖然在跨專(zhuān)業(yè)等方面做了些嘗試，例如多開(kāi)設(shè)公共課、給專(zhuān)業(yè)相近的學(xué)生聯(lián)合授課、打破專(zhuān)業(yè)限制等，但是難以取得良好的教學(xué)效果。究其原因，還是受到了應(yīng)試教育的影響過(guò)深，沒(méi)能真正理解素質(zhì)教育的核心價(jià)值內(nèi)涵，沒(méi)有從本質(zhì)上意識(shí)到素質(zhì)教育是在專(zhuān)業(yè)教學(xué)的基礎(chǔ)上全方位地拓展學(xué)生的綜合素質(zhì)，通過(guò)各種途徑最大限度地提升其社會(huì)實(shí)踐能力，最終培養(yǎng)出適合時(shí)展需要的優(yōu)秀人才。中國(guó)傳統(tǒng)文化的發(fā)展與高等院校素質(zhì)教育有著類(lèi)似的發(fā)展歷程，都經(jīng)受著新時(shí)代中多元化因素的影響。同時(shí)，中國(guó)傳統(tǒng)文化和高校的素質(zhì)教育在某些方面存在著優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。一方面，中國(guó)傳統(tǒng)文化亟需得到創(chuàng)新發(fā)展來(lái)實(shí)現(xiàn)自我救贖，獲得更多年輕人的接受認(rèn)可；另一方面，高等院校里聚集了大量中國(guó)最優(yōu)秀的青年人才，他們具有知識(shí)、能力朝氣和活力，對(duì)傳統(tǒng)事物和新鮮事物充滿了強(qiáng)烈的好奇心和探索欲。如果通過(guò)一定方式和途徑讓中國(guó)傳統(tǒng)文化在高校中傳播和推廣，以廣大青年學(xué)生的熱情和創(chuàng)造力，必將實(shí)現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新發(fā)展，并培養(yǎng)出足夠的中國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承者和接班人。

3茶文化對(duì)高校素質(zhì)教育的促進(jìn)作用

3.1有利于綜合學(xué)科體系建設(shè)

茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在國(guó)人的起居生活中發(fā)揮著獨(dú)特的影響力。目前，茶文化已經(jīng)走出國(guó)門(mén)，走上了國(guó)際舞臺(tái)，在很多國(guó)家都得到了推廣，這一方面見(jiàn)證了我國(guó)國(guó)家軟實(shí)力的增強(qiáng)，另一方面也證明了茶文化歷久彌新，依然具有強(qiáng)大的生命力和時(shí)代特征。在國(guó)外，很多具有國(guó)家特色和民族特色的傳統(tǒng)文化都被納入了當(dāng)?shù)馗叩冉逃姆懂?，推?dòng)了傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承。這對(duì)我國(guó)高等教育具有啟示性，將茶文化引入我國(guó)高等教育的體系之中，給學(xué)生全方位的茶文化教育，增強(qiáng)其對(duì)茶文化的了解和感悟，不但有利于克服我國(guó)高等教育過(guò)于注重專(zhuān)業(yè)性教學(xué)的弊端，而且有利于我國(guó)高校素質(zhì)教育中綜合學(xué)科體系的建設(shè)和發(fā)展。

3.2有利于提升學(xué)生的綜合素質(zhì)

茶藝分為六大要素，即人、茶、水、器、藝、境。在這六大構(gòu)成要素中，人是其中最為重要的一環(huán)，發(fā)揮著核心作用。人既是茶藝活動(dòng)的掌控者，也是茶藝意境的創(chuàng)造者。茶藝需要上好的茶葉、水、器皿，同時(shí)更需要茶藝師的心靈手巧才能貢獻(xiàn)出極致的茶藝精髓。茶藝的內(nèi)涵博大精深，是一個(gè)綜合性的美學(xué)體系，其中吸收了很多種不同的文化因素，例如佛教、道教、儒教等，仁愛(ài)等傳統(tǒng)文化精髓也融入其中。茶藝講究天人合一，要求茶藝師心無(wú)旁騖、心如止水，實(shí)現(xiàn)人與物的完美融合。茶藝中蘊(yùn)含著很多人生哲理，只有在細(xì)細(xì)的品味中才可以感悟。當(dāng)代大學(xué)生正在處于人生的轉(zhuǎn)折時(shí)期，價(jià)值觀、世界觀、人生觀正逐步形成，然而，社會(huì)上種種不良思想和風(fēng)氣極大地影響著學(xué)生正確價(jià)值觀念的形成，如果不及時(shí)制止和調(diào)整，必將影響其一生。茶藝展示的是一種平和的人生境界，研習(xí)茶藝可以讓學(xué)生變得更加理性和淡然，提升自我感悟能力，自覺(jué)抵制不良文化的侵蝕，最終形成正確的價(jià)值觀體系。另外，茶文化展現(xiàn)了一種人生藝術(shù)，在繁忙的工作學(xué)習(xí)之后，通過(guò)茶道規(guī)則沏一壺好茶慢慢品位，在品茶的過(guò)程中思考和感悟，無(wú)形中便提升了人生修養(yǎng)，讓心靈得到凈化。

3.3有利于專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的快速發(fā)展，國(guó)民的物質(zhì)文化水平得到了長(zhǎng)足的發(fā)展和提高，在這種大背景下，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)如雨后春筍般蓬勃發(fā)展起來(lái)。中國(guó)人對(duì)茶情有獨(dú)鐘，對(duì)茶文化更是偏愛(ài)有加，茶文化休閑產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。相?duì)于龐大的市場(chǎng)需求，我國(guó)的茶藝人才存在著嚴(yán)重短缺的問(wèn)題，極大地制約了茶文化休閑產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。與此同時(shí)，高校畢業(yè)生就業(yè)壓力逐年增加，大量的高校畢業(yè)生長(zhǎng)期處于失業(yè)狀態(tài)，在很大程度上影響了社會(huì)和諧穩(wěn)定，對(duì)高等教育發(fā)展也十分不利。就業(yè)難具有警示作用，倒逼著當(dāng)代高校必須做出調(diào)整和改革，給學(xué)生創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)去學(xué)習(xí)實(shí)用性強(qiáng)的知識(shí)和技能。在高校開(kāi)展茶文化教育無(wú)疑是一種順應(yīng)時(shí)展的明智選擇，有助于培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的茶藝師，迎合市場(chǎng)需求。而且，茶藝師不僅僅是一種職業(yè)，還是中國(guó)茶文化的傳承者，承擔(dān)著將茶文化創(chuàng)新發(fā)展的使命和責(zé)任。

4茶文化與高校素質(zhì)教育的良性互動(dòng)

茶文化與高校素質(zhì)教育是一種互為促進(jìn)的關(guān)系，一方面茶文化內(nèi)涵博大精深，研習(xí)茶文化可以有效地提升學(xué)生的素養(yǎng)和內(nèi)涵，有利于其正確價(jià)值觀念體系的形成；另一方面，高校學(xué)生具有極強(qiáng)的學(xué)習(xí)領(lǐng)悟和創(chuàng)新能力，是國(guó)家未來(lái)發(fā)展的中堅(jiān)力量，在高校開(kāi)展茶文化教育可以有針對(duì)性地培養(yǎng)茶文化的傳承者和接班人。在高校開(kāi)展茶文化教育是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，并非一朝一夕之事，需要相關(guān)政府部門(mén)和校方的大力支持，在政策、資金、人才、制度、硬件等方面給予足夠的保障，逐步將茶文化納入綜合學(xué)科體系中來(lái)，并在全國(guó)高校進(jìn)行推廣，形成具有特色的茶文化教育體系。茶文化具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，單純依靠理論教學(xué)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。校方應(yīng)當(dāng)創(chuàng)造條件與企業(yè)等社會(huì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行合作，讓學(xué)生走出去，到茶藝社等社會(huì)舞臺(tái)上磨礪和鍛煉。在親身的實(shí)踐中深刻掌握和領(lǐng)悟茶藝的精髓?？傊?，只有實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，才能讓古老的茶文化在新時(shí)代煥發(fā)出更加耀眼的文化光輝，更加順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展潮流，讓茶文化與當(dāng)代主流文化完美融合，實(shí)現(xiàn)新形勢(shì)下的傳承和發(fā)展。

作者:孫麗花 單位:河北省泊頭職業(yè)學(xué)院

參考文獻(xiàn):

[1]龔永新.茶文化與茶道藝術(shù)[M]．北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2006.

篇(6)

關(guān)鍵詞：“一帶一路”茶文化交際翻譯

中圖分類(lèi)號(hào)：F125文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：2096-0298（2017）06（b）-048-02

在翻譯界，有許多種翻譯理論、翻譯方法和翻譯策略，豪斯的顯性翻譯和隱形翻譯，紐馬克的交際翻譯和語(yǔ)義翻譯，萊斯、費(fèi)米爾、霍茨和諾德的功能理論翻譯，奈達(dá)的動(dòng)態(tài)對(duì)等翻譯等翻譯策略和理論在翻譯史上百花齊放，對(duì)語(yǔ)言翻譯工作作出了巨大貢獻(xiàn)。無(wú)論是歸化和異化之爭(zhēng)還是形式對(duì)等和動(dòng)態(tài)對(duì)等之爭(zhēng)，為翻譯提供了巨大的理論支撐和實(shí)踐總結(jié)。隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和世界經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，我國(guó)逐步超過(guò)許多發(fā)達(dá)國(guó)家，成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體。為了打造屬于自己的中華體系，借用古代絲綢之路的歷史符號(hào)，提出“一帶一路”戰(zhàn)略。在歷史上，有“絲之路”，很少提及“茶之路”，但是“絲之路”，和“茶之路”是并行發(fā)展的。由于茶葉的地域特色，以及北方民族的生活習(xí)慣，茶葉慢慢被當(dāng)?shù)鼗?，那么在“一帶一路”這個(gè)全新的時(shí)代背景下，茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化特色也將被全面推廣。為了更好地傳播我國(guó)的傳統(tǒng)文化，茶文化的英文翻譯顯得尤為重要，在翻譯中，既要保持我國(guó)的文化特色和魅力，又要準(zhǔn)確體現(xiàn)中國(guó)茶文化的茶名和茶葉品性。在茶葉文化翻譯中，我們需要注意翻譯方法的多樣性和靈動(dòng)性。因此，筆者認(rèn)為，基于宣揚(yáng)中國(guó)茶文化的文化內(nèi)容和達(dá)到交際目的，紐馬克的交際翻譯理論具有很強(qiáng)的適應(yīng)性和指導(dǎo)價(jià)值。

1交際翻譯理論和文本類(lèi)型

著名的英國(guó)翻譯理論家，皮特·紐馬克（PeterNewmark）提出兩種翻譯模式，即語(yǔ)義翻譯和交際翻譯，語(yǔ)義翻譯通常是在目的語(yǔ)規(guī)定的范圍內(nèi)進(jìn)行的形式上的翻譯，更注重翻譯文本準(zhǔn)確地傳遞原文信息，比如科技文、說(shuō)明文等。語(yǔ)義翻譯力圖在譯語(yǔ)語(yǔ)義和句法結(jié)構(gòu)允許的情況下，盡可能準(zhǔn)確再現(xiàn)原文的語(yǔ)境意義。交際翻譯具有相對(duì)意義。哈蒂姆和梅森（Hatim&Mason）指出，翻譯是“發(fā)生在某個(gè)社會(huì)情境中的交際過(guò)程”。而紐馬克指出：交際翻譯努力使譯文對(duì)目的語(yǔ)讀者所產(chǎn)生的效果與原文對(duì)源語(yǔ)讀者所產(chǎn)生的效果相同。茶文化的交際翻譯目的在于通過(guò)讀者對(duì)文本的閱讀，了解中國(guó)的傳統(tǒng)文化及歷史[1]。翻譯是對(duì)文本的翻譯，因此紐馬克將所有的文本分為三大類(lèi)：分別是表達(dá)型文本（expressivetext）、信息型文本（informativetext）和呼喚型文本（vocativetext），在將所有的文本類(lèi)型分類(lèi)的前提下，不同的文本需要采取不同的翻譯策略。文學(xué)作品和權(quán)威性言論等為表達(dá)型文本，閱讀時(shí)不需要考慮讀者的反應(yīng)；教材和學(xué)術(shù)論文等為信息型文本，強(qiáng)調(diào)文本的真實(shí)性和規(guī)范性；而通俗讀物等為呼喚型文本，起到號(hào)召和宣傳作用。茶文化的交際翻譯集歸化翻譯和意譯翻譯的優(yōu)勢(shì)。

中國(guó)茶文化的相關(guān)閱讀資料，有《舌尖上的中國(guó)茶》、《大中國(guó)上下五千年：中國(guó)茶文化》、《茶經(jīng)》等，以《大中國(guó)上下五千年：中國(guó)茶文化》為例，該書(shū)從文化角度對(duì)中國(guó)的茶文化進(jìn)行了詳細(xì)生動(dòng)的描述，讓讀者了解茶文化的認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)鑒賞能力。在外國(guó)友人閱讀時(shí)，簡(jiǎn)單明了地理解我國(guó)茶文化和解讀源語(yǔ)言文化與信息，在翻譯過(guò)程中，詞語(yǔ)和句子要盡可能翻譯出源語(yǔ)言的文化特色。翻譯文本時(shí)不僅要起到信息傳遞的作用，還應(yīng)將中國(guó)特色的藝術(shù)魅力和東方文化內(nèi)涵傳遞出去，對(duì)不同的文化特色的詞語(yǔ)和句子根據(jù)不同的特點(diǎn)采取不同的翻譯方法。茶文化文本中多散句和短語(yǔ)，翻譯中要體現(xiàn)漢語(yǔ)散文形散意不散的特點(diǎn)，采用音譯、直譯、意譯等不同方法，對(duì)文本的句子進(jìn)行拆分、整合。因此筆者認(rèn)為，根據(jù)中國(guó)茶文化的文本類(lèi)型，交際翻譯具有很強(qiáng)的適用性。

2中國(guó)茶文化翻譯技巧

將中國(guó)的茶文化通過(guò)文本翻譯的方式，不僅讓外國(guó)讀者不僅了解中國(guó)的茶文化，更了解我國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)和其他文化等諸多領(lǐng)域所取得的巨大成就。茶文化的翻譯是跨文化文本翻譯，涉及兩種文化，包括語(yǔ)言，是將源語(yǔ)言文本與目標(biāo)文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交際行為或者交際活動(dòng)的一部分。翻譯的茶文化文本可以被視為交際情景中交際符號(hào)的綜合，但是文本翻譯的情景和翻譯文本接受時(shí)的情景是完全不同的。利用翻譯文本所要實(shí)現(xiàn)的意圖決定文本翻譯時(shí)所用的翻譯策略和翻譯技巧。主要有以下幾種翻譯手段。

2.1直譯

紐馬克認(rèn)為特定的時(shí)間內(nèi)與特定的文化所發(fā)生的事，適合采用語(yǔ)義翻譯，保留地方特色。這里所說(shuō)的語(yǔ)義翻譯比較接近直譯。茶文化翻譯內(nèi)容只要是包含民族特色和茶葉產(chǎn)地，茶葉形色時(shí)，可采用直譯法。比如西湖龍井，所產(chǎn)地為西湖，茶色嫩綠，茶味甘醇，形狀扁平挺直。這里的西湖龍井譯為“WestLakelongjingtea”，句子可翻譯為“Longjinggreencolor，aroma，mellowrefreshing，shapedlikeBuxus”。由于中國(guó)的少數(shù)民族有自己的生活習(xí)慣，產(chǎn)生了與之相適應(yīng)的“邊茶”，這里的邊茶翻譯為“bordertea”。在翻譯茶器名稱(chēng)時(shí)，也可采用直譯法，比如紫砂茶壺，可譯為“purplesandteapot”，翻譯時(shí)點(diǎn)出了色澤、材質(zhì)、器物等要點(diǎn)。

2.2意譯

對(duì)于中國(guó)茶文化中的神話人物和古代詩(shī)人的詩(shī)句可采用音譯的方式。音譯是看重原文，而不拘泥于原文形式的翻譯。在中國(guó)茶文化中，有“斗茶”這一說(shuō)法，如果采用直譯的方式，很容易讓人產(chǎn)生歧義，將“斗”誤解為打斗、斗爭(zhēng)的意思。但是歷史上，我們可知“斗茶”是一項(xiàng)文雅的活動(dòng)。那在翻譯的時(shí)候，如何讓外國(guó)友人不產(chǎn)生誤會(huì)，而且又能將這一有中國(guó)特色的茶文化傳遞出去呢？因此，根據(jù)“斗茶”的歷史記載，我們可知，這是一項(xiàng)競(jìng)賽，因此，我們可將“斗茶”翻譯成“teacompetition”。關(guān)于茶文化的詩(shī)句，比如白居易有“食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶”的《兩碗茶》，所包含的內(nèi)容非常豐富，就需要翻譯者針對(duì)詩(shī)句的意思，進(jìn)行英文翻譯，向外國(guó)友人傳達(dá)更加準(zhǔn)確的原文意思，表達(dá)獨(dú)特的美感。

2.3音譯加注釋

音譯是對(duì)中國(guó)茶文化中茶葉名稱(chēng)、產(chǎn)地、區(qū)域適合的翻譯方式，有些茶葉名稱(chēng)和茶葉品質(zhì)體現(xiàn)了悠久的中國(guó)歷史，體現(xiàn)中國(guó)茶文化的內(nèi)涵和文化魅力，可以增加注釋?zhuān)缥湟纳降拇蠹t袍，是世界自然與文化遺產(chǎn)，因此在翻譯時(shí)，可譯為DahongpaoTea（WuyiMountainRockTea）。

3“一帶一路”背景下的茶文化翻譯探索

3.1外宣翻譯理論策略

在全球一體化背景下，外宣對(duì)于任何國(guó)家或地區(qū)的重要性是不言而喻的。外宣翻譯可以促進(jìn)中國(guó)與“一帶一路”貿(mào)易國(guó)家的文化傳播。因此要求外宣翻譯者潛心研究目的語(yǔ)國(guó)家的文化和思維模式，善于發(fā)現(xiàn)和分析中外文化的差異和特點(diǎn)，在抓住茶文化文本主旨、領(lǐng)會(huì)其精神的前提下，翻譯時(shí)對(duì)茶文化文本中的茶葉科學(xué)知識(shí)、茶葉文化進(jìn)行直譯、音譯、整合、意譯等方式加詞、刪減等[2]。在外宣翻譯中，交際翻譯又是最主要的翻譯策略，其遵循讀者第一的原則，把讀者的反應(yīng)和讀者的文化背景作為核心，力爭(zhēng)翻譯的文本通俗易懂，同時(shí)通過(guò)語(yǔ)義翻譯，最大程度地傳遞中國(guó)茶文化的語(yǔ)義信息和美學(xué)信息。

3.2“歸化翻譯”與“異化翻譯”互相補(bǔ)充策略

茶文化的文本翻譯中，“異化翻譯”是“歸化翻譯”的基礎(chǔ)，“歸化翻譯”是“異化翻譯”的補(bǔ)充?！爱惢g”講究的是“在兩種異質(zhì)文化存在的前提下，將不完全遵循目的語(yǔ)語(yǔ)言與語(yǔ)篇規(guī)范；關(guān)注國(guó)家間，民族間文化的差異，堅(jiān)持茶葉文化的真實(shí)性，茶葉的品性或采用目的語(yǔ)中的特色詞語(yǔ)來(lái)解讀茶文化中的藝術(shù)美感，目的是為讀者提供一次“前所未有的閱讀體驗(yàn)”，針對(duì)我國(guó)茶文化從屬于儒家文化，茶文化文本的翻譯應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持異化翻譯。而茶文化中包含了相當(dāng)多的農(nóng)業(yè)科技，這些科技論文采用歸化翻譯更加適合。

3.3交際功能翻譯策略

跨文化文本翻譯涉及兩種文化，包括語(yǔ)言，將源語(yǔ)言文本與目標(biāo)文本嵌入到一定的情景中，因此屬于交際行為或者交際活動(dòng)的一部分。茶文化翻譯的文本可以被視為交際情景中交際符號(hào)的綜合，但是文本翻譯時(shí)的情景和翻譯文本接受時(shí)的情景是完全不同的。茶文化譯本需要反映原茶文化的有關(guān)特征，讀者因?yàn)樵诓煌奈幕虚L(zhǎng)大，所以其對(duì)世界的了解、生活方式、對(duì)事物的觀點(diǎn)以及閱讀目標(biāo)語(yǔ)文本時(shí)的體驗(yàn)均有所不同。交際功能是中國(guó)茶文化文本翻譯的決定性標(biāo)準(zhǔn)，翻譯的文本的語(yǔ)義特征和句法特征都從屬于這一標(biāo)準(zhǔn)。

4結(jié)語(yǔ)

隨著我國(guó)茶文化在世界的傳播，中國(guó)茶文化的英文翻譯已經(jīng)成為促進(jìn)茶文化傳播的重要手段。中國(guó)的茶文化是價(jià)值理性與工具理性結(jié)合的產(chǎn)物。在“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施下，茶文化也將走向更國(guó)際化境界。紐馬克的交際翻譯理論，為茶文化翻譯提供了新的視角，只有實(shí)現(xiàn)茶文化的信息傳遞，才能進(jìn)一步弘揚(yáng)我國(guó)悠久的中華文化，讓世界更了解中國(guó)，了解中國(guó)的茶文化。

參考文獻(xiàn) 

[1] Newmark P.Communicative and Semantic Translation.西方翻譯理論精選[M].申雨平，譯.北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社， 2002. 

[2] 張健.外宣翻譯導(dǎo)論[M].國(guó)防工業(yè)出版社，2013. 

[3] 林治.以茶文化優(yōu)化“一帶一路”人文生態(tài)環(huán)境[J].西部大開(kāi)發(fā)，2016（7）. 

[4] 喻霜霜.文化文本的英譯策略探索[D].湘潭大學(xué)，2015. 

篇(7)

真正地領(lǐng)略過(guò)茶道的人一定都清楚茶藝的精髓和茶具的精致，其實(shí)品茶不單單是喝茶那么簡(jiǎn)單，往往通過(guò)品茶我們能夠了解名茶、茶具、茶點(diǎn)、茶俗、茶藝等相關(guān)的知識(shí)，那些復(fù)雜的品茶步驟和制茶工藝總是讓人驚嘆古人的智慧；那些名茶的背景和茶具的介紹讓喝茶具有了一定的知識(shí)性和趣味性。

茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶，具有深厚的中華民族文化意蘊(yùn)。茶文化不僅僅在中國(guó)盛行，在亞洲乃至全世界都很流行，日本和韓國(guó)的茶道藝術(shù)也在世界上頗負(fù)盛名。對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)雙邊合作密切的今天，推廣茶文化，對(duì)于促進(jìn)中國(guó)與外國(guó)友人的合作與交流時(shí)尤為重要，將我國(guó)的茶文化與茶道藝術(shù)推廣在國(guó)外，讓更多的人了解中國(guó)的茶道及其文化價(jià)值，對(duì)于中國(guó)與世界的文化接軌具有深遠(yuǎn)的意義。

2茶文化與現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)

鑒于之前對(duì)茶文化的介紹及品茶文化對(duì)于當(dāng)下社會(huì)的積極意義，我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代人品茶的推廣具有非常深厚的群眾基礎(chǔ)和歷史淵源，那么如何設(shè)計(jì)與茶相關(guān)的產(chǎn)品包裝才能更深入人心，使得產(chǎn)品更加暢銷(xiāo)呢？那就是在包裝中充分運(yùn)用茶文化元素，強(qiáng)化設(shè)計(jì)的原創(chuàng)，彰顯民族性特征，借助茶文化的力量來(lái)進(jìn)行與茶相關(guān)的包裝設(shè)計(jì)。

2.1以茶色為包裝主體色系進(jìn)行設(shè)計(jì)?，F(xiàn)代包裝的顏色在設(shè)計(jì)中占有重要作用，如果以茶色來(lái)作為整體的色系的話，能夠給消費(fèi)者帶來(lái)一種心態(tài)平和的感受，這樣的產(chǎn)品包裝往往第一時(shí)間觸動(dòng)消費(fèi)者心靈深處的茶文化情結(jié)，使得產(chǎn)品深入人心。采用茶色同時(shí)結(jié)合中國(guó)古典藝術(shù)的紋飾元素，在整體視覺(jué)與色彩上與古典相諧調(diào)能具有特殊的韻味。

2.2以與茶相關(guān)的詩(shī)句為設(shè)計(jì)標(biāo)題。如果在包裝中出現(xiàn)飲茶相關(guān)的詞句，尤其是產(chǎn)品的LOGO與茶文化相結(jié)合，能夠給人以古今合一的感受，吸引消費(fèi)者的眼球，讓產(chǎn)品的包裝更加新穎而獨(dú)特。比如在茶包裝中把“茶”字刻意做成古體字，或者把“茶”字造型仿效成茶杯造型，針對(duì)包裝外主體文字中采用中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法藝術(shù)，如白居易詩(shī)句“遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身”等茶詩(shī)，仿佛讓顧客在購(gòu)買(mǎi)茶飲的同時(shí)在品嘗一杯芬芳甘味的名茶，使人心曠神怡，美不勝收。

2.3以古人飲茶的圖畫(huà)為設(shè)計(jì)背景。產(chǎn)品包裝盡量要貼合產(chǎn)品的特性，如果產(chǎn)品剛好是茶葉、茶飲料、茶具等茶文化相關(guān)聯(lián)的物品，那么產(chǎn)品包裝一定要以飲茶文化的圖畫(huà)作為背景，從茶文、茶道、茶藝的畫(huà)面風(fēng)格中去尋求突破。

2.4以茶文化為設(shè)計(jì)理念進(jìn)行設(shè)計(jì)。產(chǎn)品包裝總體的設(shè)計(jì)理念以茶文化為主，同時(shí)具有多層次的產(chǎn)品設(shè)計(jì)模式，可以分唐宋元明清不同歷史時(shí)期的茶文化產(chǎn)品包裝，也可以將茶的顏色、質(zhì)地等進(jìn)行分類(lèi)，設(shè)計(jì)構(gòu)思成不同系列的產(chǎn)品包裝。這樣既凸顯了包裝的主題，也將產(chǎn)品層次進(jìn)行了細(xì)致劃分，對(duì)于商家而言提高不僅提高了產(chǎn)品的賣(mài)點(diǎn)，也豐富了產(chǎn)品的生產(chǎn)線。

3.結(jié)語(yǔ)