期刊大全 雜志訂閱 SCI期刊 投稿指導(dǎo) 期刊服務(wù) 文秘服務(wù) 出版社 登錄/注冊(cè) 購(gòu)物車(0)

首頁(yè) > 精品范文 > 酒店設(shè)計(jì)論文

酒店設(shè)計(jì)論文精品(七篇)

時(shí)間:2022-11-10 02:22:23

序論:寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感,挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相,好投稿為您帶來(lái)了七篇酒店設(shè)計(jì)論文范文,愿它們成為您寫作過(guò)程中的靈感催化劑,助力您的創(chuàng)作。

酒店設(shè)計(jì)論文

篇(1)

【關(guān)鍵詞】旅游酒店;地域;文化;設(shè)計(jì)

引言

我國(guó)現(xiàn)階段旅游酒店呈飛躍式發(fā)展,但是基本上所有酒店的外部和內(nèi)部的環(huán)境都大體一致,這樣沒(méi)有凸顯出具有特色的旅游酒店,對(duì)旅游酒店更沒(méi)有加入具有地域性和文化象征。本文主要介紹一下在旅游酒店設(shè)計(jì)上加入地域及文化象征,希望對(duì)旅游酒店的發(fā)展能夠起到作用。

一、旅游酒店設(shè)計(jì)的地域及文化象征所起到的作用

旅游酒店和其它普通酒店的相同就是:都是為消費(fèi)者提供居住和用餐的場(chǎng)所,同時(shí)為消者提供一些娛樂(lè)場(chǎng)所。不同之處主要體現(xiàn)在:普通城市酒店基本建在城市之內(nèi),而旅游酒店基本建在旅游景區(qū)附近,旅游酒店能夠?yàn)橛握咛峁┞糜蔚南嚓P(guān)知識(shí)。對(duì)于服務(wù)于旅游景區(qū)的專業(yè)性酒店,應(yīng)該具備普通城市酒店基本功能之外,還要適應(yīng)旅游景區(qū)發(fā)展特點(diǎn)和旅游者的要求進(jìn)項(xiàng)創(chuàng)新和改革,旅游酒店要根據(jù)所在區(qū)域文化和經(jīng)濟(jì)的不同,設(shè)計(jì)出具有地方性和靈活性的旅游酒店。這樣一來(lái)很多酒店設(shè)計(jì)師會(huì)在旅游酒店中加入具有本地旅游特色的地域及文化象征,來(lái)提高旅游酒店的特色,從而更加吸引游者光顧。加入地域和文化象征元素的酒店,能凸顯旅游酒店的特色,增加旅游酒店的整體審美感,可以說(shuō)是具有了藝術(shù)性和實(shí)用性,使游者在酒店之內(nèi)就可以體驗(yàn)到當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣,這樣一來(lái),越來(lái)越多的游者都會(huì)前來(lái)消費(fèi)。

二、設(shè)計(jì)旅游酒店地域及文化象征的主要策略

(一)旅游酒店整體構(gòu)思設(shè)計(jì)

現(xiàn)在很多的建筑設(shè)計(jì)師把地域及文化象征運(yùn)用到旅游酒店的設(shè)計(jì)當(dāng)中之去。當(dāng)游客在選擇酒店時(shí)能夠一眼就能看出區(qū)別,這就要求設(shè)計(jì)師在旅游酒店整體構(gòu)思設(shè)計(jì)時(shí),盡可能的選擇具有代表意義的地域及文化象征。在進(jìn)行設(shè)計(jì)之前,設(shè)計(jì)師要對(duì)旅游酒店所處的景區(qū)進(jìn)行身臨其境的研究,研究那些真實(shí)的自然景點(diǎn)和當(dāng)?shù)厝藗兊娘L(fēng)俗習(xí)慣,將這些和酒店設(shè)計(jì)融為一體,設(shè)計(jì)出景區(qū)自身特色的旅游酒店。比如說(shuō),國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)九寨溝中的九寨國(guó)際天堂國(guó)際會(huì)議度假中心,設(shè)計(jì)師在旅游酒店整體構(gòu)思設(shè)計(jì)上采用了九寨溝景區(qū)的地貌特點(diǎn),度假酒店中心和扇子形狀相同,客房、餐廳和會(huì)議中心分別錯(cuò)落在山林之中,但是利用了回廊又都連接在了一起,這樣一來(lái),整個(gè)度假村的美感十足,游者入住后也變得更加方便。九寨國(guó)際天堂國(guó)際會(huì)議度假中心頂部是溫泉中心,設(shè)計(jì)師將溫泉中心用半橢圓型的玻璃罩住,這樣能夠讓游者一邊泡溫泉一邊看外面的九寨溝美景,感覺確實(shí)很愜意。

(二)旅游酒店設(shè)計(jì)原材料的選取

設(shè)計(jì)師對(duì)旅游酒店設(shè)計(jì)原材料的選取,盡量選取具有當(dāng)?shù)氐赜蚣拔幕笳饕饬x的原材料。比如說(shuō),位于云南村落的少數(shù)民族中,旅游酒店原材料采用的是和當(dāng)?shù)鼐用窬幼》课莼疽恢碌氖?、磚瓦和木料進(jìn)行建筑,當(dāng)游客居住進(jìn)去就能夠親身體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐奈幕惋L(fēng)土人情。再比如說(shuō),位于廣東省的十字水生態(tài)度假村,十字水生態(tài)度假村所在的地區(qū),大部分生活的都是客家,同時(shí)也是客家比較集中的文化地區(qū),在那里居住的客家基本都是采用比較傳統(tǒng)的建筑方法,用青色的磚瓦、石頭、黃土和竹子來(lái)建筑居住的房屋。比較巧的是南昆山上的毛竹產(chǎn)量特別多長(zhǎng)得特別茂盛,旅游酒店設(shè)計(jì)師利用得天獨(dú)厚的便利條件,經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)者和施工者的共同反復(fù)研究,將質(zhì)量好的毛竹進(jìn)行脫水防腐,將處理好的毛竹加在鋼筋混凝土的外面,當(dāng)游客去十字水生態(tài)度假村旅游時(shí),在遠(yuǎn)方看去整個(gè)度假酒店就是一棵棵毛竹建造的,并與后面的南昆山森林公園相對(duì)應(yīng),確實(shí)能給游者帶來(lái)舒服自在的感覺。十字水生態(tài)度假村就是比較成功的案例,旅游酒店設(shè)計(jì)原材料的選取和當(dāng)?shù)芈糜尉皡^(qū)相適應(yīng),游者居住的時(shí)候能夠親身體驗(yàn)客家文化,所以來(lái)十字水生態(tài)度假村的游者非常多。

(三)旅游酒店設(shè)計(jì)色彩的應(yīng)用

因?yàn)榈乩砦恢煤铜h(huán)境等各種因素的影響,不同的地區(qū)和民族運(yùn)用的顏色也不盡相同。比如說(shuō),在我國(guó)西部的地區(qū),的人們主要信仰藏傳佛教,不管是他們居住的房屋還是平時(shí)穿的衣服,基本都是紅、白、黑三種主要顏色,而位于我國(guó)北部的內(nèi)蒙古地區(qū),可能跟他們生活在草原有關(guān)系,性格相對(duì)比較豪爽奔放,在色彩的應(yīng)用上也是比較開放的。所以說(shuō),在旅游酒店設(shè)計(jì)色彩的應(yīng)用上要選取和當(dāng)?shù)氐赜蚝臀幕笳飨鄬?duì)應(yīng)的顏色。我們大多數(shù)人都知道具有“東方天堂”美稱的香格里拉,因?yàn)橄愀窭锢幱谠颇?,那里環(huán)境優(yōu)美,景色宜人。在香格里拉的仁安悅榕莊,那里主要是藏族居民,旅游酒店設(shè)計(jì)色彩的應(yīng)用上與當(dāng)?shù)夭匚幕鄬?duì)應(yīng),采用了很多的黑色和紅色,地板上鋪上了編織漂亮的地毯,墻上掛上了唐卡,外墻面主要選擇了墨綠色,展現(xiàn)了大自然和人類的和平共處設(shè)計(jì)原則。當(dāng)游者入住仁安悅榕莊,能親身感受到濃郁的藏族文化。

三、結(jié)束語(yǔ)

隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們認(rèn)知水平的逐漸提高,為了能夠開拓眼界和釋放壓力,更多的人選擇外出旅游,旅游業(yè)的飛速發(fā)展就帶動(dòng)了旅游酒店的飛速發(fā)展。旅游酒店應(yīng)該抓住這樣的發(fā)展機(jī)遇,在旅游酒店設(shè)計(jì)上加入地域和文化象征的元素,建造出具有自身景區(qū)特色的旅游酒店,來(lái)吸引更多的游者前來(lái)居住,從而創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)利益。以上是我對(duì)旅游酒店設(shè)計(jì)中加入地域及文化象征元素的認(rèn)識(shí),希望在今后的日子里,大家要對(duì)旅游酒店的設(shè)計(jì)提高認(rèn)識(shí),更好地促進(jìn)我國(guó)旅游酒店的發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

[1]梁薇.旅游酒店設(shè)計(jì)的地域及文化象征探討.西南交通大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014

[2]李蘿茜.藏東昌都地區(qū)山地度假酒店地域性設(shè)計(jì)研究.昆明理工大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014

[3]佘俊濤.基于地域文化的山地酒店設(shè)計(jì)研究及實(shí)踐.華南理工大學(xué)碩士學(xué)位論文,2014

[4]徐建博.基于地域特色的云南度假酒店設(shè)計(jì)研究.昆明理工大學(xué)碩士學(xué)位論文,2015

[5]王瓊.酒店設(shè)計(jì)中的地域性和文化性[J].室內(nèi)設(shè)計(jì)與裝修,2012(6):38

篇(2)

關(guān)鍵詞:度假酒店;入口空間;高效;適宜Abstract: The entrance space is first presented to the tourist resort hotel space for visitors, it first impression of the hotel has a direct impact on. Entrance space as the hotel facade should have their own characteristics; to study the entrance space is to study how to make the entrance space tourists can feel a warm sense of guests feel at home. In order to meet different people do not interfere with each other, and do not cross. The suitable scale, entrance interface, soft and strong local flavor will lead visitors into the exotic, enjoy the unique natural landscape and cultural landscape.

Keywords: Resort Hotel; entrance space; high efficiency; suitable

中圖分類號(hào):TU972+.2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):

我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展很大程度上推動(dòng)了社會(huì)物質(zhì)和文化生活水平的發(fā)展,人們對(duì)生活質(zhì)量的要求也在日漸提高,工作之余四處游覽,領(lǐng)略不同的人文景觀以提高自身修養(yǎng)。旅游業(yè)的發(fā)展推動(dòng)了度假酒店的發(fā)展,據(jù)統(tǒng)計(jì),截止到2011年末,全國(guó)11676家星級(jí)酒店,擁有客房147.49萬(wàn)間,床位258.63萬(wàn)張;實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入總額2314.82億元;上繳營(yíng)業(yè)稅金147.84億元。

度假酒店簡(jiǎn)單來(lái)講是指建在度假區(qū)中的酒店,為客人提供當(dāng)?shù)爻錾淖匀痪坝^和豐富的運(yùn)動(dòng)設(shè)施和娛樂(lè)設(shè)施的場(chǎng)所。四川大學(xué)教授李原教授認(rèn)為,度假酒店是指能供人住7天以上的有供專門度假產(chǎn)品和項(xiàng)目的酒店,它講求的是一種回歸感,不僅能增進(jìn)人們的身心健康,還要能提供一個(gè)休閑與學(xué)習(xí),掌握新技能的平臺(tái)。

度假酒店入口空間是度假酒店首先呈現(xiàn)給游人的空間,是體現(xiàn)酒店文化和服務(wù)的中要內(nèi)容之一,也是內(nèi)外空間的交界處,它所營(yíng)造的空間環(huán)境將對(duì)游人產(chǎn)生重要影響。入口空間設(shè)計(jì)要有效地組織各種不同的人流,避免不同客人間及客人與服務(wù)人員流線的相互干擾,以提高酒店的管理效率;同時(shí)入口空間的尺度、界面、文化氣息等也是不能不考慮的因素。

一.高效的流線組織

酒店的的出入人員比較復(fù)雜,要使各自的工作互不干擾并且迅速就要依賴高效的流線組織。酒店流線從水平到垂直可分為四個(gè)系統(tǒng):客人流線、服務(wù)流線、物品流線、情報(bào)信息流線??腿艘c后勤服務(wù)人流分開,將服務(wù)入口和卸貨入口放置在遠(yuǎn)離主入口而又連接服務(wù)功能的區(qū)域;把主入口設(shè)置在二層,服務(wù)入口、卸貨入口等設(shè)置在一層也能起到分流的作用,三亞博鰲金海岸溫泉酒店就是主要入口設(shè)置在二層,服務(wù)入口設(shè)置在一層,服務(wù)區(qū)域與大堂區(qū)域分層,既可以解決內(nèi)部流線問(wèn)題,也可以使入口結(jié)合環(huán)境設(shè)計(jì)營(yíng)造獨(dú)特的酒店特色,大堂空間也能得到良好的景觀視野。

進(jìn)入酒店的車道也要考慮到流線的高效簡(jiǎn)潔性,度假酒店的車道適宜2—3車道,布置車道的方式 一般為兩種:一是分隔式,例如紅森林酒店,車道間用柱子進(jìn)行區(qū)分,滿足不同的功能要求,功能分區(qū)明確,相互之間不會(huì)產(chǎn)生干擾;二是跨越式,如喜來(lái)登酒店,車道間不做分隔,視線通透、寬敞、節(jié)省空間,但是繁忙時(shí)相互間的干擾較大。

二.適宜的入口尺度

合理的尺度能夠營(yíng)造出宜人的空間環(huán)境?,F(xiàn)代許多城市建筑體量巨大,給人的的心理造成壓迫,失去平衡,易使人感覺自我渺小;與城市中的大體量的建筑相比,度假區(qū)中的酒店要有適當(dāng)?shù)捏w量,入口空間尺度應(yīng)適宜,使游人感覺建筑不是那么遙不可及,而是感覺可以親近它、感受它甚至觸摸它。而這種感覺來(lái)自于人所處空間的高度(H)與平面深度(D)的比例關(guān)系。當(dāng)D/H介于1到2之間時(shí),空間最具有均衡性,最具親切感、放松感;當(dāng)D/H遠(yuǎn)大于2時(shí),人會(huì)覺得空曠而產(chǎn)生疏遠(yuǎn)感、渺小感;D/H逐漸小于1時(shí),人會(huì)產(chǎn)生壓迫感,這是當(dāng)前建筑外部空間普遍存在的問(wèn)題。在設(shè)計(jì)酒店入口空間時(shí),可以把入口空間的外部部分設(shè)計(jì)成有一定縱深的緩沖空間。度假酒店的入口空間在滿通通行的前提下,應(yīng)當(dāng)采取宜人的尺度,避免給游人造成緊張或者空曠的感覺。

三亞喜來(lái)登度假酒店北側(cè)的入口是一片很有氣勢(shì)的落水池塘,逐級(jí)跌落的各層水面總長(zhǎng)度50多米,這樣的尺度并不會(huì)給人造成空曠的感覺,因?yàn)橛行∑峰e(cuò)落在跌水之間,打破了建筑入口的大尺度問(wèn)題而使人感到很親切,完成了從馬路到酒店大堂之間的完美過(guò)渡。

三.柔和的入口界面

入口的界面是指劃分入口空間與外部空間氣候的邊界。生硬的界面會(huì)使人產(chǎn)生抗拒的心理而不愿進(jìn)入。因此度假酒店的入口空間在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮使入口界面柔化、弱化,增強(qiáng)空間的滲透性。度假酒店的入口空間界面通常采取虛質(zhì)的界面,使人的心理感受能夠融入建筑內(nèi)部空間近距離的感受它,避免了與建筑實(shí)體的直接對(duì)立,減少了壓迫感;通過(guò)入口空間的架空或者用較為通透的圍合構(gòu)件做到。在選擇材料時(shí),使用一些天然石材和木材、粗糙軟性質(zhì)感的材料,引入自然的綠化、小品、水體等等,既可增強(qiáng)空間的親和力,也可起到柔化界面的效果。

酒店主體建筑離主干道路比較遠(yuǎn)時(shí),為了能營(yíng)造更好的景觀效果,酒店入口較少采用中間設(shè)置行人踏步的手法,而是利用建筑和道路間的用地設(shè)計(jì)大面積的園林綠化,甚至還設(shè)計(jì)不同的水景或者園林來(lái)呼應(yīng)酒店入口,入口界面不再是硬邦邦的,入口空間柔化不僅使客人欣賞到不同特色的景觀還使客人感到親切溫馨,提高了酒店的檔次。

四.當(dāng)?shù)匚幕臐B透

度假酒店是展示地域文化的一個(gè)重要載體,游客千里迢迢來(lái)到當(dāng)?shù)囟燃伲瑧?yīng)該把當(dāng)?shù)氐摹皷|西”呈獻(xiàn)給游客,而不是生搬硬套地盲目采用流行的“東西”,所以度假酒店設(shè)計(jì)的必然趨勢(shì)是地域化、民族化。這樣酒店風(fēng)格才會(huì)忠實(shí)于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的人文環(huán)境,才會(huì)是獨(dú)一無(wú)二的建筑,所帶給客人的感受也將是獨(dú)特的。設(shè)計(jì)應(yīng)考慮當(dāng)?shù)匚幕卣鞯奶釤捄捅磉_(dá),這些元素不是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)元素的簡(jiǎn)單再現(xiàn),更不能照搬前人的做法,而是用設(shè)計(jì)師的審美與手法,在尊重當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)設(shè)計(jì)元素的前提下,對(duì)它們加以重組與簡(jiǎn)化,對(duì)當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)符號(hào)進(jìn)行或抽象化或形象化或文藝化等再加工,最后通過(guò)現(xiàn)代材料表達(dá)到建筑中。這樣既能體現(xiàn)地域文化,又能適應(yīng)現(xiàn)代的技術(shù)水平,也符合現(xiàn)代人生活習(xí)慣與審美層次,這樣的酒店空間才是有品位的、有價(jià)值的!

入口的文化屬性是融合在酒店整體風(fēng)格特征中的,有時(shí)會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特性表現(xiàn)地域性,如日本青森市的八甲田酒店屬于山區(qū)度假酒店,它的入口設(shè)計(jì)用傳統(tǒng)的井干式外墻和原木結(jié)構(gòu)等裝飾,地面則使用了天然的石材做鋪地,像一座深山中守護(hù)山林的老者居住的小木屋,表現(xiàn)出了山區(qū)酒店原始粗獷的環(huán)境特征,營(yíng)造出了一種輕松愜意的度假氛圍。

結(jié)語(yǔ)

入口空間作為度假酒店的門面,完成由外部環(huán)境到酒店內(nèi)部空間的過(guò)渡。度假酒店入口空間不但要與自然環(huán)境結(jié)合,還要能夠反映出酒店的主題風(fēng)格和地域特色,以一種親和力和歡迎者的姿態(tài)迎接遠(yuǎn)道而來(lái)的客人。因此在設(shè)計(jì)度假酒店入口空間時(shí)綜合考慮各種因素,營(yíng)造出宜人舒適的入口環(huán)境。

參考文獻(xiàn):

[1]2012中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒.中華人民共和國(guó)國(guó)家旅游局.中國(guó)旅游出版社2012

[2]劉珠鵬.淺談度假型酒店的設(shè)計(jì)原則.城市建設(shè)理論研究2012[7]

[3]王雙全.星級(jí)酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)系統(tǒng)創(chuàng)新.武漢理工大學(xué)碩士論文[D] 2006

[4]孫韜.度假酒店建筑公共空間設(shè)計(jì)研究.湖南大學(xué)碩士論文[D] 2005

篇(3)

Discussion on Themed Hotel Positioning and Business Strategy

游來(lái)紅 YOU Lai-hong

(廣西大學(xué)商學(xué)院,南寧 530004)

(Business School,Guangxi University,Nanning 530004,China)

摘要: 主題酒店成為目前酒店業(yè)的一種市場(chǎng)發(fā)展形勢(shì),其是適應(yīng)目前的市場(chǎng)文化導(dǎo)向而建立起來(lái)的,給人體會(huì)酒店個(gè)性化服務(wù)的空間。主題酒店建設(shè)的目的就是適應(yīng)了人們追究高品質(zhì)服務(wù)的需求,提升酒店的性價(jià)比,打造酒店個(gè)性環(huán)境,以給客人留下深刻的印象。處于不同的地理位置,文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣就會(huì)有所不同。酒店可以此作為酒店文化符號(hào),注重發(fā)揮酒店的品牌效應(yīng),通過(guò)實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)以提升行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)酒店不同地理位置的選擇,可以對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)方略進(jìn)行定位,不僅可以塑造酒店主題內(nèi)涵,與前來(lái)酒店住宿的客人形成心理交流效應(yīng),還能夠給客人留下難忘的體驗(yàn),取得良好的經(jīng)濟(jì)效益。本論文著重分析主題酒店地理環(huán)境定位以及本土文化優(yōu)勢(shì),提出有效的經(jīng)營(yíng)策略。

Abstract: The theme hotel becomes the market development situation of the hotel industry, which is adapted to the current market-oriented culture and provides a personalized service space to the people. The purpose of theme hotel construction is to adapt to the people´s demand to pursue high-quality services, enhance the cost-effective of hotel, build personalized environment and give deep impression to guests. Different regions have different cultural characteristics and customs. The hotel could be served as the symbols of the hotel culture, so the hotel should pay attention to the effect of the hotel´s brand and implement different operations in order to enhance the market competitiveness of the industry. Through the choice of the location of hotel, the hotel´s business strategy can be located, which not only can shape the hotel theme connotation and form mental exchange effect with the guests, but also can give the guests an unforgettable experience and achieve good economic benefits. This paper focuses on the geographical positioning of the theme hotel and advantage of local culture and makes effective business strategy.

關(guān)鍵詞 : 主題酒店;地域定位;經(jīng)營(yíng)策略;當(dāng)?shù)匚幕粎^(qū)域環(huán)境

Key words: theme hotel;geographic location;business strategy;local culture;regional environment

中圖分類號(hào):F719文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1006-4311(2015)20-0016-02

0引言

進(jìn)入二十一世紀(jì),主題酒店成為酒店業(yè)的主要發(fā)展模式,且受到眾多投資者的青睞。主題酒店是伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的,適應(yīng)中國(guó)旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們?cè)絹?lái)越高層次的精神追求,對(duì)于酒店提供的服務(wù)不再滿足住宿、休閑娛樂(lè),而是要求酒店環(huán)境更具有文化內(nèi)涵。

1主題酒店的概念及特點(diǎn)

1.1 主題酒店的概念

主題酒店,是指酒店所呈現(xiàn)出來(lái)的地域特征,主要體現(xiàn)為地域文化特點(diǎn)在酒店設(shè)計(jì)和服務(wù)中突顯出來(lái),形成酒店特有的文化特質(zhì)。主題酒店的最大特點(diǎn)就是對(duì)于酒店的經(jīng)營(yíng)主題以定位,包括酒店環(huán)境、酒店的經(jīng)營(yíng)策略以及所提供的各項(xiàng)服務(wù)都圍著主題展開,使得酒店散發(fā)出獨(dú)特魅力。在此基礎(chǔ)上,酒店也會(huì)相應(yīng)地提升產(chǎn)品質(zhì)量,通過(guò)個(gè)性特征的發(fā)揮提升酒店文化品位[1]。由此可見,主題酒店雖然體現(xiàn)出來(lái)的是特色文化,但是基于地域文化而建立起來(lái)的,使酒店文化與周圍環(huán)境相得益彰,客人入住酒店,就可以領(lǐng)會(huì)當(dāng)?shù)氐奈幕a(chǎn)生回味無(wú)窮之感。

1.2 主題酒店的特點(diǎn)

1.2.1 主題酒店文化內(nèi)涵濃重

主題酒店所流露的是文化性,以濃郁的地域性突出地域文化特點(diǎn)。酒店的建筑結(jié)構(gòu),外觀和室內(nèi)設(shè)計(jì)以及所提供的酒店產(chǎn)品和各種服務(wù)都是圍繞著主題文化展開,營(yíng)造出具有地域風(fēng)情的主題氛圍。文化性是內(nèi)涵性,也是酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心力量。隨著酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的日漸激烈,僅僅依賴個(gè)性化的酒店服務(wù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,要使前來(lái)住店的客人能夠?qū)频戤a(chǎn)生心領(lǐng)神會(huì)之感,就要提供特色產(chǎn)品。地理環(huán)境是酒店經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ),就要提高競(jìng)爭(zhēng)力,散發(fā)出生命活力,就要提升本土文化含量,追求文化底蘊(yùn),以占領(lǐng)酒店個(gè)性化消費(fèi)市場(chǎng)。

1.2.2 主題酒店具有鮮明的形象識(shí)別性

酒店的主題設(shè)計(jì)是系統(tǒng)化的過(guò)程,包括構(gòu)思、提案、實(shí)施、評(píng)價(jià)等等,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要考慮到客人的體驗(yàn),讓客人感受到酒店文化,享受酒店美的環(huán)境?,F(xiàn)代的酒店所能夠提供的服務(wù),不僅服務(wù)設(shè)施要具有較高的舒適度,而且還要提高酒店文化品質(zhì),讓客人在住宿、娛樂(lè)的同時(shí),還能夠置身于文化環(huán)境中,體驗(yàn)酒店主題文化[2]。

2主題酒店所發(fā)揮的作用

2.1 主題酒店促進(jìn)行業(yè)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)優(yōu)化

自中國(guó)改革開放以來(lái),酒店成為中國(guó)城市中的一道亮麗的風(fēng)景線,伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們對(duì)生活品質(zhì)越來(lái)越高,出門旅游、入住酒店已經(jīng)成為生活中的一部分。進(jìn)入到二十一世紀(jì),中國(guó)加入世界貿(mào)易組織,外資酒店入駐中國(guó)境內(nèi),讓中國(guó)人民領(lǐng)略到國(guó)外的風(fēng)情、體驗(yàn)到國(guó)外的文化。中國(guó)酒店要與國(guó)際接軌,在學(xué)習(xí)國(guó)外的高質(zhì)量酒店服務(wù)的同時(shí),還要打造主題酒店,發(fā)揮本土優(yōu)勢(shì),適應(yīng)世界市場(chǎng)形勢(shì)與國(guó)際接軌的同時(shí),還要塑造地域風(fēng)情,注重酒店產(chǎn)品與酒店服務(wù)相互配合,促進(jìn)酒店功能性發(fā)展。現(xiàn)代的酒店發(fā)展是建立在優(yōu)質(zhì)服務(wù)的基礎(chǔ)上的,主題酒店的經(jīng)營(yíng),不僅要打造主題文化氛圍,還要將酒店的特色發(fā)揮出來(lái),實(shí)施個(gè)性化經(jīng)營(yíng),以提升酒店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2 主題酒店運(yùn)用品牌提升吸引力

隨著酒店市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的繁榮,酒店的利潤(rùn)空間越來(lái)越狹小。要在激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中持續(xù)而穩(wěn)定地發(fā)展,就要發(fā)揮酒店的品牌效應(yīng),以滿足客人的高品位和高質(zhì)量服務(wù)需求。主題酒店就要運(yùn)用品牌提升酒店的吸引力,包括酒店的功能性定位、酒店能夠吸引客人的亮點(diǎn)等等。這就意味著酒店已經(jīng)不再局限于接待服務(wù)和為客人提供住宿娛樂(lè)功能,還要適應(yīng)地域環(huán)境,打造地域文化風(fēng)情,將酒店與當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)融合為一體,對(duì)于酒店的結(jié)構(gòu)、裝飾進(jìn)行設(shè)計(jì),對(duì)酒店服務(wù)以定位,以提升酒店對(duì)客人的吸引力。

3主題酒店的定位

以成都錦江劇場(chǎng)附近的地理位置作為酒店選址為例。酒店選擇在錦江劇場(chǎng)附近,是適應(yīng)了錦江劇場(chǎng)的文化氛圍,加之濃厚的地方特色,可以為酒店增添吸引力。成都人對(duì)于本地區(qū)的傳統(tǒng)文化極為熱衷,都喜歡看川劇。在程度市內(nèi)有很多川劇表演的場(chǎng)子,諸如成都的雕塑公園、順興老茶館以及文化宮等等,都會(huì)經(jīng)常有川劇上演。但是,川劇表演的大舞臺(tái)就較為簡(jiǎn)陋。人們到這里來(lái)看戲,也僅僅是單純的看戲,在沒(méi)有文化設(shè)施的情況下,也沒(méi)有形成文化氛圍。錦江劇場(chǎng)則有所不同。錦江劇場(chǎng)位于成都市華興街54號(hào),投資了千萬(wàn)元于2001年建成。除了錦江劇場(chǎng)本身之外,還有相繼建成了川劇藝術(shù)博物館、排練廳和會(huì)議大廳。錦江劇場(chǎng)的前身是悅來(lái)茶園,早在一個(gè)世紀(jì)之前這里就是戲迷窩子?!板\江劇場(chǎng)”建成,建筑特點(diǎn)頗具川西建筑風(fēng)格,現(xiàn)在已經(jīng)成為川劇愛好者的活動(dòng)中心。將主題酒店建在錦江劇場(chǎng)附近,作為川劇藝術(shù)中心的配套服務(wù)設(shè)施,借助這里的川劇文化氛圍塑造以川劇文化為主題的酒店,不僅可以提升就帶你知名度,而且還能夠獲得更多的客源。

錦江劇場(chǎng)的位置在成都市王府井背后,這里的人流量之多,可以超過(guò)20萬(wàn),當(dāng)處于節(jié)假日期間,這里的客流量甚至可以超過(guò)50萬(wàn)之多,除了戲迷和購(gòu)物者之外,還包括外來(lái)的旅游者,國(guó)外的游客慕名而來(lái),感受成都川劇文化的氛圍,體會(huì)川劇文化的內(nèi)涵。在這里建設(shè)主題酒店,龐大的客流量可以為酒店提供充足的客源,特別是紅星路步行街為商住兩用的商業(yè)地,這里商務(wù)人士和旅游者居多,加之穿梭于這里的各大媒體記者,使得這里的地理位置就已經(jīng)成為了程度的品牌。主題酒店可以借助這種品牌效應(yīng)提升自身的文化層次,不斷地完善酒店配套設(shè)施以提升酒店聲譽(yù)。

4主題酒店的經(jīng)營(yíng)策略

在成都錦江劇場(chǎng)附近的地理位置設(shè)立主題酒店,要從當(dāng)?shù)匚幕慕嵌葘?duì)于主題酒店以定位,還要符合文化市場(chǎng)環(huán)境,以采取相應(yīng)的酒店經(jīng)營(yíng)策略。

4.1 酒店的主題要符合地理位置的市場(chǎng)環(huán)境

成都錦江劇場(chǎng)附近的地理環(huán)境文化氛圍濃厚,這里已經(jīng)成為了成都市的文化市場(chǎng)核心地。酒店所確立的主題是否符合地理市場(chǎng)環(huán)境,直接關(guān)乎到酒店經(jīng)營(yíng)狀況。將酒店品牌與地理文化環(huán)境相融合,將地理環(huán)境中具有代表性元素提煉出來(lái),用于完善主題酒店的服務(wù)設(shè)施,可以借助地區(qū)的品牌效應(yīng)提升主題酒店的吸引力。

紅星路步行街為商住兩用,這里交通便利,人群復(fù)雜。酒店建設(shè)要注重形象設(shè)計(jì),不僅要突出酒店特點(diǎn),還要與川劇文化相符合。酒店所提供的菜譜也要以程度名菜為主,使酒店與當(dāng)?shù)氐奈幕嗳诤希蔀楫?dāng)?shù)貏e具一格的風(fēng)景。但是對(duì)于一個(gè)地區(qū)而言,旅游、民俗和酒店都是一體的,酒店形象的視覺沖擊力最大。酒店以經(jīng)營(yíng)為主,雖然在設(shè)計(jì)文化上要與當(dāng)?shù)匚幕辔呛?,但是與市場(chǎng)環(huán)境保持一定的和諧度,不可以過(guò)于異類,否則就會(huì)受到當(dāng)?shù)匚幕臎_擊。酒店所發(fā)揮的品牌效應(yīng),不僅要借助川劇文化,還要突出酒店特有的風(fēng)情特點(diǎn),以突出行業(yè)市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),在經(jīng)濟(jì)環(huán)境中獲得競(jìng)爭(zhēng)力。成都市以川劇為最,成都錦江劇場(chǎng)周圍可謂是喧囂都市環(huán)境中的一點(diǎn)幽靜典雅之地,這里雖然屬于商貿(mào)兩用之地,但是受到川劇文化的感染,使得所塑造的經(jīng)濟(jì)環(huán)境在很大程度上為文化經(jīng)濟(jì)范疇。如果在步行街附近開辦的酒店主題定位于川劇文化,將酒店的主題與所處地理環(huán)境的文脈相協(xié)調(diào)。以通過(guò)提升文化層次博得商業(yè)市場(chǎng),在商業(yè)環(huán)境中突出市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。

4.2 從地理文化環(huán)境的角度出發(fā),創(chuàng)建主題酒店品牌

市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,酒店要發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢(shì),除了提高服務(wù)質(zhì)量之外,還要為客人提供個(gè)性化服務(wù),發(fā)揮酒店的品牌效應(yīng)。成都錦江劇場(chǎng)附近的酒店主題的建立,是要通過(guò)發(fā)揮品牌效應(yīng)以吸引更多的客人。主題酒店要符合地理環(huán)境特點(diǎn),使品牌的內(nèi)涵與環(huán)境文化相一致的同時(shí),還要塑造主題產(chǎn)品品牌,由此而發(fā)揮酒店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。主題酒店要發(fā)展,要在激烈的行業(yè)市場(chǎng)中占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),就要探索行業(yè)市場(chǎng)中的地方文化,以此為導(dǎo)向確立酒店經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。在成都錦江劇場(chǎng)附近建設(shè)主題酒店,就要從環(huán)境的內(nèi)蘊(yùn)文化中挖掘適合于酒店發(fā)展的主題,以提升酒店的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。比如,在成都錦江劇場(chǎng)附近的“三慶客?!笔蔷哂械湫驮O(shè)計(jì)風(fēng)格的主題酒店,其是運(yùn)用現(xiàn)代的裝飾語(yǔ)言,使用現(xiàn)代的工藝材料對(duì)于當(dāng)?shù)毓诺湮幕栽忈?,使用燈光效果營(yíng)造傳統(tǒng)文化的氛圍。在酒店設(shè)計(jì)審美上,以川劇文化為主要線索,通過(guò)酒店設(shè)計(jì)作者對(duì)川劇的理解對(duì)于功能空間進(jìn)行設(shè)計(jì),其中容納了川劇舞臺(tái)藝術(shù),為入住酒店的客人塑造川劇文化空間,以在居住期間能夠深刻體會(huì)川劇文化,并能夠在酒店空間內(nèi)進(jìn)行川劇藝術(shù)交流。酒店中的每一位服務(wù)員都會(huì)提供與川劇文化相關(guān)的個(gè)性化服務(wù),讓客人在現(xiàn)代化的生活環(huán)境中領(lǐng)略當(dāng)?shù)毓诺湮幕蜕罘绞?,以樹立酒店品牌,贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

5結(jié)論

綜上所述,隨著中國(guó)傳統(tǒng)文化作為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)元素被納入到商業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中,酒店業(yè)在發(fā)展進(jìn)程中逐步建設(shè)主題酒店,并成為目前酒店也發(fā)展的必然趨勢(shì)。中國(guó)的地域文化豐富,成為酒店主題定位的文化基礎(chǔ),也為主題酒店的發(fā)展提供了資源保障。主題酒店突出文化特點(diǎn),卻要以地域文化為主,從地域本土文化的角度出發(fā)塑造酒店文化氛圍,提升酒店個(gè)性化服務(wù)質(zhì)量,不僅實(shí)現(xiàn)了酒店與當(dāng)?shù)匚幕h(huán)境的融合,還提升了酒店的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。由此,主題酒店要從地域文化的角度出發(fā)予以定位,并在此基礎(chǔ)上制定經(jīng)營(yíng)策略,以推進(jìn)酒店持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn):

[1]王利娜,鄭向敏.淺析我國(guó)主題酒店之主題展示[J].旅游研究,2010,2(01):56-58.

篇(4)

關(guān)鍵詞:酒店;創(chuàng)新

中圖分類號(hào):F592 文獻(xiàn)識(shí)別碼:A 文章編號(hào):1001-828X(2016)030-000-01

酒店行業(yè)近幾年發(fā)展迅速,關(guān)于酒店業(yè)發(fā)展的研究成果豐碩,通過(guò)查閱和檢索已有的研究資料發(fā)現(xiàn),前些年的研究主要局限于酒店服務(wù)的規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程等方面。近年來(lái),越來(lái)越多的學(xué)者的研究視角轉(zhuǎn)向酒店發(fā)展的創(chuàng)新研究,通過(guò)知網(wǎng)文獻(xiàn)詞條搜索,酒店的研究高達(dá)330,363條,搜索關(guān)鍵詞,酒店創(chuàng)新1804條。學(xué)者們對(duì)酒店創(chuàng)新的關(guān)注,很大方面原因得益于近些年酒店產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。從這些研究角度轉(zhuǎn)變不難發(fā)現(xiàn),酒店業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),而逐漸演變?yōu)榫频攴?wù)創(chuàng)新之間的競(jìng)爭(zhēng),因此對(duì)酒店業(yè)發(fā)展創(chuàng)新理論研究具有重要意義。本文通過(guò)對(duì)近些年學(xué)者提出的創(chuàng)新內(nèi)容進(jìn)行梳理,主要集中在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新、戰(zhàn)略創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、設(shè)計(jì)與布局創(chuàng)新、酒店?duì)I銷創(chuàng)新七個(gè)方面。

一、酒店產(chǎn)品創(chuàng)新

唐穎、徐潔(2015)提出超越基于顧客體驗(yàn)的創(chuàng)新產(chǎn)品,酒店產(chǎn)品的創(chuàng)新聚焦在如何為顧客提供驚喜。除了解決顧客的吃、住、行以外,度假酒店還需提供消遣、娛樂(lè)、礦泉養(yǎng)生、保健和健身中心等使人休閑、輕松、舒適的配套設(shè)施;李肖楠(2010)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的酒店創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì),提出了酒店提供DIY的產(chǎn)品服務(wù);郭劍英(2007)提出了花卉在酒店產(chǎn)品創(chuàng)新中的作用。姜華(2008)酒店產(chǎn)品創(chuàng)新遵循一系列基本原則和開發(fā)過(guò)程。徐仰前(2008)從產(chǎn)品創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)源、表征及原因分析入手,提出了具有操作性的風(fēng)險(xiǎn)防范對(duì)策。并通過(guò)對(duì)酒店業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新支撐條件、創(chuàng)新流程、創(chuàng)新評(píng)估體系及推廣體系的構(gòu)建來(lái)解決酒店產(chǎn)品創(chuàng)新的不良現(xiàn)狀。沈涵(2007)根據(jù)顧客需求改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量,產(chǎn)品因素的創(chuàng)新性組合的產(chǎn)品創(chuàng)新戰(zhàn)略。經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品創(chuàng)新主要在于品牌的創(chuàng)新(盧昱霖2014、蔡安平2009);張數(shù)遙2013)闡釋了中小經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)品創(chuàng)新模式;易小力(2012)闡述了主題酒店產(chǎn)品創(chuàng)新策略。

二、商業(yè)模式創(chuàng)新

易麗娟(2013)探討了高檔酒店商業(yè)模式的創(chuàng)新問(wèn)題,并提出高檔酒店可以開展體驗(yàn)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、冠名權(quán)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù),實(shí)施長(zhǎng)租和短租相結(jié)合、租賃和再租賃相結(jié)合的方式實(shí)現(xiàn)高檔酒店商業(yè)模式的創(chuàng)新;董博文(2015)指出了國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)濟(jì)型品牌酒店商業(yè)模式創(chuàng)新路徑――構(gòu)成要素創(chuàng)新、價(jià)值鏈創(chuàng)新、二者的混合創(chuàng)新;基于經(jīng)濟(jì)型酒店商業(yè)模式創(chuàng)新的成果集中在易麗娟(2013)、王濤(2012)、暢婷婷(2014)、王寵(2014)、盧中友(2012)、張晶妹(2014)等學(xué)者的研究;在理論基礎(chǔ)方面,張希(2007)從系統(tǒng)的視角解析飯店商業(yè)模式的構(gòu)成要素,提出飯店商業(yè)模式的創(chuàng)新動(dòng)因、時(shí)機(jī)與路徑;黃婧萱(2008)提出基于信息技術(shù)變革的飯店典型商業(yè)模式;郭陽(yáng)旭(2009)用商業(yè)模式理論引入飯店集團(tuán)的戰(zhàn)略管理分析,并根據(jù)價(jià)值連理論、企業(yè)組織行為學(xué)與企業(yè)流程再造理論分析了國(guó)內(nèi)外飯店集團(tuán)商業(yè)模式的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與邏輯關(guān)系;杜群(2011)提出酒店企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中有生存空間并能持續(xù)盈利就得靠系統(tǒng)的安排和整體的力量,即商業(yè)模式的設(shè)計(jì);黃麗莎(2009)指出以技術(shù)為驅(qū)動(dòng)的網(wǎng)絡(luò)酒店是經(jīng)濟(jì)型酒店商業(yè)模式發(fā)展的必然趨勢(shì),并設(shè)計(jì)出基于網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店的商業(yè)模式。

三、酒店技術(shù)創(chuàng)新

李沐純、魏衛(wèi)、林愛芳、張海等(2012)闡述了基于低碳技術(shù)創(chuàng)新酒店業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),并探究了升級(jí)的機(jī)制。周丹、徐紅罡(2010)在文中探討環(huán)境技術(shù)在酒店內(nèi)擴(kuò)散的影響因素;岳鳳(2013)碩士論文從酒店智慧營(yíng)銷、酒店智慧管理和酒店智慧服務(wù)三個(gè)方面探討酒店管理系統(tǒng)智能化在問(wèn)題;唐建兵(2010)分析智慧飯店建設(shè)實(shí)踐和理論研究,提出智慧飯店建設(shè)常規(guī)設(shè)施和基本服務(wù)的內(nèi)容,對(duì)智慧飯店智能系統(tǒng)、智能云服務(wù)和智慧管理提出解決方案;楊淑瑗(2015)針對(duì)互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代酒店客房智能系統(tǒng)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析;酒店自助登記、離店技術(shù)方面在領(lǐng)先者Ariane系統(tǒng)方案公司的互動(dòng)自助入住系統(tǒng)在波蘭第一家普羅酒店安裝;LINQ360酒店創(chuàng)新中心落成,酒店管理者能夠在一個(gè)地方解決所有難題。無(wú)論是理論研究還是新技術(shù)升級(jí)應(yīng)用,酒店技術(shù)創(chuàng)新是推動(dòng)酒店發(fā)展的源動(dòng)力。

四、酒店戰(zhàn)略創(chuàng)新

劉靜(2016)提出微創(chuàng)新戰(zhàn)略,并構(gòu)建酒店實(shí)施微創(chuàng)新戰(zhàn)略的DID理論模型;金高軍、楊保建(2006)結(jié)合云南省麗江地區(qū)酒店企業(yè)的實(shí)際情況,提出了酒店企業(yè)實(shí)施文化戰(zhàn)略的必要性研究;唐玲(2013)通過(guò)創(chuàng)新戰(zhàn)略成本管理連鎖酒店競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);劉亦杰(2015)以上海滴水湖皇冠假日酒店為例提出競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略選擇;柴澤亞(2010)以SY酒店為研究對(duì)象,提出該酒店發(fā)展戰(zhàn)略研究。李萍、胥清(2008)主要從戰(zhàn)略管理與核心競(jìng)爭(zhēng)力創(chuàng)新、酒店企業(yè)文化創(chuàng)新、酒店產(chǎn)品、酒店管理制度與服務(wù)創(chuàng)新、酒店人力資源等方面對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的創(chuàng)新進(jìn)行探討。

五、酒店管理創(chuàng)新

劉力(2014)基于酒店人力資源管理的激勵(lì)機(jī)制設(shè)計(jì)創(chuàng)新;袁君(2013)新時(shí)期酒店管理工作的創(chuàng)新途徑進(jìn)行了論述;金渝林(2012)主要分析了在新時(shí)期酒店的管理表現(xiàn),提出要在服務(wù)質(zhì)量管理和人力資源管理等兩方面進(jìn)行創(chuàng)新;孫逸(2013)從酒店的人性化管理,個(gè)性化服務(wù),酒店組織機(jī)構(gòu)的精簡(jiǎn)三個(gè)方面剖析了當(dāng)今形勢(shì)下酒店創(chuàng)新管理的內(nèi)容;馬永佳(2011)提出酒店管理的融合創(chuàng)新舉措;薛池宇(2014)提出新趨勢(shì)下的融合創(chuàng)新,促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展;李聰玲(2015)為顧客制定個(gè)性化服務(wù),讓顧客在滿意的基礎(chǔ)上感到驚喜;王麗(2015)、袁君(2013)、任濤(2016)、雷引周(2013)、范恒君(2008)、王吉榮(2016)等學(xué)者從不同視角提出酒店管理創(chuàng)新的途徑;李挺(2016)、楊淑媛(2015)、向靜松(2007)、虞麗(2015)、勾子涵(2016)、向梅(2016)等人酒店管理模式創(chuàng)新進(jìn)行研究。

篇(5)

關(guān)鍵詞:回紋;地毯;文化內(nèi)涵;傳統(tǒng)圖案

一、中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案回紋

中國(guó)有著五千年的文化歷史,富有博大精深的古典文化,中國(guó)古典文化元素在當(dāng)今的文化發(fā)展中的地位是不可取代的。不同的時(shí)代決定不同的文化,不同的文化衍生出不一樣的藝術(shù)元素。

(一)回紋的起源

回紋作為中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案有著悠久的發(fā)展史,回紋的出現(xiàn)上可追溯到新石器時(shí)期,距今大約四千多年前的馬家窯[1]文化馬廠類型遺址出土的陶罐紋樣上。

回紋出現(xiàn)在青銅器上通常都是出現(xiàn)在青銅器的頸、腹、足等位置,一般都是用作地紋來(lái)烘托主紋的,也有作為主要紋樣裝飾單獨(dú)出現(xiàn)在器物的頸部和足部的位置的時(shí)候。

商代才是回紋大規(guī)模流行興盛的時(shí)代,作為青銅器上的主要裝飾紋樣,在青銅器這種祭祀禮器之上回紋這種簡(jiǎn)單與樸素為它增添了莊嚴(yán)和厚重之感。到了商朝末期周朝初期回紋經(jīng)過(guò)時(shí)間的洗禮演變?yōu)槎喾N形式的新型紋樣。

直到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期以世俗的眼光和審美觀念的改變,回紋派生出做二方連續(xù)和四方連續(xù)的菱形、方形樣式大量使用,并且使用貴重金屬進(jìn)行鑲嵌裝飾達(dá)到進(jìn)一步的美化。

漢代的到來(lái),不僅僅是時(shí)間的變遷,也是科技、技術(shù)、材料以及審美觀念進(jìn)一步發(fā)展的時(shí)代。新技術(shù)的不斷創(chuàng)新和應(yīng)用使新材料如漆器,陶器的廣泛應(yīng)用也漸漸的步入千家萬(wàn)戶,青銅器的使用逐漸被取代。

唐朝社會(huì)繁榮,經(jīng)濟(jì)富盛。正因?yàn)樘瞥?jīng)濟(jì)的鼎盛,絲綢之路促進(jìn)文化的大交融,富于濃艷特色的宗教圖案花卉寶相花紋,繞枝紋和花草紋樣開始大肆興起,回紋作為配飾圖案存在。

宋代提倡復(fù)古回紋,再度流行起來(lái)。宋代人不再是以富麗堂皇的繁復(fù)之美作為審美的偏好,而轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N對(duì)清淡、自然、優(yōu)雅的樸拙之美的追求,回紋正是這種簡(jiǎn)單樸素的幾何紋樣,橫豎折繞、規(guī)則有序的構(gòu)成特點(diǎn)與宋代人的審美相契合,在時(shí)代的變遷與環(huán)境對(duì)世界的影響下,回紋再一次回到人們的視野中。

明清時(shí)期的回紋基本上延續(xù)了宋代回紋圖案的基本樣式,并且更加廣泛的應(yīng)用到人們的生活中,直到今天從明清時(shí)代傳承下來(lái)的家具、建筑、瓷器中都可以看見回紋的身影,并大量的應(yīng)用到現(xiàn)代設(shè)計(jì)之中。

(二)中國(guó)傳統(tǒng)吉祥圖案回紋的寓意

中國(guó)的圖形藝術(shù)是先輩留下的瑰麗寶庫(kù),它反應(yīng)著祖先的智慧與豐富的想象力,回紋只是其中擁有豐富寓意的紋樣之一。回紋是指以橫豎折繞組成的“回”字形的一種傳統(tǒng)幾何裝飾紋樣。因?yàn)樗?dú)特的結(jié)構(gòu)形式,反復(fù)回環(huán),更是在充滿智慧的中國(guó)人的思想之下產(chǎn)生了“源源不斷”“富貴不斷頭”等深遠(yuǎn)的吉祥寓意?;丶y圖案在家具、建筑、地毯、織繡中被廣泛應(yīng)用,它被用作間隔和鎖邊,這是因?yàn)橐远竭B續(xù)構(gòu)成形式存在的回紋可以呈現(xiàn)出整齊劃一的視覺效果。

二、回紋圖案在酒店地毯圖案設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

現(xiàn)代酒店整體環(huán)境的要求越來(lái)越高,酒店地毯設(shè)計(jì)作為酒店軟裝整體中重要的角色承載著大的考驗(yàn)。無(wú)論是在材質(zhì)上還是在圖案設(shè)計(jì)上的選擇,都越來(lái)越被客戶們關(guān)注。

酒店地毯設(shè)計(jì)和室內(nèi)其他紡織品設(shè)計(jì)相同,要與當(dāng)代人的生活情趣以及酒店室內(nèi)設(shè)計(jì)的整體布局相互呼應(yīng)。不論從其功能、樣式、圖案以及顏色上都必須與酒店的整體氛圍搭配。

(一)回紋在酒店地毯圖案設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

回紋作為中國(guó)傳統(tǒng)裝飾紋樣的一種,把它與現(xiàn)代酒店設(shè)計(jì)相互融合,既是一種對(duì)古典文化的傳承,也是對(duì)傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新。

與顏色相同,圖案也能改變或者協(xié)調(diào)某一環(huán)境,所以在設(shè)計(jì)地毯圖案時(shí)不僅要考慮色彩,還要考慮地毯的鋪設(shè)區(qū)域。在酒店公共區(qū)域鋪設(shè)的圖案地毯應(yīng)該以多色大花為主,而酒店客房地毯圖案應(yīng)該以色彩協(xié)調(diào)的小花型為主。

回紋在地毯圖案設(shè)計(jì)中,常以四方連續(xù)的結(jié)構(gòu)出現(xiàn),它有較好的空間穿插關(guān)系,給人錯(cuò)落有序、莊重端莊又不失活潑的感覺。回紋具有的幾何紋樣的特點(diǎn)與幅面較大的公共區(qū)域地毯圖案的結(jié)構(gòu)相契合,可見回紋圖案適合用于公共區(qū)域的滿鋪地毯。

一個(gè)完整的酒店工程,是由多個(gè)不同的區(qū)域組成的,有公共區(qū)域大面積的滿鋪地毯,也有長(zhǎng)方形的走廊地毯、小面積的電梯廳地毯。走廊使兩個(gè)空間連接,狹長(zhǎng)的走廊可以運(yùn)用回紋的二方連續(xù)結(jié)構(gòu),回紋作為走廊地毯的主要圖案,運(yùn)用色彩漸變的方法使走廊的空間性更強(qiáng),也可作為走廊地毯的邊飾圖案,讓走廊地毯圖案結(jié)構(gòu)整齊劃一,造型干凈利落。走廊地毯中間可用現(xiàn)代裝飾紋樣與回紋邊飾搭配,既可以讓古典元素與現(xiàn)代元素結(jié)合,又可以增加酒店整體氛圍的古典韻味。

(二)回紋圖案在酒店地毯圖案設(shè)計(jì)中的發(fā)展與演變

隨著國(guó)際文化交流的日益擴(kuò)大,地毯行業(yè)的市場(chǎng)也在同步隨之得到發(fā)展,地毯圖案設(shè)計(jì)師要向國(guó)外設(shè)計(jì)師學(xué)習(xí),去其糟粕,取其精華,利用中國(guó)元素在其原有的基礎(chǔ)上進(jìn)行靈活的改變,研發(fā)新的設(shè)計(jì)元素與設(shè)計(jì)風(fēng)格,要讓中國(guó)元素成為引領(lǐng)國(guó)際時(shí)尚的主流元素之一。通過(guò)富有人性化感覺的地毯設(shè)計(jì)來(lái)改變酒店環(huán)境,并通過(guò)這種良好的途徑來(lái)營(yíng)造更加舒適、溫馨的,適合忙碌的消費(fèi)者居住的環(huán)境,這是酒店地毯設(shè)計(jì)未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)?;ㄐ偷暮?jiǎn)約、時(shí)尚、和諧是人性化的三大特點(diǎn)。具有濃重道家文化底蘊(yùn)的“中國(guó)元素”就是和諧的產(chǎn)物,可以看出“中國(guó)元素”是適應(yīng)人性化社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)的,這也預(yù)示著不久的將來(lái)“中國(guó)元素”會(huì)是成為地毯圖案設(shè)計(jì)的重要發(fā)展趨勢(shì)。

回紋這種極具中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓的圖形符號(hào),非常符合大眾的審美觀念并引起共鳴。這也決定它非常的易于公眾的認(rèn)知,如此可見,回紋經(jīng)過(guò)設(shè)計(jì)師們的創(chuàng)新和改造對(duì)未來(lái)“中國(guó)元素”在國(guó)際地毯行業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。需要設(shè)計(jì)師們認(rèn)識(shí)到的是這種對(duì)傳統(tǒng)圖案在現(xiàn)代地毯設(shè)計(jì)中的應(yīng)用并不是抄襲,要做到真正的重新發(fā)掘并給予改造,賦予它新的價(jià)值和獨(dú)特的形式美,對(duì)古典文化樂(lè)章進(jìn)行新時(shí)代的編曲,擁有新時(shí)代的靈魂,對(duì)其延伸與深化,弘揚(yáng)我民族的民族精神和文化理念。

三、回紋是傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化的對(duì)接

傳統(tǒng)文化是新時(shí)代創(chuàng)新的基礎(chǔ)。繼承和創(chuàng)新屬于同一個(gè)過(guò)程。是否創(chuàng)新是一個(gè)民族能否屹立于世界文化之林的重要標(biāo)準(zhǔn)。

將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)融合的恰到好處是現(xiàn)代設(shè)計(jì)師面臨的問(wèn)題。新時(shí)代的設(shè)計(jì)既要有歷史文化性又要兼?zhèn)鋾r(shí)代特色。

現(xiàn)代設(shè)計(jì)理念隨著審美意識(shí)的提高,以及人們對(duì)環(huán)境認(rèn)識(shí)的不斷深化,富麗堂皇的生活環(huán)境已經(jīng)不是主流人群的需求,對(duì)于酒店地毯設(shè)計(jì),太過(guò)于繁復(fù)、另類,被框死的藝術(shù)形式,也不能滿足人們不斷增長(zhǎng)的需求。新的追求是簡(jiǎn)約,優(yōu)雅,貼近自然,返璞歸真的自由空間。在酒店地毯設(shè)計(jì)中回紋圖案的應(yīng)用要表現(xiàn)中華文化的含蓄氣質(zhì)與親和力。今天的地毯不僅是為了滿足人們生活上的需求了,更多的是為迎合現(xiàn)代人的審美需求根據(jù)時(shí)代的變化而變化。

在地毯圖案的設(shè)計(jì)中應(yīng)用回紋圖案,不要照搬和盲目嫁接。而是要對(duì)回紋圖案進(jìn)行現(xiàn)代的創(chuàng)新和改變,使傳統(tǒng)回紋與現(xiàn)代流行的設(shè)計(jì)元素相結(jié)合,產(chǎn)生新的圖案構(gòu)成形式,獨(dú)具現(xiàn)代社會(huì)的特色。

真正的創(chuàng)作設(shè)計(jì)是對(duì)經(jīng)典元素創(chuàng)新改變,升華新的藝術(shù)高度,重塑經(jīng)典。地毯設(shè)計(jì)要不斷地與時(shí)俱進(jìn),擁有鮮明的時(shí)代氣息才是成功的,才能為未來(lái)創(chuàng)造經(jīng)典,為后人積累經(jīng)驗(yàn)。

四、結(jié)語(yǔ)

當(dāng)圖案變得有韻味,有內(nèi)涵的同時(shí)以回紋設(shè)計(jì)的作品就會(huì)更快的被接受。由此可見,中國(guó)傳統(tǒng)圖案回紋是祖先為華夏兒女留下的瑰麗寶藏,我們要合理的開發(fā)、運(yùn)用、創(chuàng)新它,不斷地把它與現(xiàn)代設(shè)計(jì)進(jìn)行融合,走向國(guó)際化進(jìn)程,中國(guó)設(shè)計(jì)元素永久的屹立于世界民族文化之林,長(zhǎng)久不衰。

【注釋】

[1]馬家窯文化,是存在于約公元前3300到2100間甘肅西部、青海東部的新石器時(shí)代的文化,她創(chuàng)造了輝煌的彩陶文化,達(dá)到了世界遠(yuǎn)古彩陶史的頂峰。由于這些遺址與文物與1923年首先發(fā)現(xiàn)于甘肅省臨洮縣的馬家窯村,因此而得名馬家窯文化,實(shí)際上是馬家窯彩陶文化遺址。

【參考文獻(xiàn)】

篇(6)

關(guān)鍵詞太陽(yáng)能 空氣能 熱泵熱水系統(tǒng) 經(jīng)濟(jì)性能

中圖分類號(hào):TK511 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):

引言

太陽(yáng)能作為一種免費(fèi)的可再生能源,在建筑節(jié)能領(lǐng)域的應(yīng)用正受到越來(lái)越多的關(guān)注。目前太陽(yáng)能利用的建筑應(yīng)用中,太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)應(yīng)用最為廣泛、發(fā)展最快 [1-8]。將空氣能熱泵技術(shù)與太陽(yáng)能技術(shù)統(tǒng)一起來(lái),綜合利用,可充分發(fā)揮熱泵技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),并實(shí)現(xiàn)對(duì)太陽(yáng)能的高效利用,是一種較為先進(jìn)的太陽(yáng)能熱利用技術(shù)。

1、項(xiàng)目概況

工程名稱:上海市浦東新區(qū)某假日酒店太陽(yáng)能系統(tǒng)

工程概況:本項(xiàng)目目前熱水由一臺(tái)1745KW的鍋爐提供。項(xiàng)目擬采用太陽(yáng)能熱泵(S.A.P)中央熱水系統(tǒng)為客戶提供熱水。根據(jù)用戶提供的耗能數(shù)據(jù),實(shí)際熱水需求量為每日100噸。

地理環(huán)境及氣象條件:上海市地處東經(jīng)120度51分至122度12分,北緯30度40分至31度53分之間。屬北亞熱帶季風(fēng)性氣候,雨熱同期,日照充分。上海氣候溫和濕潤(rùn),年平均氣溫約為16.1℃,極端最高氣溫39.4℃,極端最低氣溫-10.1℃ [1]。

太陽(yáng)輻照:上海地區(qū)晴天平均日照時(shí)間為10小時(shí),全年平均日照時(shí)數(shù)為1997.5小時(shí),輻射總量約為4913.95 MJ/m2,年日平均輻射量為13.46MJ/m2,適合采用太陽(yáng)能集熱器[9]。本項(xiàng)目備用能源為天然氣。根據(jù)國(guó)家建筑標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)圖集,選擇本項(xiàng)目設(shè)計(jì)用氣象參數(shù)[10]。

2、 技術(shù)方案原理及特點(diǎn)

本著充分利用太陽(yáng)能資源、減少運(yùn)行費(fèi)用、節(jié)能環(huán)保的設(shè)計(jì)理念和基本準(zhǔn)則,結(jié)合本工程項(xiàng)目實(shí)際狀況,本設(shè)計(jì)將采用中央熱水方式進(jìn)行熱水供應(yīng),系統(tǒng)采用強(qiáng)制循環(huán)加熱的方式

表1 上海地區(qū)太陽(yáng)輻照情況

達(dá)到太陽(yáng)能利用的最大化。采用太陽(yáng)能集熱器熱力補(bǔ)充設(shè)備、智能控制系統(tǒng)(包括傳感器)太陽(yáng)能熱泵熱水機(jī)、水箱等主要設(shè)備,來(lái)完成各項(xiàng)需求。

2.1 太陽(yáng)能熱泵系統(tǒng)技術(shù)運(yùn)行原理

太陽(yáng)能熱泵(S.A.P)中央熱水系統(tǒng)是通過(guò)獨(dú)特的太陽(yáng)能槽式集熱器采集太陽(yáng)能,將導(dǎo)熱油加熱,來(lái)驅(qū)動(dòng)熱泵熱水主機(jī)工作產(chǎn)生熱水的系統(tǒng),它包括油系統(tǒng)、水系統(tǒng)和控制系統(tǒng)。熱能采集在油系統(tǒng)內(nèi)完成,高效傳熱介質(zhì)—導(dǎo)熱油由循環(huán)泵強(qiáng)制循環(huán),導(dǎo)熱油在太陽(yáng)能集熱器內(nèi)被加熱升溫,而在熱泵熱水主機(jī)內(nèi)放熱而降溫,油在每個(gè)循環(huán)內(nèi)被加熱和放熱,此為油

圖1 太陽(yáng)能熱泵系統(tǒng)運(yùn)行原理圖

系統(tǒng)。低溫的熱水由水泵輸送到熱泵熱水主機(jī)被加熱成為高溫?zé)崴?,由水泵?qiáng)制輸送到儲(chǔ)存水箱內(nèi)儲(chǔ)存,后由管道輸送到各用水場(chǎng)所,此為水系統(tǒng)。控制系統(tǒng)確保太陽(yáng)能集熱器、熱力補(bǔ)充設(shè)備及水系統(tǒng)正常有序的工作,實(shí)現(xiàn)微電腦全自動(dòng)控制,并可實(shí)現(xiàn)無(wú)線遠(yuǎn)程控制。

太陽(yáng)能吸收式熱泵中央熱水系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了太陽(yáng)能、空氣能的結(jié)合。日照充足時(shí)由太陽(yáng)能集熱器+太陽(yáng)能熱泵熱水機(jī)+保溫水箱及用水設(shè)備組成的系統(tǒng)保證生活熱水供應(yīng)。太陽(yáng)輻照不足時(shí),采用熱力補(bǔ)充設(shè)備+太陽(yáng)能熱泵熱水機(jī)+保溫水箱及用水設(shè)備組成的系統(tǒng)保證生活熱水供應(yīng)。

2.2太陽(yáng)能熱水熱泵系統(tǒng)的特點(diǎn)

2.2.1 集熱器特點(diǎn)

本系統(tǒng)采用聚光式太陽(yáng)能槽式集熱器,采用先進(jìn)靈活的控制系統(tǒng),追蹤精度高,可全時(shí)自動(dòng)逐日。當(dāng)太陽(yáng)輻照過(guò)多、溫度過(guò)高時(shí),可自動(dòng)偏轉(zhuǎn),有效防止過(guò)熱及“爆管”。系統(tǒng)集熱器聚光鏡形狀精確,反光精度高,所選用太陽(yáng)能專用銀鏡性能優(yōu)越,表面易清洗、清潔度易保持,聚光能力強(qiáng);吸收率≥92%,發(fā)射率<9%;光熱轉(zhuǎn)化效率高,占地面積小。系統(tǒng)使用導(dǎo)熱油為工作介質(zhì),在循環(huán)狀態(tài)下,-45℃時(shí)可正常工作。集熱器采用超白鋼化玻璃,壽命長(zhǎng)、安全性高,具有獨(dú)特的抗風(fēng)沙、風(fēng)雪設(shè)計(jì)和靈活的自動(dòng)規(guī)避控制裝置,確保系統(tǒng)使用壽命20年以上。

另外,系統(tǒng)采用的高效集熱器及吸收式熱泵主機(jī),使相同條件下的集熱器面積只有傳統(tǒng)太陽(yáng)能真空管集熱器的四分之一,成本更低,適用樓層更高。

2.2.2中央集成控制器特點(diǎn)

中央集控器自動(dòng)判斷天氣情況,實(shí)現(xiàn)能源自動(dòng)管理;先進(jìn)的時(shí)空算法,追日裝置精確地追蹤太陽(yáng)軌跡,高效收集太陽(yáng)能量;機(jī)組無(wú)級(jí)變頻能量調(diào)節(jié),實(shí)現(xiàn)模塊化式調(diào)節(jié)功能;適時(shí)顯示系統(tǒng)運(yùn)行參數(shù),控制運(yùn)行狀態(tài),自動(dòng)計(jì)算能源曲線;可實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程無(wú)線監(jiān)控操作。

2.2.3 太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)的特點(diǎn)

綜上所述,太陽(yáng)能吸收式熱泵制熱機(jī)組具有以下的優(yōu)點(diǎn):

(1)采用吸收式熱泵可超低溫運(yùn)行,-30℃仍可高效運(yùn)行;穩(wěn)定供應(yīng)55-60℃熱水,符合高檔熱水標(biāo)準(zhǔn),規(guī)避軍團(tuán)菌的污染。

(2)綜合利用空氣能和太陽(yáng)能:本系統(tǒng)在有充足日照的時(shí)間內(nèi)的運(yùn)轉(zhuǎn)幾乎全部使用太陽(yáng)能和空氣能,運(yùn)行費(fèi)用幾乎為零;在日照不足的時(shí)段且不使用儲(chǔ)熱裝置時(shí),使用傳統(tǒng)能源做驅(qū)動(dòng)力時(shí),系統(tǒng)所消耗的能源是真空管或太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)的50%,提高能源利用效率、節(jié)能減排效果突出;

(3)清潔環(huán)保:以MR717做吸收劑、水作制冷劑,無(wú)毒、無(wú)嗅、無(wú)氟,對(duì)大氣無(wú)污染。

(4)操作簡(jiǎn)單,采用用智能化全自動(dòng)控制,具有自動(dòng)控制,自動(dòng)調(diào)節(jié)、自動(dòng)保護(hù)功能。

圖2 太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)安裝效果圖

3、 設(shè)計(jì)計(jì)算及設(shè)備選型

3.1 系統(tǒng)熱水用量及熱負(fù)荷

酒店設(shè)計(jì)熱水功率為1745KW;目前日耗氣量為500立方,平時(shí)熱水用量約為100噸/天。

熱水系統(tǒng)回水溫度為18℃,系統(tǒng)供水溫度為55℃,總共耗費(fèi)的能量為:Q=CpmT=4.18×100×103×(55-18)=1.547×107KJ=4297.8KWh

式中: Q 該熱水系統(tǒng)需要的能量(KJ)Cp水的定壓熱容(Cp=4.18KJ/(kg.℃ )T水的溫差(即熱水溫度與基礎(chǔ)水溫之差℃)

m加熱水總質(zhì)量(kg)。

熱水系統(tǒng)按每天10小時(shí)工作計(jì)算,加熱負(fù)荷為為429.78KW。

3.2 集熱器選型計(jì)算

集熱器面積 F=Q/

Q 熱水功率,kW

太陽(yáng)能集熱效率,0.6

太陽(yáng)能泵熱水機(jī)效率,2.0

輻照度, 683.3W/㎡

太陽(yáng)能集熱器面積F=429.78/0.6/0.683/2.0=524㎡

集熱器單組面積15平方,選擇35塊,計(jì)525平方米。

3.3 太陽(yáng)能熱泵熱水機(jī)選型計(jì)算

熱泵熱水機(jī)采用吸收式熱泵, 能效比達(dá)2.0,熱泵熱水機(jī)為模塊式設(shè)計(jì),單臺(tái)制熱量45 kW,配置10臺(tái)。

3.4 備用能源選型計(jì)算

備用能源消耗量:P=Q/=429.8/2=215kW

Q- 熱泵機(jī)組制熱量,kW

-熱泵熱水機(jī)效率,2.0

備用能源選擇215 KW的燃?xì)鈱?dǎo)熱油鍋爐。

3.5 設(shè)計(jì)選型結(jié)論

本方案選取2個(gè)50噸保溫水箱,1個(gè)作為集熱水箱,1個(gè)作為供水水箱,24小時(shí)保證生活熱水。

表2 本項(xiàng)目設(shè)備選型結(jié)果

4、太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)性能評(píng)價(jià)與社會(huì)效益

4.1、太陽(yáng)能吸收式熱泵中央熱水系統(tǒng)投資

表3 太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)的投資

注:以上概算僅為太陽(yáng)能集熱部分,不涉及室內(nèi)供排水部分;電力配件包括水泵、電磁閥電源線、部分信號(hào)線,PVC穿線管等;不包括電纜線。

4.2熱水系統(tǒng)投資收益分析

A、燃?xì)忮仩t費(fèi)用:

每天耗氣量Qd=Q/(ε*ηq)=1.547×107KJ/(35112*90%)=489.5(m3)

式中:Q—該熱水系統(tǒng)需要的能量(KJ)ε—燃?xì)獾漠?dāng)量熱值ηq—燃?xì)忮仩t的效率,0.90

每天燃?xì)赓M(fèi)用:489.5×3.8=1860.3(元)

每年燃?xì)赓M(fèi)為:1860.3×365=678998.3(元)

B、太陽(yáng)能熱泵(S.A.P)中央熱水系統(tǒng)費(fèi)用:

太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)主要能耗是備用能源,即太陽(yáng)輻照不足時(shí)時(shí)使用的燃?xì)鈱?dǎo)熱油鍋爐,其備用能源消耗量為215KW

每小時(shí)的耗氣量Qh=Qb/(ε*ηy)=215X3600/(35112*90%)=24.5(m3)

式中:Qb—備用能源每小時(shí)消耗的能量(KJ)ε—燃?xì)獾漠?dāng)量熱值ηy—燃?xì)鈱?dǎo)熱油鍋爐的效率

上海全年日照時(shí)間約1997小時(shí),每天約有5.5小時(shí)的太陽(yáng)能利用時(shí)間,100噸熱水按照10小時(shí)時(shí)間制取,則每天需要4.5小時(shí)的天然氣輔助。

每天燃?xì)赓M(fèi)用:24.5×3.8×4.5=418.9(元)

每年燃?xì)赓M(fèi)為:418.9×365=152898.5(元)

10年燃?xì)赓M(fèi)為:152898.5×10=1528985(元)

4.3 熱水系統(tǒng)投資及節(jié)能對(duì)比表(與燃?xì)忮仩t比較)

表4 太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)及燃?xì)忮仩t的經(jīng)濟(jì)性能

(因兩種系統(tǒng)用電量均較少,上述計(jì)算未考慮這部分能耗)

本項(xiàng)目使用太陽(yáng)能熱泵中央熱水系統(tǒng),每年節(jié)氣138 426 m3,十五年綜合投資節(jié)約586.65萬(wàn)元,節(jié)約55.6%,共節(jié)氣2076390m3,減少二氧化碳排6175183kg,具有了優(yōu)異的經(jīng)濟(jì)及環(huán)保性能。

從社會(huì)效益而言,太陽(yáng)能綜合利用系統(tǒng)具有再生性及清潔無(wú)污染性的特點(diǎn)。與常規(guī)燃?xì)忮仩t系統(tǒng)相比,可以明顯降低能源消耗,減少CO2排放和燃?xì)馊紵a(chǎn)生的其它環(huán)境污染,是實(shí)現(xiàn)建筑節(jié)能的一個(gè)重要途徑。

5.結(jié)論

太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)充分發(fā)揮了熱泵技術(shù)的優(yōu)點(diǎn),綜合利用了太陽(yáng)能和空氣能,是一種較為先進(jìn)的能源綜合利用技術(shù)。該系統(tǒng)采用導(dǎo)熱油采熱技術(shù)可超低溫運(yùn)行,-30℃度仍可高效運(yùn)行,穩(wěn)定供應(yīng)55-60℃熱水;清潔環(huán)保:以MR717做吸收劑、水作制冷劑;采用智能化全自動(dòng)控制。有充足日照時(shí),該太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)幾乎全部使用太陽(yáng)能和空氣能;日照不足時(shí),系統(tǒng)所消耗的能源是真空管或太陽(yáng)能熱水系統(tǒng)的50%,提高了能源利用效率。針對(duì)本工程的應(yīng)用進(jìn)行的經(jīng)濟(jì)性能分析表明,對(duì)于有一定規(guī)模的較穩(wěn)定熱水需求的建筑,且具有合適的放置場(chǎng)地,太陽(yáng)能熱泵熱水系統(tǒng)作為一種新型的可再生能源綜合利用技術(shù),具有優(yōu)異的經(jīng)濟(jì)性能和環(huán)保效益。

參考文獻(xiàn):

曾海平 太陽(yáng)能吸收式空調(diào)系統(tǒng)在別墅中的應(yīng)用 節(jié)能技術(shù)第27卷,總第157期2009年9月 448-450

李玉潔太陽(yáng)能吸收式空調(diào)系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)性分析 節(jié)能技術(shù) 第27卷,總第157期2009年9月 441-445

李戩洪 白寧大型太陽(yáng)能空調(diào)/熱泵系統(tǒng)太陽(yáng)能學(xué)報(bào)第27卷第2期2006年2月152-158

胡智勇太陽(yáng)能空調(diào)熱水一體機(jī)制熱工況節(jié)能控制技術(shù)的研究中南大學(xué) 碩士學(xué)位論文2011年6月5-15

呂斌太陽(yáng)能空調(diào)技術(shù)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)節(jié)能與環(huán)保2010年第4期46-48

胡桂秋 黃晶太陽(yáng)能空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計(jì)方案探討制冷與空調(diào)(四川)200923(3)

馮壘朱敦智 北苑太陽(yáng)能空調(diào)系統(tǒng)及實(shí)驗(yàn)研究 暖通空調(diào) 201040(4)

劉向龍 吳丹萍 太陽(yáng)能-地源熱泵聯(lián)合空調(diào)技術(shù)的工程應(yīng)用建筑節(jié)能 第39卷第250期2011年12月11-15