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現(xiàn)代食品科技雜志

現(xiàn)代食品科技雜志 北大期刊統(tǒng)計(jì)源期刊

1-3個(gè)月 下單時(shí)間

1.07 影響因子

輕工業(yè)手工業(yè) 期刊類別

6204 發(fā)文量

47815 總被引次數(shù)

45 H指數(shù)

0.0349 立即指數(shù)

5.376 引用半衰期

0.9719 期刊他引率

7.4274 平均引文率

華南理工大學(xué)

華南理工大學(xué)

1673-9078

44-1620/TS

1-3個(gè)月

¥580.00

1985

輕工業(yè)手工業(yè)

月刊

中文

廣州食品工業(yè)科技

現(xiàn)代食品科技

510640

李琳

46-349

200

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現(xiàn)代食品科技雜志簡介

《現(xiàn)代食品科技》雜志(CN:44-1620/TS)內(nèi)容豐富、思想健康,自1985年創(chuàng)刊起,以月刊形式發(fā)行,刊物對外積極擴(kuò)大宣傳,致力于提高雜志質(zhì)量與影響。

《現(xiàn)代食品科技》雜志以跟蹤食品行業(yè)的先進(jìn)技術(shù),報(bào)道食品生產(chǎn)的新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研成果為主要內(nèi)容,服務(wù)于食品生產(chǎn)、科研和國家重點(diǎn)試驗(yàn)項(xiàng)目,雜志在廣東食品界擁有舉足輕重的作用。

現(xiàn)代食品科技發(fā)文方向

基礎(chǔ)研究、工藝技術(shù)食品安全與檢測、專題與論述教學(xué)探索、專題與論述

現(xiàn)代食品科技雜志特色

①標(biāo)題層次一律用阿拉伯?dāng)?shù)字連續(xù)編號,不同層次的數(shù)字之間加下圓點(diǎn)相隔,最末數(shù)字后不加標(biāo)點(diǎn),如第一級標(biāo)題用“1”、第二級標(biāo)題用“1.1”、第三級標(biāo)題用“1.1.1”等。

②參考文獻(xiàn):論文應(yīng)詳細(xì)寫參考文獻(xiàn),在文中用帶[]號的序號標(biāo)出,其內(nèi)容統(tǒng)一寫在文末。

③每篇文稿均應(yīng)標(biāo)引3~8個(gè)中文及英文關(guān)鍵詞。

④基金項(xiàng)目按下列格式:基金項(xiàng)目:項(xiàng)目名稱或編號。

⑤來稿請附中英文標(biāo)題和摘要、關(guān)鍵詞、作者個(gè)人簡介、稿件情況(基金項(xiàng)目、科研課題)。

雜志收錄與榮譽(yù)

北大期刊(中國人文社會(huì)科學(xué)期刊)
統(tǒng)計(jì)源期刊(中國科技論文優(yōu)秀期刊)
知網(wǎng)收錄(中)
維普收錄(中)
萬方收錄(中)
EI 工程索引(美)
CA 化學(xué)文摘(美)
SA 科學(xué)文摘(英)
哥白尼索引(波蘭)
劍橋科學(xué)文摘
國家圖書館館藏
上海圖書館館藏
文摘與引文數(shù)據(jù)庫
中國優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫(CJFD)
中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊
中國科技期刊優(yōu)秀期刊
北大圖書館收錄期刊
國家新聞出版總署優(yōu)秀期刊

現(xiàn)代食品科技雜志數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)注:由于版面限制,此處僅列出部分?jǐn)?shù)據(jù)信息,了解詳情請聯(lián)系客服 了解詳情 >>

年度期刊評價(jià)報(bào)告 (本刊綜合數(shù)據(jù)對比及走勢)
名詞解釋:

影響因子:指該期刊近兩年文獻(xiàn)的平均被引用率,即該期刊前兩年論文在評價(jià)當(dāng)年每篇論文被引用的平均次數(shù)

被引半衰期:衡量期刊老化速度快慢的一種指標(biāo),指某一期刊論文在某年被引用的全部次數(shù)中,較新的一半被引論文刊載的時(shí)間跨度

期刊他引率:他引率是指,此期刊被引用次數(shù)中,被其他刊引用次數(shù)所占的比例

引用半衰期:指某種期刊在某年中所引用的全部參考文獻(xiàn)中較新的一半是在最近多少年時(shí)段內(nèi)刊載的

平均引文率:在給定的時(shí)間內(nèi),期刊篇均參考文獻(xiàn)量,用以測度期刊的平均引文水平,考察期刊吸收信息的能力以及科學(xué)交流程度的高低

雜志被引半衰期、引用半衰期

雜志影響因子、被引次數(shù)

雜志發(fā)文量、期刊他引率

雜志平均引文率

現(xiàn)代食品科技雜志文章分期部分匯總

  • 水溶性非淀粉多糖的提取純化技術(shù)進(jìn)展

    Mylene; Anwar; Alaa; El-Din; Bekhit
  • 茴香種子蛋白質(zhì)水解物和肽的抗氧化和蛋白質(zhì)保護(hù)潛力

    摩哈娜達(dá)斯?莎美拉; 蔡俊泰; 黃懷祖
  • 白鬼筆蘑菇菌絲體多糖:免疫調(diào)節(jié)和傷口愈合特性

    BUKO; Vyacheslav; BAKUNOVICH; Alexey; ASTROWSKI; Aliaksandr; MOROZ; Valentina; PUCHKOVA; Tatyana; KASTSIANEVICH; Aliaksandar; TOMULEWICZ; Mikolaj
  • 決明子蛋白水解產(chǎn)物的抗氧化活性:熱和胃腸穩(wěn)定性,肽鑒定和計(jì)算機(jī)分析

    蔡俊泰; 徐芷茵; 徐國強(qiáng); 李仁杰; 阿都馬南?法希拉; 黃懷祖
  • 采用HepG2細(xì)胞模型評價(jià)酒醅中短肽VPD和KGP的抗氧化活性

    姜云松; 李安軍; 孫金沅; 趙東瑞; 李賀賀; 孫嘯濤; 黃明泉; 孫寶國

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現(xiàn)代食品科技雜志訂閱

  • 主管單位:華南理工大學(xué)
  • 主辦單位:華南理工大學(xué)
  • 全年訂價(jià):¥580.00
  • 期刊類別:科技

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