文化旅游論文精品(七篇)

序論：寫作是一種深度的自我表達(dá)。它要求我們深入探索自己的思想和情感，挖掘那些隱藏在內(nèi)心深處的真相，好投稿為您帶來了七篇文化旅游論文范文，愿它們成為您寫作過程中的靈感催化劑，助力您的創(chuàng)作。

篇(1)

（一）東湖的特色休閑活動

2006年以來，每年推出“春節(jié)民俗藝術(shù)游園會”、“梅花節(jié)”、“屈原暨端午文化節(jié)”、“七夕相親文化節(jié)”等10多個(gè)文化活動。2014年元宵節(jié)也是西方情人節(jié)，主辦方以燈為媒，舉辦了一場隆重的燈會，讓廣大游客既體驗(yàn)到節(jié)慶活動的歡樂，又感受到民族文化的魅力。

（二）東湖現(xiàn)在的休閑氛圍

東湖的休閑氛圍可以從很多方面體現(xiàn)。景區(qū)中常有一些由退休人員組成的業(yè)余興趣愛好團(tuán)隊(duì)演繹歌曲、戲劇、音樂等，或者進(jìn)行體育鍛煉，如陀螺、空竹等。這體現(xiàn)了人們對休閑生活的向往，也體現(xiàn)休閑方式在逐漸的創(chuàng)新。騎自行車環(huán)東湖游玩也成為景區(qū)的一大亮點(diǎn)，尤其在青年游客群體中是最方便最廉價(jià)也是性價(jià)比最高的游覽方式。景區(qū)內(nèi)的幾大草坪也成了沐浴陽光和野餐的好地方。磨山和落雁景區(qū)適合大學(xué)生團(tuán)體出行，在學(xué)生群體中也形成了一定的休閑氛圍。

二、武漢東湖休閑文化建設(shè)存在的問題

（一）休閑觀念沒有深入人心

首先，大眾還未形成正確的休閑觀念。隨著休閑理論研究和實(shí)踐活動的不斷展開，人們已經(jīng)基本上改變了把休閑看成吃喝玩樂甚至游手好閑的陳舊看法，但是大眾的休閑活動仍然沒有轉(zhuǎn)變過來，還是更多的停留在麻將賭博、看電視、購物等上面。休閑文化品位不高，知識含量低，難以提升城市的休閑形象。其次，休閑活動單一，休閑還未能進(jìn)入大眾的視野。漢口江灘、東湖、江漢路、光谷等是武漢市休閑娛樂的主要地區(qū)，然能夠吸引市民踴躍參加的大眾型活動則很少。武漢市休閑文化建設(shè)起步晚，各類休閑娛樂設(shè)施不足，宣傳教育力度也弱，休閑產(chǎn)業(yè)并未占據(jù)主要地位，因而武漢市民的休閑觀念還比較淺顯。

（二）各種休閑活動之間協(xié)調(diào)性弱

東湖景區(qū)現(xiàn)存的休閑活動有許多，諸如自行車觀光、游船湖面觀光、垂釣、沙灘浴場等，但這些休閑活動尚未形成統(tǒng)一的管理體制，搶客、拉客、宰客等現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生。各個(gè)經(jīng)營主體團(tuán)結(jié)性弱，缺乏有效的溝通協(xié)調(diào)和信息傳遞。由于大部分娛樂活動是私家個(gè)體經(jīng)營戶，各自追求自身的經(jīng)濟(jì)效益，且這些經(jīng)營者的知識水平普遍低下，法制觀念不強(qiáng)，也沒有團(tuán)結(jié)一致的意識，對景區(qū)管理的規(guī)章制度視而不見，嚴(yán)重?fù)p害了景區(qū)的外界形象。

（三）景區(qū)宣傳技術(shù)和力度不足

武漢市的傳統(tǒng)旅游宣傳總是圍繞“一樓、一湖、一寺”為中心展開，未有大的創(chuàng)新，對于東湖的宣傳就少之又少了。東湖在武漢市對外的旅游宣傳中并不占據(jù)主要位置，這座擁有豐厚旅游資源的中國最大城中湖未能吸引大眾的眼球，主要原因之一就是名氣遠(yuǎn)不如被古人稱頌不絕的黃鶴樓。歷年來東湖的文化挖掘定位于楚文化，殊不知東湖在歷史上未留下什么痕跡，它的歷史文化底蘊(yùn)不深厚，這些強(qiáng)加的文化反而給人一種衣不合體的感覺。

三、武漢東湖休閑文化建設(shè)的幾點(diǎn)建議

（一）提升市民休閑觀念

加大宣傳教育，引導(dǎo)正確的休閑觀念。樹立積極向上的休閑觀，良好的自身文化修養(yǎng)和心態(tài)，是獲得高質(zhì)量休閑生活的關(guān)鍵。不僅如此，人們能否創(chuàng)造性地用自己滿意的方式來度過休閑時(shí)光，還取決于必要的休閑技能、掌握休閑技巧、培養(yǎng)休閑鑒賞力等，這些休閑素質(zhì)的培養(yǎng)需要居民日常休閑理論知識的積累、休閑文化知識的充實(shí)來實(shí)現(xiàn)?？梢耘e辦公開的休閑知識演講比賽宣傳正確的休閑觀念；在一些公共場所可以張貼文明休閑生活的標(biāo)語；利用媒體做公益廣告。根據(jù)武漢的休閑文化特征，進(jìn)一步深入開展旅游、藝術(shù)、體育、購物等多領(lǐng)域的休閑文化活動，同時(shí)推進(jìn)大眾化休閑活動的普及，開發(fā)一些形式新穎、參與性強(qiáng)的休閑娛樂活動。

（二）提高休閑活動的功能

對娛樂活動分類統(tǒng)一管理。首先，要在所區(qū)分各個(gè)景區(qū)的基礎(chǔ)上再進(jìn)行娛樂活動分類統(tǒng)一管理。例如，聽濤景區(qū)內(nèi)多種類型的游船，可分別按照游船性質(zhì)的不同分別制定統(tǒng)一的價(jià)格，統(tǒng)一購票使用。集合多個(gè)小經(jīng)營個(gè)體統(tǒng)一管理，限定他們的載客數(shù)量，公平的為其安排次序，這樣不僅出游有規(guī)律，而且收入也平均，不會出現(xiàn)相互之間不合理的爭奪戰(zhàn)爭。其次，要制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量往往是衡量價(jià)格的重要指標(biāo)。若制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，督促各個(gè)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守標(biāo)準(zhǔn)提品，不僅便于景區(qū)的管理，而且也更容易使這些休閑活動扎根于游客的印象中。景區(qū)及其周邊休閑區(qū)域的資源整合。首先，各休閑區(qū)域之間的交通必須便捷。在東湖及其周邊有特色的景區(qū)景點(diǎn)之間形成高效的交通網(wǎng)絡(luò)。其次，突出有特色的精品休閑產(chǎn)品，開發(fā)一系列的休閑旅游路線。再次，加強(qiáng)各休閑區(qū)的競爭與合作，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，從而加深休閑文化的內(nèi)涵。政府就需要充分發(fā)揮自己的宏觀調(diào)控職能。通過休閑事業(yè)的發(fā)展形成大眾休閑文化，從而創(chuàng)新休閑業(yè)，引領(lǐng)休閑產(chǎn)業(yè)步入正軌。首先，政府需要根據(jù)市民的需求合理規(guī)劃休閑設(shè)施空間結(jié)構(gòu)，提供足夠的公共休閑設(shè)施，協(xié)調(diào)多方面的利益。其次，政府需要調(diào)動市民的休閑積極性，為其搭建多樣的舞臺，創(chuàng)造各色各樣的娛樂休閑活動。再次，政府需要對市場進(jìn)行監(jiān)督管制，為企業(yè)提供一個(gè)具有良好競爭秩序的市場。

（三）提高景區(qū)的宣傳技術(shù)和力度

聯(lián)合東湖周邊的休閑區(qū)。要想打造東湖的休閑文化，宣傳是必不可少的，僅憑東湖自身來形成這種文化也是不可取的。這些圍繞東湖而建的休閑中心間接的提升了東湖的休閑功能。在宣傳中應(yīng)聯(lián)合多方力量，宣傳做到你中有我，我中有你，同時(shí)又不失東湖這個(gè)重點(diǎn)。聯(lián)合宣傳不僅成本低，而且范圍更廣，效果也更明顯。此外，這種合作能夠充分的開拓休閑市場，贏得更多消費(fèi)群體的青睞。利用節(jié)事旅游來擴(kuò)大影響。節(jié)事旅游活動不僅可以塑造地區(qū)的城市形象、完善基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)城市環(huán)境，還帶動當(dāng)?shù)仄渌糜尉包c(diǎn)的發(fā)展，提高旅游景點(diǎn)的知名度，推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。武漢東湖景區(qū)可以舉辦有影響力的大型休閑旅游活動塑造自己的休閑形象，例如，中國環(huán)東湖自行車大賽，不僅能夠吸引廣大的青年群體的加入，還能塑造景區(qū)的休閑形象。

四、結(jié)語

篇(2)

隨著時(shí)代的發(fā)展，陶瓷不僅自身形成了經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，其衍生的陶瓷文化也在向各個(gè)行業(yè)滲透，其中旅游業(yè)受到的陶瓷文化影響顯而易見，也是各行業(yè)中受影響最深之一，這既表現(xiàn)于景德鎮(zhèn)的旅游開發(fā)與宣傳策略中，也深烙在客源地的游客意識里。客源地對景德鎮(zhèn)的印象，聚焦在游客腦海的是景德鎮(zhèn)陶瓷文化，陶瓷文化是他們最為迫切要了解并要體驗(yàn)的景德鎮(zhèn)文化。正是基于這點(diǎn)，研究陶瓷文化與旅游是題中應(yīng)有之義。該項(xiàng)研究，需要陶瓷文化與旅游的交叉研究，就目前而言，該研究涉及到陶瓷旅游應(yīng)用、陶瓷文化旅游、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、生態(tài)學(xué)等方面的探討。對于陶瓷文化與旅游的研究相對較少，本論文試圖從陶瓷文化對旅游的影響進(jìn)行探討。

陶瓷文化的界定

陶瓷文化界定，是研究陶瓷文化的重要問題。早在2008年，王子平對陶瓷文化做過一番論述，他認(rèn)為陶瓷文化一方面體現(xiàn)于裝飾上：“即為了提高產(chǎn)品美學(xué)品位，增加商品市場價(jià)值，由人工對陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行的裝飾，包括造型、繪畫、燒制等。這是對陶瓷產(chǎn)品所作的美化，將人的審美要求貫徹其中，以滿足消費(fèi)者對陶瓷產(chǎn)品的審美享受。這是陶瓷產(chǎn)品制造人員藝術(shù)品位和能力的體現(xiàn)，是更直接的陶瓷文化。”另一方面還體現(xiàn)于陶瓷制作人員的主觀精神和技能上：“一支穩(wěn)定的陶瓷從業(yè)隊(duì)伍，包括企業(yè)家、工藝美術(shù)大師以及長久從事陶瓷技藝的技工，他們所擁有的陶瓷文化觀念、意識和情感是陶瓷文化的最高、最后表現(xiàn)，是陶瓷文化的最高境界。”并且認(rèn)為陶瓷文化的內(nèi)核是“和祥安康”。[6]景德鎮(zhèn)學(xué)的建構(gòu)者之一陳雨前認(rèn)為：“所謂的陶瓷文化是指在陶瓷的泥做火燒與銷售、消費(fèi)的過程中和各個(gè)環(huán)節(jié)中所呈現(xiàn)的材質(zhì)文化、工藝文化、制度文化、行為文化、物質(zhì)文化形態(tài)和情感、心理、觀念、習(xí)俗等精神文化的面貌，它是由中國文化傳統(tǒng)所決定的?！盵7]這一界定從陶瓷的質(zhì)地材料及制作談起，包含由此衍生的各種文化。何裕寧從陶瓷衍生的各種文化談起：陶瓷文化既包括歷代著名的陶瓷工藝發(fā)明家、制作家及其創(chuàng)作的陶瓷作品，又包括古代制瓷作坊和古窯遺存、陶瓷民俗、陶瓷藝術(shù)以及反映古代制瓷風(fēng)貌的歷史街區(qū)，還包括為保護(hù)和反映古瓷文化而在現(xiàn)實(shí)中形成的各種物質(zhì)和非物質(zhì)的文化形象。[8]何聰聰對景德鎮(zhèn)陶瓷提出了比較獨(dú)特的看法：“陶瓷是一種工藝美術(shù)，也是一種民俗藝術(shù)、民俗文化。景德鎮(zhèn)陶瓷的工藝，也是豐富多彩，自成體系。它從原料的制備，胎體的成型、干燥、裝飾與燒成及包裝等，每個(gè)環(huán)節(jié)和每個(gè)過程，都有獨(dú)特的工藝，構(gòu)成一道完整的古老陶瓷手工藝文化的亮麗風(fēng)景線?！盵9]這種提法雖不太嚴(yán)謹(jǐn)，也可認(rèn)為是對陶瓷文化的另一種界定。

篇(3)

一、海洋文化與海洋文化旅游

人類的生命與海洋息息相關(guān)，人類的文化起源于海洋。海洋文化是屬于濱海地區(qū)的勞動人民和知識分子世代生活在沿海地區(qū)時(shí)，借助海洋從事政治、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、文化交流等活動，創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富，是在實(shí)踐過程中逐步形成的具有海洋特色的思想道德、民族精神、教育科技和文化藝術(shù)。海洋歷史、海洋考古、海洋宗教、海洋軍事、海洋民俗、海洋漁業(yè)、海洋生物、海洋美食、海洋信仰等與海洋有關(guān)的人文景觀都屬于海洋文化的范疇。海洋旅游是人們在海洋進(jìn)行的活動，并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益，是海洋經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，對開發(fā)海洋具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。海洋旅游是在一定的社會經(jīng)濟(jì)條件下，以海洋為依托，為滿足人們愉悅需求而進(jìn)行的旅游、休閑、度假活動。海洋文化旅游是海洋旅游產(chǎn)品體系的重要組成部分，是以海洋文化為主要吸引物，為旅游者提供觀光、度假、科普、教育等需求的海洋旅游產(chǎn)品形式。

二、廣東海洋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀與存在問題

（一）廣東海洋文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀特征

1.海洋文化旅游資源比較豐富。廣東是我國的海洋大省，岸線漫長，不僅擁有廣闊的海洋空間優(yōu)勢，還擁有豐富的海洋資源。廣東21個(gè)地級市中，有14個(gè)濱海城市，大陸海岸線長4100多公里，居中國沿海各省區(qū)之首。不僅如此，廣東海島眾多，面積500平方米以上的島嶼就有759個(gè)；全省可供開發(fā)的濱海沙灘有174處，沙灘總長572公里；水深200米以內(nèi)大陸架海洋國土17萬平方公里，相當(dāng)于廣東省的陸地面積。廣東海灘資源豐富且分布較廣，漁業(yè)資源產(chǎn)量大、種類多、品質(zhì)優(yōu)良。廣東沿海擁有眾多的優(yōu)良港口資源，包括廣州港、深圳港和湛江港等。生態(tài)景觀紅樹林分布廣、面積大，另外還有中國惟一的大陸緣型珊瑚礁。廣東作為海上絲綢之路最早的發(fā)祥地，是海上絲綢之路歷史最長、港口最多、航線最廣的省份。南海海上絲綢之路連接了許多古海港遺址，它們遍布整個(gè)廣東沿海地區(qū)。除此以外，海洋非物質(zhì)文化資源也比較豐富，例如潮人文化、雷州半島文化、疍民文化等。由此可見，廣東發(fā)展海洋文化產(chǎn)業(yè)的資源優(yōu)勢明顯，潛力巨大。

2.海洋文化旅游產(chǎn)品漸成體系。廣東各地通過借鑒國內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，深入挖掘海洋文化內(nèi)涵，開發(fā)出一系列海洋文化旅游產(chǎn)品。一是利用其豐富的海島旅游資源，著力打造湛江東海島、茂名放雞島、汕頭南澳島等自然文化觀光旅游景區(qū)；二是培育了以海洋為主題的節(jié)慶、會展品牌，如珠海沙灘音樂節(jié)、湛江東海島人龍沙灘旅游文化節(jié)、湛江海鮮美食節(jié)等；三是開發(fā)了一系列海洋文化旅游項(xiàng)目，其中包括具有濃郁廣東地方特色的民俗戲曲和廣東方言特色的民間漁歌，以及舉辦濱海地區(qū)休閑體育比賽、創(chuàng)作海洋文化特色影視作品，如《大清海戰(zhàn)》《南海潮》等。因此，廣東省海洋文化旅游產(chǎn)品日益豐富，體系也逐漸完善，這不僅拓寬了廣東省海洋文化的研究領(lǐng)域，也促進(jìn)了文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

3.海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模。目前，廣東開發(fā)建設(shè)了一系列現(xiàn)代海洋文化旅游景區(qū)，這些景區(qū)環(huán)境清新優(yōu)雅，設(shè)施完備齊全，服務(wù)水平優(yōu)良，能夠滿足游客休閑度假的多樣化和個(gè)性化需求，是國內(nèi)外游客理想的度假目的地?；葜莺I溫泉旅游度假區(qū)將海洋文化與溫泉文化有機(jī)融合，創(chuàng)造出全新的溫泉養(yǎng)生文化。同時(shí)，廣東將海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)引入市場機(jī)制，積極爭取舉辦國際國內(nèi)體育賽事，擴(kuò)大濱海體育的社會效應(yīng)，積極開展全民健身活動，吸引了國內(nèi)外游客到廣東濱海度假區(qū)域休閑療養(yǎng)、養(yǎng)身健體，使廣東的海洋文化體育產(chǎn)業(yè)逐漸成為全國的知名品牌。

（二）廣東海洋文化旅游存在的主要問題

1.海洋文化旅游開發(fā)理念相對滯后。海洋與廣東省人民的生活息息相關(guān)，久而久之便形成了沿海地區(qū)的一種特色海洋文化。然而，廣東人對海洋文化的旅游價(jià)值認(rèn)識不夠充分，海洋文化意識落后于浙江、山東等海洋旅游發(fā)展先進(jìn)的省份，與世界海洋旅游發(fā)展的整體水平尚有差距。另外，海洋文化與海洋旅游的融合度不高也是缺少海洋文化深度挖掘的體現(xiàn)，嚴(yán)格來說，海洋旅游與海洋文化的融合并不是旅游產(chǎn)品和文化產(chǎn)品的簡單疊加，而是在旅游產(chǎn)品中能體現(xiàn)出獨(dú)特的海洋文化元素，把海洋旅游要素與海洋文化資源有機(jī)融合并相互滲透。但是，廣東目前的海洋旅游活動中文化要素植入的太少，許多濱海旅游景點(diǎn)缺乏文化背景的渲染與支撐，一些涉海節(jié)慶與會展商業(yè)味道濃重，文化含量偏低，海洋文化旅游品質(zhì)有待提升。

2.海洋文化旅游產(chǎn)品體系不夠完善。從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形態(tài)來看，旅游產(chǎn)品類型比較單一，仍以基本層次的觀光旅游產(chǎn)品為主，而提高層次的度假旅游以及專門層次的會展商務(wù)、科學(xué)考察、文化交流等旅游產(chǎn)品的比重相對較低。廣東海洋旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中傳統(tǒng)的海洋觀光旅游比重較高，濱海休閑度假、海洋節(jié)事旅游、海島影視旅游、海洋民俗旅游等產(chǎn)品比例較小，創(chuàng)意性海洋旅游產(chǎn)品和體驗(yàn)性海洋旅游產(chǎn)品的開發(fā)上力度不夠，產(chǎn)品附加值低。從產(chǎn)品開發(fā)層次來看，廣東海洋文化旅游產(chǎn)品開發(fā)主要針對低端的基本消費(fèi)群體，消費(fèi)水平高、附加值大的養(yǎng)生、醫(yī)療、保健、康體、美食、購物等休閑度假衍生產(chǎn)品相對缺乏。

3.海洋文化旅游管理水平有待提升。海洋文化旅游管理體制不盡完善，海洋文化旅游相關(guān)政策法規(guī)不夠健全，海洋文化旅游配套服務(wù)設(shè)施不夠完備。海洋文化旅游的公共信息服務(wù)體系、安全保障服務(wù)體系、交通便捷服務(wù)體系、惠民便民服務(wù)體系、行政服務(wù)體系有待進(jìn)一步完善，海洋文化旅游公共服務(wù)的現(xiàn)代化和人性化水平有待提高。此外，海洋文化旅游規(guī)劃不夠科學(xué)，開發(fā)行為不太合理，海洋文化旅游資源遭到不同程度的破壞，濱海旅游環(huán)境受到威脅。

三、廣東海洋文化旅游發(fā)展策略分析

（一）重視海洋文化宣傳,增強(qiáng)海洋文化旅游意識

積極開展海洋文化宣傳，培養(yǎng)社會公民關(guān)注海洋、熱愛海洋的人文情懷，不斷提高廣東民眾海洋開發(fā)意識和海洋文化素養(yǎng)。通過出臺文件、媒體宣傳、課題講座等方式強(qiáng)調(diào)海洋文化開發(fā)的重要性。積極推進(jìn)海洋文化創(chuàng)新，大力弘揚(yáng)海洋文化精神，加強(qiáng)海洋文化的傳播力度，營造良好的海洋文化氛圍。在海洋文化資源挖掘方面，對海洋文化資源進(jìn)行整合，逐步開發(fā)具有創(chuàng)新意識的海洋文化產(chǎn)品,以滿足游客的精神需求。重點(diǎn)挖掘漁家民俗文化和休閑漁業(yè)文化，大力發(fā)展?jié)O村游、漁家樂，讓游客體驗(yàn)漁民生活，感受淳樸風(fēng)情。舉辦涉海慶典活動，旅游搭臺，文化唱戲，以旅游節(jié)慶活動促海洋文化發(fā)展。積極研發(fā)涉海工藝品，開發(fā)特色海洋文化旅游商品。利用嶺南民俗尤其是疍民文化資源，舉辦海洋文化演藝節(jié)目，提升海洋文化旅游的體驗(yàn)層次，達(dá)到海洋文化資源的充分利用。

（二）發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，健全海洋文化旅游體制

廣東深入挖掘海洋文化內(nèi)涵，制定海洋文化產(chǎn)業(yè)政策。政府有關(guān)部門應(yīng)采取相關(guān)措施，加大海洋文化旅游財(cái)政支持，設(shè)立海洋文化旅游專項(xiàng)資金，對海洋文化旅游企業(yè)予以優(yōu)惠政策，推動海洋文化旅游可持續(xù)發(fā)展。廣東可以出臺《廣東省海洋文化開發(fā)總體規(guī)劃》，對海洋文化進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，確定明確的目標(biāo)，采取行之有效的方法，利用廣東與港澳相鄰的區(qū)位優(yōu)勢，通過政策調(diào)控引導(dǎo)，促進(jìn)廣東和港澳的合作，塑造“魅力海洋，歡樂廣東”的海洋文化旅游品牌形象。大力推進(jìn)粵港澳游艇自由行，完善與海上絲綢之路沿線國家的旅游合作機(jī)制，共同打造精品旅游線路。在總體規(guī)劃的指導(dǎo)下有序進(jìn)行海洋文化開發(fā)，打造以藍(lán)色海洋、綠色海島、金色沙灘、紅色歷史文化、白色珍珠工藝品、銀色魚類飲食文化產(chǎn)業(yè)為主線的、絢麗多彩的海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)鏈。

（三）整合海洋文化資源，規(guī)劃海洋文化旅游布局

整合海洋文化旅游資源,挖掘海洋文化資源潛力與價(jià)值，準(zhǔn)確定位旅游功能，建立海洋文化旅游發(fā)展集群，推動海洋文化旅游集聚發(fā)展。例如，陽江市擁有豐富的海洋節(jié)慶與民俗風(fēng)情，可以根據(jù)各自特點(diǎn)將其進(jìn)行融合，在開漁節(jié)上增加風(fēng)箏、賽龍舟、唱山歌等表演，進(jìn)一步創(chuàng)新和豐富《南海1號“船說”》等海洋歷史文化題材故事。以碧海、藍(lán)天為背景，以海水、沙灘為舞臺，以當(dāng)?shù)貪O（農(nóng)）民生產(chǎn)生活用品為道具，以音樂、舞蹈形式和宏大的場面來展現(xiàn)陽江海洋文化和風(fēng)土人情，打造出陽江版的“印象劉三姐”，提升陽江市海洋文化資源之間的融合度，完善海洋文化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。湛江市可以將海鮮美食節(jié)、湛江珍珠節(jié)、湛江海濱酒吧歡樂節(jié)等節(jié)慶活動整合起來，實(shí)現(xiàn)海洋節(jié)慶文化與海洋飲食文化的融合。通過科學(xué)規(guī)劃海洋文化旅游產(chǎn)業(yè)布局，實(shí)現(xiàn)廣東海洋文化資源的有機(jī)整合，促進(jìn)廣東海洋文化旅游的轉(zhuǎn)型升級。

（四）完善旅游產(chǎn)品體系，塑造海洋文化旅游品牌

廣東要塑造海洋文化品牌，為了更好滿足客源市場的需求，既要完善對原有產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，又要加大對創(chuàng)新體驗(yàn)性旅游項(xiàng)目的投入，構(gòu)建多元化海洋文化旅游產(chǎn)品體系。如海洋主題公園之旅、海洋民俗風(fēng)情之旅、海洋美食文化之旅、海洋生態(tài)環(huán)保之旅等。加強(qiáng)對高品位、高質(zhì)量旅游項(xiàng)目的引進(jìn)和建設(shè)，突出娛樂性、趣味性、參與性、文化性。汕頭南澳島、汕尾紅海灣、惠州巽寮灣、深圳小梅沙、珠海海島群、江門上下川島、陽江海陵島、茂名放雞島、湛江東海島等景區(qū)可以加強(qiáng)區(qū)域合作，塑造統(tǒng)一品牌，建設(shè)品位高、吸引力強(qiáng)、效益好的海洋文化旅游精品。在海洋旅游線路的設(shè)計(jì)上，要堅(jiān)持市場導(dǎo)向原則、突出主題原則、合理搭配原則。市場導(dǎo)向原則即適應(yīng)旅游市場需求，最大限度地滿足旅游者的需要；突出主題原則即依靠廣東海洋特色文化資源的深入挖掘，形成自己的主題與特色；合理搭配原則即充分考慮來粵游客的個(gè)性化需求，合理安排游覽順序與節(jié)奏，科學(xué)設(shè)計(jì)廣東海洋文化旅游的完美路線。

（五）開展海洋旅游教育，完善海洋人才培訓(xùn)機(jī)制

篇(4)

明朝中后期，隨著城市的日益繁榮以及社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，市民文化蓬勃興起，商品經(jīng)濟(jì)的出現(xiàn)以及人們思想的日趨解放，不斷沖擊著人們保守而又封閉的生活方式，人們的視野不斷開闊，社會生活也變得豐富多彩。作為豐富業(yè)余文化生活、充滿生氣和活力的旅游文化，也在社會中日益流行起來，并逐步發(fā)展成一種全民性出游風(fēng)潮。自明朝中葉以后，許多文人也開始走出書齋，陶冶于廣闊的社會生活，一些文人撰寫游記，表達(dá)自己對旅游的興趣，如張岱的《陶庵夢憶》、《西湖夢尋》，徐霞客的《徐霞客游記》，張瀚的《松窗夢語》，王士性的《廣志繹》等游記，都是這一時(shí)期的游記佳作。由于上層文人、士大夫思想觀念的變化以及旅游觀念的變化，晚明時(shí)期，在全國范圍內(nèi)，掀起了一股以上層文人、士大夫?yàn)橹鲗?dǎo)的旅游熱潮。作為這一時(shí)期著名文人，張岱必然會受到這股旅游熱潮影響，養(yǎng)成一種寄情于山水，生性好游的個(gè)性。他的游歷足跡遍布江南繁華都市，他領(lǐng)略了秀麗的江南山水，考察了各種各樣的市井人物以及獨(dú)特的風(fēng)土人情，同時(shí)，也留下了許多流傳后世的美文佳作。他的許多散文、詩歌，都是游歷時(shí)的乘興之作，記錄了張岱的旅游心態(tài)以及所感所想，這些，對研究明代旅游文化都具有重要的參考價(jià)值。張岱自幼生活條件優(yōu)越，在張岱幼年時(shí)期，家族屬于家境殷實(shí)的官宦之家“，百口叢我食。婢仆數(shù)十人”，因此，少年時(shí)期的張岱是一個(gè)“紈绔子弟”，比較講究享樂的生活。

張岱少年時(shí)期，各種社會矛盾凸顯，明王朝大廈將傾，所以，張岱立下“補(bǔ)天”之志，熱心于“舉業(yè)”，希望能夠?qū)崿F(xiàn)自己的遠(yuǎn)大理想和政治抱負(fù)。與當(dāng)時(shí)多數(shù)文人一樣，張岱雖然有著遠(yuǎn)大的理想，對于功名有著強(qiáng)烈的愿望，但是，對于當(dāng)時(shí)的八股取士卻有著矛盾的態(tài)度?？茍霾涞乓约伴L時(shí)間的痛苦煎熬，使張岱放棄了科舉這塊走入仕途的“敲門磚”，從科舉和八股文中解放出來，轉(zhuǎn)而傾力于史學(xué)與文藝，并且專事著述，把自己同社會現(xiàn)實(shí)生活緊密聯(lián)系在一起，和旅行游歷結(jié)合在一起，通過四處游歷，感受市民文化和人文主義思想，同時(shí)，通過四處游歷廣交朋友，拓寬了眼界，接觸各種各樣的市井人物以及奇人逸士，感受豐富多彩的風(fēng)土人情。

二、張岱游歷與明末社會尚游風(fēng)氣

張岱一生筆耕不輟，生平“好著書”，撰寫過哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、歷史等各方面學(xué)術(shù)著作，因此，張岱一生的游歷，許多和學(xué)術(shù)考察有關(guān)。受家庭環(huán)境熏陶，張岱少年時(shí)立下修史之志，曾以一人之力完成明史巨著《石匱書》。修史是張岱最值得驕傲的、畢生最大的使命。張岱修史重視實(shí)地考察，重視采集歷史資料，要取得第一手歷史資料，必須行遍天下，訪問各地遺老。崇禎十五年十月，張岱為了了解李自成攻打河南南陽等地情況，親自到金陵至淮安游歷，并將自己的所見所聞記錄在《石匱書后集·盜賊列傳》中。在編撰《石匱書》時(shí)，張岱苦于手頭史料不足，文獻(xiàn)不足關(guān)乎史著的質(zhì)量，因此，順治十年八月，為收集第一手史料，張岱上三衢，入廣信，實(shí)地考察，訪問當(dāng)?shù)剡z老，搜集了大量真實(shí)史料，為撰寫有關(guān)崇禎至清初時(shí)期的歷史著作《石匱書后集》積累了豐富資料。張岱能以一人之力編撰出《石匱書》，也和他與周圍眾多“史學(xué)知己”（如黃道周、李長祥等人）相互切磋、交游往來分不開。出于著書立說需要，張岱交游各方，四處出行，廣泛搜集史料，張岱將旅游與學(xué)術(shù)研究結(jié)合在一起，這一點(diǎn)，也蘊(yùn)含著晚明時(shí)期文人旅游文化特色。

明代中后期，旅游已經(jīng)成為一種社會各個(gè)階層都比較認(rèn)可的，全民參與的社會時(shí)尚，無論是達(dá)官貴人，還是黎民百姓，無論是貴族士大夫，還是文人墨客，上上下下皆好游成風(fēng)。由于交通因素以及時(shí)間因素影響，人們出游，都選擇距離較近的景點(diǎn)，只有少數(shù)的文人士大夫才有能力和機(jī)會去從事長距離旅游。大部分黎民百姓以及文人墨客只會選擇短距離游覽附近名山勝水。張岱雖然早年家境比較殷實(shí)，但是異地遠(yuǎn)游的次數(shù)也是屈指可數(shù)，其游綜多盤桓于江南等地。張岱第一次遠(yuǎn)游，是崇禎二年自杭州赴山東兗州為其父張耀芳祝壽。當(dāng)時(shí)，張岱之父張耀芳就任山東魯王長史，張岱自杭州，沿京杭大運(yùn)河北上來到兗州。在山東期間，張岱拜訪友人，游歷了曲阜、泰安等地，歷時(shí)兩年多載，才自山東歸里。此次遠(yuǎn)游，張岱留下了《孔廟檜》、《岱志》、金山夜戲》、《魯藩煙花》等名篇佳作。張岱另一次遠(yuǎn)游，是崇禎十年七月，以探望其仲叔張聯(lián)芳為由，赴江蘇瓜州敘叔侄之情。張岱前往瓜州游覽了金山寺和焦山，隨后，又來到天平山訪好友范長白。明王朝滅亡以后，張岱家道中落，四處淪落，其宗親也是客居他鄉(xiāng)，四處奔散，順治十四年，張岱至杭州靈隱寺，專程看望出家的族弟具德和尚，第二年，靈隱寺大殿方丈落成，又恰逢具德和尚六十壽辰，張岱還作詩志賀。文人實(shí)現(xiàn)社會交往，交游結(jié)社是一種重要方式和途徑。

張岱出游，交游結(jié)社也是一個(gè)重要的因素。張岱一生交游十分廣泛“，生平所遇，常多知己”，如史學(xué)知己有黃石齋、李研齋；時(shí)藝知己有馬巽青、趙馴虎；游覽山水知己有劉同人、祁世培；古文知己有倪鴻寶、陳木叔；詩學(xué)知己有王白岳、張毅儒、王予庵；曲學(xué)知己有袁萚庵、祁止祥；字畫知己有陳章侯、姚簡叔等等；張岱志同道合的友人眾多，日常出門訪友或者與友人相邀一同結(jié)伴出游是張岱人生中不可缺少的樂事。如在萬歷四十一年三月初三，為參加王右軍祠修禊活動，張岱相邀周戩伯、陸癯庵，同赴天章寺側(cè)的蘭亭舊址；崇禎十一年，張岱與祁世培、陳洪綬赴白洋觀潮；隨后，又與好友嵇仲舉、呂吉士、姚簡叔等人訪問閑居南京祖堂山的阮大鋮等等。在交游活動中，張岱不僅增長了學(xué)識，還結(jié)識了許多工匠、和尚、藝人等，雖名不見經(jīng)傳卻身懷絕技的奇人才士，張岱與藝伎王月生、竹刻藝人濮仲謙、盆景藝術(shù)家范與蘭、串戲明角彭天錫等人都互有往來，這些人物，對張岱雅、俗一體的文化意蘊(yùn)以及奇特的文化品位都有很深的影響。張岱不僅悠游四方，結(jié)交各地奇人雅士，還喜歡與友人結(jié)“詩社”“、斗雞社”“、蟹社”“、絲社”“、噱社”。訪友、交游、結(jié)社，蘊(yùn)含著明代末期士大夫旅游文化特色。

三、張岱出游與明代旅游文化

篇(5)

文化創(chuàng)意指的是通過創(chuàng)新、創(chuàng)造的手段，為社會大眾提供創(chuàng)意文化體驗(yàn)，主要包括電視、廣播、廣告、藝術(shù)品交易、休閑娛樂等。旅游業(yè)指的是憑借各種旅游資源和設(shè)施，接待客戶、提供住宿、餐飲、購物、交通、娛樂等綜合性業(yè)務(wù)。旅游業(yè)中的文化創(chuàng)意是目前市場流行的，是適應(yīng)游客需求的轉(zhuǎn)變而發(fā)生，它是以創(chuàng)造休閑娛樂方式為消費(fèi)內(nèi)容，目的是使旅游者獲得有文化內(nèi)涵和特別的旅游體驗(yàn)的旅游活動。

二、旅游業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀

旅游業(yè)的帶動性強(qiáng)，與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合出新的行業(yè)，如鄉(xiāng)村旅游、旅游房地場、醫(yī)療旅游等。在國家大力發(fā)展文化產(chǎn)業(yè)的形勢下，各種旅游業(yè)借助文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)，開發(fā)具有文化內(nèi)涵的創(chuàng)意旅游產(chǎn)品，旅游相關(guān)形態(tài)也與文化創(chuàng)意賣點(diǎn)緊密聯(lián)系，如山東某樓盤組織的威海旅游看房團(tuán)，四川九寨溝的表演藝術(shù)，以及各種與節(jié)慶活動相關(guān)的旅游營銷、紀(jì)念品設(shè)計(jì)、旅游線路的產(chǎn)業(yè)提升都體現(xiàn)了旅游與創(chuàng)意的融合。我國演藝活動主要分為節(jié)慶活動與巡演、劇場演出，如武漢光谷美食節(jié)、光谷國際服裝節(jié)，以劇場為基地的實(shí)景演出，如宏村阿菊，這些實(shí)景演出有大量當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c，并且受益。文化創(chuàng)意是旅游業(yè)吸引游客的生命之所在，旅游業(yè)需要依靠有鮮明特色的文化資源，圍繞文化這條主線開發(fā)創(chuàng)意性旅游項(xiàng)目，在文化創(chuàng)意的引領(lǐng)下，以旅游為主，融合其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)與文化創(chuàng)意之間的互動性，既能提升文化附加值，拓展產(chǎn)業(yè)空間，又能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間的相互融合。

三、旅游文化創(chuàng)意手段

目前我國旅游業(yè)與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)融合的形式主要分為旅游文化園和節(jié)慶演藝活動，旅游文化園主要為各類主題公園，如深圳歡樂谷，以科技文化為主題；橫店、中視影視基地，以影視文化為主題；昆明云南民俗村，主打民俗文化旅游。通過主題公園的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品類型多元化，提高地區(qū)知名度，重塑地區(qū)形象，增強(qiáng)了地區(qū)吸引力。中國的旅游節(jié)慶演藝活動很早就出現(xiàn)于各個(gè)景區(qū)中，大型旅游演藝主要從主題公園中衍生出來，由國際化團(tuán)隊(duì)主創(chuàng)并制作的《宏村阿菊》，以古徽州文化為背景，藝術(shù)化地再現(xiàn)徽州女人勤勞、賢惠、持家的忠貞形象，全局融入多元化藝術(shù)元素，利用電影特技、3D立體成像技術(shù)等科技手段營造出震撼的視覺效果，是文化與旅游、文化與市場、文化與科技結(jié)合的文化精品工程。

四、創(chuàng)意與設(shè)計(jì)表現(xiàn)

創(chuàng)意旅游不僅包含體驗(yàn)性旅游形式，而且包括參與互動的創(chuàng)意過程，旅游者可以主動參與其中，而不是旁觀，更加注重互動形式，旅游者與旅游地居民的互動，與相關(guān)設(shè)施的互動。創(chuàng)意旅游可以使個(gè)人或小群體通過投入體力、情感和智力，體驗(yàn)到生產(chǎn)活動的實(shí)際過程，獲得旅游體驗(yàn)并收獲創(chuàng)造成果。如美國的SOHO區(qū)，曾經(jīng)是囤積紡織品的倉庫，如今是各種名牌商店、古董店、畫廊、書店和餐廳的聚集地。而北京798原先是無人居住的廢棄工業(yè)廠房區(qū)，后來一批藝術(shù)家在此從事藝術(shù)創(chuàng)作，從而推動整個(gè)地區(qū)的發(fā)展，帶動旅游業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。創(chuàng)意旅游區(qū)的設(shè)計(jì)風(fēng)格吸收了時(shí)下流行的后現(xiàn)代主義藝術(shù)靈感，形成了以各種藝術(shù)形式為主題的產(chǎn)業(yè)園，文化趣味性增強(qiáng)，吸引了大量游客前往。藝術(shù)園區(qū)大多集中在大城市，多由老舊工業(yè)園、居民老街改造而成。武漢曇華林老街原是一個(gè)居住區(qū)老街，后將部分居民遷出，將老街有序規(guī)劃，仿古的新建筑與老建筑混合，一些藝術(shù)機(jī)構(gòu)和藝術(shù)家前來租用閑置房屋并進(jìn)行改造，逐漸形成集刺繡、藝術(shù)工作室、時(shí)尚店鋪于一體的多元化街巷,吸引了大量旅游者。創(chuàng)意旅游能夠成功開發(fā)起來主要基于創(chuàng)意旅游各方面的基礎(chǔ)條件，如具備文化旅游演藝、開發(fā)主題公園，舉辦節(jié)慶文化活動等，通過藝術(shù)的傳統(tǒng)與現(xiàn)代的結(jié)合，開發(fā)體驗(yàn)性產(chǎn)品和旅游紀(jì)念品，最終完成創(chuàng)意設(shè)計(jì)與文化的融合。

五、結(jié)語

篇(6)

1.1國內(nèi)外研究水平和發(fā)展案例俄羅斯對本國古代宗教文明小城鎮(zhèn)——蘇仕達(dá)的開發(fā)、意大利對其南部阿瑪爾菲海岸最漂亮的小鎮(zhèn)——波西塔諾進(jìn)行的整體規(guī)劃。我國四川九寨溝等著名的風(fēng)景名勝區(qū)、以及正在規(guī)劃的黑河新生鄉(xiāng)的鄂倫春族聚居區(qū)等。

1.2對于怎么樣保護(hù)和傳承民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化

（1）保證民族文化藝術(shù)賴以生存發(fā)展的土地和環(huán)境正所謂“一方水土，一方人”比如黑龍江省黑河市新生鄉(xiāng)鄂倫春族聚居區(qū)，該村和周圍的一些村子至今仍保留著傳統(tǒng)的習(xí)俗。而正在研究當(dāng)中的齊齊哈爾市梅里斯區(qū)的哈拉新村，民間也還普遍保持著傳統(tǒng)的種種民俗，鄉(xiāng)村里還自發(fā)組織的民間歌舞、民族節(jié)日等活動。對民族文化的保護(hù)也會使更多的民間藝術(shù)表現(xiàn)形式層出不窮。

（2）提高對民族特色文化的自知、自識、自尊、自重的意識民眾的文化品位、認(rèn)識水平、時(shí)尚潮流是需要正確地引導(dǎo)的。由于受城市建筑現(xiàn)代化的影響，很多居民都想拆掉傳統(tǒng)的土木結(jié)構(gòu)房屋改建鋼筋水泥房，認(rèn)為這才是進(jìn)步的。事實(shí)說明，當(dāng)前中國的文化建設(shè)最為迫切的就是對民族特色文化的自知、自識、自尊、自重的意識，只有這樣，才能避免減少“文化災(zāi)難”。

（3）采取多元性的方法進(jìn)行民間文化的傳承發(fā)展

①政府扶持

②民間藝術(shù)的經(jīng)營

③居住環(huán)境的建設(shè)

④當(dāng)?shù)孛褡逦幕c旅游開發(fā)相結(jié)合

2達(dá)斡爾族文化旅游的原則及規(guī)劃

2.1達(dá)斡爾族文化旅游的原則

（1）開發(fā)民族旅游資源要做到保證其“原汁原味”由于民族傳統(tǒng)文化的生存環(huán)境是變化著的，產(chǎn)生于特定環(huán)境下的民族文化也就不可避免地要隨之變異，要想“原汁原味”地加以保護(hù)，需要很多因素結(jié)合才能保留它的神韻。

（2）開發(fā)民族旅游資源要以市場為導(dǎo)向要針對自己民族的特色以市場為導(dǎo)向，這樣才可以為風(fēng)俗文化旅游創(chuàng)造更多的價(jià)值。

2.2達(dá)斡爾族文化旅游的規(guī)劃

（1）開發(fā)民俗旅游資源要突出民族特色，避免雷同化如果鄰近兩地民俗相近且都開發(fā)同類型的旅游產(chǎn)品則會導(dǎo)致兩地競爭加大，且極有可能導(dǎo)致沖突的發(fā)生或者對當(dāng)?shù)芈糜钨Y源的破壞性開發(fā)，不利于長期發(fā)展。

（2）引進(jìn)現(xiàn)代的管理模式加強(qiáng)政府的宏觀指導(dǎo)和政策性扶持民風(fēng)民俗的商品化、市場化。由政府制定政策、提供服務(wù)，企業(yè)歸當(dāng)?shù)卣茌?，自主?jīng)營，同時(shí)發(fā)揮居民的作用，實(shí)施保護(hù)監(jiān)管。

（3）充分利用互聯(lián)網(wǎng)，建立預(yù)警機(jī)制建立預(yù)警機(jī)制，要收集信息，建立數(shù)據(jù)庫，迅速有效的處理緊急情況并采取防范措施。

（4）引進(jìn)、培養(yǎng)專業(yè)人才引進(jìn)、培養(yǎng)專業(yè)人才是解決經(jīng)營、管理、服務(wù)等問題的根本措施。

（5）開發(fā)民族旅游資源應(yīng)該采用多種形式，注重創(chuàng)新。如建立民族保護(hù)區(qū)、開發(fā)民族博物館、農(nóng)家樂、生態(tài)園等多種形式。

（6）走可持續(xù)發(fā)展之路政府主導(dǎo)，主要鼓勵(lì)民眾整合自身的資源開發(fā)經(jīng)營，體現(xiàn)居民原有生活方式，突出原汁原味。專家規(guī)劃，就是要因地制宜，發(fā)展具有達(dá)斡爾民族特色的旅游商品、食品、服飾，突出紀(jì)念性、實(shí)用性等特點(diǎn)。做到傳統(tǒng)產(chǎn)品要鞏固，新產(chǎn)品要開發(fā)。

3結(jié)語

篇(7)

隨著文化旅游的強(qiáng)勁發(fā)展，傳統(tǒng)的生態(tài)旅游人才已難以適應(yīng)旅游市場的這種變化，高職教育應(yīng)該主動適應(yīng)旅游市場的需求，以市場為導(dǎo)向，順應(yīng)市場規(guī)律，按市場需求進(jìn)行教學(xué)改革，將現(xiàn)代職業(yè)教育理念付諸實(shí)踐。高職的生源決定了學(xué)生的理論功底不夠扎實(shí),因此,在進(jìn)行旅游文化課程教學(xué)時(shí)，不能以枯燥的理論為主，應(yīng)該通過形象、生動的實(shí)踐性教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。否則，將會使學(xué)生逐漸喪失學(xué)習(xí)的積極性和主動性，更不可能將知識在實(shí)踐中加以運(yùn)用，不利于人才的培養(yǎng)。

2高職旅游文化課程在實(shí)踐性教學(xué)方面存在的問題

2.1缺少以完成技能培訓(xùn)為目標(biāo)的實(shí)踐性

教學(xué)需要的旅游文化教材當(dāng)前高職旅游文化教材存在兩種問題：一是成為本科專業(yè)的“壓縮餅干”?；煜烁呗毥逃捅究平逃谂囵B(yǎng)目標(biāo)上的差異性，仍然片面強(qiáng)調(diào)知識體系的完整性，只是在本科旅游文化教材總體框架的基礎(chǔ)上進(jìn)行簡單化的刪減。沒有一套符合高職培養(yǎng)要求的，體現(xiàn)實(shí)踐性教學(xué)需要的旅游文化教材。二是成為“拼盤菜”。沒有構(gòu)建起具有內(nèi)在關(guān)聯(lián)的邏輯體例，其內(nèi)容抽自各個(gè)文化領(lǐng)域，這些內(nèi)容并列在一起缺少內(nèi)在關(guān)聯(lián)，不成體系。沒有根據(jù)高職學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行教材建設(shè)，缺乏針對性。

2.2缺乏體現(xiàn)實(shí)踐性教學(xué)特點(diǎn)的評價(jià)體系

很多教師在觀念上仍然認(rèn)為旅游文化課是一門純理論課，只強(qiáng)調(diào)學(xué)生對理論知識的掌握程度。在進(jìn)行學(xué)業(yè)評價(jià)時(shí)，仍然沿用純理論課的評價(jià)方法，形式上以書面出卷筆試為主，內(nèi)容上以理論知識為主，缺少實(shí)踐性教學(xué)考核。這種評價(jià)體系也影響了學(xué)生對旅游文化課程的認(rèn)識，認(rèn)為旅游文化就是一門死記硬背的枯燥的課程。

2.3缺乏與實(shí)踐性教學(xué)要求相適應(yīng)的教學(xué)方法和手段

教學(xué)方法上以教師講授為主，滿堂灌，講授的內(nèi)容也只是從概念到原理，很少使用案例教學(xué)法和情景教學(xué)法。學(xué)生處于被動接受狀態(tài)，缺少積極參與的意識，師生間很少互動。一味地要求學(xué)生死記硬背概念、原理，原本生動活潑的課堂，變成了一潭死水。在教學(xué)手段上，只滿足傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材和板書，很少使用多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)手段，教與學(xué)的積極性和創(chuàng)造性都不能被激發(fā)出來。無法實(shí)現(xiàn)提高學(xué)生綜合文化素養(yǎng)和職業(yè)能力的目標(biāo)。

2.4缺少高質(zhì)量的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所

近幾年高職院校雖然不斷加大了對校內(nèi)實(shí)訓(xùn)場所的投入，但往往只注重硬件的投入，軟件開發(fā)嚴(yán)重滯后。如何把源遠(yuǎn)流長、博大精深的中國旅游文化用現(xiàn)代化的手段生動地展示出來，形象地介紹給學(xué)生，還有很多工作要做。此外學(xué)校與企業(yè)之間的合作浮于表面，校外實(shí)踐性教學(xué)基地不穩(wěn)定，使得實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)流于形式，沒有發(fā)揮出應(yīng)有的作用。因?yàn)槿鄙賹?shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)場所，目前旅游文化課程的教學(xué)主要還是在課堂上，完全成了一門理論課，嚴(yán)重影響了該門課程功能的發(fā)揮。既不能引起學(xué)生的興趣，對學(xué)生的未來從業(yè)也沒有幫助，從而影響到學(xué)生對這門課程的評價(jià)。旅游文化課程在實(shí)踐性教學(xué)方面所存在的問題，嚴(yán)重地制約了學(xué)生應(yīng)用技能和職業(yè)能力的培養(yǎng)，影響到學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，所以必須要探索如何增強(qiáng)該門課程的教學(xué)實(shí)踐性。

3強(qiáng)化高職旅游文化課程教學(xué)實(shí)踐性的路徑

3.1開發(fā)“旅游文化”課程立體化教材

所謂立體化教材，是指“旅游文化”課程的教材包，既有該課程的主教材，又有從不同角度、不同層次編寫的輔助教材；既有紙質(zhì)教材，又有音像制品。從而為學(xué)生提供一種綜合性的教學(xué)資源。[3]教材是體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式的載體，是把教學(xué)理念轉(zhuǎn)變?yōu)榫唧w教學(xué)過程的體現(xiàn)，是教學(xué)改革成果的結(jié)晶。根據(jù)旅游文化課實(shí)踐性教學(xué)的要求，立體化教材建設(shè)的基本框架是：首先，確定立體化教材的形式。旅游文化課立體化教材應(yīng)包括：主教材、學(xué)習(xí)輔導(dǎo)、練習(xí)題、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、案例選編、音像資料、地方旅游文化匯編等。其中主教材是實(shí)施課堂教學(xué)的主要載體；學(xué)習(xí)輔導(dǎo)主要是幫助學(xué)生了解該門課的性質(zhì)、學(xué)習(xí)方法、重點(diǎn)和難點(diǎn)等；練習(xí)題是提供給學(xué)生用來檢測學(xué)習(xí)效果的；實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、案例選編和音像資料都是用來提高教學(xué)實(shí)踐性的輔助手段；地方旅游文化就存在于學(xué)生身邊，更加具有針對性和親切感，對提高旅游文化課程教學(xué)實(shí)踐性具有重要的價(jià)值。其次，應(yīng)按照崗位設(shè)置，根據(jù)業(yè)務(wù)流程，以完成工作任務(wù)為目標(biāo)設(shè)計(jì)課程內(nèi)容。要改變傳統(tǒng)教材“壓縮餅干”和“拼盤菜”的模式，從傳統(tǒng)的以理論學(xué)科本位轉(zhuǎn)變?yōu)槁殬I(yè)能力本位。課程內(nèi)容設(shè)計(jì)應(yīng)按照旅游企業(yè)崗位設(shè)置的特點(diǎn)，根據(jù)旅游業(yè)務(wù)流程，以完成旅游工作任務(wù)為目標(biāo)來安排，要把旅游業(yè)職業(yè)資格證書的有關(guān)要求滲透到課程內(nèi)容之中[4]。此外，課程內(nèi)容的設(shè)計(jì)還應(yīng)注意“旅游”與“文化”的深度融合。

3.2構(gòu)建與人才培養(yǎng)目標(biāo)相適應(yīng)的實(shí)踐性教學(xué)體系

在設(shè)計(jì)教學(xué)體系時(shí)，以提高學(xué)生素質(zhì)與能力為核心，形成“以課堂教學(xué)為基礎(chǔ)，以實(shí)訓(xùn)為重點(diǎn)，以實(shí)習(xí)為延伸，以畢業(yè)設(shè)計(jì)和創(chuàng)新實(shí)踐活動提升能力”的教學(xué)體系，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力的目標(biāo)。課堂教學(xué)：使學(xué)生掌握旅游文化的基本理論知識，打好理論知識基礎(chǔ)。在課堂教學(xué)中使用多媒體教學(xué)課件等手段，通過影像、圖片、聲音使抽象的、枯燥的知識變得生動具體，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時(shí)加深印象，使知識的掌握更加快捷和牢固。實(shí)訓(xùn)教學(xué)：使學(xué)生能夠在開放、模擬、仿真的實(shí)訓(xùn)情境中強(qiáng)化學(xué)生對所學(xué)知識的理解和運(yùn)用，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、職業(yè)能力和創(chuàng)新能力。例如：可以充分利用旅游情景展示廳，結(jié)合動態(tài)展示，讓學(xué)生把在課堂教學(xué)中掌握的旅游文化知識進(jìn)行現(xiàn)場的運(yùn)用和演示，體驗(yàn)導(dǎo)游的實(shí)際工作過程，老師和其他學(xué)生作為觀眾，在講解結(jié)束后，指出他的優(yōu)缺點(diǎn)和努力的方向，這樣既可以鞏固學(xué)生所學(xué)的文化知識也可以提高學(xué)生的實(shí)踐能力。實(shí)習(xí)教學(xué)：采取校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)和校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能和社會認(rèn)知能力。校內(nèi)模擬實(shí)習(xí)方面，運(yùn)用旅游情景展示廳、模擬客房、餐廳等實(shí)訓(xùn)場所開展旅游案例教學(xué)、互動教學(xué)以及情景教學(xué)。校外實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，一是通過多種合作，建設(shè)一批穩(wěn)定的、高質(zhì)量的實(shí)習(xí)基地。二是鼓勵(lì)學(xué)生多參加各類旅游技能大賽、導(dǎo)游比賽、酒店服務(wù)技能比賽等，并積極為他們提供指導(dǎo)和幫助。畢業(yè)設(shè)計(jì)與創(chuàng)新實(shí)踐活動：指導(dǎo)學(xué)生參加列入學(xué)校管理體系的競賽以及“大學(xué)生研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目”等課外創(chuàng)新實(shí)踐活動，以及課程論文（設(shè)計(jì)）、畢業(yè)論文（設(shè)計(jì)）、社會調(diào)查、志愿者活動、第二課堂活動等環(huán)節(jié)，進(jìn)一步提升學(xué)生的創(chuàng)新能力與實(shí)踐能力，這一環(huán)節(jié)是對前三個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)成果的驗(yàn)證與提升。

3.3運(yùn)用與實(shí)踐性教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)方法和評價(jià)體系

根據(jù)旅游文化課實(shí)踐性教學(xué)的特點(diǎn)和要求，加強(qiáng)研究與探索，改革傳統(tǒng)的教學(xué)方法。在課程教學(xué)中以案例分析、情境教學(xué)、實(shí)踐體驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)、師生互動等教學(xué)方法開展教學(xué)。同時(shí)，利用多媒體課件、網(wǎng)上視頻演示、旅游情景展示、構(gòu)建虛實(shí)結(jié)合的教學(xué)環(huán)境，幫助學(xué)生更直觀地掌握所學(xué)知識，從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)習(xí)效率。如講授“園林文化”可采用實(shí)踐體驗(yàn)法：在向?qū)W生介紹完基本的園林文化理論知識后，將學(xué)生帶到風(fēng)景區(qū)，實(shí)地欣賞各式園林，之后分小組對“中國園林和西方園林各自的特點(diǎn)”進(jìn)行討論，每組派一名代表發(fā)言，然后由老師進(jìn)行評價(jià)和總結(jié)。通過這種方式，可以激發(fā)學(xué)生的興趣和想象力，而且在討論中，鼓勵(lì)學(xué)生從不同的角度考慮問題，用不同的方法解決問題，提高學(xué)生的思維創(chuàng)新能力。通過開展實(shí)踐性教學(xué)活動，不僅可以提高學(xué)生自身的學(xué)習(xí)主動性，還可以加強(qiáng)學(xué)生的之間的協(xié)作，從而不斷發(fā)展職業(yè)技能，為提高學(xué)生的綜合素質(zhì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。根據(jù)旅游文化課實(shí)踐性教學(xué)的特點(diǎn)對學(xué)生進(jìn)行考核評價(jià)，以綜合性的考核評價(jià)方式替代單一的書面閉卷考試。要做到理論考核與實(shí)踐考核相結(jié)合。理論考核盡量減少死記硬背，主要是考核學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握，考核學(xué)生對文化內(nèi)涵的理解。實(shí)踐考核關(guān)鍵是考核學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)踐，把所學(xué)理論運(yùn)用到工作現(xiàn)場的能力。要做到書面考核與口頭考核相結(jié)合。書面考核可以使用調(diào)查報(bào)告、論文、導(dǎo)游詞設(shè)計(jì)、游覽圖繪制等多種方式進(jìn)行，口頭考核可以講述歷史故事或就某個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場解說等。

3.4完善“校企合作”的實(shí)踐教學(xué)模式

實(shí)踐性教學(xué)當(dāng)然離不開與企業(yè)的合作，要鼓勵(lì)學(xué)生到旅游企業(yè)實(shí)踐，驗(yàn)證所學(xué)的理論，在實(shí)踐中訓(xùn)練和提高技能，以解決所學(xué)的文化理論與旅游實(shí)踐之間脫節(jié)的問題，通過實(shí)踐發(fā)現(xiàn)課堂上所學(xué)知識的不足[5]。作為旅游文化課程，“校企合作”應(yīng)從以下幾個(gè)方面展開：

3.4.1校內(nèi)教學(xué)環(huán)節(jié)方面

在教材的開發(fā)上，與旅游企業(yè)共同開發(fā)立體化教材。從立體化教材的編寫提綱到內(nèi)容的確定，都有旅游企業(yè)的人員全程參與。案例選編和情景展示都來自于旅游企業(yè)一線。在課堂教學(xué)的執(zhí)行上，與旅游企業(yè)共同完成校內(nèi)課堂教學(xué)。把課堂教學(xué)內(nèi)容分成若干模塊，分別有校內(nèi)教師和旅游一線人員共同完成，各有側(cè)重，互相補(bǔ)充。在學(xué)生校內(nèi)學(xué)業(yè)考核評價(jià)上，理論考核以校內(nèi)教師為主，實(shí)踐性考核以旅游一線人員為主。

3.4.2師資隊(duì)伍建設(shè)方面

現(xiàn)在高校里的旅游文化課教師，一般都是年輕教師，他們學(xué)歷都比較高，理論功底比較扎實(shí)，但不足之處是缺乏實(shí)踐動手能力，無法將旅游文化理論轉(zhuǎn)化為職業(yè)應(yīng)用能力。因此，他們要利用“校企合作”的機(jī)會，到旅游企業(yè)掛職鍛煉，以增強(qiáng)實(shí)踐動手能力。旅游企業(yè)一線人員具有豐富的實(shí)踐動手能力，但由于工作繁忙，無法對旅游文化進(jìn)行深度的梳理，往往只關(guān)注一些孤立的故事或傳說，缺乏系統(tǒng)性和文化深度。因此，他們也可以利用“校企合作”的機(jī)會，重返校園再次進(jìn)行“充電”。通過這樣的雙向互動，可以逐步培養(yǎng)出既有深度的理論功底，又有較強(qiáng)動手能力的“雙師型”的文化旅游課程師資。

3.4.3頂崗實(shí)習(xí)方面

由于旅游企業(yè)一線人員全程參加了教材開發(fā)，課堂教學(xué)執(zhí)行和學(xué)生學(xué)業(yè)考核評價(jià)的全過程，他們對學(xué)校、學(xué)生都有了比較全面的了解。因此，頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)應(yīng)該以企業(yè)一線人員為主，學(xué)校教師輔助。

3.4.4校企深度合作方面